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異国の文化を持ち込んでやるのは想像より大変なことだと思う。けど、海外の人が日本文化を守ってくれてるって思うとすごくありがたい気持ちになった。素敵な動画...
和菓子屋のセガレです。この動画を見て、数々の努力をされてきたと分かりました。確実に言える事は、彼らの手つきが和菓子屋のそれです。
ピーナツバターとか、ちゃんと現地に馴染んでいるのに、レインボー持餅は鮮やかだけど上品でいい。そして、日本で失われつつある手作りを語る店主さんの誇らしそうに輝く瞳が凄くいいw
アメリカらしくカラフルだ。けど食欲をなくすような違和感がなく、鶯色、桃色、山吹色、黄色、のような優しい色だ。これもまた和洋折衷の1つの姿か。
日本の和菓子もカラフルですよ。金沢とか京都のお菓子は華やかな色のものが多くて綺麗です
Chibi maruko Chan 別に日本の菓子がカラフルではないとは言ってなくないか？
a a コメ主の方は「アメリカらしく」カラフルとおっしゃっているので、和菓子はもともとカラフルなお菓子ですよということを伝えたかったのです。🍡🍭
鮮やかな青とか入ると急激にアメリカっぽくなる不思議。ここにはないけど！
Chibi maruko Chan そんなん承知の上で言ってるだろwww
奥さん日本人っぽいなって思ったらバリバリナチュラルな日本語喋っててびっくりした。
LA在住17年になりますが、こちらへ住み出した時から風月堂のお餅を食べさせてもらってます。味も上品な甘さで日本で食べる和菓子と変わらないですし、値段もリーズナブルでサービスもとてもフレンドリーです^^(6つで9ドル位)日系スーパーでも風月堂のお餅が販売されていてたまに購入しますが、やはり日本の街並みの中に普通にありそうな和菓子屋さんで買う和菓子は特別です😊観光等でこちらへいらした時には是非立ち寄ってみてください！リトル東京の日本村プラザからすぐで、1st streetという通りにあります。こじんまりしたとても昭和らしい素敵なお店です✨
Saori K 羨ましい！LAは日本のものが手に入りやすくて良いですね。
M Kob はい😊LAは日本のものを入手するのに困らないのでとても助かります^^オクラホマに住んでいる日本人の友人が遊びに来た時に日系スーパーのお惣菜を買って食べて涙を流したのが忘れられません。
Saori K ですよね。こちらシカゴでは困ることはありませんが、出来たての大福までは食べられません😂
M Kob シカゴなんですね✨シカゴも和食などは困りませんね😆はい！個人的にも出来立てのお団子食べれるのは餅好きとしてはすごく幸せです^^
相変わらずブロードウェイは危ないのかな？
外国人が和菓子を作ってるって面白いけど、考えてみたら日本人も洋菓子作るよな笑手作り和菓子のお店は本当近所でも見なくなったな。手作りケーキ屋とかは多いのにね。うぐいす餅食べたくなっちゃった笑
日本人が洋菓子を作るのに違和感を感じないのは、海外の文化が日本にしっかりと浸透しているから。いつか日本の文化も完璧に違和感が無くなるように、動画の方のような人が増えるといいですねぇ...。うぐいすもちもいいけど上生菓子好き♡((
外国人といえばそうなんだろうけど、日系だからね魂の継承というか、伝統みたいなものは完全に受け継がれているからアメリカで日本人が守り続けている文化といってもいいかもよ
日本でもかなり廃れた杵と臼でつく餅を作りつづけてる家の人達を普通の外国人扱いするのは失礼じゃない？
アメリカでは日系アメリカ人が在米日本人よりも、伝統を守り引き継いでいます。
@@M_Kob そうかもなぁそういうことってあるよねまるで昔の時代で時が止まったようになっているような感覚なんじゃないかなぁ日本に対するリスペクトが大きくそれが彼らのプライドになっているんじゃないかなぁ
お互いにポケットに手突っ込んで話してるところに文化の違いを感じる
@C Spot そんなに多いか？相手を尊重してると取れることもマイナスにとらえてそうで心配だぞ
内装が日本にある店より昭和っぽくて日本っぽいw
117年…異国の物珍しさだけで続く年数じゃないな。
この作り方だと「本日中にお召し上がりください」の、１日で固くなってしまう本格的な餅だね。体験の緑色のは、丸いうぐいす餅かなー 春の取材かな。
でもハロウィンの飾り物とかあったよ
キトーさんって元々は鬼頭さんだったのだろうかかっこいい名字だな
亀頭さんもいるので、こっちだったらちょっとアレね…
@@竹澤雅文 🙄
本当にすごいし、おいしそう。アメリカまでいって食べてみたいよ。
息子さん、しっかりしてるから、店も大丈夫でしょう😃
ブライアン・キトーさん、いだてんにも出てたよね。その時祖父がロス五輪の為に作った煎餅の型を見せてくれて、当時の日系コミュニティの苦悩とロスにやってきた五輪代表の活躍に励まされた事に心打たれた。
日本の文化がこうやって海外に伝えられているのは日本人として嬉しい
ポッケに手突っ込んで話してるのが、友達の興味深い話を聞いている雰囲気と似てて好き
お店の中、完全に日本の空気が漂ってて笑った
アメリカにある昔からの日本のお店は日本より日本ってお店が多いですよー
けっこう大きいお店なのかな？ 昔ロサンゼルス行ったときに知ってれば行きたかったなぁ。
俺としたことが隙を与えてしまっていたようだ
ひろあき 自分語りって別にいいと思うんだけどねだってコメントって本来感想みたいなものでしょう？
ひろあき お互いにバカみたいなことを書き合うことではないと思う
@@yellow5009 日本が慰安婦を奴隷にし強姦していたのは事実。２年ぐらい前に韓国に行って来たが、日本人が慰安婦に何をしたのかが、石碑に書いてあってゾッとしたよ。日本が中国の南京で大虐殺したのにも頷けるぐらいの暴行行為が書かれてたわ。そりゃぁ、韓国も怒って石像を建てまくるわ。日本が原爆資料館を作ったのと同じ理由だわな
I love coldplay Coldplay めっちゃいいよね！それだけ言いにきた
ピーナッツバター餅!!?びっくりするけど、きな粉に近いとおもえば美味しそうかも!
