كبة مصلاوية اصلية | طريقة بدون ما تتكسر | Authentic Mosuli Kubba
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 พ.ค. 2021
- في العراق اكو هواية انواع كبب بس اشهر وحدة الكبة المصلاوية سويتها بطريقة تخبل 😍 و النكهة لا تفوتك. الطريقة القديمة يخلون بالعجين لحم اني ما خليت. اني اذا ما اشوف اللحم كدامي ما اعترف بي 😂.
.
الوصفة هذه برعاية شركة الحافظ
.
مقادير العجين:
كوب جريش
نصف كوب برغل ناعم
كوب ماء
ملح
.
للحشوة:
لحم مفروم
طن لية
لوز
كشمش
كبابة - allspice
.
مي الي نغلي بي معجون و ملح.
.
بالعافية
تستطيعون شراء الاجهزه المستخدمة في هذه الحلقة عن طريق:
1. معارض الحافظ الرئيسية أو شبكة الوكلاء المعتمدين.
2. موقع التسوق الالكترني www.alhafidh.com
3. الاتصال بمركز خدمة العملاء على الرقم 6686.
4. الطلب عبر صفحات الحافظ على الفيسبوك أو الانستجرام أو اليوتيوب.
الفيسبوك / alhafidh.iraq
الانستجرام / alhafidh.iraq
اليوتيوب / alhafidhgtd
تتوفر خدمة التوصيل المجاني لجميع أنحاء العراق و الدفع عند الاستلام.
تمتعوا بخصم خاص على الاجهزه المطبخية لمتابعي الشيف شاهين عند الطلب اونلاين عن طريق www.alhafidh.com بأستخدام كود الخصم
**CHEF10**
Authentic Mosuli Kubba
.
There are many kinds of Kubba in Iraq, the most famous one is the Mosuli Kubba.
The way I made it turned out incredible, the flavor is amazing 😍
The old-fashioned method is to put meat in the dough, I didn't do that because unless I see the meat with my own eyes, it's not there to me 😂
.
This recipe is sponsored by AlHafidh
.
Dough Ingredients:
1 Cup Groats
1/2 Cup Fine Bulgur
1 Cup Water
Salt
.
Filling Ingredients:
Ground Meat
A ton of Fat
Almonds
Raisins
Allspice
.
The water for boiling the Kubba should contain tomato paste and salt
.
Enjoy
You can buy the appliances used in this episode through:
1. AlHafidh's main showrooms or their network of trusted agents
2. Their online store www.alhafidh.com
3. Calling their customer service center by dialing 6686
4. Ordering through AlHafidh's Facebook, Instagram, or TH-cam pages
Facebook: / alhafidh.iraq
Instagram: / alhafidh.iraq
TH-cam: / alhafidhgtd
They also offer free delivery all over Iraq and cash payment on delivery
Chef Shaheen's viewers can use the code "CHEF10" for a discount on home appliances when ordering online on www.alhafidh.com
.
.
حسابي على انستغرام 👇
/ chef.shaheen
صفحتي على الفيسبوك 👇
/ chef.shaheen.95
للاعلان و تواصل الشركات على وتساب 👇
+964 772 228 2826
او
Email 👇
mr.hungry.iq@gmail.com
____________________________ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
بالتعليقات ⬆⬆الكل يطالب بطريقة عمل الكليجه😂اجه العيد شيف
مسويها قبل موجوده بالقناه 😂😂😂
اهم شي الكليجه 😂
منزل فيديون عليها
@@user-ti8sw7pv3q ها خاف نزل تحديث شي😂
@@user-ks9ei6fi3q تحديث إضافة ماكو😆
ماعدنا كرايب بالموصل حرامات💔ياهو يسويلنا كبة مصلاويه وننطي مقابل دهينه من النجف😂
تدلل بس اريد قيمة
اخذني وياك من تروح ☹️😂
اني
والله جيت بوقتك.
