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之前睇JAMIE OLIVER教煎牛扒,佢教係咁:1. 拎出泥解凍,2. 落SEA SALT + PEPPER3. 落橄欖油4. 茶暈塊扒 (兩面都要2-3步)5. 開火落鑊 (唔洗落油,因為你已經茶左油)見你煎既時候個火大左少少, 可以閂細少少, 大火鎖左兩邊汁(大約一分鐘一面), 可以寞返中細火煎一分鐘OR 90 秒我自己試過好多次真係WORK
hay個老婆一定好幸福.有個咁識煮飯既老公
琴日去游水，見到偉仔，原來佢做救生員😳所以今日特登揾返啲片黎睇😂
?
金槍人
我好想吃
我看見都想吃
一
睇上去好好食啦。我支持你。
我第1次睇Hay哥嘅時候好似就係睇呢條片，話咁快就10年(ㆀ˘･o･˘)
十卜十卜 又搞笑 又實用嘅video
認真.第1次睇你呢片就鐘意 ;p
宜家先記得 好耐之前睇過尼條片 覺得好kai但點知後尾中意左 睇cooking hayhay睇到上癮..xd
好斷背山feel
鐘意睇你教整野食.!!一黎睇你整好似唔難咁..二黎真係好生活化..d用具同材料都好平民..好接近生活..正
喂你真係加油呀你d setting好平民好正 (果d碗碟我屋企大把!xd)吉士已經嬴哂仲有你d表情好得意!支持!
睇見都流晒口水啦
男人的本性 一定食肉先=.=
根本唔關事
@@DoDoChong0918 一樣都系考古學家？😂
@@muffinskr3131 lol
@@muffinskr3131 我又黎考下古( ・∇・)
幾好，90後教煮飯仔，幾得意(雖然有d懷疑味道）
溫馨提示: 塊扒最好轉一次就夠了~~~煎到咁上下反轉佢, 可以試下按下塊扒, 如果好軟姐係仲未熟, 開始有小小硬姐係佢6成熟到...之後再煎下佢D肥膏, 咁就可以了like! :)
其實西蘭花煮熟左再焗15分鐘會唔會太腍?
吊好x正 hayhay煮野一流
我終於識整白汁啦 ava
煒仔每次都等Hay食過無事先敢食 XD
GOOD! 但系我想問系咪真系好食?西蘭花焗咁耐會唔會太林咖?白汁真系咁煮就得咖喇?
多謝分享～今晚試整先～
[真心mode]我係Hay fans,但就咁跟Hay哥仔教咁去煮真係好難控制個成果,建議睇番recipe,因為Hay哥係某d地方無講分量btw娛樂性十足
多謝你呀！就係因為你啲煮飯仔教學影片，拯救咗好多香港嘅廢青😂😂😃😃😃
Army_Vivian _hk 廢青依舊在屋企看youtube 姐 何為拯救？
今次好油阿... 不過好中意您d影片♥ 百看不厭:) 加油!!!!
最尾的畫面好sweet,,,
紅酒開左等半個鐘-1個鐘再飲會好飲d
HayHay有野請教...點解我煮白汁西蘭花個陣,煮出黎個汁係好稠.其實係唔係正常架 ?
做你屋企人真係幸福.... tot
牛扒列表20年前：20蚊2000年：50蚊2017年：70-500蚊
hay哥,西部牛仔個年代仲未出彈夾式手槍嫁,最多得支左輪渣
紅酒開左等一陣再飲會好飲d(個人意見)
牛油開細火?jump cut 之前點睇都是大火
我想問下白汁芝士西蘭花落完牛油之後加麵粉呢..吾知點解d牛油"溶液"加左麵粉之後變左舊麵團..(?)
用膠羹煮熱野??
膠筷子..有铁铲无？:)
哈哈,胡迪LOOK好可愛~牛扒搭燒汁="=....味道好難想像
白汁?D面粉呢?
點解你之前冇講要牛油同麵粉既?
如果可以減少0:47 2:34 4:32 個幾下就完美了..支持
哇~你拋鍋拋德好型吖~~
好似好好食咁~掂呀~
點解可以著哂火
第一次整.D汁好結-.-同埋煮熔牛油+30克面粉我係變佐一舊野-,-系咪我落太多面粉?(我無計過我落幾多.估嫁炸.)
用膠匙羹煮野食，唔驚溶咩？
全部都好吃>"<口水快流光了
其实煎牛扒的时候不需要看时间。开猛火，先煎第一层。看到表面那层生的开始出水的时候就立刻翻过后面煎。所谓的水其实就是肉汁。翻转了就会把肉汁锁住。
我想問鑊上面嘅火係唔係 After Effects?
用鑊整白汁😍😍👌
靚西冷唔需要落油啦，筋位煎一煎會更香
你成日用隻膠"根"搞D野,唔驚熱熔?
HayHay 個細佬呀 ^_^
好似好好味
白汁可唔可以用我制造果D白汁???
