Baru lihet video ini Mak, cakep sekali hasil akhirnya👍👍 So crispy smp bunyi2 di potong, mantap. Msh banyak video mak yg blm sy lihat, wajib di lihat one by one👍👍
Ini beneran enak nih. Dannnnn....kan kemarin mak dapat bocoran bikin charsiu dr teman yh org cina. Ini dia ks bocoran bikin siobak ala org cina yg enak sekali. Nanti kalo mak coba dan sip hslnya kota upload ya. Crispy gak pake keras katanya bah
Mak Butet sy mau tanya nih.waktu di goreng samcan nya.apa minyak” ga muncrat”.sy takut kena minyak panas.mak Butet koq berani ga takut kecipratan minyak ?
Makasih Etty. Dicoba ya. Kalo bikin banyak bisa disimpan di freezer utk bikin khao bak (khiu nyuk). Supaya pas natal/sin cia gak terlalu repot. Aku selalu gitu
Makasih tutorialnya.. Sy senang dgn tutorial2 dari Mak.. Mw tny.. Itu minyaknya ndk meletup2 ya ? Sy cb kok meletup2 ya.. Apa krn sy rebus pork belly nya dulu supaya empuk ya, mak? Tp sdh sy keringkan stlh rebus. Stlh itu sy goreng, tapi minyak meletup kemana2. Bgmn caranya ya, mak, agar minyak tdk meletup2 ? Makasih, mak
Gak boleh direbus. Jadinya meletup2. Jgn takut dagingnya alot. Daging itu alot kalau dimasaknya tanggung. Artinya sebentar nggak...lama juga nggak. Nah kalo digoreng itu kan masaknya bentar...gak bakalan alot. Justru kalo direbus kalo kurang lama malah alot. Lsg aja. Ada lagi cara lain yaitu dimasak di oven dulu. Videonya ada disini. Jgn takut splash ya. Justru cara ini paling sedikit splashnya. Pakai minyak dikit aja. Jgn sempat lapisan lemak terendam minyak. Beli babi muda ya kalo bikin siobak th-cam.com/video/AyIaMI1Egpw/w-d-xo.html
Mak Butet. Apa kulitnya tetap garing Berjam jam ? Biasanya sy bikin dgn oven, crispy cuma sebentar. Setelah itu jadi soggy Mak. Salam dari indo mak Butet.
Makbutet, daging babi yang dipakai harus yang fresh kah? Atau bisa kita pakai yang sudah disimpan dalam pendingin? Karena sepertinya kalo yang dari pendingin kadar airnya lebih banyak.
Saya selalu pakai yg fresh. Belum pernah pakai daging yg sudah pernah dibekukan. Tapi kalau beli daging tsk lsg dimasak dimasukkan ke kulkas dulu, itu selalu. Keringkan pakai kitchen paper sblm diproses. Kalau tidak nanti minyaknya ngeri pas menggoreng. Pas menggoreng tahap kedua,minyaknya harus sangat panas ya. Kalo tanggung panasnya hasilnya gak mau puff up sempurna, jadinya keras
Udah mak coba. Pada gorengan pertama, krn langsung kontak ke dasar teflon, kulitnya udah coklat saat mencapai tahap "siap" sehingga pada gorengan kedua, sampai kulitnya kembang, warnanya sudah gelap alias hangus. Susah kontrol suhunya. Mungkin krn kompor mak itu powernya sekelas wok burner jadi kuat apinya walau dikecilkan. Ini mak ada video baru yg skip gorengan pertama, dimasak di oven dulu. Finishing di wajan dgn minyak dikit aja. Hasilnya malah maksimal. Videonya baru upload 4 jam yang lalu. Plis cekidot
Halo Octa. Terima kasih ya. Nah ini ada hal yg wajib diperhatikan. Pas goreng kedua kalinya, minyak harus benar2 panas ya. Harus berani panas. Jadi rak yg disusun di kuali pastikan aman posisinya. Tangan pakai proteksi misalnya dibungkus serbet. Tapi mak dan teman2 mak yg coba gak pernah splash kok, karena rak itu disusun sedemikian rupa sehingga minyak hanya menggoreng kulitnya saja. Minyak muncrat kalau sempat bagian lemak terendam
Kalau tujuan direbus agar dagingnya empuk, basically, kulitnya hancur dulu baru empuk dagingnya, jadi nanti digoreng gak bs kembang lagi. Kalau mau dagingnya empuk lbh bagus dimasak dioven dulu, lalu digoreng agar kulitnya kembang. Kalau babi disini lsg digoreng malah pas empuknya krn babi muda. Kalo dimasak dioven jadinya babinya hancur jadi gak bs dipotong2 lagi, kayak videoku sebelumnya, dagingnya terlalu empuk krn dimasak di oven
Yang rebus dulu lalu dikeringkan kulitnya kemudian dipanggang di oven sampai krispi itu paling banyak gagalnya, krn kalo oven kurang panas langsung zonk. Yg goreng sekali, lalu goreng sekali lagi itu juga rata2 org berhasil, cuma mayan ribet. Yg paling gampang yg dari mentah lsg di oven setengah lalu digoreng. Itu kerjaannya paling bersih dan gak perlu minyak banyak.