ادزلك كبة دزلي دهينه لان من زمان اريد دهينه وماكو
نحن في الحلة نسويلك وبالعافية
وين رجعتنا اليوم كبة الموصل راقيه جدا جنت لما اروح للموصل افضل اكلتين الكبه ولحم بعجين بباب الطوب ذكرتنا بشارع الدواسة اجمل شارع جان بالموصل بالسبعينات تحياتنا لاهلنا بالموصل
أنا من الموصل
@@user-ot1nd2nz6v اهلا ومرحبا بجنابك عزيزي انت وكل اهلنا في الموصل
@@kahraman999 ضاع كل ماهو جميل بالعراق للاسف تحياتي الجنابك
بيت جدي ببداية شارع الدواسة احلى شارع و احلى ذكريات بعمري قرب باب الطوب. تمام !! قرب حمام باب لگش الموصل القديمة ..
اين عجن البرغل باللحم و دقّ الهاون ........
اهم شي بكبة الموصل العجين يكون برغل مع اللحم و نص الكمية فقط جريش و ليس العكس
اسمها كبة برغل
و ليس اسمها كبة جريش
العالم ميعرفون انو العراقيين اهل الكبه...مفكرين السوريين هم اهل الكبه...
تفاجأت فسوريا ميعرفون كبة حلب..
بامتياز اهلنه اهل الكبه والاكل الراقي
عاشت ايدك
اني مصلاويه وتحي لجميع محافضات العراق العضيم ❤️🇮🇶👑🤞🏻✌🏻❤️
وين اكو مصلاوية تقول اني 😏
@@user-ph4ks9uc9w مو انو عادي ومو عادي
المصلاوية تقول انا تقول احكي
@@user-ph4ks9uc9w اي انا مصلاوية.. قبان قلبكي وي امي 🥰
@@user-ph4ks9uc9w وركي ليش تستحين من لهجتكي
@@huda5726 حياتي مو كل الموصلاء يحكون لهجة الموصل
فديتنا. اهل الموصل ماكو اطيب م̷ـــِْن عدنا المن الموصل اعطوني لايك 😁
اي والله ماكو اطيب من عدنا وين بالموصل ايمن لو ايسر؟
@@cerali9335 على راسي💛
على راسي اهل الموصل بس وين اكو اشهم واشجع من اهل الناصريه 😹💕
@@user-ov6hc4ez1c شدخل الشجاعه بالنص؟ للعلم ماكو أحد يخاف من احد خلها ببالك 😒
@@user-fo1dt7ne2l انَـَY̷̳̜̩̐̌̋O̷̳̜̩̐̌̋U̷̳̜̩̐̌̋ـَتَ ماعندك شغل وعمل بس ترد،😹
الحب شاهين الورد تحية ✋ من الموصل
يا هلا بالموصل تحية من النجف🥰❤
@تمارة غانم
أنرتِ بنت الموصل الغالية
@تمارة غانم
🥰 ربي يحميكم ولا يفرق حب كل المحافظات ❤💖
@تمارة غانم
آمين يارب العالمين
كلكِ ذوق وتشرفت بمعرفتكِ ياطيبة الأصل 🥰❤
@تمارة غانم
ربي يحفظكِ ياوردة ويحفظ الأهل الطيبين وكول أهل الموصل الجميلة الرائعة 💖❤❤ ويحفظكِ ياوردة الموصل
حبيبتي الله يحيكي
اطيب شي الكبة المصلاوية يلا تعالوا نروح للموصل اليوم فطورنا هناك كبة موصلية عدلة
كل الهلا عين غطى وعين فراش
اهلا وسهلا
تعالي هلا فيكي انا من الموصل 😁🤍
@@0s.af1 فدوة لكلوبكم لعد حضرو فطوركم جايج 🏃🏃 ههه 🤣
@@Kb8vg6lg8bSEMAA فدوة متقصرون
دقيقه من وقتكم ترحموا على شهداء العراق و سوريه و فلسطين 🥀😔💔
اني من الموصل تحياتي الباقي المحافظات 😍💛
الشعب يطالب ب عمل كليجه العيد يا شاهين. 😂😂🙋🙋
