เหมือนยกมาทั้งทะเล กุ้งหอยปูปลา พันธุ์หายาก สดๆ "ปูไข่ดองน้ำปลากวน" แซ่บของจริง ลุงอ้วนพาชิม
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 พ.ค. 2024
- “ครัวบ้านปูไข่ดอง” สูตรน้ำปลากวนรสแซ่บ อร่อยสดเหมือนยกทะเลมาไว้ที่นี่!
“ร้านครัวบ้านปูไข่ดอง” แถวบางนา-ตราด สุดยอดปูไข่ดองสูตรน้ำปลากวนที่ลุงได้ยินชื่อเสียงเค้ามานาน วันนี้ได้ฤกษ์มาสักที!
เข้าไปถึงแวบแรกนี่เหมือนยกทะเลมาเลย อาหารทะเลสดเป็นกระชัง มีอะไรแปลกไป สดๆ ทั้งนั้น ไม่ว่าจะ “เป๋าฮื้อเม็กซิโก” “หอยกระโจงโดง” จากศรีราชา “หมึกกล้วย” สด ๆ พ่นน้ำได้
“คุณโน๊ต” เจ้าของร้านพาลุงเข้าครัว โชว์แล่หมึกซาซิมิเนื้อบาง ๆ ปลาทะเลบางตัวเค้าก็ไปตกเอง เอามาทำเมนูหลากหลาย
แต่ทีเด็ดคือ “ปูไข่ดองน้ำปลาหวานกวน” ตัวละ 450 บาท!
“ปลากุดสลาดราดน้ำปลา” ราชินีแห่งท้องทะเล ลุงเพิ่งเข้าใจคำว่าหอมกลิ่นเนื้อปลา
ก็วันนี้!
“ท้องปลาหมอลวกจิ้ม” เอาขึ้นจากบ่อมาดับกลิ่นในกระชังทะเล 3 เดือน! กว่าจะได้กิน
“กระเพาะปลาหมอผัดซอสพริกไทย” ทั้งกระเพาะ ทั้งตับหากินยากทั้งนั้น ลุงไปสามย่านก็หากินไม่ได้ แต่มาที่นี่มีครับ
“หอยแครงค้าง” ชื่อนี้เพราะลืมอยู่ใต้ทะเล ออกมาตัวเป้ง ๆ เลย! ลุงเอามาเทียบกับมือใหญ่จริงครับ
“ปูผัดพริก” คล้ายของสิงคโปร์ กินคู่หมั่นโถวทอดของโปรดลุง อร่อยแบบไทย ๆ
สำหรับลุงร้านนี้ถือว่าทำซีฟู้ดได้ดี ของทะเลก็สดชนิดว่าสดกว่านี้คงต้องโดดลงไปกินในทะเล ใครอยากลองก็ไปได้เลยครับ ร้านนี้ลุงว่าไม่ผิดหวัง
“ครัวบ้านปูไข่ดอง”
099 119 5993
เปิด 11.30-22.00 น.
goo.gl/maps/UQUhZem2DrxwdtTs6
0:00 intro
0:21 เปิดรายการ
1:03 พาชมความสดของวัตถุดิบ
3:33 หมึกหอมซาซิมิ
4:15 ท้องปลาหมอลวกจิ้ม
4:40 กระเพาะปลาหมอผัดซอสพริกไทย
5:08 ปูไข่ดองน้ำปลากวน
5:20 หอยจ๊อ
5:31 หอยจอบราดกระเทียม
5:42 กุ้งลายเสือผัดพริกเกลือ
6:06 หอยแครงค้าง
6:19 ปลากุดสลาดราดน้ำปลา
6:50 Chili Crab
7:22 ครีปปลาหมอทะเลนึ่งซีอิ๊ว
7:32 ปลาหมอทะเลนต้มมะระ
7:39 กุ้งทอดเกลือ
8:03 ข้าวผัดปู
8:18 สรุป
ร้านนี้อร่อยจริงสดจริง มีเรือออกทะเลเป็นของตัวเอง
