เงาะลอยแก้ว น้ำเชื่อมใส ไม่ขุ่น เนื้อเงาะใส ไม่เละ (สูตรโรงแรม 5ดาว) I เชฟแว่น and มนุษย์เมีย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ค. 2021
- เงาะลอยแก้ว สูตรจากโรงแรม 5ดาว นำไปขายได้จริง เก็บได้นาน ขายดี ไม่จมทุน ลงทุนน้อย ไม่ต้องซื้ออุปกรณ์เพิ่ม เหมาะกับคนที่เพิ่งเริ่มหัดขายของยังไม่อยากลงทุนเยอะ
---------------------------------------------
♛ส่วนผสม♛
อัตราส่วนและลอยแก้ว
เงาะ 2 กิโลกรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
น้ำเปล่า 1 ลิตร
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ผงกรดมะนาว 1/4 ช้อนชา (พิกัดดูในลิ้งค์ที่คอมเม้นท์)
หมายเหตุ : ลองชิมดูก่อน แล้วค่อย ปรับลด หรือ เพิ่ม ผงกรดมะนาว
แล้วแต่ความหวานของเงาที่นำมาต้มแต่ละรอบ
การเพิ่มกรดมะนาว เพื่อไม่ให้หวานเลี่ยนเกินไป
(ไม่มีอันตรายเพราะใช้ในการทำอาหารอยู่แล้ว)
♛ต้นทุนเงาะลอยแก้ว♛
เงาะ 80 บาท (2กิโล)
น้ำตาลทราย 4.6 บาท
เกลือ 1 บาท
(ราคานี้ไม่รวมต้นทุนของผงกรดมะนาว เพราะแต่ละยี่ห้อราคาต่างกันลองไปบวกเพิ่มเองนะคะ)
ต้นทุนรวมทั้งหมด 85.60 บาท
มี 40 ลูก
ตกลูกละ 2.14 บาท
ใส่ 4 ลูกได้ 10 แก้ว
ตกแก้วละ 8.56 บาท
ใส่ 5 ลูกได้ 8 แก้ว
ตกแก้วละ 10.70 บาท
ใส่ 6 ลูกได้ 6 แก้ว
ตกแก้วละ 14.26 บาท
ราคานี้ไม่รวมpackaging และค่าจิปาถะต่างๆ
---------------------------------------------
► ดูวิธีทำ ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนาน 24 ชั่วโมง ดูจากลิ้งค์นี้ • ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบน...
► ดูวิธีทำ สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไหนทอดแล้วกรอบนานที่สุด ดูจากลิ้งค์นี้ • สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไห...
---------------------------------------------
♛ อย่าลืมตามไปกดไลค์เพจของเรา ♛
ชื่อแฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด bit.ly/3mZ0FAb
ชื่อช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย 1ab.in/U0L
----------------------------------------------
♛ ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า
หรือสนใจเรียนทำอาหารออนไลน์ ได้ในเฟสบุคส่วนตัว ที่ลิ้งค์นี้ ♛
► bit.ly/3mZ0FAb
♛ ติดต่อเรื่องงานจ้างโปรโมทสินค้าเท่านั้น (ห้ามแอดไปถามเรื่องอื่นๆ) แอดไลน์ไอดี Hanaman853
---------------------------------------------
สอนทำอาหาร สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน
