se fosse contar com o carvão, iria faltar muita coisa ainda. carvão, churrasqueira, isqueiro ou fósforo, panela pra colocar a carne, faca pra cortar e etc.
O que vai salvar a alma do brasileiro é o empreendedorismo. Pelos comentários aqui, vejo um nível altíssimo de gestão aplicada. Os pequenos negócios estão salvando o Brasil.
@@caioferreirah A economia cresce somente com a industrialização. Não importa o que os coachs falem para você pagar o curso deles, o setor de serviços doméstico não é substancial para o crescimento de uma economia. Isso vale ainda mais para a exportação de produtos primários. Básico do básico de teoria de desenvolvimento, já era claro na época de David Ricardo e Adam Smith. É preciso criar valor.
@@l_n__d494 verdade, mas e o consumo das famílias. Investimentos das empresas. E assim vai um bom negócio não irá ficar pequeno para sempre... mas é isso ai mesmo só acredito que seja tudo uma grande pirâmide não acha ?
Vou dar umas dicas de quem trabalhou 2 anos com isso, se vc usar o corte de carne fraldinha da diafragma, que nos fornecedores custa a média de 23 reais vc pode economizar bastante nos espetinhos de boi, com os espetinhos pesando em média 80 gramas vc pode vender a 5 reais e ter um bom lucro, se vender a 5 reais eu acho um preço muito justo e competitivo
Aqui na minha terra a gente chama de carne morta. Mas na verdade é muito suculenta e fácil de manusear depois de limpa. na minha região já peguei até a 18,00.
exato, ou voce pode ter dois espetos de carne, um mais barato com cane mais barata e um mais caro, igual hamburguer artesanal que é mais caro. se voce vender o espeto de carne só a 10 conto como ele falou vai perder pra concorrência
🔸TEMPERO SECRETO (para cada 5kg de carne) - 3 colheres de sopa de mix de Salsa/Alho/Cebola desidratada; - 3 colheres de sopa de páprica doce; - 1 colher de chá de pimenta calabresa; - 1 colher de sopa de pimenta do reino moída; - 2 colheres de sopa de mostarda; - 1 colher de chá de pimenta sriracha; - 3 colheres de sopa de shoyu; - 3 colheres de sopa de óleo de algodão; - 1 colher de chá de óleo de gergilim torrado; - 2 colheres de sopa de sal de parrilla; - 1 copo americano de água (pra render e ficar fácil de espalhar);
15 anos no mercado de espetinho 13 anos na rua e 2 em estabelecimento fixo. Nao tem como defenir o preço. Hoje no meu cardapio tem espetos de 8.90 a 15.90. Se trabalhar produzindo os proprios espetos, com um ajudante na rua com custos tbm de carvao, farofa, molhos, embalagem, transporte caso o ponto de venda nao seja na casa de quem esta vendendo os espetos sem pagar aluguel, luz, agua (quando eu comecei foi em um deposito de bebida onde eu vendia os espetos e o deposito as bebidas porem nao pagava aluguel nem agua, nem luz) custo é muito variavel pois depende de alguns fatores como alem dos ditos acima: qualidade da carne, peso do espeto, quanto tempo se leva para produzir os espetos, por exemplo o tempo que se leva para produzir um espeto de tulipa nao é igual o tempo que se leeva para produzir um espeto de medalhão bem feito bem padronizado o custo do espeto tbm se leva em consideracao a dificuldade da producao. Sem dizer que tem estado que a carne é mais barata ja em outros estados a carne é um pouco mais caro. Normalmente a parte do dianteiro o custo da carne é mais barato porem é uma carne que da mais limpeza ou seja mais trabalho pra deixar o espeto comivel e tem espetaria que so trabalha com carnes do traseiro que nao da tanto trabalho porem é mais caro os cortes.
... e outro detalhe nem todos os empreendedores que trabalham com espetinhos não são produtores tem fornecedores o que tbm é um custo adicional. Uma coisa eu posso garantir um espeto que custa 5 reais em um estabelecimento fixo e regularizado CNPJ ME com funcionários na producao e no ponto de venda (eu por exemplo com os free lances tenho 10 funcionários) pago aluguel, luz, agua etc... esse espetinho tem que ser vendido entre 12.90 a 14.90 com um giro regular. Isso na minha experiência é na minha realidade.
@@mazuMais Compensa sim pô! Tem um excelente retorno, mas claro que é sempre interessante priorizar a qualidade do seu produto, ninguém quer sair de casa pra comer algo comum, isso já tem lá, fazer coisas diferentes e de boa qualidade atrai os clientes e você se torna referência, e não falo só de churrasco (trabalho com isso) mas qualquer outra área sempre vise a qualidade e diferencial no seu produto.
@@moisesalves60 exatamente, e digo mais, qualidade do produto e atendimento bom já não é diferencial mais é obrigação. E como vc bem disse da um retorno sim e bom. Mas não é fácil. O meu maior pro lema nesse ramo é acredito que em vários é mão de obra.
Eu trabalho produzindo espetos, e é dificil, 1: o espeto tem que ser padrão, 130 g o contra file 170g o Frango com bacon, se passar um pouco o cliente reclama. 2: o espeto tem padrão certo, porque a carne não pode ficar torta. 3: tem que fazer uma media de 200 espetos por dia, se não reclama que fez pouco, e por último: qualquer falha vc vai perder cliente, e ele vai te mandar em bora.
@@cauezin2555 esse é o difícil, se a carne subir o preço em 0,02 centavos já dá prejuízo, 15 g a mais no espeto pode dá prejuízo, e muito difícil ter um negócio próprio, além de ter que contratar funcionário, que já é um custo a mais, pois quando vc começa a crescer vc não vai dar conta do serviço sozinho. É muito complicado, exige muito tempo mas é possível.
