A Chinese chef in Japan who prepares dishes one after another with precise speed

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ส.ค. 2024
  • The restaurant we asked to photograph this time is "Sansuiro" located in front of Yoyogi Station.
    The restaurant is located right outside of Yoyogi Station, and they handle the orders that come in one after another at lunch time with great skill and speed.
    Their specialty, hot and sour soup with vinegar and pepper is very tasty, and the chopsticks go on and on. The restaurant is also famous for its fried gyoza (which is also delicious) according to magazines, but the manager said, "Please try the grilled gyoza today! So we had the grilled gyoza. The chef is very proud of his gyoza, and the filling was so delicious that it too was soon gone.
    Sansuiro
    1-33-4 Yoyogi, Shibuya-ku, Tokyo
    00:00 Digest
    00:50 Start of main course
    09:40 Opening
    10:15 Fried rice
    11:48 Happo Noodles
    15:00 Mapo Tofu
    20:40 Shrimp chili
    21:50 Dumplings
    22:00 Actual meal

ความคิดเห็น • 183

  • @user-is9ny7ep3g
    @user-is9ny7ep3g ปีที่แล้ว +7

    やっぱり、この不況の飲食店の時代に生き残れるのは、信頼ある老舗だけだわ〜✨

  • @beekiller56
    @beekiller56 ปีที่แล้ว +3

    これがプロの技❗
    まざまざとみせつけられました🙇
    感動の裏側。

  • @user-vi6dz6th3w
    @user-vi6dz6th3w ปีที่แล้ว +6

    予備校時代によく食べた。
    無愛想だけど優しいお母さんが印象的☺️

  • @richardschindler8822
    @richardschindler8822 ปีที่แล้ว +9

    Everything looked so good. A master at work

  • @glentanner4770
    @glentanner4770 ปีที่แล้ว +9

    Looks like beautiful artwork . Awesome work chef! Bet it tastes beyond delicious.

  • @darlenealvarado2875
    @darlenealvarado2875 ปีที่แล้ว +11

    These Master Chefs have been cooking for years it shows in the food they prepare.... .Wazairo I Just love your food channel .Japenese cuisine 😋👍❤❤🍜

  • @Ops535
    @Ops535 ปีที่แล้ว +4

    Always respect and appreciate ppl who cook for you

  • @geoffreyzhao4378
    @geoffreyzhao4378 ปีที่แล้ว +10

    很敬佩中餐大师傅,烹饪技艺超赞!态度严谨,极其认真!

  • @lulalaup
    @lulalaup ปีที่แล้ว +12

    🍜🍝🥟すごい~ 完璧!!! 👍💯🙆

  • @ohtu-yuuji
    @ohtu-yuuji ปีที่แล้ว +9

    外見もいい感じのお店ですね✨どの料理も美味しそう😋単品で頼んでビール🍺で一杯😁〆にラーメン🍜🍥かな🎵焼き餃子も美味しそうですが揚げ餃子も美味しそう☺️行ったら注文に迷いますね👍今回も美味しい動画ありがとー😆💕✨次回も美味しい動画お願いします🙇⤵️

  • @venusxxx-px5zu
    @venusxxx-px5zu ปีที่แล้ว +9

    エビチリも餃子もかなり美味しそう🤤食べに行きたい!

  • @user-wk8fv5lg2y
    @user-wk8fv5lg2y 9 หลายเดือนก่อน

    仕込み作業を見せていただきありがとうございました。
    お豆腐の切り方は発見したわ~と、嬉しくなりました。
    長く主婦をして来ましたがまだまだです。 14:19

  • @lifeofangie4376
    @lifeofangie4376 ปีที่แล้ว +11

    Literally always making me so hungry!! ❤ ❤

  • @hitoshiym
    @hitoshiym ปีที่แล้ว +8

    職人のチカラが詰まっていて美味しそうですよね。

  • @gmaxim
    @gmaxim ปีที่แล้ว +3

    This chef’s Wok skills are amazing.

