How To Make Iranian Nougat - آموزش درست کردن گز اصفهان

[@hamidrezashamsian9221]

دم شما گرن افرین به شما و صداقتتون عالی بود و خیلی خوب کار کردید و توضیح دادید.
موفق و سلامت باشید

[@AriaMehr]

خاک پاتمممممم

[@hgh805]

دست شما درد نکنه. خیلی ممنون

[@AriaMehr]

خاک پاتمممممم

[@amybahram8311]

دستتون درد نکنه.

[@AriaMehr]

خاک پاتمممم 🌺👏👏🍀🍀🌹🌹

[@afsanem6487]

تا حالا هر چی با دستور آشپزی شما درست کردم عالی شده،ممنون از توضیحات کاملتون و صداقت در آموزشتون

[@AriaMehr]

خاک پاتمممممممممم مرسی

[@afsanem6487]

@@AriaMehr تاج سرید🙏🌸

[@ayla279]

با سپاس فراوان از آموزش بسیار عالی و کامل و خوبتان واقعا ممنونم به حدی آسان و راحت گز اصفهان را درست کردید که باورم نمیشه به این آسانی میشه گز خوشمزه درست کرد دستتون درد نکنه ،موفق و سلامت باشید.🙏🙏👏👏👏👌👌💐

[@AriaMehr]

خاک پاتممممممم ... البته گز اصیل همواد خاصی داره ولی اینم می تونم بگم عین همون شد . 🌹🌹🌹🌹

[@ayla279]

امروز به همین طریقی که یاد داده بودید درست کردم عالی شد در ضمن سوهان عسلی هم خیلی ترد و خوشمزه شد واقعا ممنونم از آموزش های خیلی خوبتان،موفق و سلامت باشید.🙏🙏🌹💐

[@hosseinoji5554]

بهارم..سلام..به به دست گل شما الماس ..به به 😊👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@AriaMehr]

خاک پاتمممممم 💚💚💚💚💚

[@rs6059]

درود بر شما استاد گرامی خیلی از شما آموختم واموزشهای شما عالیه❤

[@AriaMehr]

من خاک پاتممممممم

[@mitrabehzadi1214]

شما هر چی درست میکنید عالی میشه اینم که بی نظیر بود نوش جان،🍥🌸

[@AriaMehr]

خاکمممممم 🌸🌸

[@EasyCookMedia]

به به عجب گز بی نظیری درست کردی عزیزم نوش جونتون باشه عزیزم

[@AriaMehr]

🌹🌹🌹🌹خاک پاتممممممم

[@maryamp638]

عالی بود به به گز اصفهان خونگی انهم درخارج ازکشور عزیزمون مممنون از اموزش های خوب شما.خسته نباشید.🙏👍💐

[@AriaMehr]

خاک پاتم 🌹🌹🌹

[@kardelen2405]

دست گل استاد ما درد نکنه ممنونم از این همه آموزش های مفید و پرکاربرد
رفتم تو کار گز
💃💃💃💃

[@AriaMehr]

بابا مرض قند میگیرررررری 🌹🌹🌹🌹

[@suzanshahcheraqi1526]

ایول دارید بخدا .چقدر خوب شده .نوش جان

[@AriaMehr]

خاکمممم🌹🌹🌹🌹

[@alexbogherie9148]

از زحماتتون سپاسگزارم

[@AriaMehr]

خاک پاتمممممممم

[@درسااذین]

خیلی عالی بود ممنون و سپاسگزارم🙏🌹🌹

[@AriaMehr]

خاک پاتم 🌹🌹

[@danieldaniel-pi7jx]

Damet garm aziz alist

[@AriaMehr]

خاک پاتممممممم

[@danieldaniel-pi7jx]

@@AriaMehr khahesh aziz shoma sarvarid

[@kadis5049]

درود به شما عزیز...واقعا با حوصله و خیلی جالب توضیح دادید ...مرسییییی

[@AriaMehr]

خاکمممممم🌹🌹🌹

[@annahita_iran3829]

عالی،آموزشاتون دقیق ،ساده ودلنشینه 👌👏❤

[@AriaMehr]

خاک پاتممممم

[@samakhalili2207]

عالیه...سپاس

[@AriaMehr]

مرسی 🌹🌹🌹🌹

[@ZoonCrypticon]

خداوند عیسی به شما برکت دهد!

[@AriaMehr]

خاکم ❤️❤️❤️

[@afsanekakaee3231]

عالى بود مرسى🙏👏👍

[@AriaMehr]

مرسی 🌹🌹

[@azadehnasri1505]

عالی بود. چقدر شما هنرمند هستید.

