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EL COMIDISTA | ¿El truco definitivo para conservar el aguacate?
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ส.ค. 2024
- Hoy, en "Cómo conservar cosas para no acabar tirándolas", tenemos un programa especial dedicado al aguacate. Probamos seis maneras de evitar que se ponga marrón y descubrimos la que mejor funciona. bit.ly/conserva...
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![[UNCUT] ชาวบ้านถาม “นายกอุ๊งอิ๊งค์” ประชาชนมีกิน มีใช้ กี่โมง? I คนดังนั่งเคลียร์ I 16 ส.ค. 67](http://i.ytimg.com/vi/tKZvOzLIJJc/mqdefault.jpg)
Lo mejor es untarlo en aceite, luego en limón, envasarlo con film, poner cebolla por fuera, después al vacío y sumergirlo todo en agua con el hueso y rezar tres aves María y a la nevera. Ya estaría
Y llevarlo a hacer el camino de Santiago.
Carru&Platipus 🤣🤣🤣🤣
Jajajajaja
Jajajajajaja
Bautizarlo y ya. Dura una eternidad.
Yo lo que hago, y que me funciona el 100 % de los casos, es comérmelo entero.
Se me oxida en el estómago
Comete esta😆😂
txiuu
Comparto
👍
Tremenda merienda de aguacates que habrá tenido todo el equipo 😂😂😂
Allende y Manolo Eso espero.
Un aguacate no es un melón manchego creo que si se hace el esfuerzo puedes incluso comertelo todo de una vez.
no tía, que engordas :(
@@spam_zenn engorda más el con que juntas el aguacate
Yo vivo en Colombia y los aguacates pueden pesar un kilo, me interesa saber como conservarlos !
@Henry Wilde la variedad se llama Lorena.
No sé si lo consigue en Chile
JAJA!!!
Ya me he suscrito por las dudas, todavía quiero a mi familia. 🤣 🤣 🤣 Es usted muy completo, me hace reír y aprendo muchísimo!!!. Gracias Don Comidista!!!. 🥑 🧀 🥬 🍗 🥩
Presupuesto en aguacates para este vídeo: 256€
vivo en quillota y lo compro el kilo a 1 euro
@@granmomox más barato que en México que es productor?
Amo tus vídeos, divertidos e informativos. Saludos desde la capital mundial del aguacate, Michoacán, México.
Justamente esta mañana me comí la mitad de una aguacate más negro que mi futuro
Jajajjajajajajajsja
Jajajjajajajaja
El mejor método es guardar la mitad que sobra con el hueso, así tal cual sin hacer nada. Cuando la vayas a usar con un cuchillo bien afilado cortas desde la cascara toda la superficie oxidada (1 o 2 mm de grosor). Ahí sacas esa capa junto al hueso y listo. Puedes guardar mas de 2 semanas el sobrante y sigue de lujo. En otras palabras, el mismo aguacate genera la capa, solo hay que retirarla.
Pues tu riete, Mikel, que tu también eres un influencer y eres muy cuqui. Y muy healthy.
Aprende a hablar, no se dice "muy healthy", se dice "muy saludable".
Se dice healthiludable, imbéciles
@@Loboviajero198 incel
@@Loboviajero198 Espero que estés bromeando, porque si no, eres ... especialico.
Mikel hace una parodia de una influencer llamada "healthycookie" y evidentemente me refería a eso.
@@wimpow Uuu, lamento no conocer a tus personalidades de la Internet española de 10 seguidores, igual hay que aprender a hablar bien.
El comidista hace tiempo: "Lo de que el ácido cítrico evita la oxidación es mentira"
Also el comidista hoy: "vamos a ver sí el ácido cítrico conserva el aguacate"
Me lo has quitado de la boca.