  • @DogGoneYouTube
    @DogGoneYouTube ปีที่แล้ว

    100% mise en place and synergy… it’s absolutely beautiful when ppl work together for a plan to come together🙏🏿

  • @yewsoonfatt
    @yewsoonfatt ปีที่แล้ว

    the food look so good that wakes your appetite

  • @user-kf5pd3rt1c
    @user-kf5pd3rt1c ปีที่แล้ว +3

    見て楽しい動画

  • @user-db7kr4pq1w
    @user-db7kr4pq1w ปีที่แล้ว +10

    カメラワークのセンスが良すぎ‼︎
    そばうどんかこのチャンネルが群を抜いてるー

  • @user-is7yr4wu9u
    @user-is7yr4wu9u ปีที่แล้ว +9

    チャーハン食べたくなった😂

  • @alanfoster8444
    @alanfoster8444 ปีที่แล้ว +2

    Wonderful skills and delicious food x

  • @f.d4362
    @f.d4362 ปีที่แล้ว

    That food looks so good!

  • @user-th5ur5ox4z
    @user-th5ur5ox4z ปีที่แล้ว +10

    なんか自分の中華料理屋一軒もってそうな店主クラスの人が3人くらいいません?😲
    そんな方達が同じ厨房で料理すりゃあ、手際いい、早い、旨い、ですよね!

  • @cookinglife1995
    @cookinglife1995 ปีที่แล้ว +2

    Wow it best video I like your video is good sharing make food❤❤❤❤

  • @phaedrabacker2004
    @phaedrabacker2004 ปีที่แล้ว

    Beautiful dumplings!

  • @oishikaraage2928
    @oishikaraage2928 ปีที่แล้ว

    山水楼懐かしい 豚肉旨煮ライスが好きだった 餃子も砂肝も美味しかったなぁ

  • @MsRuthK
    @MsRuthK ปีที่แล้ว +3

    Oh my how I would love to eat here! Please come open a restaurant in Canada in my neighbourhood so I can visit everyday!

  • @birdyashiro1226
    @birdyashiro1226 ปีที่แล้ว +2

    看起来就很好吃😋

  • @LeeCat
    @LeeCat ปีที่แล้ว

    素敵な技😍

  • @staka1404
    @staka1404 ปีที่แล้ว +3

    動きに無駄が無い。エビチリ旨そう✨

  • @lilianegougam9179
    @lilianegougam9179 ปีที่แล้ว +2

    Des génies dans l'art de la cuisine, en plus rapides et pour de grandes quantités, vu le monde à nourrir. Un bonjour de Paris on adore la cuisine chinoise, trés raffinée.

  • @priscillaautrey7318
    @priscillaautrey7318 ปีที่แล้ว +1

    He is fast. BUT, also great team work

  • @GordiansKnotHere
    @GordiansKnotHere ปีที่แล้ว

    This place rocks!!!

  • @guyleenbedinger273
    @guyleenbedinger273 ปีที่แล้ว +16

    I have the up most respect for chef's like these in the video , they are not motivated by $ they do it with love and it really shows .🍜🍤

    • @biminlin9996
      @biminlin9996 ปีที่แล้ว

      不,就是为了钱,在中国努力是没有回报的

  • @artisansportsman8950
    @artisansportsman8950 ปีที่แล้ว

    Looks really nice

  • @chrisskiingpowpow
    @chrisskiingpowpow ปีที่แล้ว

    Glad to see Japanese enjoying Chinese style cooking.

  • @ryutaro2284
    @ryutaro2284 13 วันที่ผ่านมา

    こりゃ美味そうです。一味違う。

  • @user-jo5rr9xt4x
    @user-jo5rr9xt4x ปีที่แล้ว

    最初の回鍋肉旨そう❗

  • @lordbyron3603
    @lordbyron3603 ปีที่แล้ว

    Masters at work !

  • @alsenwulf
    @alsenwulf ปีที่แล้ว +3

    Das Wichtigste ist immer die perfekte Vorbereitung - mise en place ....

  • @68sweetnovember
    @68sweetnovember ปีที่แล้ว

    Stunning

  • @suekpp
    @suekpp ปีที่แล้ว

    This sweet man is a MACHINE!

  • @lordbyron3603
    @lordbyron3603 ปีที่แล้ว

    Excellent !

