Pita Bread | How to Make Flat Bread at Home - CUKit!
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- Today we show you how to make Pita Bread at Home!! A super "airy" flat bread to enjoy your sandwiches in another way.
It's easy and fast... we hope you enjoy it!!
Ingredients
Al Purpose Flour 400 Gr.
Water 240 Ml.
Dry Yeast 4 Gr.
Olive Oil 1 Tbsp.
Salt 8 Gr.
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#PitaBrea #FlatBread #Bread
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Que alegre me encanta cocinar y las buenas recetas las aprecio mucho
@@ruthmanzur6859 un placer que te gusten!! 🙌🏼
ya estuve husmeando jajaja.
Mí amor por cuk it hace que le dé like al vídeo antes de que la propaganda de los cinco segundos del principio termine.♥️
😄😄 MUCHAS GRACIAS!!!! Es muy lindo recibir un mensaje así, Gracias por el aguante!!! ❤️❤️
El Mejor canal de cocina por que es:
Simple
Bien detallado
Prolijo
Recetas que funcionan
Buena música
Me llama la atención la extrema pulcritud de todos los elementos y el lugar de trabajo.
y Me exime de escuchar discursos innecesarios.
👍👍👍
Muchas gracias 🙌🏼 Un placer inmenso que te guste lo que hacemos y valores el trabajo detrás de cada receta.
Gracias por el apoyo!!
Es maravilloso veros trabajar las masas,lo hacéis fácil!! gracias pareja!!un saludo!!
Muchas gracias Ara 🙌🏼 Un placer!
La verdad es que he aprendido muchísimo y mi familia lo agradece. ❤️
Un placer Ale! Que alegría me da leer tu mensaje y saber que son de utilidad las recetas ❤️
Me encantó el video, el paso a paso, la musica que invita a elaborar muchos panes,y además era la receta que andaba buscando. Ojalá se me inflen.
Gracias Miriam ❤️❤️ Estiralos bien y que el horno este bien precalentado. Si tenés alguna duda avisame que te ayudo. 😘
@@cukit Gracias!!
A mi Tambienn!! Besos!!
Buenísimo! El mejor canal de cocina, son geniales!!
Que grande!! 😍 Muchas gracias por el aguante!! 🙌🏼
Me encantó la receta 😋 unos panes perfectos gracias, saludos cordiales desde Coronel, Chile 🇨🇱
Un placer Maria!! 🙌🏼
Me alegro mucho que gustaron!
Espectacularesss
Ya los preparé y de todo lo que he hecho en esta cuarentena estos han sido los que más les han gustado, mis dos hijos y mi esposo los disfrutaron mucho. Muchísimas gracias por compartir y por explicar así que es súper fácil seguir sus recetas! Les deseo lo mejor, saludos!
Que alegría! Estos días grabamos otra receta de pan que es muy fácil dentro de poquito la vamos a compartir. Gracias por estar siempre. Un beso grande para vos y la familia. ❤️ 😘
Muchas gracias, me encantan sus recetas y su canal. Gracias por sus respuestas a todos los comentarios. Estaré en espera de esa receta nueva.
Como siempre excelente, la música, las imágenes y la receta. Gracias
Muchas gracias Nacho!!! 🙌🏼Un placer inmenso que disfrutes de la receta y cómo la mostramos!!
Tremeendo, encontre el canal hace poco, buscando Pan de MM, y me encantó.
MUCHAS GRACIAS!!!! ❤️🙌🏼 Es un placer que te guste el canal, espero que puedas hacer los panes y los disfrutes!! 👌🏼
Muy ricos los panes y la masa súper fácil de manejarla. Me encantó
Se agradece!!😋✌
Que bueno que gustaron Sil!! 🙌🏼
Lo hice y me encantó y a todos en la casa 🥰
Que bueno!! Me alegro un montón 🙌🏼
Hoy lo ise y me resultaron!!!! Muy rica la masa💕🇨🇱
Que bueno!! ❤️Gracias por volver y contarnos!!
Me encanta este canal, estoy fascinada con las recetas.
