Ainda bem quê alguém aqui no yutube fez verdadeiramente um autêntico e verdadeiro pé de moleque nordestino kkkkk amém, encontrei à receita quê tanto procurava obrigada minha linda bjsss 😘😘😘👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Gente o café e para escurecer o bolo.para dar sua cor original. Nao leva fermento.. o açúcar é mascavo sim e nao leva fermento. Qualquer alteração é mudar a tradição. PARABENS pela receita amiga .
Ingredientes: 500 gr de massa de mandioca 30 gr de manteiga 1 colher de sopa de café solúvel 250 gr de açúcar mascavo 2 ovos grandes 500 ml de leite de coco 1 colher de cravo em pó 1 colher de canela em pó 1 colher de erva doce 150 gr de xerem de amendoim ou castanha
Não faço com rapadura. Pode fazer com açúcar cristal açúcar mascavo açúcar demerara. Só não faça com farinha de mandioca pelo amor de Deus 🙏 "SE FAZ COM MASSA DE MANDIOCA"
Esse bolo, é tão maravilhoso quanto o nosso bolo de rolo e o de frutas tradicionais nos casamentos pernambucanos. Quantas delícias nós temos❤. Muito grata pela sua receita 😊
Concordo plenamente. Considero uma perversão, um desvio da receita típica do Nordeste, quando chocolate era artigo de luxo. Bolo em que se adiciona chocolate é qualquer bolo, menos pé-de-moleque legítimo e original.
MARIA, PRAZER, EU ME CHAMO GRAÇA AMORIM.ESTA MASSA É A MANDIOCA RALADA? EU VIVO EM MIAMI /FLORIDA E TUDO É MAIS DIFICIO PARA OS NOSSOS BOLOS E COMIDAS DO NOSSO PAÍS.FICO GRATA DE ❤ SE VC TIRAR ESTA DÚVIDA..BJS E FICA COM DEUS
Moro em Fortaleza e minha mãe fazia pé de moleque, desse jeito que vc descreveu e pense numa delícia 😋. Mês de junho ela tinha muita encomenda de pé de moleque e outras delícias juninas 😋.
Pode usar açúcar demerara outra eu não uso leite de côco, uso leite normal e o café eu uso café coado um pouco forte. Fica perfeito, também não passo em peneira não é nescessário.
Massa puba = carimã, aqui no Ceará. Ah! aqui usamos rapadura no lugar do açúcar. Amo isso! É gosto da minha infância sertaneja. FORMIDÁVEL! Viva o Nordeste!
Fui procurar uma receita de pé de moleque e tem receita mandando colocar farinha de trigo e achocolatado em pó 😢 o que a modernidade vez com meu Pé de Moleque sua receita é realmente a que lembro a diferença é que colocava na massa pedaços castanha e amendoim. Grata por não deixar o verdadeiro Pé de Moleque morrer.
Pé de moleque com farinha de trigo é uma perversão da receita original. Pior ainda quando acrescentam achocolatado. É qualquer coisa menos pé de moleque. Ponto!
Eitaaa que delícia! Sou de Bezerros -Pe a terra do bolo e esse é um dos melhores que temos e ainda sou sortuda por ser vizinha da Norte Bolos! 😅 Parabéns querida! ❤
Boa tarde ceça Xavier. Sou de Pernambuco também mais não moro mais aí. Olha vc sabe mim fala se essa fabrica faz entrega pra mato grosso. Ficarei grata se vc puder responder gratidão
Esse bolo estou recordando,o que a minha avó fazia. Mas ela nunca passou o segredo kkkk. Mais parece demais a textura do dela . Eu vou testar. Parece divino 👏👏👏👏
Ponto perfeito é quando fica quase consistência de pudim; mas as receitas q vejo por aí, é de bolo muito firme. Vou experimentar sua receita pra ver se finalmente encontrei a receita ideal! 😉😊
O BOLO PE DE MOLEQUE SEMPRE É FIRME. O QUE TEM A CONSISTENCIA DE PUDIM É O SOUZA LEÃO QUANDO ASSADO EM BANHO MARIA. MAS VC PODE TENTAR ASSAR O PE DE MOLEQUE EM BANHO MARIA E FAZER O TESTE. NOS MEUS 50 ANOS DE CONFEITARIA NUNCA VI ESSE PE DE MOLEQUE COM CONSISTENCIA DE PUDIM. ESSA MINHA RECEITA POR SER PASSADA NO PROCESSADOR E PENEIRADA DEIXA UMA CONSISTENCIA BEM DELICADA.
