Hvala vam na ovome ovo su zlata vrijedni savjeti 🙌🏻 Jednostavno savršeno čovjek objasnio A kako Raja voli svoj posao to nema nigdje. čovjek je dokaz da se ne mora biti neki milijarder i raditi ne znam kakav posao da bi se uživalo u životu i da bi čovjek bio ispunjen. Hvala Raja i ekipa i samo naprijed
Nisam nikad napravio pizzu u zivotu, ali poslije gledanja Raja odlazi i ovaj video, automatski sam krenuo da uzimam brasno i sve ostalo, vagam i pravim tijesto prvi put. Ostavio sam je da se dize, ali vec u ustima imam zamisljen ukus. Nazalost nemam ovakve peci, ali ima koja ima. Hvala puno na ovom detaljnom uvodu, naucio sam vise nego sto sam ikad znao o pizzama i tijestu.
Ljudi, jel ste svesni da vam je covek upravo obelodanio recept koji ne moze da se plati, koji se prenosi s kolena na koleno? Nemam reci, ovaj klip cu da skinem u slucaju da se obrise, majstore, sve pohvale!
Odlican video, bravo! Nego, govoreci u brojkama, na 1l vode, koliko ide brasna? cisto da meni amateru ne "ispadne" po' kile vise brasna u vodu, na tijesto... Unaprijed hvala!!!
Moze li testo za restorane? Kako se priprema, koliko se ceka sa fermentaciom, koliko dugo Moze da se koristi, sta se radi sa testom koje je pripremljeno za koriscenje, a ne iskoristi se...Polish I Biga, prednosti i mane? Gde se na Balkanu Moze pojesti dobra pizza?
Super video, puno korisnih stvari za nekoga tko prvi puta radi picu, ali mi nije jasno gdje je u cijeloj prići šećer? Ili je šećer u ovom videu nepotreban radi količine kvasca koja se stavlja? Hvala unaprijed, pozdrav
Najbolje brašno za pizzu Vam je nulerica tip 00, znam da ga ima u svim većim Konzumima, imate Farinino koje je oko 10 kn kilogram, međutim Podravkino je daleko najbolje i košta nekih 17 kn kilogram
Momci svaka čast, čudo ste bogami, samo tako nastavite. Nesto me zanima, da li tijesto s bezglutenskim brašnom uopce moze biti, odnosno dati isto kvalitetnu i laganu pizzu kao s obicnim. Unaprijed hvala
Hvala na tutorialu! Prije par sezona u 321 kuhaj, bilo je sporno kada se na pizzu stavlja bosiljak. Š. je bio vrlo neugodan prema kandidatu koji je napravio isto što i Vi u ovom vlogu... Postoji li pravilo ili je to opcionalno?
Lijep pozdrav Kada radim tijesto koje ću pripremati sutra,kad ga zamjesim pustim ga u fazi kvasanja u frižideru ili na sobnoj temperaturi? Hvala i odličan video
U frizideru, vani ce vam prikisnuti...bar ja tsko radim. I u frizidru cete ga morat premijesit bar jednom.
2 ปีที่แล้ว +1
Odlično i hvala...pitanje pećnica ventilirajuća, sa grijačem oko ventilatora na koliko peći pizzu, koristiti li uopće ventilator itd...ako može savijet?
