А нам понравились! Спасибо за рецептик! Я делала как раз без строгой развесовки примерно на глаз по рецепту и раскатывала между двух пергаментов. Просто скалкой сложно раскатать. Получились отличные тонкие блинчики. При жарке, конечно, уменьшаются, как и обычные блины. Шаурму не завернёшь, но в виде такоса прекрасно. На вкус приятная легкая сладость, кокос почти не чувствуется. Единственное аромат грибной 😅 на любителя. Мои привередливые дети и супруг одобрили ;) будем дальше экспериментировать еще со специями
Евгения спасибо за рецепт. Но я его усовершенствовала для себя. Я кладу соды в два раза меньше. И в тесто добавляю сухой молотый имбирь, куркуму и зелень. Получается просто прелесть. Рецепт как у Евгении можно брать как базу, без специй и зелени мне не очень нравится вкус.
Про такие лепешки слышала давно, но как-то не решалась, думала, вкус кокосовый будет очень сильным. Положила порошок чеснока, паприку. Жарила на сухой сковороде. В итоге получилось очень вкусно, спасибо!
Без соды получается вкуснее, если добавить миндальной муки или стружку после процесса приготовления миндального молоко, и немного кэроба, на вкус получается как сдобная сладковатая булочка😊
@@VeryBadTeckGirl, спасибо за ответ! И еще хочу уточить, все остальное как в рецепте, т.е. исключаем соду, но добавляем плюсом миндальную муку? А то я сейчас на антикандидном протоколе, там исключены дрожжи, разрыхлители, глютен, а что-нибудь "хлебного" хочется.
@@VeryBadTeckGirl , спасибо большое! Да, кэроб нельзя. Больше всего страдаю не из-за отсутствия плюшек-конфеток, а от недостатка кофе. Когда захожу в ТЦ или магазин, где есть кофейня-сносит крышу от ароматов.
Сегодня делала эти лепёшки и что хочу сказать , соды много в рецепте есть невозможно и это учитывая то что я американскую соду клала , а если наша химическая российская то вообще трындец . Короче соды надо попалам и гасить лимонным соком или уксусом , вкус совсем другой получается . На а вообще спасибо за рецепт 🙏🙏🙏
Амвы думаете американская не химическая???? У вас случайно не американское образование, если вы элементарных вещей не знаете, такое чувство что химию в школе не учили.... сода везде и всюду одна и таже..... у нее везде одна и иаже химическая формула и другой быть не может..... не может быть какойто "не химической" американской соды....
Девочки, не возмущайтесь, соду обязательно надо загасить. Ну не доработан рецепт, додумывайте сами. Я бы в воду добавила яблочного уксуса. Пару столовых/чайных ложек. Или вместо соды взять разрыхлитель. Его не надо гасить. И взять ту же дозу.
Благодарю от души за рецепт. Получилось с первого раза, сейчас буду жарить. Когда добавляла воду, наливала по чуть чуть, пол стакана хватило. Сейчас буду жарить и завтракать, как раз не хватало мучного такого мне на кето. Типо хлебцов или лаваша!!!
Я только начала питаться по полео диете. Как же мне не хватало какой-то лепешки, хлебушка. Получилось😍 только вместо соды разрыхлитель. Теперь буду пробовать остальные рецепты)) Спасибо!
Спасибо большое за рецепт , тесто получилось влажноватым , так я подсыпала кокосовую муку , тогда лепешки хорошо раскатывались ,также добавили разрыхлитель вместо соды ,как писали в комментариях ,жарила на сковородке без масла ,все получилось ,просто нужно поиграться с ними
Благодарю за рецепт, лепешки очень вкусные, кокосовая мука создает эффект ни на что не похожий, даже сравнить не с чем, мне сложно их готовить, прилипают и долго жарятся, но придется мучиться, вкусно же❤
Рабочий рецепт! Получилось очень вкусно) но в следующий раз хочу попробовать заменить оливковое масло на сливочное, ибо есть легкая горчинка. Но всё равно вкусно! Спасибо)
Евгения, спасибо за рецепт,но воды однозначно надо поменьше и специи я добавила ,как советовали девушки,но это на вкус и цвет ,как говорится,а так очень вкусно ! Всех благ!
