วิธีการทำกระท้อนลอยแก้ว

#กระท้อนลอยแก้ว #กระท้อน #ลอยแก้ว
เมื่อพอเข้าสู่ช่วงประมาณเดือนพฤษภาคมถึงเดือนกรกฎาคม ของทุกๆปี เราจะพบเห็นกระท้อนออกผลผลิตในแต่ละบ้านที่มีการปลูกกระท้อน และสามารถพบเห็นวางจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป
ซึ่งกระท้อนพันธุ์ที่ได้รับความนิยมเป็นพันธุ์กระท้อนห่อที่มีรสหวาน ได้แก่ พันธุ์อีล่า ปุยฝ้าย นิ่มนวล อินทรชิต ทับทิม ขันทอง เทพรส อีแดง ส่วนพันธุ์พื้นเมืองจะมีผลดก ผลมีขนาดเล็ก รสเปรี้ยว กระท้อนใช้ทำอาหารคาวหวานได้หลายชนิด กระท้อนมีสรรพคุณทางยาหลายประการ
กระท้อนลอยแก้ว ถือเป็นอีกเมนูหนึ่งที่ได้รับความนิยมในการนำมาแปรรูปกันอย่างแพร่หลาย ซึ่งเมนูกระท้อนลอยแก้วให้รสชาติหอมอมเปรี้ยวอมหวานจากกระท้อนพร้อมได้รสชาติหวานน้ำเชื่อมและความเย็นจากการแช่ช่องแช่แข็งในตู้เย็น ซึ่งให้ความรู้สึกคลายร้อนหอมหวานชื่นใจได้เป็นอย่างดี โดยกระท้อนที่นำมาใช้ลอยแก้วในครั้งนี้ คือกระท้อนพันธ์อีล่า เนื่องด้วยมีผลที่ใหญ่ และหาซื้อง่ายตามท้องตลาด ซึ่งในการทำสามารถใช้กระท้อนสายพันธ์ุไหนก็ได้ตามที่แต่ละท่านสะดวกครับ
วิธีการทำ
1.ปอกกระท้อนแช่ในน้ำเกลือ น้ำที่แช่ สัดส่วน น้ำเปล่า 1.5 ลิตร เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
2.แกะกระท้อนตามคลิป
3.กระท้อนที่มีตำหนิแกะเป็นใบไม้
4.เศษที่เหลือจากการแกะเก็บไว้
5.นำกระท้อนที่แกะแล้วลวกในน้ำเดือดที่ใส่ใบเตยให้นิ่มเพื่อลดความฝาด
6.นำแช่ในน้ำเชื่อม น้ำเปล่า 5 ลิตร น้ำตาล 2 โล เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
7.เศษที่เหลือลวกน้ำร้อนแช่น้ำเชื่อมเก็บไว้ทำน้ำกระท้อนปั่น
เทคนิคการทำกระท้อนลอยแก้ว
1.ขั้นตอนเตรียมกระท้อน เมื่อแกะสลัก หั่น หรือปอกกระท้อนแล้วให้แช่ในน้ำผสมเกลือทันที เพื่อไม่ให้กระท้อนดำ
2.เมื่อแกะสลักหรือหั่นตัดแต่งกระท้อนเป็นลักษณะต่างๆแล้ว นำไปลวกในน้ำเดือดเพื่อลดความฝาด และ ให้กระท้อนมีความนิ่มขึ้น ในขั้นตอนนี้สีกระท้อนจะมีความขาวขึ้น
3.การเก็บรักษาเมื่อนำกระท้อนลอยแก้วใส่ในภาชนะบรรจุปิดฝาสนิทแล้ว แช่ในช่องแช่แข็งตู้เย็น สามารถเก็บไว้ได้นานประมาณ 2 เดือน และน้อยหรือมากกว่านั้น ขึ้นอยู่กับอุณภูมิของตู้เย็น
ขอขอบคุณสำหรับการรับชม
Website : suphanburicampu...
Facebook : www.facebook.c...
TH-cam : / @hec_sdu_suphanburi
Tiktok : vt.tiktok.com/...
Instagram : ...
สถานที่ติดต่อ : มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี 57 หมู่ 2 ต.โคกโคเฒ่า อ.เมือง จ.สุพรรณบุรี 72000 โทร. 035-969620-3 Fax : [phone]

[@napapuchsmall100]

ไม่ทิ้งลายสวนดุสิต.... อนุโมทนาบุญครูบาอาจารย์และลูกศิษย์ทุกท่าน ที่มาเผยแพร่เพื่อวัฒนธรรมอาหารไทยแบบยั้่งยืน