pa stavis na najvecu temperaturu mogucu ukljucis i gornje i dornje grijace e sad kako ces namistit resetke to sve ovisi o tvojoj peci. u mojoj peci najbolje ispece kad namistin resetku na skroz donjoj, probaj sve varijacije pa ces bolje razumit svoju pec
Najbolji rezultat sam dobio kada sam tepsiju stavio grijati zajedno sa pećnicom, a zatim prebacio pizzu i na neki način simulirao kamen, ali sam htio pitati majstore :) A koji program je najbolji, u to se ne razumijem
Sigurno se poznaš sa Borisom Ostojicem ili si čuo za njega, bio je predsjednik hrvatskih (krivo ću napisati sigurno) pizzajola prije nekoliko godina nisam siguran točno kad Nego želim reći da mi je zamiljvio čuti i vidjeti do koje granice pomičete pizzu i tijesto te i ostalu hranu kao i samo naše poimanje iste
elektricna pec nikada ne moze postici rezultate kao zidana pec ili na kamenu, jer kamen nabilda temperaturu koju prenese na tjesto u par sekundi preko kontakta, sto elektricna pec ne moze jel ona prenosi temperaturu sporije preko zraka i zrak je puno losiji kondukter temperature a temperatura elektricne pecnice ne moze dostici nikada temperaturu kamene ili zidane pecnice jel elektricna pec jednostavno nije napravljena niti moze izdrzati tolike temperature, jer kod zidani pecnica potrebno je paziti picu da ne izgori zavisno na koje mjesto smo je stavili pogotovo u udarnim satima kada se trpaju pice cesce, dok kod elektricnih peci to je vise standardizovano jer se toplota siri polako sporo i ne bas dovoljno za vrhunsku picu, ali sa praksom i ovim videima mozete ipak postici dobre rezultate, nadam se da vam pomazem za pitanje a isto tako mada ovaj video je vrlo interesantan ima puno detalja koji se preskacu, ali to bi trajalo previse i ljude bi zamorilo jer praksa se ne moze kupiti nego samo nauciti pokusajima i promasajima i svaki zanatlija nije ispekao zanat iz noci u dan tako da ako netko voli praviti i jesti pice polako ce biti sve bolji i bolji ako ima volje da napreduje.
znan da je epizoda sa mesnin narescima ostavila traumu na vama i fala na ovon edukativnon sadrzaju, al daj aj di je kušaona!?? ocemo sranja a ne edukaciju ! hahahha zivili
![TEEDEE TADA - DIAMOND NARAKORN X LEGO LYKN [Special Dance Performance]](http://i.ytimg.com/vi/QgtZedFeumA/mqdefault.jpg)
Najveca odlika nekog instruktora nije njegovo znanje, nego znati prenijeti to znanje na drugog... ti imas oboje. 👍👍
Ovaj lik nije ni svestan koliko je talentovan za video, čak i ovako polunadrkan 😎 Pozdrav iz Srbije
Сјајан је
Hvala vam na ovome ovo su zlata vrijedni savjeti 🙌🏻 Jednostavno savršeno čovjek objasnio
A kako Raja voli svoj posao to nema nigdje. čovjek je dokaz da se ne mora biti neki milijarder i raditi ne znam kakav posao da bi se uživalo u životu i da bi čovjek bio ispunjen. Hvala Raja i ekipa i samo naprijed
Nisam nikad napravio pizzu u zivotu, ali poslije gledanja Raja odlazi i ovaj video, automatski sam krenuo da uzimam brasno i sve ostalo, vagam i pravim tijesto prvi put. Ostavio sam je da se dize, ali vec u ustima imam zamisljen ukus. Nazalost nemam ovakve peci, ali ima koja ima. Hvala puno na ovom detaljnom uvodu, naucio sam vise nego sto sam ikad znao o pizzama i tijestu.
Momci dajte malo cesce snimajte najbolji ste
Odlicni videi, nema ovakvog sadrzaja na Balkanu! Cesce snimajte!
:-)
Hvala Bogu da ste opet u eteru. Vec sam sebi dopiz.... Zelim vam sto vise dobrih videa 😁🤟
Vrijeme je za opet neku suradnju GT&OFH 🏆🏆😁😁
Lako šta je sjajan pizzaiolo , ka čovik je još bolji, Raja svaka čast , naš profa i umitnik 👌👏👏🌟🌟ajmoooBIJELIaalleeee⚽️🏆😉😁 !
Ljudi, jel ste svesni da vam je covek upravo obelodanio recept koji ne moze da se plati, koji se prenosi s kolena na koleno? Nemam reci, ovaj klip cu da skinem u slucaju da se obrise, majstore, sve pohvale!
Cijeloga života okrecem picu pod uglom od 80 stepeni..sad vidim dje sam grijesio...hvala puno na savjetu...Pozdrav!!
Konacno neko obican, spontan i normalan. Bravo. Jedina zamerka je sto picu nisi podelio samnom. 😂😂 Pozdrav do sledeceg recepta. 🥂👑
Svaka čast, mislim do sada što sam gledo da je najkorektni ovaj momak i naj iskreni tako je kako nema skrivanja nekog, hvala i živio
Prvi put u zivotu mijesim tinesto sa 24 godine jer takoder slazem picu 😂 otkrio sam novu dimenziju uzitka. Video ti je odlican. Svaka cast!
