料理研究家がどうやって料理研究してるのか全て見せます

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 287

  • @らら-x4j
    @らら-x4j ปีที่แล้ว +271

    手際の良さもさることながら、
    ベロベロの癖に料理の話する時だけしっかりしてるのすごすぎる。

  • @Im-us7dk
    @Im-us7dk ปีที่แล้ว +100

    高3女子なんですけど、なんかこの人を観てると、勉強で例えるなら東進の広告に出てきそうな一流講師だなぁといつも思います。苦手な人にも分かるように噛み砕いて噛み砕いて、わかりやすく、且つ作ってみたい!と意欲が湧くような説明をする。すご!

  • @pypie3515
    @pypie3515 ปีที่แล้ว +66

    最初のぐだぐだから、料理が進むにつれてどんどん口調がはっきりしてくのもすごい✨けど、その場の思いつきでつくってるようなのにちゃんと味が決まってるのも流石だなぁ✨と。

  • @カドナガユカ
    @カドナガユカ ปีที่แล้ว +97

    視聴者側の立場に立ちきれないことを前提にしてても、普通に作りながら為になることを喋り続けてくれるのほんとすごい。
    ガーリックバター系めっちゃ多く輩出してるのに、いつもなんでこんなにときめくんでしょう。。。

  • @ツバサ-l5q
    @ツバサ-l5q ปีที่แล้ว +8

    もやしは毎回そのまま使ってた。バキバキに折るなんて考えもしなかったので目から鱗でした。

  • @龍ちゃん-k9r
    @龍ちゃん-k9r ปีที่แล้ว +85

    彼氏とか旦那がこうやってぱぱっと作ってくれたら、まじで惚れ直す。。。このアングルで料理を作る姿も、プライベート感あって素敵ですね✨

  • @user-bc1gn3zs1w
    @user-bc1gn3zs1w ปีที่แล้ว +32

    これサブちゃんであげてるのかと思ったらメインチャンネルでびっくりした笑
    この緩さがいつも最高です

  • @rami9991
    @rami9991 ปีที่แล้ว +6

    さっき作りました。
    こんなにシンプルな材料で、特別な調味料も使っていないのに、ひと工夫凝らしたような深い味わい。
    焼き飯は昔から余ったご飯と食材を食べるものって認識でしたが、こんなに何度も美味しい!と言いながら食べた焼き飯は初めてです。

  • @S15silvia_Disney
    @S15silvia_Disney ปีที่แล้ว +19

    普段何気なく作らせていただいているレシピの数々も、リュウジさんやスタッフの皆さんの日々の努力あっての素晴らしいレシピなんですよね😊再確認しました😊
    改めて感謝いたします✨🙏✨

  • @Rascal_soul
    @Rascal_soul ปีที่แล้ว +33

    この、BGMがなくて、効果音も少ない無骨な感じが狂うほど好き。

  • @くっぴー-n7s
    @くっぴー-n7s ปีที่แล้ว +12

    これは毎日の主婦の姿ですね。
    リュウジさんが手際良く調理してるのだけど、工程が一段とスッと頭に入ってきやすいです。チャーハとても美味しそう😊
    またこういうの待ってます✨

  • @52mikulove413
    @52mikulove413 ปีที่แล้ว +16

    もやしを手で砕く発想なかったのですごく勉強になりました!!

  • @btl905
    @btl905 ปีที่แล้ว +22

    その姿、研究家としての天性だと常々感じます。リュウジさんのレシピが我が家の食事メニューのベースになっています!!

    • @ikasumi-kawaii
      @ikasumi-kawaii ปีที่แล้ว +1

      ほんとに研究家としてすごいですよね。
      ただ人のレシピをパクってるだけかとおもってました。

  • @もかもか-h1i
    @もかもか-h1i ปีที่แล้ว +5

    新メニューって、考えてから食材揃えてって思ってた
    残り物食材から捻り出していくって、意外😮
    主婦の日常に通じてて親近感❤

  • @サークルアイランド
    @サークルアイランド ปีที่แล้ว +8

    ゆったりセーターのリュウジさん、可愛くて素敵!

  • @naikiwatanabe1887
    @naikiwatanabe1887 ปีที่แล้ว +19

    簡単そうに見えるけど常人には出来ない。数をこなしてることがよくわかりますね、すごい!

