มินิชีสเค้ก ทำง่าย ไม่ต้องอบ ส่วนผสม 6 อย่าง : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep19 | NO-BAKE Mini Cheesecake
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 พ.ย. 2019
- มินิชีสเค้ก สูตรทำง่าย ส่วนผสมน้อยแค่ 6 อย่าง ก็อร่อยได้แล้ว ไม่ต้องใช้เตาอบ ไม่ต้องใส่เจลาติน มือใหม่แค่ไหนก็ทำได้ กินคู่กับแยมและสตรอว์เบอร์รี่สดๆ อร่อยฟินอย่าบอกใคร
---------------------------------------------------------
ส่วนผสม
ส่วนผสมฐาน
บิสกิตหรือโอริโอ้ก็ได้ 70 กรัม
เนยละลาย 30 กรัม
ส่วนผสมครีมชีส
ครีมชีส 170 กรัม
น้ำตาลทราย 50 กรัม
วิปปิ้งครึม 90 กรัม
น้ำเลม่อนหรือน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
----------------------------------------------------------
Ingredients
70g Biscuit
30g Melted unsalted butter
170g Cream chesse
50g Sugar
90g Whipping Cream
1Tbsp Lemon Juice
Fresh Strawberries
---------------------------------------------------------
พูดคุยและส่งการบ้านกับลุงได้ที่เฟสบุ๊คนี้ครับ / manudlung
email : manudlungbkk@gmail.com - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
น่าทานมากค่ะ
Wonderful.... Cupcake strawberry 🍰 most delicious taste and very tasty 😍💞 Thanks you for great sharing 🙏👍
น่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ยินดีครับ
น่ากินนนน
น่าทานมากก
สอนดีมากคะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ
เค้กน่ารักมาก เด็กๆ ชอบแน่
😀
ไว้จะลองทำดูนะคะ ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรนะคะ
ยินดีครับ
อยากกิน
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ยินดีครับ
เวลาทำขาย ต้องแช่ ตู้เย็น ตลอดเวลาไหมค่ะ ถ้าไม่แช่มันจะละลายไหมค่ะ
สอบถามหน่อยค่า ถ้วยกระดาษที่ใช้ใส่เป็นเบอร์อะไรคะ
ต้นทุนในการทำประมานกี่บาทคะ ทำแล้วควรขายชิ้นละกี่บาท
ขนมแบบนี้ต้องแช่ตู้ตลอดไหมคะ
ขอสอบถามหน่อยค่ะ ว่าถ้าทำขายควรขายชิ้นละเท่าไรดีคะ
แช่ ตู้เย็นเก็บไว้ได้นานมั้ยคะ
ใช้วิปครีมแบบ non-แดรี่ได้ไหมคะ
ใช้เครื่องบดแทนที่ตีได้ไม่คะ
อยู่นอกตู้เย็นได้นานไหมค่ะ
รบกวนถามหน่อยค่ะ ชิ้นแบบนี้ราคาขายชิ้นละเท่าไหร่ดีคะ🙏🏻
สำหรับแยมสตรอว์เบอร์รี่ เดี๋ยวลุงทำคลิปแยกอีกที สูตรเข้มข้นถึงใจ
พี่ค่ะถ้าไม้แช่ตู้เย็นข้ามคืนได้ไหมค่ะ
อยากได้กานคำนวณต้นทุนค่ะ
ลุงคะอยากได้ขนมที่ ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี ไม่ใช้ตู้เย็นค่ะ ทำไว้ให้ลูกกินชินมือจะทำขาย...ที่บ้านไม่มีไฟฟ้าค่ะ ขอบคุณค่ะ
เนยละลายจืดหรือเค็มค่ะ
เนยละลาย ใช้เป้นเนยอะไรค้ะ
ไม่มีเลม่อนได้ไหมค่ะ
สูตรนี้ทำให้6ชิ้นหรอคะ
เนยเค็มหรือจืดค่ะ
ตอนลุงตีครีมชีสกับวิปครีม ลุงใช้ความเร็วประมาณไหนได้อ่ะครับ
ปานกลางครับ
สูตรนี้ใช้ท็อปปิ้งเป็นบลูเบอร์รี่รสชาตจะไปกันได้ไหมคะ
ได้ครับ
ถ้าไม่มีวิปครีม สามารถใช้อย่างอื่นแทนได้มั้ยคะ
นมข้นหวานก็ได้ครับ ใส่ไม่ต้องมากชิมดูรสชาติที่ชอบ
รอสูตรซอสสตอเบอรี่นะครับ อิอิ
ได้ครับ
ถ้าไม่แช่ตู้เย็นอยู่ได้นานสุดกี่ชั่วโมงคะ
ไม่เกินครึ่งชั่วโมงจะละลายครับ
ใช้ครีมชีสทำเองได้ไหมคะ
ได้ครับ
ทำขายอันละเท่าไรครับ
สูตรนี้ถ้าทำแบบอบ ต้องผสมอะไรเพิ่มมั้ยคะ
มันมีหลายสูตรครับ เช่นการเพิ่มไข่ไก่ลงไป ต้องไปดูสูตรสำหรับอบครับ
ขอถามนิดนึงนะคะ แกะออกจากพิมพ์ยังไง ไม่ให้ถ้วยเละคะ
ถ้วยกระดาษใช้ครั้งเดียวทิ้งนะครับ
ถ้าไม่มีเครื่องตีใช้ตระก้อมือได้มั้ยค่ะ
ได้ครับ
ทำเสร็จแล้วแช่เย็นเก็บไว้ได้กี่วันคะ??