انتي كليجه
@@kbfruy308 شكرا
عاشت ايدك شكله مبين طيب
كلش اثق بوصفاتك عده مرات مجربه الطبخات مالتك الطعم خيالي يطلع 💚💚
وصفاتك تنطيه بثقه 💚
احلى تحية لاحلى شيف بالعالم!! شيف العراق الاصيل🇮🇶
المأكولات العراقيه لذيذه ولها أسرار خاصه .. مبدعين 🔥
عاشت ايدج على هل النظافه والترتيب
منو يشوف الفيديو وهو صايم!! علمود يحب شيف شاهين واكلاته😋
اني
th-cam.com/video/o8YuwHpuOZw/w-d-xo.html
يعني طبعا الكل صايمين و فوقاها اني صايم منا لل ثمانيه ساعات لان حظي عايش ب بلجيكا
لا اني اتابعه حتى اطبخ مثله
امداج
عاشت الايادي شيف شاهين اني من الموصل اشكد احب هاي الكبه
هو هم من الموصل وين بالموصل انتي اني هم من الموصل 💛
عاشت ايدك صدك هذي الطريقة الصحيحة للكبة المصلاوية اول مرة متتكسر 🤩
عاشت ايدك والله ماكو طريقة جربتها انته مسويها اذا مانجحت وللعلم جانو ينتقدون طبخي والفضل لله ثم الك 💜
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
الشعب الشاهيني يطالب بطريقه عمل الكيلجه العراقيه 😂😂
فعلى رئيس الشعب الشاهيني الشيف شاهين تلبيه طلب الشعب ❤️🌚🙂
الله ينطيك العافية على الفكرة الحلوة مال الخشبة
ماشاء الله تسلم ايدك شيف شاهين بسيطة وسهلة من ايدك
رددو هذا الدعاء في #العشر_الاواخر : ~♡
♡ - اللهم إنك عفوٌ كريمٌ تحب العفو فاعفو عنا
♡ - اللهم اعتق رقابنا ورقاب والدينا من النار
♡ - اللهم اغفر لنا ذنوبنا وتخطى عن سيئاتنا
♡ - اللهم ارزقنا توبةً نصوحةً قبل الموت
♡ - اللهم يا مقلب القلوب ثبّت قلوبنا على دينك
♡ - اللهم اني نسألك حسن الخاتمه ✨
والله الآن كنت افكر أش ادعي من الأدعية جزاك الله خيرا اختك من اربيل
بدأت بترديد هذه الادعية..تقبل الله صيامك وقيامك ورحمة الله على والديكي امين
@@user-pr4rr4xg3t امين يارب وياكي اختي رَبّـ❤ـيٌ يحفظك ويحفظ اهل اربيل الطيبين الغالين 🌹🌼💙
اتفضلي اعجبتني 🖇️🤲
📝 مَا الوَاجِب عَلَيْنَا فِي شَهْرِ رَمَضَانْ
➊ الصِّيَامُ الشَّرْعِيُّ كَمَا أَمْرَ اللَّٰه تَعَالَى وَكَمَا
صَامَ رَسُولُهُ - صَلَّى اللّٰهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ -.
➋ الإِكْثَارُ مِنْ العِبَادَةِ، وَمِنْهَا:
➌ الصَّلَاةُ.
➍ قِرَاءَةُ القُرْآنِ.
➎ الإِكْثَارُ مِنْ الصَّدَقَةِ.
➏ العُمْرَة فِي رَمَضَانَ.
➐ الاِعْتِكَافُ.
➑ تَحَرِّي لَيْلَة القَدَرِ.
➒ كَثْرَةُ الدُّعَاءِ وَالذِّكْر وَالاِسْتِغْفَار.
➓ الجُلُوسُ حَتَّى الإِشْرَاقِ.
➊➊ الأَمْرُ بِالمَعْرُوفِ وَالنَّهْيِ عَنْ المُنْكَرِ.
➋➊ الاِقْتِصَادُ فِي الأَكْلِ وَالشُّرْبِ وَالنَّوْمِ.
➌➊ تَعَلّمَ أَحْكَام الصِّيَامِ وَالقِرَاءَة فِي فَضَائِلِهِ.