Irmão tudo está caro. Aki na minha cidade uma cidade média do interior um espetinho custa 7 e o valor varia até uns 9. 9 2 pouco. Mais barato que 7 aki n existe.
Dar valor ao trabalho dos outros teremos o retorno as vezes nos perguntamos pq to dando murro em ponta de faca pense so colhemos o que plantamos der valor pra ser valorizados em tudo
Depende da proteína...tipo aqui no sul tem o cordão do filé que custa em media 30 a 35 reais o kilo a vácuo...e o frango vale investir pq é bem mais barato e bem temperado vende bastante...alem de bebidas ajuda muito
Preço bom porém no limite Cobrar talvez um pouco além ajudaria a ficar melhor a clientela, como por exemplo dar o preço de 9-9,50 e dependendo da quantidade que um grupo ou o cliente consumir Faria a 8,50
Espetinho está inviável, é muito caro pelo pouco que oferece, se for pra matar fome com espeto é no mínimo do mínimo uns 3, e o preço de três ja da uma marmita ou um lanche sossegado.
@@kouenlopes4430 Mas amigo, isso é o básico do português, aqui no Ceará temos educação mais completa do que 60% dos estados brasileiros, estanho seria o contrario.
Ele falou que o custo pra produzir o de carne foi 5, sugeriu vender a dez, tirando um pouco do carvão ele ainda vai ter quase cinco de lucro, como vai dar 387.5 o retorno?
Amigo sua conta não está batendo,ele falou 50 de frango sugerindo vender a 8 reais e 50 de carne vendendo a 10 reais,total de 900 reais,lucro de quase 200%.
Se vender tudo, da 900. Se add carvao e etc, da 450 de custo. Ou seja, 50% de ganhos. Otimo ganho de 450 num dia movimentado. Se vender em dois dias movimentados por semana da 450x2=900. 900 x4 = 3600. R$3600 EM 8 DIAS DE TRABALHO
Pessoal geralmente coloca alguns vejetais como pimentão e cebola, e 2 pedacos de gordura que da sabor, geralmente se negocia com o Açougue, entao consegue abaixar o custo 1 a 2 reais. 😊 E os clientes adoram. Claro que voce pode deixa alguns so carne para os mais exigentes, mas quem nao gosta de uma gordurinha ne 😅
Faltou tbm: Escola dos filhos Feira de casa Água Luz Internet Prestação do AP Iptu Prestação do carro Gasolina Funcionários Uma merreca da cerveja Seguro do carro 😂😂😂😂😂😂😂😂🤣
Hoje trabalho com espetinho também, de custo é 4 cada um, de venda 10 reais em todos, sem diferença de preço, mais carvão e molhos sobra entorno de 3,75 por espetinho
Aqui em imperatriz/MA vc encontra espetinho desse jeito aí por 3 reais, espetinho no molho e farofa, 10 reais é um completo com arroz, não iria vingar aqui.
Rapaz pelo capricho, qualidade e por ser o mestre da colinaria ggbrasa, acho 10 um valor justo, nao comparem o espetinho do seu zé de 5 reais, por favor nao sejam mediocres 😂
Na minha cidade os espetinho era 3, 4 reais só andavam cheio hoje os cara deve ver esses vídeos que surgere preços de 8, 10 reais as barracas só andam vazias 😂😂😂😂😂😂😂😂😂
da pra vender a 12 ou a 15 tranquilo .. mas ai tem que adicionar os acompanhamentos.. como arroz.. farofa.. saladinha .. batata frita etc.. ou um purezinho .. da tranquilo 15 reais.. aqui no maranhão 15 é um valor razoavel
@@Ideqq1100% sobre o que? Matéria prima direta, apenas. Eu te garanto que nenhum restaurante sobrevive com um custo direto de 50% da venda. Quer um exemplo? Só um freezer ligado já gasta 100 reais de energia elétrica por mês. Ele precisa vender 20 espetos apenas pra compensar o freezer que armazena os espetos. O carvão precisa ficar aceso mesmo que não tenha nenhum pedido. Embalagens, acompanhamentos, perdas, gastos não-recorrentes. No fechamento contábil, os 100% de lucro viram prejuízo e ninguém sabe como.
@@Codrean blablablablablabla, escutou o vídeo no mudo? Ele disse q gastou 5 reais no espeto mais caro, vendendo a 10 da 100%... Quer q ele cobre oque? 60 reais? Em 80 gramas de carne, fora q ele eh churrasqueiro a 20 anos e vc q quer sabe mais kkkkkkk
Colocando refrigerante 250ml e cerveja a 7, agua a 5 e combo 2 espetos (qualquer um) + bebida por 20 vai conseguir bons lucros. Faltou o de calabresa que não vai molho e tambem tem boa margem. Coloca na frente de terminal de onibus/metro e marcha
@@alexcastellani3789 eu morava aí também, mas trabalhava de caminhoneiro e rodava o RJ todo e já vi vários lugares que não são bons e caro, mais realmente tem uns que vale a pena!
@@lucassantiago3052, antes, na época do Bozo, estava ainda mais caro, agora estou comprando bife ancho da maturatta por 35 o quilo, muito mais negócio que comprar um espetinho superfaturado de 10 reais. Tmj, gado!
