MOZZARELLA selbst machen in 5 Minuten - roh, vegan & cholesterinfrei

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  • เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 172

  • @annab3932
    @annab3932 4 ปีที่แล้ว +17

    Der Mozzarella ist der Hammer, super easy ohne verarbeitete überteuerte Lebensmittel und so lecker, hat sogar meinen nicht veganen Papa überzeugt!!!

  • @casandramorgen8185
    @casandramorgen8185 4 ปีที่แล้ว +31

    Super Inspiration, herzlichen Dank🙋‍♀️
    P. S. Den Büffeln in Italien geht es so unbeschreiblich schlecht, schlimmste Tierquälerei.

  • @lias8945
    @lias8945 ปีที่แล้ว

    Super, dass ich Dein Video gefunden habe! Freue mich aufs ausprobieren 😊

  • @deliaappel9857
    @deliaappel9857 ปีที่แล้ว +2

    Dankeschön fürs Rezept man kann doch eine kleine Schüssel nehmen das hat doch voll die Form dann oder? 😂

  • @angelas9721
    @angelas9721 4 ปีที่แล้ว +48

    finds echt toll, dass du bei deinen veganen Essensvideos auch auf Regionalität und Verpackungsmüll achtest und das erwähnst. Das ist wirklich hilfreich! :) Ich möcht mich gerne mehr in Richtung vegan ernähren (lebe schon seit sehr langer Zeit vegetarisch), aber noch wichtiger ist mir, dass die umweltbilanz stimmt und deswegen sind mir so käseersatz-rezept mit einem Haufen Cashews immer ein Dorn im Auge. Deswegen Cashews, naaa eher ned so, aber die Variante mit den Sonnenblumenkernen will ich unbedingt ausprobieren! :D

    • @LeckerLeckerVegan
      @LeckerLeckerVegan  4 ปีที่แล้ว +1

      Danke dir!

    • @casandramorgen8185
      @casandramorgen8185 4 ปีที่แล้ว +5

      Also, wenn es dir primär um die Umwelt geht, müsstest du heute noch Veganerin sein. Nichts ist so umweltschädlich wie die Tierhaltung für Milch und Käse.

    • @angelas9721
      @angelas9721 4 ปีที่แล้ว +3

      @@casandramorgen8185 Wenn es mir wirklich um die Umwelt geht sollte ich nie wieder in meinem Leben fliegen, kein TH-cam oder irgendwelche Streams schauen und eigentlich sowieso im Wald leben. Aber das ist alles eher unrealistisch, deswegen wähle ich lieber den Weg Dinge für mich soweit es für mich gut möglich ist umzusetzen und im Umkreis andere auch dazu zu inspirieren. :)

    • @geraldmalaysia
      @geraldmalaysia 4 ปีที่แล้ว +3

      Angela S., nicht mehr Fliegen, wird in der Heutigen Zeit auch nicht viel Umweltschutz bringen,
      sah man ja von März bis Juni, was das nicht Fliegen bringt.
      Der Klimawandel wurde dadurch auch nicht geändert.
      Ein Flugzeug mit Cashew Nüssen,
      auf dem Flug nach Europa,
      verpestet die Umwelt nicht so sehr,
      wie Millionen oder gar Milliarden Tiertransport LKW auf den Straßen dieser Welt.

    • @oecle2914
      @oecle2914 4 ปีที่แล้ว

      Oh Gott 🙄

  • @clairelamberty8642
    @clairelamberty8642 ปีที่แล้ว

    Sehr interessant😊. Ich werde es ausprobieren👍. Danke für diese Superidee, denn ich liebe Salat Caprese😃🙏🏻

  • @geraldmalaysia
    @geraldmalaysia 4 ปีที่แล้ว +3

    Eigentlich muss man dir, lieber Franz, für jedes deiner Rezepte (und andere Video)
    ein neues Abo geben.
    Tausend Daumen Hoch!