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@ใหม่ซอย4]

ขอบคุนสำกรับคลิปดีๆๆแบบนี้นะคะ อธิบายละเอียดดีมากเลยค่า❤️😍👍

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@jpimmk]

ละเอียดมากเลย ขอบคุณนะคะ

[@hotyiu9765]

ไม่กล้ากินสวยเกินไปอยากเก็บไว้ดูมากกว่าค่ะ สุดยอดจริงๆ

[@มณีสายหยุด]

ต้องทำตามบ้างค่ะ เก็บไว้กินตอนกระท้อนหมดลูก

[@pakp0423]

กราบขอบพระคุณเป็นอย่างสูงสำหรับวิทยาทานค่ะ🙏🙏🙏

[@sp5247]

ขอบพระคุณค่ะ สอนได้ละเอียดไม่กั๊กเลยค่ะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@อุทัยวรรณห้องขวาง]

ขอบคุณมากค่ะ ตอนนี้กระท้อนที่บ้านเยอะเลยค่ะ จะได้ทำไปวัด

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@ศุภกรอุดมลักษณ์]

สิ่วสำหรับจักขอบ หาซื้อได้ที่ไหนครับ

[@HEC_SDU_suphanburi]

สอบถามที่อาจารย์นะครับ facebook.com/lmee2532

[@wilaiwanwasurat8289]

ขอบคุณ​7650​ดีจังเลยคะ

[@mallikapating5194]

สวยงามจังเลยขอบคุณมากๆค่ะที่แบ่งปันความรู้

[@priwansoontarasasin7872]

ขอบคุณมากคะ​ และเก่งมากด้วย​ อยากให้สอนแกะสลักผลไม้อื่นๆ​ ด้วยคะ

[@newuser2840]

ขอบคุณมากค่ะ สูตรนี่..น่ารัก.น่าทาน

[@มาลี-ฬ3ฒ]

ขอบคุณค่ะ
ได้วิชาเพิ่มจะทำเลยหน้กระท้อนพอดีค่ะ
ขอบคุณอีกครั้งค่ะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@wannetngenvijiitr4517]

น่าทานมากค่ะ อยากสอบถามว่ากระปุกเบอร์อะไรคะ

[@hellojbchannal3106]

ขอบคุณ สำหรับความรู้ดีๆค่ะ

[@linda-n1-h7]

ชอบคำแนะนำที่ไม่หวงความรู้สมกับเป็นสถาบันการศึกษา ขอบคุณค่ะ

[@พัชรีพวงเจริญพร]

ขอบคุณมากค่ะความรู้ดีดี

[@รุ่งนภาพันษ์โชติคุณวัฒน์]

ทำได้สวยงาม น่ากินมากค่ะ

[@พัชรีเมืองจันทร์-ภ2ด]

❤❤❤

[@panneekongchanphat3943]

จะลองทำดูค่ะ

[@yuphablkrataithong5107]

รบกวนถามค่ะน้ำเกลือที่แช่ตามสัดส่วนที่ให้มาอ่ะค่ะต่อกระท้อนปริมาณเท่ารัยคะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

ประมาณ5กิโลครับ มากน้อยขึ้นอยู่กับขนาดผลกระท้อนด้วยครับ

[@wassanaboriparak9381]

ตะลิงปลิงเยอะมากเต็มต้นเลยค่ะ..ใช้ทำอะไรได้บ้างคะและขอวิธีทำด้วยค่ะอาจารย์
ขอบพระคุณค่ะ..😃🥰

[@HEC_SDU_suphanburi]

เดี๋ยวแอดมินประสานทางอาจารย์ในหลักสูตรให้นะครับ ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@อนงค์ภัทร์เทพยสุวรรณ]

ทำน่ารับประทานค่ะอยากดูเวลาผ่าเม็ดกระท้อนๆมันแข็งผ่าได้สวยค่ะ

[@maleeclayaim4599]

พูดดี สอนดี แบบผู้รู้จรืง น่าทาน ขอบคุณค่ะ

[@nuynuy904]

การแช่น้ำเกลือต้องแช่นานแค่ไหนคะ การต้มกระท้อนเราควรต้มที่กี่นาทีถึงจะพอเหมาะพอดีคะ ขอบคุณคะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

แช่ในระหว่างการทำครับ ส่วนการต้มตามความชอบครับ ต้มนานความฝากยิ่งน้อยลงและผิวกระท้อนนิ่มขึ้นครับ

[@nuynuy904]