Kolika ovog coveka volim slusati..
Poz iz Novog Sada
odlično kao i uvijek! viagra za tijesto, kopiram! 🤝
Sumnjiva mi ova vaga ;)
Vaga za kvasac. 🤔
I za origano 🤣😂
Profi Vaga 😂
Baš me oduševio prezentacijom bravo jednostavno i dobro
Odlican video, bravo! Nego, govoreci u brojkama, na 1l vode, koliko ide brasna? cisto da meni amateru ne "ispadne" po' kile vise brasna u vodu, na tijesto... Unaprijed hvala!!!
Odličan video 👍
Hvala :)
Hvala majstore na savjetima. za kucni rad ovo je pre idealno a tako lako objasnjeno. Tnx majstor.
Svaka čast kolega prinio si svakom amateru i profesionalcu svoju ljubav u to tisto
Hvala puno na ovome, ispalo je top. I još ispao majstor pred obitelji😂. Pozz
Moze li testo za restorane? Kako se priprema, koliko se ceka sa fermentaciom, koliko dugo Moze da se koristi, sta se radi sa testom koje je pripremljeno za koriscenje, a ne iskoristi se...Polish I Biga, prednosti i mane? Gde se na Balkanu Moze pojesti dobra pizza?
bravo, majstore! ... i da mi propadne pizza, vrijedilo je gledati ovaj video
Odlično! Idemo dalje!
Namjeravam kupit pećnicu Ooni Koda 16 i prodavat pizze iz stana. Svaki ovaj video, zlata vrijedi.
Pozdrav iz Meksika 🤘🇭🇷🇲🇽
Odlicna ideja! Imas li neki Instagram?
Jadna Koda, imam i ja sličnu ideju ali za tako nešto bolje je imati malo veću peć kao što on ima
Brate vidio sam tvoj komentar od nedavno na novom videu da imas dvije takve peci i radis iz stana u meksiku.svaka ti cast!
profi raja !! moze malo infoa o ovom pekacu za pizu i kako to funkcionira koliko kosta ?
Isprobao sam puno recepta ovaj je najbolji, bravo na profi prikaz
Super video, puno korisnih stvari za nekoga tko prvi puta radi picu, ali mi nije jasno gdje je u cijeloj prići šećer? Ili je šećer u ovom videu nepotreban radi količine kvasca koja se stavlja? Hvala unaprijed, pozdrav
Odlicna pizza, super izgleda 😉 znas sta radis svaka cast.
Bravo majstore👍👍👍🙆♂️🙆♂️🙆♂️
Svaka cast.
Em korisno, em zabavno ! Živi bili !
Bilo bi dobro objasniti duži postupak? Fermentiranje tolinu vode kolićinu kvasca itd
Reci ti meni gdje mogu kupiti brasno za pizzu, video odlican, bravo 👍👍👌👌👌👌
Najbolje brašno za pizzu Vam je nulerica tip 00, znam da ga ima u svim većim Konzumima, imate Farinino koje je oko 10 kn kilogram, međutim Podravkino je daleko najbolje i košta nekih 17 kn kilogram
Koristan video sa konkretnim savetima. Svaka čast.
Pozdrav, jako dobar video. Može li informacija koje je to brašno s kojim se na kraju razvlači tjesto, vidi se da je neka krupnija granulacija? Hvala.
Momci svaka čast, čudo ste bogami, samo tako nastavite.
Nesto me zanima, da li tijesto s bezglutenskim brašnom uopce moze biti, odnosno dati isto kvalitetnu i laganu pizzu kao s obicnim. Unaprijed hvala
Rajo eno prve ue lopate ! najači ka i uvik , pozdrav iz gornjeg sela
Svaka cast male tajne velikog majstora.
Hvala na tutorialu!
Prije par sezona u 321 kuhaj, bilo je sporno kada se na pizzu stavlja bosiljak. Š. je bio vrlo neugodan prema kandidatu koji je napravio isto što i Vi u ovom vlogu... Postoji li pravilo ili je to opcionalno?
Š. nek se drži špeka i fileka, a pizzu nek ostavi dalmošima. :D
@@urosmarjanovic663 Baš tako! Bravo Uroše.