ピーナツバター餅、ASMRによく出てくるから食べたくなります！
ピーナツ🥜バター🧈餅、絶対美味い😋 食べたい
@@wataame_soda96 日本が慰安婦を奴隷にし強姦していたのは事実。２年ぐらい前に韓国に行って来たが、日本人が慰安婦に何をしたのかが、石碑に書いてあってゾッとしたよ。日本が中国の南京で大虐殺したのにも頷けるぐらいの暴行行為が書かれてたわ。そりゃぁ、韓国も怒って石像を建てまくるわ。日本が原爆資料館を作ったのと同じ理由だわな
⁇
@@SP-nt2od おまえすげえよ
英語でお話ししてる中に「mochi」という単語が聞こえてくるのがなんか可愛くていいな
わーーー☺️鳥肌たっちゃった…和菓子巡りが趣味なんですが、ここも日本の和菓子屋さんに劣らず素敵だし、なんなら、ちゃんと個性もあって素敵!💞👏
見入ってしまった！美味しそう。アメリカに行く機会があれば是非行きたい
近所にあった大好きな和菓子屋さんのおばあちゃんの笑顔が蘇りました。また、あの味に逢いたい。
伝統守ってくれて ありがとうと ウルッと 来ました 伝統を守った本物の味を 食べに行きたいですね
伝統の技術を語り継ぎつつ、地元や時代の変化に合わせている！素晴らしいお店！
もち食べたくなる動画だったわ
レインボー団子最後食べるのかと思たら食べずに終わった笑
実家で祖父母がお餅作って売ってて冬休み潰して手伝わされてたけど、父親の代で終わっちゃったなあ、日本では手作りが無くなって行ってるって言うのはあながち間違いでもないかもなあ
リポーターさんが餅であんこ包めた後の幸せそうな顔よかった☺️
ショーケースに並んでいるのを見て、はっと地元の商店街にあった餅屋さんの店先を思い出した。いつも磯部餅を焼いていて、とてもいい醤油の匂いで、たまに買ってもらったなぁ。もうお餅屋さんなんて東京に住んで10年経つけどとんと見ない。本当に異国でこんなに素晴らしいお店が続いていることに嬉しく思います。
見た目が海外なのに手先とできるものがJapaneseなのがおもろい
1:06こういった現地に合わせての変化ってのも面白味があるよなぁ…レインボー団子とかピーナッツバター入れたイチゴ味の餅とか味が気になる。合わなさそうだけど意外と合う、なんて事ざらにあったりするし。
リトルトーキョーだから、日本から移住した日系人向けのお店だったんでしょうね。日本は日本の和菓子が少しずつ遠くなっていくのに、昔の和菓子の作り方を、ずっと守っているのを見て感動しました。
BuzzFeed Japanさん、素晴らしい動画じゃないか。所謂今の「日系」の店とか、どんどん紹介してほしいな。それはそうと、動画に関係あることを書こうね。
今の日系の店は日本と全然変わらないからあんまり面白くない気がするなー。
ああ、それはあるなあ…むしろ、今に至るまでの家族歴史とか、アメリカに合わせた新しい製品とかの紹介とか、後継者とかをメインに紹介してってほしいかな。
@@griankay 日本が慰安婦を奴隷にし強姦していたのは事実。２年ぐらい前に韓国に行って来たが、日本人が慰安婦に何をしたのかが、石碑に書いてあってゾッとしたよ。日本が中国の南京で大虐殺したのにも頷けるぐらいの暴行行為が書かれてたわ。そりゃぁ、韓国も怒って石像を建てまくるわ。日本が原爆資料館を作ったのと同じ理由だわな
@@SP-nt2od よく調べてバランス感覚を持って学ぼう。片方だけからでなく色々と調べてからね。南京も韓国の問題も。あちらさんは捏造と火病の国なので。
職人だなあ素敵だ
息子さん若いのに家業を継ぐことをしっかり意識してて素晴らしいなと。
日本にルーツを持った英語を話す人たちが、旨そうな和菓子を作っているのはなんとも不思議な感じ。頑張ってください！
お父さん教え方が上手い
餅文化はまだまだ健在ですよ👍我が家は季節問わずに食べます😊お好み焼きにスライスした餅を入れたり、朝食に食べたり、お雑煮も年中作ります😅
餅文化はまだまだ現在ですよ👍()
健在
@@perrier3257 さん間違えました😱ご指摘ありがとうございます┏〇゛
ピーナッツバター餅おいしそう！食べてみたい
ばあちゃん家にある杵と臼で餅をつきたくなってきた。小さい頃に食べたつきたてのお餅は美味しかったな。今の餅との違いはハッキリしてる。のどごしの違い。機械でついた(捏ねた)餅は喉に引っかかる感じがするけど、杵と臼の場合は滑るようなのどごしなんだよな。やっぱり餅は杵と臼に限る！
7:07のきのこの山を私は見逃さない
