How to prepare delicious onion rings - a super quick and easy recipe. Try it at home!
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- Do you like onion rings?
I do, perhaps too much! :D
Because these are so tasty, one leads to another and you cannot stop eating them!
You too can make these at home as this recipe is super-easy.
Follow my advice and they will come out excellent, even better than the ones you eat at the pub or restaurant.
I advise you to use large onions, the bigger the better!
Try making the fried onion recipe with me and you will see it will be a huge success!
► Ingredients to prepare amazing onion rings:
4 large onions (500 g each)
Flour 400 gr + a little more to dust the rings with
Beer 500 ml
White pepper to taste
Salt to taste.
1/2 tsp instant yeast
Cold water as needed
At Casa Pappagallo there is always something cooking! Every day there is a new recipe, a vegetable just planted in the garden or some experiment halfway between a scientific experiment and the search for a new agri-food product.
Setting foot in Casa Pappagallo is like entering a whirlwind of recipes and ideas taken from our everyday life.
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Sempre preciso nel spiegare le ricette. Però l'odio Quando assaggia le ricette e mi fa venire sempre una fame pazzesca?hahaha complimenti
😂😂😂😂
Ricette eccezionali, magistralmente spiegate e assaggiate goduriosamente con tantissima simpatia
🙂🙂
Mi piacerebbe un sacco incontrarti e cucinare qualcosa insieme a te, sei di una simpatia e di un'umanità incredibile 👏🏻
... magari succederà!
Bravo e simpatico, con sempre ottime idee da condividere!
grazie!!!
Semplicità, buon gusto, empatia comunicativa. Bravo, complimenti....
grazie!
Sempre molto chiaro nelle spiegazioni, poi per te le cipolle...un assaggio godurioso !!
🙂🙂
Questa sera le preparo grazie. Spiegazioni perfette. Grazie
Non ho ancora visto il video ma like senza sapere niente....fiducia da anni per quello che fai.....grande Luca
🙂🙂
Ciao caro Chef alle prese con una nuova ricetta da leccarsi i baffi. Sempre preciso e allegro. Aspetto il tuo assaggio. MITICO 🎉🎉❤
😊
Buongiorno lei è di una simpatia unica da provare
Grazie mille sempre per le belle idee 😘👏👏👏👏👏👏👏
🙂🙂
Che spettacolo! Complimenti! Da rifare assolutamente 👍👍👍
👍👍
olio extavergine per friggere in realtà mica tanto più salutare, anzi probabilmente molto meno perchè supera il punto di fumo
Comunque sia, luca, sei un grande! stavo pensando proprio a questa ricetta ieri sera, mi sveglio e l'hai pubblicata!
Oddio Luca è piuttosto esperto penso intendesse usare l'olio extravergine al punto di temperaturo che frigge ma non fuma, credo 140-150 gradi come fanno nei ristoranti stellati. Però oltre essere stra costoso è anche troppo forte come sapore. Comunque il punto in effetti è sia per me che per te che per luca che l'olio extravergine Nun s'adda fare
@@EnizeCA 👍👍
Il punto di fumo dell'olio d'oliva è 210°C. I motivi per cui non si usa per friggere sono che costa di più e che rilascia troppi sentori alle pietanze. Considerando la temperatura di frittura ideale tra i 160°C e i 180°C, direi che l'olio d'oliva ci rientra a pieno.
@@federicovalle2245 si parlava di olio extravergine. il suo punto di fumo può anche essere di 140°C. dipende tutto dall'acidità, che però nessuno ti dice...
@@simonespreafico6384 io parlavo proprio di olio evo. Il discorso dell'acidità non causa un'oscillazione di 70°C del punto di fumo. A 140°C di punto di fumo non potresti manco usarlo per fare un soffritto in padella, visto che le reazioni degli zuccheri iniziano a quella temperatura
Grazie sempre bravissimo e simpaticisssssssimo.......e realistico grazie mille
😊😊
Grazie Chef 🥇🏆👩🍳davvero semplice!! Provo e ti dirò!!!!........ Buon lavoro!!
👍
Luca complimenti ma veramente, ogni volta che cerco una ricetta guardo il tuo canale, sei incredibilmente bravo!
grazie!!
Caro chef, ho provato a fare le cipolle. Ho seguito passo passo le tue chiarissime spiegazioni. Posso ritenermi soddisfatta. Ottima ricetta dal sapore buonissimo, sono piaciute tanto e le ripeterò di sicuro. Grazie per queste belle e buone ricette.👍💯
mi fa molto piacere!