Aqui na minha cidade já ia se lascar. A cada esquina tem 3 churrasquinhos. Um por 4, o outro mais a frente por 3.50, e se andar mais um pouco tem um por 3.00 😅😅😅
Cuidado com a ilusão. Com uma estrutura mediana (alguém que não ambulante), esse de carne precisaria ser vendido a 14~15, pra chegar num custo de venda de 30%. Vendendo a 10 conto é 50% de custo de venda e estamos falando apenas da matéria prima direta. Veja que no caso do frango, a margem está sustentável se custar 2,75 e vender a 8, mas é uma minoria que come frango, então não importa muito. Um ambulante talvez sobreviva com uma margem menor, por isso especifiquei que é uma estrutura mediana, com ponto físico e aberto ao público, cadeiras, etc. Fora que é um saco fazer espeto, então o custo de oportunidade precisa entrar na conta, caso não vá pagar um funcionário pra fazer espeto.
Gente que critica geralmente nao tem nada pra fazer deve ficar o dia inteiro deitado e deve morre de preguiça ate pra lavar uma louça vão trabalhar gente so assim sai da pobresa material e espiritual
Meu amigo, não existe vender espeto nesse preço não, tem que ser um pouco menor e com produtos mais baratos, o custo dos espetos tem que variar entre 1,50-3,00, pra você poder ganhar em média 3x em cima.
@@nerdimportados não dá pra fazer espetinho de contra filé , a não ser que seu intuito seja fazer algo gourmet em área nobre e as pessoas saibam e consumam isso e tals, tendo algo de comida, o mínimo que você tem que fazer é ganhar 3x o valor de custo, para depois você tirar impostos, funcionários e outros gastos para ter lucro .
@@antihackerify entendo, eu faço de contra pra comer em casa. Tipo na loja é 10 reais e de carne ruim, parei pra pensar se eu fizer em casa eu gasto 2,90 por espeto de contra file, aí comecei a fazer
TEMPERO SECRETO (para cada 5kg de carne) - 3 colheres de sopa de mix de Salsa/Alho/Cebola desidratada; - 3 colheres de sopa de páprica doce; - 1 colher de chá de pimenta calabresa; - 1 colher de sopa de pimenta do reino moída; - 2 colheres de sopa de mostarda; - 1 colher de chá de pimenta sriracha; - 3 colheres de sopa de shoyu; - 3 colheres de sopa de óleo de algodão; - 1 colher de chá de óleo de gergilim torrado; - 2 colheres de sopa de sal de parrilla; - 1 copo americano de água (pra render e ficar fácil de espalhar);
❤👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋😋🤤🤤🤤 Outro dia paguei 8,00 por um espetinho, estava muito bom. Mas, além de ter 1 pedacinho de 1 carne q não deu p comer de tão dura as outras precisavam de remédio p nervos 🤭😅. Mas esse aí 😍👏🏻👏🏻👏🏻 deve estar uma delícia......babando aqui🤤🤤🤤😋😋😋
TEMPERO SECRETO (para cada 5kg de carne) - 3 colheres de sopa de mix de Salsa/Alho/Cebola desidratada; - 3 colheres de sopa de páprica doce; - 1 colher de chá de pimenta calabresa; - 1 colher de sopa de pimenta do reino moída; - 2 colheres de sopa de mostarda; - 1 colher de chá de pimenta sriracha; - 3 colheres de sopa de shoyu; - 3 colheres de sopa de óleo de algodão; - 1 colher de chá de óleo de gergilim torrado; - 2 colheres de sopa de sal de parrilla; - 1 copo americano de água (pra render e ficar fácil de espalhar);
@@arturlima7801kg de frango é 17 conto, como ele coloca 115 gramas então cada unidade seria 1,95. Se vender por 3 ele tem 50% de lucro e esse lucro considerado baixo para um produto de baixo valor é compensado com uma quantidade maior de clientes e sendo simpático ele até consegue clientes vitalícios e então ele poderá ir aumentando o valor aos poucos, 15, 25 centavos, se for aumentando pouco assim eu não me importo de pagar mais de 3 reais. É só saber empreender sem precisar "assaltar" o bolso dos seus clientes. Lembrando que eu só calculei para espetinho de frango, não tenho conhecimento sobre valores de carne bovina
Aqui em Guarulhos um amigo meu vende espetinho em frente a uma concessionária da Fiat próximo ao supermercado X ,ele vende a 5,00 qualquer espeto são aproximadamente 900 a 1200 de vários sabores por noite ,ele ainda tem mais 1 ajudando no fogo e 3 como garçom, não sei como consegue já falei para ele aumentar nada.
Sem contar que faltou ainda outros itens, como carvão, farofa.
Mas tá desenrolando.
Kkkkkk
Custo de produção entra nessa, pagar o carvão e manter aceso
E o dinheiro do fiscal da prefeitura.
se fosse contar com o carvão, iria faltar muita coisa ainda. carvão, churrasqueira, isqueiro ou fósforo, panela pra colocar a carne, faca pra cortar e etc.
Mesmo assim eu nunca que daria 10 reais nesse espeto
O que vai salvar a alma do brasileiro é o empreendedorismo. Pelos comentários aqui, vejo um nível altíssimo de gestão aplicada. Os pequenos negócios estão salvando o Brasil.
Sempre salvaram... o brasil nao se acaba por isso
Pequenos negócios nunca farão nada para “salvar o Brasil”. Lê um livro.
@@l_n__d494 imagina a economia gira atravez da bolsa miséria ne
@@caioferreirah A economia cresce somente com a industrialização. Não importa o que os coachs falem para você pagar o curso deles, o setor de serviços doméstico não é substancial para o crescimento de uma economia. Isso vale ainda mais para a exportação de produtos primários. Básico do básico de teoria de desenvolvimento, já era claro na época de David Ricardo e Adam Smith. É preciso criar valor.