見到都想食呀 正！
係整得幾好~ 不過咁樣出碟會唔會衰左d-.-"? 起碼整兩隻碟~ 似返個西餐~ 一人一份呀ma!~
西蘭花要用鹽水洗
點解牛仔5係用左輪???
@hksuper12345 揚州炒飯係米揚州嫁...安格斯西冷係因為隻牛叫(安格斯牛).但係係加拿大養的~
芝士碎可以響買到??
試過整，不過煎牛排唔係應該用木筷子架咩？！
次次睇完都好想睇下一集
Where can buy cheese
i like your videos! well done keep up the good work!
好正呀a__ad火好勁!你唔驚-0-?
哇你老味 落油落到落酒咁 勁
2個恩愛的人- -
@MrPatrickWai 個句野令我諗起糖呢 半茶匙 仲有少少燈皮
想問你隻芝士碎係咩牌子,係邊到買???
最尾個part 係5係情人節晚餐??
好勁呀
好好味甘
牛肉不可落鹽....原因是會令肉質收縮變"刃"....
Hay哥你個樣好好笑
D牛扒粒趙超耐
可以落士油當燒汁嗎?
How can you be so slim when you almost fry all your food :p however, it looks nice and yummy :p
牛奶同水要落小小,之後搞"暈",再落小小,之後搞"暈",不斷重覆,如果唔係d白汁就會起粒粒嫁啦
點解要落咁多油?????
煎好的牛扒有啲似臘肉
點解不用卡夫牌的白汁
好想吃哦好想吃🤤
佢地個笑得好甜..一定一齊!HAHAHAHA
芝士碎係邊有得買??
昨日在西鐵站見到你個friend
膠湯匙?
點解會用白胡椒唔係黑胡椒嘅？西餐唔係會用黑胡椒嘅咩？
家中只有小型焗爐..(沒有溫度可以調較)大概要多少分鐘?好想做那個白汁西蘭花:(
其實唔好計幾分鍾 個個爐唔同 用筷子篤下塊扒就知幾成
Hay哥你差唔多每一次煮野都會落燒汁既...
照燒汁係邊買...
用圓形既iPad 2黎煎安格斯西冷~
咁多油?!
用筷子..?
好似好好食
I think this is very yummy
成袋芝士碎邊到有得買@@
you are right but everyone have their own way to do things so we can't really say he is wrong~
見到好想吃!
4：00照汁？
食完個安格斯牛肉猛甘檸頭 又吾出聲 但又發出 um 一聲究竟好食定吾好食XD?
之前睇JAMIE OLIVER教煎牛扒,
佢教係咁:
1. 拎出泥解凍,
2. 落SEA SALT + PEPPER
3. 落橄欖油
4. 茶暈塊扒 (兩面都要2-3步)
5. 開火落鑊 (唔洗落油,因為你已經茶左油)
見你煎既時候個火大左少少, 可以閂細少少, 大火鎖左兩邊汁(大約一分鐘一面), 可以寞返中細火煎一分鐘OR 90 秒
我自己試過好多次真係WORK
hay個老婆一定好幸福.有個咁識煮飯既老公
琴日去游水，見到偉仔，原來佢做救生員😳所以今日特登揾返啲片黎睇😂
?
金槍人
我好想吃
我看見都想吃
一
睇上去好好食啦。我支持你。
我第1次睇Hay哥嘅時候好似就係睇呢條片，話咁快就10年(ㆀ˘･o･˘)
十卜十卜 又搞笑 又實用嘅video
認真.第1次睇你呢片就鐘意 ;p
宜家先記得 好耐之前睇過尼條片 覺得好kai
但點知後尾中意左 睇cooking hayhay睇到上癮..xd
好斷背山feel
鐘意睇你教整野食.!!
一黎睇你整好似唔難咁..
二黎真係好生活化..d用具同材料都好平民..好接近生活..
正
喂你真係加油呀
你d setting好平民好正 (果d碗碟我屋企大把!xd)
吉士已經嬴哂
仲有你d表情好得意!
支持!
睇見都流晒口水啦
男人的本性 一定食肉先=.=
根本唔關事
@@DoDoChong0918 一樣都系考古學家？😂
@@muffinskr3131 lol
@@muffinskr3131 我又黎考下古( ・∇・)
幾好，90後教煮飯仔，幾得意(雖然有d懷疑味道）
溫馨提示: 塊扒最好轉一次就夠了~~~煎到咁上下反轉佢, 可以試下按下塊扒, 如果好軟姐係仲未熟, 開始有小小硬姐係佢6成熟到...之後再煎下佢D肥膏, 咁就可以了
like! :)
其實西蘭花煮熟左再焗15分鐘會唔會太腍?
吊好x正 hayhay煮野一流
我終於識整白汁啦 ava
煒仔每次都等Hay食過無事先敢食 XD
GOOD!
但系我想問系咪真系好食?
西蘭花焗咁耐會唔會太林咖?
白汁真系咁煮就得咖喇?