Un placer que te gusten Hilda!! Bienvenida al Canal!! ❤️
Gracias 💓los Amo por hacer todas las recetas!!! 😍👏👏👏👏
Muchas gracias Graciela!!! ❤️🙌🏼
El mejor canal de todo TH-cam! Gracias, estoy casi todas las recetas y me salen geniales!!!! 👏👏👏👏😊😊
Muchas gracias!!! 🙌🏼❤️ Un placer que te gustan!!!
ES BUENISIMA!! Primera vez que lo hago y me salieron re bien!! Gracias por el video ❤️
Que bueno que gustaron Cami!! De nada!! 🙌🏼
Una suscriptora más desde esta receta! Acabo de descubrir este canal y verdaderamente da placer verlo,escucharlo y tienta realizar cada receta muchas gracias por este contenido de calidad!
♡ Un saludo ♡
Un placer Maria!! 🥰 Me alegra mucho que te guste lo que hacemos, bienvenida al canal y gracias por el apoyo ❤️
Excelentes! Se ven Delis!!! 👏👏👏
Gracias Marilú, hace mucho que no los hacíamos, fue uno de los primeros panes que aprendí. Hace poquito nos pidieron receta de Pan Arabe y quisimos cumplir con el público. 😄
Que genioss lo voy a probar!! Ame el videooooo los mejores🙌❤
Graciasss por el aguante 😍!!! Este pan es de los más simple, ideal para sandwiches y tostados. 😘🥰
Los amo! Voy a hacer esta receta el viernes. Me gustaría ver como preparan ustedes la masa de hojaldre :) saludos
Que los disfrutes!! ❤️
Vamos a compartir en breve, hojaldre, medialunas y masas con hojaldre 🤤
Crack! Soy tu fan. Gracias. Y resalto mucho la calidad de los videos y la sencillez en la explicación del paso a paso de las recetas. ¡Saludos!
Muchas gracias Esteban!! De verdad, un placer que guste!! 🙌🏼
Excelente receta como siempre ❤
Gracias 🙌🏼
Me gusta el 🍞 pan arabe soy argentina y descendientes de árabe 🇦🇷🇦🇷
Es exquisito!!
Excelente.
Un placer Luis 🙌🏼
Holaaa cuk-it me Encantann!! Todas Sus Recetass!!! Besoss!!!
Muchas gracias Nancy!! 🙌🏼🙌🏼
Si antes vi otros solo al principio y elegí este video, excelente muchas gracias lo haré
Muchas gracias! Espero que los disfrutes!!
Pão 🤔 Eu Amo 😍😍😍
Obrigada 🙏🏼😘😍🌷🙏🏼
😁🙌🏼❤️
😘😍🙏🏼
Muchas gracias!! Muy buena receta!!!🙏🙏👏👏👏🍷🍷
Muchas gracias!! ❤️
Una excelente receta muy buena!! ;)
Gracias Mati!! 👌🏼
Amo este pão... Irei tentar está receita, porque sempre da errado hahaha. Incrível parabéns!
Você tem que ter fé ... agora vai ficar bem!! 💪🏼😉
muy bueno chicos! me imagino que con el aceite de oliva debe tener muy buen sabor..
Aprovecho para preguntar si la masa de los bizcochos para el mate se puede congelar o debería cocinarlos y recién ahí guardarlos en el freezer.. muchas gracias por las recetas!
Muchas gracias! Sí, el aceite de oliva aporta un muy buen sabor!
La masa de bizcochos se puede freezar sin problema, en crudo, siempre bien cubierta!
Really nicely shot video. And great result
Thank you!!! 🙌🏼
Te quedaron de diez
Muchas gracias!! 🙌🏼🙌🏼
Seguí el paso a paso y resultó, muy rico el pan. Me gustaría saber como hacerlo con harina integral si es posible, muchas gracias por enseñar!!!
Hola!! Que bueno que te gusto, podés reemplazar hasta el 50% por harina integral. ♥️ 😘
El agua es tibia o fria
Аж слюни потекли!