@@l_n__d494 verdade, mas e o consumo das famílias. Investimentos das empresas. E assim vai um bom negócio não irá ficar pequeno para sempre... mas é isso ai mesmo só acredito que seja tudo uma grande pirâmide não acha ?
Vou dar umas dicas de quem trabalhou 2 anos com isso, se vc usar o corte de carne fraldinha da diafragma, que nos fornecedores custa a média de 23 reais vc pode economizar bastante nos espetinhos de boi, com os espetinhos pesando em média 80 gramas vc pode vender a 5 reais e ter um bom lucro, se vender a 5 reais eu acho um preço muito justo e competitivo
Aqui na minha terra a gente chama de carne morta. Mas na verdade é muito suculenta e fácil de manusear depois de limpa. na minha região já peguei até a 18,00.
exato, ou voce pode ter dois espetos de carne, um mais barato com cane mais barata e um mais caro, igual hamburguer artesanal que é mais caro. se voce vender o espeto de carne só a 10 conto como ele falou vai perder pra concorrência
espetinho de patinho a 5$ , que isso , tem melhor não ué kkk vai vender igual água
@@samaralourenco310 ué, quanto vc paga no patinho aí?
Olha só não gostei da falta de higiene, pois vc pega no dinheiro com a mesma luva que meche com a carne 😮
Churrasco atende a maioria dos públicos e vende em qualquer estação do ano , sem dúvida um bom negócio 😊
🔸TEMPERO SECRETO (para cada 5kg de carne)
- 3 colheres de sopa de mix de Salsa/Alho/Cebola desidratada;
- 3 colheres de sopa de páprica doce;
- 1 colher de chá de pimenta calabresa;
- 1 colher de sopa de pimenta do reino moída;
- 2 colheres de sopa de mostarda;
- 1 colher de chá de pimenta sriracha;
- 3 colheres de sopa de shoyu;
- 3 colheres de sopa de óleo de algodão;
- 1 colher de chá de óleo de gergilim torrado;
- 2 colheres de sopa de sal de parrilla;
- 1 copo americano de água (pra render e ficar fácil de espalhar);
E o spray que você colocou?
@@kleytinmoreira1951 Rexona Active 👍
@@kleytinmoreira1951 acho que é essência de fumaça
Sal grosso meu tempero secreto
@@user-gb6zu2xw3b o meu também e meus clientes adoram kkkk 🙌🏻
15 anos no mercado de espetinho 13 anos na rua e 2 em estabelecimento fixo.
Nao tem como defenir o preço. Hoje no meu cardapio tem espetos de 8.90 a 15.90.
Se trabalhar produzindo os proprios espetos, com um ajudante na rua com custos tbm de carvao, farofa, molhos, embalagem, transporte caso o ponto de venda nao seja na casa de quem esta vendendo os espetos sem pagar aluguel, luz, agua (quando eu comecei foi em um deposito de bebida onde eu vendia os espetos e o deposito as bebidas porem nao pagava aluguel nem agua, nem luz) custo é muito variavel pois depende de alguns fatores como alem dos ditos acima: qualidade da carne, peso do espeto, quanto tempo se leva para produzir os espetos, por exemplo o tempo que se leva para produzir um espeto de tulipa nao é igual o tempo que se leeva para produzir um espeto de medalhão bem feito bem padronizado o custo do espeto tbm se leva em consideracao a dificuldade da producao. Sem dizer que tem estado que a carne é mais barata ja em outros estados a carne é um pouco mais caro. Normalmente a parte do dianteiro o custo da carne é mais barato porem é uma carne que da mais limpeza ou seja mais trabalho pra deixar o espeto comivel e tem espetaria que so trabalha com carnes do traseiro que nao da tanto trabalho porem é mais caro os cortes.
... e outro detalhe nem todos os empreendedores que trabalham com espetinhos não são produtores tem fornecedores o que tbm é um custo adicional.
Uma coisa eu posso garantir um espeto que custa 5 reais em um estabelecimento fixo e regularizado CNPJ ME com funcionários na producao e no ponto de venda (eu por exemplo com os free lances tenho 10 funcionários) pago aluguel, luz, agua etc... esse espetinho tem que ser vendido entre 12.90 a 14.90 com um giro regular. Isso na minha experiência é na minha realidade.
Caracas caro e eu achava que aqui era caro
tá bom, mais o mais importante cadê ? se compensa ou não
@@mazuMais Compensa sim pô! Tem um excelente retorno, mas claro que é sempre interessante priorizar a qualidade do seu produto, ninguém quer sair de casa pra comer algo comum, isso já tem lá, fazer coisas diferentes e de boa qualidade atrai os clientes e você se torna referência, e não falo só de churrasco (trabalho com isso) mas qualquer outra área sempre vise a qualidade e diferencial no seu produto.
@@moisesalves60 exatamente, e digo mais, qualidade do produto e atendimento bom já não é diferencial mais é obrigação. E como vc bem disse da um retorno sim e bom. Mas não é fácil. O meu maior pro lema nesse ramo é acredito que em vários é mão de obra.
Parabéns parabéns parabéns parabéns parabéns parabéns parabéns isto é um empreendimento de primeira categoria.De um trabalhador abençoado por Deus 😂😂😂
Eu trabalho produzindo espetos, e é dificil, 1: o espeto tem que ser padrão, 130 g o contra file 170g o Frango com bacon, se passar um pouco o cliente reclama. 2: o espeto tem padrão certo, porque a carne não pode ficar torta. 3: tem que fazer uma media de 200 espetos por dia, se não reclama que fez pouco, e por último: qualquer falha vc vai perder cliente, e ele vai te mandar em bora.