Horas mak butet. Sy udah coba ini cara tp garingnya ini ga lama. Bgmn caranya supaya garingnya bisa bertahan lama,misalnya masak jam 10 utk mkn siang trus ada sisa utk mkn mlm biar msh tetap garing.kekmana caranya?mauliate
Halo Ito. Supaya tahan lama garingnya, pas nusuk2 kulitnya to, ditusuk banyak2 lubangnya. Makin banyak makin tahan lama garingnya. Selain itu, minta babi muda juga karena babi muda kulitnya tipis. Mengapa jadi tak garing dan alot? Kulit yg tebal itu tebal juga kolagennya. Jadi pas ditusuk2 itu krn tebal dia susah nusuknya sampai tembus ke lapisan minyak. Mengapa harus tusuk sampai ke lapisan minyak? Supaya minyaknya tdk terperangkap dan bisa keluar dr pori2 yg ditusuk tadi. Dan melalui lobang2 yg banyak itu, minyak dgn mudah penetrasi ke kolagen dan menggorengnya sehingga kembang sempurna dan tahan lama garingnya. Yg jualan itu to, saking banyaknya tusukannya, sampai kulit di permukaan itu rusak. Jadi pas kita gigit, kita merasa seperti ada lapisan tipis diatas kulit babi yg mereka kikis dan buang. Sebenarnya tidak. Cuma ditusuk2 sebanyak2nya saja. Pakai alat tusuk khusus spt yg kupakai. Tajam kali pakunya dan sekali tikam byk lobangnya. Yang penting juga babinya masih muda. Kalo msh muda, tusukannya maksimal. Terakhir aku bikin, kutaruh saja di meja tak kututup. Sampai makan malam masih juga garing
@@MakButet ok siap.tx respon&penjelasannya mak butet. Tp klo ak pribadi lbh suka babi panggang yg bnr2 hsl dipanggang krn klo hsl dr digoreng mlh jd byk x pun minyaknya..hehe sht selalu mak butet&kel. Horas
mak butet.. mau tanya dong... saya dah ikutin step by stepnya tapi kenapa kulitnya keras ya? pas diterakhir dengan minyak panas itu ga bisa cripsy tp malah menebal dan keras.
