Refika sen ve ekibin ne kadar ince ruhlu insanlarsınız çok naifsiniz gerçekten kibarlığın içindeki naiflik o kadar belli ki 🥰❤️ paket servisle geçinsinler diye düşündük deyip meydan okumalara ara verdik demek herkesin aklına gelmez sevgiyle kalın 🥰 umarım yorumumu görürsün seni yıllardır izliyoruz annemle birlikte
Duyarlı, içten ve enerjik tavrınıza hayranım, gerçekten eskiden evde yapmanın tasarruflu bir yanı da olurdu ancak artık temel gıdalar o kadar uçtu ki bize ayrı işletmeler ayrı üzülüyorum, Arbys muadili veya meydan okuması ne güzel olur menü fiyatı 50 tl ye dayanmış, ama ön hazırlık şart sanırım Tatlıcan bardaktaki çayım eşliğinde daha çok videolarınızı izlemek ümidiyle, emeğinize sağlık.
Sevgili Refika ve ekibi sizi çok seviyoruz 🤗 Köfteci Yusuf'un köftesinde kuzu kıyma yüzde yirmi beş dana kıyma yüzde yetmiş beş ve yarım çay bardağı maden suyu var çalışan ustalardan aldığım tüyolar göre bir de böyle denemenizi öneririm sevgiler😃
Ya Refika seni çok seviyorum be. Senelerdir bitmeyen bir sevgim var. Aksine çoğalıyor da... Memleketin yetiştirdiği en güzel insanlardan birisin. Üzerinde emeği geçen herkese teşekkür ederim. Sana teşekkür ederim. Gerçekten başka bir insansın. Gerçekten. İyi ki varsın. 🥰🙏🏻🐥
💚İyi ki geri döndü bu challenge, evde dışarda yedigimizden daha güzel,uygun fiyatlı ve daha iyi vakit geçirdiğimiz yemekler yapıyoruz. Teşekkürler Yemek Okulu💯👍☺
Emeği geçen herkese sonsuz teşekkürler 👍👏💯👍🔥🔥 Tüm ekibin samimiyeti ve doğallığı yemeklere de lezzet katıyor 💪⭐🥰 İyi ki varsınız 🙏 Ellerinize sağlık afiyetler olsun 🙏 Meydan okumalarınız şahane 🤩🌟
Sevgili refika canım senin en çok sevdiğin yemek köfte refika kofteci yusuf dar gelirli insanlarin rahatlıkla gidip fiyat olarakta çok uygun lüks lokantaya gitmiş hissi veriyor hizmet çok güzel 😘🦋⚘🌻🍀
Çokk çokk şekersiniz 💖💖 köftenin aynı olmaması çok normal ,Yusufunki iyi dinlenmiş ve kesinlikle kuzu içeren bir köfte,o lastikimsi kıvam sadece karbonatla olmaz 😊
Ya çok dürüst çok tatlısınız. İlk başta ki meydan okuma esprisi video ya ayrı bir güzellik katmış. Bizi düşünen ülkemizin güzel insanları çok teşekkürler.
Refika abla. Abla diyorum.cunku sizi okadar samimi ve cok candan Biri olarak göruyorum. Daha demin Armagan beyin videosunu izledim. Size okadar cok saygi duyorum ki. Rabbim size uzun ömurler versin. Ve basimizdan eksik etmesin. Bunu en icden samimiyetim ile söyluyorum. Cunku siz bu millet icin gercekden buyuk bir katkids bulunuyorsunuz. Bir insan gecmisini bilmesse, gelecegi olmaz. Siz bizim turk milleti olarak. Bizi özumuze göturuyorsunuz. Norvecden selamlar. Egerki Osloya yolunuz duserse. Basim ustune, size kapimiz herzaman acik. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Refika abla yapmak istersen sana cok kolay bi tarif: Kis aylarinda Annem bize cok yapardi: Tatli olarak yeniliyor. Suyu kaynatiyorsun icine birazcik tuz. Sonrasinda icine un koyuyorsun. Ve topaklanmadan karistiriyorsun. Kati bir hamur haline geldiginde. Hamurun cig tadi gitdiginde tamamdir.. sonra bi tavada tereyagini eritip. Pekmez koyuyorsun. Sonra pisirdigimiz hamuru Servis tabagina aliyoruz. Ortasini aciyorsun. Ve yapdigimiz pekmez sozunu ortasina døkup. Bu sekilde yeniliyor. Kasik ile biraz hamurdan alip pekmeze bandirim yeniliyor. Yozgatin bi tatlisi. Ismi de gabil. Galiba arabasi dan ilham alinmis🙈😅. Birde arastirmak istersen. Yozgatta. Biz køfteyi bulgur ile yapiyoruz. Ve koydeki dovme tasinda dovuluyor. Sonra egerki corbalik olacaksa misket halinde yuvarlayip. Yoksa gilik dedigimiz ince yuvarlar cay Bardak tabagi buyuklugunde yapiliyor Gilik yazarsan belki sonuz cikabilir. Ve cerkez yemekleri de cok yapiliyor. Ginnis tarifi de verebilirim. Ve en kolayi, omac. Yufka ve yumurtayi pisirip tekrardan yufka ile yeniliyor :)