  • @coreliaschorein5319
    @coreliaschorein5319 3 ปีที่แล้ว +1

    Hallo, ich finde es gut, dass du erklärst, warum du dies oder das nimmst und was es bewirkt. Ich habe zum Beispiel nie verstanden warum in der veganen Küche so viel Zitrone verwendet wird. Danke für deine Rezepte und die Erklärungen.
    Ich wünsche dir eine besinnliche Weihnachtszeit, Glück und Gesundheit 👍🙋

  • @sabinehauzenberger2610
    @sabinehauzenberger2610 9 หลายเดือนก่อน

    Dankeschön für deine Mühe . Werd es definitiv testen

  • @gud4sunshine816
    @gud4sunshine816 4 ปีที่แล้ว +4

    Super Rezept...habe gerade beide Varianten ausprobiert und beide wurden Super!
    Einfach und gut 👍💪!Vielen Dank😊

    • @LeckerLeckerVegan
      @LeckerLeckerVegan  4 ปีที่แล้ว +1

      Yeah vielen Dank fürs Probieren :)

    • @gud4sunshine816
      @gud4sunshine816 4 ปีที่แล้ว

      @@LeckerLeckerVegan ja wurden auch von meinen Kids angenommen....und das will was heissen wie Eltern wissen 😉👏

  • @josiwe3421
    @josiwe3421 3 ปีที่แล้ว +5

    Ich mag deinen Humor...sehr! 😂👍
    Mit getrocknetem Basilikum oder geräuchertem Paprikagewürz schmeckt es auch mega. 😋
    Meine Variante ist nach dem Mixen fester, daher nehme ich eine Sushirolle und roll es da ein. Dann hab ich zwar eine Mozzarellarolle, aber das ist mir egal und man kann sie toll in Scheiben schneiden. 🙂

  • @die.profisportlerinnen
    @die.profisportlerinnen 4 ปีที่แล้ว +2

    sehr sympathisch! tolle erklärung und leichter nachzumachen! Danke & weiter so!!!

  • @ambika_bsr999
    @ambika_bsr999 4 ปีที่แล้ว +2

    Das ist ein super Timing. Die Cashewnüsse und die Flohsamenschalen waren schon eingeweicht, als ich dein Video entdeckt habe :-). Danke, es waren noch ein paar hilfreiche Tipps dabei.

  • @tvgl8407
    @tvgl8407 ปีที่แล้ว

    Erstes Video, das ich von dir sehe...zack, direkt abonniert 😊💚

  • @geraldmalaysia
    @geraldmalaysia 3 ปีที่แล้ว

    Der Franz, der kann es einfach.
    Gute Idee mit dem Sonnenblumen Käse.
    Den Käse mit den Nüssen habe ich einige male ausbrobiert,
    habe hier aber keinen ersatz für die Flohsamenschalen gefunden,
    die gibt es hier in Malaysia nicht.
    Ohne wird der Nusskäse zu fest, und schmeckt nicht so sehr nach Morzarella Käse.
    Ich werde mal versuchen, hier Sonnenblumenkerne aufzutreiben,
    dann Versuche ich mal die andere Variante, leider auch wieder ohne Flohsamenschalen.
    mal sehen ob mir das dann schmeckt.
    Schöne Grüsse an dich Franz, nach Wien.

  • @laymuuna8821
    @laymuuna8821 10 หลายเดือนก่อน

    Danke - genau sowas habe ich gesucht!
    Könnte man statt Flohsamenschalen nicht auch Leinsamen in warmem Wasser verwenden? Die quellen auch sehr gut und ergeben eine geleeartige Konsistenz. Hat da jemand Erfahrung?
    Nochmals danke für das Rezept! 💝

  • @lidijaarndt236
    @lidijaarndt236 2 ปีที่แล้ว

    Stat Flohsamen, kann man das mit Agar Agar machen. Hab ich schon gemacht, aber mit Mandeln.

  • @sinclairseven6425
    @sinclairseven6425 3 ปีที่แล้ว +2

    Toll wie nochmal drauf eingegangen wird, wie absurd es ist Milch zu konsumieren!

  • @der_vegane_bre7923
    @der_vegane_bre7923 2 ปีที่แล้ว +1

    Danke

  • @katjasto
    @katjasto 4 ปีที่แล้ว +2

    Getestet und für gut befunden! Danke für das tolle Rezept.
    Wird jetzt auf jeden Fall für Pizza Margherita getestet. 😋

    • @LeckerLeckerVegan
      @LeckerLeckerVegan  4 ปีที่แล้ว +1

      Ui das ist eine gute Idee, sag mir dann wie es auf Pizza geklappt hat :)

    • @elfenpaar
      @elfenpaar 4 ปีที่แล้ว +2

      Ja und wie ist es denn jetzt mit der Pizzatest?

  • @jeru_salem
    @jeru_salem ปีที่แล้ว

    danke für den beitrag,
    man kann auch silikonformen verwenden ....
    in diesem sinne,
    weiter so ....