Pas goreng terkahir itu ada ito buat test macam di video, ambil sedikit kulitnya dan dimasukkan ke minyak panas. Kalo kembang dia berarti cukup panas. Kalo gak lsg kembang dia, kurang panas masih. Tunggu sampai betul2 panas dulu baru lanjut goreng. Biasanya minyak kurang panas yg membuat malah tebal dan keras. Masih ada babinya ? kalau masih ada, bisa ditolong. Panaskan saja minyak, benar2 panas lalu goreng lagi. Kembang itu nanti. Tak usah pakai rak pun bisa. Kek videoku yg baru ini, pake minyak sikit saja asal botul2 panas, kembang nyah kulit babi itu ito
@@MakButet eda,,,akhirnya aku bikin ulang lagi dari awal pake daging baru,, kayanya salahnya di manasin awal kullitnya itu deh da. Yang sebelum ditusuk2 itu. Sebenernya idealnya kondisinya pas manasin kulit pertama kali itu gimana ya?mauliate eda
karena waktu percobaan awal itu, aku manasin sampe kulitnya putih dan menebal gitu.. itu lah yang aku gagal pas bkin crack di gorengan terakhir. Minyak udah panas sekali tapi ga ada bunyi "ces" sama sekali
Yang tingkat keberhasilannya tinggi dan mudah yang ini : th-cam.com/video/AyIaMI1Egpw/w-d-xo.html Yg tingkat kegagalannya tinggi yg ini (karena sangat tergantung dgn kualitas oven. Oven mesti maksimal panasnya ) th-cam.com/video/Ll5BW1VFu1E/w-d-xo.html Nah, kalau video yg sedang ditonton ini, tingkat keberhasilan tinggi, dan khusus utk org yg gak punya oven, tp agak ribet sih. Jgn lupa minta samcan dr babi yg msh muda ya. Kalo tua babinya nanti siobaknya alot
Iya. Garam dan cuka saja. Tapi pas goreng yg terakhir itu, minyak harus panas ya. Dipancing dulu dgn sepotong kecil kulit. Ikuti petunjuk video pasti anti gagal dan garing abis. Kawanku sudah coba dan berhasil juga
Ini versi babi panggang bagi yg tidak punya oven atau yg ovennya kurang panas sehingga gagal2 terus. Dengan teknik ini, banyak teman yg berhasil menikmati babi panggang yg krispi maksimal
@@MakButet macam saya mak tak punya oven.. Senang banget kalau ada resep no oven punya.. Pingin makan babi panggang.. Haha skrg cukup liat Mak Butet buat saja di video ini... 🤗
Ini mrmbluduknya kapan? Saat mematangkan dagingnya atau saat mengkrispikan kulitnya? Kalau saat mengkrispikan kulitnya itu krn minyak panas sampai mengenai lapisan lemak. Itulah sebabnya dipakaikan rak agar daging gak tenggelam. Kalau saat mematangkan daging, itu krn minyak terlalu panas bisa, utk meminimalkan splash minyak, daging dikeringkan dulu sblm masuk minyak juga sangat membantu
Wuihhhh,,, mantap halallan thoyiban, mau coba ah,,,
Mksh bnyak sll aja ngasih resep btl2 gk ada kebohongn, GBU👍🙏🙏🙏
Suka dengan channel ini, tutorial step by stepnya jelas
Makasih kak😍
Duh enaknya b2 panggang apalagi pake sambal andaliman, mantaap kali
Aku bikin kok, sambal rias andaliman. Enak kalilah memang
Tq Mak Butet, kalau di Philipine namanya lecon kawali, rasanya mirip sio bak ttp prsesnya selang seling goren dioven goreng dioven , begitu.
Maaantap .. benar secara logika persis sep menggoreng krupuk kulit.
tks banyak ya .
semoga sehat selalu.
Iya eda, teknik menggoreng pork belly ini anti gagal da. Syaratnya minyak harus sampai panas berasap. Garing krispi kali hasilnya da
Waw siobak/samaan krispy..
Mantap
Mak buter princess of chef in kitchens
mak butet, bisa tidak digodok dulu sama air bumbu lalu ditusuk2 dan kasih cuka, kemudian digoreng minyak panas
wah kamsia aci ..👍
Sama2
Cukanya campur air tdk.ksh cuka dagingnya bs asam tdk
👍👍👍
Mak Butet mantab kali bah
Mak sekalian resep sambal andalimannya lah
Baru lihet video ini Mak, cakep sekali hasil akhirnya👍👍 So crispy smp bunyi2 di potong, mantap. Msh banyak video mak yg blm sy lihat, wajib di lihat one by one👍👍
Ini beneran enak nih. Dannnnn....kan kemarin mak dapat bocoran bikin charsiu dr teman yh org cina. Ini dia ks bocoran bikin siobak ala org cina yg enak sekali. Nanti kalo mak coba dan sip hslnya kota upload ya. Crispy gak pake keras katanya bah
Mak Butet sy mau tanya nih.waktu di goreng samcan nya.apa minyak” ga muncrat”.sy takut kena minyak panas.mak Butet koq berani ga takut kecipratan minyak ?
