【ご法度!?】九州の名店と静岡の名店の大将同士をジモンが合わせちゃいました。流儀は違えども、鰻のプロが語り合うと、ジモンも知らない鰻の秘密が・・・。ポロリ。ポロリ。

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  • เผยแพร่เมื่อ 8 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 100

  • @マッツマツモト
    @マッツマツモト 2 ปีที่แล้ว +13

    「季節の後押しがある!」
    素晴らしい語彙力。
    名言いただきました。

  • @sekainoheipo
    @sekainoheipo 7 หลายเดือนก่อน +1

    聞く耳もってから話しましょうと言いながら、寺門がのっけから話振ってるやん笑

  • @こでぶめがね
    @こでぶめがね ปีที่แล้ว +4

    一流の料理人を繋ぐジモンさん、これ一つの文化的番組よ。素晴らしい。

  • @さがみのおかみちゃんねる
    @さがみのおかみちゃんねる ปีที่แล้ว +2

    緒方さん、すごく優しそうな笑顔だけど仕事は一切妥協なさそう。
    腕組みして焼くとこ見てるのマジこえ〜笑

  • @onsimi3411
    @onsimi3411 2 ปีที่แล้ว +22

    テロップが本当いい仕事した(笑)
    それにしてもこの企画は凄すぎる!ジモンじゃないと絶対無理でしょ
    早く続きが見たいぃぃい!!

  • @ymulberry2682
    @ymulberry2682 2 ปีที่แล้ว +15

    ジモンさんの人脈、人望の成せる奇跡のコラボですね😋

  • @bthojin8230
    @bthojin8230 2 ปีที่แล้ว +9

    ゴジラ対キングギドラの感想合戦を演出すると思いきや、ほぼジモンさんの独壇場笑
    流石ウザちゃんねる!

  • @HiroshiTaniguchi-r1p
    @HiroshiTaniguchi-r1p 2 ปีที่แล้ว +23

    こういうのが本当の神動画って言うんだと思う。

  • @帝国定食無根チャンネル
    @帝国定食無根チャンネル 2 ปีที่แล้ว

    無茶苦茶ためになる!

  • @motohiro77777
    @motohiro77777 2 ปีที่แล้ว +9

    緒方さんの回は神回ですね。定期的に拝見したいです。

  • @kotaroimamura7806
    @kotaroimamura7806 ปีที่แล้ว +3

    両方の達人をリスペクトしながら話しを展開するジモンさん、すごいです。

  • @kotaroimamura7806
    @kotaroimamura7806 2 ปีที่แล้ว +4

    せっかくの神企画なんで、緒方さんの表情メインで見たかった😅

  • @ksh8867
    @ksh8867 2 ปีที่แล้ว +5

    さすが、な回
    寺門さん、神だよ

  • @---dn1nw
    @---dn1nw ปีที่แล้ว

    たまにくっさいウナギあるけどそういうことだったのか

  • @三代目の鰻
    @三代目の鰻 2 ปีที่แล้ว +2

    いつかこのうなぎの集まりの一員になれるように日々努力して頑張っていきます🥰👍まずはうなぎ料理を100品作り動画配信すること😚🔥🔥

  • @薩摩男児-g4k
    @薩摩男児-g4k 2 ปีที่แล้ว +4

    これ見た後、一年前の神様回見てこよう

  • @たかなパスタ
    @たかなパスタ 2 ปีที่แล้ว +7

    毎回動画楽しく拝見しています。

  • @おにちく-p6i
    @おにちく-p6i 2 ปีที่แล้ว +1

    7:07 「適当なことしか言わないんだアイツ」w

    • @カサゴ-c6x
      @カサゴ-c6x 2 ปีที่แล้ว

      誰なんですかね笑業者名となってましたが

  • @Payang82
    @Payang82 2 ปีที่แล้ว +47

    NHKレベルの事を自分の人脈だけでやるジモンは凄いわ

  • @bambino999
    @bambino999 2 ปีที่แล้ว +8

    田舎庵のご主人がご一緒とは。胸熱動画です!

