お皿の持ち方～4枚持ち編～ トレーを使わず料理を運ぶ ホテルレストランのアルバイトの必須テクニック

[@なる-l1d]

この4枚持ちしてて、左手の3枚目、1枚しか乗ってないところに熱々の鉄板乗せてて、子供が急に走ってきて避けたら、水平が崩れて、鉄板の熱々に煮えたぎったソースが腕に溢れて2度の火傷した。完全な労災なのに、労災にして貰えなかったし、お盆で病院も行けず、クソなバイト先だった。高校生の時の思い出

[@柏倉勝彦-k4o]

私も、ホテルで仕事してましたが、入社2～3年目でやっと4枚持てました。

[@鈴木浩二]

コメントありがとうございます。
コツを掴むまでが大変ですよね

[@柏倉勝彦-k4o]

最終的には、左手3枚右手2枚計5枚持てました。

[@はまやらお]

@@柏倉勝彦-k4oほんとですか？サイゼリヤのバイトでも3日目くらいでできますよ

[@Kuramochinomiko]

本日バイトを退職で、退職前日にやっと出来るように(？)なりました。1回だけステーキでやったんですがギリギリ落とさずという感じでした、、、
始めてから2ヶ月半でした

[@鈴木浩二]

退職されるまで頑張って練習されたんでしょうね！

[@user-kt8xv6hl8u]

バイトしてましたが、人手不足すぎて気づいたら上の人の持ち方見て勝手に4枚持ってました。

[@user-mami521]

うん、そうだね。
これは和食料理店でもやります。レストランでもこんな感じなんですね。

[@さくら-g6p5z]

お皿だけなら持てるけどこの上に料理が乗るとなるとむずい

[@鈴木浩二]

平にして持つのはコツが入りますね！