@@HEC_SDU_suphanburi ขอบคุณมากคะ

[@ฐิตาภรณ์ทุมรัตน์]

เชิญกดลิงรับเหรียญ

[@wareenutpersson2026]

ดูจากการทำเป็นคนที่ปราณีตและมีฝีมือมากใจเย็นมากๆกระท้อนทำออกมาสวยงามน่ารับประทาน

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@arayakitticharoenrerk7629]

สุดยอดมากๆเลยค่ะ​แต่มีดคว้านที่บ้านไม่คมเลยค่ะ​ ขอคำแนะนำวิธีการลับหรือควรซื้อใหม่และซื้อที่ไหน, เลือกซื้ออย่างไรค่ะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

มีดคว้านด้ามสีแดงใช้หินรับมีดรับได้เลยครับ

[@visumahasaen7183]

เราซื้ออัน20บาท ซื้อใหม่ทุกครั้งค่ะ....ลับไม่เป็น

[@วาสนาตั้งประเสริฐศรี]

ขอบคุณมากๆค่ะเราจะลองทำตามที่คุณน้องสาธิตค่ะ😍🍊😍❤❤❤❤👍👍👍👍👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@mallikapating5194]

ช่วยบอกสูตรทำน้ำเชื่อมดวยค่ะ

[@ในธรรม]

ใช้กระท้อนประมาณกี่กิโลคะ ต่อน้ำเชื่อมเท่านี้

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขึ้นอยู่กับภาชนะที่ใส่เลยครับ ส่วนน้ำเชื่อมจะแยกกับกระท้อนที่ลวกแล้วครับ

[@จินตนาพรหมเมศ-ฉ6ง]

ขอขอบคุณอาจารย์ผู้สร้างสอนให้วิชาความรู้แก่ศิษย์ และยังมีน้ำใจให้เผยแพร่ความรู้ความสามารถ วิถีไทยด้านอาหารให้ผู้อื่นที่ต้องการศึกษาหาความรู้ในสิ่งที่ไม่รู้ ได้เรียนรู้ ขอบอกว่าได้ฝึกทำตามที่สาธิต ปีนี้เป็นปีที่ 2 (ทำกินในบ้านและแจกเพื่อน) อร่อยมากค่ะ ขอผลแห่งกรรมดี ดลให้อาจารย์และศิษย์พบพานในสิ่งที่ดี และปลอดภัยจากอันตรายทั้งปวงนะคะ

[@สมจิตรมีสมญา]

ขอบคุณมากในการสอนทำกระท้อนลอยแก้ว

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@kunlayaneesiripong8792]

สวยงามน่าทานมากค่ะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@มิ้นซิกัม]

สอบถามเพิ่มเติม กล่องเบอร์อะไรคะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

กล่องขนาด 360 ml ครับ

[@chaitassana7002]

สวยงามมากค่ะ

[@ponpitchasangsawang6824]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ไร่นาสวนผสมเกษตรทฤษฎีใหม่อินท]

ใช้กล่องเบอร์อะไรคุณครู

[@HEC_SDU_suphanburi]

360 ml ครับ

[@kornkanokwongsinhirun6253]

กระท้อนลูกประมาณกี่ขีดคะ

[@chidjaithanarojpradit5961]

สอนได้ละเอียดดีมากค่ะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@on-anonganantasuk1035]

สวยงามมากๆ อยากกินจังใซื้อี่ไหนด้ท

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻 ทางหลักสูตรไม่ได้ทำขายครับ

[@วารีแซ่จิว-ซ6ศ]

น้ำ ที่ใส่ใบเตยต้มน้ำเปล่าเหรอค่ะ น้ำเชื่อมนี่ต้มต่างหากใช่ไม๊ค่ะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

ใช่ครับ

[@jilawanthammachat516]

จะดีมาก ถ้าใช้ภาษาให้รัดกุมและเป็นธรรมชาติ

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ

[@jilawanthammachat516]

การท้วงติงเป็นจุดเริ่มต้นของการพัฒนาของทุกๆขบวนการ

[@sumontrapongpanich402]

สวยน่าทานมากๆ....
จะลองทำตามนะค่ะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@พิมพรนกยูงทอง]

สวย สะอาดน่ารับประทานคะ่
สูตรนี้ไม่ต้องแข่น้ำปูนใช่มั้ยคะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

แช่น้ำเกลือครับ

[@pattamakk1432]

เราเก็บไว้นานรสชาติเปลี่ยนรึว่าหวานไปเรื่อยๆมั้ยคะ

[@อรทัยสีหว้าสะโสม]