Es mentira, pero el limon tb tiene acido ascorbico(vit c), que si es un buen antioxidante
Obviamente tiene poquisimo, pero una naranja si q tiene bastante y puede ser efectivo
jcayuela 8 m
also o.O
Llegué hasta aquí buscando consejos para congelarlas...entré y miré : Es la primera vez que te veo....y me morí de risa!!😆😆😆😂😂😂😂 Gracias!!🙏🏾 Un saludo afectuoso desde Argentina (donde la "palta" es carísima🥑.. pero la amamos igual!!😍🤷🏿♀️🤩)
No solo oxida el aire, tambien la luz. Taparlo con la otra mitad de cascara y envuelto en papel aluminio, para que le entre el menor oxigeno y luz posibles posible. Asi dura 24-48 h bien incluso mas dias. Por cierto el papel de aluminio se recicla mejor que el film porque sirve, tratandolo con amor, para bastantes usos. Me encantan tus videos. Estas loca, loca!
Papel aluminio de cocina o para alimentos?
Cuanta cultura nos traes siempre . Aquí en Chile el aguacate es consumido todos los días , al desayuno al almuerzo ,en la merienda .y siempre no se sabe por que ,queda una mitad que se guarda .así que este video será muy popular aquí.
Debido a la amenaza del final del video. Soy nueva suscriptora.
Yo tengo un truco infalible.
ME LO COMO TODO.
Si no puedo el aceite , pero de girasol, nevera y no más de un día.
Saludos desde Costa Rica 🇨🇷 🇨🇷 🇨🇷 Muchas Gracias por sus Consejos
El mejor truco es comerse el aguacate entero. Hay que ser cantamañanas para comerse solo una mitad
Es que son caros xD
Venden el paquete de 4 en Mercadona por 2,20€ si eso te parece caro, jo.
Ok Turner
@@nekrosis2060 En sueños será eso no??
@@ravidu621 Pues no sé donde vives pero aquí en la comunidad valenciana sí. Y los grandes en las fruterías tampoco cuentan mucho.
Hola! Un método que me funciona es cubrir la mitad que no se come con la cáscara vacía del que has usado. Se verá como la forma del aguacate completo y guardarlo en la nevera! Puede durar varios días y no te modifica ni el color ni el sabor!
Gran trabajo! Preparación tiempo y resultados a la vista. Gracias. Cristina
Llevaba años esperando este video, muchas gracias bro
Que bonitos aguacates tienen en españa,Yo vivo aca en Italia y no los consigo asi de grandes y bonitos
Muy buen Video Amigo, bastante Interesante, agradable, Felicitaciones. Gracias por el valioso aporte de sus conocimientos. Saludos, Suerte y Éxitos.
En México a 85 pesos a veces el Kg debería incluir su propio líquido antioxidante 😮😎❤️🇲🇽
Como chileno de la Región de Valparaíso, en donde el aguacate crece. La mejor forma de mantenerlo es comerlo 🤣.
O dejarlo en el árbol, así mantiene todas sus propiedades.
@@canavidecum el aguacatero??
@@vma7200, no, el guindo.
PALTA
Siempre Chilito presente!! Jaja
Yo, muchas veces, desayuno tostada con aguacate. Y, hasta ahora, lo que mejor me ha funcionado, es el método del aceite de oliva + film + nevera :) El de la cebolla pinta bien, pero no sé yo si entrará bien el sabor a cebolla a las 7 de la mañana jajaja
Me encanto el video! 🤗
Gracias 🤗👍🇨🇴
Yo merengues en México pensando: "¿Quién dejaría una mitad de aguacate sin comer?"
Con esa mitad me hago un bocadillo de aguacate y si me falta abro otro sin pensármelos dos veces.
Buenísimooo
Me ha encantado el video. Voy a poner en práctica alguno de los métodos. 🙋😌
🤣🤣🤣🤣🤣 amé el final!
Probaré con la cebolla.
Gracias por la investigación! 😉
Me haces reír mucho, gracias!!!
Pero amor! Tampoco hace falta taaaaaaanta cebolla!!! Yo pongo un par de rajitas de cebolla roja... más que nada porque la roja es la que más me gusta ^_^ Pero lo bueno, con un par de rodajitas genial y sin sabor a cebolla ^_^ FAN! Viva el aguacate (y la ensaladilla rusa ALWAYS)
Jajaja muy divertido!! Genial lo de la palta( Argentina), el final jajaaa muy bueno, me suscribo!! Le tengo miedo a cuchillo cebollero🤣🤣😂
Jaja me encanto , saludos desde Puerto Rico 🇵🇷🤗
Comidista soy muy fan tuyo. Por cierto debes corregir en la miniatura porque se escribe ¿Cuál es ...", separado.