  • @methiiyiimii3092
    @methiiyiimii3092 4 ปีที่แล้ว +4

    Danke für die tollen Ideen wirklich sehr bereichernd🙏🏾😊👍🏾

  • @costo2100
    @costo2100 4 ปีที่แล้ว +45

    Titel:"in 5 minuten"
    Erster schritt:"für 2 stunden einweichen" 😂

    • @LeckerLeckerVegan
      @LeckerLeckerVegan  4 ปีที่แล้ว +15

      Hehe, ich meinte mit den 5 Minuten ja eher den Anteil an Arbeitszeit.. :)

    • @andreas8_1987
      @andreas8_1987 3 ปีที่แล้ว

      Naja, typischer Fall von Clickbait!

    • @unserhaus684
      @unserhaus684 3 ปีที่แล้ว +3

      Es geht sogar in einer Minute: Schüssel umkippen Mozarella herausnehmen.

  • @SusannaShankariMotz-Artner
    @SusannaShankariMotz-Artner 4 ปีที่แล้ว +3

    sehr genial - wird heute noch nachgmacht !!!!! Mozarella fehlt mir tatsächlich

    • @LeckerLeckerVegan
      @LeckerLeckerVegan  4 ปีที่แล้ว +2

      Also für mich ist dieses Rezept definitiv DER Ersatz - brauche nix anderes mehr und ist ja auch gesund :)

  • @muesli_1236
    @muesli_1236 2 ปีที่แล้ว +1

    Hallo, tolles Video, habe den Mozarella gestern ausprobiert und der schmeckt mega und ist kinderleicht. Kann man den Mozarella auch überbacken? Dann würde ich morgen Abend eine vegane Pizza machen
    LG

  • @lyk.2216
    @lyk.2216 3 ปีที่แล้ว +1

    Kann man das flosamenwasser auch über Nacht bereits arbeiten lassen?

  • @dermeidlinger5558
    @dermeidlinger5558 4 ปีที่แล้ว +3

    Eine Backpapierrolle geht auch gut. Aber dein "Trick" ist auch genial! Spitzenmäßig wieder mal umgesetzt! Und klar, danke für die lobende Erwähnung. Das schreit wirklich nach Online-Käse-Kurs ;-) und mit Sonnenblumen werd ich demnächst starten. VG aus St. Meidling

    • @LeckerLeckerVegan
      @LeckerLeckerVegan  4 ปีที่แล้ว +2

      Ja das wird gemacht, die Käse-Tips und Tricks gehören unter die Leute :)

  • @veraschmieder1895
    @veraschmieder1895 4 ปีที่แล้ว +3

    Wieder mal Oberklasse von Dir. Hab einen schönen Tag. LG Vera

  • @TheRickie41
    @TheRickie41 3 ปีที่แล้ว

    Ich mache meinen mit Tapioka. Flohsamenschalen muss ich hier in Frankreich auf dem net bestellen, die Tapioka gibt's überall, klappt prima, das ganze muss halt gekocht werden und dann passt's schon...Für Rinnenformen schneide ich einfach Plastikrohr längs durch und filme das dann.

  • @sammie-3041
    @sammie-3041 3 ปีที่แล้ว

    Wie cool bist du denn 😁 danke für dieses Video

  • @beaearth9273
    @beaearth9273 3 ปีที่แล้ว

    Na das werde ich ausprobieren. Was meinst du, könnte man eine Muffinform verwenden?

  • @chriskonscholke9883
    @chriskonscholke9883 3 ปีที่แล้ว +1

    Super Video!😊👍🏼 Man kann auch wunderbar eine Regenrinne nehmen 😂 das gute ist, wenn man mal keine hat, kann man die sich sicherlich vom Nachbarn borgen 😂😂 der freut sich! Kleiner Spaß 😅😂

  • @2NiNA34
    @2NiNA34 2 ปีที่แล้ว

    haha klasse Danke

  • @neredan1182
    @neredan1182 2 ปีที่แล้ว

    funktioniert der Mozzarella auch, wenn ich den dann in Würfel schneide und wie Veta mariniere? oder zerfällt er irgendwann?

  • @MB0709
    @MB0709 2 ปีที่แล้ว

    Muss man die Cashewkerne denn vorher einweichen?

  • @ix11980
    @ix11980 ปีที่แล้ว

    Toller Kanal ❤

  • @LJ2222
    @LJ2222 2 หลายเดือนก่อน

    Hallo, kann man auch cashewmus nehmen anstatt frische cashews?

