สาคูเปียกลำไยมะพร้าวอ่อน เทคนิคต้มสาคูให้นุ่มหนึบ ไม่เละ ไม่จับเป็นก้อน - Sago l กินได้อร่อยด้วย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ค. 2022
- วิธีทำสาคูเปียกลำไยมะพร้าวอ่อน ให้ได้เม็ดสาคูที่นุ่มหนึบข้ามวัน ไม่เละ ไม่จับเป็นก้อน
ส่วนผสม
- สาคูเม็ดเล็ก 200 กรัม
- เนื้อลำไย 500 กรัม
- เนื้อมะพร้าวอ่อน 150 กรัม
- ใบเตย 3 ใบ
- น้ำมะพร้าว 400 ml.
- น้ำเปล่า 1,300 ml.
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
ส่วนผสม - กะทิราดหน้า
- หัวกะทิ 400 ml.
- เกลือ 3/4 ช้อนชา
-------------------------------------------
ingredient/recipe - Small tapioca pearl with Longan & Young coconut meat [Sago]
- 200 g. small tapioca pearl
- 500 g. longan
- 150 g. young coconut meat
- 3 pandan leaves
- 400 ml. coconut water
- 1,300 ml. water
- 150 g. sugar
- 1/4 tsp. salt
ingredients/recipe - Coconut Milk Topping
- 400 ml. thick coconut milk
- 1 teaspoon salt
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#สาคูเปียกลำไยมะพร้าวอ่อน
#สาคูเปียกลำไย
#วิธีต้มสาคู
เป็นช่องทำอาหารอันดับ1ในใจเลยค่ะ เสียงเพราะฟังเพลิน พูดสั้นกระชับไม่ยืดยาวไม่ย้วย ขั้นตอนสะอาดสะอ้าน อาหารน่ากินทุกอย่าง วันก่อนไปย้อนดูคลิปข้าวเหนียวเปียกลำใย เลยไปลองแกะเนื้อลำใยตามเพิ่งเคยแกะคว้านเม็ด☺️ วันนี้มาลำใยอีกแล้ว ทุรนทุรายตอนดึก เพราะน่ากินมั้กมากกกกกกกกกค่า
เชฟทำอาหารเก่งทั้งเมนูคาว หวาน ช่วงนี้มีเวลาชอบทำอาหารแต่ทำยังไม่เก่งไม่แม่นสูตร อาศัยดูเรียนรู้จากเชฟเลย..ขอบคุณมากๆค่ะ
เสียงเพราะบรรยายเข้าใจ มีขนมทําไปวัดแล้ว ขอบคุณค่ะ
เพิ่งนึกได้ว่าเป็นสิบปีแล้ว น่าจะยี่สิบปีเลยไม่ได้กินสาคูเปียกลำใย และคงยังไม่มีโอกาสได้กินอีกนาน เชฟพูดน่าฟังมากค่ะ
น่าทานมากเลย เนื้อลำใยเน้นๆขอบคุณค่ะเชฟ
ขนมหวานสาคูเปียกลำใย น่ารับประทานมากๆคะ หอมมาถึงบ้านคะ ขอบคุณเชฟสำหรับเมนูขนมหวานไทยๆคะ ♥️♥️
ทำเมนูไหนก็อร่อยค่ะ ทำตามเชฟได้ง่ายๆ สอนเข้าใจง่ายดีค่ะ ขอบคุณค่ะที่มาแบ่งปัน
น่ากินมากๆค่ะ
รู้ใจ ใจตรงกันมากเลยค่ะ เมื่อคืนหาสูตรของเชฟ เจอแต่ข้าวเหนียวเปียกลำไย วันนี้เชฟโพสต์สาคูเปียกลำไยมาให้เลย ขอบคุณมากๆค่ะ จัดไปตามเชฟเลยค่ะ😊
ฃๆ
น่าทานมากค่ะ🥰🥰🥰
🥰🥰🥰👍👍👍 น่ากิน
ขอบคุณมากค่ะ แค่ฟังเสียงคนแก่ก็อิ่มแล้ว
ขอถ้วยใหญ่เลยจ้า น่ากินมากๆๆๆๆ
ผมสังเกตว่าหลังๆมายอดวิวลดลงจังเลย แต่ก็ยังตั้งใจทำ สู้ๆต่อไปครับ แต่ถ้าไม่ซีเรียสยอดวิวแต่ละคลิปผมว่าดีแล้ว เพราะผมโฟกัสการทำอาหารแบบนี้จริงๆ