🤤😄♥️
Se ven deliciosos!. No veáis por cierto, lo difícil que es conseguir (no lo he conseguido en todo el confinamiento) encontrar levadura seca en el supermercado. Todo el mundo se ha lanzado a comprarla junto con harinas varias, como si no hubiera un mañana!. Después del papel higiénico, es el nuevo producto estrella!jajajaja
Besotes grandes!!!
Jajaja en todos lados es igual, acá en Argentina también cuesta mucho conseguir levadura desde que comenzó la cuarentena!! 🤪
En caso de que consigas una u otra, la proporción para reemplazar siempre es: *1gr de levadura seca = 3gr de levadura fresca*
Muchas gracias, como siempre!! ❤️
Enjoyed watching you make the Pita Bread. One question....Most of the Pita bread purchase
are a little darker. Perhaps they are cooked on a pancake grill to of stove? Yours puff up
beautiful and are so WHITE/PALE. Thanks for sharing.
Thank you Aria!!
It's the same process with a little more time of cook. The difference is that home oven's tends to dry dough, so when trying to brown there is a risk of drying the dough too much.
Thanks. I will be making your recipe Soon. Thanks again.
Genial! Se pueden freezar una vez hechos? Cuanto duran?
Hola! Sí, se puede congelar sin problema 👍🏼
Me encantan vuestros vídeos. Son fantásticos. Quería consultaros si puedo sustituir la levadura por masa madre y qué cantidad tendría que poner. Gracias y enhorabuena.
Hola! No probamos hacer este tipo de pan con masa madre, pero definitivamente se debe poder hacer. Nosotros para todo lo que es pan, utilizamos un 20% de masa madre, esto se calcula en base al total de la harina de la receta. En este caso serían 80gr de masa madre.
Obviamente los tiempos de descanso van as er mas extensos.
@@cukit Muchísimas gracias. Ya os contaré qué tal, si hago la prueba. Abrazos desde Sevilla.
gran trabajo, como siempre, una pregunta, podriais decir la marca y modelo del horno q utilizais, siempre me llama la atencion, gracias y un saludo
Muchas gracias Manuel!!! 🙌🏼
La marca es "Ultracomb", modelo *UC-95RCT* y podés ver mas info en este enlace: www.ultracomb.com.ar/categoria/coccion/horno-el-ctrico/prod/uc-rct
Hola! que delicioso❤️ disculpen se puede usar masa madre y si es así cuanto tengo que usar?
Gracias Sofi!! La verdad es que nunca probamos hacer este tipo de pan con masa madre, pero se puede reemplazar la levadura sin problema.
Por lo general yo utilizo el 20% del total de la harina... en esta receta tenemos 400gr. de harina, entonces la cantidad de masa madre activa deberá ser 80gr.
Hay que tener en cuenta que los tiempos de fermentación van a ser mas largos, pero el resto todo igual 👍🏼
Me encanto la receta! si quiero hacer pan pita integral con que reemplazo la harina?
Hola Leyla!
Podés hacer esta misma receta, pero te recomiendo reemplazar la mitad de la harina por integral. Así lográs un pan mas suave y no tan duro 👌🏼
Me encanta. Consulta: horno de abajo, o arriba y abajo? Tengo horno eléctrico y siempre me queda esa duda
Hola! Horno arriba y abajo, y bien caliente!!
Hola buenas, he visto que a la mayoria le quedaron super. Pero no se me inflaron en el horno, solo algunos de un lado apenas. Nose si tal vez es el horno, lo precalente y estaba en 230. Gracias!
Pd: excelente video y explicación.
Hola Laura!
A veces los hornos no calientan parejo en toda la superficie, puede pasar que unos crezcan y otros no, mas que nada pasa con los que están sobre lo bordes porque en el centro el calor suele ser mas parejo.
También puede ser que les haya faltado un poquito más de cocción, a veces tardan mas en abrirse... todo lo que es cocción depende mucho de cada horno y como dice el dicho "cada horno es un mundo" 😁
Cuando los hagas de nuevo te recomiendo esperar a ver si crecen y si notás que de un lado no crecen, será cuestión de girar la fuente una vez que los del otro lado ya estén crecidos.
Espero que ayude la info!!