@@user-pr4rr4xg3t راح اكتب لك كثير من الادعيه وردديها اختي وجعلها الله في ميزان حسناتك يارب 🌼
@@user-pr4rr4xg3t إلهي رأيت شهرك يمضي كالريح و لا أدري ... ربي قد قصرت في الطاعة و لم أوفيك حقك ، فأعني على طاعتك و بارك لنا فيما تبقى من رمضان...🌙.
@@user-pr4rr4xg3t *آللهــــــــم*
* نسألك حسن الصيام وحسن القيام وحسن الختام ، آللهم لاتجعلنا من الخاسرين في رمضان انك سميع مجيب *اااااميين
شيف شاهين تره شكيتنا شك ولله اموتنا جوع!!♥️
دوله و علم ولله شيفنا 🇮🇶♥️
ربي يحفظ موصلنا وترجع وتزدهر من جديد
عاشت ايدك اصعب اكله كل سهولة سويتها احتى سهلتها عليه شكرا الك بالتوفيق يااارب
مصلاويين اثبتو وجودكم
كلها تعايد بالعيد و فرحانين و جانوا برمضان يكولون رمضان كريم
ناس مدري شلونها
هُـهِهُـهِهُـهِهُـهِهُـهِ
لعد شنو هذا رمضان شهر البركه والخير ونكول رمضان كريم ،والعيد هذا عيد ربك ولازم تبتسم وتسلم على اخوك المسلم واقاربك يعني حجيك مثل واحد يخوط بصف الاستكان
عاشت ايدك اليوم لازم اجربهة
عاشت ايدك ممتاز وطريقنك ممتازة واعطم كبة بالعالم
قال الامام علي (عليه السلام) لا تفتخر بجمالك لأنك لست من صنعه ولا تفتخر بأموالك لأنك لست مالكها بل افتخر بأخلاقك وافعالك لأنك انت التي تصنعها....🌺❤️
واخلاق الشيعة .
يقتلون اللي إسمه عمر وعثمان وابو بكر الصديق.رضي الله عنهم.
والشيعة بكذبون في كلامهم الذي يقولونه عن علي ابن ابي طالب رضي الله عنه.
وهذه هي الحقيقة.
والله فديوهاتك متعة اكثر مما وصفاتك طيبة شيف 😊
عاشت ايدك انت فنان العراق بالاكل العراقي
اشكد سهل كلش تسوى يطلع سهل من إيدك حشاك متلغى هوايه بداعة شكرا جزيلا
صدقني كل اهل الموصل يحمسون اللحم مع البصل قبل ما يحشون الكبه ونسيت تضيف بقدونس مفروم شويه ما كثيغ هذه الطريقه الكلاسيكيه 😁
بس هم شكلة تطلع طيبي نثل اللي احنا نعملة بالبيت❤
ملاحظه صغيرة شيف شاهين نحنه بل موصل نحط لحم مامطبوخ مع الخلطه يعني اذا العجينه جانت كيلو برغل وكيلو جريش نحط لحم ني كليو وللحشوه نفس يالي سويتها انت بس الاغلبيه يحمسون اللحم مع البصل والكشمش واللوز وتخبل تطلع ونحنه من نسويها نسويها كلش جبيره يعني حجمها يكون مثل حجم البيتزا 😍😍 منو يسويها مثل الطريقه يالي اني كلتها يحط لايك ❤️
يمكن ناسي يطبخ الحم 😆
هو هم ماطبخ اللحم
@@zehraisler174 لا هو كال اني طريقتي ماطبخ
@شهرزاد ے يي بس نحنه بل بيت نسويها على هاي الطريقة وتطلع تخبل
@@evona7216 يي بس نحنه نطبخا
سويتها شيف عاشت ايدك تجنن
تسلم وعاشت الايادي ان شاء الله نجربها 👍👍👍👍
ضروري الحشوة تكون نية لان تعطيها طعم اروع🌺🌺🌺🌺🌺🌺
بالعكس اشقد الحشيه مستوي تكون اطيب واشهى
نحنا هم نعملها مستوية