Asekkkk rahasia resep mak butet dikeluarin lagi,mantaff mak
Makasih Etty. Dicoba ya. Kalo bikin banyak bisa disimpan di freezer utk bikin khao bak (khiu nyuk). Supaya pas natal/sin cia gak terlalu repot. Aku selalu gitu
@@MakButet thx u mak butet saran yg terrrrrrrrbaekkkkk,ok dokey mak siappppppp dilaksanakan
Daging tdk direbus...tdk keras ?
Wah...makan enak trus 🐷🐷🐷😋💦😋💦😋💦💥💥💥. Yummmm🍽🍴🍚
Mantap mak butet. Enak sekali kelihatannya. Sukses terus mak butet.
Makasih Rudi, yang selalu setia nonton mak butet memasak. Sehat terus ya Rudi, dan keluarga
@@MakButet makasih mak butet. Sama2 sehat sukses terus bersama keluarga tercinta.
Mak butet yang cantik dan baik hatinya. Tolong buatkan youtube telur kukus dong. Ada lagi babi loba. Hahaha. Banyak menuntut sama mak butet.😂😂😂😍
Makasih tutorialnya.. Sy senang dgn tutorial2 dari Mak.. Mw tny.. Itu minyaknya ndk meletup2 ya ? Sy cb kok meletup2 ya.. Apa krn sy rebus pork belly nya dulu supaya empuk ya, mak? Tp sdh sy keringkan stlh rebus. Stlh itu sy goreng, tapi minyak meletup kemana2. Bgmn caranya ya, mak, agar minyak tdk meletup2 ? Makasih, mak
Gak boleh direbus. Jadinya meletup2. Jgn takut dagingnya alot. Daging itu alot kalau dimasaknya tanggung. Artinya sebentar nggak...lama juga nggak. Nah kalo digoreng itu kan masaknya bentar...gak bakalan alot. Justru kalo direbus kalo kurang lama malah alot. Lsg aja. Ada lagi cara lain yaitu dimasak di oven dulu. Videonya ada disini. Jgn takut splash ya. Justru cara ini paling sedikit splashnya. Pakai minyak dikit aja. Jgn sempat lapisan lemak terendam minyak. Beli babi muda ya kalo bikin siobak
th-cam.com/video/AyIaMI1Egpw/w-d-xo.html
Mak Butet...apa dagingnya empuk digoreng spt itu?
Bukankah stlh goreng pertama masukkan ke air es? .dn goreng kembali ?
Mantapp ce 👍👍👍👍
Mak Butet. Apa kulitnya tetap garing Berjam jam ? Biasanya sy bikin dgn oven, crispy cuma sebentar. Setelah itu jadi soggy Mak. Salam dari indo mak Butet.
Hai Andy, kalau ini tetap garing. Mak butet selesai bikinnya jam 3an. Makan malam jam 7an. Masih kriuk2
@@MakButet mak Butet thanks sharingnya ya. Semua resepnya dan tekniknya Mak sangat membantu.
Bawa noh ini pulang kio ilih
Makbutet, daging babi yang dipakai harus yang fresh kah? Atau bisa kita pakai yang sudah disimpan dalam pendingin? Karena sepertinya kalo yang dari pendingin kadar airnya lebih banyak.
Saya selalu pakai yg fresh. Belum pernah pakai daging yg sudah pernah dibekukan. Tapi kalau beli daging tsk lsg dimasak dimasukkan ke kulkas dulu, itu selalu. Keringkan pakai kitchen paper sblm diproses. Kalau tidak nanti minyaknya ngeri pas menggoreng. Pas menggoreng tahap kedua,minyaknya harus sangat panas ya. Kalo tanggung panasnya hasilnya gak mau puff up sempurna, jadinya keras
@@MakButet mauliate makbutet. Oh ya, makbutet ada ig kah?