Рецепт очень понравился. Но для одного человека - слишком большая порция, по крайней мере, для меня. Оставлять в холодильнике не люблю. Ввел некоторые изменения: количество ингредиентов уменьшил в 4 раза. Вместо оливкового масла взял сливочного 15 г. Воды - 65 мл. Нагрел ее и бросил туда масло. Как оно растаяло - чуть взбил в блендере. Дождался, когда все остынет и положил псиллиума 3 г. вместе с щепоткой разрыхлителя, а также посолил. После чего размешал. Подождал буквально минут 5. За это время псиллиум набух. Засыпал в набухший псиллиум 16 грамм кокосовой муки. Вымесил тесто. Подождал малость, после чего также разделил на 4 части. Руками сформировал 4 лепешечки и обрезал стаканом, придав им форму круга. Из обрезков получилась еще одна лепешка. Выпек их на оливковом масле, обжарив с двух сторон. Собственно, получились самые настоящие оладьи, а не лепешки. Вкус - один в один. Особенно, если есть горячими. Почему сделал маленькими, а не одним большим? Кулинар из меня аховый, большие плохо переворачиваются. Получается ком. А так: очень даже ничего. То есть, кто не очень умеет печь подобное - делайте как я. И будет вам счастье))
Можно просто взбить сливки с кето подсластителем (лучше взять вариант пудры, чтобы хорошо перемешался с подсластителем). При желании добавить пару капель ванильного экстракта или немного натурального какао порошка для шоколадного варианта крема😉
Здравствуйте! Вы использовали муку из псиллиума или просто шелуху семян подорожника? У меня мука, уже 2 раза слишком загустело тесто в рецепте. Боюсь теперь и этот испортить. И мой псиллиум даёт четко выраженный грибной вкус
Неплохой рецептик. Однако зачем там сода? Да ещё без кислоты? Смысл "разрыхлителя" в том, что при добавлении влаги его компоненты (сода и кислота) начинают взаимодействие с выделением газа, который и разрыхляет тесто. Ни добавлять соду без кислоты в тесто, ни гасить соду вне теста не имеет никакого смысла!
@@user-violet767 да, ничего не получилось. Я нашла классный безгютенового лаваша на кипятке, летом делала шаурму с ним. Муж и дочь до сих пор вспоминают и ждут, что я опять отважусь🤣
Все делала строго по рецепту вашему, вместо лепешки получилась горка крошек , все просто рассыпалось за руками. Конечно, никакую лепешку раскатать и пожарить не получилось. Сделала что-то мини хлебушка в духовке - он тоже в итоге рассыпается на куски . Уж лучше делать из льняной муки по другому рецепту мини булочки
Большое спасибо за рецепт! Правда, у меня не совсем получилось: почему-то разваливаются и тесто не могу очень тонко раскатать, пришлось жарить, как оладьи :)) В чем может быть проблема?
У меня тесто плохо раскатывалось. Сжималось обратно «зажовывая» пергамент. Но в итоге раскатав, на сковородке они скукожились в 2 раза. Получились мини лепешки. Не пойму что я делала не так.
Приготовила. Есть невозможно ((( вкус соды и всё разваливается, хотя всё взвешивала по весам( так жалко...приготовлю без соды, добавлю немного разрыхлителя
Спасибо за рецепт, я вместо соды добавила разрыхлитель и всё получилось отлично, очень просто и быстро и вкусно. Спасибо вам огромное❤❤❤.
Спасибо огромное за рецепт! Очень понравились лепешки! Вкуснятина! Ноя не на кето и 20г гречневой муки добавила.