[@AriaMehr]

نه بابا هنرمند کجا بود 🌹🌹🌹

[@soheilabakhit9988]

بسیار عالی 👍👍👍 خیلی خوب انجامش دادید 🌷🌻🌷🌻

[@AriaMehr]

مررررسی🌹🌹🌹🌹

[@pariapourmehrab9154]

خیلی عالی حتما درست میکنم دستت درد نکنه

[@AriaMehr]

خاک پاتممممم🌸🌸🌸🌸🌸

[@minashojaee8510]

چقدتوماهی نازنین💋💕صورت وچهره ی معصوم ومظلومی هم داری،به دل میشینی همه جوره،قلب مایی💓💓💓🙌🙌🙌

[@AriaMehr]

صورت منو از کجا دیدی ؟ :))) اتفاقن عین جن هستم

[@santinomarciano3950]

Baba ey vallah kheyli karet doroste 👍👌

[@AriaMehr]

نه بابااااااا ... خیلی اوراقیم 🌹🌹🌹🌹

[@shbbopooya9521]

سلام ممنون و سپاسگزارم از زحمات شما

[@AriaMehr]

خاک پاتمممم🌺🌹🌺🌹

[@samanking7701]

عالى بود درود برشما هم وطن نازنين 🙏💐 عيد شما مبارک اميدورام سال خوبى داشته باشيد

[@AriaMehr]

خاک پاتم نوروز شما هم مبارک باشه

[@zohrerastegar7470]

به به حاجی حض کردم خیلی گز دوست دارم بیام لندن خدمت می رسم یه دل سیر می خورم خیلی هنرمندی افرین صد افرین زندهوسلامت باشی

[@AriaMehr]

خاک پاتمممم حاج خانم . تشریف بیارین :) اونم حظ هست 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@s.b2939]

سلام راحت بود وعالی سپاس از شما🙏🙏🙏

[@AriaMehr]

خاک پاتمممممم❤️

[@teteka333]

Bravo, excellent

[@AriaMehr]

خاک پاتم ❤️❤️❤️❤️

[@mohsenbeheshti4945]

خیلی عالی بود ممنون

[@AriaMehr]

خاک پاتم🌹🌹🌹

[@zarazaara8506]

🤗🤗🤗🤗🤗دست شما درد نکنه ممنونم عالی بود.

[@AriaMehr]

خاک پاتمممممم🌸🌸

[@zahrakermani5244]

عالی بود،😃

[@AriaMehr]

خاکمممم 🌹🌹

[@nastaran968]

بسیار عالی گلوکز رو از کجا تهیه کنیم

[@AriaMehr]

از لوازم قنادی یا سوپر مارکت ها ❤️

[@mozhganfathi611]

سلام
وقتتون به خیر
آریامهر جان گلوکز رو خودتون درست کردین؟
یا باید از لوازم قنادی بخریم

[@AriaMehr]

خاکممم . از لوازم قنادی خریدم

[@maryammohamadi3881]

عالی دستتون درد نکنه 🙏🌹🌹

[@AriaMehr]

خاک پاتممممم

[@farkhondehrabiei8686]

سلام تشکر از اموزش های عالیتون استاد من درست کردم فقط ی کم نرم بود عیب کارم چیست با تشکر

[@AriaMehr]

احتمال داره زود برداشتی و کمی بیشتر باید هم میخورد و سفت تر میشد

[@محمدرضاپاکنام]

سلام استادخسته نباشیدممنون ازاموزش خوبتون.میشه بی زحمت اندازه موادروباگرم هم بگید؟؟؟

[@AriaMehr]

والا دیگه وزن نکردم نمیدونم چقدر میشه :( اخه با گرم میگم بعد میگن چرا پیمانه نمیدی ؟ من موندم چیکار بکنم :)

[@bellabourang216]

They look great thank you so much

[@AriaMehr]

🌸🌸🌸🌸🌸

[@shahinhassan1540]

@@AriaMehr سلام ببخشید اگه گلوکز نباشد ازچی‌استفاده کنیم ‌ممنون خیلی‌عالی اموزس می‌دهید ممنون

[@ehlamhajianfard6854]

ممنون از آموزش عالی تون
میشه گلوکز استفاده نکرد؟ جایی که من هستم نیست متاسفانه

[@AriaMehr]

نه متاسفانه . باید استفاده بشه
میتونی خودت گلوکز درست کنی
بعضی ها تو یوتوب آموزش دادن

[@ehlamhajianfard6854]

@@AriaMehr بله ممنونم ،لطف کردین

[@nikmamad]

دست شما درد نکنه

[@AriaMehr]

خاکممممممممم

[@nikmamad]

@@AriaMehr
خاکی هستی که سرمه چشم ماست. ، شما تاج سری

[@AriaMehr]

🌹🌹🌹

[@seif4088]

سپاس

[@AriaMehr]

مرسی ♥️

[@shahinsamouhi9946]

عالي بود

[@AriaMehr]

خاک پاتم

[@johnJohnson-mm1kf]

راستی یه سوال استادگرامی گِزروبایددرفریزرکردتاخودش روببنده یانه داخل یخچال بادمای معمولی؟❤❤🙏🙏

[@nazadi853]

Man yani faghat be eshghe in tozihate shoma, in video ha ro negah mokonam. Hamishe aali. Vaghan mamnoon ke vaght mizarin

[@AriaMehr]

مررررررررسی :) 🌹🌹🌹🌹

[@shayan9558]

