How to speed up avocado ripening? | The Science of the Kitchen | S2 Episode 1

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  • เผยแพร่เมื่อ 13 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 48

  • @karlalorenacapihuarasanche5138
    @karlalorenacapihuarasanche5138 10 หลายเดือนก่อน +4

    La explicación mas inteligente gracias

  • @gloriapinto3036
    @gloriapinto3036 2 ปีที่แล้ว +11

    Hola gracias por tan buenos secretos los trasmitiré a toda mi familia gracias 🥹

    • @BuenazoPeru
      @BuenazoPeru  2 ปีที่แล้ว +1

      ¡Gracias Gloria! ¡No más paltas verdes! 😉😉

  • @grandegardel
    @grandegardel ปีที่แล้ว +4

    He probado con una bolsa de plástico y si han madurado rápidamente por supuesto cuidándola no dejándola ahí por días indeterminados, Así que la bolsa de plástico sirve porque hace un microclima, humedad y etileno hace que la fruta madure y lo comprobé haciéndolo.

  • @aleluya9487
    @aleluya9487 2 ปีที่แล้ว +5

    Que buen consejo para madurar la palta 🥑 muchas gracias por el sabio consejo 🇵🇪👍🏻🥰

    • @BuenazoPeru
      @BuenazoPeru  2 ปีที่แล้ว

      Con mucho gusto. 😊

  • @lurebelo732
    @lurebelo732 5 หลายเดือนก่อน

    Excelente video 🎉 , gracias .

  • @Jean-of4hg
    @Jean-of4hg หลายเดือนก่อน

    Mejor imposible Gracias ❤

    • @BuenazoPeru
      @BuenazoPeru  หลายเดือนก่อน

      ¡Qué bueno que te haya gustado! 😊

  • @carolinag754
    @carolinag754 2 ปีที่แล้ว +5

    Gracias amiga.

    • @BuenazoPeru
      @BuenazoPeru  2 ปีที่แล้ว +1

      ¡Gracias a ti! 🥰🥰

  • @marcomacassi9420
    @marcomacassi9420 7 หลายเดือนก่อน +1

    Exelente video

  • @faiverordz5095
    @faiverordz5095 5 หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias

  • @AfterCovidthefoodchannnel
    @AfterCovidthefoodchannnel 2 ปีที่แล้ว +3

    Buen tip! Muchas gracias! 🦇

    • @BuenazoPeru
      @BuenazoPeru  2 ปีที่แล้ว

      Gracias por comentar. 🤓

  • @JATIPOST
    @JATIPOST 4 หลายเดือนก่อน

    buen video😎

  • @MonicaLimachi-m1r
    @MonicaLimachi-m1r 8 วันที่ผ่านมา

    Una consulta cuantos en cuantos días más o menos madura la palta?

  • @erlinmuniz9422
    @erlinmuniz9422 ปีที่แล้ว

    Gracias

  • @Abrilenzo
    @Abrilenzo 7 หลายเดือนก่อน +4

    Por fin le dicen palta

  • @lisandromartinallaix594
    @lisandromartinallaix594 8 หลายเดือนก่อน

    Hola, si la envuelvo en papel de servilletas madura bien?
    Es que no tengo los otros que recomiendan

  • @juanka2149
    @juanka2149 ปีที่แล้ว +7

    Un consejo que aportaría es que si no está madura no lavarla pues le quitas el etileno que ayuda a su maduración 🤷‍♂️

  • @paulaalvarez5296
    @paulaalvarez5296 6 หลายเดือนก่อน

    Si cortaste una palta que todavía no está madura, se puede cocinar?

  • @xEx001
    @xEx001 4 หลายเดือนก่อน

    sirve dejarla al sol un dia?

  • @hecrela
    @hecrela 2 หลายเดือนก่อน

    El nombre original aguacate proviene del náhuatl “ahuacatl”, que significa “testículos del árbol” y su origen data de más de 10 mil años, de acuerdo con vestigios encontrados en una cueva de Coxcatlán, Puebla, donde se detectaron restos de la especie Persea americana Mill.
    Para saber como se origino el nombre palta, hay que remontarse a la llegada de los españoles al suelo americano, cuando el consumo de esta fruta ya se había extendido desde Centroamérica, (de donde es originario) hacia la parte sur del continente.
    De acuerdo al autor, Túpac Inca Yupanqui, en su avance por el actual Ecuador, había consolidado su dominio en los territorios de la etnia Palta, en cuyas tierras se cultivaba prósperamente este árbol. Tras su conquista, el inca llevó el delicioso fruto al Cusco y otras zonas del Tahuantinsuyo (en Chile, Argentina, Paraguay, Bolivia y Perú), donde se fue haciendo conocido con el nombre de la etnia y la región que con tanto éxito la producía.
    Así se popularizó la palabra “palta” en esta parte de Sudamérica, sencillamente, porque hacia mediados del siglo XV se hicieron famosos los frutos producidos en la región de palta (que, por cierto, hasta hoy es el nombre oficial de esa zona de la provincia de Loja, en Ecuador).