А нам понравились! Спасибо за рецептик! Я делала как раз без строгой развесовки примерно на глаз по рецепту и раскатывала между двух пергаментов. Просто скалкой сложно раскатать. Получились отличные тонкие блинчики. При жарке, конечно, уменьшаются, как и обычные блины. Шаурму не завернёшь, но в виде такоса прекрасно. На вкус приятная легкая сладость, кокос почти не чувствуется. Единственное аромат грибной 😅 на любителя. Мои привередливые дети и супруг одобрили ;) будем дальше экспериментировать еще со специями
Евгения спасибо за рецепт. Но я его усовершенствовала для себя. Я кладу соды в два раза меньше. И в тесто добавляю сухой молотый имбирь, куркуму и зелень. Получается просто прелесть. Рецепт как у Евгении можно брать как базу, без специй и зелени мне не очень нравится вкус.
Добрый день, а соду гасить разве не надо. Благодарю.
Благодарю!Самый лучший рецепт!
Всегда получаются .
Использую порой рецепт как базовый,варьируя ингредиенты.
Успехов Вам и процветания каналу.
Очень вкусные лепешки, сладковатые,я добаляла куркуму и чеснок, кокосовое масло ,соду пол ложки.Спасибо за рецепт.
Голос, красота и эстетика! Спасибо❤
Про такие лепешки слышала давно, но как-то не решалась, думала, вкус кокосовый будет очень сильным. Положила порошок чеснока, паприку. Жарила на сухой сковороде. В итоге получилось очень вкусно, спасибо!
А если их подсушить в духовке и промазать заварным кремом, то получится Наполеон.
Без соды получается вкуснее, если добавить миндальной муки или стружку после процесса приготовления миндального молоко, и немного кэроба, на вкус получается как сдобная сладковатая булочка😊
mchappy, а подскажите пожалуйста, сколько миндальной муки вы добавили, и еще, вы совсем не добавляли ни соды, не разрыхлителя?
@@ЛесяЕлеся Добавляла стружку после примерно 70-100 грамм, отжатого для молока миндаля. Ни соды,ни разрыхлителя не добавляла.
@@VeryBadTeckGirl, спасибо за ответ! И еще хочу уточить, все остальное как в рецепте, т.е. исключаем соду, но добавляем плюсом миндальную муку? А то я сейчас на антикандидном протоколе, там исключены дрожжи, разрыхлители, глютен, а что-нибудь "хлебного" хочется.
@@ЛесяЕлеся да, всё остальное как по рецепту. Кэроб вроде нельзя на антикандидном протоколе. Тоже к нему готовлюсь)
@@VeryBadTeckGirl , спасибо большое! Да, кэроб нельзя. Больше всего страдаю не из-за отсутствия плюшек-конфеток, а от недостатка кофе. Когда захожу в ТЦ или магазин, где есть кофейня-сносит крышу от ароматов.
Сегодня делала эти лепёшки и что хочу сказать , соды много в рецепте есть невозможно и это учитывая то что я американскую соду клала , а если наша химическая российская то вообще трындец . Короче соды надо попалам и гасить лимонным соком или уксусом , вкус совсем другой получается . На а вообще спасибо за рецепт 🙏🙏🙏
Ну конечно американская сода лучше только уже потому, что АМЕРИКАНСКАЯ!!Достали ренегаты!
Амвы думаете американская не химическая???? У вас случайно не американское образование, если вы элементарных вещей не знаете, такое чувство что химию в школе не учили.... сода везде и всюду одна и таже..... у нее везде одна и иаже химическая формула и другой быть не может..... не может быть какойто "не химической" американской соды....
Благодарю за предупреждение
Да,у меня та же проблема,ещё подумада,когда делала,что соду чем то загасить нужно...
Девочки, не возмущайтесь, соду обязательно надо загасить. Ну не доработан рецепт, додумывайте сами.
Я бы в воду добавила яблочного уксуса. Пару столовых/чайных ложек.
Или вместо соды взять разрыхлитель. Его не надо гасить. И взять ту же дозу.
Сделала сегодня. Все получилось с первого раза. Очень быстро и вкусно. Спасибо за рецепт 😘
Благодарю от души за рецепт. Получилось с первого раза, сейчас буду жарить. Когда добавляла воду, наливала по чуть чуть, пол стакана хватило. Сейчас буду жарить и завтракать, как раз не хватало мучного такого мне на кето. Типо хлебцов или лаваша!!!