Aunque ha utilizado un montón de Aguacates☺️,la enseñanza vale mucho la pena, muchas gracias.👏🏻👏🏻👏🏻
Gracias necesitaba un metodo de conservacion de Aguacates
Probaré el método del aguacate y cebolla.
Probé:
cortarlo con cuchillo de plástico. A veces sí funciona.
Guardarlo con la semilla y la cáscara. A veces funciona.
Me encantó este video de la conservación del aguacate o como le llamamos en Perú 🇵🇪 de la palta, asi q me suscribí.
Hola chicxs, viví con un mexicano que le hechaba yogur blanco al guacamole pa darle cremosidad y para que no se ponga negro al cabo de los días y la verdad que funciona, nose si una mitad de aguacate conservada en leche o yogur puede ayudar, yo lo dejo por aquí...
Te ganaste la suscripción por la onda!!!! No se si lograre conservarlo, pero disfruté tu video!!!
Yo siempre he pensado que lo de poner el hueso en el guacamole es para que se sepa que no es de bote.
*That threat at the end of the video!😱😱😱😱😱😱😱😱😱*
En otro vídeo despreciaste el untarlo con limón, proponiendo como alternativa hacerlo con aceite.
Hoy dices que el limón es mejor (por poco) que el aceite.
¡Aclárate, tío!
Como me gustan tus vídeos! Gracias!!!!!
Siempre dando soluciones, grande Itu! ...
Pero si aconsejáis lo del aceite+film en otro vídeo en el que además decís que lo del limón es un mito!!!!
Yo también pensé lo mismo jajaja
Venía a decir lo mismo, aquí tiene usted mi like.
Eso os pasa por tragaros todo lo que sale de la... boca del Comidista. Si vivierais en la ignorancia, como yo, el mundo sería chupiguay. 0 decepciones.
@@robert111k ah, yo decepción ninguna jajaja yo me como el aguacate esté oxidado o no así que...
@@aliciacastillerogomez6178, pos allá tú. Seguro que es fatal pa la microbiota, o algo.
Tapa el aguacate con una hoja de lechuga. Yo lo he probado y funciona.
Y si combinas métodos? Untarlo en aceite, cubrirlo en film y sumergirlo en agua? Ya si es agua con cebolla lo bordas.
Eso de untarlo con aceite y sumergirlo en agua me interesa!! Con suerte no se queda tan aguado 😋👌
No te rías pero lo voy a probar 💫
Es un buen método, ya que reduces el oxígeno que es lo que empeora el aguacate, el mejor método es la conservación al vacío aunque sea el más coñazo de hacer
🤣🤣🤣🤣🤣me hiciste reír
Eres estupendo, Mikel...
Dejen de molestar con comer el aguacate entero, estoy buscando como conservarlo no como comer un aguacate entero
Jajjajajajajajajajaja
Me alegras las mañanas jejje
El metido más efectivo para conservar el aguacate en perfecto estado en sumergir el hueso del aguacate en agua y nada más! Y así te dura 2 días perfectamente 👌👌👌 100% efectivo
maravilla
mira, recien guardé medio aguacate con limon y cebolla, espero que tus experimentos sean certeros
Genial! No puedo parar de reír. Yo lo del hueso les he dicho muchas veces a mis amigos que no funciona... Incrédulos... 😏
Me encantan sus videos!!!!
Sos un genio!!
El mejor método guardarlo con el hueso y la otra cáscara vacía,al otro día retirar la cáscara y el hueso y retirar una pequeña capa del aguacate y el aguacate cómo si nada hubiera pasado, genial.
Yo lo guardo en envase plástico, con el hueso y una servilleta de papel, y se conserva muy bien
Cuando uso medio aguacate tapo la otra mitad con la cáscara sobrante. En nevera.. Funciona!
Aqui en México usamos el limon verde creo que en España le dicen lima por que este es mas ácido que el limon amarillo.
La mejor forma de que no se te oxide el aguacate, es usar la otra mitad de la cáscara y cubrir la mitad que te sobra.
Amigo me gustó mucho el método del limón, y el de la cebolla.