  • @mickaelayniguez410
    @mickaelayniguez410 6 หลายเดือนก่อน

    Que hago si ya la corte??

  • @corycoffee
    @corycoffee 3 หลายเดือนก่อน

    es por dicen que una manzana podrida pudre a todas las demas, en este caso es una palta

  • @robertoreinieryanezfica7168
    @robertoreinieryanezfica7168 10 หลายเดือนก่อน

    Etileno, hormona???

    • @mariferfunes9852
      @mariferfunes9852 8 หลายเดือนก่อน +2

      Si, es una hormona de las plantas. Incluso hay más, los vegetales también son seres vivos que regulan los procesos fisiológicos a través de hormonas.

  • @estllc427
    @estllc427 9 หลายเดือนก่อน

    Y puedo meter varias paltas en una bolsa de papel?

  • @aleromero0512
    @aleromero0512 2 ปีที่แล้ว

    UNA CONSULTA AYUDA y si yo hice la "maduracion del platano" encerrando 3 platanos verdes en una bolsa de plastico cerrada junto con 2 manzanas?? NO ME SALIO, las del ambiente maduraron mas rapido. Encontré su video y dice que con las de plastico NO deberian hacerse porque atrapa la humedad y se genera moho. En mi caso siii parece que la fruta esta proxima a echarse a perder. No se ve como si se fuera a madurar sino a pudrise. Me podrian comentar al respecto?? xfiii🙏🙏

    • @blancagonzalez7856
      @blancagonzalez7856 ปีที่แล้ว +1

      Que no entendiste el vídeo ! increíble, escucha con atención.

  • @mijabnarbal5553
    @mijabnarbal5553 2 ปีที่แล้ว +2

    Yo creí que aprendería algo nuevo, esos tips los he aplicado por intuición y otros son consejos de nuestros abuelos y no hubo que graduarse en ciencias. 😂

    • @gabrielespinoza4666
      @gabrielespinoza4666 ปีที่แล้ว

      Entre pensando lo mismo, y bueno esto refuerzan esas teorías y prácticas, que están perfectas y que no se pueden acelerar de otra forma 🤷🏻‍♂️😊

  • @edwinramirez2326
    @edwinramirez2326 7 หลายเดือนก่อน

    Esos son aguacates

    • @siyeonkim3737
      @siyeonkim3737 7 หลายเดือนก่อน +3

      Bro si en tu país es aguacate es aguacate, dónde vivo🇦🇷 se llama palta y no porque un random diga que es aguacate le dirán que es aguacate, si vas a Argentina y pides aguacate se van a reír, entonces para que no pases vergüenza se dice palta

  • @helamanavalos9806
    @helamanavalos9806 5 หลายเดือนก่อน

    no es palta es AGUACATE

    • @ursulamateo1826
      @ursulamateo1826 3 หลายเดือนก่อน

      En Perú se le llama palta.

  • @mariaocminyepez2972
    @mariaocminyepez2972 9 หลายเดือนก่อน

    lo bueno que el platano no nesecita bolsas nada sólito se maduran rapido

  • @rosarioruiz9009
    @rosarioruiz9009 ปีที่แล้ว +3

    Lo iba a ver hasta que dijo "palta"

    • @stefanyperez593
      @stefanyperez593 11 หลายเดือนก่อน

      Porque????

    • @alexgomezrojo2993
      @alexgomezrojo2993 9 หลายเดือนก่อน +4

      Y si es palta

    • @maarymaar
      @maarymaar 8 หลายเดือนก่อน +5

      Así se llama 🤦🏻‍♀️

    • @diegocordova3304
      @diegocordova3304 8 หลายเดือนก่อน +5

      Palta es el verdadero nombre. Aguacate le dicen los ignorantes.

    • @jonatanamaro1207
      @jonatanamaro1207 8 หลายเดือนก่อน +3

      que tiene?se llama así.

  • @BuenoJorge-u1x
    @BuenoJorge-u1x ปีที่แล้ว

    Mucho bllaa al grano