Panie Piotrze dzieki za fajny filmik Podpowiem ze oprócz rurki ( slomki ) aby do szynkowara lepiej wchodziły woreczki z miesem to krawedz szykowaru mizna posmarować olejem. Wślizgnie sie bez problemu.
Świetnie wygląda ten boczek, ja zawsze daję pieprz w całości, też ładnie wygląda później w przekroju. No i parzę do 72 stopni wewnątrz, wychodzi mięciutki. Polecam spróbować.
Zawiń w folię spożywczą, celulozową, następnie na ciasno nałoż rajstopy lub pończochy, lub siatkę wedliniarską. Mięso musi być mocno ściśniete. W ten sposób unikniesz rozwalania sie rolady podczas krojenia.
A jeszcze jeden sposób , jak masz maszynę do pakowania próżniowego. To wtedy taki boczkowy przysmak zamknij w worku i gotowe. Mięso będzie mocno ściśniete i będzie super.
😁Założenie kanału miało na celu Wędkowanie w Kornwalii ale że tutaj całą jesień i zimę prawie ciągle pada powstał WĘDKARZ Z KORNWALI który robi różne rzeczy..😁😁😁😋😋
Siema... Szynkowar kupiłem na JELUX POLSKA. Pojemność 1,5kg. WEDKARZ10 kod rabatowy jeśli zdecydujesz się na zakupy w tym sklepie internetowym...😉😉 Pozdro z Kornwalii 😉😉🥃
Nie obraź się,ale to że póltusze rozbierają w sklepie to chyba nie swiadczy o jakosci mięsa ,bo i tak dalej nie wiesz czy ta świnka jest od gospodarza czy od molocha ..pozdrawiam serdecznie
@@wedkarzzkornwalii.. ...pamiętam ''baczerów'' w Irlandii...troszke tam brakowało tzw. higieny...póltusza na plecy i heja do sklepu...a na plecach brudne ubranie robocze...ale...żyję...hehehe...
😁😁 a na wsiach jak się zabijało świniaki? Tam też nie było tak zwanej higieny . Pamiętam jak miałem nawet nie naście lat stałem i oganiałem muchy..😁😁 i żyję... Pozdro kolego....
Jak zawsze 👍 dziękuję za przepis. Zrobię metodą SousVide 68°C 3 godz. Pozdrawiam Cię bardzo z Kielc. Jesteś bardzo pozytywnie zakręcony gość. 👍👍👍
Dzięki kolego...😉😉
Zrobilam ten boczek wyszedl wysmienity Polecam i dziekuje za fajny przepis
Bardzo się cieszę że smakuje... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉
Panie Piotrze dzieki za fajny filmik
Podpowiem ze oprócz rurki ( slomki ) aby do szynkowara lepiej wchodziły woreczki z miesem to krawedz szykowaru mizna posmarować olejem.
Wślizgnie sie bez problemu.
Sprubuję następnym razem.... Pozdro...😁😉
Jak nie wchodzi to na mokro i wkręcać , bo ścianki suche i folia sucha ,a można zwilżyć. Jutro szukam boczku .
Dzięki kolego za komentarz.... Pozdrowiam z Kornwalii 😉
Rano przygotowałem, dwa dni i parzymy😉👍...dodatkowo dałem czosnek niedźwiedzi.
Pozdrawiam
I będzie git..😉 Pozdrawiam serdecznie..
Zacny boczuś😋😋😋. Właśnie się pekluje szyneczka do szynkowara z Twojego przepisu. W środę parzenie. Pozdrowienia z Łodzi
Pozdro przyjacielu..😉😉
Prawda, wyszedł PIĘKNIE! Na pewno smaczny, bo uważam, że całą robotę robi niestosowanie nadmiaru różnorakich przypraw. Mięso ma smakować mięsem
Dzięki kolego za komentarz... Pozdrawiam...😉😉🍺
Świetnie wygląda ten boczek, ja zawsze daję pieprz w całości, też ładnie wygląda później w przekroju. No i parzę do 72 stopni wewnątrz, wychodzi mięciutki. Polecam spróbować.
Dziękuję za komentarz... Na pewno sprubuję... Pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃
Witam .siemano z Irlandii....Ziejebiesie Brawo...Morda Kochana
😁 Dzięki kolego 🥃
Jak zawsze wykonanie pierwsza klasa. Pozdrawiam serdecznie
Dziękuję i pozdrawiam serdecznie z Kornwalii 😉😉🥃
Filmik super, opowiedziane wszystko aż miło no ale kurde... Boczek bez czosnku i majeranku??😱 No jak to smakuje?? 😅
Oczywiście można dodać. 😉😉
Jest dobre, możesz sprobować.
To jest też najprostszy sposób na doprawianie wędzonek.
Np. szynka konserwowa robi się tylko z solą peklową.
Dzięki kolego....
Taki widok i od razu człowiek głodny 😂 dzięki za pomysł. Pozdrawiamybi zdrówka życzymy
Kornwalia pozdrawia 😉😉🥃
Fajne filmy. Podoba mi się różnorodność przypraw przy różnych produktach. Wszystkiego dobrego życzę 👍
Dziękuję za miły komentarz.... Pozdrawiam serdecznie 😁😉😉
Zacnie wyszło .Smacznego.