Ja nisan kuvar, kuvan amaterski ali iz neke opće kulture znan da je bosiljak originalni , izvorni dodatak za pizzu.
Najjači si Raja
Brate znas svoj posao!!! Odlicno........
Ti si Raja nevjerovatan, svaka čast!
Pozdrav iz Gorazda za vrijednog covjeka.
Roden za ovaj posao.Bi H.
Raja brate svaka cast imas velike pozdrave od vuke iz skejt paka 🖤
svaka cast na videu, samo snimajte! Mene zanima kolika je otprilike cijena neke ovakve peci koju bi mogli staviti doma?
Mene zanima, koje brašno koristite? Lp 👍🇭🇷
Da li si ikada radio sourdough tijesto za pizzu od pirovog brašna.
Pirovo brašno je malo drugačije od pšeničnog pa me interesira
Dobra pica, savjet za kućne rerne, koja temp i da li koristiti pleh ili kamen za pečenje pice! Hvala
mislia san da ce mi Raja plesku opalit kroz monitor kad je objasnjava boju bosiljka XD fckn legend
Hoce li biti neki video o bez glutenskoj pizzi? Veliki pozdrav za vas. Najbolji ste!
Umjesto brašna, naribas cvjetaču i sir tvrdi neki npr gaudu. Tu smjesu koristis umjesto one sa brasnom kvascom i vodom
❤
Lijep pozdrav
Kada radim tijesto koje ću pripremati sutra,kad ga zamjesim pustim ga u fazi kvasanja u frižideru ili na sobnoj temperaturi?
Hvala i odličan video
U frizideru, vani ce vam prikisnuti...bar ja tsko radim. I u frizidru cete ga morat premijesit bar jednom.
Odlično i hvala...pitanje pećnica ventilirajuća, sa grijačem oko ventilatora na koliko peći pizzu, koristiti li uopće ventilator itd...ako može savijet?
Bit ce, pomalo.
@@OnlyFoodandHorses pratim :)
@@OnlyFoodandHorses ovo si realno mogao odmah odgovoriti
I daj gdje ti je frend? On je legenda i super u komentarima
Pizzu u običnoj pekari peći na najvećoj temperaturi i sa grijačem od gore i dole. Bez ventilatora.
Srednja resetka max temp.upaljen ventilator ispadne top
Najjači si majstore ! Pozzzz iz Zg
odlican si!!! svaka ti cast😊
Hvala sto postojis
Top!!! Genijalno...
Vito icopeli na aparatima!🍻😅
Svaka cast
prekaljeni profesor! majstor brašnjuke :)
Koji tip brašna koristiš?
Ne znam koji tip on koristi ali trebalo bi: 00
Poz
Koje je brašno ovo gdje Pise pizza bas?
Svaka cast maestro!
Koliko kvasca ide na 1kg testa ako cemo pustit da testo odstoji oko 22-24h ?
Moze pomoc?
Odlican video. Kako peci u pecnici, koji program i koja temperatura?
Tek je prva epizoda, pomalo :)
pa stavis na najvecu temperaturu mogucu ukljucis i gornje i dornje grijace e sad kako ces namistit resetke to sve ovisi o tvojoj peci. u mojoj peci najbolje ispece kad namistin resetku na skroz donjoj, probaj sve varijacije pa ces bolje razumit svoju pec
Najbolji rezultat sam dobio kada sam tepsiju stavio grijati zajedno sa pećnicom, a zatim prebacio pizzu i na neki način simulirao kamen, ali sam htio pitati majstore :)
A koji program je najbolji, u to se ne razumijem
@@redbeard8846 e dobro si tia san i ja probat tako. jel zapravo radi?
@@crysto.x Meni je radilo
nista bolje nisam gledao :)
Faca je tip.uziva i zna sta radi.profesor!
Koliko pizza izađe iz kile tijesta? kolika bula (u gramima) bude optimalna za jednu standardno veliku pizzu (32 cm?) ?
50% hidratacija mi se čini presuho ? Ja radim sa 63% i bude odlično tjesto ! Alo Raja reci nešto !
Izrađujemo sve tipove kutije za poklone, obuću, odeću, pizze, dimenzije po želji, print po želji, pišite u komentare, zaradu doniram kanalu👍
Pozdrav profesore. Bravoo
Doktor za pica tijesto! Bravo!