Buenas que tal?, el agua tiene que estar tibia o fria? Saludos desde Paraguay 🇳🇱
Hola Ingrid a temperatura ambiente está bien. ❤️
me gustó mucho la receta y me salió muy bien. El tema es como conservarlos porque una vez que se enfriaron se pusieron crocantes, perdieron elasticidad. Me gustaría saber que hice mal. muchas gracias!!!!
Hola!! Me alegro mucho que gustaron 🙌🏼
Puede ser que se hayan horneado un poco de más. Otra cosa a tener en cuenta es colocarlos dentro de una bolsa o envolverlo con una tela cuando están aún tibios, de esa manera conservan la humedad y no se secan 👍🏼
Muchas gracias por esta receta tan práctica, mi pregunta es si el agua está a temperatura ambiente?🤔
De nada!! Sí, temperatura ambiente está bien 👌🏼
@@cukit muy amables.😉
Es importante usar aceite de oliva o puede ser tambien aceite de girasol?
Podés usar el aceite que más te guste o tengas en tu casa. 👌🏼 Saludos desde Buenos Aires hasta Paraguay ❤️
HOLA HERMOSOS, LOS PUEDO HACER EN LA SARTEN ??
Agua tibia o fria, gracias
Hola Mili, agua tibia o temperatura ambiente.
Hice su pan de campo y me quedó perfecto! Podrían hacer el pan de campo pero en molde? Tipo lactal por favor 🙏
Hola Cata!! Que bueno que gustó el pan casero!!
El procedimiento para hacerlo en molde es el mismo, sólo que antes de meter la masa en el molde debés "enroscarla" como hacemos en nuestra receta de Pan Lactal: th-cam.com/video/6psGdTDBc3U/w-d-xo.html
Se deja leudar dentro del molde y opcionalmente se pueden hacer uno o dos cortes en la superficie antes de hornear.
Cuk-it! Y cómo hago para taparlo? No tengo algo tan grande como para tapar todo el molde! Se puede poniendo una bandeja con agua abajo?
Que tan finos hay que hacerlos antes de meter al horno?
Aproximadamente 1cm 👍🏼
👍
❤️ ❤️
Si es una forma diferente de editar la receta, aunque no hay expresión oral, con un buen enfoque visual, y un fondo musical, pero sobre todo se deja ver muy bien
Muchas gracias!! Es un poco la idea de como nos gusta mostrarlo y nos alegra mucho que te guste!!
Y para hacerlos con harina integral, qué proporción usar ? .. xq conviene usar tb harina común 000, no ? Gracias!!
A mi me gusta siempre utilizar mitad de integral y mitad de harina común . 100% integral puede quedar muy duro o apelmazado.
@@cukit si, sabía q solo con integral no quedan bien.. las pizzas tampoco.. , Gracias!!!!
Si! Por eso está bueno mezclarlas. A mi me gusta más el resultado final.
Es parecido a la masa d pizza, cuál es la diferencia se abrirán?
Hola Nora!! Si, la masa es parecida a la de pizza. Lo que hace que se infle es la cocción a mucha temperatura. ❤️
Se pueden hacer y comer al otro día? Cómo los conservo? Gs
Si no hay problema, los podés conservar en una bolsa bien cerrada para que mantengan la humedad. 👌🏼
En caso de usar levadura fresca,cual seria la cantidad?
Hola Lidia! Serian unos 20 gramos de fresca 👌🏼
hola tengo ese mismo horno y no trae instrucciones de uso, se cocinan a horno maximo sin conveccion?
Hola Maria! Sí, a temperatura máxima y sin convección 👍🏼
@@cukit gracias por tu pronta respuesta, cuando se usa la conveccion, no encuentro informacion y el horno no trae especificaciones
¿Se puede hacer con levadura fresca?
Si! Podés reemplazar por 15gr de levadura fresca 👌🏼
hola! esta muy bueno el vídeo y explicativo... pero tengo una consulta ya que mi horno es sólo de arriba o abajo (no de arriba y abajo al mismo tiempo), ¿cómo le hago con el pan? ¿podré hacer la receta? ¿se inflará el pancito?