مرسی صداقت 👌🏼

[@AriaMehr]

خاک پاتم 🌺🌺🌺

[@sorayyadamanafshan7658]

بسیار عالی دست شما درد نکند میتونیم چیزی را جایگزین گلوکز کنیم؟

[@AriaMehr]

نه نمیشه . هیچ جایگزینی نداره اما می تونی خودت خونگی گلوکز درست بکنی . خیلی ساده هست با شکر و آب لیمو درستش میکنن البته روش خاصی داره

[@farzaddosti3395]

سلام دمت گرم عالی بود دوستت از سنندج

[@AriaMehr]

چمن باغتممممم 🌹🌹🌹🌹

[@ghazaeiatigh3112]

سپاس عالی بود🙏🌹

[@AriaMehr]

خاک پاتممممم

[@afaghshahoveissi4027]

دستتان درد نکنه دهنمان آب افتاد 🙏🙏🙏🙏👌👌👌👌

[@AriaMehr]

خاک پاتممم❤️

[@mohsenbeheshti4945]

عالی بود ممنون از شما

[@AriaMehr]

خاک پاتم

[@اهوراپارسی-ث3ب]

آرین جان فوق العاده بود. خیلی دوست داشتم درست کردن گز رو یاد بگیرم. ممنون
اگه بخواهیم گز حالت کش دار که پیدا کنه باید چکار کنیم؟؟ مثلا وقتی میخوایم گز رو دو تیکه کنیم نشکنه بلکه کش بیاد ؟؟

[@AriaMehr]

نذار سفت بشه انقدر . قبل از اینکه مثل مال من سفت بشه برش دار از روی حرارت . نرم می مونه و کشدار میشه

[@saeedsaeedi9555]

اقا دم شما گرم خیلیم اقایی کلی حال دادی تا حالا تو غربت ایران و برامون ساختی فقط یه سوال این گلوکز که گفتیو چطوری پیدا کنیم شما خودت از کجا میخری؟

[@klarasardarian804]

Saeed Saeedi
دوست عزیز گلوکز رااز آمازون بخر.

[@AriaMehr]

همه فروشگاهها تو قسمت لوازم قنادی و شیرینی پزیشون دارن . پیدا هم نکردی آمازون یا ای بی .

[@پاتییزانپارسینژاد]

دمت گرم

[@AriaMehr]

چمنمممم

[@simintalebi3279]

ممنون از اموزش با بيان شيرين ولى هم زدنش كار ساده اى نيست😂شيرين كام باشى🌺❤️

[@AriaMehr]

آره دهن آدم اتوبوس دو طبقه میشه ... پوستم کنده شد

[@simintalebi3279]

عزيزم چه اصطلاحات جالبى اتوبوس دو طبقه❤️😂

[@mr-xr3mu]

سلام و تشکر از شما، مثل همیشه کارتون قابل تحسینه، بسیار عالی، آیا همه مواد در قابلمه استفاده شد یا ضایعات داشت؟ اگر داشت، زیاد بود؟
من اموزشهایی در این مورد دیدم، همه میگفتن وقتی سفیده را اضافه کردید،با همزن برقی بهم بزنید، این امر موجب صدمه زدن به قابلمه میشه به همین جهت درست نکردم، در این مرحله دستورالعمل شما تفاوت داشته، حال اگر ضایعاتش زیاد نباشه، درست میکنم.
تشکر مجدد از شما

[@AriaMehr]

نه فقط کمی دور قابلمه چسبید و سفت شد . من زیاد حرارت دادم باید کمی زودتر برداریم تا انقدر سفت نشه . زودتر کمی برداری کشدار هم میشه و نرم . لازم نیست با همزن زده بشه . همزن فقط باعث میشه که سرعت بیشتر بشه و دستت خسته نشه . مثل من یه بیست دقیقه باید دائم هم بزنی ...

[@mr-xr3mu]

سلام و تشکر از شما، موفق و موید باشید..

[@sultanaomid4331]

عالی! می‌کوشم منهم آماده کنم.

[@AriaMehr]

آفرین

[@leylafarhangsafavi9906]

سلام،انقدر روان توضیح میدید،که درست کردنش آسون بنظر میاد😊

[@AriaMehr]

خاک پاتم ... واقعن هم آسونه فقط هم زدنش کمی سخته 🌸🌸

[@Tanoor]

چقدر خوب. فکر نمیکردم به این آسونی بشه درستش کرد. ممنون از آموزشتون. دستتون درد نکنه. منم یه کانال کوچولو درست کردم ممنون میشم به من هم سر بزنید 🙏🌹

[@AriaMehr]

خاک پاتم اتفاقن از خیلی وقت پیش مشتری کانالتون هستم و خیلی عالی هست :)

[@Tanoor]

بزرگوارید🙏🌸 ممنونم، من هم مشتری کانال شما هستم 🙂

[@sedighehrashedi5120]

گزمنم شل شد.بااینکه دوساعت پای گازبودم وکلی پادردگرفتم.البته خیلی خوشمزه شد.ولی حیف که سفت نشدمثل بازاریا

[@AriaMehr]

چرا بابا سفت میشه . مال من سفت سفت شد .