@@fa_4salm لا خطأً الحشوة مال جداتنا كانت نية ويضيفون اللوز
بما انو العيد قرب حبيت اعيادكم كل عام والجميع بالف خير يارب وصحة وسلامة وتكونون متفاءلين بل أيام القادمة ويبعد فايروس كورونا عن كل العالم يارب ويكون الجميع بالعيد وية لاحبة امين يارب💞💞💞💞
ممكن
متابع
وانتي بخير امين يارب ❤️😍
والله يااختي نور فيروس كورونا صيني راحت واجى بدالها صاروخ صيني ،الصين ماكاعدة تخلينا نعيش
@@hunterpro7373 كلامج صح بس اللة سبحانة وتعالى كل شيء بيده وهو قادر على فعل كل شيء لا انا اعلم ولا احد سواه بس احنة شمدرينة انا فيروس كورونا مايروح وبفترة كلش قليلة وللعلم فايروس كورونا فدشي بسيط الجاي أكبر واصعب منة بهواي والباقي عند اللة سبحانة وتعالى وهو اعلم وانشاللة الفيروس يروح
حتى ع الريوك احب اكل كبة من كد ما اعشقها ومحد يعرف يسويها مثل اهل الموصل 🍘🍗🍖🍎🍘🍏🍖🍅🍘
ماشاء الله يسلمو الأيادي 👍🏻
قبان قلبك بالمصلاوي جماعه الموصل اشونكم😂
ملاح😂
ملاح انت شونك ول ابويي مليح
شيف شاهين لْـۆ سمحت نزل وصفه للاندومي علـّۓ. طريقتك انَـَY̷̳̜̩̐̌̋O̷̳̜̩̐̌̋U̷̳̜̩̐̌̋ـَتَ لْـۆ سمحت بليييز 💗❤️
ئندومي👌🏻
😂😂😂
@@user-km5ke2cq5c ⌣{دِْۈۈۈۈ/يّارٌبْ_مـْو_يـّوّمٌ/ۈۈۈۈمْ}⌣ 💗
@@user-pl1dr2zm3q يدوم عزك ونبض قلبك ياروحي 😍😍🌹🌹
لا هايهية اندومي امبينة متعرفين تطبخين
عاشت ايدك شيف ماشاء الله عليك اشقد معدل
اويلي عليك مو شيف ضيم
كبة الموصل شي لا يقارن بغيره
عاشت ايدك شيف 👌😋
شوكت تسويلنه الكليجه أريد اسويهة على طريقتك 😄
احبك شيف شاهين🇮🇶💞🇸🇾✅
عاشت ايدك ربي يحفظك شيف
عاشت ايدك يا احلى شيف بالدنيا 😍😍
Thank you for providing English subtitles. They are really helpful.
شيف شاهين شورطك وصرت شيف ههههههه🤣
عاشت الايادي شيف وألف عافية
أفضل أكله عندي💗
هسه صايمين ليش شهينه 😂
عاشت ايدك شيف👏
شيف اشلون اتحكم بثخن العجينة اتصير عندي ثخينة
عشت ♥️🐭
عاشت ايدك شكلهة طيب😘
😙
احلى شيف بالعالم
اشكد محبوب احلى شئ من يختل جوه الميز 😂 ومن ايكول طن ملح عاشت ايديك 🌸🌸🌸🌸
كم واحد من الموصل هنا
🤚🤚
عاشت الايادي وابدعت
فدشي بداعه بالعمل انت امي كانت اسويه بلضبط وخفيفه عاشت ايدك
أخي : أختي
ان وقعت عيناك على إسم الحبيب "محمد" فلا تبخل بصلاة عليه
اخير واحد 😹😹🥺
يسلموا أيديك شيف 🙏🌸
تخبل الكبة المصلاوية 😍 عاشت أيدك تحية من البصرة❤
فديت كبة الموصل ♥ربي يحفظ ولايتي ويحميهم من كل شي فديت الموصل واهلها ♥
وين بالموصل؟ 🚬🌝
اشو ماكو اليوم كلاوات العيد 😂
عاشت الأيادي شيف
شو هالكبة الموصلية شي بيشهي 🥰
*كبب كباغ و قبان اللهجة و أصحابها 🌚💜😂*
ڪــل عـامہ ونتو بخير والشعب العراقي بالف خير ينعاد علينه بل صحه وسلام ويبعد عند الوباء 🥺💙!