@@diaadiadanancy tenho 65 anos, sou pernambucana e conheço o pé de moleque com textura de pudim desde a infância. Ah! A textura do bolo Souza Leão também é de pudim só que mais delicada 😉
@@diaadiadanancyse for fazer com a rapadura uso que quantidade? O açúcar mascavo que comprei não achei escurinho fiz a receita e não ficou na cor escura.mesmo colocando o café não chegou na cor legal
GRATIDÃO PELO COMENTÁRIO. DEVIDO A MUITOS PEDIDOS, RESOLVI DESENVOLVER UMA RECEITA DO PÉ DE MOLEQUE FOFINHO COM O MESMO GOSTINHO DO ORIGINAL. FICOU UMA DELÍCIA. O VIDEO DEVE SAIR DIA 14/06.
Bom dia, adoro esse bolo, faz parte da minha infância em Fortaleza. Havia também um bolo branco, durinho, chamado Grudeque eu nunca mais encontrei. Moro no Sul e aqui não existe nada disso.
SE VC SE REFERE MISTURAR A CASTANHA TRITURADA COM O AMENDOIM TRITURADO PARA COLOCAR NA MASSA , PODE SIM. OU ATÉ SUBSTITUIR O AMENDOIM PELA CASTANHA. MAS A DECORAÇÃO COM AS CASTANHAS INTEIRAS É TRADICIONAL.
Até que enfim encontrei a receita,vou para Fortaleza 2x no ano e amoooo esse bolo,minha nora compra para mim e onde vamos que tem eu como muito, adoooro,vou fazer nas reuniões da minha família aqui em São Paulo Muito obrigada 😊 10:33
Bolo preto original é feito com a farinha de carimã. Farinha rara de se encontrar. Não se coloca açúcar mascavo e sim o mel da rapadura com especiarias. Esse é bolo pé de moleque e não o original bolo preto.
A MASSA DE MANDIOCA MUITAS VEZES VEM COM MUITOS " FIAPINHOS" E FICA DESAGRADÁVEL QUANDO COMEMOS. ENTÃO PASSO PELO PROCESSADOR QUE FACILITA PARA PENEIRAR, DEIXANDO UMA MASSA BEM MACIA E SEM RESIDUAL DA MANDIOCA.
Mais antigamente não se usava cafe. O cravo + erva doce torrados e em pó dava a cor do bolo, tb a castanha triturada. Hoje e muita modernidade, ja comprei bolo amargando por causa do cafe.
olá Nancy! Perfeita sua receita. Há anos que procuro uma receita como a sua. Só em ver vc preparando sei que dará super certo. Também sou de Recife e só compro pé de moleque na padaria La Roque em JD São Paulo. O único lugar que não misturam trigo na receita. Obrigada por compartilhar
500g de farinha de mandioca 1 pitada de sal 250g de açúcar mascavo 2 ovos 30g de manteiga 1 colher de sopa de café solúvel 500ml de leite de coco Erva doce Canela Cravo em pó 150g de xerem de amendoim ou castanha de caju Depois de misturar os ingredientes, colocar no multiprocessador e em seguida peneirar a massa do bolo. Untar a forma e levar ao forno.
O QUE PRA VC É RECEITA PERFEITA? O AMENDOIM É OPCIONAL. A DIFICULDADE DE COMPRAR CASTANHAS EXISTE PARA ALGUMAS PESSOAS. E O AMENDOIM É BEM MAIS ACESSIVEL. ESSA RECEITA TEM MAIS DE 60 ANOS . SE VC TIVER A RECEITA PERFEITA(PRA VOCE) E QUISER PASSAR FIQUE A VONTADE, SERÁ BEM VINDO OU BEM VINDA (JA QUE SEU NOME NÃO EXISTE. GRATIDÃO. ISSO ME FAZ ENTENDER QUE ESTOU NO CAMINHO CERTO . 99% DOS USUÁRIOS AGRADECEM.