ประมาณ 2-3วันครับ
สอบถามหน่อยคะ ถ้าไม่มีเครื่องตี จะทำไงได้บ้างคะ
ใช้ตะกร้อมือตีได้ครับ
มันจะละลายไหมคะถ้าเอาออกจากตู้เย็นนานๆ
ละลายครับ
ใช้วิปครีมแบบไหนคะ พอแนะนำยี่ห้อให้หน่อยได้ไหมคะ😅
ปกติลุงจะใช้แบบแดรี่ครับ ยี่ห้อ anchor
ปกติลุงใช้แบบนี้กับชีสเค้กทุกแบบเลยไหมคะ
@@thanatsornch6425 ครับ
มนุษย์ลุงคาเฟ่ Manud Lung Cafe ขอบคุณมากๆนะคะ 🙏🙏
ใช้วิปครีมแบบนันแดรี่ หรือแดรี่คะ
แดรี่ครับ
ขอบคุณมากๆนะคะ ที่ตอบคำถาม ถามหลายช่อง ไม่ค่อยได้คำตอบ แต่ช่องนี้ ค่อดี ตอบเร็วมาก กดติดตามแล้วๆเลยค่ะ ขอถามอีกคำถามนะคะ แล้วสามารถใช้นมจ้นจืดแทนวิปครีมได้มั้ยคะ รสชาติจะเปลี่ยนไปเยอะมั้ย
สอบถามหน่อยค่ะถ้วยที่ใส่ขนาดไหนคะ
เบอร์ A3219 ครับ
ตีสปีดไหนค่ะ?
กลางครับ
กระทงจีบ ไซส์อะไรค่ะ
5ซม.ครับ
สอบถามหน่อยค่ะ ถ้าหนูจะทำขายละส่งไปรศนี ครีมชีสจะขึ้นราไหมคะ ประมาณกี่วันถึงเสียคะ
ไม่แนะนำครับมันจะละลายไวมากไม่เหมาะกับทำส่ง
ใช้ครีมชีสของอะไรค่ะ
ลุงใช้ฟิลาเดเฟียครับ
ไลท์ครีม ชีสนุ่มหรือออริจินอลค่ะ แล้วใช้วิปปิ้งครีมของอะไรค่ะ
ออริจินัลครับ วิปครีมแดรี่ของโฟโมสต์
รบกวนอีกนิดนะคะ 1 สูตรได้กี่ชิ้นค่ะ ถ้าจะทำขายตกชิ้นกี่บาทค่ะ
สูตรนี้ได้กี่ชิ้นคับ
ประมาณ 6 ชิ้นครับ
ไม่ใส่วิปได้ไหมคะ
เปลี่ยนเป็นนมข้นแทนได้ครับ
อยากทำนะคะ แต่เสียดายไม่มีเครื่องตี ถ้าจะใช้ตะกร้อมือก็คงลำบาก😂
เอาครีมชีสออกพักทิ้งไว้ข้างนอกจนนิ่ม แล้วค่อยตีด้วยมือครับ
ใช้เนยชนิดไหนค่ะ
เนยจืดครับ
สูตรนี้ได้กี่ชิ้นค่ะ เวลาทำขายแล้วเอาไปส่งลูกค้าจะละลายไหมค่ะ
ได้หกชิ้นครับ ไม่เหมาะกับการส่งนะครับ ละลายง่าย
แช่เย็นช่องทำธรรมดา หรือ ช่องฟิตค่ะ
ช่องฟรีซครับ
อยากทำ ไม่ยากนะ แต่ปัญหาคือ ตู้เย็นเต็ม...😑
เป็นงั้นไป555
น่าทานมากค่ะ
ขนมแบบนี้ต้องแช่ตู้ตลอดไหมคะ