[@rita6459]

عالى بود👏👍🙏🏻يك بسته كوجًك كًز قيمت ٧ دلار أست ، شما خودت قند و نباتى و كًز هستى🌷🌺💐اكًر لطف كنى و تهيه كشك هم بزارى ممنون🌷💐🌺

[@AriaMehr]

خاک پاتم . هم آموزش کشک دارم هم ماست هم خامه هم کره هم قره قروت هم کفیر . سرچ کن توی کانال اگه پیدا نکردی بگو برات بفرستم لینکشو ❤️

[@johnJohnson-mm1kf]

من درست کردم توخونه امابدون هم زن برقی اصلن رنگش هم سفیدنشدونمیشه چرانمی دونم ولی خوش مزه است دقیقن مزه اش همون باگزبیرون وفروشگاه های شیرینی فروشی فرقی نداره تازه مغزبوداده ونمک خورده پسته وبادام هم ریختم داخلش خیلی هم خوب وعالی شدفقط شکرش روفک کنم زیادداخلش ریختم ❤❤🙏🙏

[@AriaMehr]

منم با همزن درست نکردم با قاشق درست کردم . پاره شدم از بس همش زدم

[@johnJohnson-mm1kf]

خب چه مدت هم زدی ایاحالت هم زن پیداکرد؟یانه؟چه جوری شد؟میشه واضح وساده توضیح بدی؟💖💖🙏🙏مال من دفه ای که زیادهم زدم حالت پنیرپنیری شدکم هم بزنی که میگن خیلی شُل میشه گزالبته گزمن درهرحال رنگش زردمیشه سفیدبراق نمیشه مثه همین ویدئویامثه فروشگاه های شیرینی پزی نمیشه موندم چراوچی کارکنم ؟🥰🥰😍😍💖💖🙏🙏

[@hesamshaban9737]

با درود و تشکر از شما بخاطر اموزش شیرینیها و مواد غذایی 🌻🌺🌻
یک سوال. آیا امکان هست آموزش نبات یزدی را محبت بفرمایید🌻 با سپاس فراوان🌻🌺🌻

[@AriaMehr]

نبات یزدی دیگه چیه ؟؟؟؟؟ چیز خاصی هست ؟؟؟ با نبات معمولی فرق داره ؟

[@hesamshaban9737]

@@AriaMehr سلام
بله نبات یزدی نوع خاصیه که تو گرمخانه تهیه میشه. فکر کردم شما اگر آشنایی دارید چطور تهیه میشه. اگر دستور هر نباتی را دارید آموزش بدهید بسیار ممنون میشویم🌻🌺🌻

[@AriaMehr]

اونو نمی دونم ولی نبات بلدم . به زودی .... 🌹🌹🌹

[@hesamshaban9737]

@@AriaMehr با سپاس فراوان🌻🌺🌻

[@nikiplaysroblox5837]

واقعا پسر می تونه این همه هنر داشته باشه 😍😍😍.فقط دوست عزیز یه سوال دارم من نمی دونم چرا شیرینی بادامی که می پزم صاف میشه شبیه شیرینی های شما نمیشه . ایا فر شما فن داره ؟؟
می دونم سوالم غیر مرتبط با گز اصفهانه 😁 ولی الان یادم افتاد 😀
ممنون

[@AriaMehr]

خاکمممم . بله فن داره . دو تا مشکل می تونه داشته باشه . یکی اینکه شاید روغن نزدی و یا بادوم هات چربیش کمه . اگر زدی و اینها نیست ٬ کم داغ زدی . جوش شیرین هم یادت نره که بزنی ! و دمای فر هم نباید از بالا باشه پایین باشه یا با فن . بجز همه اینها نوع قالب زدن هم مهمه . دیدی من چطوری زدم ؟کپه باید بشه . گرد نچرخون . اگه قالب زدی و دیدی مایه ول کرد خودشو یعنی اینکه کم داغ زدی و مایه شل هست بهش آرد برنج اضافه بکن .

[@nikiplaysroblox5837]

ممنون از اینکه سریع و کامل توضیح دادید 😍😍😍

[@carlosaghban2461]

cheghadr aliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[@AriaMehr]

خاکمممم 🌹🌹

[@soheilasalehi7939]

hi, could you tell me where is your ingredient??? please?

[@AriaMehr]

ثانیه ۴۴ از شروع فیلم !

[@parvanehrasi832]

سلام .دستتون درد نکنه...من یه سوال دیگه دارم.در همزن کیچن کاسه بزرگه توان چند پیمانه مثلا لیوان فرانسوی آرد برای درست کردن خمیر گنجایش داره وجواب میده وبه دستگاه فشار نیاد.ممنونم از راهنماییون.