  • @FuesunHa
    @FuesunHa 4 ปีที่แล้ว

    Vielen Dank Franz für das Rezept. Das werde ich mal testen, obwohl ich früher nie wirklich der Mozzarella Fan war. Auch Flohsamenschalen habe ich bis jetzt nie ausprobiert, vielleicht mal ein guter Anfang! Liebe Grüße aus Berlin!

    • @LeckerLeckerVegan
      @LeckerLeckerVegan  4 ปีที่แล้ว +1

      Bisher waren alle super überzeugt, also auf jeden Fall mal probieren. Liebe Grüße :)

  • @claranimmer7349
    @claranimmer7349 ปีที่แล้ว

    Flohsamenschslen könnte man durch Wegerichsamen ersetzen, wenn man das irgendwo bekommt.

  • @saskiazdrenka9137
    @saskiazdrenka9137 2 ปีที่แล้ว

    Hallo Franz, ich habe den Mozzarella vor 2 Tagen zubereitet und bin begeistert ❤️ Ich habe eine Silikonform von Tupperware verwendet, in der man Halbkugeln formen/backen/einfrieren kann :)

  • @samuelschick6612
    @samuelschick6612 3 ปีที่แล้ว

    hey, kann man das auch mit Flohsamenschalenpulver machen?

  • @maryd1273
    @maryd1273 4 ปีที่แล้ว +1

    Vielen Dank für deine Mühe und tollen Rezepte 💕

  • @notmyopinion4981
    @notmyopinion4981 3 ปีที่แล้ว

    kann man den auch für aufläufe zum schmelzen benutzen? dafür benutze ich hauptsächlich mozarella würde mich interessieren

  • @ulrikedeutsch5400
    @ulrikedeutsch5400 6 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤
    Keine Wasserbüffel..... Hihihi
    Danke.....

  • @loop_lops
    @loop_lops 3 ปีที่แล้ว

    Moin, hat mal jemand ausprobiert, ob Chiasamen oder noch besser Leinsamen als Alternative zu Flohsamenschalen funktionieren?

  • @isabel6869
    @isabel6869 2 ปีที่แล้ว

    Hola, gracias por la receta, pero podrías poner subtítulos en Español ? quisiera hacer la receta pero no entiendo nada. 🙏

  • @katjasto
    @katjasto 4 ปีที่แล้ว +1

    Ich liebe einfache Rezepte! Das bastel ich nach! 👍

  • @XiraZenaYa
    @XiraZenaYa 4 ปีที่แล้ว

    Könnte man anstelle der flohsamen nicht Leinsamen nehmen die schleimen und dicken auch?? 🤔

  • @lilianahussaini
    @lilianahussaini 2 ปีที่แล้ว

    Du rettest mich

  • @F_M_600
    @F_M_600 4 ปีที่แล้ว +1

    Mein Däumchen wie immer hast Du!
    Ich Faste gerade bei Tag7, da sind solche Videos reinste Folter! 😇
    Egal, Reset und weiter gehts die nächsten paar Tage.
    Danke

  • @gabrieleapfelbaum
    @gabrieleapfelbaum 3 ปีที่แล้ว

    Silikonmuffinformen gehen auch gut

  • @tobiasheckmann4109
    @tobiasheckmann4109 3 ปีที่แล้ว

    Runde Eiswürfelformen für Bällchen mit dem Spritzbeutel und der runden Tülle

  • @schnupeidis6480
    @schnupeidis6480 4 ปีที่แล้ว +2

    Hallo, ich mache den Mozzarella auch gerne mit geschälten Hanfsamen, statt cashew. Schmeckt gut aber auch grau. Hat natürlich auch bessere Nährwerte, wem das wichtig ist.
    VG Nicole

  • @melanieschranz219
    @melanieschranz219 3 ปีที่แล้ว

    Tolles Video! Sag mal, welchen Mixer verwendest du für deine veganen Käsesorte, damit du diese auch so fein hinbekommst? LG

    • @LeckerLeckerVegan
      @LeckerLeckerVegan  3 ปีที่แล้ว +1

      Hallo Melanie! Ich habe einen Vitamin zuhause. Kostet ein bisschen ein Geld, aber er ist bei uns seit 8 Jahren täglich im Einsatz :)

    • @melanieschranz219
      @melanieschranz219 3 ปีที่แล้ว

      @@LeckerLeckerVegan Danke für die rasche Antwort... ich schau mir das mal an ;)

    • @Petra1163
      @Petra1163 8 หลายเดือนก่อน

      ​@@LeckerLeckerVeganMeinst Du den Vitamix?