Oi! Fiz ontem, 24/06/2023. A textura ficou excelente mas penso que 50g a mais de açúcar ficaria melhor. Contudo, parabéns! Façam porque vale a pena. Minha esposa e até o meu filho, que não é chegado a bolo tradicional, aprovou. 👍
Ainda bem quê alguém aqui no yutube fez verdadeiramente um autêntico e verdadeiro pé de moleque nordestino kkkkk amém, encontrei à receita quê tanto procurava obrigada minha linda bjsss 😘😘😘👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Gente o café e para escurecer o bolo.para dar sua cor original. Nao leva fermento.. o açúcar é mascavo sim e nao leva fermento. Qualquer alteração é mudar a tradição. PARABENS pela receita amiga .
OBRIGADA!
Eu nem uso o café pra escurecer, uso cravo, canela e erva doce todos torrados moído e peneirado
Boa tarde, aqui em Pernambuco o bolo de pé de moleque é só tradição e muita delicia que orgulho de ser pernambucana ❤❤.
Aí sim é o verdadeiro pé de moleque 🎉
Ingredientes:
500 gr de massa de mandioca
30 gr de manteiga
1 colher de sopa de café solúvel
250 gr de açúcar mascavo
2 ovos grandes
500 ml de leite de coco
1 colher de cravo em pó
1 colher de canela em pó
1 colher de erva doce
150 gr de xerem de amendoim ou castanha
GRATIDÃO PELO COMENTÁRIO
Pode ser de pacote o amendoim né
Faltou a rapadura
Não é farinha de mandioca e sim massa de mandioca. Não confundam que não dá certo.
Não faço com rapadura. Pode fazer com açúcar cristal açúcar mascavo açúcar demerara. Só não faça com farinha de mandioca pelo amor de Deus 🙏 "SE FAZ COM MASSA DE MANDIOCA"
Perfeito, sempre faço assim 👏👏🌹
Esse bolo, é tão maravilhoso quanto o nosso bolo de rolo e o de frutas tradicionais nos casamentos pernambucanos. Quantas delícias nós temos❤. Muito grata pela sua receita 😊
E Sousa Leão.
amei a receita, parabéns...😊
grata pelo comentário
😋 Delícia vim aqui pra ver a receita. .só como em Fortaleza ❤❤❤
A receita tradicional do pé de moleque pernambucano ❤
É perfeita essa receita é igual a que minha mãe fazia tava pesquisando e agora achei perfeita obrigada sou de recife sucesso
Eu faço pé de moleque com rapadura preta, carimã,leite de côco cravo e erva doce e castanha fica uma delícia.
O que é carimã?
@@ionecelestino6832polvilho
Ate que enfim achei a receita autentica do nosso PÉ DE MOLEQUE . em meus antepassados numca vi se usar chocolate em pe de . . MOLEQUE. PARABENS. .
OBRIGADA!
Concordo plenamente. Considero uma perversão, um desvio da receita típica do Nordeste, quando chocolate era artigo de luxo. Bolo em que se adiciona chocolate é qualquer bolo, menos pé-de-moleque legítimo e original.
Isso! Acabei de comentar, o povo troca as receitas
Adorei a receita, obrigada.ESTA MASSA É A MANDIOCA RALADA????
MARIA, PRAZER, EU ME CHAMO GRAÇA AMORIM.ESTA MASSA É A MANDIOCA RALADA? EU VIVO EM MIAMI /FLORIDA E TUDO É MAIS DIFICIO PARA OS NOSSOS BOLOS E COMIDAS DO NOSSO PAÍS.FICO GRATA DE ❤ SE VC TIRAR ESTA DÚVIDA..BJS E FICA COM DEUS
O autêntico pé de moleq🎉ue cearense leva Carmă rapadura preta coco especiarias, castanhas feito no tabuleiro ,o verdadeiro...