[@AriaMehr]

هر کدوم این مخلوط کن ها سایزهای متفاوتی دارن و لیتر مخزنهاشون متفاوت هست . بسته به مدل سایز مخزن هاشون فرق میکنه . من فکر میکنم توی مخزن بزرگش که من دارم ۴ تا ۶ پیمانه آرد جا بشه . می تونی نوع حرفه ای رو بخری که خیلی بزرگ تر هست . 🌹🌹🌹

[@parvanehrasi832]

@@AriaMehr سلام.کیچن اید خریدم درست سایز همزن شما......چند ماه خریدم تازه میخوام ازش استفاده کنم وخمیر درست کنم.اگه میشه باهاش خمیر درست کنین با ظرفیت کاملش .ممنونم از راهنمایی وویدئوهای خوبتون.همزنم ۴/۸ لیتر هست.

[@AriaMehr]

@@parvanehrasi832 هیچ وقت و هرگز با ظرفیت کامل مخلوط کن نباید خمیر درست بکنی چون میسوزه و بهش فشار میاد . وقتی نوشته ۴. ۸ لیتر . میتونی نهایت ۳ و نیم لیتر توش خمیر درست بکنی . اینم فیلمش
th-cam.com/video/bYWqwFapuWE/w-d-xo.htmlخود بروشورش رو بخونی توش نوشته تا چه اندازه مجاز هستی آرد بهش اضافه بکنی . بیشتر از اون خراب میشه دستگاه .

[@parvanehrasi832]

@@AriaMehr ممنونم از راهنمایی...بروشور و کتابش متن فارسی نداره وانگلیسم زیاد جالب نیست.به لیوان فرانسه دسته دار چقدر آرد می تونیم استفاده کنیم.ما خانواده ۵ نفره هستیم.بازم ممنونم از راهنمایی.خوب شد پرسیدم.😆🙄😊

[@parvanehrasi832]

دستتون درد نکنه ویدئو رو نگاه کردم البته قبلا هم دیده بودم واصلا دیدن این ویدئو ترغیبم کرد همزن رو خریدم برام از دبی فرستادن بروشور فارسی نداره....یه سوال دیگه برام پیش اومد.. درجات یک تا ده ، چه درجه های برای خمیر وچه درجه هایی برای شیرینی هست.ببخشین طولانی شد ممنون میشم راهنماییم کنید.موفق باشین سلامت.🙏🙏

[@soheilasalehi7939]

درود اقای عزیز باالاخره باید بو داد یانه مسلما که خوشمزه تر میشه واگه نمک نریزیم چرا باید نمکی بشه؟بهرحال سپاس از رسپی های خوبتون🙏🌺

[@AriaMehr]

نه نباید بدی برای اینکه حرارت مایه انقدر بالاست که اگر آجیل بوداده توش بریزی مزه سوخته میگیره . وقتی آجیل رو میریزی توش توی اون حرارت بالا خودش خودبخود بوداده میشه . اگرم راضی نبودی بود بده بعد بریز ولی گردوی بو داده اصلن خوب نیست .. بادام و پسته خوب میشه

[@History_and_us]

عاااالی بود، آقا اینا رو نده کلاغا.

[@AriaMehr]

نه دیگه کلاغا کوفت بخورن اینا رو خودم میخورم :))))

[@History_and_us]

@@AriaMehr نوووووووش جونت

[@samis6024]

@@AriaMehr قطابا مال كلاغا بووود😂😂😂

[@marziyasamadi741]

سلام گلکز چی هست ا

[@AriaMehr]

گلوکز ! یک نوع شکر ساده مایع و بی رنگ هست در صنایع خوراکی و شیرینی پزی کاربرد داره . مثل شیره می مونه اما بی رنگ

[@tablahoosefarazhani1302]

لطفا سوهان را هم آموزش دهید ممنون

[@AriaMehr]

وای اون خیلی سخته ...

[@siminmanii4712]

از کجا میتونم گلوکز بخرم.

[@AriaMehr]

لوازم قنادی ها

[@VinodKumar-sz2tx]

ظرفی که گز را درست می کنیم باهاش
جنسش چی باشه سالمتره؟
لطفا راهنمایی کنید

[@AriaMehr]

قابلمه مسی

[@paryzand410]

پا تو کفش اصفهانی ها هم کردی . دستت درد نکنه

[@AriaMehr]

خاک پای اصفهانی هام هستیم ♥️

[@maryammohamadi3881]

به عنوان یک اصفهانی لذت بردم از هنر بی نظیرتون مطمئنا به خوبی گز اصفهان درست کردین😍😍

[@nazaninhosseini6490]

سلام خسته نباشید .
من این گز رو درست کردم ولی رنگ گز شیری رنگ شده و سفید شفاف نشده .😔😔😔😔
لطفا راهنمایی کنید .

[@AriaMehr]

دلیلش دو تا چیزه یکی شعله زیاد بوده و کم نبوده و دوم اینکه دائم هم نزدی . اگه کند هم بزنی و دائم هم نزنی رنگش سفید نمی مونه و تغییر رنگ میده و شیری رنگ یا زرد رنگ میشه .

