熱炒店首選！【蔥爆小卷】Q彈鮮美鹹香下飯！蔥味十足！

[@janewu7693]

這個試吃表情真是太經典了吧！讚

[@程台山]

簡單哥：有炒豬干嗎~~

[@桃太郎-m2i]

作りました…美味しかったです。

[@施玟瑄-i9s]

看起來超美味。過幾天來試試看

[@Easybrofood]

一定要炒看看～

[@施玟瑄-i9s]

@@Easybrofood 試過真的好吃 加入口袋名單

[@e-86a22]

請問簡單哥~~
這種沒超過7CM小卷 處理方式就是洗一洗就好嗎
我炒起來 裡面內臟跟白色透明那條還些還有黑色墨汁 都能吃下肚? ..
我吃的時候是只有把白色那根抽掉 不然太多隻很麻煩

[@tinyauntie150]

非常好，明天就來弄一下這個👍👍👍👍👍 週五晚上小酌

[@Easybrofood]

水啦！超級配！

[@呂呂明蔚]

感謝簡單哥的示範！真的熱炒料理要多多介紹！可以招待我們三五好友喔！

[@Easybrofood]

太棒啦，這是大家都能盡興的料理！

[@黃筱雯-e4c]

簡單哥好厲害

[@Easybrofood]

還可以啦😆

[@o956371585]

今天剛吃過 蔥爆抱蛋小卷 小卷是漁港直送的 好吃好吃；再來瓶啤酒 更棒！

[@Easybrofood]

真的 吃完超舒爽～

[@EdwardWang11]

請問為什麼照步驟做後,做出來的小卷表面和湯汁髒髒的,且吃起來軟爛不Q彈,是哪裡做錯了嗎？

[@琬婷童-k4c]

你好建議字幕在小三分之一，二，比較剛好喔！謝謝你。

[@timm1971]

請問師傅，乾貨鹹小卷料理上的處理差別？

[@Easybrofood]

如果是乾貨的小卷，要過水燙過去鹽，如後炒菜圃辣椒，類似小菜喔

[@timm1971]

@@Easybrofood 謝謝您！

[@潘秀霞-l8r]

這星期六就來練習做，謝謝個兒

[@Easybrofood]

不客氣啦！大家一起學習進步！

[@李麗玫-v5z]

👍很下飯的樣子

[@asamsung-zl2yy]

D内臟墨汁怎樣處理，或一起吃

[@chichi8773]

我都吃下去

[@陳文進-g2b]

想買那個鍋子

[@許明珠-d5n]

4號桌也想點菜！

[@Easybrofood]

😂😂😂

[@游素鈴-g4t]

看起來是很簡單，明天來煮看看吧！

[@Easybrofood]

簡單快速的料理

[@liang9253]

請問川燙下來的水是不是可以用來煮湯?

[@Easybrofood]

自己做肉可以放多一點！超爽超滿足～

[@liang9253]

@@Easybrofood 川燙小卷的水用來做肉?

[@tiffaniewu3924]

不行吧 川燙的意義不就是去腥嗎

[@Pramuka-l3x]

bikin ngiler

[@lanliang5391]

請問如果不喜歡吃頭的話，是先川燙再拔頭還是先拔頭再川燙？謝謝！

[@Easybrofood]

可以先川燙再拔頭喔！

[@立人張-k9j]

想學豚骨拉麵

[@Easybrofood]

沒問題！簡單哥會加入新菜單裡喔！

[@立人張-k9j]

非常感謝

[@星星翁-l6r]

想學薑絲大腸

[@destinyhope6325]

他出過了搜尋一下就有了

[@Easybrofood]

影片教學來囉！歡迎參考！
th-cam.com/video/rnlqOMDT3aw/w-d-xo.html

[@張瑋恬-j1m]

想學三杯小卷

[@Easybrofood]

簡單哥已將投稿收藏囉！

[@nascheerhuang9645]

厲害👍

[@Easybrofood]

美味又可口！

[@佩芳黃]

想學三杯中卷～

[@Easybrofood]

簡單哥已將投稿收藏囉！

[@xinmanli4947]

從小卷進鍋炒的過程大概多久?上次自己亂炒有點硬

[@o956371585]

建議小卷熱炒前 要先川燙過 再經過快炒加味即可；千萬不要在熱炒時炒到熟 可能小卷就炒老了！

[@Easybrofood]

請問您上次大概炒了多久呢？

[@琬婷童-k4c]

你好建議你的字幕太大了，擋到你煮東西了，看不到你煮的東西了，謝謝你。

[@Lu-uj7zd]

薑絲大腸

[@Easybrofood]

歡迎參考簡單哥的薑絲大腸喔！
th-cam.com/video/rnlqOMDT3aw/w-d-xo.html

[@kalin18]

想學龍珠

[@Easybrofood]

沒問題！簡單哥會加入新菜單裡喔！

[@user-kf1tj8ib8l朱樂東]

👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@Easybrofood]

讚讚讚～

[@garykuok7217]

小卷不清理内部，有沙吖。？？？？？怪

[@cc8323]

😋👍

[@Easybrofood]

美味又可口！

[@朱達昌-e1r]

不會做菜的師傅做出來的菜有什麼好驚訝！