Çok köfte tarifi denedim ama bir türlü istediğim gibi dışarıda yediğim gibi olmuyordu. Bir gün sonra gelecek misafir için annemle geceden hazırlayıp şekil verip buzdolabına koymuş ve sabah pişirmistik resmen tad ikiye katladı aşırı güzel oldu. Eğer köfteden yana yüzü gülmeyen varsa bunu denesin. Bu arada meydan okumaları özlemişim 😍 devamı gelir umarım 💖🌼
Ayyy meydan okumaları ve Refika 'nın o tatlılığını çok özlemişim. Çok iyi geldiniz hele Burak efsanesin. Refika sen de balsın ve bir kete ev köftesi daha güzel oluyor. Ellerine sağlık. Samimiyetinize kurban. ❤
kıymayı yoğurduktan sonra 1 gün dinlenmesi gerekiyor. fark ordan oluşmuş olabilir. sanırım soğanı daha ince rendeleyip suyunu süzüyolar. sadece posası kullanılıyor diye biliyorum. ordan da bi fark olabilir. yani kısacası aslında inegöl tarzı. onun da kökeni arnavutlardan geliyor. köfteci yusuf da arnavut köftecisi. bi de tatlılık olma sebebi normal soğan yerine mor soğan kullanılıyo olabilir diye düşündüm.
Refika'cım ellerine sağlık. Ben çiğ alıyorum köfteci yusuftan hep 4erli paket yapıp buzluğa atıyorum. Hem kolaylık hem de normalde yapmaya kalksam çok daha masraflı oluyor. Hatta az önce aldım gene senin videonu sonra gördüm :)
ilk defa denk geliyorum bu kanala, köfte kebap ızgara vs haricinde hiç bişiyle ilgim yok ama alakalı alakasız kaç videonuzu izledim sırf sohbetinizin güzelligi ve samimiyetinizden dolayı bu videoda mühür oldu:) bu arada köfte konusunda master olmuş bi aileye mensubum Yusufun reçetesinide ezbere biliyorum ama size tek diyebileceğim şey; o kadar masum malzemelerle yapamazsınız aynısını :)
Refika amirim… Türkiye’den taşındığım için güzel bir köfteci yusuf köftesine hasret kalmıştım. Bir gaza gelip sizden farklı olarak tereyağı atlamadan yaptım 😂 ailede köfte yapma sorumluluğu tamamen benim oldu. Çoğ teşekkür ederim 😅
I cant write well in Turkish, i'd rather write in English. Its been a while i am watching your videos and i am so happy that i have found your channel. It is so worthy that you are sharing your skills and expertise with people. I have decided to start cooking based on your recepies and this is nice and fantastic for me... 🤩😍💐
Refikaaa❣️❣️Seni yeni tanidimm biliyordum ama ayrıntılı uygulamalı ilk defa izledim böylece tanidimm Bayildimmmmm😍😍herhalinee Ne yapsan güzle olur emeğine yüreğine samimiyetine saglik🤲🤲💕🌼💕 Hep ol Var ol tabi ekibimle💃💃💙
Eminim sizin yaptığınız çok daha lezzetlidir ben 2 kez yedim hiç sevmedim zaten incecik köfteleri simsiyah da yakmışlardı...sizin ki tereyağsız da olsa daha iyi olmuştur bence..ellerinize sağlık kolay gelsin herkese..🥰🥰🥰
Köfteci yusuf bence ya kuyruk yağını ya da gömlek yağını eritip sonra kıymanın içerisine tereyağı gibi ekleyip öyle yoğuruyorlar çünkü Adana kebabındanki gibi yoğun bir yağ tadı var
Kanalınıza aboneyim ve tarifleriniz başarılı. Köfteye şeker gereksiz ama en önemlisi iki kez çekilmiş kıymayı ayrıca robotta inceltmemelisiniz. Ateşiniz daha az olmalı ve daha sık çevirmelisiniz. O soğanın yarısını çeyrek bayat ekmek içi ile çekip kıymaya ilave etmelisiniz. 86 yıllık köftecinin 35 yıllık ustasından size nacizane tavsiye. İyi çalışmalar.
