Бисквитный ТОРТ "СКАЗКА" в домашних условиях🌸 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ🌸Russian cake "Skazka"

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
  • Всем привет! Классика - торт "Сказка")
    Пропитанный классический бисквит, маслянный крем Шарлотт.
    Ингредиенты на форму примерно 26 см на 12 см (форма может быть любая)
    Бисквит:
    Яйцо 4 шт
    Сахар 120 г
    Мука 120 г
    Крем Шарлотт:
    Масло комн.температуры 200 г
    Сахар 150 г
    Желток 2 шт
    Молоко 125 г
    Какао 1 ст.л
    Пропитка:
    Сахар 100 г
    Вода 115 г
    Коньяк 1 ст.л по желанию
    Крем для украшения ➡️ • Крем "Мокрое безе"🍀ДЛЯ...
    💜 Поддержать канал: Webmoney WMR R448263009842 💜
    🎂РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ🎂
    • Торты
    -----------------------------------
    🌸РЕЦЕПТЫ КАПКЕЙКОВ /МАФФИНОВ🌸
    • Рецепты капкейков и ма...
    -----------------------------------
    🍞РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ🍞
    • Выпечка
    -----------------------------------
    🥗РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ🥗
    • Рецепты на каждый день
    -----------------------------------
    🍚ПОСТНЫЕ И ПП РЕЦЕПТЫ🍚
    • Постные/пп рецепты
    -----------------------------------
    🎯ПОЛЕЗНЫЕ ВИДЕО🎯
    • Полезное
    -----------------------------------
    🌿РЕЦЕПТЫ БИСКВИТОВ🌿
    • Рецепты бисквитов
    -----------------------------------
    🍥РЕЦЕПТЫ КРЕМА🍥
    • Крема
    -----------------------------------
    🍒НАЧИНКИ🍒
    • Начинки
    -----------------------------------
    💜 Поддержать канал: Webmoney WMR R448263009842 💜

ความคิดเห็น • 101

  • @user-ff4wp2bl6l
    @user-ff4wp2bl6l 4 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо! Ура! Нашла самый любимый торт детства!!! Пока с розочьками у меня беда, но сам торт получился!!! Класс !

  • @shpiz
    @shpiz 5 ปีที่แล้ว +11

    Просто шикарно! Обожаю классические бисквиты и печь и есть. Пеку их, когда грустно, этакое лекарство. Бывает просто пеку и складирую в морозилку)), места уж нет🥺😀😬Спасибо Яночка за рецепт! 😘

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว +1

      Маша, нужно кому-нибудь скормить))

    • @shpiz
      @shpiz 5 ปีที่แล้ว +2

      Да ну их всех, все ЗОЖники, веганы, фитоняшки и просто редиски))

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว

      😂

    • @user-vg2gu1lc7z
      @user-vg2gu1lc7z 5 ปีที่แล้ว +1

      Masha Masha значит я тоже не одна! Печь оч люблю, но никто не ест, буду хранить как и вы в морозилке)))

    • @shpiz
      @shpiz 5 ปีที่แล้ว +2

      Светлана Тимофеева Думаю нам пора заняться бизнесом, торговать будем бисквитами 😀🍰

  • @mimishkazver2603
    @mimishkazver2603 5 ปีที่แล้ว +14

    Нынче народ фукает на масляный крем. А я помню и этот торт и другие из моего детства. Как я их любила! И люблю. Шарлотт- это так вкусно!

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว +7

      Сейчас всем только кремчиз подавай)) тоже люблю тортики из детства)

    • @SeloUrala
      @SeloUrala 5 ปีที่แล้ว

      как я Вас понимаю)......!!!

    • @Alpenglow1892
      @Alpenglow1892 5 ปีที่แล้ว +1

      Yana Ben Delicious channel наверное, надеются, что ккал будет ниже. В общем, мечта сладкоежек - кушать тортики и не полнеть:) а Ваш урок, как всегда, великолепен! И тортики такие люблю, и сказочно красиво все оформлено💐

  • @JulieNikoli
    @JulieNikoli 5 ปีที่แล้ว +4

    Умница всегда! Приятно, эстетично, лаконично! Здорово! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว +1

      💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜

  • @Sunshine4you
    @Sunshine4you 5 ปีที่แล้ว +4

    Смотрела не отрываясь,как на полене вырастают белоснежные розы.👍😊

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว

      Меня уже отругали тут за розы))) не положено на Сказке делать розы 😅

    • @Sunshine4you
      @Sunshine4you 5 ปีที่แล้ว

      @@YanaBen пошлите их подальше.Торт супер!👍

  • @simple_recipe
    @simple_recipe 5 ปีที่แล้ว +5

    Вкусный тортик

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо!