[@رعناناصرزاده]

دست گلتون درد نکنه 🥰🤗🤗🤗🤗👏👏👐

[@AriaMehr]

مرررررسی🌹🌹🌹🌹

[@pariapourmehrab9154]

گلوگز رو حذف بکنیم چطور میشه؟

[@AriaMehr]

کش نمیاد و خراب میشه . ماده اصلیش گلوکز هست

[@fahimeh.monzeri7742]

سلام من با همین دستور درست کردم اما هر چقد داخل یخچال میزارم سفت نمیشه؟؟

[@AriaMehr]

احتمالن موقع هم زدن درست انجامش ندادی وگرنه به یخچال هم نمیرسه و همون موقع آرد زدن سفت میشه

[@fahimeh.monzeri7742]

@@AriaMehr سلام و احترام
ببینید همونطور که فرمودین اولشو من با همزن برقی انجام دادم و بعد حدود ۴۰دقیقه همش زدم شربتش هم همونطور کش دار شد اندازه مواد هم من از لیوان فرانسوی دسته دار برای شکر استفاده کردم اگه امکان داره مواد رو به گرم بفرمایید چون من پیمانه ها رو ندارم.مرسی

[@AriaMehr]

والا یادم نمیاد ولی فکر کنم همون اوایل فیلم دستورشو نوشته باشم ببین هستش ؟تا جایی هم که یادم میاد اواخر فیلم و یا وسط هاش توضیح دادم که چرا شل میشه .. یک نکته ای داشت الان یادم نیست بیشتر از یکسال گذشته از روش

[@fahimeh.monzeri7742]

@@AriaMehr باشه اما بازم ممنون از آموزش خوبتون من بلاخره جرات درست کردنشو پیدا کردم بخاطر آموزش جذاب شما👍🙏

[@fatimahibrahimi4241]

سلام دوستان لطفاً کانال من را سابسکرایب کنید ممنونم ازهمه شما عزیزان ،هر شخصی که قابل دانست سابسکرایب کرد لطف کرده پیام بدهد داخل یوتوپ من جبران میکنم ممنون ❤️❤️❤️

[@hzamanii]

ماشلا هنرمند وقت شوهر دادنته 😄😄😄

[@hzamanii]

@nasrin pebdani عشقت

[@mariakarimi3420]

گلوکز رو از کجا میشه تهیه کرد؟

[@AriaMehr]

کجا زندگی می کنی ؟

[@fershtehsamavat5998]

گلوکز را از کجا بیاریم

[@AriaMehr]

از لوازم قنادی یا سوپر مارکت ها ❤️

[@rezakarimii]

بهترین و سوهان هیچ وقت تو دهان به دندان نمیچسبه

[@manizherazi7106]

با سپا س فراوان عالییییییییی زیبا مصری که هستی واموزشهای خوبی را ارائه میدین درپناه خداوند باشین عالیییییییییییییییییییییی🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹عالیییییییییییییییییییی🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🌹🌹🌹🌹🌹

[@AriaMehr]

خاک پاتممممممم 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@mohamadjokar9207]

@@AriaMehr گلوکز از کجا بگیرم

[@manizherazi7106]

@@AriaMehr عزیز دلهایی🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏

[@montazermolayamani3726]

🌸۸ مارس، روز زن است... روز ملایمت و دلسوزی و امید و آرامش... همۀ زنان جهان، همه‌ساله در خیر و عافیت باشید.
📌... مهم‌ترین مسئله‌ای که زن را متمایز می‌کند، زن‌بودنش است که به‌معنای مهربانی و لطیف‌بودن و دلسوزی و هم‌دردی و انصاف‌داشتن به ستمدیدگان است. به‌معنای راه‌حل‌های باملایمت و دلسوزانه و عادلانه است.
👌زن به‌معنای عشق و مهربانی شدید است نه به‌معنای نفرت و کینه‌ها.
به‌طورخلاصه، زن طرف دیگری در برابر مرد است.
جنبۀ لطیف بدون خشونت
در برابر جنبۀ خشونت و تعصُّب مرد و رفتار درشتِ خشن، در بیشتر اوقات.
ما به‌عنوان افراد دین‌دار، مواضعی از بانو فاطمه زهرا و بانو زینب و بانوی دوشیزه مریم (صلوات الله علیهن) و رفتار مهربانانه و بالطافت آنان داریم؛ حتی در عرصه‌های خشونت، سنگ‌دلی، ظلم و اهانت‌های بزرگی که به آنان رسیده است.
💢تأسف‌بار است که امروزه، زنانی را در صف «راست تندرو» می‌بینیم یا یکی از آنان را می‌بینیم که به کشتن اعضای فرقۀ دینی دیگری فرا می‌خواند یا زنی را در رسانه‌ها می‌بینیم که تمام سخنش، فریاد و صدای بلند و خودنمایی نفرت‌انگیز و زیاده‌‌گویی با بدترین مردان است.
زن متعادل و بادرایت باید مراقب رفتارش باشد و به‌سمت اشتباه نرود؛ به این دلیل که اگر مهم‌ترین ویژگی‌های زنانگی‌اش؛ از جمله: لطیف‌بودن و مهربانی و دلسوزی را از دست بدهد، تنها جسمی برایش می‌ماند که فقط سیستم جنسی زنانه دارد.
بی‌خردانه است که یک زن یا برخی از مردم افتخار می‌کنند زنی شبیه مردان شده است یا رفتارش مشابه مردان است.
شبیه‌شدن زن به مردان، عیب است و نه برعکس آن [که حفظ خوی زنانه باشد].♨️
📨پیام فیسبوک سید احمدالحسن(ع)
۱۳رجب۱۴۴۱
۸مارس۲۰۲۰
✅سید احمدالحسن وصی و فرستاده ی امام مهدی ع بین ماست .لطفا تحقیق کنید.🙏
🌐وب سایت مؤسسه فرهنگی وارثین ملکوت
www.varesin.org