çünkü o köfte şipşak yapilacak bir kofte degil , sogan haric tum malzemeled yogurulup 24 saat bekledikten sonra soğanin sadece posası eklenerek tekrar yoğuruluyor ve ayrıca icinde kuzu eti ve yağı da var
kelle etinden yapılabilir.. baharat kısmı şunlarda eklenmeli (2 tatlı kaşığı-boya biberi +5 diş sasımsak+1 çay kaşığı kimyon) sadece ucuza gelebilir. kavram+kuruk yağı+kelle eti maliyet %35-50 kadar düşürülebilir..sizin ekemek boyutunuz en az %30 daha büyük..eti 1 gün dinlendirseniz lezzeti artar. köfteci zaten en az 1 gün dinlendirmişlerdir. hem daha ucuz seri hemde farklı bir deneme yaparsınız.150 gram kuyruk+100 gram kavram+750 gram kelle eti.. lakin lezzetinden asla taviz vermez.
Eleştiri kabul ederseniz söylemek isterim ki köftenin en önemli aşaması uzunca bir yoğurma işlemidir.Rondoladıktan sonra yoğurmanız gerekirdi.İkinci püf de hiç olmazsa birkaç saat hamuru dinlendirmek.Bunlar sonucu çok değiştirir.Ben birazcık da soda ve un koyuyorum.
0-1 skor ama olsun mac 90 dk önümüzdeki kapismalara bakicaz süpersiniz karbonatlı köfte 1 gece beklese zaten o Tatı yakalandı bizde evde yaparız çok pahalı olmayan etlerle harika sonuçlar cikar
😘😘😘iclal yanaklarından öpüyo ve sımsıkı sarılıyorum sana.. nice yıllar heo beraber olalım... doğa ülke ve dünya şartları inşallah en kısa sürede toparladın da ağzımızn tadı yerine gelsin
Refika ablam kolay gelsin ellerine sağlık çok güzel ve lezzetli görünüyor kanalına Aboneyim seni severek yıllardır izliyorum Muhteşemsin Ablam Allah seni nazarlardan korusun Allaha emanet ol.🖐️
Sevgili Refika bu köfteyi yaparken soğan ile kıymayı makineden geçirip sonra baharat ve karbonat ile yogursak olur mu, olmaz mı? Hepsini beraber mi makineden geçirmek gerekiyor illa? Tadında kıvamında bir değişiklik olur mu?
Refika ablacım yaptim ben senin unuttuklarını da koydum hatta tereyag gerçekten çok önemli çok iyi tat veriyor deneyin derim arkadaşlar iyice pişirin ama ben beğendim sondaki hayal kirikligin boş bence gayet güzel oldu zaten hep aynısı olmuyor benzeri olsun yeter çok beğendim tekrar tesekurler tarifin için bende 33 TL ye mâl ettim ekmekle beraber :)
Sizce hangi markalara meydan okuyalım?
Bence, vegan bir marka olabilir:)
Yeri burası değil ama; köfteye kavram yağı koyuyorlar. Bir de öyle deneyin :)
Bolulu hasan usta profiterol
Mado Dondurmaları olabilir 🥰
Tavuk dünyası Cafe de Paris
Ayy çok özlemişim 😍 Bence tatlıları aşırı pahalı olan Asuman’a meydan okumalısınız 🙏🏻💪🏻
Ay çok mantıklı (hiç İstanbul’a gitmemiş olmam dışında sorun yok 🤣)
Aynen o tarz kavanozda tatlı vs yapılmalı
This is a surprise breakfast for the whole family 🔴🔵🟣🟠🟤🟡
th-cam.com/video/JUDY7EEBzw8/w-d-xo.html
evet ya
Kesinlikleeee
Dürüstlüğünüze hayranım. Erdemli olmak bu zamanlarda zor bulunan meziyetlerden. Ellerinize sağlık. Eminim sizde lezzetli yapmışsınızdır. 🥰🥰
This is a surprise breakfast for the whole family 🔴🔵🟣🟠🟤🟡
th-cam.com/video/JUDY7EEBzw8/w-d-xo.html
Refika sen ve ekibin ne kadar ince ruhlu insanlarsınız çok naifsiniz gerçekten kibarlığın içindeki naiflik o kadar belli ki 🥰❤️ paket servisle geçinsinler diye düşündük deyip meydan okumalara ara verdik demek herkesin aklına gelmez sevgiyle kalın 🥰 umarım yorumumu görürsün seni yıllardır izliyoruz annemle birlikte
Herkes sizin gibi düşünceli, doğrucu olsa Türkiye değil, dünya kurtulur. İyi ki varsınız.🙏🙏🙏
This is a surprise breakfast for the whole family 🔴🔵🟣🟠🟤🟡
th-cam.com/video/JUDY7EEBzw8/w-d-xo.html
Önceden meydan okumalarda o kadar fiyat farkı olurdu ki şimdi evde yapmakla dışardan yemek arasında Mak 10 tl oynuyor yazık bize.. eline sağlık Refika
Duyarlı, içten ve enerjik tavrınıza hayranım, gerçekten eskiden evde yapmanın tasarruflu bir yanı da olurdu ancak artık temel gıdalar o kadar uçtu ki bize ayrı işletmeler ayrı üzülüyorum, Arbys muadili veya meydan okuması ne güzel olur menü fiyatı 50 tl ye dayanmış, ama ön hazırlık şart sanırım Tatlıcan bardaktaki çayım eşliğinde daha çok videolarınızı izlemek ümidiyle, emeğinize sağlık.