Vc vende aonde mano?
Quero começar mas não sei aonde a possibilidade seria melhor...
Praças, ponto de onibus..
Quem vai te mandar embora? Compra teu espeto e vende po
@@cauezin2555 esse é o difícil, se a carne subir o preço em 0,02 centavos já dá prejuízo, 15 g a mais no espeto pode dá prejuízo, e muito difícil ter um negócio próprio, além de ter que contratar funcionário, que já é um custo a mais, pois quando vc começa a crescer vc não vai dar conta do serviço sozinho. É muito complicado, exige muito tempo mas é possível.
Eu trabalho montando espeto para revenda , melhor trampo não tem
Vende a quanto?
Que louco véi, aqui na minha cidade tem senhor que faz muito dinheiro espeto dele é 5 R$ e vive de carro novo casa acabadinha vende muito bem .
Vou começar também tenho estou desempregado
Que legal! Pegou mo dinheiro sujo dede luva e com a mesma luva pegou na carne. Legal.
Tem que achar um carne mais barata, por 10 conto é muito difícil vender, 7 reais é um preço difícil mas ainda vende
Irmão tudo está caro. Aki na minha cidade uma cidade média do interior um espetinho custa 7 e o valor varia até uns 9. 9 2 pouco. Mais barato que 7 aki n existe.
Dar valor ao trabalho dos outros teremos o retorno as vezes nos perguntamos pq to dando murro em ponta de faca pense so colhemos o que plantamos der valor pra ser valorizados em tudo
Depende da proteína...tipo aqui no sul tem o cordão do filé que custa em media 30 a 35 reais o kilo a vácuo...e o frango vale investir pq é bem mais barato e bem temperado vende bastante...alem de bebidas ajuda muito
Nem compensa negociar o espetinho de carne se a margem é tão apertada assim, basta um aumento no preço da carne pra desandar tudo
Vdd
so começa a perder dinheiro se o preço dobrar
@@idkbelxza questão não é perder, a questão é a margem de lucro, se a meta da margem não for atingida, já não compensa.
@@idkbelxzmas aí tem , molhos , farofa , sacola , embalagem (pra quem for levar embora) guardanapos e etc
Trabalhar pra ficar no 0-0 é osso @@idkbelxz
Preço bom porém no limite
Cobrar talvez um pouco além ajudaria a ficar melhor a clientela, como por exemplo dar o preço de 9-9,50 e dependendo da quantidade que um grupo ou o cliente consumir
Faria a 8,50
Espetinho está inviável, é muito caro pelo pouco que oferece, se for pra matar fome com espeto é no mínimo do mínimo uns 3, e o preço de três ja da uma marmita ou um lanche sossegado.
Eu até compro as vezes mas está sem condições mesmo
Food is the universal language. I don’t speak this language but I knew that this food looked so good 🤤
Bonito hein o espetinho ❤ Aqui na minha cidade é na faixa de R$5,00 mas o tempero dos daqui não são tão completos como o seu!
Tá doido aqui em sc onde moro o mínimo é 15 kkkkk de onde se e ?
Aqui no bairro tem um de 3 kkk não sei qual carne que é, mas é comestível 😅😂@@brunomachado1739
@@brunomachado1739 Barreira-CE meu nobre!! Mas aqui é no máximo uns 4 a 5 pedaços de carne no espeto, e todos ou a maioria ama!! Delícia msm
Milagre falarem "mas" ao invés de "mais" - que é a maneira errada e grotesca.
@@kouenlopes4430 Mas amigo, isso é o básico do português, aqui no Ceará temos educação mais completa do que 60% dos estados brasileiros, estanho seria o contrario.
O preço está ótimo é 8 a 10 alguns lugares . Você está indo muito bem !
Pior q o cara vai sair no prejuízo pq a soma total do q ele gastou é de 390 conto e se ele vender todos com os preços q ele falou vai conseguir 387,5
Ele falou que o custo pra produzir o de carne foi 5, sugeriu vender a dez, tirando um pouco do carvão ele ainda vai ter quase cinco de lucro, como vai dar 387.5 o retorno?
Amigo sua conta não está batendo,ele falou 50 de frango sugerindo vender a 8 reais e 50 de carne vendendo a 10 reais,total de 900 reais,lucro de quase 200%.
Se vender tudo, da 900. Se add carvao e etc, da 450 de custo. Ou seja, 50% de ganhos. Otimo ganho de 450 num dia movimentado. Se vender em dois dias movimentados por semana da 450x2=900. 900 x4 = 3600. R$3600 EM 8 DIAS DE TRABALHO
10 conto o espetinho de carne KKKKKKKKK
na minha cidade toda barraquinha é 10 pila com 1 pedaço de mandioca, achei o valor super normal kkkk
Aqui tem d 6
Aqui tem de 3 reais uma delícia,
@@onluckoffVc ta comendo carne de cachorro cara😂😂😂
Muito bom teu conteúdo tchê baguá parabéns 👏👏
Pessoal geralmente coloca alguns vejetais como pimentão e cebola, e 2 pedacos de gordura que da sabor, geralmente se negocia com o Açougue, entao consegue abaixar o custo 1 a 2 reais. 😊 E os clientes adoram. Claro que voce pode deixa alguns so carne para os mais exigentes, mas quem nao gosta de uma gordurinha ne 😅
Eu não gosto de gordura. Já tenho o suficiente espalhadas uniforme me pelo corpo. 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Eu provavelmente "experimentaria" o primeiro lote,para garantir a qualidade. Depois venderia pelo preço sugerido 😂😂😂😂😂😂😂
Aqui onde eu moro e 8$ tem um lugar que eu compro nesse valor vale muito a pena.muito bom!!