[@firoozehsadeghi625]

🌹🌹🌹👏👏👏

[@AriaMehr]

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@maziarkalhor9721]

با سپاس برادر کاش به جای پیمانه گرم را می‌گفتید. برای صد گرم مغز پسته و دو سفیده تخم مرغ چند گرم شکر چند سی سی آب چند سی سی گلاب ؟ پیمانه شما چقدر شکر را در برمیگیره؟ صد گرم ؟ دویست گرم ؟ سیصد گرم ؟ با دوتا سفیده چه مقدار شکر آب و گلاب ؟

[@AriaMehr]

گرم میگم میگن پیمانه بگو . موندیم چیکار کنیم . پیمانه که راحت تره . پیمانه استاندارد یا لیوان معمولی

[@fariban_design1666]

خیلی عالی بود موفق باشید 😍
دوستان خوشحال میشم اگه به قلب خونه ی من آشپزخانه ی من هم سر بزنید و از آموزش هام دیدن کنید و منو سابسکراب کنید 🍒✨

[@AriaMehr]

خاک پاتمممممم🌹🌹

[@asakermanshahi261]

گز یکی دیگه هم شل شد علی اقا بودی دیگه درسته؟جواب ملت روبده 😊

[@AriaMehr]

علی کیه ؟ وقتی شاگرد درسخون نباشه گزش شل میشه

[@asakermanshahi261]

@@AriaMehr پدر من. یکی از دوستات توی خاطرات نوستالژیت نوشته بود علی یادم نیست کدوم. پست بود
شاگرد ازمن فعال تر نداری 🤨🍃

[@toranjy1162]

خیلی دوست دارم بدونم اولین بارچه کسی این موادو ترکیب کردو همچین خوشمزه ای رو ساخت
یعنی چی تو ذهنش گذشت 🤔🤔🤔
خیلیییی سخته خیلیییی
خسته نباشیود واقعا

[@AriaMehr]

ممکنه از ترکیب چندین شیرینی باشه . مثلن زمانی یک نوع شیرینی ساده رو درست میکردن و یک نفر یا چند نفر به مرور زمان اومدن تغییراتی توش دادن و هر بار تکمیل ترش کردن . مثلن یک نفر سیب زمینی سرخ کرده رو کشف میکنه نفر بعدی میاد بهش ادویه میزنه یکی دیگه بهش پنیر میزنی اون یکی میاد نیم پزش میکنه و بعد سرخش میکنه یکی میاد توی فر درستش میکنه . میبینی ؟ همینطور تغییرش میدن . اینم احتمالن پایه اصلیش یک شیرینی دیگه بوده که مثلن با تخم مرغ و شکر درست میشده . یک نفر اومده یه چیز دیگه بهش اضافه کرده یا مثل گفته بجای زرده بذار سفیده بزنم ببینم چی میشه ؟ البته نوع اصلیش توش گیاه گز داره . برای همین هم به این اسم معروفه .

[@toranjy1162]

@@AriaMehr گیاه گز میخوام
اصلا همون باید باشه که گز خوشمزه باشه
نمیخوام
ممنان از توضیحاتت شیرین بیان

[@AriaMehr]

خاک پاتم باقلوا

[@johnJohnson-mm1kf]

🤣🤣😂😂👍👍واقعن آی گفتی یکی این یکی هم بستنی یکی هم پالوده شیرازی وخلاصه خوش مزه هایی مثه اینایاهمین ها❤❤🙏🙏

[@nahann8898]

من عاشق گزم اونم پر مغز مخصوصا بادامی و سمتش اصلا نمیرم چون یهو میبینم یک ظرف گز خوردم اونم با چای بعد سه چهار کیلو وزن میگیرم 🙃🙃🙃🙃🙃بشکه میشم 😶😶😶😶🙃🙃🙃🙃🙃

[@AriaMehr]

ورزش کن همه چی بخور ❤️

[@kosarmohamadi6631]

كلوكز جطور ميشه بيدا كرد

[@AriaMehr]

بستگی داره کجای کره زمین زندگی میکنی . خارج کشور باشی همه سوپرمارکت ها دارن .