Mamma mia che bbonee!! Troppo forte chef. Grazie mille per la ricetta che piace a tutti noi in famiglia, li farò felici. Kissss❤
😊😊
Molto interessante, non vedo l'ora di provare
👍
Come mi piace questo signore..... come spiega ...le ricette sono fantastiche.....adoro...🤗🤗🤗🤗
😊😊😊😊
Dimenticavo........ho fatto la tua ricetta delle uova ripiene al forno.........UN SUCCESSONE, davvero! Sicuramente la ripeterò spesso. GRAZIE!
evviva!!!
Chef, oltre ad essere straordinario in cucina,lo è,anche come personaggio pubblico.(Piaccia o no,lo è ) In questo panorama desolante,gente con statura morale al di sotto di un rapinatore di vecchietti,uno come lei,che non taglia scene,dove commette errori di valutazione,o come ho visto,confessa,i limiti delle sue ricette,che dirle.Mi tolgo il cappello.Cucino ora, l'arista di maiale all'arancia,con contorno di scarola ripassata.Incrocio le dita.Tutto il bene possibile,a lei ed alla sua famiglia.
🙂🙂
Complimenti per questi video, consolatori e gustosamente cognitivo - comportamentali con gioia, competenza, bonta, la giusta serietà e simpatia. Buona giornata.
🙂🙂🙂🙂🙂
Complimenti!!! Luca La sua Semplicità nel fare le cose È la sua bravura ... Conquista tutti . È un Vulcano di Simpatia...👏👏
Come sempre...fantastico in tutto! Grazie mille!
😊
Ottime! ...non le ho mai fatte....ma dopo il tuo assaggio non posso non provarle 🤤😋😋😋👍🤗🤗
ti conviene!!!
Sei simpaticissimo! Proverò a fare le cipolle.con poche parole e semplici hai spiegato tutto
👍👍
Non è un errore capita sovente di fare un cambio .questo è importante io non usavo la birra e una cosa in più che ho imparato grazie .sempre preciso nelle spiegazioni .Annamaria
👍
Ne vado matto. Le ho mangiate in USA cinquanta anni fa ma non ho mai provato a farle. Le farò. Grazie MAESTRO
👍👍
Chef, te l'ho già detto l'altra volta, mi ripeto con piacere e col tuo permesso......che meravigliaaa! Che spettacolo di ricetta e di spiegazione! E se non sono buone, perché le mangi?😂😂. Credimi, è un piacere vederti cucinare e assaggiare! Ingredienti sempre semplici e alla portata, spiegazioni chiarissime. Non ci resta che farle subito, sono sicura che saranno graditissime. Noi poi abbiamo le cipolle di Tropea.....
E......giaa
Poi....loro di tropea!!!!! Sciocchezze...cipollfe
Dicevo...cipolle cucinate in quel modo....ma va,
🙂
Grazie !!! Deliziose dal tuo viso soddisfatto sembrano golosissime . Bravo anche nelle spiegazioni nei vari passaggi . GRANDE!!!!👍👍👍👍💯
grazie!!!
Grazie per la ricetta!🤗
😊😊
Chef, vorrei vederti anche in TV, altroché quelle solite facce spocchiose!! Tu con la tua professionalità , semplicità, genuinità e SIMPATIA. Poi non so, io ne guardo poca TV magari ci sei già stato??!!. complimenti doverosi come sempre x la ricetta, proverò senz'altro
la TV non è il mio mondo, ci sono persone molto più valide per quel tipo di comunicazione. Io sto benissimo qui!!!
@@CasaPappagallo concordo sul mondo TV non è nemmeno il mio, però chef lei sarebbe all'altezza e come!!! Allora ci si vede qui che per carità, è pure meglio, la mia era solo un desiderio. Grazie dei video ai prossimi!
🙂🙂
I tuoi assaggi danno una soddisfazione incredibile!😊
😊
Che bontà quelle cipolle fritte😮
vero!
Sei bravissimo , spiegazione dettagliata di tutte le ricette. Grazie
🙂🙂🙂
Io ci provo, ma so già che farò un pasticcio! Bella l'idea della farina prima. Di solito la pastella la faccio per i fiori di zucca. Ma queste devono essere squisite! Sempre un grazie per le tue ricette, ma ancor più per la tua simpatia!
ti verranno benissimo merita provarle!
veramente molto buona, ...grazie per i consigli😀🤗 una ricetta da riproporre sicuramente..
🙂🙂
Cavolaccio io sono a dieta per preparami alla buffata di Natale ma domani compro gli ingredienti e mele magno sei un cuoco fantastico
fai proprio bene!!!
