Dzień dobry. W taki serek można wpakować różne przyprawy lub dodatki. Bardzo cenie sobie twoje wskazówki lecz jestem len I szukam jak to zrobić a się nie narobić. Kiedyś zapytałem się polki co mieszka w Korei i prowadzi kanał "pierogi z kimchi" czy zawsze trzeba wpierw nacierać liść kapusty solą i pasta paprykowa a później kroić by zrobić kimchi. O dziwo odpowiedziała że mój pomysł by kapustę wpierw pokroić wrzucić do michy, wymieszać z solą i pasta paprykowa by to ukisic? Podobno koreanczycy leniwi jak ja też stosują stosują mój pomysł. W tym filmiku moją uwagę zwróciło to że zakręcasz butelki po wylaniu mleka. Po pierwsze są zbiórki tych nakrętek jako surowiec by pozyskać środki. Tak wiem to dość upierdliwe i też rzadko to robię. Ale NIGDY nie zakręcaj butelek lub kartonów, to w zmieszanych znacznie zwiększa objętość. Nie jestem EKOterrorysta, po prostu nie włożysz wysiłku w zakręcanie i objętościowo smieci na składowisku będzie mniej po ugniataniu ( nie wszystkie będą rozdeptane przez te maszynki). Taka drobna sugestia od kogoś kogo nie stać na cztery kosze. 😉
Szień dobry. Czy mogę zrobić ten ser również z kwaśnego mleka?
Czy można dać zamiast podpuszczki sok z cytryny albo ocet winny ?
dziękuję za przepis!
Bardzo proszę :)
Dzień dobry. W taki serek można wpakować różne przyprawy lub dodatki. Bardzo cenie sobie twoje wskazówki lecz jestem len I szukam jak to zrobić a się nie narobić. Kiedyś zapytałem się polki co mieszka w Korei i prowadzi kanał "pierogi z kimchi" czy zawsze trzeba wpierw nacierać liść kapusty solą i pasta paprykowa a później kroić by zrobić kimchi. O dziwo odpowiedziała że mój pomysł by kapustę wpierw pokroić wrzucić do michy, wymieszać z solą i pasta paprykowa by to ukisic? Podobno koreanczycy leniwi jak ja też stosują stosują mój pomysł. W tym filmiku moją uwagę zwróciło to że zakręcasz butelki po wylaniu mleka. Po pierwsze są zbiórki tych nakrętek jako surowiec by pozyskać środki. Tak wiem to dość upierdliwe i też rzadko to robię. Ale NIGDY nie zakręcaj butelek lub kartonów, to w zmieszanych znacznie zwiększa objętość. Nie jestem EKOterrorysta, po prostu nie włożysz wysiłku w zakręcanie i objętościowo smieci na składowisku będzie mniej po ugniataniu ( nie wszystkie będą rozdeptane przez te maszynki). Taka drobna sugestia od kogoś kogo nie stać na cztery kosze. 😉
❤❤❤
Czy to aby jest koryciński? Z tego co pamietam, to jadłam zwarty, twardy koryciński ser, a tu widze twaróg, który sie sypie na filmiku.
Te mistrzu !! A jak to zrobić bez termometru?
Termometr to podstawa. Bez termometru będzie ciężko :)
Trochę nie naturalnie wyszło. Trzech facetów przy stole, a na nim serek i serwatka.
Fajne filmy robisz panie Arturze. Pozdrawiam.
Można siedzieć również przy serwatce :)