多謝分享～今晚試整先～
[真心mode]我係Hay fans,但就咁跟Hay哥仔教咁去煮真係好難控制個成果,建議睇番recipe,因為Hay哥係某d地方無講分量
btw娛樂性十足
多謝你呀！就係因為你啲煮飯仔教學影片，拯救咗好多香港嘅廢青😂😂😃😃😃
Army_Vivian _hk 廢青依舊在屋企看youtube 姐 何為拯救？
今次好油阿... 不過好中意您d影片♥ 百看不厭:) 加油!!!!
最尾的畫面好sweet,,,
紅酒開左等半個鐘-1個鐘再飲會好飲d
HayHay有野請教...
點解我煮白汁西蘭花個陣,煮出黎個汁係好稠.
其實係唔係正常架 ?
做你屋企人真係幸福.... tot
牛扒列表
20年前：20蚊
2000年：50蚊
2017年：70-500蚊
hay哥,西部牛仔個年代仲未出彈夾式手槍嫁,最多得支左輪渣
紅酒開左等一陣再飲會好飲d(個人意見)
牛油開細火?jump cut 之前點睇都是大火
我想問下白汁芝士西蘭花落完牛油之後加麵粉呢..
吾知點解d牛油"溶液"加左麵粉之後變左舊麵團..(?)
用膠羹煮熱野??
膠筷子..有铁铲无？:)
哈哈,胡迪LOOK好可愛~
牛扒搭燒汁="=....味道好難想像
白汁?D面粉呢?
點解你之前冇講要牛油同麵粉既?
如果可以減少0:47 2:34 4:32 個幾下就完美了..
支持
哇~你拋鍋拋德好型吖~~
好似好好食咁~掂呀~
點解可以著哂火
第一次整.
D汁好結-.-
同埋煮熔牛油+30克面粉我係變佐一舊野-,-
系咪我落太多面粉?
(我無計過我落幾多.估嫁炸.)
用膠匙羹煮野食，唔驚溶咩？
全部都好吃>"<
口水快流光了
其实煎牛扒的时候不需要看时间。开猛火，先煎第一层。看到表面那层生的开始出水的时候就立刻翻过后面煎。所谓的水其实就是肉汁。翻转了就会把肉汁锁住。
我想問鑊上面嘅火係唔係 After Effects?
用鑊整白汁😍😍👌
靚西冷唔需要落油啦，筋位煎一煎會更香
你成日用隻膠"根"搞D野,唔驚熱熔?
HayHay 個細佬呀 ^_^
好似好好味
白汁可唔可以用我制造果D白汁???
見到都想食呀 正！
係整得幾好~ 不過咁樣出碟會唔會衰左d-.-"? 起碼整兩隻碟~ 似返個西餐~ 一人一份呀ma!~
西蘭花要用鹽水洗
點解牛仔5係用左輪???
@hksuper12345 揚州炒飯係米揚州嫁...安格斯西冷係因為隻牛叫(安格斯牛).但係係加拿大養的~
芝士碎可以響買到??
試過整，不過煎牛排唔係應該用木筷子架咩？！
次次睇完都好想睇下一集
Where can buy cheese
i like your videos! well done keep up the good work!
好正呀a__a
d火好勁!你唔驚-0-?
哇你老味 落油落到落酒咁 勁
2個恩愛的人- -
@MrPatrickWai 個句野令我諗起
糖呢 半茶匙 仲有少少燈皮
想問你隻芝士碎係咩牌子,係邊到買???
最尾個part 係5係情人節晚餐??
好勁呀
好好味甘
牛肉不可落鹽....原因是會令肉質收縮變"刃"....
Hay哥你個樣好好笑
D牛扒粒趙超耐
可以落士油當燒汁嗎?
How can you be so slim when you almost fry all your food :p however, it looks nice and yummy :p
牛奶同水要落小小,之後搞"暈",再落小小,之後搞"暈",不斷重覆,如果唔係d白汁就會起粒粒嫁啦
點解要落咁多油?????
煎好的牛扒有啲似臘肉
點解不用卡夫牌的白汁
好想吃哦好想吃🤤
佢地個笑得好甜..一定一齊!HAHAHAHA
芝士碎係邊有得買??
昨日在西鐵站見到你個friend
膠湯匙?
點解會用白胡椒唔係黑胡椒嘅？
西餐唔係會用黑胡椒嘅咩？
家中只有小型焗爐..(沒有溫度可以調較)
大概要多少分鐘?
好想做那個白汁西蘭花:(
其實唔好計幾分鍾 個個爐唔同 用筷子篤下塊扒就知幾成
Hay哥你差唔多每一次煮野都會落燒汁既...
照燒汁係邊買...
用圓形既iPad 2黎煎安格斯西冷~
咁多油?!
用筷子..?
好似好好食
I think this is very yummy
成袋芝士碎邊到有得買@@
you are right but everyone have their own way to do things so we can't really say he is wrong~
見到好想吃!
4：00照汁？
食完個安格斯牛肉猛甘檸頭 又吾出聲 但又發出 um 一聲
究竟好食定吾好食XD?