Wow!!! So beautiful and wonderful Banh Bao Nhan Thit Steamed Meat Dumplings recipe by the great Chef Alo Tra Vinh Perfect Presentation good create good texture tender soft good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God’s bless you and your family always with good health good luck and happiness Love stay safe in 2024❤️🍷🌷🌸🙏👩🍳🌟👍🌹😘⭐️
Hi, I am very confuse with the flour. If I use 500grm of all purpose flour how many grms of corn flour to be used? Can I use cake flour for this recipe. Thank you.
Hello! If using all-purpose flour, use 550g and 50g cornstarch. If you choose a low-protein flour, the cake will be more spongy and delicious than the high-protein one!
Loại bánh bao làm đến đâu e hấp đến đó mới ngon e nhé. Nhưng muốn làm buổi tối thì e hấp chín và giữ ấm trong nồi luôn. Sáng đem bán vẫn giữ ấm là được e nhe
Ko có củ sắn, làm được ko em?ngon ko? Bột bên đây chỉ có 400g thôi, làm nhiêu đó được ko em , vì người ta đã pha trộn sẵn , có men luôn rồi, chị ko cần bỏ thêm bột mì nữa , và ko bỏ thêm bột mì nữa , số lượng ko cần làm nhiều
Vậy bột e bị chay nhé. Xem lại phần men có hoạt động không nhé. (Hòa men với chút xíu nước ấm chút đường, để 10 phút nếu thấy men nổi nhiều lên mặt thì men vào hoạt động) e mới trộn vào bột. Chúc e thành công nhe
Bạn làm đúng bột mình chia sẻ không ạ. Bột mì hoa hồng cũng trắng nhé, nhưng bột mì đa dụng thì bột sẽ hơi vàng chút đó. Bạn ủ bột với sữa tươi và thêm 1 mcf nước chanh vào trộn chung. Bánh sẽ trắng bạn ạ
Dạ mỗi công thức khác nhau cô ạ. Mình trộn bột xong mình ủ cho bột nở trước thì cán bột và gói bánh hấp luôn. Còn video gần đây con ủ 30 phút, sau đó gói bánh và hấp từ từ từng đợt bánh cô ạ
Nguoi huong dan lam banh bao chi biet lam nhu vay thoi , ho dau biet lam sao cho banh mem mai . . .thong cam cho co do di. Banh bao muon lam ngon va mem lau khong phai ai cung biet
Bánh bao nhìn ngon quá like ủng hộ bạn chúc bạn ngày an lành vui vẻ ❤❤❤👍👍👍
E vừa làm xong thành công rất ngon luôn. Cảm ơn c đã hướng dẫn tận tình
Hấp dẫn quá, cảm ơn bạn đã chia sẻ!
Cam on con. Cô rât thich con chia se. Nhanh. Gon đon gian. Dê thanh cong
Dạ con cảm ơn cô nhiều ạ
Nhin ngon qua. Cam on e chuc kenh ngay cang phat trien. ❤
Banh nhan thit ngon aua thom ❤❤
Bữa e làm như chị ngon lắm , cảm ơn chị
Quá đinh cho một video bổ ích.chúc kênh ALO trà vinh luôn được nhiều fan yêu mến ủng hộ nhiệt tình
Bánh ngon trắng đẹp
Giọng nói rất dễ thương, làm bánh dễ áp dụng, cảm ơn chị ạ
C ơi. Em hấp banha bao hay bị đỏ nhân. Thịt đỏ như chưa chín ấy. C biết làm sao lại bị vậy k ạ
E hấp đủ thời gian thì thịt chín nhé. Thịt đỏ có thể do lạp xưởng có màu thấm thịt á, thịt mà e hấp lên nó kết dính lại là chín nhe
Chị làm bánh bao ăn ngon quá em chúc chị luôn xinh đẹp và thành công nha ❤😊😊😊
Ngon wa đi cam on chi chia sê
Lần đài làm ôk ,,nhưng vì lỡ việt để bột púa giờ nên hấp bột bị vàng
Bánh bao rất dễ làm
Wow!!! So beautiful and wonderful Banh Bao Nhan Thit Steamed Meat Dumplings recipe by the great Chef Alo Tra Vinh Perfect Presentation good create good texture tender soft good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God’s bless you and your family always with good health good luck and happiness Love stay safe in 2024❤️🍷🌷🌸🙏👩🍳🌟👍🌹😘⭐️
You are wonderful. always grateful to you, wish you and your family always be safe, happy and successful in this new year. Thank you so much 😊
Hi, I am very confuse with the flour. If I use 500grm of all purpose flour how many grms of corn flour to be used? Can I use cake flour for this recipe. Thank you.