ขอบคุณมากค่ะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@bruwong2975]

สอบถามคะใช้น้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลกรวดคะตอนทำน้ำเชื่อมอะคะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

น้ำตาลทรายขาวครับ

[@visumahasaen7183]

ขั้นตอนลวกกระท้อน สามารถต้มลงไปในน้ำเชื่อมเลยได้มั้ยคะ

[@ChingChingkatesirin]

น้ำเชื่อมที่เทใส่ ถ้าแช่ตู้เย็นเอามาเทใส่ได้เลยมั้ยคะ

[@TaTa-hj9mn]

อยากรู้ว่าเราจะใว้รับประทานนานๆๆใด้อย่างไรค่ะเพราะว่าที่สวนมีกระท้อนหลายต้นเอาไปขายก็ไม่ได้ขายเลยคิดว่าทำเก็บใว้กินนะค่ะ

[@ละมุลบุญพรานชู]

ขอบคุณค่่ะได้ชมคลิปที่สามารถทำได้

[@saninhchounlamany162]

ໂອ ສວຍງາມຫລາຍ ຂອບໃຈທີ່ແບ່ງປັນ ສາທຸ 👍👍👍🌼🌻🌼🌻

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@สมจิตรสุจิตรา]

ขอบคุณค่ะ. ได้ความรู้ด้วย

[@KRKR3472]

กระปุกใส่กระท้อนขนาดอะไรคะและอยากทราบวิธีทำน้ำเชื่อมค่ะ

[@orawantukpriwan2329]

ในคำอธิบายใต้คลิป ข้อ 6 ค่ะ

[@KRKR3472]

@@orawantukpriwan2329 ขนาดของกระปุกใช้ไซร์ไหนคะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

360 ml ครับ

[@nichathing9675]

เก่งมากค่ะ เห็นแล้วอยากกินขึ้นมาทันที

[@mallikapating5194]

เม็ดกระท้อนแข็งมากทำไมตัดได้ช่วยตอบด้วยค่ะขอบคุณมากค่ะ

[@มาเรียมช๊อตเต้]

เก็บไว้ได้นานแค่ไหนคะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

แช่แข็งไว้ประมาณ 2-3 เดือนหรือมากกว่านั้นขึ้นอยู่กับอุณหภูมิตู้เย็นครับ

[@hahai4167]

น่ากินมากเลยค่ะ พึ่งรู้ว่าทำแบบนี้

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@อรทัยสีหว้าสะโสม]

อาจารย์คะหาสูตรน้ำเชื่อมไม่เจอค่ะ

[@kanchanawiv]

น้ำเปล่า 5ลิตร น้ำตาล 2 โล เกลือ 1ช้อนโต๊ะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@kanyav5120]

ทำลอยแก้วแล้วจะไม่ฝาดใช่มั้ยคะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

ไม่ฝาดครับ

[@อโนชาราชมะโรง]

ดีจัง

[@เพ็ญนภาเหิมสารจอด-ฬ3ด]

ใช่กระท้อนอ่อนหรือแก่ค่ะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

กระท้อนแก่ครับ

[@angiekimberley4776]

ชอบรายการนี้มาก

[@ยายพลูชาแนล-ฤ4ง]

น่ากินค่ะฝีมือจริงๆ

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@totrip2963]

สุดยอดค้ะ

[@ampaisuwanmani5299]

สวย

[@suneepromnukrauh575]

ต้มแล้วไม่เละหรือค่ะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

ต้มแล้วจะลดฝาดและนิ่มขึ้นครับ

[@อรญาณีดาวรัมย์]

สอนดีมากเข้าใจง่ายคะคุณครู

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@พชรสุวรรณนาวี]

🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡

[@HEC_SDU_suphanburi]

🙏🏻❤️

[@สุพิชญาศรีแสงวงศ์]

สุดยอดเลย

[@อรอุมามีปลอด]

น่าทานจัง

[@pikunwattanakura8626]

กระท้อนรอยแก้วราคาถีวยละเท่าไหรค่ะ

[@ไพฑูรย์ชัยชนะมงคล]

ทำขายราคาเท่าไหร่ครับ

[@เดี่ยวสันป่าแก้ว]

สวยมากเลยค่ะเก่งค่ะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ

[@ศศิกาญจน์แก้วคํา-ฑ4ง]

เก่งมากเลยค่ะ เราเรียนสถาบันเดียวกันจ้าาาา มีดคมกริบเลยเนอะ

[@กมลรัตน์สีหานาม-ฬ5ฏ]