  • @user-nf8kz5od4w
    @user-nf8kz5od4w 5 ปีที่แล้ว

    Вы даёте второе дыхание старым рецептам. И как-то всё упрощаете. Спасибо.

  • @ТатьянаИсакова-л1с
    @ТатьянаИсакова-л1с 5 ปีที่แล้ว +2

    Отличный рецепт спасибо смотрю и готовлю с удовольствием

  • @ТопаТопа-р6э
    @ТопаТопа-р6э 5 ปีที่แล้ว +2

    Как всегда супер!!! И розы мне нравятся.Так держать,Яночка.Обожаю ваш канал.

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо 🌹🌹🌹

  • @user-xg9gz3mr5o
    @user-xg9gz3mr5o 5 ปีที่แล้ว

    Как мне нравится ваша подача рецептов)Все четко,ясно и понятно.Жду новых видео)🌹👍

  • @СВЕТлана-113
    @СВЕТлана-113 5 ปีที่แล้ว +2

    Яночка,Умница ты наша!!!!
    Продолжай радовать и учить нас!!!!
    Ждём всегда от тебя интересной,вкусной,красивой выпечки!!!
    Ведь сделанное дома для любимых близких своими ручками всегда вкуснее!!!!
    Всех благ тебе,дорогая!!!!!😊

  • @Gorillagorilla-ZooLand
    @Gorillagorilla-ZooLand 5 ปีที่แล้ว

    Это красиво. Это выглядит yummy.
    Хорошие выходные!

  • @user-zj1gk6dv7o
    @user-zj1gk6dv7o 5 ปีที่แล้ว +2

    Ой какая красота !!!LIKE и полный просмотр!!🤣👍👍👍

  • @punhanabdullayev839
    @punhanabdullayev839 2 ปีที่แล้ว

    Super tort spasibo❤👍👍💋

  • @user-ep6yf9sf6u
    @user-ep6yf9sf6u 5 ปีที่แล้ว +5

    Красавчик !!!)

  • @TV-bj4nj
    @TV-bj4nj 5 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо большое за видео рецепт! Ждем новых! Лайк

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว

      😊

  • @Elenahomefood
    @Elenahomefood 5 ปีที่แล้ว

    Яночка,это Сказка во всех смыслах!!!Красивый необыкновенно тортик!
    А розочки))))))))) Спасибо)))))))

  • @nigoratursunova6811
    @nigoratursunova6811 4 ปีที่แล้ว +1

    Золотые руки спасибо 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-mr5xu3co3y
    @user-mr5xu3co3y 5 ปีที่แล้ว +3

    Красотища какая!)))

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว

      Спасииибо :)

  • @vidabutkiene7336
    @vidabutkiene7336 5 ปีที่แล้ว +3

    С💮К💮А💮З💮К💮А😍😀🙂🤩👍100%ВЫ ЭТО СДЕЛАЛИ!!! М.....КАК МНЕ НРАВИТСЯ НА ЭТО СМОТРЕТЬ!!! 👀👌💝💖💝СПАСИБО!

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว +1

      😊😊😊

  • @xatunanatroshvili2372
    @xatunanatroshvili2372 3 ปีที่แล้ว

    Suuuuuper!!! Molodec!!

  • @Elena_M_
    @Elena_M_ 5 ปีที่แล้ว +1

    Красота, как венок невесты)

  • @Lyudochka-V13O
    @Lyudochka-V13O 5 ปีที่แล้ว +2

    КЛАС! КЛАС! КЛАС!
    🎂💞👍👏

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว +1

  • @user-zl3bw7ym3y
    @user-zl3bw7ym3y 5 ปีที่แล้ว +1

    Тортик аппетитный! Спасибо за рецепт!