Pois é, ele deve ter pago muito caro na carne z aqui ontem filé é 29 reais
513 de lucro, não tá ruim, mete a cara, continue!
Isso se vender, e tem custos extras nessa operação! Carvão, manutenção de carrinho entre outros.
Kkkkk acho que o GG brasa nao precisa disso, é apenas um video, ele tem um restaurante alto padrão.
Tire mais uns 30% com outros custos e ainda assim será um bom lucro! pessoal reclamando mas a maioria não ganha nem perto disso por dia...
Mano ele não vive de vender espetinho não. Ele deve viver vendendo curso kkkk
Faltou embutir o gasto do carvão
Carvão é despesa diária
E não gasta?@@beavissss
Faltou tbm:
Escola dos filhos
Feira de casa
Água
Luz
Internet
Prestação do AP
Iptu
Prestação do carro
Gasolina
Funcionários
Uma merreca da cerveja
Seguro do carro
😂😂😂😂😂😂😂😂🤣
O milhão tá logo aí… venda 200.000 desses que tu chega lá! 😂
Aqui onde eu moro, se voce sair na rua com um carrinho de churrasco a policia aparece em 5 minutos...
Pq?
Pq
Espetinho ficou top....compraria
Vai sim ficar milionário com churrasquinho kkkkkkkkk
Tu n sabe de nada inocente kkkkkkkkkk
Hoje trabalho com espetinho também, de custo é 4 cada um, de venda 10 reais em todos, sem diferença de preço, mais carvão e molhos sobra entorno de 3,75 por espetinho
Aqui em imperatriz/MA vc encontra espetinho desse jeito aí por 3 reais, espetinho no molho e farofa, 10 reais é um completo com arroz, não iria vingar aqui.
Carne de gambá ou mangangá?😂😂
Churrasquinho de rato é fácil
Carne de caça..
Está tendo bastante cachorro e gato ai na sua região? Impossível lucrar nesse valor
kkkkk
aqui também é esse preço, sempre como desde pequeno 🙂
O brother de luva segurando o dinheiro kkk
A luva que traz Segurança passa por todos os lugares
Por isso prefiro uma mão bem lavada!
Me lembro quando o espeto de "gato", como era chamado, era 2 pila e ainda vinha com umas duas batatas em conserva e farora 😢
Verdade 😢
Ficou show
Aqui onde moro o espetinho custa : 10 , 00 reais .RJ NI .
Sim amigo, voce vai ficar rico vendendo espetinho
Kd a lista de temperos e proporcoes….
Nossa! Me deu até fome. Kkkkkkk
Rapaz pelo capricho, qualidade e por ser o mestre da colinaria ggbrasa, acho 10 um valor justo, nao comparem o espetinho do seu zé de 5 reais, por favor nao sejam mediocres 😂
Foi só eu que percebeu que ele pegou no dinheiro com a mesma luva que pegou nos espetos? 😂😂
Na minha cidade os espetinho era 3, 4 reais só andavam cheio hoje os cara deve ver esses vídeos que surgere preços de 8, 10 reais as barracas só andam vazias 😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Mano aqui na vila Madalena tem espetaria que vende um espetinho a 18 pila cê tá doido e nem é bom kkkk
Faça como eu, aqui é 7 não compro.
depende do lugar mano....tem uns bairros burgues aqui em SP que o pessoal paga so para ter a expericia de pobre...rs
Legal parabéns gostei 👍 👍 👍
Só queria os ingredientes do molho e nao tem na legenda. 😂😂
Tem nos comentários
Mano suas idéias estão boas, mas poderia melhorar o valor do espetos, poderia ser mais barato, vendendo a 5 reais você ainda sairia no lucro, abraços!
da pra vender a 12 ou a 15 tranquilo .. mas ai tem que adicionar os acompanhamentos.. como arroz.. farofa.. saladinha .. batata frita etc.. ou um purezinho .. da tranquilo 15 reais.. aqui no maranhão 15 é um valor razoavel
15? Kkkk se ele já tá ganhando 100% por espeto.
@@Ideqq1100% sobre o que? Matéria prima direta, apenas. Eu te garanto que nenhum restaurante sobrevive com um custo direto de 50% da venda.
Quer um exemplo? Só um freezer ligado já gasta 100 reais de energia elétrica por mês. Ele precisa vender 20 espetos apenas pra compensar o freezer que armazena os espetos. O carvão precisa ficar aceso mesmo que não tenha nenhum pedido. Embalagens, acompanhamentos, perdas, gastos não-recorrentes.
No fechamento contábil, os 100% de lucro viram prejuízo e ninguém sabe como.
@@Codrean blablablablablabla, escutou o vídeo no mudo? Ele disse q gastou 5 reais no espeto mais caro, vendendo a 10 da 100%... Quer q ele cobre oque? 60 reais? Em 80 gramas de carne, fora q ele eh churrasqueiro a 20 anos e vc q quer sabe mais kkkkkkk
@@Ideqq1 Eu sinto pena de você.
@@Codrean kkkkkk aham, nao sou eu q fico na Net se achando mais q um churrasqueiro praticamente profissional kkkkkkkk chega da pena
Lindos parece apetitosos ❤parabéns amigo
Usou qual corte de carne ?