  • @t.a.3878
    @t.a.3878 ปีที่แล้ว +7

    なんかすごく落ち着く動画だった。
    いつもの声を張ってる元気になる動画も好きだけど、夜見るには良いわぁ

  • @ももにゃん-m2c
    @ももにゃん-m2c ปีที่แล้ว +82

    めちゃうまそう!
    即興で作ってるぽいのに学べるところが多すぎてリュウジさんの料理、経験値凄すぎる。。

  • @そのうち名前考えるよ4
    @そのうち名前考えるよ4 ปีที่แล้ว +25

    もやし入れても水っぽくならないのすごいな
    作ろう

  • @ともりんご-m1f
    @ともりんご-m1f ปีที่แล้ว +13

    すごい😮
    手際の良さ! 食材の何をどうすればどうなるかを完全に把握しているカッコ良さ❤
    惚れ惚れします❤

  • @Rabuki_ice
    @Rabuki_ice ปีที่แล้ว +33

    手元にある野菜でぱぱっと作れるのすごいしとてもかっこいい、、、リュウジさんのおかげで料理をする敷居が低くなって人生変わりました‼️すきなもの自分で作って食べるのとても楽しいです😢いつもリュウジのレシピ楽しみにしてます‼️

  • @euphoria5170
    @euphoria5170 ปีที่แล้ว +1

    どこにでもあるような自宅感とスウェットが良い感じ👍

  • @井上優紀-f6s
    @井上優紀-f6s ปีที่แล้ว +20

    りゅうじさんってアル中&シェフなのに体型維持できてて尊敬✨✨
    スタッフさんみんなもね❤

  • @tumu0422
    @tumu0422 ปีที่แล้ว +10

    こういう静かな感じもいいな~

  • @fl1129lili
    @fl1129lili ปีที่แล้ว +8

    見といて良かった❣️これは絶対食いたい。作るぞ‼️

  • @navelfuzzy7148
    @navelfuzzy7148 ปีที่แล้ว +2

    もやし手でバキバキするの目からウロコです、包丁じゃ面倒くさくて。ありがとうございます😆

  • @いっわゆっこ
    @いっわゆっこ ปีที่แล้ว +2

    『分からないことが(何なのか)分からないから教えて』…これとても大事だと思うし、初心者もだけどベテランでも今更聞けない的なのもあるので凄く重要だよ~~☺️
    で、賞味期限チェックしつつ出来上がったものは……天才かっ👏😆👏👍

  • @aoitaaaalk
    @aoitaaaalk ปีที่แล้ว +15

    すごい、私だったら絶対ベシャベシャなる
    野菜の順番だけじゃなくて調味料の順番とか種類の使い分けもあるんだなーーーすげーー

    • @teddy3666
      @teddy3666 ปีที่แล้ว +4

      すごく参考になりますね。またしてもらいたい。勉強になる。

  • @yoshii8888
    @yoshii8888 ปีที่แล้ว +1

    キッチン、お部屋をジロジロ興味深く見てしまいました!かっこいいですね。いつも!

  • @高木芳江-b3f
    @高木芳江-b3f ปีที่แล้ว

    リュウジのお陰で子供大満足なの~❤️これリュウジのレシピだよって言うと嫌いなピーマンも食べてくれる。何でも食べてくれる。酔っぱらいの母への理解も深まる。リュウジに対する子供の信頼感半端ない~‼️

  • @mikuhibino
    @mikuhibino ปีที่แล้ว +2

    この角度から見える手さばき、
    いつもと違う洋服、
    好きだわぁ🥰

  • @kustatask707
    @kustatask707 ปีที่แล้ว +395

    いつものキッチンも角度変えてみれば、えらい家庭的に見える

    • @ぜぶら-b7s
      @ぜぶら-b7s ปีที่แล้ว +48

      これいつものキッチンじゃなくないですか?

    • @鶏皮パラダイス
      @鶏皮パラダイス ปีที่แล้ว +15

      多分違いますね

    • @菅原ナノ
      @菅原ナノ ปีที่แล้ว +5

      おそばの動画で水で洗ってる時の周り見ると同じキッチンな気がします

    • @おいもいもいも-r3e
      @おいもいもいも-r3e ปีที่แล้ว +24

      食べているところがいつものキッチンスペースですね!
      今までまったく気づかなかった笑

    • @Siragasan
      @Siragasan ปีที่แล้ว +12

      いつも作ってるところって食べるテーブルだったんですね

  • @ミカエル-k6j
    @ミカエル-k6j ปีที่แล้ว +2

    リュウジさんの近くにいたらいつでも美味しいものが食べれる。
    うらやましい。
    最近リュウジさんの本買いました!