ชอบคุณลุงทานอาหารหารคลิปนี้..ดูลุงกินอย่างมีความอิ่มเอมจริงๆค่ะ😊😊😊😊😊
ชอบคุณลุงมากครับผมชอบดูไปกินข้าวไป จากผอมๆตอนนี้เกือบ 100 แล้วครับ ดูแล้วเหมือนพ่อพาไปกินข้าว รักลุงอ้วนครับ 🥹🥹
ร้านนี้กินประจำค่ะ อร่อยมากๆ โดยเฉพาะเมนูปลาเก๋ามังกร
น่าทานทุกเมนู...สำหรับซีฟู๊ด
ราคานี้คุ้มมากเลยครับ
อลังการงานสร้างมากๆค่า
ร้านนี้น่ากินมากๆครับ
รีวิวดีมากครับ ของดูน่ากินมากๆ
น่าอร่อยมากเลยครับผม หิวตอนดึกเลยค๊าบบบ 😁😁
สวัสดีคะลุงอ้วน...คิดถึง..ลุงมาแย้ววว
รบกวนลุงอ้วนรีวิวอาหารที่ไหนบอกราคาทุกเมนูจะดีมากๆครับ
เวลาลุงบอกก็บอกว่าแพงอีก
@@modtanoyjaiyai9001 การบอกราคาก็ดีครับเผื่อมีเงินจะได้ตามรอยลุงครับ เผื่อท่านอื่นที่มีเงินจะได้ไปทานได้ครับ
@@yossakduangphattra5306 ที่ลุงเขาไม่ถามผมก็พอเดาใจลุงเขาได้ว่า ว่ามีราคาแน่นอน ร้านอาหารทะเลนะครับ
สูฦ1
เขาบอกอยุ่นะครับราคาน่าจะหลักพัน สอบถามทางร้านเลยน่าจะละเอียดกว่าถ้าอยากทานนะครับ
หิว เลย
อิจฉาลุงจังเลย เกษียณสำราญของจริง
เป็นกำลังใจให้ลุงอ้วน
หน้ากินมากครับลุง😊
ช่ายยย ๆ ๆ ๆ เราจะได้รู้ว่าเราจะมีกำลังไปใช้บริการของทางร้านไหวไม๊ค่ะ
สวัสดี นี่คือปากกาที่เกาหลี ฉันชอบดูวิดีโอนี้ ฉันสนับสนุนคุณเสมอ
น่าทานมากๆครับลุง
สุขภาพ ลุงอ้วน ครับ ต้นไม่อายุมากจะแข็งแรง ครับ
ดีเยี่ยมเลยครับลุง
ตามมาจาก ห้อง ก้นครัว พันทิพ ครับ
สุดยอดครับลุงอ้วน
อยากกินเลยครับลุง
เคยไปทานอร่อยมากครับลุง
ลุงกินอะไรก็อร่อยครับ
ลุงเก่งมาก
นับถือเจ้าของร้านมากครับ 👍 สุดยอดจริงๆ รู้ได้ด้วยว่าปลาหมึกถูกเชือดแบบนั้น จะไม่ทรมาน ยังกะมีญาณทิพย์
มันคือ การ อิเคจิเมะ แบบญี่ปุ่น
เฮียโน๊ตขึ้นชื่อเรื่องหาของทะเลสดๆมาทำเป็นอาหารขายประจำที่ร้านครับ. มีทีมงานจับเองด้วยครับลุงอ้วน.
Fc จารย์โน๊ต คัฟ 🤍✌🏻🤘🏻
Super. 👍
หนูกด Like ก่อนเลยค่ะ น้ำลายสออาหารดูดีมีสกุลรุนชาติจริงๆ ค่ะคุณลุง😋😋😋
สวัสดีค่า
ตามมาจากที่รีวิวรถที่เขาใหญ่ค่ะ คุณลุง
ลงอ้วนนน มาสงขลาบ้างค้าบบบ
👍😊👍 น่าทานมากค่ะ yummy yummy 👍😊👍
อยากให้พาไปกินโกยเต็ง ตอนนี้หากินที่ไหนได้บ้าง เมื่อก่อนกินแถวสะพานเหล็ก ตอนนี้ร้านปิดไปแล้ว
ลุงอ้วววงงง!!!