[@johnJohnson-mm1kf]

یه سوال استادخدایی جون مادرت ناموسن شرافتن این سوال روجواب بده من هم زن برقی ندارم چه مدت بامخلوط کن دستی یاچنگال هم بزنم تااستانداردبشه اصلن ایاحالت کِف الودپیدامی کنه یانه چون من هرچی هم زدم تهش ابکیه ینی روی سفیده تخم مرغه خوبه تاحدی البته تاحدی کف الودمیشه امازیرش نه همون ابکیه خواستم بدونم ایاچه مدت بایدهم بزنم تاکه حالت کف الودبشه حالاکف الودبشه بهتره یاحالت خامه ای درضمن ‌خواستم بپرسم ایاباچنگال بایدمدت زمان زیادی هم بزنم یاکم کافیه خواهشن دقیق مدت زمانش روبه من بگید❤❤🙏🙏

[@AriaMehr]

یادم نیست والا . طبق فیلم عمل کن . چند سال از اون زمان میگذره یادم نمیاد دیگه . هر چی بود و نبود توی فیلم توضیح دادم

[@asakermanshahi261]

خودشو‌گرفت توی فریزر اما توی دست نرم بود دقیق هم مواد ریخته شد نمیدونم مشکل از کجا بود

[@maziarkalhor9721]

منم موفق نشدم چون پیمانه اش معلوم نیست چند گرم و چند سی سی لیتر ه..برای دو سفیده تخم مرغ باید بقیه مواد دقیقن وزن شوند که کم و کاست نشه..اقا مزنه دستشه ولی ما نمی‌دانیم..برای دو سفیده صد گرم شکر ریختم و الی آخر...نتیجه شل شل شد ریختم بیرون..امیدوارم شما راه حلشو پیدا کنین.پیروز باشید و نوروزتان شاد..

[@AriaMehr]

مشکل توی هم زدن شماهاست .و شربت درست کردن . قوام شربت رو رعایت نکردی . بعدن هم با حرارت ملایم طولانی مدت دائم باید هم بزنی . اولش شل و وله . به مرور سفت میشه بیست دقیقه باید یک بند هم بزنی . زدی ؟ عمرن اگه این کارو کرده باشی ... شربتت هم باید نخ بده . نده بازم شل میشه بعدش

[@asakermanshahi261]

@@AriaMehr اقا ببخشید. مارو نزنید قول میدم دفعه بعد تکلیفم رو درست انجام بدم💫🌺. نه نزدیم.

[@AriaMehr]

:)

[@thya2343]

چرا برای من شل شد؟

[@AriaMehr]

خوب با دقت انجام ندادی از اول فیلم و توضیحات رو ببین و گوش بده

[@thya2343]

@@AriaMehr من مو به مو انجام دادم و کلی هم آرد پاشی کردم ته ظرفم ولی سفت چسپیده بود به ظرف و خودش شل بود

[@AriaMehr]

دیگه والا نمی دونم . فقط یادمه یه قسمتی رو داشتم توضیح میدادم توی فیلم که اگه اینطوری نکنین سفت میشه اینطوری کنین شل میشه . الان یادم نیست فیلمو با دقت ببینی توضیح دادم . قضیه یکسال پیشه

[@thya2343]

@@AriaMehr سلام من اجاق گازم مثل شما برقیه موقع درست کردن شربت ، رو شماره چند بزارم؟ و ایا نیاز به کم و زیاد کردن هست؟

[@jetzt_hier1341]

چه جالب راجع به همه چیز آموزش میدی شما!
البته یه آب کفیر آموزش دادی ،بماند که خودت چندین بار قاشق فلزی زدی به اون زبون بسته ها.روشتم صحیح نبود.سرت گرم میشه عوضش عیب نداره

[@AriaMehr]

آره سر شماها رو هم خوب گرم میکنم

[@palwashafineart4839]

بسیار عالی! چنل بسیار عالی دارید اگر میخواهید با هم همکار دایمی باشیم از چنل من دیدن کرده حمایت کنید و کامنت بگذارید من هم حمایت میکنم تشکر.

[@mahinshirazi7873]

خیلی طولانی کردین ویدیو رو .. ویدیو های دیگه در ۳-۴ دقیقه درست کردن ...

[@asakermanshahi261]

گزهای من شل شد

[@AriaMehr]

سه تا دلیل داره . شربتت اون نخ رو نداده و خوب قوام نیومده دوم اینکه سفیده رو کم زدی و خوب سفت نشده چهارمی اینکه رو شعله کم و مرتب هم نزدی و زودتر برداشتی . باید کمی سفت بشه مواد و بعد دیگه خاموشش کنی .

[@asakermanshahi261]

درست میگی اصولا عجله زیاد دارم شعله گاز زیاد کردم

[@AriaMehr]

چای بابونه بخور

[@asakermanshahi261]

@@AriaMehr چه. ربطی داره

[@asakermanshahi261]

کرونا داشتم تا تونستن بابونه واویشن بخوردم دادن
حالم بهم می خوره از دمنوش

[@missmarjantransiran]

وای ذلیل نشی،اینکاراچیه بادل من میکنی:-) :-)

[@johnJohnson-mm1kf]

😂😂😂😂👍👍👍