На здоровье! Рада, что вам понравился рецепт ☺️😘
Как же я счастлива,что Вас нашла🥰🥰🥰😍😍😍😍Спасибо Вам огромное за чудо-рецепты🙏🏻🙏🏻🙏🏻🤩От души СПАСИБО🙏🏻
Шикарно! По приезде домой тут же попробую 👍
Я только начала питаться по полео диете. Как же мне не хватало какой-то лепешки, хлебушка. Получилось😍 только вместо соды разрыхлитель. Теперь буду пробовать остальные рецепты)) Спасибо!
А сколько вы бросили разрыхлителя?
Спасибо Евгения за рецепт, лепёшки очень вкусные и просты в приготовлении😊
Супер лепёшки! Большое спасибо за рецепт!!! Привет из Иерусалима!
Спасибо большое за рецепт , тесто получилось влажноватым , так я подсыпала кокосовую муку , тогда лепешки хорошо раскатывались ,также добавили разрыхлитель вместо соды ,как писали в комментариях ,жарила на сковородке без масла ,все получилось ,просто нужно поиграться с ними
Благодарю за рецепт, лепешки очень вкусные, кокосовая мука создает эффект ни на что не похожий, даже сравнить не с чем, мне сложно их готовить, прилипают и долго жарятся, но придется мучиться, вкусно же❤
Сравннить можно запросто с жареной манной кашей.
Сегодня приготовила эти лепёшки - я в восторге. Спасибо огромное за дельный рецепт.
Рабочий рецепт! Получилось очень вкусно) но в следующий раз хочу попробовать заменить оливковое масло на сливочное, ибо есть легкая горчинка. Но всё равно вкусно! Спасибо)
Умница!
Очень уважаю Вас, за полезные рецепты!
Если в тесте нет кислоты то надо добавлять разрыхлитель,а не соду. Сода работает с кислотой,
Евгения, спасибо! ⚘⚘⚘
Спасибочки! Очень вкусно. Необычно. Как будто грибные кушаешь. Идёт со всем и с маслом и вареньем и колбасой. Благодарю миллиард раз.
На здоровье! ☺️
На кето с вареньем?)
@@Ko-tx5pl варенье с сах. Замом😋
Рецепты супер! Смотрю вас второй день и мне так все нравиться!!!
спасибо и рада, что вам нравятся рецепты))
Евгения, спасибо за рецепт,но воды однозначно надо поменьше и специи я добавила ,как советовали девушки,но это на вкус и цвет ,как говорится,а так очень вкусно ! Всех благ!
Попробую приготовить сегодня есть все ингредиенты!😋
Сделаю на обед. Женя, спасибо огромное! Как всегда прекрасно!
Лепёшки шикарные получаются!)😍 Очень вкусные, рада что нашла этот рецепт, делала много раз! Спасибо Евгения))
На здоровье!!!;)
@@EvgeniyaIgnatova а кбжу подскажите?
Кбжу можно рассчитать в приложении " Расчёт калорийности готового блюда", быстро и легко. Это если кому нужно!
Сейчас попробую. Мерси 😍👍
Спасибо за рецепт! Лепешки получаются сладкими, я правильно понимаю? Кокосовая мука дает сладость?
Спасибо большое! Привет из Стокгольма🙏🏻👍🏻
Наконец-то я нашла Вас❤️
Яна Воробьева добро пожаловать на мой канал 🤗
Евгения, добрый день! Можно ли заменить псиллиум? На что?
Отличный рецепт, вкуснейшие лепёшки получились! 😍
на здоровье!!!❤️ рада, что вам понравился рецепт!
Класс!!!Как всегда шикарный рецептик👍👍👍Спасибо большое 💞💞💞
На здоровье 😉 🌸
Интересно. Спасибо большое
Спасибо большое!! Обязательно приготовлю!!!
Спасибо за рецепт. Отличный вкус👍🥰
Спасибо большое за видео и рецепт!
На здоровье! ☺️
Спасибо за рецепт,приготовлю обязательно
Спасибо,очень удачный рецепт,получился сразу!!!!!