Papayes menülere meydan okuyalım, hem minnak hem pahalı 😔bekliyorum sizden bir meydan okuma. Köftede süper görünüyor emeğinize sağlık sevgiler
This is a surprise breakfast for the whole family 🔴🔵🟣🟠🟤🟡
th-cam.com/video/JUDY7EEBzw8/w-d-xo.html
Sevgili Refika ve ekibi sizi çok seviyoruz 🤗 Köfteci Yusuf'un köftesinde kuzu kıyma yüzde yirmi beş dana kıyma yüzde yetmiş beş ve yarım çay bardağı maden suyu var çalışan ustalardan aldığım tüyolar göre bir de böyle denemenizi öneririm sevgiler😃
Çalışan maden suyu demiş ama ben de içine seliloz ilave ediliyormuş ve bu yüzden pişerken su kaybetmiyor ve köfteler küçülmüyormuş diye okudum.
@@sevgulerdem5637 Seliloz ...Insani oldurur zehirli olmasi lazim....Aman dikkkkkat.
@@johnkasgarsen5612 Selülozdur o. Bitki lifidir, karbonhidrattır. Selülozun ne işi var köftede ya....
@@sevgulerdem5637 iftira etmeyin adamın köftesine. Selüloz zararlı birşey değil ayrıca. Olabilir belki ama emin olmadan konuşmamak lazım.
Ya Refika seni çok seviyorum be. Senelerdir bitmeyen bir sevgim var. Aksine çoğalıyor da... Memleketin yetiştirdiği en güzel insanlardan birisin. Üzerinde emeği geçen herkese teşekkür ederim. Sana teşekkür ederim. Gerçekten başka bir insansın. Gerçekten. İyi ki varsın. 🥰🙏🏻🐥
💚İyi ki geri döndü bu challenge, evde dışarda yedigimizden daha güzel,uygun fiyatlı ve daha iyi vakit geçirdiğimiz yemekler yapıyoruz. Teşekkürler Yemek Okulu💯👍☺
Bugün yaptım. Önerdiğiniz gibi tereyağ ile sos. Yok böyle bir lezzet. Teşekkür ederim, annemin adaşı Refika hanım.❤❤🧿
En sonda “Aman yiyin!” lafına katılıyorum, eminim çok lezzetli bir köftedir 😊
This is a surprise breakfast for the whole family 🔴🔵🟣🟠🟤🟡
th-cam.com/video/JUDY7EEBzw8/w-d-xo.html
Krispy Creme donut meydan okuması gelsin lütfen 😍 o kadar güzel donut tarifi ancak sizden çıkar 💕
Kesinlikleeee ve maalesef ankarada yok yediğim en güzel donutlar krispy creme in 😍
Emeği geçen herkese sonsuz teşekkürler 👍👏💯👍🔥🔥 Tüm ekibin samimiyeti ve doğallığı yemeklere de lezzet katıyor 💪⭐🥰 İyi ki varsınız 🙏 Ellerinize sağlık afiyetler olsun 🙏 Meydan okumalarınız şahane 🤩🌟
0:42 bütün ekibin güzel kalbinden öpüyorum, çok düşüncelisiniz ve iyi ki varsınız🥲 harikasınız çok seviliyorsunuz♥️
This is a surprise breakfast for the whole family 🔴🔵🟣🟠🟤🟡
th-cam.com/video/JUDY7EEBzw8/w-d-xo.html
Sevgili refika canım senin en çok sevdiğin yemek köfte refika kofteci yusuf dar gelirli insanlarin rahatlıkla gidip fiyat olarakta çok uygun lüks lokantaya gitmiş hissi veriyor hizmet çok güzel 😘🦋⚘🌻🍀
Köfteci Yusuf’un bir sosu var artık hiç alınmaz Onunda tarifi varsa süper olur elinize emeğinize sağlık harikasınız 👏🏻👏🏻
Çokk çokk şekersiniz 💖💖 köftenin aynı olmaması çok normal ,Yusufunki iyi dinlenmiş ve kesinlikle kuzu içeren bir köfte,o lastikimsi kıvam sadece karbonatla olmaz 😊
This is a surprise breakfast for the whole family 🔴🔵🟣🟠🟤🟡
th-cam.com/video/JUDY7EEBzw8/w-d-xo.html
Ya çok dürüst çok tatlısınız. İlk başta ki meydan okuma esprisi video ya ayrı bir güzellik katmış. Bizi düşünen ülkemizin güzel insanları çok teşekkürler.