Straight to the point,, thx mak
Knp ga pakai teflon yg rata mak, kan ga perlu pakai besi2 itu..
Udah mak coba. Pada gorengan pertama, krn langsung kontak ke dasar teflon, kulitnya udah coklat saat mencapai tahap "siap" sehingga pada gorengan kedua, sampai kulitnya kembang, warnanya sudah gelap alias hangus. Susah kontrol suhunya. Mungkin krn kompor mak itu powernya sekelas wok burner jadi kuat apinya walau dikecilkan. Ini mak ada video baru yg skip gorengan pertama, dimasak di oven dulu. Finishing di wajan dgn minyak dikit aja. Hasilnya malah maksimal. Videonya baru upload 4 jam yang lalu. Plis cekidot
@@MakButet ok.. makasih infox makk
tks ito sudah mau share ilmi pemuas laparku.. sehat selalu ito ya
Makasih ito, sudah sempatkan waktu menonton video kita. Ito dan keluarga juga stay safe ya😊
@@MakButet mauliate ito
Terima kasih, Mak Butet. Request, mak, menu untuk Imlek haisom dan khao bak.
Resep Khao bak bisa dipenuhi. Tapi resep haisom gak bisa, karena disini tak ada haisom☹
Senang bgt dgn channel mak butet, lgsg saya subcribe..minggu dpn saya coba ya, semoga bs berhasil 😊
Halo Octa. Terima kasih ya. Nah ini ada hal yg wajib diperhatikan. Pas goreng kedua kalinya, minyak harus benar2 panas ya. Harus berani panas. Jadi rak yg disusun di kuali pastikan aman posisinya. Tangan pakai proteksi misalnya dibungkus serbet. Tapi mak dan teman2 mak yg coba gak pernah splash kok, karena rak itu disusun sedemikian rupa sehingga minyak hanya menggoreng kulitnya saja. Minyak muncrat kalau sempat bagian lemak terendam
@@MakButet ok mak butet..thanks masukannya 👍
@@MakButet hai mak butet..hari ini saya uda buat samcan gorengnya dan berhasil mak.. terimakasih ya mak butet atas resepnya 😘😘😘
Hai Okta, terimakasih untuk feedbacknya ya. Mak senang teman2 pada banyak yg senang krn berhasil recook resep mak butet😊
Sehat selalu ya mak butet yg lucu dan pinter masakkkk. 😘😘😘
Makasih ya anny😊
Seandainya dagingnya direbus dulu apa boleh?
Tdi aku sdh bikin sayang dagingnya agak alot
Kalau tujuan direbus agar dagingnya empuk, basically, kulitnya hancur dulu baru empuk dagingnya, jadi nanti digoreng gak bs kembang lagi.
Kalau mau dagingnya empuk lbh bagus dimasak dioven dulu, lalu digoreng agar kulitnya kembang.
Kalau babi disini lsg digoreng malah pas empuknya krn babi muda. Kalo dimasak dioven jadinya babinya hancur jadi gak bs dipotong2 lagi, kayak videoku sebelumnya, dagingnya terlalu empuk krn dimasak di oven
Mak Butet ...ada 3 video nya cara buat sio bak or pork belly.cara mana yg gampang n anti gagal?
Yang rebus dulu lalu dikeringkan kulitnya kemudian dipanggang di oven sampai krispi itu paling banyak gagalnya, krn kalo oven kurang panas langsung zonk. Yg goreng sekali, lalu goreng sekali lagi itu juga rata2 org berhasil, cuma mayan ribet. Yg paling gampang yg dari mentah lsg di oven setengah lalu digoreng. Itu kerjaannya paling bersih dan gak perlu minyak banyak.
@@MakButet mak....mksdnya goreng sekali,lalu goreng sekali lagi.jd 2x goreng.
Goreng smp gmn yg pertama ?lalu diangkat kmdian digoreng lagi?