Moro em Fortaleza e minha mãe fazia pé de moleque, desse jeito que vc descreveu e pense numa delícia 😋. Mês de junho ela tinha muita encomenda de pé de moleque e outras delícias juninas 😋.
Pra ser autêntico tem até que ser no tabuleiro? 🤷🏻♀️
Rapadura preta é o que eu uso .
Não uso café.
O café dar um sabor incrível ao bolo.
Delicia de Pernambuco! Uma tradição deliciosa! Parabens.
Pode usar açúcar demerara outra eu não uso leite de côco, uso leite normal e o café eu uso café coado um pouco forte. Fica perfeito, também não passo em peneira não é nescessário.
Aí sim viuuu,, pé de moleque de verdade,, parabéns!!!
Massa puba = carimã, aqui no Ceará. Ah! aqui usamos rapadura no lugar do açúcar. Amo isso! É gosto da minha infância sertaneja. FORMIDÁVEL! Viva o Nordeste!
Gratidão pelo comentário!
Rapadura é da cana, igual o açúcar mascavo, por isso fica bom.
Fiz com rapadura preta esses dias, 😋
@@aparecidalima1990, você gostou do sabor ao fazer com rapadura preta?
@@eugeniomorais7041fica uma delícia.
Auxiliadora vc emcomtra na feira ou supermercado
Fui procurar uma receita de pé de moleque e tem receita mandando colocar farinha de trigo e achocolatado em pó 😢 o que a modernidade vez com meu Pé de Moleque sua receita é realmente a que lembro a diferença é que colocava na massa pedaços castanha e amendoim. Grata por não deixar o verdadeiro Pé de Moleque morrer.
Mas eu acrescentei o amendoim . É que eu já compro o Xerém pronto que vem em pedacinhos menores.
Pé de moleque com farinha de trigo é uma perversão da receita original. Pior ainda quando acrescentam achocolatado. É qualquer coisa menos pé de moleque. Ponto!
Eu vou fazer obg por ser tão humilde
vim aqui rever essa receita, tinha esquecido e estava com uma dúvida, receita maravilhosa do nosso Nordeste. 👏👏
Show! Parabéns pela autêntica receita 👏🏻🪁🪗👏🏻
Eitaaa que delícia! Sou de Bezerros -Pe a terra do bolo e esse é um dos melhores que temos e ainda sou sortuda por ser vizinha da Norte Bolos! 😅 Parabéns querida! ❤
QUE LEGAL!!! OBRIGADA PELO COMENTÁRIO
Boa tarde ceça Xavier. Sou de Pernambuco também mais não moro mais aí. Olha vc sabe mim fala se essa fabrica faz entrega pra mato grosso. Ficarei grata se vc puder responder gratidão
Boa tarde! Não sei te falar no momento, mas posso procurar saber aqui. Volto pra te dá a resposta. 😀
Tudo de bom sua sortuda
@Cecaxavier2787 brigada de coração fico num aguardo Deus te abençoe
Pode passar no liquidificador? Não tenho processador.
PODE SIM.
500g massa de mandioca (não é goma)
Pitada de sal
250g açúcar mascavo
2 ovos
30g manteiga
1 colher de sopa café solúvel
500ml leite de coco
OBRIGADA PELO APOIO!!
cravo, canela e erva doce a gosto
150 g de amendoim ou castanha de caju triturada
Castanhas para decorar
Forno pre aquecido 200
45 minutos de forno
E num tem cravo canela n
Pode passar no liquidificador
Está sim a verdadeira receita Pernambucana , uma delícia, vou fazer 🥰
REALMENTE É UMA DELÍCIA. GRATA PELO COMENTÁRIO
Eu amooooo esse bolo, compro nas padarias aqui em Recife, porém tem uns que não são bons.
faz esse em casa. Vc vai ver como é delicioso.
Pode passar no liquidificador no lugar do processador?
PODE SIM
Pode usa liquidificador em vez douto processador
posso sim. mas prefiro o processador.
Esse bolo estou recordando,o que a minha avó fazia.
Mas ela nunca passou o segredo kkkk.