  • @user-rv3mp4ui5p
    @user-rv3mp4ui5p 5 ปีที่แล้ว +3

    Супер 👍спасибо большое 🌹

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว +1

      :)

  • @gunelahmedova8013
    @gunelahmedova8013 5 ปีที่แล้ว

    Ооочень красивый торт.

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо!

  • @karlakarla4160
    @karlakarla4160 5 ปีที่แล้ว +1

    Красота! Умница! 😋👍

  • @user-iy9ti6hd5t
    @user-iy9ti6hd5t 5 ปีที่แล้ว +1

    Обожаю Сказку ммммм...

  • @user-yp7og7mx2l
    @user-yp7og7mx2l 5 ปีที่แล้ว

    Чудесная работа, классное видео! Очень понравилось, поэтому просмотрели до конца! Молодцы!

    • @tatjanakronwald7701
      @tatjanakronwald7701 5 ปีที่แล้ว

      ЯНОЧКА все очень на хорошем уровне,но снимите эти хозяйственные перчатки,посмотрите знаменитых кондитеров -МИШАЛАК,Анна ОЛСОН и.т.д все работают и творят произведения кондитерского искусства без перчаток,ухоженные руки с аккуратным маникюром и все.Спасибо за чудесный тортик.

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว

      Татьяна, спасибо) если сниму, то все будут писать "фу, без перчаток готовит" 😂 к сожалению, не могу под всех подстраиваться. Главное, мне удобно) надеюсь, на Ваше понимание)

  • @jankam126
    @jankam126 5 ปีที่แล้ว +3

    Хочу попробовать сделать надеюсь получитса😎

  • @katesdeliciousrecipes8427
    @katesdeliciousrecipes8427 5 ปีที่แล้ว

    Отличный тортик и очень красиво оформлен лайк

  • @user-qi7ks3uu8k
    @user-qi7ks3uu8k 5 ปีที่แล้ว +2

    Умница👍👍👍

  • @multkids7460
    @multkids7460 5 ปีที่แล้ว +2

    Ох какой классный тортик!Лайк 363

  • @Awaxess.kitchen
    @Awaxess.kitchen 5 ปีที่แล้ว +3

    Вкусняшка! лайк от друга! 25

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว

      😊

  • @arzuaxmedova9476
    @arzuaxmedova9476 3 ปีที่แล้ว +1

    Можно ли заменить коньяк с чем то другим?

  • @superninjago8723
    @superninjago8723 5 ปีที่แล้ว

    Вкусный торт!

  • @jonyjoy4946
    @jonyjoy4946 5 ปีที่แล้ว +2

    Это обычный бисквит в виде полена,но не стандартная Сказка,но конечно вкусный

  • @user-jl5op1vh3i
    @user-jl5op1vh3i 5 ปีที่แล้ว +2

    Hello😁my friend💖💖💖
    we came to play😁
    delicious
    l am hungry,
    High Rating poti👌👌👌
    GOOD👍👍👍

  • @abrakatabra3025
    @abrakatabra3025 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое за вкусный рецепт! Подскажите, пожалуйста, чем крем Шарлотт отличается от заварного?

  • @user-zg4it4kw2o
    @user-zg4it4kw2o 5 ปีที่แล้ว

    Хороший тортик))), хотелось бы посмотреть рецепт Штоллен в вашем исполнеии))).

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว

      Постараюсь показать)

  • @ЕленаДомженок
    @ЕленаДомженок 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо

  • @user-pw7vu1xm5v
    @user-pw7vu1xm5v 5 ปีที่แล้ว +2

    Лайк лайк лайк 😃😄😅😍😘

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо спасибо спасибо)))

  • @koda1393
    @koda1393 5 ปีที่แล้ว

    превосходно 8-45+

  • @olgayakovets1617
    @olgayakovets1617 5 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт! Всё получилось:вкусный бисквит,текстурный крем-очень вкусно( и так по-советски). Немного не получились розочки. Дайте пожалуйста мк по розочкам. Спасибо

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว

      Что дать простите?)