Ellerine emeğine sağlık olsun harika yemek tarifleri ile bende ufakta çok başarılı yemekler yapıyorum teşekkür ederim 👏🤩😍
Koreköy u dener misiniz lutfennnnnnnnn🥰🥰🥰🥰
This is a surprise breakfast for the whole family 🔴🔵🟣🟠
th-cam.com/video/JUDY7EEBzw8/w-d-xo.html
İzlemeyi en sevdiğim serilerden bi tanesiydi. Çok sevindim geri dönmesine🤩🧡
This is a surprise breakfast for the whole family 🔴🔵🟣🟠🟤🟡
th-cam.com/video/JUDY7EEBzw8/w-d-xo.html
Gerçekten çok tatlısınız; hem profesyonel hemde bu kadar doğrucu olunmaz ki!!! İyiki varsınız. 😀
This is a surprise breakfast for the whole family 🔴🔵🟣🟠🟤🟡
th-cam.com/video/JUDY7EEBzw8/w-d-xo.html
Refika abla. Abla diyorum.cunku sizi okadar samimi ve cok candan Biri olarak göruyorum. Daha demin Armagan beyin videosunu izledim. Size okadar cok saygi duyorum ki. Rabbim size uzun ömurler versin. Ve basimizdan eksik etmesin. Bunu en icden samimiyetim ile söyluyorum. Cunku siz bu millet icin gercekden buyuk bir katkids bulunuyorsunuz. Bir insan gecmisini bilmesse, gelecegi olmaz. Siz bizim turk milleti olarak. Bizi özumuze göturuyorsunuz. Norvecden selamlar. Egerki Osloya yolunuz duserse. Basim ustune, size kapimiz herzaman acik. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
This is a surprise breakfast for the whole family 🔴🔵🟣
th-cam.com/video/JUDY7EEBzw8/w-d-xo.html
Çok güzel olmuş tariflerini beğeniyorum bende arada yapıyorum çok güzel oluyor eline emeğine sağlık
This is a surprise breakfast for the whole family 🔴🔵🟣🟠🟤
th-cam.com/video/JUDY7EEBzw8/w-d-xo.html
Refika abla yapmak istersen sana cok kolay bi tarif:
Kis aylarinda Annem bize cok yapardi:
Tatli olarak yeniliyor.
Suyu kaynatiyorsun icine birazcik tuz. Sonrasinda icine un koyuyorsun. Ve topaklanmadan karistiriyorsun. Kati bir hamur haline geldiginde. Hamurun cig tadi gitdiginde tamamdir.. sonra bi tavada tereyagini eritip. Pekmez koyuyorsun. Sonra pisirdigimiz hamuru Servis tabagina aliyoruz. Ortasini aciyorsun. Ve yapdigimiz pekmez sozunu ortasina døkup. Bu sekilde yeniliyor. Kasik ile biraz hamurdan alip pekmeze bandirim yeniliyor. Yozgatin bi tatlisi.
Ismi de gabil. Galiba arabasi dan ilham alinmis🙈😅.
Birde arastirmak istersen. Yozgatta.
Biz køfteyi bulgur ile yapiyoruz. Ve koydeki dovme tasinda dovuluyor. Sonra egerki corbalik olacaksa misket halinde yuvarlayip. Yoksa gilik dedigimiz ince yuvarlar cay Bardak tabagi buyuklugunde yapiliyor
Gilik yazarsan belki sonuz cikabilir.
Ve cerkez yemekleri de cok yapiliyor.
Ginnis tarifi de verebilirim.
Ve en kolayi, omac. Yufka ve yumurtayi pisirip tekrardan yufka ile yeniliyor :)
Çok köfte tarifi denedim ama bir türlü istediğim gibi dışarıda yediğim gibi olmuyordu. Bir gün sonra gelecek misafir için annemle geceden hazırlayıp şekil verip buzdolabına koymuş ve sabah pişirmistik resmen tad ikiye katladı aşırı güzel oldu. Eğer köfteden yana yüzü gülmeyen varsa bunu denesin. Bu arada meydan okumaları özlemişim 😍 devamı gelir umarım 💖🌼
Ayyy meydan okumaları ve Refika 'nın o tatlılığını çok özlemişim. Çok iyi geldiniz hele Burak efsanesin. Refika sen de balsın ve bir kete ev köftesi daha güzel oluyor. Ellerine sağlık. Samimiyetinize kurban. ❤
This is a surprise breakfast for the whole family 🔴🔵🟣🟠🟤🟡
th-cam.com/video/JUDY7EEBzw8/w-d-xo.html
Ben sodada koyuyorum harika
kıymayı yoğurduktan sonra 1 gün dinlenmesi gerekiyor. fark ordan oluşmuş olabilir. sanırım soğanı daha ince rendeleyip suyunu süzüyolar. sadece posası kullanılıyor diye biliyorum. ordan da bi fark olabilir. yani kısacası aslında inegöl tarzı. onun da kökeni arnavutlardan geliyor. köfteci yusuf da arnavut köftecisi. bi de tatlılık olma sebebi normal soğan yerine mor soğan kullanılıyo olabilir diye düşündüm.