市販のお菓子もあるなーと思って見ていたけど、そこまで気付かなかったわ。さてはお主、きのこの山マイスターだな？(￣ー+￣)
@@梅園詩緒乃そう私は、去年たけのこ派の吉田沙保里に立ち向かった、きのこの山マイスター。愛がなせる技です。(補足:意味わからんくてごめんね)
素晴らしいです。日本で失われつつある文化が アメリカに残ってる事に感謝します。
日本人でも作ったことのないものを、生粋の米国人が作る。すごい時代になりましたよね。しかも三代目ですか…日本でも老舗と呼ばれる年数ですね！
1903年創業ですか。日本なら明治末期ですね。一度訪ねてみたい。途中でシナモン云々てショーンが言ってましたが、和名はニッキらしいですね。（あと、ミントはハッカとか）厳密には微妙に違うらしいのですが。
うまそうやなあ😄今日は草餅でもくうか😋
食べてみたーい！
美味しい和菓子を食べに行きたくなりました🥰
誇りを持って何事をなす。素晴らしいことだとおもいます
昔はダイエーなど大手スーパーも正月にはしめ縄を飾って三ヶ日はお休み。新年初開店の時には和菓子屋を呼んで、餅を撞かせて客に振る舞っていた。消費税が5%になるくらいから、正月も休まない店が増えて、餅つきもなくなった。本来縁起担ぎの意味もあったのだろうが、ダイエーに福は来なかったようだ。
ダイエーはゲン担ぎ以前に経営が出鱈目やってたから、銀行の言うがままに金を借りまくって立地の悪い場所に店舗を作り過ぎ
めっちゃ美味しそう…🥺🥺
レインボー団子は関東で言うすあまかな、んめぇよなぁ
自分達が育ってきた味が海を越えて国を越えても受け継がれてるのに凄く感動しました！
店主の奥さんも日本人なんだね〜😳家族代々のお店って素敵だな〜❣️
店内が日本にいるかのような雰囲気だけど、味はアメリカの方に合うような味だろうし。素晴らしいですね！
日本人の和菓子職人さんは寡黙で頑固でシャイでこういうインタビューでも淡々と答える印象があるんですが、この方はアメリカ育ちだからかハキハキと受け答えしてプレゼンもお上手ですね。秋田犬がアメリカに渡って「アメリカンアキタ」が生まれたように「アメリカ式和菓子」もいつか浸透するかもしれまさん。
アメリカに旅行行く時行きたい😂
嬉しいよね、日本の文化が海外で受け入れられていて好まれていること。海外で育って今も住んでるけど、日本人ってだけで「いいな！」とか「えー日本大好き！」って言われるし、みんな私よりもアニメや文化に詳しくて嬉しい。
アメリカ人は知らない餅が毎年何人ものお年寄りを永眠させてる事に
古くから餅は、高齢者を確率で亡き者にする高齢化対策の食物兵器として用いられているのである。
@@鳥-c3g アメリカではコロナを老害排除剤なんて呼んでたみたいですけどコロナより餅の方がヤバいんですよねぇ
調べてみたら年間の窒息死者数8000に対して1月の窒息死は1300人だとw
草！
いあ 持ってかれたかぁ、乳歯であることを願うよ。
まさかの『リトルトーキョー』で日本の伝統!!! amazing🎉🎉
下手な和菓子のお店より、上手だし異文化のデメリットをメリットにする努力はすごいものですね
すごいですね😃ヘラ包みがさすが上手❗️
お店の内装まで懐かしい感じ
機械ではなく手作りというのは大変な作業だけど、だからこそ伝統の味を守ることができる国ごとの嗜好は違うし現代の好みも昔とは違うから、その時代に応じて多くの人々に食べてもらおうとする努力もしている所も長く続けてこられた理由の1つだと思う昔ながらの物と現代に受け入れられやすい物をうまく作っている
ヘイトクライムでリトルトーキョーのお店が被害に合っているみたいですが、どうかご無事で今後も数百年と受継いで行ってもらいたいですね🙏🥺私は南部の田舎暮らしなので日系スーパーは勿論、和菓子は冷凍された物しか手に入りません。コロナが落ち着いたら買いに行きたいです✨☺️
食べてみたい🤔
いってみたーい！！❤️
日本って餅の文化消えかけてるの？我が家は毎年お正月お餅食べるけど…
手作りの餅の文化って意味でしょ。
Roku なるほど！そういう事だったんですね😅ありがとうございます！
多分昔と比べたらね。
消費量も下がってます。お正月の過ごし方がすっかり変わってしまったのも大きいでしょうね。それに和菓子は御茶席とのセットです。本格的な懐石や茶道を嗜む人口も減少してますので必然的に減少します。
普通に喉詰まらせて死ぬから食うなって口酸っぱくみんな言ってるからだと思うけど
神戸にも風月堂ってのがあるけど関係あるのかな？
