Persian Rice with Saffron

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 14

  • @maricelaborges422
    @maricelaborges422 ปีที่แล้ว +8

    I love it..
    Made, and it was delicious..
    I'm mexican, so this is something my family loved. Thank you

    • @nickbergquist879
      @nickbergquist879 8 หลายเดือนก่อน

      How much saffron and water did u use

  • @susanwedell7627
    @susanwedell7627 11 หลายเดือนก่อน +1

    Beautiful ❤

  • @frednourzadi6440
    @frednourzadi6440 หลายเดือนก่อน +2

    Did you boil the rice then drain it after some time then put the rice back in with just oil? You missed a couple steps here

    • @ProportionalPlate
      @ProportionalPlate  หลายเดือนก่อน

      Yes, the rice gets par-boiled and drained first, before adding it to the pot with the oil.

  • @nickbergquist879
    @nickbergquist879 8 หลายเดือนก่อน +4

    How much saffron and water do I use

    • @smalltownsessions2072
      @smalltownsessions2072 4 หลายเดือนก่อน +1

      Doesn’t matter just cover the rice and boil.
      Saffron wise just grind some up and add a few mill of hot water
      Don’t over think it 👌

    • @ProportionalPlate
      @ProportionalPlate  4 หลายเดือนก่อน +1

      @@nickbergquist879 a pinch of saffron steeped over ice or in 2 tbsp of hot water.

  • @amaliadengo5178
    @amaliadengo5178 4 หลายเดือนก่อน +1

    Do you leave it soaking in water before cooking it?

    • @ProportionalPlate
      @ProportionalPlate  4 หลายเดือนก่อน

      @@amaliadengo5178 I soak it while the water is coming to a boil.

  • @frednourzadi6440
    @frednourzadi6440 หลายเดือนก่อน

    You didn’t record you boiling the water though?

  • @daytona110
    @daytona110 4 หลายเดือนก่อน +2

    You didn't mention how much water to cook the rice.

    • @ProportionalPlate
      @ProportionalPlate  4 หลายเดือนก่อน

      @@daytona110 the exact amount doesn’t matter because it gets drained off. I just fill the pot about 2/3 full.