    • @olgayakovets1617
      @olgayakovets1617 5 ปีที่แล้ว

      Прошу прощения, я имела ввиду мастер-класс

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว

      Ольга, посмотрите зефирные розы я там показывала подробно, только там насадка большая, остальное все тоже самое)

    • @olgayakovets1617
      @olgayakovets1617 5 ปีที่แล้ว

      @@YanaBen спасибо

  • @РусланаЯнчевская
    @РусланаЯнчевская 5 ปีที่แล้ว +1

    Яна дайте пожалуйста мк по розочкам,и чем можно гвоздик заменить?спасибо за ссылочку на хороший кондитерский магазин,искала такой,чтоб хороший выбор был и цены не дорогие,али меня почему то не впечатляет

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว

      Руслана, по розам подробно рассказывала в видео с зефиром. Разница только в том, что там насадка большая. Гвоздик? Лучше купить) он недорогой) некоторые на обратной стороне тарелочки делают, но крутить неудобно)

  • @ЕвгенияМалявкина
    @ЕвгенияМалявкина 4 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста при варке крем почему-то сварачивается,в чем причина?

  • @yeganequrbanova9161
    @yeganequrbanova9161 4 ปีที่แล้ว

    Вместо коньяка что использовать

  • @user-vx8om1pq5e
    @user-vx8om1pq5e 5 ปีที่แล้ว

    Вам понравилось работать с одноразовой формой?,не прилипает бисквит?,спс

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว

      Марина, форма нормальная) не прилипает)

  • @amina9909
    @amina9909 5 ปีที่แล้ว

    А есть ли разница в том, что добавлять белки взбитые к желткам и добавить белки в самом конце, после муки? 🤔
    Объясните, пожалуйста

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว

      Разница если и есть, то минимальная) как правило, используют первый вариант для бисквита. Во втором варианте белки мешаются меньшее количество раз и возможно бисквит будет чуть пышнее, но я не сравнивала)

  • @rufetmikayilov2553
    @rufetmikayilov2553 4 ปีที่แล้ว

    а почему нет сколько грама ингредиентов в рецептуре торта?спасибо

    • @YanaBen
      @YanaBen  4 ปีที่แล้ว

      В описании под видео

    • @rufetmikayilov2553
      @rufetmikayilov2553 4 ปีที่แล้ว

      Yana Ben Delicious channel спасибо

  • @user-ku9nx1re5n
    @user-ku9nx1re5n 5 ปีที่แล้ว

    Где приобретали насадку для изготовления цветов?

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว

      Посмотрите на "Успешном кондитере", по промокоду Яна скидка еще будет)

  • @user-pj5sz3qh7c
    @user-pj5sz3qh7c 5 ปีที่แล้ว

    Не проще ли тогда рулет сделать....будет идеальное полено.

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว

      Как хотите, но, если не ошибаюсь, традиционно его так делают

  • @mariabeget1151
    @mariabeget1151 4 ปีที่แล้ว

    Вижу, что Вы белки взбиваете в пластмассовой посуде. Да? Все пишут, что до устойчивых пик взбить можно только в стекле, а в пластмассе не получится. Так ли это?

  • @user-us2qd2cu5f
    @user-us2qd2cu5f 5 ปีที่แล้ว

    А можно без коньяка???

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว

      Можно)

  • @luciast1065
    @luciast1065 5 ปีที่แล้ว

    KOMPLIMENTI YANA

  • @naraas2167
    @naraas2167 5 ปีที่แล้ว +3

    Любимый торт "Сказка" - вкус детства....зачем белковые розы, они к этому торту не идут

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว +2

      Знаю что не идут, никого не принуждаю))

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว +6

      Не понимаю почему он должен выглядеть так же как в магазине... никакой свободы для творчества

    • @YanaBen
      @YanaBen  5 ปีที่แล้ว +6

      Татьяна, Ваше мнение я уважаю, но я никого ни к чему не принуждаю

  • @ОксанаСерпутько-ф7ъ
    @ОксанаСерпутько-ф7ъ 5 ปีที่แล้ว +3

    Неправда это не сказка .и рецепт не этот. Он шол виде рулета .и вобще рецепт неправильный.

  • @ТатьянаМилович
    @ТатьянаМилович 5 ปีที่แล้ว

    Рецепты все замечательные. Но спер ускоренная съемка подбешивает.