Sizin yaptığınız cok daha temiz, lezzetlidir Refika Hanım.
Elinize sağlık.
This is a surprise breakfast for the whole family 🔴🔵🟣🟠🟤
th-cam.com/video/JUDY7EEBzw8/w-d-xo.html
Oy oy Refikacım. Senin o “çakıldık lezzette” derken yüzünde oluşan ifadeyi, samimiyeti, mahcubiyeti yerim .. Çokkkkkkk seviliyorsunuz
Refika'cım ellerine sağlık. Ben çiğ alıyorum köfteci yusuftan hep 4erli paket yapıp buzluğa atıyorum. Hem kolaylık hem de normalde yapmaya kalksam çok daha masraflı oluyor. Hatta az önce aldım gene senin videonu sonra gördüm :)
This is a surprise breakfast for the whole family 🔴🔵🟣🟠🟤🟡
th-cam.com/video/JUDY7EEBzw8/w-d-xo.html
ilk defa denk geliyorum bu kanala, köfte kebap ızgara vs haricinde hiç bişiyle ilgim yok ama alakalı alakasız kaç videonuzu izledim sırf sohbetinizin güzelligi ve samimiyetinizden dolayı bu videoda mühür oldu:) bu arada köfte konusunda master olmuş bi aileye mensubum Yusufun reçetesinide ezbere biliyorum ama size tek diyebileceğim şey; o kadar masum malzemelerle yapamazsınız aynısını :)
Dürüstlüğüne hayranım Refika ❤️
Tüm ekibinizi çok seviyoruz
Bence ne olduğunu anlayamadığım çok hoş bir baharat kullanıyorlar çünkü sucuklarinin tadı da degisik
Refika amirim… Türkiye’den taşındığım için güzel bir köfteci yusuf köftesine hasret kalmıştım. Bir gaza gelip sizden farklı olarak tereyağı atlamadan yaptım 😂 ailede köfte yapma sorumluluğu tamamen benim oldu. Çoğ teşekkür ederim 😅
Refikaaaa çok özlemişiz yaaa ayrıca bu ülkenin en keyifli yemek ekibi sizsiniz hepiniz tek tek harikasınız
Refikamın her zmnki doğallığı ve dürüstlüğü👌👌👌 saçların rengi ve kısa modern gorunumu de muhteşem sölemeden gecemedim 😻
This is a surprise breakfast for the whole family 🔴🔵🟣🟠🟤🟡
th-cam.com/video/JUDY7EEBzw8/w-d-xo.html
Ellerinize sağlık bundan sonra bu tarifden yapacağım
I cant write well in Turkish, i'd rather write in English. Its been a while i am watching your videos and i am so happy that i have found your channel. It is so worthy that you are sharing your skills and expertise with people. I have decided to start cooking based on your recepies and this is nice and fantastic for me... 🤩😍💐
Öyle Doğal ve Samimisiniz ki
Keyifle izliyorum .
Sağlıkla ve Sevgiyle kalın
Koreköy yemeklerine meydan okumalısınız bence😍 özellikle yang-nyeom 🐓🤩
Refika ve ekibi.. naif, mütevazi ve işlerinde çok iyi. Sizi seviyorum! 😊
Beğenilmez mi böyle güzel bir tarif ve hoş sohbetleriniz🥰❤️💐♾
Sevgili Refika, acaba tavaya yağ eklediniz mi? Eğer eklediyseniz tereyağ mı?
Eline emeğine yüreğine sağlık refikacım iyi ki varsin pozitif enerji veriyorsun teşekkürler canım
Bence sizinki cok daha guzeldi lezzetli duruyor diyerinden 😍😍💯💯💯💯
Refikaaa❣️❣️Seni yeni tanidimm biliyordum ama ayrıntılı uygulamalı ilk defa izledim böylece tanidimm
Bayildimmmmm😍😍herhalinee
Ne yapsan güzle olur emeğine yüreğine samimiyetine saglik🤲🤲💕🌼💕
Hep ol Var ol tabi ekibimle💃💃💙
Dürüstlüğüne kalbimi bıraktım can refika ❤️❤️ ellerine sağlık
Eminim sizin yaptığınız çok daha lezzetlidir ben 2 kez yedim hiç sevmedim zaten incecik köfteleri simsiyah da yakmışlardı...sizin ki tereyağsız da olsa daha iyi olmuştur bence..ellerinize sağlık kolay gelsin herkese..🥰🥰🥰
Geleneksel tatlar serisi olsa süper olur zira popüler yiyecek markalarından yapılmayan birşey bırakmadınız 😊
This is a surprise breakfast for the whole family 🔴🔵🟣🟠🟤🟡
th-cam.com/video/JUDY7EEBzw8/w-d-xo.html
Köfteci yusuf bence ya kuyruk yağını ya da gömlek yağını eritip sonra kıymanın içerisine tereyağı gibi ekleyip öyle yoğuruyorlar çünkü Adana kebabındanki gibi yoğun bir yağ tadı var
Samimiyetinizi ve doğallığınızı çok seviyorum. Ne tatlısın refika yaaa 😍🤍🤍
O kadar hayat ve Neşet olursunuz ki sizi kutluyorum
Kanalınıza aboneyim ve tarifleriniz başarılı. Köfteye şeker gereksiz ama en önemlisi iki kez çekilmiş kıymayı ayrıca robotta inceltmemelisiniz. Ateşiniz daha az olmalı ve daha sık çevirmelisiniz. O soğanın yarısını çeyrek bayat ekmek içi ile çekip kıymaya ilave etmelisiniz. 86 yıllık köftecinin 35 yıllık ustasından size nacizane tavsiye. İyi çalışmalar.