Mais parece demais a textura do dela . Eu vou testar. Parece divino 👏👏👏👏
FICA UMA DELÍCIA MESMO. ESSA RECEITA ERA DA MINHA AVÓ!!! ELA FAZIA DE CABEÇA, NÃO TINHA RECEITA. EU PADRONIZEI HÁ 30 ANOS. É SUPER SABOROSO
Estava procurando uma receita igual a de muitos anos atrás ainda bem que encontrei a sua gratidão
Passando para dizer que consegui fazer, ficou perfeito e muito delicioso. Obrigado por compartilhar!
OBRIGADA PELO RETORNO.
Já fiz e ficou perfeito
O seu ficou escurinho? o meu não ficou
Ponto perfeito é quando fica quase consistência de pudim; mas as receitas q vejo por aí, é de bolo muito firme. Vou experimentar sua receita pra ver se finalmente encontrei a receita ideal! 😉😊
O BOLO PE DE MOLEQUE SEMPRE É FIRME. O QUE TEM A CONSISTENCIA DE PUDIM É O SOUZA LEÃO QUANDO ASSADO EM BANHO MARIA. MAS VC PODE TENTAR ASSAR O PE DE MOLEQUE EM BANHO MARIA E FAZER O TESTE. NOS MEUS 50 ANOS DE CONFEITARIA NUNCA VI ESSE PE DE MOLEQUE COM CONSISTENCIA DE PUDIM. ESSA MINHA RECEITA POR SER PASSADA NO PROCESSADOR E PENEIRADA DEIXA UMA CONSISTENCIA BEM DELICADA.
@@diaadiadanancy tenho 65 anos, sou pernambucana e conheço o pé de moleque com textura de pudim desde a infância. Ah! A textura do bolo Souza Leão também é de pudim só que mais delicada 😉
Usei a rapadura preta tbm deu certo 😊
DÁ CERTO SIM. O DIFÍCIL, MUITAS VEZES, É ACHAR A RAPADRA ESCURA. NA MINHA REGIÃO É MAIS FÁCIL O AÇÚCAR MASCAVO.
@@diaadiadanancyse for fazer com a rapadura uso que quantidade? O açúcar mascavo que comprei não achei escurinho fiz a receita e não ficou na cor escura.mesmo colocando o café não chegou na cor legal
Quantas gramas de rapadura?
😋que delícia! Revendo novamente esta maravilhosa receita. Abraços.
OBRIGADA
Eu achei essa receita e só faço e quero que façam desse jeito , na padaria onde sou gerente, o verdadeiro pé de moleque, perfeito !!!
GRATIDÃO PELO COMENTÁRIO. DEVIDO A MUITOS PEDIDOS, RESOLVI DESENVOLVER UMA RECEITA DO PÉ DE MOLEQUE FOFINHO COM O MESMO GOSTINHO DO ORIGINAL. FICOU UMA DELÍCIA. O VIDEO DEVE SAIR DIA 14/06.
Que delícia adorei à Receita
Olá a massa tem que estar seca ou pode ser molhada
USE A MASSA DO JEITO QUE ELA VEM. UM POUCO ÚMIDA
Pode passar no liquidificador?
SIM.
Pode passar no liquidificador ?
sim
Bom dia, adoro esse bolo, faz parte da minha infância em Fortaleza. Havia também um bolo branco, durinho, chamado Grudeque eu nunca mais encontrei.
Moro no Sul e aqui não existe nada disso.
Muito difícil onde eu vou acha essa coisa de mandioca gente.
Posso substituir açúcar por rapadura 🤔
PODE SIM.
Pode ser feito com fécula de mandioca?
NÃO. A FÉCULA É BEM DIFERENTE.
É melhor dizer quantas colher
Quantos copos o xícara
Quem não tem balança fica difícil
Este bolo dura quanto dia fora da geladeira
tres dias no máximo por conta do leite de coco.
Preciosas mãos afetivas, maravilhosa receita.
OBRIGADA PELO COMENTÁRIO
Parabéns! Esse é o verdadeiro pé de moleque que conheço, e muito bem explicado seu vídeo.👏🏽👏🏽🙏🏽
GRATIDÃO PELO COMENTÁRIO
Quantas gramas do cravo,canela erva doce?