Di straordinario ci sei tu!
sei gentile!!
Buone da morire Luca !😂😂👏buona domenica 👍🤗
🙂🙂
Bravo mi piace molto il tuo lavoro e la semplicità come lo esponi sicuramente farò le cipolle fritte come le fai tu poi ti faccio sapere ❤
👍👍👍
Sei UN GRANDE...RENDI SEMPLICE E GUSTOSO ..OGNI PIATTO....
🙂🙂🙂🙂🙂
Grande Chef Luca, hai detto durante l'assaggio che non sono per niente buone.. e tu pensi che io ci creda?
Bella ricetta, economica, gustosa e alla portata di tutti nell'eseguirla. Piano piano stò cercando di scoprire le tue ricette anche più vecchie. Prossimamente andrò in Italia sperando di trovare i tuoi libri. Grazie e alla prossima 😋😋😋 Buona giornata 🤝
😂
mamma mia che bontà, grande chef 👏👏👏👏👏👏👏
😊
Buoneee! Complimenti!
👍👍
bentornato e bell'antipasto con la birra, sempre grande, grazie tante 👍👏🍷
👍👍
Grazie CHEF , mi piacciono da morire le cipolle fritte e fin'ora le ho cotte solo infarinate (sempre con olio di arachidi , le mie fritture ). Credimi sono buonissime anche solo così, ma voglio provare anche la tua ricetta ! 👍👍👍❤❤❤
ci credo che sono ottime ... ma prova anche queste sono diverse ma buonissime
@@CasaPappagallo ma infatti ho specificato che le proverò di sicuro , tranquillo 👍👍👍🤗🤗🤗
Cheffff finalmente ti ho ritrovato!!! 🤣😉 Grazie per questa ricetta, l ho fatte e gli abbiamo fatto la festa😂😂 anche se in tavola ne sono arrivate proprio poche 😋😋😋👋👋
🤣🤣
Che fame Luca!!😋😋 strabuone 👏👏grazie mille !!😊
🙂🙂🙂
Ma sei proprio bravissimissimO CARISSIMO Luca 😋😋😀 Grazie !
Grazie 🙏
Bravo queste le farò grazie
👍
Ho cucinato le cipolle secondo questa ricetta, sono molto gustose. Grazie chef
ottimo!!
Ottima ricetta complimenti. Da provare a casa
👍
La seguo molto in tv, ora lo farò anche qui, un abbraccio.
😊
Buonissime! Le farò sicuro, grazie chef!
👍👍
Unico per bravura e simpatia🤗😘
grazie!
Bravooooo
grazie!!!
Il migliore qui sul tubooo
😂
che bontà! Io purtroppo non ho l'abitudine di friggere... posso sapere se butti l'olio ogni volta? O lo filtri e riutilizzi più volte? Grazie.....
Dipende da cosa ho fritto …
Mmmm! Sento il profumo da qui....😁😋😋😋
🙂🙂🙂
Buonissime grazie Luca.
🙂🙂🙂
Buonissimeeeeee😋 io da buona Calabrese userò le originali di Tropea😉. Bravissimo come sempre👏👏👍👍👍
👍
Ho finalmente 😀 nell'altro canale nn ti vedevo più ok .... bene bone le cipolle 👏👏😋😋
👍👍
Le cipolle fritte sono una bontà!!!😋😋😋😋
Vero!
@@CasaPappagallo poi se nn sbaglio le cipolle fritte sono anche in uno dei libri... Io ne ho due mi sn comprata anche il 3
Super ..croccanti ottime👋👋👋👋
👍👍
SONO FAVOLOSE CARO LUCA!!!BRAVO!!!!
grazie!
Sei mitico,grande Chef
🙂
Molto buone complimenti. aggiunto anche un po di paprika. Grazie
👍👍
Bravissimo mi piace
🙂🙂🙂
Sono assolutamente d'accordo riguardo al fatto di non friggere con olio evo. Buone le cipolle fritte! !!💪💪👏👏👏👏👏👏
👍
Quest'anno le aggiungo al fritto della vigilia così faccio una cosa nuova. Grande idea!
vengo anche io ahahhahahaha
@@CasaPappagallo sei il benvenuto!
Belloooo il mio chef preferitoooo....❗❗
🙂🙂
Complimenti ricetta super! Luca volevo chiederti alcune cose. Se dopo aver passato la cipolla nella pastella si ripassa nella farina viene cruda dentro? Altra cosa, invece di salare alla fine non è meglio salare la pastella così vengono tutte uguali? Grazie se rispondo e ciao
allora un pochino di sale nella pastella ci sta ... per il passaggio ulteriore nella farina non ne capisco l'utilità
@@CasaPappagallo ok grazie. Ho pensato ad una doppia panatura per avere la cipolla più "compatta" e che colasse meno mentre la si frigge. Curiosità mia. Grazie ancora!