Alcatra
Colocando refrigerante 250ml e cerveja a 7, agua a 5 e combo 2 espetos (qualquer um) + bebida por 20 vai conseguir bons lucros. Faltou o de calabresa que não vai molho e tambem tem boa margem. Coloca na frente de terminal de onibus/metro e marcha
Extremamente CARO
Na vida n é, tem vários gastos
Não é caro, vc q é pobre
Que nada, tá barato
Tu deve morar na Argentina pra achar caro isso
Vc que é pobre mesmo
Aqui onde eu moro vendem por 6,00 e a carne só tem sazon ,é dura , a opção é fazer em casa mesmo.
Até parece que dá pra pagar 10 em um espeto. Muito caro
Na minha cidade é 13 reais so o espeto e 20 reais completo
Me associei a minha vizinha pra vender churros 😂❤
No RJ é 10,00 uns espetinhos piores
Não sei aonde, aqui em Jacarepaguá 9 reais o espetinho 2 vezes o tamanho desse daí e bem gostoso
@@alexcastellani3789 eu morava aí também, mas trabalhava de caminhoneiro e rodava o RJ todo e já vi vários lugares que não são bons e caro, mais realmente tem uns que vale a pena!
Vai lá em Madureira do lado do shopping q tu vai encontrar um por 10 bom p crl, mt maior q esse e com direito a molho especial e farofa ainda
Qual o tempero ? Por favor passa a receita obg
O problema é que ninguém paga 10 num espeto desse
Come xuxu.....
Eu pago
Depende do lugar. Aqui no ES é de 8 a 10 reais mesmo.
Eu pago 3😊
Compro cada um pronto, cru, por 2,50 e vendo por 6 reais, não gasto com tempero nem com espetinhos de madeira... 😊
O que vc gasta de carvão e tempo, vale os 6 reais?
Imagina pagar 10 conto num espetinho de ruakkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Pro preço que a carne tá hoje 10 reais é até barato
Aqui em Pelotas RS é 15 e os mais gourmet sai apartir de 22 kaakkaa slc
Irmão tu tá precisando sair mais de casa ksksksksk
a fotinha desse fofo mlk kkkkk se acha q ele sai ?@@marcao9736
Se tu ta pagando menos que isso, provavelmente é de gato 💀
estão esquecendo que tem o risco de perder tudo.. mas a ideia é muito boa !
Caríssimo, prefiro fazer o meu próprio espetinho em casa mesmo.
Então faz o L
@@lucassantiago3052, antes, na época do Bozo, estava ainda mais caro, agora estou comprando bife ancho da maturatta por 35 o quilo, muito mais negócio que comprar um espetinho superfaturado de 10 reais. Tmj, gado!
Aqui na minha cidade já ia se lascar. A cada esquina tem 3 churrasquinhos. Um por 4, o outro mais a frente por 3.50, e se andar mais um pouco tem um por 3.00 😅😅😅
Cuidado com a ilusão. Com uma estrutura mediana (alguém que não ambulante), esse de carne precisaria ser vendido a 14~15, pra chegar num custo de venda de 30%. Vendendo a 10 conto é 50% de custo de venda e estamos falando apenas da matéria prima direta.
Veja que no caso do frango, a margem está sustentável se custar 2,75 e vender a 8, mas é uma minoria que come frango, então não importa muito.
Um ambulante talvez sobreviva com uma margem menor, por isso especifiquei que é uma estrutura mediana, com ponto físico e aberto ao público, cadeiras, etc. Fora que é um saco fazer espeto, então o custo de oportunidade precisa entrar na conta, caso não vá pagar um funcionário pra fazer espeto.
Pra vender comida ao ar livre e não ter sua mercadoria se levada pelo rapá !tem q compra na prefeitura a licença q tá entorno mil reais .
10 pilas nessa misérinha de carne ae no palito, tá maluco
Nao sei por wuantobeu venderia masxeu compraria uns tres destes seus ai deu agua na boca
Aqui em Sabará MG o espetinho custa 12,00😢
Eu sou de BH e aqui eles custam em média de 7/8 reais, não mais que isso.
Compra não, faça vc mesmo em casa.
Gente que critica geralmente nao tem nada pra fazer deve ficar o dia inteiro deitado e deve morre de preguiça ate pra lavar uma louça vão trabalhar gente so assim sai da pobresa material e espiritual
Meu amigo, não existe vender espeto nesse preço não, tem que ser um pouco menor e com produtos mais baratos, o custo dos espetos tem que variar entre 1,50-3,00, pra você poder ganhar em média 3x em cima.
Então, aqui quilo de contra é 29 reais
@@nerdimportados não dá pra fazer espetinho de contra filé , a não ser que seu intuito seja fazer algo gourmet em área nobre e as pessoas saibam e consumam isso e tals, tendo algo de comida, o mínimo que você tem que fazer é ganhar 3x o valor de custo, para depois você tirar impostos, funcionários e outros gastos para ter lucro .
@@antihackerify entendo, eu faço de contra pra comer em casa. Tipo na loja é 10 reais e de carne ruim, parei pra pensar se eu fizer em casa eu gasto 2,90 por espeto de contra file, aí comecei a fazer
Me conta como é o seu tempero coringa
Tem que colocar na ponta do lápis também o suborno do RAPA dependendo do local do empreendimento 😊
Mas pelo tempero curinga vai da tudo certo 😊
Cadê a descrição do tempero ?