Hola! No hay problema, es lo mismo. Siempre horno bien precalentado y a fuego fuerte, una cocción corta hasta que se "inflen" (a veces puede ser que alguno no infle, no hay problema). Pero van a quedar de diez 👌🏼
@@cukit genial!!! muchas gracias ... los prepararé con toda confianza entonces... muchas gracias ... saludos ^^
@@Rapsodiacibernetica sin miedo!! 💪🏼Que los disfrutes!!
No tengo levadura seca, puedo usar fresca y cuánto?
Hola! Deberías utilizar unos 10 a 15gr. de levadura fresca.
@@cukit muchas gracias, sus recetas son las mejores!
Hola cómo estás? Vi varias veces el vídeo y no Vi en que momento se agrega la sal. Por favor, me indica? Gracias y bendiciones.
Hola! En el minuto 0:18 luego de agregar la harina 👍🏼
👍👍👍
🙌🏼
Una consulta, la fuente tiene que estar engrasada o con la harina de la masa es suficiente? Saludos!
Hola! Con la harina de la masa es suficiente 👌🏼
Cuk-it! Buenísimo! Muchas gracias. Ya los tengo en el horno.
@@Chapuk Que los disfrutes!!
Posso fazer com farinha integral?
Pode. No máximo 20% do total
Olá! Como Alexandre diz, você pode usar uma porcentagem de farinha integral para evitar que seja duro ou seco.
El pan pita, cuando se enfria, se pone como huloso, por que sera?
Hola! Suele quedar así, quizás no tan elástico pero sí flexible. Es una particularidad de este pan.
But if you put salt with yeast wont the salt kill the yeast
Only if they are in contact for a long time... as you see in this video and almost all our videos of bread there is no problem putting them together 👍🏼
@@cukit perfect thank you very much love your recipes going to make it 👍and thank you for responding back very helpful 👍
@@dulcearezes966 you're welcome!! 🙌🏼 Hope you enjoy it!!
Como se hace para que queden inflados? A mi m salen chatos.
Hola Paula! Es importante que el horno esté bien precalentado, el "shock" de calor ayuda a lograr que se inflen.
Si todo el resto de la receta lo hiciste tal cual al video, deberías tener en cuenta eso nada más 👍🏼
❤😅
Eh intentado de todo para que el pan se infle y no sé si es práctica o es un truco 😔
Hola Carla! Es importante un buen amasado y que no la masa no quede muy gruesa. Luego también hay que tener en cuenta que el horno debe estar bien precalentado, así a penas entran al horno reciben el calor necesario para que se inflen 👌🏼
Le pondre 1 kilo de dulce de leche adentro,con algo debo llenarlo
Jajajaja 😂Nunca es suficiente dulce de leche! 💪🏼
Las recetas y la puesta lucen geniales pero no sé por qué todas las recetas que hice no me salen...mira que hago recetas pero hasta ahora no tuve suerte...
Hola! Contanos con cuales tuviste problemas, así vemos que pudo fallar y te ayudamos a que queden bien! ❤️
@@cukit hay algo en las proporciones que no me funciona...las masas no me quedan bien. Hoy hice ésta receta al pie de la letra pero tuve que agregar harina, me parece que era mucha agua para esa harina...le dí los levados pero no aumentó mucho el volumen y si bien la masa quedó tierna nunca se inflaron las árabes (el horno estaba alto y precalentado). También me falló el pan. Hago el de Cocino en Casa y me queda muy bien, no es por comparar, es odioso. Pero me encantan sus recetas pero no me funcionan, quizá sea un error mío.
👏👏👏👏✌✌✌✌
🙌🏼🙌🏼🙌🏼
LE FALTÓ EL AZUCAR
No hace falta
Sólo vale la pela.a sin nos va
Disculpame Francisco pero no entendí tu consulta.
No me gusta el árabe PREFIERO PAN HEBREO
No conozco receta de Pan Hebreo pasame una receta que te guste y la probamos.
HOLA HERMOSOS, LOS PUEDO HACER EN LA SARTEN ??
Gracias! Sí, se pueden hacer en la sartén. Aproximadamente 1 minutos por lado a fuego medio.