وانت بألف خير
عساكم م̷ـــِْن عواده
@@user-wf7ux5cl3j ينعاد عليج بل صحه والسلام وماشوفينن شرر نشالله
@@4esvx
تسلملي فدوه لگلبك
شيف عاشت الايادي❤️🌹
يسلمو ايديك يا شيف لانها وصفات لذيذة وناجحة بدي اطبقها على قناتي
سويلنة كليجة لا نتضارب شيف🙂😂
لا على بختك يمعود 😂😂
السلام عليكم
شيف شاهين هاي الكبة صحيح مصلاوية بس مو الأصلية ١٠٠ ٪
لأن الكبة المصلاوية لازم تخلط اللحم المثروم مع الجريش وبعدها أيضا تخلي الحشوة لحم
تحياتي
ماشاء الله عاشت ايدك
عاشت ايدك خوش طريقة اتخبل
السلام عليكم شلونك شيف شاهين..شيف شاهين نطالب بحلول عيد الفطر المبارك اعداد حلاوة الكليجة
اهل الموصل اثبتو وجودكم 💙
🙂
@@user-pk1yj4pk8y 🙂🥀
ابداع شيف شاهين الكبة روعة 🇮🇶🇮🇶🇮🇶🇮🇶🇮🇶
مساء معطر 🌱🌹🌱بالأمل وسعادة عليكم من سماء💕 الموصل الى أجمل شيف بالعالم 👍 👍 😄😄
مره جيرانه مصلاوية دزونه جدر كبة ايبااااه شگد طيبة 😱😱
سوينه مخلمه عشاق مخلمه لايكات حته يصعد تعليقي🤭💋❤ وين عشاق مخلمه 🙈😂 يتابعوني
عشت يا احسن شيف
مشاء الله من جد روعة
يا اهل العراق من فين تجيبو ذي الاكلات 😂👍🏻💞🇮🇶🇸🇦
احبكم طوخ
طوخ😂😂احبكم موت او اموت عليكم واحنة بنتشرف بيك
@@user-tz3gd3jw1q على راسي يا قلبي
يسلم راسك خوية واللة انتة وأهلك وعشيرتك كلكم على راسي 😇
@@user-tz3gd3jw1q تسلمو 💞💞💞🌹🌹🌹
اللهم صّلِ وسَلّمْ عَلۓِ نَبِيْنَامُحَمد ﷺ
لا إلَه إلَّا اللهُ وحدَه لا شَريكَ له، له المُلكُ وله الحمدُ يُحيِي ويُميتُ وهو على كلِّ شيءٍ قديرٌ
(أسْتَغْفِرُ اللهَ العَظِيمَ الَّذِي لاَ إلَهَ إلاَّ هُوَ، الحَيُّ القَيُّومُ، وَأتُوبُ إلَيهِ)
(اللهُ اللهُ ربِّي لا أُشرِكُ به شيئًا )
تسلم ايدك شيف روووعه
عاشت ايديك روعة
شيف شاهين الكل على وصفتك تحفه 👌👌👌👌👌👌👌👌👌
احس نفسي مشهور من اشوف واحد منطي إعجاب 😊😊
عاااشت الايادي شيف شاهين 👍👍👍روووعة الكبة 😍😍والف الف عافية عليك🌹🌹🌹وكل عااام وانت بالف خير🌹🌹🌹
عاشت ايدك بس هاي اطول ما اظن اسويهة.. اغلب اكلاتك سويتهم. شكرا للمجهود الطيب
الموصل نقلي الحم مع البصل نضيف الكرافس فلفل أسود ملح بس
اي تمام نحن نقلي اللحم والبصل
@@user-fo4zf8hf1c 🌹🌹
@@user-wq7js6eg8l 😍😍😍😍
ياهوا من الموصل يجي يصف يمي 😂✋🏼
☝
@@user-kl7vp2ju4l نورتي🤍✋🏼
@@mohammademad8664 🌸
@@user-kl7vp2ju4l 🌚🤍من الموصل نتي؟
@@mohammademad8664 نعم
احلى شي بل قناة شوفو كم مرة كال يابة
عاشت ايدك شيف