  • @Manu-x2x
    @Manu-x2x 10 หลายเดือนก่อน

    Leinsamen sind regional❤

  • @veganwinni5585
    @veganwinni5585 2 ปีที่แล้ว

    Wir machen die Form mit einer Kaffeetasse

  • @andreaboggering445
    @andreaboggering445 4 ปีที่แล้ว

    Das sieht mega lecker aus!!! Hast du damit schon mal was überbacken bzw. hat der schöne Schmelzeigenschaften?

    • @LeckerLeckerVegan
      @LeckerLeckerVegan  4 ปีที่แล้ว +1

      Es hat schon jemand auf Pizza probiert und das soll geschmolzen sein - ich habe es noch nie getestet :)

    • @andreaboggering445
      @andreaboggering445 4 ปีที่แล้ว +3

      @@LeckerLeckerVegan Habe das Rezept nun getestet. Auf Pizza oder Baguette gefällt er mir sehr gut. Er schmilzt etwas, zerläuft aber nicht und zieht auch keine Fäden. Er wird sogar etwas braun. :)
      Kalt finde ich ihn super für Tomate-Mozzarella. Im Salat oder Wrap wird er leider zu glitschig. Auf jeden Fall kann man super mit Gewürzen und Nüssen spielen.
      Danke für das tolle, wandlungsfähige Rezept!

    • @LeckerLeckerVegan
      @LeckerLeckerVegan  4 ปีที่แล้ว +1

      @@andreaboggering445 Wow du hast dich ja echt durchprobiert, danke für dein Feedback ❤️

  • @sonja_rademacher
    @sonja_rademacher 4 ปีที่แล้ว

    Kann man das auch mit Mandeln machen?

    • @LeckerLeckerVegan
      @LeckerLeckerVegan  4 ปีที่แล้ว

      Glaub das ist geschmacklich dann ganz ganz was anderes. Aber einen Versuch ist es wert :)

  • @PatataMaxtex
    @PatataMaxtex 3 ปีที่แล้ว

    Kann man den Mozarella dann auch für Pizza verwenden? Schmilzt der "Käse" und bekommt etwas farbe?

    • @katarinaculaja262
      @katarinaculaja262 3 ปีที่แล้ว

      Ich habe den Mozzarella schon öfters auf die Pizza gemacht und ich kann dir sagen das er nicht schmilzt sondern nur etwas weicher wird, dafür bekommt er aber eine schöne Farbe und sieht und schmeckt auf der Pizza sehr gut ;)

  • @katrinscheier118
    @katrinscheier118 4 ปีที่แล้ว +4

    Es schmeckt auch galaktisch mit geschälten Hanfsamen und a bissl Hefeflocken. Aber auch hier ( ähnlich der Variante mit den Sonnenblumenkernen) etwas anders...Vielen Dank und liebe Grüße🍀

  • @SimonHGBG2
    @SimonHGBG2 2 ปีที่แล้ว

    Möchte das am Sonntag für ne Pizza verwenden. Hat das schon mal jemand gemacht?

  • @liebescoachingmitmargarita
    @liebescoachingmitmargarita 4 ปีที่แล้ว

    hast du einen Link für einen Hochleistungsmixer?

  • @MariaGrohmann
    @MariaGrohmann 4 ปีที่แล้ว

    Wie wäre es mit einem normalem Schälchen und die Form zu erhalten?

  • @xdlolzocker
    @xdlolzocker 4 ปีที่แล้ว

    Man könnte auch eine kleine PET Flasche 0.3l in der Hälfte durchschneiden als Runde Form 😀

  • @f.l.3879
    @f.l.3879 4 ปีที่แล้ว +1

    Zwecks in Form bringen, einfach Masse in Folie rein und an beiden Enden wie ein Bonbon zudrehen.

  • @mamadolce
    @mamadolce 4 ปีที่แล้ว +3

    Kaffeetasse?

    • @LeckerLeckerVegan
      @LeckerLeckerVegan  4 ปีที่แล้ว

      Jaa das könnte auch gut klappen, danke dir :)

  • @tobiasheckmann4109
    @tobiasheckmann4109 3 ปีที่แล้ว +1

    Es gibt runde Verpackungsinlays zum Beispiel von Keksen. Wenn mann es nicht erhitzt ist es safe und man gibt einer Verpackung ein zweites Leben. Ich wurde sozusagen noch während meines Daseins als Mozzarellaform reinkarnriert 😉

  • @costo2100
    @costo2100 4 ปีที่แล้ว

    Verflüssigt sich der mozzarella bei hitze? Also denkst du man könnte ihn gut für pizza verwenden?

