池田愛実さんと作るアルザスの郷土料理【タルトフランベ】のレシピ｜FLAMENKUECH TARTE ALSACE

[@小玉哲也-k4o]

パットンシェフ、ジローシェフ、愛美先生こんばんは。
動画投稿お疲れ様です。
タルトフランベとても美味しそうですね。
今回のタルトフランベのソースはサワークリームだけではないのですね。
生クリーム、牛乳、卵黄が入るとは知りませんでした。
私が先日タルトフランベを作ったときはサワークリームだけで作りました。
ベーコンと玉ねぎのスライスで作りましたが、ベーコンの塩味しょっぱく感じ増したので今度はパットンシェフと愛美先生のレシピを参考にして作って食べてみたいです。
同じレシピで作っても良いでしょうか？

[@lacuisinedephilippebatton7714]

コメントありがとうございます！ぜひ、こちらのレシピでもお試しください！
感想教えてくださいね！

[@フィニョン]

概要欄にある作り方が前回の姫サザエとエスカルゴになってますよー

[@lacuisinedephilippebatton7714]

コメントありがとうございます！大変失礼しました、修正いたしました！

[@フィニョン]

対応が御早い（笑）
また今度ワイン&ディナーで伺います！

[@garibone]

検索してもわからず質問させて頂きます。動画の中でメンションされていたプラックとはどのようなもので（鉄パン？）、今回のタルトフランベ以外、主にどのような料理に使われるのでしょうか？😊

[@lacuisinedephilippebatton7714]

コメントありがとうございます。プラックとはパティスリー用の鉄板です。
オーブン料理に幅広く使用できます。

[@元美金]

❤️❤️❤️❤️❤️

[@豊田幸子-e2t]

作り方の工程が動画と違いますが・・・？？？？？？

[@lacuisinedephilippebatton7714]

コメントありがとうございます！大変失礼しました、修正いたしました！