夜中に動画観ちゃったよ無性に和菓子食べたくなってしまった
いいもの見た。ありがとう😃古今東西餅は餅屋だね◯
アメリカに風月堂？あの風月堂？あるんだ！？しらなかったら！しかもすごい前からすごいですね全部機械に頼らず手作りなんですね。手作りってなんかわからないけど普通のやつより美味しく感じます。
ちゃんと売上してきたな。素晴らしい。
うまそ～、普通に食べてみたい
日本では機械化が進み海外に伝統的な手作りが残っている皮肉…。😅
ロスに行ったら寄ってみたい！近くに治安の悪いエリアがあるから気をつけて。
素晴らしい。本当に珍しい価値ある動画だ。
目上の初対面にポケットに手を入れて話すって日本人の感覚だとドッキリビデオだよ
普通に行ってみたい！
和菓子の基本は茶と合わせての事でしょうから、アメリカだとコーヒーと合わすのかな？
アメリカでわざわざ餅を食べる人は日本茶も飲んでそうだけど、ピーナッツバター餅とかはコーヒーとも合いそうだね
日本のコンビニ行くとコーヒーもコーラもお茶も紅茶もサイダーも色々売ってるけどなんで日本より経済大国のアメリカにはコーヒーしかないと思うんだい？
海外旅行でハワイぐらい行ったことあるだろ？
@@クラクラマイン-i9i お茶の有無の話ではなくて、文化や趣味嗜好的に一般的に日常で飲む人が多数ではないだろうという前提の話だと私は受けとりましたが。現に、私も洋菓子食べるときにコーヒーや紅茶も手に入る環境ですが、日常的に飲むのはお茶なのでお茶といただくことも多いですし。
クラクラマイン ハワイしか行ったことなさそうで草
日本では、全部機械がやっていませんよ…機械を使っているのが、大量生産しないと全部のスパーに並べれないからです…しかし、餅屋さんには人が手作りでやっています。私は日本人じゃないですが、スパーに行くと必ず買います😋
スパーで笑ってしまうw
@@7ananko 俺も笑ったＷＷＷＷ’
アメリカで 117年。すごい。
02:47多賀大社の糸切餅みたいで、美味しそう(*´ω｀*)
日本人特有の髭の生え方と落ち着き！！
6:34 手作りの餅って意味かな…そんなに食ってないっけ…
おそらくそうだと思います。うちでも身内の高齢化に伴って餅つきをやらなくなって5年になります。それまで毎年やってたのですが。若い世代が引き継がないとそう言った伝統文化は消えていってしまいますね。
餅は結構旨いし腹持ちも良いけど、手作りしようとすると大変だからなぁ。うちの地域だと今でも正月には小学校で餅つきしてたと思うけど。家の物置に昔の、餅作り機(恐らくタイガー製)があったから貰おうかなぁ。
ヴヴンンンぁッ‼︎ ギモヂィヒィン‼︎ってなる動画ですね。
アメリカ英語とかも古い英語がイギリスよりも残ってたりするって言うもんな、オリジナルの方が変化が激しくて分岐した方で残ってる的なフュージョンも有るだろうけど古い味も残ってそうで是非食べてみたい
そこいらの日本の和菓子屋より長いですね
普通に行きたい
お金ぢゃなくて伝統や家宝を残して受け継ぎたいって息子さん言っててなんか日本の伝統和菓子がこの国でもこんな長くお店やってんだなって思ったら思わずチャンネル登録してしまった
「ぢゃなくて」がとても気になる笑笑
ぢゃぢゃぢゃ
わかる！そぉだょね！日本人としてうれしぃよね！
ぢぇぢぇぢぇ
きっっっつ
きっとこのお店には日本では受け継がれなくなってしまった伝統や様式がまだ残っているのかもしれませんね。こうした様相を垣間見ることができるのも日系移民社会の面白いところだと思います！
ピーナツバターと餅って、なんかちょっときな粉っぽいかも 美味しそう。なんならきな粉をバターでペーストにしたらピーナツバターみたいになるんじゃ、、、！
アメリカでも粒あん・こし餡戦争とかあるんだろうか まぁこし餡の大勝利だとは思うが
どっちも優勝
わたしは和菓子屋さんでバイトしてんだけど確かにそこも歴史のある店だもっと和菓子の魅力広めたい
日本国内のお店だと、日本の流行とか世間のこといっぱい入ってくるから年を追うごとに店が変わるのかもしれないけど、いい意味でアメリカの土地に取り残されてるからずっと変わらないままなんやろうな…☺️
やべぇ、食べたいわ
うまほーー！
レインボー団子手に持ったから食レポするのかなと思ったらずっと持ったままでついには動画終わるの草
おいしそう。
異国の文化を持ち込んでやるのは想像より大変なことだと思う。けど、海外の人が日本文化を守ってくれてるって思うとすごくありがたい気持ちになった。素敵な動画...