  • @kazuha7378
    @kazuha7378 ปีที่แล้ว

    น่ากินมาก

  • @user-to7ge8pc1d
    @user-to7ge8pc1d ปีที่แล้ว +5

    中華料理は注文してから料理が、出来るのが速くて、美味しいそうで、いいですね😁エビチリと、焼き飯注文します。福岡の旦那より。

    • @birdyashiro1226
      @birdyashiro1226 ปีที่แล้ว

      You only see the stir fry part, you didn't see the preparing part.

  • @johnsmith-rs2vk
    @johnsmith-rs2vk ปีที่แล้ว +1

    A Master of thr Wok !

  • @kristinek
    @kristinek ปีที่แล้ว +24

    You got me hooked on all these food, Kei san. Amazing that the chef is able to cook all these delicious food one dish after another. I love the end of this video, my favourite gyoza with the sauce and the hot and spicy noodle. Thank you so much! Have a great weekend and take care!

    • @eleni-music3674
      @eleni-music3674 ปีที่แล้ว

      Eating meat can lead to various cancers, dementia, cardiovascular diseases, diabetes and corona. bon appetit.

    • @williecosgrove
      @williecosgrove ปีที่แล้ว

      ask the chef if he would eat it himself ???? Man when you see the look of horror on his face you wont eat it either

  • @Heresheis0818
    @Heresheis0818 ปีที่แล้ว

    太好吃了😋

  • @mt-qb9dm
    @mt-qb9dm ปีที่แล้ว +2

    カメラが良いから自ずと編集も良くなる。
    うーん、食べたい!!!!!!!!!!!!!

  • @stanislasivan279
    @stanislasivan279 ปีที่แล้ว

    师傅手真快啊!!!

  • @edmundosepulveda5906
    @edmundosepulveda5906 ปีที่แล้ว +2

    IMPRESIONANTE LA RAPIDEZ...!!!

  • @mjph89
    @mjph89 ปีที่แล้ว

    Chili Shrimps looks like it would be perfect with mantou.

  • @user-vf5ct8hj9g
    @user-vf5ct8hj9g ปีที่แล้ว +8

    手際良すぎ

  • @user-rj4bu4rw6e
    @user-rj4bu4rw6e ปีที่แล้ว +1

    広東鍋の扱いが鮮やか

  • @kiyoshitakeda452
    @kiyoshitakeda452 ปีที่แล้ว +5

    Really enjoyed your video of Japanese Chukka Ryori. Thanks much!

    • @cookinglife1995
      @cookinglife1995 ปีที่แล้ว +1

      What kind of this food look like delicious?❤

    • @kiyoshitakeda452
      @kiyoshitakeda452 ปีที่แล้ว +4

      @@cookinglife1995 I enjoy all Asian foods including Japanese, Chinese, Korean, Vietnames, Thai, etc.

    • @cookinglife1995
      @cookinglife1995 ปีที่แล้ว +1

      Oh greatest video I love your street food

    • @restaurantman
      @restaurantman ปีที่แล้ว +6

      @@cookinglife1995 This is a Chinese cuisine restaurant located in Japan. The Chinese who settled in Japan during the late 19th Century introduced their style of cooking. Over time this evolved into "Chūka Ryori" (Japanese-style Chinese food) which is a hybrid cuisine of Chinese and Japanese cooking. Ramen and Gyoza are two notable examples of this cuisine style.

    • @cookinglife1995
      @cookinglife1995 ปีที่แล้ว +1

      Are you Thailand or Japan people

  • @user-pp9zb4rp9s
    @user-pp9zb4rp9s 7 วันที่ผ่านมา

    40年前から行ってるけど、何食っても全部旨い! だけどこないだ行ったら モツ焼きに変わってたな。超残念

  • @user-hk9je2mi3n
    @user-hk9je2mi3n ปีที่แล้ว

    ゴーヤチャンプルーあるのかー良いなぁ🥒

  • @yanglinluo
    @yanglinluo ปีที่แล้ว

    State of art cooking!

  • @ramen_movie
    @ramen_movie ปีที่แล้ว +6

    華麗な手捌き!美味しそう!お腹くす〜

  • @user-yg6fz1um7d
    @user-yg6fz1um7d ปีที่แล้ว +2

    ゴーヤと卵の炒め物で麦酒引っ掛けたい!!