Hello! If using all-purpose flour, use 550g and 50g cornstarch. If you choose a low-protein flour, the cake will be more spongy and delicious than the high-protein one!
Cho e hỏi mình làm bánh bán buổi sáng thì tối e làm. Và bảo quản như thế nào cho bánh ngon ạ
Loại bánh bao làm đến đâu e hấp đến đó mới ngon e nhé. Nhưng muốn làm buổi tối thì e hấp chín và giữ ấm trong nồi luôn. Sáng đem bán vẫn giữ ấm là được e nhe
@@ALOTRAVINH kg cần bột nở bánh có nở và sóp kg bạn
bánh ngon
Em hỏi nếu làm bánh xong muốn bảo quản tủ lạnh để ăn dần thì phải hấp chín mới cất tủ đông hay cất sống ha chị iu ơi
Hấp chín để nguội cho vào túi để tủ đông e nhé. Mình dùng được 2 tuần
@@ALOTRAVINH vậy a em cảm ơn chị
Cho e hỏi chút ạ mh dùng sữa tươi k đường hay có đường vậy c ?
Loại không đường sẽ ngon hơn e nhé
c ơi củ sắn trong nam có phải là củ đậu ngoài bắc không nhỉ
@@ALOTRAVINH
Đúng rồi e. Chúc e ngon miệng nhe
Cho e hỏi nhân theo công thức như vậy hấp chín dùng nhân có bị khô rời rạc không ạ
Không bị khô e nhé. Mình hấp lên là nhân mềm và kết dính lại à
Em ơi mình lấy bột áo la bột mì hay bột năng ạ ?
Làm ra bánh ko trắng nó bị ngà và dai !!! Vậy phải làm sao vậy em
Bột mì mà mình làm bánh bao luôn chị ạ
Mình ủ vừa đủ giờ. Bánh hấp lên sẽ trắng ạ. Chị đừng phủ bột khô nhiều làm bánh bị hơi khô và giảm xốp nhe
Ok cảm ơn em rất nhiều
Ko có củ sắn, làm được ko em?ngon ko?
Bột bên đây chỉ có 400g thôi, làm nhiêu đó được ko em , vì người ta đã pha trộn sẵn , có men luôn rồi, chị ko cần bỏ thêm bột mì nữa , và ko bỏ thêm bột mì nữa , số lượng ko cần làm nhiều
Dạ bột pha sẵn thì chị cho nước hoặc sữa vào trộn theo tỉ lệ ghi sẵn là được ạ. Phần nhân này khi có củ sắn thì chị bỏ ra cũng đủ luôn ạ
cho e hỏi bột mì số 8 táo đỏ làm đc bánh bao ko chị
Cũng ngon luôn e. Nhưng bánh mình sẽ hơi ngà vàng chút nhé
C moi lam b bao. Ko biet gui hinh b bao cho con coi banh cach nao hihi
Dạ con cảm ơn cô phản hồi với con ạ. Mình gửi ảnh sẽ khó cô ạ. Con chúc cô ngon miệng ạ
lam bang bột nỡ dc k chi
Bánh bao thì mình dùng men nở nhé
Chị ơi em vừa làm thử nhưng không hiểu sao bánh không sốp bị bẹt lại , không nở ạ
Vậy bột e bị chay nhé. Xem lại phần men có hoạt động không nhé. (Hòa men với chút xíu nước ấm chút đường, để 10 phút nếu thấy men nổi nhiều lên mặt thì men vào hoạt động) e mới trộn vào bột. Chúc e thành công nhe
Thay sữa bằng nước lọc được ko ạ
Được bạn ạ
Men mua ở đâu vậy chị, siêu thị có bán ko chị
E tìm trong chợ nhé. Hoặc mình mua trên shopee nhe
E cảm ơn chị nha
Con oi b bao cô moi lam rât ngon. Nhung c đê ngan mat tu lanh. Hâp lai sao bôt bi khô con chi giup c cam on con
Cô hấp xong tắt bếp để giữ ấm vài phút, lấy ra ăn sẽ ngon cô ạ
Tất cả các thực phẩm để trong tủ lạnh sẽ bị hút hết độ ẩm, trừ khi gói lại bằng plastic food wrap. Tôi thường bảo quản bánh Bao theo cách này.