和菓子屋のセガレです。
この動画を見て、数々の努力をされてきたと分かりました。
確実に言える事は、彼らの手つきが和菓子屋のそれです。
ピーナツバターとか、ちゃんと現地に馴染んでいるのに、
レインボー持餅は鮮やかだけど上品でいい。
そして、日本で失われつつある手作りを語る店主さんの誇らしそうに輝く瞳が凄くいいw
アメリカらしくカラフルだ。けど食欲をなくすような違和感がなく、鶯色、桃色、山吹色、黄色、のような優しい色だ。これもまた和洋折衷の1つの姿か。
日本の和菓子もカラフルですよ。金沢とか京都のお菓子は華やかな色のものが多くて綺麗です
Chibi maruko Chan 別に日本の菓子がカラフルではないとは言ってなくないか？
a a コメ主の方は「アメリカらしく」カラフルとおっしゃっているので、和菓子はもともとカラフルなお菓子ですよということを伝えたかったのです。🍡🍭
鮮やかな青とか入ると急激にアメリカっぽくなる不思議。ここにはないけど！
Chibi maruko Chan そんなん承知の上で言ってるだろwww
奥さん日本人っぽいなって思ったらバリバリナチュラルな日本語喋っててびっくりした。
LA在住17年になりますが、こちらへ住み出した時から風月堂のお餅を食べさせてもらってます。味も上品な甘さで日本で食べる和菓子と変わらないですし、値段もリーズナブルでサービスもとてもフレンドリーです^^(6つで9ドル位)
日系スーパーでも風月堂のお餅が販売されていてたまに購入しますが、やはり日本の街並みの中に普通にありそうな和菓子屋さんで買う和菓子は特別です😊
観光等でこちらへいらした時には是非立ち寄ってみてください！リトル東京の日本村プラザからすぐで、1st streetという通りにあります。こじんまりしたとても昭和らしい素敵なお店です✨
Saori K 羨ましい！LAは日本のものが手に入りやすくて良いですね。
M Kob はい😊LAは日本のものを入手するのに困らないのでとても助かります^^
オクラホマに住んでいる日本人の友人が遊びに来た時に日系スーパーのお惣菜を買って食べて涙を流したのが忘れられません。
Saori K ですよね。こちらシカゴでは困ることはありませんが、出来たての大福までは食べられません😂
M Kob シカゴなんですね✨シカゴも和食などは困りませんね😆はい！個人的にも出来立てのお団子食べれるのは餅好きとしてはすごく幸せです^^
相変わらずブロードウェイは危ないのかな？
外国人が和菓子を作ってるって面白いけど、考えてみたら日本人も洋菓子作るよな笑
手作り和菓子のお店は本当近所でも見なくなったな。
手作りケーキ屋とかは多いのにね。
うぐいす餅食べたくなっちゃった笑
日本人が洋菓子を作るのに違和感を感じないのは、海外の文化が日本にしっかりと浸透しているから。いつか日本の文化も完璧に違和感が無くなるように、動画の方のような人が増えるといいですねぇ...。うぐいすもちもいいけど上生菓子好き♡((
外国人といえばそうなんだろうけど、日系だからね
魂の継承というか、伝統みたいなものは完全に受け継がれているからアメリカで日本人が守り続けている文化といってもいいかもよ
日本でもかなり廃れた杵と臼でつく餅を作りつづけてる家の人達を普通の外国人扱いするのは失礼じゃない？
アメリカでは日系アメリカ人が在米日本人よりも、伝統を守り引き継いでいます。
@@M_Kob そうかもなぁ
そういうことってあるよね
まるで昔の時代で時が止まったようになっているような感覚なんじゃないかなぁ
日本に対するリスペクトが大きくそれが彼らのプライドになっているんじゃないかなぁ
お互いにポケットに手突っ込んで話してるところに文化の違いを感じる
@C Spot そんなに多いか？
相手を尊重してると取れることもマイナスにとらえてそうで心配だぞ
内装が日本にある店より昭和っぽくて日本っぽいw
117年…異国の物珍しさだけで続く年数じゃないな。
この作り方だと「本日中にお召し上がりください」の、１日で固くなってしまう本格的な餅だね。
体験の緑色のは、丸いうぐいす餅かなー 春の取材かな。
でもハロウィンの飾り物とかあったよ
キトーさんって元々は鬼頭さんだったのだろうか
かっこいい名字だな
亀頭さんもいるので、こっちだったらちょっとアレね…
@@竹澤雅文 🙄
本当にすごいし、おいしそう。アメリカまでいって食べてみたいよ。
息子さん、しっかりしてるから、店も大丈夫でしょう😃
ブライアン・キトーさん、いだてんにも出てたよね。
その時祖父がロス五輪の為に作った煎餅の型を見せてくれて、
当時の日系コミュニティの苦悩とロスにやってきた五輪代表の活躍に励まされた事に心打たれた。
日本の文化がこうやって海外に伝えられているのは日本人として嬉しい
ポッケに手突っ込んで話してるのが、友達の興味深い話を聞いている雰囲気と似てて好き
お店の中、完全に日本の空気が漂ってて笑った
アメリカにある昔からの日本のお店は日本より日本ってお店が多いですよー
けっこう大きいお店なのかな？ 昔ロサンゼルス行ったときに知ってれば行きたかったなぁ。
俺としたことが隙を与えてしまっていたようだ
ひろあき 自分語りって別にいいと思うんだけどね
だってコメントって本来感想みたいなものでしょう？
ひろあき お互いにバカみたいなことを書き合うことではないと思う
@@yellow5009 日本が慰安婦を奴隷にし強姦していたのは事実。２年ぐらい前に韓国に行って来たが、日本人が慰安婦に何をしたのかが、石碑に書いてあってゾッとしたよ。日本が中国の南京で大虐殺したのにも頷けるぐらいの暴行行為が書かれてたわ。そりゃぁ、韓国も怒って石像を建てまくるわ。日本が原爆資料館を作ったのと同じ理由だわな
I love coldplay Coldplay めっちゃいいよね！
それだけ言いにきた
ピーナッツバター餅!!?