  • @さち-p8f
    @さち-p8f ปีที่แล้ว +1

    いつも役立つ楽しい動画をありがとうございます♪

  • @sunasabiko
    @sunasabiko ปีที่แล้ว

    こういう情景の裏側は非常に親しみを覚えます✿
    レシピもそうですが、皆の感覚というか表情で心がほころびます❤
    癒されます✨いいなぁ
    みんなの

  • @aquarius201
    @aquarius201 ปีที่แล้ว +75

    リュウジさんて、豪快なところと繊細そうなところの絶妙なバランスが、なんか良いんですよね~
    今回新鮮で良きですd(˙꒳​˙* )

  • @hagurakashi-metal
    @hagurakashi-metal ปีที่แล้ว +3

    このテイストの動画好きっす。
    リュウジさんの動画見て料理するようになって、
    自分なりに工夫して好みのレシピにアレンジしてみたり
    味の素とかバターとか白だしが常備品になったり。
    いつも応援してやす。
    これからもワクワクするようなレシピ楽しみにしてやす。
    長文失礼しやした。

  • @Ran_kotonoha
    @Ran_kotonoha ปีที่แล้ว +28

    虚無でもお兄さんでもないリュウジさんいいなあ....

  • @朝潮-i3g
    @朝潮-i3g ปีที่แล้ว +2

    面白いし興味ありました💕裏側みられて良かったです

  • @ふうちゃ-x6s
    @ふうちゃ-x6s ปีที่แล้ว +57

    料理研究家ってお堅いイメージなのに
    りゅうじさんは楽しくやろね〜!家庭でこんなんしなくていいからね〜!ってめちゃくちゃ家庭よりだし酔っ払ってても料理はしっかり作るしほんとに好きです

  • @うさぎ-x7f2s
    @うさぎ-x7f2s ปีที่แล้ว +3

    もやし良いね😆
    冷蔵庫の中のものだけでご飯を作るシリーズ。貧乏飯とかも凄くうれしい。

  • @JAPAN-ev3lk
    @JAPAN-ev3lk ปีที่แล้ว +10

    即興賄いシリーズですね!
    これは臨場感が有って好きだなぁ😊

  • @anonymous-fx3op
    @anonymous-fx3op ปีที่แล้ว +76

    メインでこの緩さの動画珍しいな
    これが好きでサブちゃんすごい見ちゃう()

    • @cho1939
      @cho1939 ปีที่แล้ว +16

      このコメント見るまでサブチャンネルだと思ってたw

  • @na--san898
    @na--san898 ปีที่แล้ว +4

    リュウジさんのお陰でクックドゥは使わなくなり、毎度夫がご飯美味しい美味しいと言ってくれ嬉しいです!
    年末に松前漬けを作りたいので至高の松前漬けリクエストさせてください🙇‍♀️
    どうぞよろしくお願いします!

  • @桜-h708m
    @桜-h708m ปีที่แล้ว

    フライパン振る姿、かっこよすぎる!

  • @niku1697
    @niku1697 ปีที่แล้ว +21

    休肝日見るつもりで見始めて、「メインチャンネルっぽいこともするんだなぁ」と思っていたら、途中でメインの方の動画だったって気付きました😂

    • @るうか-l3y
      @るうか-l3y ปีที่แล้ว

      今コメントで気づいたわ

  • @mrchap4500
    @mrchap4500 ปีที่แล้ว

    もやしから出る水分が焦がされ部分を融かして良い感じになりそう

  • @西里利香
    @西里利香 ปีที่แล้ว +8

    夫が帰って来た私にチャチャッと作ったこのメニューを出してくれたら、惚れ直しますわ。

  • @rasuka2
    @rasuka2 ปีที่แล้ว +1

    新しい料理を考えるために必要なのは食べる係が一番大事だな

  • @39.39スマイル
    @39.39スマイル ปีที่แล้ว +1

    チャーハンにもやしって目から鱗だった
    絶対作ってみたくなる一品❤

  • @レッドブルジン
    @レッドブルジン ปีที่แล้ว +1

    冷蔵庫のぞいてるリュウジくん、かわいい❤️

  • @エルヴィン-f4c
    @エルヴィン-f4c ปีที่แล้ว +2

    リュウジさんのレシピはいつも新たな発見をくれますね。
    炒飯にもやしにオイスターソース!!
    是非作ってみたくなりました。
    以前、もやしの爆弾のレシピの時にもやしをバキバキに折って使う事にびっくりしましたが、簡単だしおいしいしで、我が家の定番になっております。
    リュウジさんのレシピは野菜など素材の幅が広がるのでありがたいです。

  • @ひでろ-k4q
    @ひでろ-k4q ปีที่แล้ว +8

    まかないシリーズとか需要あります!

