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Ciao Ragazzi... Michelangelo Numero 1, come sempre ... questo video, mi ė stato molto utile, per imparare a costruire questo fantastico COCKTAIL, dopo svariate prove, viene bene, molto equilibrato, vi ringrazio. Recentemente ho provato a farne una versione con un bitter all'arancia ( concentrato tipo Angostura), devo dire che non ė male , viene più " agrumato" come gusto... passatemi il termine 😁😁. La versione originale rimane cmq il top. Ciao a tutti.
ciao Santo Padre, si certo, di bitter ce ne sono tantissimi e tutti danno delle note particolari, soprattutto donano retrogusto. prova a dare libero sfogo alla fantasia, non solo col manhattan! grazie per il commento e continua a seguirci. 🙌
Ciao Sbombaa, partendo dal presupposto che io berrei manhattan e derivati in qls momento e con qualsiasi cibo ti dico di SI! però bisogna essere sicuri che al partner piaccia il whisky
@@ItalianBartenderOfficial grazie mille per la risposta, la ricetta è stata proprio quota del video, old turkey 101 rye, carpano antica formula e angostura, solo che c’era la scelta tra on the rocks o liscio Comunque molto buono, il mio gusto di solito è tarato su americano e Negroni
Raga, una domanda idiota. Ogni volta che servite un cocktail che fine fa tutto il ghiaccio che usate? Viene riutilizzato o buttato? Perché se per ogni cocktail serve una quantità così elevata di ghiaccio e non viene riutilizzato non riesco a capire dove lo tiriate tutto per una intera serata
Ciao stefano! Nessuna domanda è mai idiota, ricordalo! Il ghiaccio si usa nuovo per ogni drink e si butta il ghiaccio già usato SEMPRE. difatti è bene avere macchine del ghiaccio molto grandi da permetterci di sostenere almeno 200/250 drink a sera...almeno! Grazie per il commento e continua a seguirci
Ciao, Difatti uso il rye....anche qui, come per il tuo commento sul bloody, l'angostura viene usata per circa 2 dash, poi magari angolazioni di riprese differenti e montaggio ti hanno tratto in inganno...
ma cosa dici, almeno dal video si vede che hanno messo 4 dash di angostura, secondo me il quantitativo perfetto e hanno usato il rye... quindi prima di commentare rivedi il video
E usuale per i barman assaggiarlo ma e vero non tutti mi piacciono personalmente ma e ovvio che lo fa alla fine.........e lo lava.... per me il metodo migliore e la cannuccia
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Madò che buono, il mio cocktail preferito.
Complimenti!
Grazie. Continua a seguirci!🐔👍🏻
Classe Italiana, TOP! inarrivabile. Bravo!
Grazie dei complimenti e del commento. Spargi il verbo ✌🏻🐔
Complimenti
👍🏻
Ciao Ragazzi... Michelangelo Numero 1, come sempre ...
questo video, mi ė stato molto utile, per imparare a costruire questo fantastico COCKTAIL, dopo svariate prove, viene bene, molto equilibrato, vi ringrazio.
Recentemente ho provato a farne una versione con un bitter all'arancia ( concentrato tipo Angostura), devo dire che non ė male , viene più " agrumato" come gusto... passatemi il termine 😁😁.
La versione originale rimane cmq il top.
Ciao a tutti.
Grazie dei complimenti e del commento. Continua a testare e rendici partecipi dei tuoi risultati ✌🏻🐔
Bravo
Ciao grazie del video! Scusate la domanda eretica ma sarebbe possibile sostituire l'angostura con un altro amaro?
ciao Santo Padre,
si certo, di bitter ce ne sono tantissimi e tutti danno delle note particolari, soprattutto donano retrogusto. prova a dare libero sfogo alla fantasia, non solo col manhattan!
grazie per il commento e continua a seguirci. 🙌
@@ItalianBartenderOfficial Grazie a voi ;)
Ottimo video bravo ,...
🐔✌🏻
Me lo consigli per una cena romantica a casa? Come cibo c’è del pollo crudo
Ciao Sbombaa,
partendo dal presupposto che io berrei manhattan e derivati in qls momento e con qualsiasi cibo ti dico di SI!
però bisogna essere sicuri che al partner piaccia il whisky
Ma esiste anche la versione on the rocks? Perché nei bar me lo chiedono sempre come lo voglio
Penso intendano se tu voglia una variante o meno: “sweet”, “perfect”, “dry” ecc
@@ItalianBartenderOfficial grazie mille per la risposta, la ricetta è stata proprio quota del video, old turkey 101 rye, carpano antica formula e angostura, solo che c’era la scelta tra on the rocks o liscio
Comunque molto buono, il mio gusto di solito è tarato su americano e Negroni
Ciao ragazzi, posso chiedervi il nome della canzone che c’è in sottofondo ? Grazie 🤙🏻
Dispiace ma non ci ricordiamo dove l'abbiamo trovata 🤷🏼♂️
Ciao Fabio, ho usato Shazam, è uscito: th-cam.com/video/a5ImNzexO4E/w-d-xo.html Abbracci da Roma ;)
Raga, una domanda idiota. Ogni volta che servite un cocktail che fine fa tutto il ghiaccio che usate? Viene riutilizzato o buttato?
Perché se per ogni cocktail serve una quantità così elevata di ghiaccio e non viene riutilizzato non riesco a capire dove lo tiriate tutto per una intera serata
Ciao stefano!
Nessuna domanda è mai idiota, ricordalo!
Il ghiaccio si usa nuovo per ogni drink e si butta il ghiaccio già usato SEMPRE.
difatti è bene avere macchine del ghiaccio molto grandi da permetterci di sostenere almeno 200/250 drink a sera...almeno!
Grazie per il commento e continua a seguirci
@@ItalianBartenderOfficial ma anche il ghiaccio usato per raffreddare il bicchiere viene buttato? oppure viene riutilizzato?
Hai messo Angostura a gogò. Ma il "Manhattan" non è nato per caso con il rye whiskey e non con bourbon? Salvo richiesta specifica degli americani.
Ciao,
Difatti uso il rye....anche qui, come per il tuo commento sul bloody, l'angostura viene usata per circa 2 dash, poi magari angolazioni di riprese differenti e montaggio ti hanno tratto in inganno...
ma cosa dici, almeno dal video si vede che hanno messo 4 dash di angostura, secondo me il quantitativo perfetto e hanno usato il rye... quindi prima di commentare rivedi il video
@@ItalianBartenderOfficial consiglieresti una deviazione dal Rye con un Scotch Islay? O la piramide dei sapori/olfattiva è troppo diversa dal Rye
Ci proverò...
✌🏻🐔
Secondo me le dosi sono troppo elevate nel mixing Glass alla fine rimane troppo prodotto...
meglio ahahah ✌🏻🐔
Ottimo video. L'unica cosa. Il bar spoon in bocca 😥😥😥😥
Poco elegante sicuramente, ma vengono lavati prima di essere riutilizzati. Grazie del commento!
E usuale per i barman assaggiarlo ma e vero non tutti mi piacciono personalmente ma e ovvio che lo fa alla fine.........e lo lava.... per me il metodo migliore e la cannuccia
"Stirrare"?
Yes, mescolare ☝🏻🐔
@@ItalianBartenderOfficial "Stirrare" è inascoltabile
@@ilmelangolo ahahahah
TVOPPA FAVINA
😂😂😂😂😂😂😂😂
Andrebbe fatto con il canadian whisky, ma essendo introvabile ti perdono se usi un whisky o un burbon. Sei ganzo.