Tx mak butet.nt sy coba nih😍
Bisa dibuat sebulan sebelumnya lalu dibungkus rapat2 dan disimpan dinfreezer (jgn lupa dilabel). Pas Natalan atau sincia bisa dibuat masak khao bak
Saya takut goreng kulit babi suka muncrat minyak nya.takut kena muka sama tangan.koq mak Butet goreng kulit babi minyak nya ga nyiprat ya.😀😀😀
mantap pisaunya pake globe. sayang buat motong tulang
Waktu masak kulitnya apakah ada bedanya jika dimasak dgn panci teflon pake minyak sedikit ?
Nah, kalau yang ini belum pernah coba.
@@MakButet mak butet kspan membuat roti tanpa mixer n oven ?Thanks you n GBU
Horas mak butet. Sy udah coba ini cara tp garingnya ini ga lama. Bgmn caranya supaya garingnya bisa bertahan lama,misalnya masak jam 10 utk mkn siang trus ada sisa utk mkn mlm biar msh tetap garing.kekmana caranya?mauliate
Halo Ito. Supaya tahan lama garingnya, pas nusuk2 kulitnya to, ditusuk banyak2 lubangnya. Makin banyak makin tahan lama garingnya. Selain itu, minta babi muda juga karena babi muda kulitnya tipis. Mengapa jadi tak garing dan alot? Kulit yg tebal itu tebal juga kolagennya. Jadi pas ditusuk2 itu krn tebal dia susah nusuknya sampai tembus ke lapisan minyak. Mengapa harus tusuk sampai ke lapisan minyak? Supaya minyaknya tdk terperangkap dan bisa keluar dr pori2 yg ditusuk tadi. Dan melalui lobang2 yg banyak itu, minyak dgn mudah penetrasi ke kolagen dan menggorengnya sehingga kembang sempurna dan tahan lama garingnya. Yg jualan itu to, saking banyaknya tusukannya, sampai kulit di permukaan itu rusak. Jadi pas kita gigit, kita merasa seperti ada lapisan tipis diatas kulit babi yg mereka kikis dan buang. Sebenarnya tidak. Cuma ditusuk2 sebanyak2nya saja. Pakai alat tusuk khusus spt yg kupakai. Tajam kali pakunya dan sekali tikam byk lobangnya. Yang penting juga babinya masih muda. Kalo msh muda, tusukannya maksimal. Terakhir aku bikin, kutaruh saja di meja tak kututup. Sampai makan malam masih juga garing
@@MakButet ok siap.tx respon&penjelasannya mak butet. Tp klo ak pribadi lbh suka babi panggang yg bnr2 hsl dipanggang krn klo hsl dr digoreng mlh jd byk x pun minyaknya..hehe
sht selalu mak butet&kel. Horas
Hello mak butet .mau tny dagingnya gk pki garam?
Pakai kok Fanty, garamnya ditaburi awal2. Kan gorengnya 3 kali
@@MakButet ok xie2 .nt sy praktek 😘
Kalau minyak goreng,y di beri sedikit tepung terigu yg kering mungkin gk meletup" mak butet
Kalo minyak dikasi terigu sudah pernah aku coba kak. Tetap juga meletup2 hebat. Tapi kalau disanggah pakai rak, sangat berkurang meletupnya kak😊
Meletus itu sulit Dihindari karena kulit dan kandungan air dlm dagingnya. Klo di deep fried malah bisa nembak 💣💣💥💥💥
Mantap cece, trmksh resepnya 🤗😍
Dicoba ya. Benar2 anti gagal ini. Sudah berkali2 mak butet buktikan dgn resep ini hasilnya krispi sekali. Ringan dan krispi
@@MakButet pasti cece.. kriuk2 bener mantap 😊
@@MakButet ya mau coba ah...xie2 🙏
mak butet.. mau tanya dong... saya dah ikutin step by stepnya tapi kenapa kulitnya keras ya? pas diterakhir dengan minyak panas itu ga bisa cripsy tp malah menebal dan keras.