  • @asu6475
    @asu6475 ปีที่แล้ว +1

    基本都过一遍油,典型饭店做法👏

  • @yookoT
    @yookoT ปีที่แล้ว +7

    You can clearly see the amazing muscle of their arms, the true honor for Chinese food masters.

  • @keanboonteh3879
    @keanboonteh3879 ปีที่แล้ว +2

    从手法来看都是几十年经验老道的老厨师 。。。值得去尝试一下。

  • @quinnhouk5369
    @quinnhouk5369 ปีที่แล้ว +4

    Cool

  • @cfredlugis1612
    @cfredlugis1612 ปีที่แล้ว

    It's clear that the actions is from an authentic Chinese chef.

  • @tablestirne9879
    @tablestirne9879 ปีที่แล้ว +2

    Chinese and Japanese foods are awesome complementaries😋😋😋👍🏼👍🏼👍🏼🍜🥟🍚🥢🥢

  • @vanerinaba5415
    @vanerinaba5415 ปีที่แล้ว

    De mais !! Show!!!!

  • @user-ws5ul7qn3m
    @user-ws5ul7qn3m ปีที่แล้ว

    ここは美味い!山水麺がオススメ

  • @user-rd5sw2qs5w
    @user-rd5sw2qs5w ปีที่แล้ว +2

    タンメンやエビそばも美味しいですよ😊本当に早くて美味しいですよ‼️

    • @user-rd5sw2qs5w
      @user-rd5sw2qs5w ปีที่แล้ว

      あと忘れてました、冷やし中華は絶品です😊

    • @venusxxx-px5zu
      @venusxxx-px5zu ปีที่แล้ว

      常連さん?行きたいけど、混みますか?

    • @user-rd5sw2qs5w
      @user-rd5sw2qs5w ปีที่แล้ว

      週末に結構行ってますよ😊店員さんは淡々と接客しますが、美味いですよ。極端には混まないですが、夜は結構入ってます。日曜日と祝日は休みで、残念ですが。

    • @venusxxx-px5zu
      @venusxxx-px5zu ปีที่แล้ว

      @@user-rd5sw2qs5w じゃあ平日のお昼早めか、1時過ぎとかならまた空いてそうですね😊
      出張の時に行ってみたいので、ありがとうございました✨

  • @user-xk4pk9ze6u
    @user-xk4pk9ze6u ปีที่แล้ว +31

    お腹がギュルル~って😅正直な私のお腹

  • @poolstuff6691
    @poolstuff6691 ปีที่แล้ว

    看起来应该挺好吃的

  • @janysergioyt3971
    @janysergioyt3971 ปีที่แล้ว +1

    Yo quiero aprender a cocinar asi

    • @padredemishijos12
      @padredemishijos12 ปีที่แล้ว

      Estudie Budismo y aprenda meditar. La base de ser Chino.

  • @user-mn7wn9rz16ww
    @user-mn7wn9rz16ww ปีที่แล้ว +8

    美味しそうです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨

  • @ohgt4
    @ohgt4 ปีที่แล้ว

    豪快な油通しは家庭jじゃ無理ですね。素早い手さばきも職人技ならではですね。

  • @user-rz8wq8bj5k
    @user-rz8wq8bj5k ปีที่แล้ว +1

    中国料理大好きだよ大好きや大好きだよ大好きや大好きだよこれからも友達でいたいよ

  • @joncaju
    @joncaju ปีที่แล้ว

    I see the main chef who does the woking and his assistants are all getting up there in age. What will happen to the restaurant when they retire or can no longer work?

  • @merchantofsurat
    @merchantofsurat ปีที่แล้ว

    अद्भुत!

  • @user-pn7di9tk8o
    @user-pn7di9tk8o ปีที่แล้ว +2

    Yummy

    • @cookinglife1995
      @cookinglife1995 ปีที่แล้ว

      What kind of this cooking food look like very delicious ❤?

  • @otes63
    @otes63 ปีที่แล้ว +1

    エビチリ美味そう!

