ปาเอญ่า ข้าวผัดสเปน เสิร์ฟร้อนๆในกระทะใบใหญ่ น่ากินสุดๆ! | JMJ’S RECIPE 010

Episode นี้ เจมส์พาเข้าครัวทำ “Paella Mixta” หรือข้าวผัดสเปนที่ประกอบด้วยส่วนผสมระหว่างเนื้อไก่และเนื้อสัตว์ทะเล โดยปาเอญ่าเป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดมาจากเมือง Valenciana ประเทศสเปน ซึ่งใช้เนื้อกระต่ายและ green bean ผัดเข้าด้วยกัน ต่อมาเมื่อมีการเดินทางไปตามที่ต่าง ๆ จึงเกิดการผสมผสานวัตถุดิบที่หลากหลายมากขึ้น เช่น Paella Mixta
วัตถุดิบหลัก
เนื้อสัตว์
- กุ้งล็อบสเตอร์ 1 ตัว
- หอยแมลงภู่ 10 ตัว
- สะโพกไก่ 300 กรัม
- ไส้กรอกสเปน (Chorizo) 20 กรัม
วัตถุดิบสำหรับข้าวผัด
- ข้าวบอมบาไรซ์ 150 กรัม
- ไวน์ขาว 1 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 30 มิลลิลิตร
- น้ำสต๊อกไก่ 1 ลิตร
- หัวหอมใหญ่ 1 ลูก
- พริกหยวก 2 ลูก
- กระเทียมจีน 3 ลูก
- tomato paste 200 กรัม
- ผงปาปริก้า 1 ช้อนชา
- หญ้าฝรั่น (saffron)
วัตถุดิบตกแต่งอาหาร
- เลมอน
- พาร์สลีย์
วิธีทำ
0:00 Intro
01:29 วัตถุดิบ
03:17 Step 1 ย่างไก่และหั่นวัตถุดิบ
04:38 Step 2 ผัดวัตถุดิบเข้าด้วยกัน
06:13 Step 3 ใส่ข้าวลงไปผัดและปรุงรส
08:54 Step 4 ใส่เนื้อไก่ หอยแมลงภู่ กุ้งล็อบสเตอร์และรอจนข้าวสุก
10:20 Step 5 จัดจาน
#JMJsRECIPE
#JamyJamess
#JMJLABEL
[ Subscribe to 'JMJ LABEL' TH-cam channel ]
/ jmjlabel
[ JMJ LABEL Official ]
Instagram: / jmjlabel
Twitter: / jmjlabel
Facebook: / jmjteeradonsupapunpinyo

[@littledns.]

ตั้งแต่ดูมาลืมบอกเลยว่าชอบที่มีเกร็ดความรู้และที่มาของอาหารที่กำลังจะทำมาก เชฟเจมส์ทำอาหารน่ากินอีกแล้ว อยากทะลุจอไปชิม

[@ZNaaPP]

ดูทำง่าย แต่ติดที่เราไม่มีกระทะ5555555 คลิปนี้ได้ศัพท์อาหารเต็มไปหมด ไปโม้แม่ได้แล้วว่ารู้จักบอมบาร์ไรซ์กับ sofrito 😍

[@sumthongsomjai6660]

หิวเลย

[@jmjmylove8798]

อยากเห็นเมนูโปรดของบ้านศุภพันธุ์ภิญโญค้าบบ

[@nungningthomson724]

ดูมาหลายคนหลายตัวอย่างแล้ว มาเจอคลิปนี้บอกเลยว่า ละเอียด ทุกขั้นตอน และถูกต้องครบวัตถุดิบ ขอบคุณนะคะ น่าทานมากๆ เดี๋ยวจะลองทำตามค่ะ

[@koinatthawan4642]

ภาพสวยยย

[@nutnad1127]

ชอบการใส่เสียงสะท้อนก้องๆ "Hellooo babyyy✨"😄 สีสันปาเอญ่าก็ดูน่ากินดีจังเลยค่ะ😋

[@mtmw1102]

น่ากินมากเลยค่ะเชฟ ดูจากหน้าตาผู้กำกับแล้วน่าจะอร่อยจริง

[@bestfriend.7]

โห้ววว น่ากินมากก

[@LoveStory_Sallytrd]

ชอบอกชอบใจตรงคำว่า นี่ง่ายแล้วหรอ?555555555555555 แทนใจสุด แต่จะง่ายจะยากยังไงก็น่ากินทุกเมนูเลย อินเนอร์ในการพรีเซ้นต์ความอร่อยนั่นน่ะนะ อยากจะมุดจอไปกินด้วย ฮื่ออ;--;

[@jmjmylove8798]

อยากเห็นเมนูที่พี่เจมส์ชอบมากที่สุด

[@jmjmylove8798]

น่ากินนน

[@pastarnapachra9598]

น่ากินมากกกกก

[@waramaru91]

เก่งมากครับ

[@13ccy_friday]

ต้องให้ผมไปกินก่อนถึงจะเชื่อว่าอร่อยจริง

[@sammaysa3761]

รอบนี้สาระมาเต็มต้นแต่ต้นคลิปเลย
แต่ๆๆๆ คำว่าง่ายของเราเหมือนจะไม่เท่ากันฮะเชฟ 🤣
ทางนี้รอเชฟเทเบิ้ลดีกว่า ง่ายแน่นอน 😚

[@user-ys9wy3ph6i]

นี่ง่ายแล้วเหรอลูก 5555