1 colher de chá
Nanci, vc sempre nos encanta com suas receitas tradicionais, cheias de sabor e regionalidade... Amoooo sou Paraibana e vc me ensina muito
obrigada!
Boa noite,posso passar no liquidificador?
Obrigada!
Sim.
Olá Nancy, obrigado pela receita, tenho uma dúvida, tem como substituir a massa por outra coisa? Não tenho acesso a puba onde moro atualmente
Por favor se eu fizer em uma forma so qual tamanho eu uso?
TAMANHO 20
Pode misturar o amendoim e a castanha?
SE VC SE REFERE MISTURAR A CASTANHA TRITURADA COM O AMENDOIM TRITURADO PARA COLOCAR NA MASSA , PODE SIM. OU ATÉ SUBSTITUIR O AMENDOIM PELA CASTANHA. MAS A DECORAÇÃO COM AS CASTANHAS INTEIRAS É TRADICIONAL.
Até que enfim encontrei a receita,vou para Fortaleza 2x no ano e amoooo esse bolo,minha nora compra para mim e onde vamos que tem eu como muito, adoooro,vou fazer nas reuniões da minha família aqui em São Paulo
Muito obrigada 😊 10:33
Quem nao tem processador . faz o q ?
PODE UTILIZAR O LIQUIDIFICADOR.
Não vai fermento nesse bolo?
Não tenho processador e agora?
PASSA NO LIQUIDIFICADOR.
Vc esqueceu o tempo de forno e a temperatura
A TEMPERATURA DO FORNO E TEMPO ,VARIA MUITO DE FORNO PARA FORNO. FORNO 180 A 200 GRAUS. MAIS OU MENOS 30 A 35 MINUTOS. OU ATÉ FICAR ENXUTO POR CIMA.
Acho que se bater no liquidificador também dá certo
Isso aqui é pé de moleque verdadeiro...
No pé de moleque original não usamos amendoim, tem um sabor forte e predomina sobre os outros ingredientes, usamos castanha de cajú…
Aqui eu não encontro o cravo e a erva doce em pó 😢
LEVE PARA O FORNO PARA TORRAR E DEPOIS PASSE NO LIQUIFIFICADOR, OU TRITURE NUM PILÃO E PASSE POR UMA PENEIRINHA .
O bolo não usa fermento?
NESSA RECEITA QUE É TRADICIONAL NORDESTINA, NÃO. MAS SE VC PROCURAR AQUI NO CANAL TEM OUTRA RECEITA QUE LEVA FERMENTO E FICA FOFINHO.
Bolo preto original é feito com a farinha de carimã. Farinha rara de se encontrar.
Não se coloca açúcar mascavo e sim o mel da rapadura com especiarias.
Esse é bolo pé de moleque e não o original bolo preto.
Mto show adorei sua receita mais gostaria de saber se esse bolo não leva fermento.
Obg, aguardo resposta ❤❤❤😘
Não precisa colocar ovo.Sou cearense e conheço de infância esse pé de moleque.
AQUI EM PERNAMBUCO DESDE CRIANÇA CONHEÇO ESSA RECEITA E A NOSSA LEVA OVO.
Não vai fermento?
ESSA RECEITA NAO LEVA FERMENTO.
Melhor já colocar os ingredientes no liquidificador e depois peneirar.
faça como vc achar melhor.
Não vai fermento na massa ?
essa receita não leva fermento
Validade de quantos dias
EM TEMPERATURA AMBIENTE, NO MÁXIMO 5 DIAS SE NÃO FOR MUITO QUENTE.
Eu amei a receita,vol fazer obrigada 🎉❤😊
eu que agradeço
Pode usar cafe cuado
SIM. EM PEQUENA QUANTIDAE, POREM BEM FORTE
Qual o intuito da peneira?
A MASSA DE MANDIOCA MUITAS VEZES VEM COM MUITOS " FIAPINHOS" E FICA DESAGRADÁVEL QUANDO COMEMOS. ENTÃO PASSO PELO PROCESSADOR QUE FACILITA PARA PENEIRAR, DEIXANDO UMA MASSA BEM MACIA E SEM RESIDUAL DA MANDIOCA.