びっくりするけど、きな粉に近いとおもえば美味しそうかも!
ピーナツバター餅、ASMRによく出てくるから食べたくなります！
ピーナツ🥜バター🧈餅、絶対美味い😋 食べたい
@@wataame_soda96 日本が慰安婦を奴隷にし強姦していたのは事実。２年ぐらい前に韓国に行って来たが、日本人が慰安婦に何をしたのかが、石碑に書いてあってゾッとしたよ。日本が中国の南京で大虐殺したのにも頷けるぐらいの暴行行為が書かれてたわ。そりゃぁ、韓国も怒って石像を建てまくるわ。日本が原爆資料館を作ったのと同じ理由だわな
⁇
@@SP-nt2od おまえすげえよ
英語でお話ししてる中に「mochi」という単語が聞こえてくるのがなんか可愛くていいな
わーーー☺️
鳥肌たっちゃった…
和菓子巡りが趣味なんですが、
ここも日本の和菓子屋さんに劣らず素敵だし、
なんなら、ちゃんと個性もあって素敵!💞👏
見入ってしまった！美味しそう。アメリカに行く機会があれば是非行きたい
近所にあった大好きな和菓子屋さんのおばあちゃんの笑顔が蘇りました。また、あの味に逢いたい。
伝統守ってくれて ありがとうと ウルッと 来ました 伝統を守った本物の味を 食べに行きたいですね
伝統の技術を語り継ぎつつ、
地元や時代の変化に合わせている！
素晴らしいお店！
もち食べたくなる動画だったわ
レインボー団子最後食べるのかと思たら食べずに終わった笑
実家で祖父母がお餅作って売ってて冬休み潰して手伝わされてたけど、父親の代で終わっちゃったなあ、日本では手作りが無くなって行ってるって言うのはあながち間違いでもないかもなあ
リポーターさんが餅であんこ包めた後の幸せそうな顔よかった☺️
ショーケースに並んでいるのを見て、はっと地元の商店街にあった餅屋さんの店先を思い出した。
いつも磯部餅を焼いていて、とてもいい醤油の匂いで、たまに買ってもらったなぁ。
もうお餅屋さんなんて東京に住んで10年経つけどとんと見ない。
本当に異国でこんなに素晴らしいお店が続いていることに嬉しく思います。
見た目が海外なのに
手先とできるものがJapaneseなのがおもろい
1:06
こういった現地に合わせての変化ってのも面白味があるよなぁ…レインボー団子とかピーナッツバター入れたイチゴ味の餅とか味が気になる。合わなさそうだけど意外と合う、なんて事ざらにあったりするし。
リトルトーキョーだから、日本から移住した日系人向けのお店だったんでしょうね。日本は日本の和菓子が少しずつ遠くなっていくのに、昔の和菓子の作り方を、ずっと守っているのを見て感動しました。
BuzzFeed Japanさん、素晴らしい動画じゃないか。所謂今の「日系」の店とか、どんどん紹介してほしいな。
それはそうと、動画に関係あることを書こうね。
今の日系の店は日本と全然変わらないからあんまり面白くない気がするなー。
ああ、それはあるなあ…むしろ、今に至るまでの家族歴史とか、アメリカに合わせた新しい製品とかの紹介とか、後継者とかをメインに紹介してってほしいかな。
@@griankay 日本が慰安婦を奴隷にし強姦していたのは事実。２年ぐらい前に韓国に行って来たが、日本人が慰安婦に何をしたのかが、石碑に書いてあってゾッとしたよ。日本が中国の南京で大虐殺したのにも頷けるぐらいの暴行行為が書かれてたわ。そりゃぁ、韓国も怒って石像を建てまくるわ。日本が原爆資料館を作ったのと同じ理由だわな
@@SP-nt2od よく調べてバランス感覚を持って学ぼう。片方だけからでなく色々と調べてからね。南京も韓国の問題も。あちらさんは捏造と火病の国なので。
職人だなあ
素敵だ
息子さん若いのに家業を継ぐことをしっかり意識してて素晴らしいなと。
日本にルーツを持った英語を話す人たちが、旨そうな和菓子を作っているのはなんとも不思議な感じ。頑張ってください！
お父さん教え方が上手い
餅文化はまだまだ健在ですよ👍
我が家は季節問わずに食べます😊
お好み焼きにスライスした餅を入れたり、朝食に食べたり、お雑煮も年中作ります😅
餅文化はまだまだ現在ですよ👍()
健在
@@perrier3257 さん
間違えました😱
ご指摘ありがとうございます┏〇゛
ピーナッツバター餅おいしそう！食べてみたい
ばあちゃん家にある杵と臼で餅をつきたくなってきた。
小さい頃に食べたつきたてのお餅は美味しかったな。
今の餅との違いはハッキリしてる。
のどごしの違い。
機械でついた(捏ねた)餅は喉に引っかかる感じがするけど、杵と臼の場合は滑るようなのどごしなんだよな。
