XXL Gulasch aus dem größten Dutch Oven DO18 / FT 18
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ธ.ค. 2022
- XXL Gulasch aus dem größten Dutch Oven DO18 / FT 18
Die Datei mit Rezept und Zubereitung gibts hier als PDF Datei zum herunterladen oder ausdrucken:
mcellisda.de/2022/12/09/xxl-g...
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Ein kleiner Snack für zwischendurch, herrlich 🤓👌👍
Ich find das super was du da machst.
Ich selbst habe auch einen riesen Kessel mit 20l. Ist aber ein Edelstahltopf aus Ungarn fürs Lagerfeuer.
Mache damit ein zweimal im Jahr für die Familie ein schönes Kesselgulasch. Dazu einen Meter langen Kochlöffel.
Schmeckt auch je mehr man an Masse hat um so besser.
Moin Moin
Richtig toller Dopf
Ein Essen das fast jeder mag !!!
Schön ins Video gefilmt !!!
Mit freundlichen Grüßen
Nils
Hallo Christian was für ein mega XXL Gulasch hast du da gezaubert 🤩 Da können doch einige Mäuler gestopft werden 😂 Klasse Rezept und Vielen Dank dafür 👍 Liebe Grüße Anja
Wahnsinn. Was ein Dopf. Geiles Rezept. Super.
Hey Christian. Erstmal schaut das Gericht sehr lecker aus. Für diese Menge ein riesen Respekt und Daumen hoch.
Ich hab die Entsprechung zum FT18 von Valhal - ausgenutzt habe ich den vom Vulumen her auch erst ein einziges Mal - für fast klassisches Schichtfleisch, 11,5 kg Schweinenacken, 4 kg Zwiebeln und Porree, ein paar hundert Gramm Speck und die flüssigen Bestandteile. - Auf Holzkohlebriketts braucht sowas dann aber auch leicht 5-5 1/2 h - passt aber in die Größe Dopf gut rein. - Normal fülle ich den Dopf aber nur grob zur Hälfte z.B. für Wildscheinkeule o.ä. - dann wirkt der rotierende Wasserdampf so in der Art eines Schnellkochtopfs (Konvektomat). - Immer wenn eine gewisse Dosis Dampf willkommen ist nehme ich den gerne in der Art, z.B. auch für Schwalbennester u.ä.
Was auch super geht ist für ne Party Currywurst-Dopf mit 50 Rostbratwürsten in so einem Dopf zu machen. 🙂
😋😋😋 Gulasch kann es nie genug geben. Sehr fein gemacht.
Super Video 👍🏻 hab mir den Dopf letztes Jahr auch gegönnt. Gab zu Weihnachten 5Kg dicke Rippe bei uns. Da war der Dopf genau richtig. 😊
Ich hab den DO20 Mega Dopf 😍 das letzte mal hab ich für 6 Personen Haxen gemacht, die Haxen waren nicht klein, in dem aber kein Problem 😅 kann man auch mal 'ne Pizza drin Backen wenn es nicht sooo viel werden soll 😋😊
Richtig geiler Topf 🤤😋. Wenn der Dopf voll ist braucht man einen Gabelstapler so schwer ist der🤣🤣🤣
Eigentlich braucht man so einen Dopf....nur weil er da ist. 🙂
Da gibts Kochlöffel mit richtig langem Griff und auch sehr stabil. Malzbier ist eine richtig gute Alternative. Liebe Grüße aus dem Spreewald.die Spreewaldnixe
Auch ein Jahr später ist das Rezept immer noch genial! Habe mir den DO18 bzw. FT18 gerade angeschafft und ich vermute, dass dies mein erstes Rezept sein wird, das ich ausprobiere.
Jetzt hast Du beim Bruzeln festgestellt, dass die Mengen ein wenig zu viel waren für den 18er und hast noch einen 12 dazu genommen. Ist das PDF-Rezept runtergerechnet für den 18er oder ist das das komplette Rezept? Also benötige ich ebenfalls noch einen 12er dazu? Ich stelle gerade fest, dass das Rezept nicht mehr downloadbar ist.
Das ist eine amtliche Menge sieht richtig lecker aus 👍👍👍
Gruß Thomas
Kesselgulasch wie in Ungarn finde ich super.
Der große Dopf is echt der Hammer. Da hat man zu schleppen. Fitnisstudio kann man sich so spahren.😂
Klasse Christian super lecker lecker daumen hoch grüße und familie 🍽💯👍
Ich hoffe es is alles gut angekommen!! Lecker
Eine nette Vorspeise. Schön auch mal zu sehen was man mit diesen Mengen macht. Gruß Lotte
Mach auch immer gärne Gulasch 🤤🤤🤤👍👍👍
Gruß Armin
Super
Christian, genau wegen der großen Menge, u. das Gemüse schneller anbrennt, sollte man sich doch die
Zeit nehmen um das Gulasch vorher anzubraten ! Gemüse hat Zeit ! Bis das Gulasch durch ist, wird das
Gemüse zu sehr matschig ! Hast Du Bud eingeladen ? 😆
Hi Chris,
wir haben heuer im FT18 wieder Schichtfleisch gemacht:
8kg Steaks, ist aber in dem Pot nicht so aufgefallen. 🤦♂🤣🤣
gutes video
Hallo Christian, super Gericht, kannst du mir sagen wie der Behälter heißt in dem du dein Gulasch aufbewahrt hast und wo man ihn kaufen kann. Die Behälter gibt's auch in verschiedene Größen, leider bin ich bei Google nicht richtig fündig geworden.