    • @LeckerLeckerVegan
      @LeckerLeckerVegan  4 ปีที่แล้ว +1

      Nur minimal, nicht vergleichbar mit dem tierischen Mozzarella. Ich glaube wenn man Kokosöl mit neutralem Geschmack reingibt, würde das klappen. Es ist aber auch super lecker wenn er direkt drauf ist, auch ohne zerlaufen. :)

  • @judy1580
    @judy1580 3 ปีที่แล้ว +1

    Super toll und einfach, KEIN Mensch muß Milch oder Käse essen

  • @susannekrohnert53
    @susannekrohnert53 ปีที่แล้ว

    Flohsamenschalen von Mivolis bekommt man derzeit bei DM für 5,95 Euro, es sind 250 g enthalten. Eine Dachrinne für diesen Käse würde ich mir auf gar keinen Fall holen, was für eine bescheuerte Idee. Sorry! Habe zum Beispiel von Tupper diese runden Schalen die heißen glaube ich, Julchen. Das wäre die richtige Größe in Etwa. Ich werde es mal ausprobieren.

  • @李小龍-w4o
    @李小龍-w4o 4 ปีที่แล้ว

    Von welchem Hersteller ist der Mixer?

  • @andreakahl5013
    @andreakahl5013 4 ปีที่แล้ว

    Super Idee, ich will das heute direkt testen, habe aber nur gemahlene Flohsamenschalen zu Hause (flasch gekauft ;-) ) gilt dann das gleiche Mengenverhältnis?
    Danke im voraus

    • @LeckerLeckerVegan
      @LeckerLeckerVegan  4 ปีที่แล้ว +1

      Ich hab damit keine Erfahrung, aber ich nehme mal stark an gleiches mengenverhältniss :) Gutes Gelingen!

    • @andreakahl5013
      @andreakahl5013 4 ปีที่แล้ว

      @@LeckerLeckerVegan na einer guten Stunde ist es ein wabbeliger Pudding geworden ;-)
      Danke

    • @LeckerLeckerVegan
      @LeckerLeckerVegan  4 ปีที่แล้ว

      Super!

    • @veganna-veganerezeptemehr9221
      @veganna-veganerezeptemehr9221 4 ปีที่แล้ว

      andrea, ich hab noch eine Frage , bleibt der Mozzarella dann eher so
      Durchsichtig , wenn man nur Flohsamenschalen nutzt? hat es dir trotzdem geschmeckt ? Liebe Grüße

    • @andreakahl5013
      @andreakahl5013 4 ปีที่แล้ว

      @@veganna-veganerezeptemehr9221 bei Nüssen und flohsamen ist es eine graue Masse.

  • @LeckerLeckerVegan
    @LeckerLeckerVegan  4 ปีที่แล้ว +11

    Falls die Frage aufkommt: Ja ich kann zählen 😅 3 Zutaten sind es wenn man Zitronensaft weg lässt und Wasser wird in vielen Rezepten nicht extra gezählt 😇
    Anbei die Produkte die ich im Video erwähnt habe:
    - Bio Cashewkerne Bruch: amzn.to/3ennVVl
    - Bio Flohsamenschalen: amzn.to/2K3cncf
    - Dachrinnenform zur Lagerung: amzn.to/3a7OFWL

    • @illius85
      @illius85 4 ปีที่แล้ว +2

      Lieber Franz Danke für das Video ;) PS: würde es mal mit geschälten Hanfsamen probieren... da habt ihr auch gleich ein ausgewogenes Omega 3:6 Verhältnis und ein schön nussiges Aroma

    • @LeckerLeckerVegan
      @LeckerLeckerVegan  4 ปีที่แล้ว +1

      Wird probiert, bin gespannt ob es dann nicht sehr "herb" schmeckt. Na mal sehen :)

    • @illius85
      @illius85 4 ปีที่แล้ว

      @@LeckerLeckerVegan Die sind sehr mild ;) und wohl die gesündesten Samen die es gibt ;)

  • @nicoleullrich464
    @nicoleullrich464 4 ปีที่แล้ว

    Wieviel wird das am Ende, ist das etwa die Menge wie eine Kugel Mozarella oder mehr?

    • @LeckerLeckerVegan
      @LeckerLeckerVegan  4 ปีที่แล้ว

      Die genauen Gramm kann ich dir gerade nicht sagen, aber in etwa zwei mittelgroße Kugeln.