น้องเก่งมากๆเลยนะค่ะพี่เป็นผู้แท้ๆพี่ยังทำไม่เลยค่ผึ้งเข้ามาติดตามจ้่ไม่ผิดหวังเลยค่ั
็

[@khemjirakunsinitipong467]

ขายกล่องเท่าไหร่คะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

ทางเราไม่ได้ทำขายครับ🙏🏻

[@กัลยกรกัลยกร-ฤ7ศ]

มืดแกะชื้อได้ทื่ไหนคะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

อุปกรณ์ร้านเครื่องเขียนทั่วไปครับ

[@napakkamonsangput3134]

ขายที่กล่องละเท่าไรคะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

ทางเราไม่ได้ทำขายครับ😊

[@ทวีพรกังบู๊]

เมื่อประมาณ 19 ปีที่แล้ว ที่ตลาด อตก.
กรุงเทพฯ ราคากระปุกละ ประมาณ 50
บาท (ครึ่งลูก) เคยซื้อทาน ค่ะ...

[@จิตรานุชตั้งไว้รัมย์-ฑ1ง]

น่ากินมาก ๆ ขอบคุณค่ะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@poopae237]

มีดคมมาก ตัดเม็ดขาด

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@totrip2963]

ขายกล่องละเท่าไรค่ะจะลองทำขายค้ะ

[@KateKatie28]

น่าทานค่ะ ชอบทานค่ะ สดชื่นดี

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@ViVo-bh1zf]

ต้องลองซะแล้ว

[@HEC_SDU_suphanburi]

🙏🏻😊

[@piumjaiunviset5564]

👍👍👍

[@HEC_SDU_suphanburi]

🙏🏻

[@อังสนาสุกิตติวราพันธุ์]

ขอบคุณมากค่ะ

[@prapapun2379]

ดีมากค่ะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@khampumlepkhao6838]

ขอบคุณมากค่ะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@sucheerabanleng4198]

Great ! Thank you so much for your fantastic sharing.
.👍💯🥰🎉💗

[@HEC_SDU_suphanburi]

Thank you 🙏🏻

[@pranomuggerly4181]

👍💖

[@HEC_SDU_suphanburi]

🙏🏻😊

[@samapornong-ard5920]

เยี่ยมมากครับ

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@MkMk-xu2hm]

เก่งจังเลย

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@วนิดาค-ซ8ฒ]

👍💞🌹

[@HEC_SDU_suphanburi]

🙏🏻❤️

[@สมบูรณ์รักษ์ศรีทอง]

เยี่ยมมาก

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@วีวาน-ศ8ฑ]

ขอบคุณค่ะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@sorayas40]

ขอสูตรน้ำเชื่อมกระท้อนลอยแก้วหน่อยค่ะ ดูได้ที่ไหนค่ะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

วิธีการทำและส่วนผสมดูได้ที่คำอธิบายใต้คลิปครับ

[@kamonpubuathip5418]

เเช่น้ำปูนใสไหมคะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

ไม่แช่ครับ แช่น้ำผสมเกลือครับ

[@kanikarungsvanonda2279]

ขอบคุณค่ะหังแ้วเข้าใจเลยค่ะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

ขอบคุณมากครับ🙏🏻

[@callmeshare4888]

แกะสวยมากค่ะ

[@nitinansaraniti1549]

สัดส่วนดูตรงไหนค่ะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

ดูได้ที่ข้อความใต้คลิปครับ

[@wilaisontilap1002]

@@HEC_SDU_suphanburi หาสูตรไม่เจอจริงๆค่ะ

[@HEC_SDU_suphanburi]

@@wilaisontilap1002 วิธีการทำ
1.ปอกกระท้อนแช่ในน้ำเกลือ น้ำที่แช่ สัดส่วน น้ำเปล่า 1.5 ลิตร เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
2.แกะกระท้อนตามคลิป
3.กระท้อนที่มีตำหนิแกะเป็นใบไม้
4.เศษที่เหลือจากการแกะเก็บไว้
5.นำกระท้อนที่แกะแล้วลวกในน้ำเดือดที่ใส่ใบเตยให้นิ่มเพื่อลดความฝาด
6.นำแช่ในน้ำเชื่อม น้ำเปล่า 5 ลิตร น้ำตาล 2 โล เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
7.เศษที่เหลือลวกน้ำร้อนแช่น้ำเชื่อมเก็บไว้ทำน้ำกระท้อนปั่น

[@อาร์นันต์ขันธชัย]

วิธีการทำนำเชื่อม