  • @Lipurshan
    @Lipurshan ปีที่แล้ว

    like a boss

  • @Fatima-lo1tj
    @Fatima-lo1tj ปีที่แล้ว

    👏👏😋

  • @mfareed7735
    @mfareed7735 ปีที่แล้ว

    Love you Tokyo from 🇵🇰

  • @laivanhung8966
    @laivanhung8966 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍👍

  • @ucci802
    @ucci802 ปีที่แล้ว +1

    5:50~
    焼豚世界遺産

  • @nhamaychuyenanh1827
    @nhamaychuyenanh1827 ปีที่แล้ว

    ❤❤❤❤❤

  • @ptommo1543
    @ptommo1543 ปีที่แล้ว

    Could someone tell me what the small amount of white milky liquid is that they put in the wok please. I see it all the time. Thanks.

    • @urosmarjanovic663
      @urosmarjanovic663 ปีที่แล้ว +2

      It's corn or potato starch slurry.
      It thickens the sauce and give it a nice shine.

    • @ptommo1543
      @ptommo1543 ปีที่แล้ว

      @@urosmarjanovic663 Ahhhh, thanks :)

  • @bohacatilla779
    @bohacatilla779 ปีที่แล้ว

    Erişte güzel miş

  • @jasonking6892
    @jasonking6892 ปีที่แล้ว +1

    All action 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿

  • @adtdykm
    @adtdykm ปีที่แล้ว

    japanese love chinese food

  • @user-ym4ib1kd7w
    @user-ym4ib1kd7w ปีที่แล้ว

    タンメン上手そう、

  • @user-jc1mu3zd2v
    @user-jc1mu3zd2v ปีที่แล้ว

    メルカリなんだCMだして

  • @roseliflosino1026
    @roseliflosino1026 ปีที่แล้ว

    😋😋😋😘😘😘

  • @paulatobias5556
    @paulatobias5556 ปีที่แล้ว

    Wow yummy super yummy like that 👋👋😆😆♥️🌹🇰🇷🇵🇭

  • @user-vh8cc7fs7z
    @user-vh8cc7fs7z ปีที่แล้ว

    ゴーヤチャンプルーっぽいの作ってたね(^_^;)中華?

  • @luke125
    @luke125 ปีที่แล้ว +2

    Can Chinese people understand Japanese to a certain extent without studying?

    • @vu7419
      @vu7419 ปีที่แล้ว

      nope, it's like English and French

    • @luke125
      @luke125 ปีที่แล้ว

      @@vu7419 Thanks. I thought because there are so many Chinese characters in Japanese that they might understand but I was mistaken.

    • @poolstuff6691
      @poolstuff6691 ปีที่แล้ว

      当然可以,好多日本的文字都是原始的汉字。比如 :天 地 屋 等等

    • @ZzNnYang
      @ZzNnYang ปีที่แล้ว +1

      As a Chinese, I can tell you the answer is for sure

    • @ZzNnYang
      @ZzNnYang ปีที่แล้ว

      @@vu7419who told you that?

  • @ashuan65
    @ashuan65 ปีที่แล้ว

    絕對是個小份量的店,看包餃子就知道了

  • @wilsonedwards8139
    @wilsonedwards8139 ปีที่แล้ว

    That's the real way of Chinese cuisine. Buffet style might save you a couple of bucks but it's for slaves and soldiers during the war.😂

  • @0319makoto
    @0319makoto ปีที่แล้ว

    駅中ですね。

    • @WAZAIRO
      @WAZAIRO  ปีที่แล้ว

      駅中というより高架下ですね

  • @repsolnow
    @repsolnow ปีที่แล้ว

    Does anyone know the purpose of that ever running faucet by the wok?

    • @restaurantman
      @restaurantman ปีที่แล้ว +2

      That is a typical feature of Wok stoves. In between cooking, the faucets are used for rinsing and clean the Woks without lifting them off the burners. After cleaning, the water is emptied into the slot at the rear of the stove, which is a sink that flows down into the drain and sewer. It is common practice to leave the faucet on slightly; the small flow of water prevent oils and food residual from building up in the sink or clogging the drains and pipes.

    • @missjohnson2346
      @missjohnson2346 ปีที่แล้ว

      They keep Koi fishes underneath the sinks.. didn't you know that? 😏

  • @wizza1
    @wizza1 ปีที่แล้ว

    Pay that man his money