やっぱり餅は杵と臼に限る！
7:07のきのこの山を私は見逃さない
市販のお菓子もあるなーと思って見ていたけど、そこまで気付かなかったわ。
さてはお主、きのこの山マイスターだな？
(￣ー+￣)
@@梅園詩緒乃そう私は、去年たけのこ派の吉田沙保里に立ち向かった、きのこの山マイスター。
愛がなせる技です。
(補足:意味わからんくてごめんね)
素晴らしいです。日本で失われつつある文化が アメリカに残ってる事に感謝します。
日本人でも作ったことのないものを、生粋の米国人が作る。すごい時代になりましたよね。しかも三代目ですか…日本でも老舗と呼ばれる年数ですね！
1903年創業ですか。日本なら明治末期ですね。
一度訪ねてみたい。
途中でシナモン云々てショーンが言ってましたが、和名はニッキらしいですね。
（あと、ミントはハッカとか）
厳密には微妙に違うらしいのですが。
うまそうやなあ😄
今日は草餅でもくうか😋
食べてみたーい！
美味しい和菓子を食べに行きたくなりました🥰
誇りを持って何事をなす。素晴らしいことだとおもいます
昔はダイエーなど大手スーパーも正月にはしめ縄を飾って三ヶ日はお休み。
新年初開店の時には和菓子屋を呼んで、餅を撞かせて客に振る舞っていた。
消費税が5%になるくらいから、正月も休まない店が増えて、餅つきもなくなった。
本来縁起担ぎの意味もあったのだろうが、ダイエーに福は来なかったようだ。
ダイエーはゲン担ぎ以前に経営が出鱈目やってたから、銀行の言うがままに金を借りまくって立地の悪い場所に店舗を作り過ぎ
めっちゃ美味しそう…🥺🥺
レインボー団子は関東で言うすあまかな、んめぇよなぁ
自分達が育ってきた味が海を越えて国を越えても受け継がれてるのに凄く感動しました！
店主の奥さんも日本人なんだね〜😳家族代々のお店って素敵だな〜❣️
店内が日本にいるかのような雰囲気だけど、味はアメリカの方に合うような味だろうし。素晴らしいですね！
日本人の和菓子職人さんは寡黙で頑固でシャイでこういうインタビューでも淡々と答える印象があるんですが、この方はアメリカ育ちだからかハキハキと受け答えしてプレゼンもお上手ですね。
秋田犬がアメリカに渡って「アメリカンアキタ」が生まれたように「アメリカ式和菓子」もいつか浸透するかもしれまさん。
アメリカに旅行行く時行きたい😂
嬉しいよね、日本の文化が海外で受け入れられていて好まれていること。海外で育って今も住んでるけど、日本人ってだけで「いいな！」とか「えー日本大好き！」って言われるし、みんな私よりもアニメや文化に詳しくて嬉しい。
アメリカ人は知らない
餅が毎年何人ものお年寄りを永眠させてる事に
古くから餅は、高齢者を確率で亡き者にする高齢化対策の食物兵器として用いられているのである。
@@鳥-c3g
アメリカではコロナを老害排除剤なんて呼んでたみたいですけどコロナより餅の方がヤバいんですよねぇ
調べてみたら年間の窒息死者数8000に対して1月の窒息死は1300人だとw
草！
いあ 持ってかれたかぁ、乳歯であることを願うよ。
まさかの『リトルトーキョー』で日本の伝統!!! amazing🎉🎉
下手な和菓子のお店より、上手だし異文化のデメリットをメリットにする努力はすごいものですね
すごいですね😃ヘラ包みがさすが上手❗️
お店の内装まで懐かしい感じ
機械ではなく手作りというのは大変な作業だけど、だからこそ伝統の味を守ることができる
国ごとの嗜好は違うし現代の好みも昔とは違うから、その時代に応じて多くの人々に食べてもらおうとする努力もしている所も長く続けてこられた理由の1つだと思う
昔ながらの物と現代に受け入れられやすい物をうまく作っている
ヘイトクライムでリトルトーキョーのお店が被害に合っているみたいですが、どうかご無事で今後も数百年と受継いで行ってもらいたいですね🙏🥺
私は南部の田舎暮らしなので日系スーパーは勿論、和菓子は冷凍された物しか手に入りません。
コロナが落ち着いたら買いに行きたいです✨☺️
食べてみたい🤔
いってみたーい！！❤️
日本って餅の文化消えかけてるの？
我が家は毎年お正月お餅食べるけど…
手作りの餅の文化って意味でしょ。
Roku
なるほど！そういう事だったんですね😅
ありがとうございます！
多分昔と比べたらね。
消費量も下がってます。
お正月の過ごし方がすっかり変わってしまったのも大きいでしょうね。
それに和菓子は御茶席とのセットです。
本格的な懐石や茶道を嗜む人口も減少してますので必然的に減少します。