Nota: Mientras que aparezca Patrick Swayze, no me importa si es con un cuchillo 😂😂😂😂😂😂😂😂
Las paltas se blanquean 30" en agua hirviendo, se enfrían y a la heladera, te aguanta 4/5 días tranca
En Colombia no nos preocupamos por la conservacion, porque todos los dias del año se consiguen y por toneladas y de varios tipos.
Eso es cierto pero debido a esa facilidad siento que debemos ser agradecidos y no botarlos porque a la final es un fruto muchas personas las eh visto botarlos de un dia para otro solo porque es "facil" conseguirlos.
Que triste.
Aquí en México venden estuches de plástico para aguacate que cierran muy bien, se deja con el hueso por una razón más sencilla, para que no se deforme, después de una semana la orilla se oxida un poco, el resto se conserva.
Esperaba de corazón un ganador absoluto.
Pero que pasaría si lo congelas?
Saludos desde la tierra de los CHUÑOS y las TUNTAS!,🤩🤩🤩🇧🇴🇧🇴🇧🇴
Hola Comidista la verdad es que me ha hecho mucha gracia tu vídeo porque eres bastante divertido explicando pues mira yo el aguacate a veces le pongo limón y otras veces lo dejo tal cual en la nevera pero sin plástico ni nada qué se reseca un poquito pues cojo un cuchillo y le quitó la capa reseca bueno lo hago con casi todo lo que dejó al aire en la nevera por ejemplo el melón lo dejo partido en la nevera se pone reseco porque no le pongo plástico le tengo asco al plástico pues que pasa que se reseca pues le quitó una rebanadita fina y me lo dejo tan fresco de nuevo es tan simple como eso y si no lo que dicen otros seguidores tuyos pues te comes el aguacate entero yo además al aguacate le echo aceite de oliva y sal y está de muerte en la tostada claro o solo y a veces me lo como sin absolutamente nada a cucharadas en fin no me no me he suscrito pero te veo de vez en cuando eso es cierto ahora la última broma no mola eh porque quién sabe si cada cosa que pronunciamos se realiza en alguna parte del universo quién sabe eso más vale no arriesgarse has sido simpatiquísimo y te mando un saludo muy cordial
La solución es comprar los aguacates pequeños del Mercadona (el paquete de cuatro), siempre que no sean mejicanos, claro, que ésos pasan de verdes a podridos y desarrollan unos hilos negros muy desagradables enseguida, además de que suelen tener el pipo extragordo. Ahora, sin son de Chile o de Perú, estupendos, oiga.
En México el aguacate no sobra, el que se parte se acaba
@@CesarPerez-yj9wc jajajajajaj "tus mamadas"
Hola gracias , Yo vi en un vídeo, q,se congela entero luego lo sacas y,dejas de congelar, no lo he probado pero lo voy hacer
Me encanta Mikel cuando hace gracietas jajaja, Mikel eres un fenómeno!!
Lo mejor es ponerle como tapita la cáscara de la otra mitad, yo procuro sacar el aguacate con cuchara y no con el cuchillo, para no romper mi "tapa" y -a la nevera también- 😁
Es justo lo que yo hago y funciona! 😊
Dejar el hueso o pepa es lo mejor para conservarse... también ponerle sal, un poquito, no deja que se ponga negra. Recomendaría comérselo toda la palta de una vez en su punto porque las que les llegan y tienen allá son de pequeñas a medianas ;)
Yo lo cubro con papel Albal , de un día para otro aguanta perfectamente.
No importa de q hable me hace reír
Ostias tío jajajaja buenísimo el video
Tenga su Like buen hombre 👌
Yo uso la cáscara de la otra mitad y dejo el hueso puesto, no hace milagros, pero se conserva mejor que si lo dejo sin nada. En mi casa no compramos film, o cosas por el estilo. Y si, comérselo de golpe, o medio con una tostada en la mañana y medio con una ensalada es otra idea estupenda.
En realidad el método del agua está mal empleado, yo trabajo en un local de comida rápida (casero, por cierto) y siempre usamos enormes cantidades de aguacate , cuando nos sobra (ya.preparado) le ponemos una capa de agua encima ,no demasiada, solo que cubra toda la parte exterior de la preparación y al día siguiente escurrimos el agua y sacamos la capa que estuvo en contacto.el resultado bastante bueno.