Ma quanto magni!!!!!...sei un simpaticone❤🤪
🤣🤣
Spettacolo puro
🙂🙂
Che buone, le faccio !!!😋😋😋
vale proprio la pena!
🤩😋 questa pastella la posso usare con altre verdure tipo zucchine, carote...? e con gli anelli di calamaro??? Grazie!
si si ... 👍
Fatte ieri!! Fantastiche👍🏻😋
bene!!
Semplicemente sublime...
😊
Luca faresti venire fame anche ad un morto
Sei unico🤣
😊😊😊
Grande
👍
Ummmmmm che bontà 😋 nn assaggiare eh 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
🤣🤣🤣🤣
troppo buonissime....con un bel vinello è da contemplazione trascendentale
😂😂😂😂
Le aggiungero' alle altre verdure fritte del natale della tradizione laziale,anche se gia'da tanti anni vivo lontano. 😙
👍👍
Che bontà!
vero!
Buongiorno chef, ma al posto della birra si può usare acqua gassata?
ma certo!
Il
Profumo di questa delizia e, arrivato sono a casa mia....fantastiche cipoñl
😂😂😂
Giustissimo: l'olio d'oliva è perfetto perché ha un punto di fumo molto alto, ma il sapore è molto invasivo: io lo utilizzo per i fritti "di carattere", come i carciofi alla giudia, ma per il fritto classico l'olio di arachide è il più indicato.
P.S.: mercoledì sera ho fatto le tue uova al forno con la besciamella: all'inizio pensavano tutti che fosse una lasagna, ma poi le hanno assaggiate e, dopo avere espresso il desiderio della "prima volta", mi hanno chiesto di rifarle al più presto. Lucio Battisti avrebbe detto "SEG", ossia "scusa er guanto", che era quello che rispondeva ai musicisti quando gli dicevano che aveva creato qualcsoa di meraviglioso (probabilmente guanto nel senso di firma).
E Luca, con la sua semplicità, colpisce ancora...
ah mi fa proprio piacere!!
Complimenti
grazie!
Lo fatte oggi ha pranzo sono buonissime
👍
Buone le cipolle fritte 😋😋...io però per questa ricetta uso sempre due birre 🤔😂😂👍👍
una te la bevi? ahahhahahahahhaha
👍😂😂😂
🤣🤣
Troppo buone le cipolle fatte in questo modo 😋😋😋
👍👍
con questa pastella, si possono fare anche le vedurine pastellate, tipo zucchine cavolfiori carotine .....o è troppo spessa...???
No vengono bene basta farla leggermente più morbida
Ma sono buonissime le cipolle fritte in pastella😋‼️
Sai, Luca...che mi intriga molto la pastella a "modo tuo"?
Mi sa che...stasera...🤔💬
Ma si...le faccio!
Grazie chef!😘♥️
👏👏👏❣
🙂🙂🙂🙂🙂🙂
Troppo simpatico!
🙂🙂🙂
Grande Luca !
😂
Troppo buone!😋👍👍👍😆
vero!!!
Questa pastella potrebbe sndare bene anche per friggere le foglie di salvia?
Si!
Luca proveresti a farle con la cipolla rossa che è più leggera? Magari la tagli e la metti in acqua per un ora così perde un po' il fattore indigeribile e poi le asciughi. Magari puoi anche farle col Pan grattato come quelle del McDonald's invece che con la pastella, sono più croccanti e meno pastose. Se ti capita mettilo a video!
ok!
Mannaggia,a te!!Adesso mi tocca farle!!😂😂
😊😊
La faccia dell’assaggio è la parte più bella 😀
😊😊😊
Ma si può sapere esattamente dove vive lo chef Pappagallo? Perché ci vado a vivere proprio accanto a lui...in pratica nel pianerottolo accanto, non si sa mai che con tutto quello che prepara,qualcosina lo dia anche ai suoi vicini....😉😉😉
Ah ah ! Ci trasferiamo tutti ! 🥰😋
@@alessandraterrenzio5129 non spargere la voce sennò poi non resta più nulla per noi..😅😅
nel "pianerottolo" ci abitano caprioli e cinghiali ahhahahahahhahaha
@@CasaPappagallo Vedendo come tratti bene gli ingredienti di mare avrei scommesso che abitassi più vicino al mare che alla montagna :-)