Pas goreng terkahir itu ada ito buat test macam di video, ambil sedikit kulitnya dan dimasukkan ke minyak panas. Kalo kembang dia berarti cukup panas. Kalo gak lsg kembang dia, kurang panas masih. Tunggu sampai betul2 panas dulu baru lanjut goreng. Biasanya minyak kurang panas yg membuat malah tebal dan keras. Masih ada babinya ? kalau masih ada, bisa ditolong. Panaskan saja minyak, benar2 panas lalu goreng lagi. Kembang itu nanti. Tak usah pakai rak pun bisa. Kek videoku yg baru ini, pake minyak sikit saja asal botul2 panas, kembang nyah kulit babi itu ito
@@MakButet eda,,,akhirnya aku bikin ulang lagi dari awal pake daging baru,, kayanya salahnya di manasin awal kullitnya itu deh da. Yang sebelum ditusuk2 itu. Sebenernya idealnya kondisinya pas manasin kulit pertama kali itu gimana ya?mauliate eda
karena waktu percobaan awal itu, aku manasin sampe kulitnya putih dan menebal gitu.. itu lah yang aku gagal pas bkin crack di gorengan terakhir. Minyak udah panas sekali tapi ga ada bunyi "ces" sama sekali
Saya mencoba kok ga bisa garing ya mak?juga dagingnya ga empuk
Lagu pengiring video bagus
Sy sdh nonton 3 cara nya mak Butet buat babi panggang crispy.nah bingung mau ikut cara yg mana?
Yang tingkat keberhasilannya tinggi dan mudah yang ini :
th-cam.com/video/AyIaMI1Egpw/w-d-xo.html
Yg tingkat kegagalannya tinggi yg ini (karena sangat tergantung dgn kualitas oven. Oven mesti maksimal panasnya )
th-cam.com/video/Ll5BW1VFu1E/w-d-xo.html
Nah, kalau video yg sedang ditonton ini, tingkat keberhasilan tinggi, dan khusus utk org yg gak punya oven, tp agak ribet sih.
Jgn lupa minta samcan dr babi yg msh muda ya. Kalo tua babinya nanti siobaknya alot
Bisa di tutorial untuk sausnya
Ditunggu ya
megang dagingnya kayak takut takut...mbak
Mama Butet kompor gasnya 5 tungku?/4 tungku?
5 tungku Joun, yang tengah tungku besar dengan api besar khusus utk kuali
Belum tidur ya?Besok libur?
👍👍👍 Kompornya
@@jounwijn Besok kerja, udah mau tidur nih, tapi masih lihat2 shopping black friday haha
Selamat malam Mama Butet
Besok pagi ke pasar beli daging samcan
Bumbunya apa memang cuma garam n cuka ?
Iya. Garam dan cuka saja. Tapi pas goreng yg terakhir itu, minyak harus panas ya. Dipancing dulu dgn sepotong kecil kulit. Ikuti petunjuk video pasti anti gagal dan garing abis. Kawanku sudah coba dan berhasil juga
@@MakButet saos nya apa kok ngak sekalian dibuat ?
Sausnya nanti saya buatkan video terpisah saja ya
Itu judulnya kok babi panggang?? Hrsnya babi goreng dong mak
Ini versi babi panggang bagi yg tidak punya oven atau yg ovennya kurang panas sehingga gagal2 terus. Dengan teknik ini, banyak teman yg berhasil menikmati babi panggang yg krispi maksimal
@@MakButet macam saya mak tak punya oven.. Senang banget kalau ada resep no oven punya.. Pingin makan babi panggang.. Haha skrg cukup liat Mak Butet buat saja di video ini... 🤗
sy goreng kok b2nya meluduk kaya petsan?
Ini mrmbluduknya kapan? Saat mematangkan dagingnya atau saat mengkrispikan kulitnya? Kalau saat mengkrispikan kulitnya itu krn minyak panas sampai mengenai lapisan lemak. Itulah sebabnya dipakaikan rak agar daging gak tenggelam. Kalau saat mematangkan daging, itu krn minyak terlalu panas bisa, utk meminimalkan splash minyak, daging dikeringkan dulu sblm masuk minyak juga sangat membantu
Complicated caranya🤦♀️
Mak Butet di ig pake nama apa ya
IG mak butet pakai nama gill.astrid
Pls difollow ya 😊
Ribet masakan,y mak butet.