  • @hiro1847
    @hiro1847 2 ปีที่แล้ว +6

    ジモンさんのグルメレポート最高に勉強になります👍これからもジモンさんのウザちゃんねるの更新楽しみにしています(笑)

  • @おにちく-p6i
    @おにちく-p6i 2 ปีที่แล้ว +10

    静岡の鰻の動画毎日のように観てますわ。
    九州の方も好きだけど。
    どっちのお店が好きですかってジモンさんに聞きたかったんですわ。

  • @daijin74
    @daijin74 2 ปีที่แล้ว +7

    ちょうどTverの情熱大陸で緒方さんの回を見たとこだった!!(31日まで視聴可能)

  • @シクシク
    @シクシク 2 ปีที่แล้ว +5

    これはマジ神回ですよ!

  • @okic6921
    @okic6921 2 ปีที่แล้ว +6

    プライドの殴り合いじゃないからすんなり観れる。

  • @高尾由則
    @高尾由則 ปีที่แล้ว

    これは、神回ですね

  • @StarScreamTF22
    @StarScreamTF22 2 ปีที่แล้ว +4

    冒頭の「は?」で既に爆笑

  • @悩み坊や-v3y
    @悩み坊や-v3y 2 ปีที่แล้ว +4

    私も食べたくなりました。ありがとうございました。😄✌️🤤

  • @pizzapizzahakobi
    @pizzapizzahakobi 2 ปีที่แล้ว +10

    ジモンさんが気をつかうという奇跡✨✨
    …静岡に住んでいるけど、瞬さん手が届かない😭

  • @fujiitakanori
    @fujiitakanori 7 หลายเดือนก่อน

    銀座・・竹葉亭ではダメなのかな。。

  • @伊藤一紘
    @伊藤一紘 2 ปีที่แล้ว +25

    いやーこの動画広がって欲しいわー。ジモンさんが職人同士の仲人。食の世界を広げていく瞬間。ドッキリみたいで見ててワクワクが止まらない。

  • @ASMR-ps3bp
    @ASMR-ps3bp 2 ปีที่แล้ว +2

    何これ神回やん。

  • @ayrtonbaggio4293
    @ayrtonbaggio4293 2 ปีที่แล้ว +4

    表裏はいつまでも分からんけど、勉強になるわー

  • @sk8hdk973
    @sk8hdk973 2 ปีที่แล้ว +3

    続きが早く観たい

  • @zerostorong
    @zerostorong 2 ปีที่แล้ว +4

    すごいところに乗り込みましたね

  • @もやし白肌外遊人
    @もやし白肌外遊人 2 ปีที่แล้ว +2

    一言。
    最高です。

  • @shin22_22
    @shin22_22 2 ปีที่แล้ว +2

    日田の鮎魚醤が有名だけど、淡水魚でつくると臭みが少ないですね

  • @macjackaka3638
    @macjackaka3638 3 หลายเดือนก่อน

    これだけは唯一嫌な気持ちになる。

  • @ayrtonbaggio4293
    @ayrtonbaggio4293 2 ปีที่แล้ว +4

    京味も知ってるとか、ヤバイわ✨まじジモンすごい✨

  • @俺様きんぐ
    @俺様きんぐ 2 ปีที่แล้ว +1

    鰻と言えば 「オッさんが 食べる 高級丼 うな丼」

  • @豆マコ-i8g
    @豆マコ-i8g 2 ปีที่แล้ว +1

    ウナギだけでここまで話が広がるとは・・・奥が深すぎて常人じゃついていけないw
    狂〇の域だな~w

  • @あっぱれおじさん
    @あっぱれおじさん 2 ปีที่แล้ว +3

    すごい😆⤴️はじめてジモンさんすごいと思った😲ただの肉のうんちくおじさんじゃないんだね

  • @芦屋要-s9s
    @芦屋要-s9s 2 ปีที่แล้ว +1

    こういうコラボも良いですね!

  • @hirasaku40
    @hirasaku40 2 ปีที่แล้ว +5

    ジモンさんだから出来る企画!