ทำอาหารน่าทาน ของหวานน่ากิน สะอาดด้วย อธิบายทุกขั้นตอนอะเอียดมาก ชอบค่ะเชฟ🥰👍🏻
น่าทานมากๆๆ อีกแล้วค่ะเชฟ ขอบคุณเชฟมากค่ะที่สอนละเอียดทุกขั้นตอน ไว้ต้องลองทำตามค่ะ 😊
สาคูเปียกสูตรนี้น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ😋😋👍
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ไม่เห็นล้างสาคูเลยจริงแล้วสาคูสกปก
อยากส่งลำใยที่สวนไปให้เลยยครับบบบ😁😁
น่ารองทำกินมากๆเลยค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ น้ำลายไหล😁
น่าทานสุดๆจ้า
🌬️ขอบพระคุณอาจารย์มากค่ะที่แบ่งปัน🎉 มีความสุขภาพกายใจ🪴ที่แข็งแรงมากๆค่ะ👏🏻
น่าอร่อยครับผม
ขอสักถ้วยกำลังหิวเลยค่ะหิวๆๆๆๆๆน่าทานมากๆๆๆ
น่าทานมากค่ะแอด🤤
ไว้จะลองทำตามจ้า
ขอบคุณที่ลงคลิปให้นะคะ
อุ้ย!!อันนี้น่ากินอีกระดับหนึ่งสุดยอดค่ะอาจารย์น้อง
น่ากินค่ะ
ชอบค่ะ เข้าใจง่าย
จะลองทำดูน่ากินมากๆๆคะ
ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้คะ
ชอบเสียง อืมมมมม😊ค่ะ
น่าทานจังเลยครับ
น่าทานมากๆเลยค่ะ
น่าทานมาก จะลองทำทานค่ะ ขอบคุณค่ะ
น่ากินค่ะอยากกินเลยค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอบคุณนะคะเชฟ
โดนใจอีกแล้ว
สวัสดีคะมารับชมด้วยระคะ
ต้องลองทำเลยค่ะน่าทานมาก..ติดตามนะคะ
สาคูเปียกลำใยน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
เม็ดสาคู เอาไปล้างน้ำก่อนต้มได้มั้ยคะ
ชอบดูค่ะเหมือนง่ายๆแต่พอมาทำเองแล้วมันไม่ง่ายเลยค่ะ
พี่ทำอาหารโคตรเก่งเลยขนาดหนูเป็นผู้หญิงยังทำอาหารไม่เป็น😂😅
ถ้าต้มจนกะทิแตกมันไปแล้ว(เดือดผุดๆเลยค่ะ) ยังทำขนมต่อได้มั้ยคะ
ชอบดูช่องนี้มากๆคะ
วันนี้ทําเลี้ยงเพื่อนๆที่เป็นคนอเมริกันตามสูตร chef ทุกคนชมว่าอร่อยมากๆ ขอบคุณค่ะ 🙏🏼😊
น่ากินมากเลยค่ะ หิวเลย😋
ขอบคุณมากครับ ตอนนี้ลำไยออกเยอะเลย ลองทำตามดูนะครับ
❤ขนมไทยคะ 2022
รอสูตรค่ะขอบคุณค่ะ
เดี๋ยวทำคลิปเพิ่มให้นะครับ
khop khun for having ENG subs kha!!
ชอบใช้สาคูเม็ดใหญ่ทำเปียกมะพร้าวอ่อน อร่อยนะ
ใส่ลำไยด้วยค่ะ
👍👍👍👍👍👍
เสียงเหมือนพี่หนุ่มกะลาเลยค่ะ
อยากรู้วิธีต้มถั่วดำบ้างค่ะทำยังงัยน้ำไม่ดำค่ะอยากต้มใส่สาคูค่ะ
ไว้ทำคลิปเพิ่มให้นะครับ
สาคูไม่ต้องล้างเหรอคะ ต้มแล้วน้ำไม่ขุ่นเหรอคะ?!.
ชอบสาคูที่สุกใสทั้งเม็ดค่ะ ทำไงคะ
th-cam.com/video/KtJ416m3wFc/w-d-xo.html
เราสามารถใช้ลำใยกระป๋องแทนลำใยสดได้ไหมคะ ต้องปรับสูตรจากนี้รึเปล่าคะ พอดีอยู่ต่างประเทศ อยากทานมากๆเลยค่ะ
ยังไม่เคยลอง คิดว่าน่าจะได้ อาจต้องปรับรสเพิ่มเติมครับ
จุดขาวของสาคูคือแป้งที่ยังไม่สุก ตามหลักโภชนาการ