普通に喉詰まらせて死ぬから食うなって口酸っぱくみんな言ってるからだと思うけど
神戸にも風月堂ってのがあるけど関係あるのかな？
夜中に動画観ちゃったよ
無性に和菓子食べたくなってしまった
いいもの見た。ありがとう😃
古今東西餅は餅屋だね◯
アメリカに風月堂？あの風月堂？
あるんだ！？
しらなかったら！
しかもすごい前からすごいですね
全部機械に頼らず手作りなんですね。
手作りってなんかわからないけど
普通のやつより美味しく感じます。
ちゃんと売上してきたな。
素晴らしい。
うまそ～、普通に食べてみたい
日本では機械化が進み海外に伝統的な手作りが残っている皮肉…。😅
ロスに行ったら寄ってみたい！近くに治安の悪いエリアがあるから気をつけて。
素晴らしい。
本当に珍しい価値ある動画だ。
目上の初対面にポケットに手を入れて話すって日本人の感覚だとドッキリビデオだよ
普通に行ってみたい！
和菓子の基本は茶と合わせての事でしょうから、アメリカだとコーヒーと合わすのかな？
アメリカでわざわざ餅を食べる人は日本茶も飲んでそうだけど、ピーナッツバター餅とかはコーヒーとも合いそうだね
日本のコンビニ行くとコーヒーもコーラもお茶も紅茶もサイダーも色々売ってるけど
なんで日本より経済大国のアメリカにはコーヒーしかないと思うんだい？
海外旅行でハワイぐらい行ったことあるだろ？
@@クラクラマイン-i9i お茶の有無の話ではなくて、文化や趣味嗜好的に一般的に日常で飲む人が多数ではないだろうという前提の話だと私は受けとりましたが。
現に、私も洋菓子食べるときにコーヒーや紅茶も手に入る環境ですが、日常的に飲むのはお茶なのでお茶といただくことも多いですし。
クラクラマイン ハワイしか行ったことなさそうで草
日本では、全部機械がやっていませんよ…
機械を使っているのが、大量生産しないと全部のスパーに並べれないからです…しかし、餅屋さんには人が手作りでやっています。
私は日本人じゃないですが、スパーに行くと必ず買います😋
スパーで笑ってしまうw
@@7ananko 俺も笑ったＷＷＷＷ’
アメリカで 117年。すごい。
02:47多賀大社の糸切餅みたいで、美味しそう(*´ω｀*)
日本人特有の髭の生え方と落ち着き！！
6:34 手作りの餅って意味かな…そんなに食ってないっけ…
おそらくそうだと思います。
うちでも身内の高齢化に伴って餅つきをやらなくなって5年になります。
それまで毎年やってたのですが。
若い世代が引き継がないとそう言った伝統文化は消えていってしまいますね。
餅は結構旨いし腹持ちも良いけど、手作りしようとすると大変だからなぁ。うちの地域だと今でも正月には小学校で餅つきしてたと思うけど。
家の物置に昔の、餅作り機(恐らくタイガー製)があったから貰おうかなぁ。
ヴヴンンンぁッ‼︎ ギモヂィヒィン‼︎
ってなる動画ですね。
アメリカ英語とかも古い英語がイギリスよりも残ってたりするって言うもんな、オリジナルの方が変化が激しくて分岐した方で残ってる的な
フュージョンも有るだろうけど古い味も残ってそうで是非食べてみたい
そこいらの日本の和菓子屋より長いですね
普通に行きたい
お金ぢゃなくて伝統や家宝を残して受け継ぎたいって息子さん言っててなんか日本の伝統和菓子がこの国でもこんな長くお店やってんだなって思ったら思わずチャンネル登録してしまった
「ぢゃなくて」がとても気になる笑笑
ぢゃぢゃぢゃ
わかる！そぉだょね！
日本人としてうれしぃよね！
ぢぇぢぇぢぇ
きっっっつ
きっとこのお店には日本では受け継がれなくなってしまった伝統や様式がまだ残っているのかもしれませんね。
こうした様相を垣間見ることができるのも日系移民社会の面白いところだと思います！
ピーナツバターと餅って、なんかちょっときな粉っぽいかも 美味しそう。なんならきな粉をバターでペーストにしたらピーナツバターみたいになるんじゃ、、、！
アメリカでも粒あん・こし餡戦争とかあるんだろうか まぁこし餡の大勝利だとは思うが
どっちも優勝
わたしは和菓子屋さんでバイトしてんだけど確かにそこも歴史のある店だ
もっと和菓子の魅力広めたい
日本国内のお店だと、日本の流行とか世間のこといっぱい入ってくるから年を追うごとに店が変わるのかもしれないけど、いい意味でアメリカの土地に取り残されてるからずっと変わらないままなんやろうな…☺️
やべぇ、食べたいわ
うまほーー！
レインボー団子手に持ったから食レポするのかなと思ったらずっと持ったままでついには動画終わるの草
おいしそう。