Bạn oi hấp 10phut có chín nhan kg vậy
Bánh nhỏ mình hấp 10 phút. Nếu bánh to thì hấp 15 phút e nhé. Là chín nhân à e không bị sống nha
Mình rất nhiều lần làm bánh nhưng chưa bh thành công bánh sau khi hấp xong toàn thành màu cafe hết buồn
Bạn làm đúng bột mình chia sẻ không ạ. Bột mì hoa hồng cũng trắng nhé, nhưng bột mì đa dụng thì bột sẽ hơi vàng chút đó. Bạn ủ bột với sữa tươi và thêm 1 mcf nước chanh vào trộn chung. Bánh sẽ trắng bạn ạ
Vì ủ púa giờ.đó bạn mình cũng bị , nhưng ăn ngon
@@ALOTRAVINH+
C ơi men mình mua chổ nào c
E có thể tìm ở chợ hoặc lên kênh tiktok trong giỏ hàng chị có bán nhé 👉www.tiktok.com/@alo_travinh?_t=8nZc563uXlx&_r=1
Nhân thịt sống thế sợ bên trong không chín.Vì thời gian hấp bánh ko lâu,bánh nhanh chín nên nhân chưa kịp chín
Lớp nhân không to. Nên Bánh rất nhanh chín bạn ạ
❤❤❤❤
Em gái ơi có dại làm bánh ko em
E chỉ chia sẻ cách làm qua kênh thôi ạ.
Có dại làm bánh bán ko bạn
Bạn xem các công thức mình chia sẻ qua kênh ạ
❤️❤️💯
Nhồi bột xong k ủ bột tạo hình xong hấp luôn k ủ bánh pk e
Mình tạo hình xong thì thấy vo bột căng ra mình sẽ lấy bánh gói trước đem hấp trước ạ
@@ALOTRAVINH tạo hình xong có ủ bánh trước khi hấp k e
Mình khỏi ủ nữa chị ạ. Bánh nào gói trước thì hấp trước vì thời gian mình gói những bánh khác thì bánh ban đầu cũng được 5-10 phút rồi ạ
@@ALOTRAVINH ok thanks e
E làm theo công thức của c mà k đc c ạ
E không làm được chỗ nào vậy?
❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
có giao hàng lẻ ko
có thì cho 2 cái
Mình chỉ chia sẻ cách làm bạn ạ. Mình Không có bán nhe
Lip b bao gân gân đây con noi ko cân u bôt. Con lip nay u 40 p con
Dạ mỗi công thức khác nhau cô ạ. Mình trộn bột xong mình ủ cho bột nở trước thì cán bột và gói bánh hấp luôn. Còn video gần đây con ủ 30 phút, sau đó gói bánh và hấp từ từ từng đợt bánh cô ạ
Ci cho e hỏi bỏ men gì thế ạ
E dùng men khô loại men làm bánh mì nhe
sữa có đường hay ko đường vậy ạ
Mọi người thac mắc là sŭa có đường hay không có đường mà ko trả lời
@@NgocTran-rx9ngbạn nói chuyện hơi láo đấy nhé
@@NhiNguyen-pr2ek vậy mà láo à
Thôi hai người đừng nóng
Nguoi huong dan lam banh bao chi biet lam nhu vay thoi , ho dau biet lam sao cho banh mem mai . . .thong cam cho co do di. Banh bao muon lam ngon va mem lau khong phai ai cung biet
Cảm ơn bạn góp ý.
Bánh bao Khó làm
Cũng không khó bạn ạ. Mình xem kỹ và làm theo từng bước sẽ ngon nhé
550 gr bot mi , 50gr bot bap