Замечательно!:)
@@EvgeniyaIgnatova А у меня не получается. Тесто рассыпается.
Рецепт очень понравился. Но для одного человека - слишком большая порция, по крайней мере, для меня. Оставлять в холодильнике не люблю. Ввел некоторые изменения: количество ингредиентов уменьшил в 4 раза. Вместо оливкового масла взял сливочного 15 г. Воды - 65 мл. Нагрел ее и бросил туда масло. Как оно растаяло - чуть взбил в блендере. Дождался, когда все остынет и положил псиллиума 3 г. вместе с щепоткой разрыхлителя, а также посолил. После чего размешал. Подождал буквально минут 5. За это время псиллиум набух. Засыпал в набухший псиллиум 16 грамм кокосовой муки. Вымесил тесто. Подождал малость, после чего также разделил на 4 части. Руками сформировал 4 лепешечки и обрезал стаканом, придав им форму круга. Из обрезков получилась еще одна лепешка. Выпек их на оливковом масле, обжарив с двух сторон. Собственно, получились самые настоящие оладьи, а не лепешки. Вкус - один в один. Особенно, если есть горячими. Почему сделал маленькими, а не одним большим? Кулинар из меня аховый, большие плохо переворачиваются. Получается ком. А так: очень даже ничего. То есть, кто не очень умеет печь подобное - делайте как я. И будет вам счастье))
Супер просто и полезно! Спасибо за рецепт!
Julia Chonko На здоровье ☺️
Спасибо большое за такой простой рецепт.....
Можно ли псилиум заменить льняной мукой?
Класс
Обязательно приготовлю, спасибо
😉
Спасибо большое! Выручила
Диаметр красивой лепешки? Или диаметр крышки от кастрюли? Спасибо 🙏❤️😘
Прекрасно! Думаю что вкус о похож на вкус хлеба!
большое спасибо за рецепт
Евгения, добрый день!
Подскажите, можно ли псилиум заменить на тапиоковый крахмал?
Я на аутоиммунном протоколе питания, а там псилиум запрещен(
А клетчатку можно, вместо псилиума?
какое БЖУ?
Не нравится вкус соды, можно заменить её на разрыхлитель? А так рецепт замечательный 👍 Спасибо 👋💓
yaxont1 Можно разрыхлитель вместо соды 😉
или добавить 1ст.л. яблочного уксуса
Я уже делала и из миндальной и из льняной муки все даме стелено толко соды шепотку всего кладу
Благодарю)
а чем псилиум заменить можно?
Чем шелуху семян подорожника можно заменить?
Может лён ?
Благодарю Женя вас за рецепт, псиллиум нейтрально вкусом, потому скажите пожалуйста вкус общий кокосовый? Супом вкусно будет есть?
Откуда черпаете такие рецепты! Спасибо! 😋😊
Женя,ваш канал для меня находка.У меня вопрос.У вас есть рецепт крема сладкого,к примеру сделать тортик из лепешек?
Можно просто взбить сливки с кето подсластителем (лучше взять вариант пудры, чтобы хорошо перемешался с подсластителем). При желании добавить пару капель ванильного экстракта или немного натурального какао порошка для шоколадного варианта крема😉
Класс! Спасибо большое!
Ну почему Вы не рассчитываете кбжууууу?????😱
Спасибо
Здравствуйте! Вы использовали муку из псиллиума или просто шелуху семян подорожника? У меня мука, уже 2 раза слишком загустело тесто в рецепте. Боюсь теперь и этот испортить. И мой псиллиум даёт четко выраженный грибной вкус
Получились..но вместо моды уместнее разрыхлитель...очень чувствовалась сода
А можно чем то псилиум заменить? У меня его просто нету под рукой, а рецепт понравился ..
Нельзя, разве что камедью попробовать, кокосовая мука и на муку-то не похожа, блин рассыпется на крошки😉
@@natalilyubov спасибо, да кокосовая рыхлая
Евгения, скажите пожалуйста, чем можно заменить псилиум
ФИТОМУЦИЛ
Неплохой рецептик. Однако зачем там сода? Да ещё без кислоты?