Nos comentários
TEMPERO SECRETO (para cada 5kg de carne)
- 3 colheres de sopa de mix de Salsa/Alho/Cebola desidratada;
- 3 colheres de sopa de páprica doce;
- 1 colher de chá de pimenta calabresa;
- 1 colher de sopa de pimenta do reino moída;
- 2 colheres de sopa de mostarda;
- 1 colher de chá de pimenta sriracha;
- 3 colheres de sopa de shoyu;
- 3 colheres de sopa de óleo de algodão;
- 1 colher de chá de óleo de gergilim torrado;
- 2 colheres de sopa de sal de parrilla;
- 1 copo americano de água (pra render e ficar fácil de espalhar);
❤👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋😋🤤🤤🤤
Outro dia paguei 8,00 por um espetinho, estava muito bom. Mas, além de ter 1 pedacinho de 1 carne q não deu p comer de tão dura as outras precisavam de remédio p nervos 🤭😅.
Mas esse aí 😍👏🏻👏🏻👏🏻 deve estar uma delícia......babando aqui🤤🤤🤤😋😋😋
Ele falando que é pra vender na rua, O Cheff Otto que fez 100 marmitas pra doar na rua, Respeita o Otto🗿🍷
Realmente! Eu já pensei que ele tava passando mal, pq o tanto que ele gasta 😂😂
O GG também já doou marmitas de churrasco pô KKKKKKK
Tem vídeo ai no canal dele
E vender é errado agora?
@@fellipereigado9982 Alguma hora falei que é errado vender??
Quem é vc ???? Cada uma@@進步
Por aqui é 8 a 10 reais. Depende do espeto. Medalhão de frango é 12 reais, carne de carneiro 12 reais, muela e coração de frango também é caro.
Em CG vc encontra por 5 reais. Mas vem 2 ou 3 granitos e a carne é miolo da paleta
Na moral, moro em Parauapebas-PA. E sem exagero, um espetinho desses aí custa R$3,00 e dois por R$500. Sem exagero....
Eu também moro aqui no Peba, onde você tá comprando espetinho de R$3,00 ?
Eita espetinho caro danado
Depende de aonde você mora ou aonde ele está vendendo, moro no litoral do RJ, em bairro popular o espeto é 5 reais, no centro tem até de 15 reais.
Em SP é 8 conto
@@diogozasoul no ES é a mesma coisa no bairro 5 a 7 na praia 15 pra cima
E o gás tmb tem q contar viu, e a farofa extra tmb,10 reais Ta real😊
Kd os temperos na descrição???
TEMPERO SECRETO (para cada 5kg de carne)
- 3 colheres de sopa de mix de Salsa/Alho/Cebola desidratada;
- 3 colheres de sopa de páprica doce;
- 1 colher de chá de pimenta calabresa;
- 1 colher de sopa de pimenta do reino moída;
- 2 colheres de sopa de mostarda;
- 1 colher de chá de pimenta sriracha;
- 3 colheres de sopa de shoyu;
- 3 colheres de sopa de óleo de algodão;
- 1 colher de chá de óleo de gergilim torrado;
- 2 colheres de sopa de sal de parrilla;
- 1 copo americano de água (pra render e ficar fácil de espalhar);
Eu venderia na pior das hipoteses por R$ 5,00.
Qual a carne que vc usou?
Com mais 10 eu compro um quilo de frango 😂😂😂
Não pago mais do que 3 reais em um espetinho, não sou louco kkkkkk
O povo acha que somos idiotas
Carne é cara ,vender a 3 reais nao compensa,na minha cidade os cara vende de 5 e 6 reais na marra
@@arturlima7801kg de frango é 17 conto, como ele coloca 115 gramas então cada unidade seria 1,95. Se vender por 3 ele tem 50% de lucro e esse lucro considerado baixo para um produto de baixo valor é compensado com uma quantidade maior de clientes e sendo simpático ele até consegue clientes vitalícios e então ele poderá ir aumentando o valor aos poucos, 15, 25 centavos, se for aumentando pouco assim eu não me importo de pagar mais de 3 reais. É só saber empreender sem precisar "assaltar" o bolso dos seus clientes. Lembrando que eu só calculei para espetinho de frango, não tenho conhecimento sobre valores de carne bovina
ai vc quer carne de gato né 3 reais? ta em 2012 kkkkkkk
3 reaisKKKKKK tá comendo carne de capivara amigo
Deus te abençoe grandemente
Cade a receita do molho???
Tá caríssimo, aqui em João pessoa,um rodízio de carne tem Aparti de 50 reais, comida e vários tipos de carne.
Ajudou bastante irmão, mas mostra sobre o motoboy também, valores.
Abs
A pergunta é como, como venderia espetinho na rua?
TOP.❤❤❤❤
Aqui em Guarulhos um amigo meu vende espetinho em frente a uma concessionária da Fiat próximo ao supermercado X ,ele vende a 5,00 qualquer espeto são aproximadamente 900 a 1200 de vários sabores por noite ,ele ainda tem mais 1 ajudando no fogo e 3 como garçom, não sei como consegue já falei para ele aumentar nada.
Bolo de pote muito mais negócio, fácil
Moro em Jacarepaguá, rio de janeiro. Tem um coroa que vende espetinho aqui perto, 8 reais cada espeto e qualquer variedade
Perfeito mano, aqui no bairro tem um tio do espeto que parece que põe a peça inteira no espeto klskskksk o espeto vem pesadão, e sai tudo 10,00
chegamos ao ponto onde um espetinho é 10 conto
Impressionante, aqui em Aracaju tem um tipo de espetinho que vende 50g de carne por 12,90, absurdo e ainda tem gente que frequenta esse negócio...
Pagava 10 conto se a carne fosse cumpim ou picanha de primeira qualidade
50 de frango 50 de carne 🤔😂 média de preço na minha cidade é essa mesmo. R$8,00 e R$10,00 o medalhão