Presentazione: Prima Cantina partecipante al progetto Viticoltura Resiliente - Cantina Tojo

Presentiamo oggi una delle tre aziende che ha deciso di aderire al progetto “Viticoltura Resiliente”: 𝐋’𝐚𝐳𝐢𝐞𝐧𝐝𝐚 𝐯𝐢𝐧𝐢𝐜𝐨𝐥𝐚 𝐓𝐨𝐣𝐨 𝐕𝐢𝐧𝐢!
L’iniziativa, sostenuta da Banca d’Alba, è stata sviluppata con l’obiettivo di supportare le aziende vitivinicole messe a dura prova da un clima sempre più ostile che porta spesso a gravi ustioni dei grappoli e a squilibri nella maturazione delle uve. 🍇
A coordinare il progetto è Fondazione Agrion che attraverso la ricerca e l’innovazione tecnologica sta conducendo, nel caso dell’azienda Tojo Vini, delle sperimentazioni con il Caolino, un’argilla bianca che può proteggere la chioma e i grappoli della vite limitando gli effetti del sole grazie all’elevato potere riflettente.
➡Progetto finanziato da Banca d'Alba
➡Realizzato e coordinato da Fondazione Agrion
➡In collaborazione con: Tojo Vini Associazione comuni del moscato Sorí Eroici CNR-STEMS - Regione Piemonte