  • @blackforest_fairy
    @blackforest_fairy 4 ปีที่แล้ว

    Kann man auch andere Nüsse nehmen? Ich habe kiloweise Walnüsse da (aus eigenen Garten meines Vaters) und krieg die einfach nicht weg...

  • @abtab4032
    @abtab4032 4 ปีที่แล้ว

    Super! !

  • @kerstinm.3772
    @kerstinm.3772 4 ปีที่แล้ว

    Mit geschälten Hanfsamen soll's auch sehr gut funktionieren 😁, und die braucht man angeblich noch nicht einmal einweichen müssen. Hab's selbst aber bisher noch nicht ausprobiert 😎

    • @kerstinm.3772
      @kerstinm.3772 4 ปีที่แล้ว

      Rezept gesehen bei "Raw future" 😉. Aus dem Jahr 2016 😁

    • @LeckerLeckerVegan
      @LeckerLeckerVegan  4 ปีที่แล้ว

      Unbedingt berichten ob es klappt, klingt sehr interessant :)

  • @vavanessa9457
    @vavanessa9457 4 ปีที่แล้ว

    Wie wäre denn ein leinentuch oder Bienenwachstuch und dann nochmal ne Dose drum herum einfach? 😅

    • @nowonmetube
      @nowonmetube 3 ปีที่แล้ว

      Oder Plastikfrischhaltefolie.

  • @Yume2oo5
    @Yume2oo5 3 ปีที่แล้ว

    Ich benutze eine halbkugel Form aus Silikon

  • @VeganHipster
    @VeganHipster 4 ปีที่แล้ว +2

    Heute ausprobiert und hat sehr gut geklappt. Geschmacklich fehlt mir etwas der Pep, wobei das Original ja auch keinen Geschmack hat. Werde nächstes mal ein paar Gewürze mit rein tun, anstatt wie heute nur drüber zu streien. Danke Franz für deine Videos 👍🏻

    • @LeckerLeckerVegan
      @LeckerLeckerVegan  4 ปีที่แล้ว +1

      Ja für mehr pepp einfach mit mehr Gewürzen arbeiten. Freut mich das es geklappt hat 😍

    • @geraldmalaysia
      @geraldmalaysia 3 ปีที่แล้ว

      Kleiner Vorschlag von mir:
      Schnittlauch, Grünerstangenzwiebel,
      die kleine Lauchsorte und/oder die grossen, sehr klein schneiden,
      Petersiele, Spinatblätter (vorher alles klein schneiden)
      Oder Grünkohl, wenn jetzt im Herbst die Erntezeit dafür kommt.

  • @julyg4760
    @julyg4760 4 ปีที่แล้ว +14

    Muffinform

    • @Brianna114
      @Brianna114 4 ปีที่แล้ว +2

      genau. so forme ich auch veganen "käse" und "butter" 🙂

    • @LeckerLeckerVegan
      @LeckerLeckerVegan  4 ปีที่แล้ว +2

      Super Idee!!!

    • @lisamiera5550
      @lisamiera5550 4 ปีที่แล้ว +1

      wollte ich auch gerade vorschlagen:-)..am besten mit der kleinen Törtchenform

  • @norikerfreundin
    @norikerfreundin ปีที่แล้ว

    Man könnte als Form auch Silikonmuffinförmchen nehmen….👍🏻

  • @batense17log
    @batense17log 4 ปีที่แล้ว

    Schmeckt angenehm neutral, wie das Original! Also nach nichts. ;-)

  • @angelikanykolyn3152
    @angelikanykolyn3152 3 ปีที่แล้ว

    ich nehm immer souffle-förmchen

  • @nowonmetube
    @nowonmetube 3 ปีที่แล้ว +1

    Man ist das Titelbild überhaupt kein clickbait.....

  • @TheOrchidee15
    @TheOrchidee15 4 ปีที่แล้ว

    Zero Waste mit dem inneren der Klopapierrolle, dann wird der auch rund 😂 danke Franz für deine Videos, mache den Mozarella auch schon länger so :)

    • @LeckerLeckerVegan
      @LeckerLeckerVegan  4 ปีที่แล้ว

      Haha ja so geht das auch. Hätte nur Angst dass es dann etwas hängen bleibt :D

    • @geraldasien
      @geraldasien 3 ปีที่แล้ว

      @@LeckerLeckerVegan Hallo Franz, eine Gugelhupf form würde auch gehen, die ist auch etwas rund.