Hammer Christian!!! Ich spiele ja auch mit dem Gedanken mir den DO20 in einem grossen bekannten BBQ-Onlineshop zu bestellen. Aber wofür weiss ich auch noch nicht. Und wenn selbst Du jetzt das erste mal die Gelegenheit hattest den zu nutzen, dann weiss ich noch weniger, wofür ich den brauche 😄
Haben ist besser als Brauchen, ich hab in meinem schon Pizza gebacken oder auch mal Haxen gemacht, die brauchten Platz.... für 6 Personen wird das in anderen Töpfen schnell eng 😬😊😅
Einfach mal ein Angebot abwarten, hab meinen sehr günstig bei denen bekommen... immer mal ein Auge drauf werfen die haben öfter mal Rabattaktionen 😊
Immer 3 Finger breit Platz unterm Dopfrand. Wenns nicht passt, muss halt ein größerer Dopf her. Nützt ja nix....
@@christophklocke7073 Jo ich weiss. Der Dopf war dieses Jahr sicher fünf mal in der Aktion mit 40%. Bei der Letzten hab ich zugeschlagen. Jetzt steht er bei mir zu Hause😁
Boa...😮
So viel geschnibbel...😅
Nicht schlecht.👍
Schönen Gruß aus Delmenhorst.
😊👍 und Ich durfte den Dutch Oven einweihen beim Lunserseminar 9 . LG von uns ✌️
Der 18er Dutch ist mein Lieblingsdutch. Ich bereite darin gerne Schaschlik. Es passen ca. 22-24 große Weber-Schaschlik-Spieß3 rein mit ca. 5-6 kg Schweinenacken und Sauce. Aber Deinen Gulasch werde ich auch probieren.
Sieht mega aus der riesen Topf.
Привет ! Что за марка котелка , сколько литров , сколько стоит , где можно купить , спасибо !
Wie transportierst du dem Dopf, wenn er heiß ist?
Warum hast du es nicht gleich auf die Töpfe aufgeteilt 🤔wäre entspannter und einfacher gewesen 🙄😁
Wieviel Portionen sind das ungefähr?
Kommt noch ein Pilzgulasch?
Schade, dass es den 18er Topf bei BBQ Toro nicht mehr gibt, denke aber dass für meine Zwecke der 14 dicke reichen sollte. Geiles Rezept.
Dein verwendeter Topf wird nicht von BBQ Toro angeboten...
Nur DO14 oder was ist der aktuell größte Dutch-Oven dieses Herstellers?
Bitte ein Link zu dem DO18 setzen
Jawoll das iss mal ein Gerät👍😁....subber gmachd..
🙋♂Markus
Braucht man so ein Topf 😏😂. Haben ist besser als brauchen. Hab den 20er von Grillfürst,der ist noch bissel größer. Ich Brauch den schon öfter mal. Ist aber nichts um mit durch die Gegend zu laufen.
Der Link für das Rezept funktioniert gar nicht mehr. Hat jemand ne Lösung?
Wir haben den 18er gekauft, obwohl mich der Händler gewarnt hatte. Das Teil kriegste nicht voll, so ein Trümmer ist das.
Mach doch bitte mal ein "baked ziti" á la Sopranos im Dutch Oven. Ist richtig lecker, in Deutschland leider nahezu unbekannt.
Mich würde es brennend interssieren ob das einen besonderen grund hat so viel öl in den topf zu hauen. also ich hab da keine ahnung und hab selber keinen dutch aber wenn ich zwieblen anbraten würde, tu ich nur einen teelöffel an öl rein und bevor es anbrennt ein schluck wasser. was sagst du dazu?
Die Menge stimmt schon, mir ist allerdings Schweineschmalz geläufig
Hallo,
im Rezept zum ausdrucken ist der Titel falsch und im falschen Titel ist ein [ V ] zuviel
Grüße
Moin Christian hast es endlich mal geschafft im Riesenoptt 😉schaut prima aus um nicht zu sagen megagenial beide Daumen nach oben 👍🏼👍🏼🥘
Hallo Christian,
Muss da unbedingt Bier rein?
Gruß
Aus Bexbach
Gerhard
Kannst auch nur brühe nehmen. Oder malzbier
👍
Auf dem Rezept zum ausdrucken steht Pfannen Dönerteller statt xxl Gulasch
Übrigens-es heißt „Kaventsmann“.
Grillfürst hat einen ft 20 im Angebot
Fa geht einiges drin
Und Fleisch muss röststoffe haben
Pils ist nicht immer herb
Lieber Christian, dem Töpfchen einen Namen geben, ist genau der richtige Ansatz. 'Kawansmann'. 😃😅🤣
Tolles Experiment......nur leider Geschmacklich kann es nichts besonderes sein mit gekochtem Fleisch.
Da bricht der Löffel ab😂
Ich habe auch einen Ft18 .Aber ich habe ihn auch noch nicht gebraucht 😢 .
Ich hab auch einen 18er. Ich denke,er reicht für 15-20 Leute.