Osea cómo?, Poner la mitad del aguacate boca abajo en muy poca agua en lugar de boca arriba sumergiéndolo completamente?
@@M0rtalKizz nosotros lo guardamos ya preparado (molido vaya) y le ponemos muy poca agua encima solo la suficiente para que cubra la preparación completa , no se si irá a funcionar con cantidades "caseras" pero a nosotros nos queda delicioso
@@M0rtalKizz y nosotros no lo ponemos boca abajo, lo podemos en una fuente (donde lo preparamos)
Per Al aguacate que tu lo dece has porque ya lo ves negrito NO LO BOTÉIS es un excelente acondicionador para el pelo le deja brilloso y se siente como ceda y lo máximo es que NUNCA TENDRÁ IRQUILLA será un pelo SÚPER SANO
Yo tengo el truco definitivo con el guacamole. Le pongo film transparente procurando que no queden muchas burbujas de aire y para el congelador. Te dura infinito y conserva el sabor.
La única pega es tener que descongelarlo cada vez que te lo quieras comer. Es un coñazo pero al menos funciona. Supongo que para el aguacate lo mismo
El mejor truco es comérselo el mismo día si ya está maduro jejeje En la mañana en una tostada y en la tarde en la ensalada.
¿Nadie se ha fijado que cuando guarda el aguacate en un tupper es cuando mejor se conserva? Envolverlo en plástico es el fail de todos los intentos. Pero él igualmente lo envuelve "porque le da la gana".
Y quien se fija si el aguacate se oxida o no, el solo ver al comidista es todo un show 😂🤣👍
Que hombre más graciooooooso hahah
El truco que uso . La parte que sobra la tapo con la parte de la cáscara que ya no tiene aguacate y a la nevera. Soy de mexico así que el aguacate nunca falta y no se desperdicia
Espero Patrick, pero ya estoy prevenida así que yo lo haré tutuvipapila
Hola mi pregunta es sumerjirlo en aceite de oliva tambien se estropea o da mejores resultados. Gracias
Comértelo todo al momento! 😉
Ahora en serio: de verdad que hay personas que no los consumen enteros si todo es hueso?!!! 🤔🤔🤔🤔
Aun si te sobra y está oscuro se come igual
Toda la razón 👌
No todas las variedades de aguacates son esos chiquitos del video. En mi país el aguacatín Haas se ve muy poco, es importado, caro y salen hasta dañados. Aquí son grandes, y no voy a comerme más de 1 lb de una sola sentada xq soy la única q come aguacate en mi casa
Al parecer sí 😮.... y algunos hasta se molestan por el comentario 😅😅
@@amjesla de estos grandes que mencionas tambien los hay en mi país, y me hago una ensalada con ellos junto a tomate, queso de cabra y cebolla frita deshidratada que está buenísima. Tambien te he de decir que sigo una dieta Low Carb y esto sería plato único para la cena 😊😘
Yo lo pongo en un envase de cristal con todo y pepa nunca lo pongo en la nevera. Trato de comerlo al siguiente día. Bueno puedo comerlo diario.
Tengo un árbol en mi patio. Recojo, como seis o más. Reparto a todo el vecindario . Ya está la cosecha y a repartir. No me gusta venderlos pq Dios nos lo da grátis.
También depende de la variedad de aguacates, y claro el clima... les llegan las paltas más feas... lo siento pero así es. En un pueblo vecino cultivan unos aguacatotes que te cagas, Comidista😉😘 🥑🥑🥑🥑🥑🥑
Lo mejor es comprarlos pequeños y aprovecharlo todo...
Hola!! Te faltó envolver en tela encerada con cera de abejas 😁
En la uni hicimos el mismo experimento pero con manzanas, probamos químicos y demás y el único proceso que realmente desactivó la enzima que provoca oxidación fueee... blanquear las manzanas :) las otras quedaron negras y las blanqueadas, como si nada, nuevisimas, con un mínimo de 1 minuto de blanqueo
Explicate con eso del blanqueo, por favor.
En guacamole, un chorrito de vinagre de caña sirve muy bien. Pero muy poco