  • @luciekirchhofer323
    @luciekirchhofer323 4 ปีที่แล้ว +1

    Dachrinne nehmen

  • @joachimkunz6679
    @joachimkunz6679 4 ปีที่แล้ว

    Den werde ich ausprobieren 😋😋
    Die Musik am Ende des Videos ist so aber neu😁

    • @LeckerLeckerVegan
      @LeckerLeckerVegan  4 ปีที่แล้ว

      Eeecht? Ich muss selbst mal genauer hinhören. Aber du bist der Kenner :D Hoffe es geht dir gut!

  • @mamadolce
    @mamadolce 4 ปีที่แล้ว +3

    Puddingförmchen

  • @evas.1688
    @evas.1688 4 ปีที่แล้ว

    Irgendwie war meine Mischung viel flüssiger 🙈🙈 hoffe, der Mozzarella härtet jetzt im Kühlschrank nach 🙈

  • @nowonmetube
    @nowonmetube 3 ปีที่แล้ว +1

    Frischhaltefolie....
    Früher nahm man glaub ich sogar Stofftücher (zumindest für die Käseherstellung).
    Ach was soll's man kann auch gleich ein ungebleichtes Baumwoll-Käsetuch oder gar Geschirrtuch nehmen.

  • @michelinamai1752
    @michelinamai1752 4 ปีที่แล้ว

    Aber Büffelmozzarella, weißt du, innen der Kern, so leicht einen flüssigen Touch, und die festen Fasern, außen fast hart und bisserl bitter ist er auch..
    Ich find dich sympathisch👍🙂
    Schau, dass dein Cholesterin nicht zu tief in den Keller geht.
    Guten Appetit, ich mach mir jetzt einen veganen Smoothie, vielleicht mit Süßkartoffeln und Spinat, lecker

  • @0815Horst
    @0815Horst ปีที่แล้ว

    Das Ding ist doch, Mozzarella aus Büffelmilch ist nicht neutral sondern sehr geschmackvoll. Ich kann mir beim besten Willen nicht vorstellen, dass dein "Nachbau" schmeckt.

  • @dermeidlinger5558
    @dermeidlinger5558 4 ปีที่แล้ว +7

    Und über 1000 (!) Aufrufe nach 3 Stunden sprechen auch für sich!!!

  • @StarOnTheWater
    @StarOnTheWater 3 ปีที่แล้ว

    Titel: Mozzarella in fünf Minuten
    Inhalt: *cashews über Nacht einweichen*
    *zwei Stunden in den Kühlschrank*
    ?

  • @lidijaarndt236
    @lidijaarndt236 2 ปีที่แล้ว

    Oder Mann kann die Masse in ein schmales längeres Trinkglas geben!

  • @drechenlard6491
    @drechenlard6491 3 ปีที่แล้ว +1

    kannst du mal mit dieser scheiss missioniererei aufhören? lächerlich. ansonsten gute rezepte 👍

  • @dermeidlinger5558
    @dermeidlinger5558 4 ปีที่แล้ว

    OffTopic, ich glaub der Copien und Rietenau haben deine Signation geklaut...

    • @LeckerLeckerVegan
      @LeckerLeckerVegan  4 ปีที่แล้ว +1

      Nein die ist frei zugänglich, also auch nicht von mir aber ich nutze die schon seit drei Jahren. Haben mir schon ein paar Leute gesagt 😂

    • @dermeidlinger5558
      @dermeidlinger5558 4 ปีที่แล้ว

      @@LeckerLeckerVegan war mir eh klar, dass sie nicht von dir ist..

  • @veganeanalyse
    @veganeanalyse 4 ปีที่แล้ว

    Ich habs heute versucht, aber es ist mir nicht gelungen. Das sieht aus wie pudding und schmeckt echt nicht gut. Irgendwas stimmt mit meinen Cashwes nicht. Die riechen so merkwürdig muffig. Der vegane Morz schmeckt nach Flohsamen, Zitrone und muffigen Cashwes, grandios! Ärgerlich, weil ich heute allen "Käse" damit gemacht habe. Kann ich wohl alles weg schmeißen.....

    • @LeckerLeckerVegan
      @LeckerLeckerVegan  4 ปีที่แล้ว

      Hm schade. Klingt wirklich so als hätten deine Nüsse etwas gehabt. Einfach noch einmal probieren ;)

  • @eriksmit1804
    @eriksmit1804 3 ปีที่แล้ว

    zu viel reden!! Just show the recipe!!