  • @user-mina0318
    @user-mina0318 ปีที่แล้ว

    リュウジさんのメインチャンネル観ながらいつも楽しく料理が出来ています‼️手際の良さ、思いつきでパッと作れちゃうってホント凄いです‼️ガーリックバター醤油の匂いだけでハイボールが進みそう〜😊美味しそう‼️バターももやしもあるから早速今晩、作ってみよ〜❤ホントいつも美味しいレシピありがとうございます❤

  • @ナカムラ-w6g
    @ナカムラ-w6g ปีที่แล้ว +2

    めちゃくちゃ黒胡椒入れて笑えたwww
    裏側がマジで家でなんか嬉しい!!

  • @tou229
    @tou229 ปีที่แล้ว +3

    台所めっちゃきれいw当たり前のことなんだろうけどさすがですw

  • @Tariran0002
    @Tariran0002 ปีที่แล้ว +1

    適当にやって美味しくできる・・・経験と知識ですね

  • @user-ij1gt1ho5t
    @user-ij1gt1ho5t ปีที่แล้ว

    フライパン振る姿がカッコ良くて何度も10秒繰り返ししたw

  • @パンにはさまれた犬
    @パンにはさまれた犬 ปีที่แล้ว

    同じゴミ箱使ってて何だか嬉しい󾭠フットでも開けれて上からも入れられるから便利ですよね

  • @tf3833
    @tf3833 ปีที่แล้ว +2

    もやしを手で折るのは勉強になった

  • @えだまんて
    @えだまんて ปีที่แล้ว +4

    家にあるもので、わかりやすく教えてくださるので、
    すっかりハマってしまい
    毎日参考にさせてもらってます!
    楽しみながら、ご飯も作れてほんとにありがたいです。

  • @ひまだ-t4k
    @ひまだ-t4k ปีที่แล้ว +1

    こんな動画はなかなか見られないので面白かったです。

  • @katsutemaniatoyobaretaotoko
    @katsutemaniatoyobaretaotoko ปีที่แล้ว +14

    メインでこのオフっぽい裏側が観れるの最高です!
    いつも思うけど周りのスタッフも雰囲気が良くて素敵なチームですね☆彡

  • @shiratama-neko
    @shiratama-neko ปีที่แล้ว +5

    いつもと違う雰囲気 新鮮ですね
    毎日ありがとうございます😊

  • @user-xx4cz1sd3f
    @user-xx4cz1sd3f ปีที่แล้ว

    めちゃめちゃ美味しそう❣️

  • @まるばつしかく-o8r
    @まるばつしかく-o8r ปีที่แล้ว +3

    こういう裏側見せるのって斬新。
    若い頃はーって、いつからこのメンバーでしてるのか気になりました。

  • @user-em4ug5ju8c
    @user-em4ug5ju8c ปีที่แล้ว

    6:20好きすぎて鬼リピ

  • @kaekaekaekaem
    @kaekaekaekaem ปีที่แล้ว +3

    いい動画😊

  • @ちゃますけ
    @ちゃますけ ปีที่แล้ว

    リュウジさんの元で働けたら毎日いい匂いで飯テロだろうなぁ…羨ましい🥹💓

  • @enemial2100
    @enemial2100 ปีที่แล้ว +4

    舞台裏ってこんな風なのですね…新鮮な感覚です!

  • @rerazubora
    @rerazubora ปีที่แล้ว +19

    料理苦手だったけど、リュウジさんのチャンネルみて作っていたら段々克服してきています。料理を作ることがこんなに楽しいと思わせてくれたリュウジさんリスペクトです。ありがとうございます(o^^o)

  • @kohppp
    @kohppp ปีที่แล้ว +3

    追い胡椒
    胡椒好きだからわかる

  • @shiina.Y
    @shiina.Y ปีที่แล้ว +5

    なんかいつもよりカッコよく見える😂
    早速マネしよう!

  • @lilysweets8465
    @lilysweets8465 ปีที่แล้ว +2

    いつもより凄いカッコよく見える❤🤔

  • @nabeayako
    @nabeayako ปีที่แล้ว +1

    いつもお世話になっています!どれも簡単なのに美味しいから最高です!鶏肉チャーシュー、おでんはいつも作ってます。今日はにんじんサラダ🥕キューカンビー🤣

  • @十字架を背負う群衆
    @十字架を背負う群衆 ปีที่แล้ว

    😋もやしと米の長さの揃え方が斬新っすね😮。チャーハンいっつもベチャっとした感じになって😠失敗するんで助かります。順番が大切なのか、悪魔😈のレシピ有り難く頂戴します。