çünkü o köfte şipşak yapilacak bir kofte degil , sogan haric tum malzemeled yogurulup 24 saat bekledikten sonra soğanin sadece posası eklenerek tekrar yoğuruluyor ve ayrıca icinde kuzu eti ve yağı da var
This is a surprise breakfast for the whole family 🔴🔵🟣🟠🟤
th-cam.com/video/JUDY7EEBzw8/w-d-xo.html
Burger king whopper meydan okuması olabilir eskisi de var biliyorum ama güncel hali tabii
kelle etinden yapılabilir.. baharat kısmı şunlarda eklenmeli (2 tatlı kaşığı-boya biberi +5 diş sasımsak+1 çay kaşığı kimyon) sadece ucuza gelebilir. kavram+kuruk yağı+kelle eti maliyet %35-50 kadar düşürülebilir..sizin ekemek boyutunuz en az %30 daha büyük..eti 1 gün dinlendirseniz lezzeti artar. köfteci zaten en az 1 gün dinlendirmişlerdir. hem daha ucuz seri hemde farklı bir deneme yaparsınız.150 gram kuyruk+100 gram kavram+750 gram kelle eti.. lakin lezzetinden asla taviz vermez.
Yusuf'un daha güzel olmasının sebebi MSG(Çin Tuzu) olabilir mi Refika Hocam?
Merhaba kolay gelsin ellerine sağlık çok güzel görünüyor bende deneyeceğim inşallah
This is a surprise breakfast for the whole family 🔴🔵🟣🟠🟤
th-cam.com/video/JUDY7EEBzw8/w-d-xo.html
Dürüst davranmanız süper 🥰🥰🥰
This is a surprise breakfast for the whole family 🔴🔵🟣🟠🟤🟡
th-cam.com/video/JUDY7EEBzw8/w-d-xo.html
Eleştiri kabul ederseniz söylemek isterim ki köftenin en önemli aşaması uzunca bir yoğurma işlemidir.Rondoladıktan sonra yoğurmanız gerekirdi.İkinci püf de hiç olmazsa birkaç saat hamuru dinlendirmek.Bunlar sonucu çok değiştirir.Ben birazcık da soda ve un koyuyorum.
Sizi zevkle seyrediyorum, onlar iç yağ da koyuyorlar köfteye.Sizinki de çok güzel olmuştur eminim.
Ellerinize sağlık.
This is a surprise breakfast for the whole family 🔴🔵🟣🟠🟤🟡
th-cam.com/video/JUDY7EEBzw8/w-d-xo.html
Köfteci Yusuf'un artık eski tadı yok. Sizinki çok daha şahane olmuştur.
Refika diyet tarifleri paylaşmaya devam eder misin çok ihtiyacımız var ❤️❤️
Ramazan geldiğine göre refika izleme rutinime geri dönebilirim 🙌 ellerinize sağlık
Denicem efenim ♥️♥️🇹🇷🇹🇷♥️♥️
Tum Ekibe hayranim efenim 👏👏🧿
Borek Produksiyon cok seker bir isim🙏🙏
🌸🥰
@@refikaninmutfagi Thank You Thank You
Keşke daha çok vegan, vejetaryen tarifler gelse…
Hayvansal ürün tüketenler için de daha ekonomik öğünler olur gibi
Videolara ingilizce alt yazı konulmalı, yabancı çevremize şiddetle tavsiye ediyorum ama ingilizce okumaları biraz daha rahatlık Kolaylık veriyor..
REFIKA HANIM SIZIN YAPTIGINIZ HER SEYI GÖZÜM KAPALI YERIM.COK GÜZEL OLMUSTUR MUTLAKA
Çok tatlısınız samimi hoş sohbetiniz çok hoşuma gidiyor 🥰
Ustalığınızı ve samimiyetinizi tebrik ederim. Çok güzel olmuş.
bence köfteci yusufun köftesinin lezzeti,kıymasındaki hayvansal yağdan geliyor.büyük ihtimal kuzu iç yağı kullanıyor..