Смысл "разрыхлителя" в том, что при добавлении влаги его компоненты (сода и кислота) начинают взаимодействие с выделением газа, который и разрыхляет тесто. Ни добавлять соду без кислоты в тесто, ни гасить соду вне теста не имеет никакого смысла!
Спасибо за рецепт.
Подскажите, а можно ли использовать baking powder в рецепте, или он сильно поднимет? Вместо соды, понятное дело)
Можно, я иногда использую;)
Evgeniya Ignatova спасибо
Все на весах замеряла,но такое жидкое получилрсь тесто,пришлось добавлять цельнозерновой муки. Не знаю что получится.
Здравствуйте,а можно заменить кокосовую муку на миндальную?
Добрый день. Запекать в духовке можно же ведь?
Скажите, пожалуйста, в этом рецепте подойдет порошковый псилиум? Или только неизмельченная шелуха?
Вы пробовали? У меня мука, видимо сильно загущает, потому что уже в двух рецептах не хватило воды. Теперь не знаю, что делать)
@@user-violet767 да, ничего не получилось. Я нашла классный безгютенового лаваша на кипятке, летом делала шаурму с ним. Муж и дочь до сих пор вспоминают и ждут, что я опять отважусь🤣
Скажите пожалуйста,а если кокосовую стружку,свою из кокоса, можно перемолоть на кофемолке,получится с такой мукой.Спасибо
Почему мои лепешки получились с фиолетовым оттенком?
Хумус на к.п??
А где взять псилиум?
Евгения, подскажите в рецептах вы используетецельную кокосовую муку или обезжиренную?
Я использую обычную кокосовую муку
@@EvgeniyaIgnatova а какой процент жирности указан на упаковке?
@@viktoriiagostishcheva2882 на упаковке написано: на 100 г муки - 15.7 г жира
Как думаете, а получится, если не обжаривать на сковороде, а запечь в духовке на противне?
Да, конечно можно запечь в духовке!
Скажите, пожалуйста, чем можно заменить псиллиум ?
Ксантановая камедь
А почему может получится не такое пластичное тесто?вроде всё по рецепту положила
А если лепешки уложить слоями , промазав кремом , получится тортик?
inel Inel 👍конечно!!! Отличная идеа! 😉
Да
у меня не собирается тесто в одно
Все делала строго по рецепту вашему, вместо лепешки получилась горка крошек , все просто рассыпалось за руками. Конечно, никакую лепешку раскатать и пожарить не получилось. Сделала что-то мини хлебушка в духовке - он тоже в итоге рассыпается на куски . Уж лучше делать из льняной муки по другому рецепту мини булочки
Добрый день. Пол стакана кокосовой мук это сколько грамм?
1/2 стакана кокосовой муки = 64 гр
Сколько такие лепешки могут храниться на кухне?
Можно заморозить?
Можно конечно!😉
Класс
ничерта не получилось раскатать. всё разлетелось
Псилиум можно заменить клетчаткой?
Где-то читала,что псилиум можно заменить льняной мукой.(если используете)
Большое спасибо за рецепт! Правда, у меня не совсем получилось: почему-то разваливаются и тесто не могу очень тонко раскатать, пришлось жарить, как оладьи :)) В чем может быть проблема?
Я раскатала между ковриком для жарки,выпечки в духовке.Отлично раскатались,не прилипли
А что такое ксилиум? И можно его купить в обычном супермаркете?
В ашане продается в отделе продуктов диетических. Это шелуха какого-то иностранного подорожника, распушает тесто.
У меня тесто плохо раскатывалось. Сжималось обратно «зажовывая» пергамент. Но в итоге раскатав, на сковородке они скукожились в 2 раза. Получились мини лепешки. Не пойму что я делала не так.
Приготовила. Есть невозможно ((( вкус соды и всё разваливается, хотя всё взвешивала по весам( так жалко...приготовлю без соды, добавлю немного разрыхлителя
сделала сегодня эту лепёшку, есть не возможно, соды очень много
Замороченые блинчики получаются 😀