Tortas Napoleonas.Kaip pasigaminti plikytą kremą

[@keracita]

Esu gaminusi daug Napaleono tortų, labai patiko šis gaminimo būdas. Ačiū

[@sandrasvytoraityte7870]

Neturiu termometro matuoti kremo temp, gal turite idėjų kaip tai padaryti be jo ? Nes jau dabar noriu išbandyti 🌼

[@margarita837]

Nuojauta, palieskite tiesiog arba nusipirktite termometrą - spyglį, kainuoja nedaug, o ir šiaip pravers. Jis irgi tinka

[@ZhenechkaO]

Visada gaminu kremo "pagrindą" iš vakaro. Uždengiu plėvele taip, kad kontaktuotų su kremu. Ištraukiu sviestą iš šaldytuvo ir palieku viską per naktį ant stalo. Ryte viskas būna kambario temperatūros.

[@laimabaranauskiene1777]

Sveiki,jai neturiu termometro,kaip žinot kada jau galima dėti sviestą?

[@margarita837]

Bandykit paliesti, pagal nuojautą

[@limeezabit7280]

Na jus cia darbo prisidaret, ir visai be reikalo, galima ir daug paprasciau.

[@margarita837]

Kiekvieno teisė rinktis

[@prakriti-v7s]

tik jau ne kepant napoleoną...

[@marijastachovska9913]

Atsiprašau už klausimą bet kiek galiojimo laikas šito kremo? Ačiū

[@margarita837]

Šiaip plikytas kremas galioja 48val., plikytas sviestinis dėl sviesto galioja ilgiau, rekomenduojama laikyti ne ilgiau 60-72val.

[@marijastachovska9913]

Ooo kaip šokoladas temperojamas, ant granito.

[@margarita837]

Galima tiesiog inde pamaišyti, kol atvės iki 45C. Jei teisingai supratau komentarą

[@jomajomajo]

Kažkokia Seklyčia… Kada kas nors įdėsite senąjį receptą, plikyto kremo, su konjaku ir tt???
Ne tarpukario Napoleonas čia.

[@evaldasurbanavicius6780]

nesamone!

[@arturasjudz4095]

Pagarba...būtinai gaminsiu..