Raja ko dalmatinski brat Dragana Jove Torbice 🤣
Dragan J. Torbica (Škorić) je iz Rijeke, tako da... nisu ni tolko daleko
Koliko je potrebno da ima peć temperaturu?
Svaka čast ovo je vrh!🍕
Bravo majstore!
letujem u marini kod trogira dolazim na pizzu pozdrav i beograda
Nije malo 500 grana vode za pizza testo?
Ako napravimo tezto 2:1 to ce biti vec bigga
Svaka Cast! A u kojoj Pizzeriji se moze probat kreacija od maestra!
Po ovom videu: th-cam.com/video/CR5vWisgGFk/w-d-xo.html
Pizzerija Renato Split
Profesionalna vaga za sol, može se mijeriti i za dec vode :)
SvakA čast , odlično
Gdje ima kupiti ovo brašno ???
Ziv bio pozdrav iz kikinde
Lupetaš, više ti jezik radi nego što si bilo šta pametno rekao. Hvala
Odličan si mentor, pozdrav iz Srbije!
Svaka cast decki, hvala vam na videu i celom postupku, izgleda top! Veliki pozdrav za celu ekipu.
👏👏🍀
Odlican video🔝
Prijatelju koju peć imaš? Vrhunski video
Bravo Rajo najbolji picajolu!
Samo 50% hidratacije?
Di u Splitu kupit ovo brašno?
Koliko je ova kućna peć u prodaji?
Ja radin super pite i tjestenine ali pizzu nikako dobro napravit
Proban danas i to je to napokon,prozracno,lagano..top
Fala lipa...❤️
Sigurno se poznaš sa Borisom Ostojicem ili si čuo za njega, bio je predsjednik hrvatskih (krivo ću napisati sigurno) pizzajola prije nekoliko godina nisam siguran točno kad
Nego želim reći da mi je zamiljvio čuti i vidjeti do koje granice pomičete pizzu i tijesto te i ostalu hranu kao i samo naše poimanje iste
Bravo viagra za tjesto hahahaja dobar video
Svaka čast majstore ,izgleda vrh! Znam da sve ovisi o peći, ali zanima me koja je najbolja temperatura za pizzu ,okvirno ??
Hvala puno!!
380-400 stepeni
Ovisi o stilu pizze. Za ovu pizzu koju je on pravio u videu je idealna temperatura oko 500 stupnjeva.
elektricna pec nikada ne moze postici rezultate kao zidana pec ili na kamenu, jer kamen nabilda temperaturu koju prenese na tjesto u par sekundi preko kontakta, sto elektricna pec ne moze jel ona prenosi temperaturu sporije preko zraka i zrak je puno losiji kondukter temperature a temperatura elektricne pecnice ne moze dostici nikada temperaturu kamene ili zidane pecnice jel elektricna pec jednostavno nije napravljena niti moze izdrzati tolike temperature, jer kod zidani pecnica potrebno je paziti picu da ne izgori zavisno na koje mjesto smo je stavili pogotovo u udarnim satima kada se trpaju pice cesce, dok kod elektricnih peci to je vise standardizovano jer se toplota siri polako sporo i ne bas dovoljno za vrhunsku picu, ali sa praksom i ovim videima mozete ipak postici dobre rezultate, nadam se da vam pomazem za pitanje a isto tako mada ovaj video je vrlo interesantan ima puno detalja koji se preskacu, ali to bi trajalo previse i ljude bi zamorilo jer praksa se ne moze kupiti nego samo nauciti pokusajima i promasajima i svaki zanatlija nije ispekao zanat iz noci u dan tako da ako netko voli praviti i jesti pice polako ce biti sve bolji i bolji ako ima volje da napreduje.
@@davorfisic9626 hvala Davore car si ,svaka čast na trudu i objašnjenju ...živio 💪😎😎
Koje brašno je korišćeno.to je jako važno.možda zero zero?
Tata igre! 🎩
Sjajno.
znan da je epizoda sa mesnin narescima ostavila traumu na vama i fala na ovon edukativnon sadrzaju, al daj aj di je kušaona!?? ocemo sranja a ne edukaciju ! hahahha zivili
Gdje nabaviti jednu ovakvu krušnu peć i koja joj je cijena?