  • @bacchus4706
    @bacchus4706 ปีที่แล้ว

    リュウジさんの自宅兼スタジオ兼仕事場……らしい🤔 親近感めちゃドアップ🆙⤴️😄 有難うで〜す💖

  • @k_awyr_ka
    @k_awyr_ka ปีที่แล้ว

    こういうテイスト待ってました。
    知識があるからこそですよね

  • @ぽろまる-q6k
    @ぽろまる-q6k ปีที่แล้ว +2

    めちゃくちゃ待ってた動画❤

  • @kt-lg6jn
    @kt-lg6jn ปีที่แล้ว +1

    焼肉屋さんのまかないメシって感じで美味そう

  • @icharibachoodee
    @icharibachoodee ปีที่แล้ว +4

    家で作ってくれてる目線が新鮮でいい✨
    フライパン操つる姿ステキだよなぁ。
    でも、調味料が全てお酒に見えてしまう…笑

  • @mgs060780
    @mgs060780 ปีที่แล้ว +2

    こういう裏側ありがたい!

  • @mkumiko3395
    @mkumiko3395 ปีที่แล้ว +1

    すごく新鮮な気持ちで動画観てました。

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo ปีที่แล้ว

    私はあなたのレシピがとても好きです、それは確かにとてもおいしいです

  • @世理-j7m
    @世理-j7m ปีที่แล้ว +1

    もやしのしゃきしゃき焼き飯めっちゃ美味しそう〜❤ 生まれ変わったらバズレシピのスタッフになりたい😂

  • @sorikorasyo
    @sorikorasyo ปีที่แล้ว

    この動画を見てたまたま材料があったので、早速作ってみました。めっちゃ美味しかったです。

  • @ともってぃ2525tmk
    @ともってぃ2525tmk ปีที่แล้ว

    これは簡単美味しそう🤗6:00に出てくる黒パンダデザインの味の素の瓶、初めて見ました!

  • @aroma-candle
    @aroma-candle ปีที่แล้ว +32

    虚無でもなく料理のお兄さんでもないラフなリュウジさんに賄い作ってもらったら余計に惚れてしまう(⸝⸝•ω•⸝⸝)

  • @やこ-j1d
    @やこ-j1d ปีที่แล้ว +21

    思いつきレシピなのにこんなに美味しそうな焼きめし!!
    緩い動画なのにポイントしっかり✍️
    ぜひ作りたいですね´`*

  • @シャルロッテ-i7m
    @シャルロッテ-i7m ปีที่แล้ว +1

    チャーシューの余ったタレとオイスターソースでチャーハン作るけどバターは入れた事無かったから参考にしよ🫶🏻✨

  • @ピリからもやし
    @ピリからもやし ปีที่แล้ว

    こっちの料理風景の方が好きだな。いつもの何処か気取ってる風より、料理作る時は普段こんな感じだよが伝わってくる
    楽しく料理しないと疲れるからね😔

  • @mireiblack
    @mireiblack ปีที่แล้ว

    本チャンネルでサブの雰囲気!すごい好きですこういうのー!

  • @ジェニ-g8s
    @ジェニ-g8s ปีที่แล้ว

    醤油とオイスターソースが合う、
    みたいな情報が凄くありがたいです。料理レシピに厚みをもたらしてくれますね!
    最後の胡椒のふりかけ方で悪魔飯だなと思いました笑

  • @宮城峡-y7l
    @宮城峡-y7l ปีที่แล้ว +5

    虚無ともまた違う自然体

  • @testfc2jo
    @testfc2jo ปีที่แล้ว

    見たかった動画ですー!!!

  • @reika7551
    @reika7551 ปีที่แล้ว +8

    「どういう味してきてないか、」って考えるところが料理研究家、
    本当に「あぁ、アレしたよな、あれどんなレシピだっけ、考えるのめんどくさいから、アレにしよ」ってなる主婦の私

  • @enazil
    @enazil ปีที่แล้ว

    これに似た味噌ベースのもやしバキバキチャーハン、主人が大好きでよく作ります!あれを機に味の素を愛用しています。今回の醤油ベースも美味しそう😊

  • @platyphyllum
    @platyphyllum ปีที่แล้ว +26

    4:35 訓練された視聴者「思ってる量の3倍だ・・・」

  • @Ponzmovie-l7p
    @Ponzmovie-l7p ปีที่แล้ว +2

    このシリーズいい

  • @user-on2ug2ry8b
    @user-on2ug2ry8b ปีที่แล้ว +1

    卵を入れる場合は、どのタイミングで卵とご飯を入れたほうがいいか教えていただきたいです!