ทำขายตลาดนัด ขายหน้าโรงเรียน ขายอาหารออนไลน์
ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว
ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา สูตรขายจริง
แจกสูตรฟรี สำหรับทำอาชีพเสริม ทำมาหากิน ลงทุนน้อย
----------------------------------------------
#เงาะลอยแก้ว #เงาะ #เชฟแว่น #เชฟแว่นandมนุษย์เมีย - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
👉ทางไปกลุ่มของเชฟแว่น bit.ly/3uFjQpE
📌📌พิกัด กรดมะนาว พิกัดผงกรดมะนาว s.shopee.co.th/4faNqYrcVn
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตร ขอถามค่ะมะนาวเอามาใส่ตอนไหนคะ
@@somjaithongpoon4859 มะนาวเอามาว่างไว้แต่ไม่ได้ใส่ค่ะ ปกติแล้วมะนาวจะบีบใส่หลังจากที่ปิดไฟแล้วน้ำเชื่อมเย็นตัวลงแล้ว เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำเชื่อมตกทราย แต่สูตรนี้เราเน้นให้น้ำเชื่อมใส ก็เลยไม่ได้บีบมะนาวใส่ลงไปค่ะ
ขอบคุณค่ะ 🌺
ขอบคุณค่ะ
ใส่น้ำตาลกับเกลือ เท่าไรค่ะ
ผงกรดมะนาวใช้ได้กับลำใย,ลิ้นจี่,กระท้อน,ลอยแก้วได้มั้ยค่ะ/หรือผลไม้ลอยแก้วอื่นไปขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ละเอียดมากเลย
อยากให้ทำผลไม้รวมลอยแก้วค่ะ
ขอคลิปลำมยลอยแก้วหน่อยคะเซฟ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ทำกินเองค่ะขอบคุณค่ะ
แก้วสั่งร้านในช๊อปปิ่งคะ
ใช้เป็นเงาะแช่แข็งได้ไหมคะ
ปอกแล้วต้องเชื่อมเลยยใช่ป่าวคะถ้าทิ้งไว้มันจะดำใช่ป่าวคะ
ถ้าทำกินเอง แช่เก็บรักษาได้กี่วันครับ
เหมือนเงาะกระป๋องมั้ยคะ
ไม่เอาเม็ดออกได้ไหมครับ
น่าทานมากๆค่ะ
รับไปขายได้ไหมค่า
เห็นมีมะนาว 1ซีกเอาไว้ทำอะไรคะ
อร่อยมากค่ะ หมดเงาะไป 6 โลแล้ว กี่รอบๆก้หมด
อยากกินจัง
ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆนะคะ
ขอถามผงกรดมะนาวใส่ตอนไหนค่ะ/
ผงกรดมะนาวใส่พร้อมเกลือเลยใช่มั้ยคะ
ถ้าเป็นลำไยสูตรน้ำเชื่อมเดียวกันแค่เปลี่ยนผลไม้ใช่ไหมคะ
เก็บได้นานไหมคะ
ใช้แก้วขนาดเท่ารัยคะ
น่ากินค่ะ ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากจ้า
ขอบคุณค่ะ😍🙏
สุดยอดคะน่ากิน
ขอบคุณครับ😘😆
น่าทานมากๆเหมาะกับอากาศร้อนเลยค่ะ
ใช่ค่ะทานตอนร้อนๆดีมากเลยค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามาติดตามรับชมนะคะ😍🙏
ทุกคอมเม้นท์เป็นกำลังที่ดีมากสำหรับพวกเรา ❤️
หวังว่าจะได้เจอกันทุกๆวันนะคะ 🤩
ต้องจัดแย้วววขอบคุณสูตรดีๆคับ
😍🙏 ขอบคุณค่ะ
คือดี น้ำลายไหลเลย
ลองทำทานดูนะคะ อร่อยมากค่าาาาาาาาาาา
น่าอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามาติดตามรับชมนะคะ😍🙏
