el vídeo muy educativo ,pero en el minuto 4:53 me pensaría si comer el asado , si te das cuenta vamos a decir el cocinero je mete una agárrame bacterias con la mano derecha y es con la que luego pincha la carne .
hay unos errores en el video no usan tapaboca los cocineros y las cocineras no tienen bien cubierto el cabello,no es conveniente guardar las batas en los lockers, cuando le toman la tempertura a la carne el señor se limpia el sudor con la mano y no tiene bien tapado el cabello
BUEN VIDEO, PERO UN ANALISTA DE CALIDAD SE ESTA LIMPIANDO EL SUDOR REALIZANDO PRUEBAS DE TEMPERATURA, ESO DEJA MAL PARADO A LA FALTA DE EPP E HIGIENE. Y NO APLICA LO QUE SE QUIERE TRANSMITIR EN EL VIDEO. GRACIAS
Alejito, se puede transformar ese error en algo positivo para la enseñanza, Descubrir los errores y cuales serían las medidas preventivas y las acciones correctivas
Gracias muy amable Dios les bendiga muy hermos os documentales .
Es de lo mas explicativo ,excelente vídeo con argumentos reales y confiables muchas gracias por la información
Interesante forma de explicar HACCP; método poco conocido, pero de real importancia par una organización competente.-
Excelente video, muy educativo, sirve para quienes trabajamos con alimentos.
Muy interresante, para conocer lo de Haccp, gracias
Gracias por el video, me sirvió mucho para complementar mi curso teórico.
Gracias por el vídeo me sirvió mucho
si ne parece muy interesante el video hay mucho de que aprender.
excelente tema
increible
el vídeo muy educativo ,pero en el minuto 4:53 me pensaría si comer el asado , si te das cuenta vamos a decir el cocinero je mete una agárrame bacterias con la mano derecha y es con la que luego pincha la carne .
excelente, me va a servir para el brete de la U, gracias ahi ¡¡
Muy buen video🥳🥳🥳
Excelente!! muchas gracias por la información.
hay unos errores en el video no usan tapaboca los cocineros y las cocineras no tienen bien cubierto el cabello,no es conveniente guardar las batas en los lockers, cuando le toman la tempertura a la carne el señor se limpia el sudor con la mano y no tiene bien tapado el cabello
Excelente observación.
EXELENTE EL TEMA
Muy interesante! Muchas gracias!...
Normas Iso DS
Muy buen video, muchas gracias por la información.
Buen día. Excelente video y las observaciones q hacen total acuerdo
BIENBENIDOS ESTUDIANTES DE LA UNACHI TOMEN TODOS LOS APUNTES POSIBLES DE ESTE VIDEO, ES LO QUE MAS VIENE EN EL EXAMNE PARCIAL.....
Gracias profesor
@@ronnyrpmaprobaste wacho ?
Excalente vidio
Que bueeeeno
Que tal pshopin, me gustaria obtener una copia en DVD ya que es muy tu materias para los entrenamientos de este tema, felicidades
Vengo de parte de arevy
BUEN VIDEO, PERO UN ANALISTA DE CALIDAD SE ESTA LIMPIANDO EL SUDOR REALIZANDO PRUEBAS DE TEMPERATURA, ESO DEJA MAL PARADO A LA FALTA DE EPP E HIGIENE. Y NO APLICA LO QUE SE QUIERE TRANSMITIR EN EL VIDEO.
GRACIAS
me gustaria saber mas sobre HACCP
DEBEN VISITAR A O.R. INTERNACIONAL ES PROCESO DE INFORMACION DE SALUD
Pero al final ni se uso puesto que nunca han ido al espacio.
@carlosvbm
si en la ulatina
Por favor enviar su direcion para envio del dvd.
¿Aún tienen el archivo en DVD?
@@israelmunozayala9082 No. Pero si quieres podriamos enviar el archivo del video.
Alejito, se puede transformar ese error en algo positivo para la enseñanza, Descubrir los errores y cuales serían las medidas preventivas y las acciones correctivas
me gusta este vídeo, le pido que si es posible y donde lo podria conseguir, de seguro me interesa mucho.
Yo puedo dar cursos del HACCP
Clarito
Martin Burgos
Un favor me podría enviar el video a arisandybell@hotmail.com
gracias!!