Este video muestra en detalle el manejo y manipulación correcta de los alimentos. Usted puede bajar este video visitando la siguiente dirección: vimeo.com/7033...
hay unos errores en el video no usan tapaboca los cocineros y las cocineras no tienen bien cubierto el cabello,no es conveniente guardar las batas en los lockers, cuando le toman la tempertura a la carne el señor se limpia el sudor con la mano y no tiene bien tapado el cabello
el vídeo muy educativo ,pero en el minuto 4:53 me pensaría si comer el asado , si te das cuenta vamos a decir el cocinero je mete una agárrame bacterias con la mano derecha y es con la que luego pincha la carne .
BUEN VIDEO, PERO UN ANALISTA DE CALIDAD SE ESTA LIMPIANDO EL SUDOR REALIZANDO PRUEBAS DE TEMPERATURA, ESO DEJA MAL PARADO A LA FALTA DE EPP E HIGIENE. Y NO APLICA LO QUE SE QUIERE TRANSMITIR EN EL VIDEO. GRACIAS
Alejito, se puede transformar ese error en algo positivo para la enseñanza, Descubrir los errores y cuales serían las medidas preventivas y las acciones correctivas
Gracias muy amable Dios les bendiga muy hermos os documentales .
Es de lo mas explicativo ,excelente vídeo con argumentos reales y confiables muchas gracias por la información
Interesante forma de explicar HACCP; método poco conocido, pero de real importancia par una organización competente.-
Excelente video, muy educativo, sirve para quienes trabajamos con alimentos.
Muy interresante, para conocer lo de Haccp, gracias
Gracias por el video, me sirvió mucho para complementar mi curso teórico.
Gracias por el vídeo me sirvió mucho
increible
hay unos errores en el video no usan tapaboca los cocineros y las cocineras no tienen bien cubierto el cabello,no es conveniente guardar las batas en los lockers, cuando le toman la tempertura a la carne el señor se limpia el sudor con la mano y no tiene bien tapado el cabello
Excelente observación.
si ne parece muy interesante el video hay mucho de que aprender.
el vídeo muy educativo ,pero en el minuto 4:53 me pensaría si comer el asado , si te das cuenta vamos a decir el cocinero je mete una agárrame bacterias con la mano derecha y es con la que luego pincha la carne .
Muy buen video🥳🥳🥳
Que bueeeeno
Excelente!! muchas gracias por la información.
excelente tema
excelente, me va a servir para el brete de la U, gracias ahi ¡¡
Excalente vidio
Muy buen video, muchas gracias por la información.
Buen día. Excelente video y las observaciones q hacen total acuerdo
EXELENTE EL TEMA
Muy interesante! Muchas gracias!...
Normas Iso DS
Que tal pshopin, me gustaria obtener una copia en DVD ya que es muy tu materias para los entrenamientos de este tema, felicidades
Pero al final ni se uso puesto que nunca han ido al espacio.
Vengo de parte de arevy
BIENBENIDOS ESTUDIANTES DE LA UNACHI TOMEN TODOS LOS APUNTES POSIBLES DE ESTE VIDEO, ES LO QUE MAS VIENE EN EL EXAMNE PARCIAL.....
Gracias profesor
@@ronnyrpmaprobaste wacho ?
BUEN VIDEO, PERO UN ANALISTA DE CALIDAD SE ESTA LIMPIANDO EL SUDOR REALIZANDO PRUEBAS DE TEMPERATURA, ESO DEJA MAL PARADO A LA FALTA DE EPP E HIGIENE. Y NO APLICA LO QUE SE QUIERE TRANSMITIR EN EL VIDEO.
GRACIAS
me gustaria saber mas sobre HACCP
@carlosvbm
si en la ulatina
Alejito, se puede transformar ese error en algo positivo para la enseñanza, Descubrir los errores y cuales serían las medidas preventivas y las acciones correctivas
DEBEN VISITAR A O.R. INTERNACIONAL ES PROCESO DE INFORMACION DE SALUD
me gusta este vídeo, le pido que si es posible y donde lo podria conseguir, de seguro me interesa mucho.
Por favor enviar su direcion para envio del dvd.
¿Aún tienen el archivo en DVD?
@@israelmunozayala9082 No. Pero si quieres podriamos enviar el archivo del video.
Martin Burgos
Yo puedo dar cursos del HACCP
Clarito
Un favor me podría enviar el video a arisandybell@hotmail.com
gracias!!