ทุกคอมเม้นท์เป็นกำลังที่ดีมากสำหรับพวกเรา ❤️
หวังว่าจะได้เจอกันทุกๆวันนะคะ 🤩
เยี่ยมมากเลยคับ
ขอบคุณเช่นกันค่ะที่เข้ามารับชมนะคะ😘🙏
น่าทานจังเลยค่ะ
กดให้จ้า
ขอบคุณที่เข้ามาติดตามรับชมนะคะ😍🙏
ทุกคอมเม้นท์เป็นกำลังที่ดีมากสำหรับพวกเรา ❤️
หวังว่าจะได้เจอกันทุกๆวันนะคะ 🤩
ได้เทคนิคเพิ่มเลยค่ะขอบคุณค่ะ
เชฟแอบถามจากเพื่อนที่ทำอยู่ในโรงแรมมาให้ค่ะ ^_^
ได้มาติดตู้เย็นที่บ้านสัก 3-4 กระปุกน่าจะดีนะคะ น่าทานมาก ๆๆๆ ค่ะ
อร่อยชื่นใจจริงๆค่ะตากล้องกินหมดเรียบเลย🤣
น้ำเชื่อมนี้ทำได้กลับผลไม้ทุกชนิดไหมครับ
ใช่ค่ะ แต่ถ้าผลไม้มีความเปรี้ยว เช่น ระกำ สละ สัปปรด อาจจะต้องเพิ่มน้ำตาลอีกนะคะ
นึ่งเงาะแล้วใส่ในน้ำเชื่อมได้ไหมค่ะ
ยังไม่เคยลองใช้วิธีนึ่งเลยค่ะ เดี๋ยววันหลังจะลองดูนะคะ
อยากได้วิธีการทำแก้วมังกรลอยแก้วค่ะ
เดี๋ยวจะลองถามคุณย่าดูนะคะ ว่าท่านมีสูตรไหม ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ
แก้วสั่งได้ที่ไหนค่ะตอนาี้ทำลูกตาลอยู่่คะชว้ยตอวหนอ่ยนะค่ะ
สั่งซื้อจาก shopee ได้เลยค่ะใบนึงตกประมาณ 2 บาท
เก็บนอกตู้เย็นได้นานมั้ยคะ ถ้าจะทำส่งต่างจังหวัดได้มั้ยคะ
ก่อนส่งต้องทำทิ้งไว้สัก 2-3ก่อนนะคะ ให้น้ำเชื่อมซึมเข้าเงาะเต็มที่ก่อน ระหว่างส่งถ้าไม่ร้อนมาก ก็อยู่ได้ ประมาณ 2 สัปดาห์ค่ะ (แต่ควรนึ่งถ้วยใส่เพื่อฆ่าเชื้อก่อนนะคะ)
อันนี้เหมือนเงาะกระป๋องมั๊ยคะ
เหมือนคร้าาา เหมือนเปรี๊ยบเลยค่าาาา อิอิ
ทำไมต้องต้มนำ้สุกก่อนคะ
เพื่อให้น้ำเชื่อมใสและฆ่าเชื้อในน้ำมันจะได้ไม่บูดง่ายค่ะ
ซื้อกระปุกที่ไหนคะ
ตามร้านที่ขายส่งพวกกล่องพลาสติกแก้วพลาสติกค่ะ
สูตรนี้ถ้าใช้เป็นลำใยได้ไหมค่ะ
ได้เช่นกันค่ะ😊
ล
กำลังอยากกินเลยเดี๋ยวลองทำกินก่อน
แล้วจะทำขาย ขอบคุณนะคะ
แต่ใส่มะนาวตอนไหนค่ะ
ขอให้ค้าขายร่ำรวยนะคะ😍👍
เชฟแว่น and มนุษย์เมีย ขอบคุณนะคะได้ความรู้จากช่องนี้เยอะมากกกแต่เราเจอช่องนี้โดยบังเอิญเจอช้าไป แต่จะตามดูทุกคลิปนะคะ สู้ๆๆๆๆ
ตอนไหนคะ
* ไปซื้อเงาะมาแงะแกะแล้วงับ
แล้วก็รับประทานหวานชิวหา
ไม่ใช่เงาะเมียสวยสดรจนา
ที่ซื้อมาอร่อยเหาะเงาะโรงเรียน
แก้วแบบนี้ราคาเท่าไหร่คะ
ซื้อมาจากใน shopee ประมาณแก้วละ 2 บาทค่ะ
กระปุกขนาดกี่MLคะ
เป็นกระปุกขนาด 6 ออนซ์ค่ะ
น้ำตายทรายเท่าไหร่ค่ะ
อัตราส่วนและลอยแก้ว
เงาะ 2 กิโลกรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
น้ำเปล่า 1 ลิตร
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไม่อยากกินนำ้ อยากได้ 10 เม็ด นำ้นิดๆ
ไม่ต้องแดรกค่ะ
ขอบคุณค่ะ