Dziękuję bardzo i na zdrowie 🥃🥃
Moj sie pekluje 😂😂 jutro bede gotowal. Sol pieprz no i Majoranek odrobine no zobaczymy 👌
Daj znać jak wyszło..😁 Pozdrawiam...
Jasne jutro bede nadawal 👌😎
Servus , Boczek udany uff zarabisty . Dzieki za przepis pycha 🇵🇱🇵🇱🇵🇱💪💪
Bardzo się cieszę że smakuje..😉😉 Walnij jakieś foty na FB na Nie samym wędzeniem żyje człowiek
Kurde z tym FB bedzie Problem bo niemam , insta ma Pan 😎
Łapka w górę dla zasięgu. Pozdro
Dziękuję bardzo...😉😉
Ideolo Chopok! Szkoda że nie robiłeś go 3 tyg temu... Szukałem przepisu. W tygodniu taki zrobie
Polecam bo pyszny...😉😉
...super sprawa...jak rybki?...bo tęskno mi za taką wodą...pozdro...
Siema kolego. Pogoda fatalna ale.......... Mam jeszcze dwa filmy o rybkach i za tydzień ma się wiatr uspokoić... Pozdrawiam z Kornwalii 😉😉🥃🥃
Prawdziwy Chłop tyle
Dzięki kolego 😋🍷🍷
POZDRO ZIOM 🤤👍
Pozdro kolego...😉😉
Siema pozdrowienia z Miltenbergu bavari👌😎
Kornwalia pozdrawia 😉😉
Dzieki super Kanal mega ✌️✌️👍👍
Wyglada apetycznie. Mozna też wrzucić do siatki lub związać i uwedzic.
Zgadza się... Tak też kiedyś zrobię..😉😉
🤜🤛👍
🥃🥃👋👋
Fajnie i smacznie ja tez lubie sie tak bawic z miechem za tydzien pokaze Ci swoja wedzarnie
Super... Czekam....😉😉😉😉
Powiedz proszę jak przygotować taki bloczek bez szybkowara
Siema. Owiń porządnie folią spożywczą....😁😁😁 Nigdy w sumie tak nie robiłem ale 😉😉😉😉😉 warto spróbować..
Zawiń w folię spożywczą, celulozową, następnie na ciasno nałoż rajstopy lub pończochy, lub siatkę wedliniarską.
Mięso musi być mocno ściśniete. W ten sposób unikniesz rozwalania sie rolady podczas krojenia.
A jeszcze jeden sposób , jak masz maszynę do pakowania próżniowego.
To wtedy taki boczkowy przysmak zamknij w worku i gotowe. Mięso będzie mocno ściśniete i będzie super.
Folia spozywcza owinąć i co? Do piekarnika czy do gara z wodą?@@wedkarzzkornwalii..
Folia oczywiście celulozowa i siatka wędzarnicza... Możesz pażyć lub do piekarnika.
Raczej wędzarz z Kornwalii👍
😁Założenie kanału miało na celu Wędkowanie w Kornwalii ale że tutaj całą jesień i zimę prawie ciągle pada powstał WĘDKARZ Z KORNWALI który robi różne rzeczy..😁😁😁😋😋
SUPER !
Dzięki kolego... Pozdrawiam serdecznie..
bomba 👍👍
💣💣💣💣😁😁
@Wędkarz z Kornwalii Gdzie kupiłeś ten szynkowar i jakiej jest wielkości? Pozdr.
Siema... Szynkowar kupiłem na JELUX POLSKA. Pojemność 1,5kg. WEDKARZ10 kod rabatowy jeśli zdecydujesz się na zakupy w tym sklepie internetowym...😉😉 Pozdro z Kornwalii 😉😉🥃
@@wedkarzzkornwalii..Wysyłają do UK?
Zapytaj kolego na czacie na sklepie... 😉😉
@@neversayneveer ja kupiłem na eBay na 1.5 kg z termometrem i 20 worków do tego. Zapłaciłem £19.95 i w dwa dni dostawa.
Nie obraź się,ale to że póltusze rozbierają w sklepie to chyba nie swiadczy o jakosci mięsa ,bo i tak dalej nie wiesz czy ta świnka jest od gospodarza czy od molocha ..pozdrawiam serdecznie
Siema. Tak masz rację. W dzisiejszych czasach to trudno o świniaka takiego chowanego na ziemniakach i pszenicy... Pozdrawiam serdecznie...
@@wedkarzzkornwalii.. ...pamiętam ''baczerów'' w Irlandii...troszke tam brakowało tzw. higieny...póltusza na plecy i heja do sklepu...a na plecach brudne ubranie robocze...ale...żyję...hehehe...
😁😁 a na wsiach jak się zabijało świniaki? Tam też nie było tak zwanej higieny . Pamiętam jak miałem nawet nie naście lat stałem i oganiałem muchy..😁😁 i żyję... Pozdro kolego....
@@wedkarzzkornwalii..i za to cie lubię swój chłop,i jeszcze wędkarz 💪👍
Dzięki kolego...😁😁😉
No ślinka cieknie jakfix😆😂
Dzięki kolego za komentarz... Pozdro...
Pysznie. Gdzie ten market, chętnie obczaje. Pozdro z Plymouth
Siema. Par Market w St Austell kolego..
Pierw woreczek a potem wciskamy boczek😅
Następnym razem sprubuję kolego jak radzisz......😉😉😉🥃