  • @激アツ太郎-x3w
    @激アツ太郎-x3w 2 ปีที่แล้ว +2

    【うなぎの神様】市販の鰻をお店のような味に変えるウラ技。田舎庵 緒方弘
    th-cam.com/video/NL3Rrv53Czg/w-d-xo.html
    ジモンさんTBSともつながってるのかと言うようなタイミングやね。

  • @あんちゃん_anchan
    @あんちゃん_anchan 2 ปีที่แล้ว +18

    ジモンさんだから普通の人では知らないお話が聞けたんだと思います🎵
    改めてジモンさんのスゴさを感じる回でした❤️
    やっぱりジモンさんは私にとって憧れの方です😍

  • @おにちく-p6i
    @おにちく-p6i 2 ปีที่แล้ว +3

    神回やなw

  • @細ノ木太-g8d
    @細ノ木太-g8d 2 ปีที่แล้ว +3

    ジモンさんTH-camくらいテレビでも喋ってくれよ🤣

  • @user-zy6od3vi4w
    @user-zy6od3vi4w 2 ปีที่แล้ว +2

    これは情熱大陸なみ

  • @loveluzjao
    @loveluzjao 2 ปีที่แล้ว

    寺門カメラのアングルな!?

  • @tengmen
    @tengmen 2 ปีที่แล้ว +4

    濃い番組だな

  • @namaekinpoo
    @namaekinpoo 2 ปีที่แล้ว

    これは楽しいなぁ

  • @0216bina
    @0216bina 2 ปีที่แล้ว +3

    鰻が燃えるぜ🤣🤣🤣

  • @F1LOVERSHONDA
    @F1LOVERSHONDA ปีที่แล้ว

    問屋と店舗の信頼が無いと安定した仕入れが出来ませんね。これが産地偽装などで問題にならない事を祈ります。

  • @大島1丁目
    @大島1丁目 2 ปีที่แล้ว +5

    面白かったです! 多人との違う自分のスタイルを通し続けているからこそ
    なし得る企画ですね○○バカ見たいな事、悪気無くやっている動画を見てますと、ハラハラ、ドキドキして心が煽られますっ!
    次回も楽しみにしております!

  • @けけけ-v8b
    @けけけ-v8b 2 ปีที่แล้ว +1

    ジモン、瞬の店主さんに失礼だよ。
    同業の緒方さんが来るなら、先に伝えないと。

  • @yh9670
    @yh9670 2 ปีที่แล้ว +1

    おやっさんかっこいい☆

  • @なにわぶし
    @なにわぶし 2 ปีที่แล้ว

    友栄はレベル的にはどうですか?

  • @boymiya8942
    @boymiya8942 2 ปีที่แล้ว

    なかなかカオスやな

  • @ゆうさん-l1m
    @ゆうさん-l1m 2 ปีที่แล้ว +2

    あ!!緒方先生や!!

  • @オクトパス-n5j
    @オクトパス-n5j 2 ปีที่แล้ว

    ゴジラVSメカゴジラだな…‪w

  • @ナイスりんぐ
    @ナイスりんぐ 2 ปีที่แล้ว +1

    おもろすぎる

  • @mg.r1705
    @mg.r1705 2 ปีที่แล้ว +3

    パンドラの箱というかタブーというか…
    ジモンさんやりすぎて○されないで下さいよ(汗)

  • @孝寿小曽根
    @孝寿小曽根 2 ปีที่แล้ว +5

    サイコだね!!!!

  • @iur058
    @iur058 2 ปีที่แล้ว

    味で勝負や

  • @mcs4251031
    @mcs4251031 2 ปีที่แล้ว +3

    店主大変だよw

  • @mのムビー
    @mのムビー 2 ปีที่แล้ว

    入院してて久しぶりに帰ってきたんだけど‥ ウザウザってやつ無くなったんですか?

  • @sukuraserin
    @sukuraserin 2 ปีที่แล้ว +6

    これはよくない。あっちが聴こうとしてからはどこいったの。

  • @もちもっち-x6q
    @もちもっち-x6q 2 ปีที่แล้ว +3

    本当食べてる所以外は神なのになーw

  • @大三東原島
    @大三東原島 2 ปีที่แล้ว

    目的がズレてる気がする

  • @ラーメン大好きまさる君
    @ラーメン大好きまさる君 2 ปีที่แล้ว

    ジモン相変わらず食べ方きたねーな!(笑)

  • @バーガーバーガー
    @バーガーバーガー 2 ปีที่แล้ว +4

    寺門ジモンまじ卍

  • @mitsuaki8658
    @mitsuaki8658 2 ปีที่แล้ว +2

    鰻の血って毒があるから、あらいとか刺身にするのって大変なんだっけか!?