Herhangi bir köfte bile köfteci yusuf köftesinden daha lezzetli olur
İyi gunler refika eline sağlık yine lezzetli güzel yemekler için teşekkürler
kıyma yerine; iç yağ, soya ve eser miktarda da kaburga eti koyarsanız, köfte eti benzer olabilirdi.
0-1 skor ama olsun mac 90 dk önümüzdeki kapismalara bakicaz süpersiniz karbonatlı köfte 1 gece beklese zaten o Tatı yakalandı bizde evde yaparız çok pahalı olmayan etlerle harika sonuçlar cikar
Videolar çok çok uzun olsun lütfen, ben tarifleri seviyorum evet ama senin sohbetin için de izliyorum ❤️
This is a surprise breakfast for the whole family 🔴🔵🟣🟠🟤🟡
th-cam.com/video/JUDY7EEBzw8/w-d-xo.html
Refikayı ablayı ne zamandır takip ettiğimi bilmiyorum ama bu kadına bayılıyorum harikasın
😘😘😘iclal yanaklarından öpüyo ve sımsıkı sarılıyorum sana.. nice yıllar heo beraber olalım... doğa ülke ve dünya şartları inşallah en kısa sürede toparladın da ağzımızn tadı yerine gelsin
böyle ince düşünce görmedim, iyi ki varsınız
Odun kömür ızgarada yapılsa bence lezzeti aynı olur
Kofteyi kofteci yusuftan çiğ olarak alsak hem lezzeti daha yakın olurdu hem de daha ucuz olurdu bence xjdjhd
Çok güzel enerjiniz var size ve ekibinize videolarınız için teşekkürler
Refika ablam kolay gelsin ellerine sağlık çok güzel ve lezzetli görünüyor kanalına Aboneyim seni severek yıllardır izliyorum Muhteşemsin Ablam Allah seni nazarlardan korusun Allaha emanet ol.🖐️
Tavada yapılanla ızgarada yapılan aynı olmaz bence eve çiğ sipariş edip tavada onu pişirip bir de onu kıyas etseydiniz güzel olurdu elinize sağlık
00:50 :) Bu durumda eski meydan okuma videolarınızı da silmeniz gerekmez miydi :)
Harikasın Refika hanım her zamanki gibi enerjiniz yüksek
Sevgili Refika bu köfteyi yaparken soğan ile kıymayı makineden geçirip sonra baharat ve karbonat ile yogursak olur mu, olmaz mı? Hepsini beraber mi makineden geçirmek gerekiyor illa? Tadında kıvamında bir değişiklik olur mu?
Ellerine sağlık aynısını yapıyorum içine bir de kuyruk yağ koyuyorum müthiş oluyor köfteci Yusuf'un köftesi ne ki
Denedim mükemmel oldu, iyi iyi ki varsın Refika. Keşke benim arkadaşım olsan 🥰🥰
Merhaba güzelim çok.güzel görünüyor deneyeceğim Elinize.sağlık
Refika hanım,
kıyma konusu var. Et hayvanın neresinden olmalı. Et yemeklerinin lezzeti kasapta başlayan bir süreçtir.
taha temizligini nasıl yapıyorsunuz. tirtilli aralarina et parçaları kaçıp yanmıyor mu? ben temizliginde zorlanıyorum sonra
Refika ablacım yaptim ben senin unuttuklarını da koydum hatta tereyag gerçekten çok önemli çok iyi tat veriyor deneyin derim arkadaşlar iyice pişirin ama ben beğendim sondaki hayal kirikligin boş bence gayet güzel oldu zaten hep aynısı olmuyor benzeri olsun yeter çok beğendim tekrar tesekurler tarifin için bende 33 TL ye mâl ettim ekmekle beraber :)
ay Burak tabi ki yapıp yiyeceğim 😋😜 Refika'nın dediğini değil marifetli ellerinden çıkan köfteden yapıp yiyeceğim😍
This is a surprise breakfast for the whole family 🔴🔵🟣🟠🟤🟡
th-cam.com/video/JUDY7EEBzw8/w-d-xo.html
Ellerine sağlık refika 🤗👏
Well come back 👏👏👍👍👍 iyiki geldiniz gercekten❤
8:21 Refika durustlugun yeter 🧿❤️ Benim tanidigim Refika yilmaz ama birkac ay sonra gene yapar challengini :)
Şahane yemekler yapan güzel fikirli kadın sana hayranım
🌷🌷🌷 Dürüstlüğünüz sempatiniz yeter.Ellerinize sağlık 👍
Köfteci Yusuf kırmızı çizgimizdir adamın köftesi çok kaliteli kusura bakma Refikacım.