VOU COMPARTILHAR MUITO PARA AS AMIGAS DE FORTALEZA.
Mais antigamente não se usava cafe. O cravo + erva doce torrados e em pó dava a cor do bolo, tb a castanha triturada.
Hoje e muita modernidade, ja comprei bolo amargando por causa do cafe.
Pode usar margarina ?
SIM. APENAS VC VAI PERDER EM SABOR.
Obg Cristiane,vc mandou os ingredientes. Gratidão!!
OS INGREDIENTES ESTÃO NA DESCRIÇÃO DO VÍDEO
Eu fiz e o meu ficou muito clarinho mas ficou delicioso ❤❤❤❤❤
Pode passa no liquidificador pois não tenho processador passa a masaa
PODE SIM
Mostre seu papagaio!
Se eu não tiver processador posso passar no liquidificador?
Boa noite falo de recife PE invés de passar no processador pode ser no liquidificador?
Posso passar no liquidificador não tenho triturador alguem ai fala pra mim
Coloca fermento?
NÃO
PARABÉNS EXCELENTE RECEITA DO PE DE MOLEQUE ORIGINAL 😊
Fiz ano passado e irei fazer hoje. Todo mundo amou. Realmente o peneirar faz muita diferença. Obrigada ❤
MUDA COMPLETAMENTE A TEXTURA QUANDO PENEIRA.
Hummm delícia vou tentar fazer
Awui no Rio de Janeiro não tem drsssa farinha o que pode substituir?
olá Nancy! Perfeita sua receita. Há anos que procuro uma receita como a sua. Só em ver vc preparando sei que dará super certo. Também sou de Recife e só compro pé de moleque na padaria La Roque em JD São Paulo. O único lugar que não misturam trigo na receita. Obrigada por compartilhar
500g de farinha de mandioca
1 pitada de sal
250g de açúcar mascavo
2 ovos
30g de manteiga
1 colher de sopa de café solúvel
500ml de leite de coco
Erva doce
Canela
Cravo em pó
150g de xerem de amendoim ou castanha de caju
Depois de misturar os ingredientes, colocar no multiprocessador e em seguida peneirar a massa do bolo.
Untar a forma e levar ao forno.
Grata Raissa pela receita
Essa receita é a menos pior fora o amendoim das receitas de pé de moleque que tem em outros vídeos
O QUE PRA VC É RECEITA PERFEITA? O AMENDOIM É OPCIONAL. A DIFICULDADE DE COMPRAR CASTANHAS EXISTE PARA ALGUMAS PESSOAS. E O AMENDOIM É BEM MAIS ACESSIVEL. ESSA RECEITA TEM MAIS DE 60 ANOS . SE VC TIVER A RECEITA PERFEITA(PRA VOCE) E QUISER PASSAR FIQUE A VONTADE, SERÁ BEM VINDO OU BEM VINDA (JA QUE SEU NOME NÃO EXISTE. GRATIDÃO. ISSO ME FAZ ENTENDER QUE ESTOU NO CAMINHO CERTO . 99% DOS USUÁRIOS AGRADECEM.
Só não entende porque se ofendeu tanto se prestar mais atenção não disse que era ruim mas menos pior das que já vi só isso
Posso passar no liquidificador
Sim.
Para assar tem que cobrir com papel alumínio?
Olá, sou de Salvador-Ba, onde está a receita?
Oi! Fiz ontem, 24/06/2023. A textura ficou excelente mas penso que 50g a mais de açúcar ficaria melhor. Contudo, parabéns! Façam porque vale a pena. Minha esposa e até o meu filho, que não é chegado a bolo tradicional, aprovou. 👍
GRATIDÃO PELO COMENTÁRIO
Não vi o fermento. Coloca nessa receita?
Esse bolo não leva fermento.
Obrigada. Vou fazer sábado sua receita.
Eu amei. A tempos procurava essa receita, essa é bem pratica, e essas dicas top. Vou fazer 🤤😊😘
obrigada por assistir ao vídeo!
*dessa receita
OK.