    • @久喜芋太郎
      @久喜芋太郎 2 ปีที่แล้ว

      血抜きと皮のヌルヌルをちゃんと処理すればいけます。首切って血を流すとかのレベルだとダメです

    • @mitsuaki8658
      @mitsuaki8658 2 ปีที่แล้ว

      @@久喜芋太郎  たしか浜松に鰻の刺身やってる、お店ありますよね!!

  • @g.o.a.t1211
    @g.o.a.t1211 2 ปีที่แล้ว

    ジモンは人間国宝🧑

  • @飯島茂-k5c
    @飯島茂-k5c 2 ปีที่แล้ว

    うるさく、言葉が下品、まだガツガツが下品😂

  • @ちゃん山-x5j
    @ちゃん山-x5j 2 ปีที่แล้ว +1

    恐らく生態系がどうなろうが知ったこっちゃないんでしょう、旨いもの食いたいそれだけ。

  • @G.M.C.
    @G.M.C. 2 ปีที่แล้ว +2

    ネイチャーーーーわ

  • @無名りあ
    @無名りあ 2 ปีที่แล้ว

    業者見たらバレバレですやんw

  • @きよしじ
    @きよしじ 2 ปีที่แล้ว +7

    ジモン、鰻はやめとけ
    名店2人の大将も凄い方なんだろうけど、業者の悪口はダメ。
    いくら凄かろうが、業者がいないと商売出来ないんだから
    これをもし業者が観てたら田舎庵とも瞬とも取引打ち切りになれや
    そうは問屋が卸さないってことわざを知らんらしいな

  • @カショーホケンチ
    @カショーホケンチ ปีที่แล้ว

    依存症の飲み方やね

  • @zkeyman4407
    @zkeyman4407 2 ปีที่แล้ว +1

    じもんうるさい笑

  • @sk-vn9uv
    @sk-vn9uv 2 ปีที่แล้ว

    黙食に対するアンチテーゼ動画。笑

  • @gufu4784
    @gufu4784 2 ปีที่แล้ว +4

    田舎庵で一番高い天然うなぎ食べたけど泥臭かったので二度と行かない

    • @はいどーも-c3c
      @はいどーも-c3c 2 ปีที่แล้ว +7

      一回で判断するのはよくないかも うなぎってそういうもんだべ

  • @タオオ-m9q
    @タオオ-m9q 2 ปีที่แล้ว +3

    動画はとっても面白い!
    が、箸で皿を叩く事と名店のご主人に上から目線で「頑張ってる」の発言は不快。

  • @ちゃん山-x5j
    @ちゃん山-x5j 2 ปีที่แล้ว +4

    絶滅危惧種だということをどうお考えですか?

  • @ひり-t5q
    @ひり-t5q 2 ปีที่แล้ว +3

    自分ばかり喋ったり、カメラ自分メインに向け直したりと、ゲストや店に失礼なひとですな。うざちゃんねるだからそこが良いけど。

  • @tomo-pg1uo
    @tomo-pg1uo 2 ปีที่แล้ว +1

    少し長いなーーー、簡潔明瞭でよかったんだけどなー

    • @外露射武
      @外露射武 2 ปีที่แล้ว +3

      ショート動画永遠に見てそう

  • @ぺこのひとりごと
    @ぺこのひとりごと 2 ปีที่แล้ว +2

    いつものチャンネルと変わらんじゃん…
    なんでもっと神様に聞かないの?
    せっかくの対峙がもったいない💦
    つーかせめて料理待ちのときはマスクしたら?
    ジモンチャンネルが好きだから言ってます!

  • @メイトン-q5u
    @メイトン-q5u 2 ปีที่แล้ว +1

    子供の時にウナギ食べて骨が喉に刺さってしばらく取れなくてトラウマで食べれなくなったからウナギは興味0!

  • @xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxyz
    @xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxyz ปีที่แล้ว

    上沼と加賀が絡んで無い

  • @wankonyanko7582
    @wankonyanko7582 2 ปีที่แล้ว +10

    同じ産地同じ場所で捕獲しても、何を好んで食べていたかで大きく味が異なります。
    大体の魚で、甲殻類を好んで食べていた個体にはずれはありません。
    手長エビ、クルマエビ、サワガニなら大当たり。
    ミミズ、ゴカイなら大外れ。
    小魚なら普通でしょうか。
    魚はものすごく偏食する動物です。