ร้านอยู่ที่ไหนครับ
อยากกินหมึกซาชิมิที่ร้านนี้อีกจังเลย ตั้งแต่โควิดไม่ได้ออกไปทานข้าวนอกบ้านเลยค่ะ
น่าหรอยหนัดคับลุง
สุดยอดครับลุงอ้วนพาไปกินที่น่ากินทั้งนั้นครับ
อาหารน่ากินแต่วิธีการกินของลุงการเชื้อเชิญการกินมันขาดอรรถรสในการกิน
ลุงเปลี่ยนแนว ชิมแบบโปรโมทร้าน?
ที่บอกเหมือนยกทะเลทั้งถาดเฮียจะประชดว่าเค็มใช่ไหม5555
เคยไปกินหมึกผัดกะหรี่มีแต่พริกหยวกใส่มาเยอะกว่าหมึก หมึกนับชิ้นได้น่าจะไม่ถึงตัวรสก็จืดชืดไม่หอมผงกะหรี่ ราคาแพง ไม่ไปอีกเลย
แพงก็อย่าไปแดกสิทำแดกเอง
❤️❤️❤️❤️❤️
พึ่งเริ่มไล่ดูคริปชอบสไตล์การถ่ายคริปมากเลยค่ะ
อร่อยคนเดียวเลยครับคุณลุง
อาหารเช่นนี้มีแต่ที่ประเทศไทยเท่านั้นจ้ะ
ลุงอ้วน เคยชิมปูไข่ดองมานพ พระเอกดังสมัยนานมาแล้ว ตอนนั้นเยี่ยมมากครับปัจจุบันไท่ทราบ
ใช่ครับปูไข่ดองมานพ ร้านแถวจตุจักร
เป็ปูไข่ดองร้านแรกๆเลยนาาจะเกือบ 40 ปี ที่แล้วครับ กินมาแล้ว สมัยนั้นอร่อยมาก
แต่ปัจจุบันไม่แน่ใจว่ามีการสืบทอดมั้ย
ปัจจุบันอยู่บางขุนนนท์ ซอยตรงข้ามวัดเจ้าอาม แต่ไม่รู้ยังเปิดร้านอยู่ไหม ของเค้าอร่อยจริง เป็นร้านที่ทำปูดองร้านแรกๆ ในเมืองไทย เห็นมีป้ายชื่อร้านเล็กๆปากซอย
@@fattyuncle2499 กราบขอบพระคุณมากครับลุงอ้วน พาชิม ได้เห็นร้านอาหารอร่อยครับ คลิปรถนอนชมทะเลครับผม.
ปูไข่ดอง 450 บาทราคาดีมาก
ลุงสูงวัยแต่ใช้ความสามารถมานำเสนอสุดยอดนับถือ
ไม่น่าดูตอนดึกเลยครับลุงน่ากินมากครับ
นาฬิกาข้อมือเจ้าของร้านสวยงามเลยครับ
น่าจะบอกราคา แต่ละจาน แต่ละเมนู ด้วยก็ดีนะครับ เพื่อสะดวกในการตัดสินใจตามรอยน่ะครับ พี่อ้วน
ในคลิปเค้าก็บอกราคาอยู่นะครับหรือGoogle ก็ได้ครับ
บ้านผมกินไม่ได้ครับ55
👍😋😋😋
✋ Extra, good job 👏👌🤝
Wow nice view, I like to see new places ✌
Great movie 👍 Bravo 👋
And I have a new movie from a walk around the city 😊
Regards, DJ Janusz from Warsaw Poland ✌ 🇵🇱✋
นาทีที่2.27 หมึกหอมครับ ไม่ใช่หมึกกล้วย
😋😋👍👍👍👍👍👍
บางครั้งคุนชอบถ่ายแหงนกล้องขึ้นเวลากิน ให้เห็นรูจมูก ขนจมูก ไม่สมควรทำครับ เพราะเราไม่ใช่หนุ่มๆสาวๆ.!!!!!
และจะให้ถ่ายด้านบนลงมาเห็นเส้นผมรึไง
รักษาสุขภาพด้วยนะลุง เป็นห่วง เเก่เเล้วครับกินน้อยๆ
ลุงอ้วนครับ เสียงสาวๆข้างๆนะ ภรรเมียรึครับ โชว์หน้าให้ FC ได้เห็นหน่อย ก็ได้นะครับ
ไปดูคลิปไหว้เจ้าของปีที่แล้วครับ ป้าแกเคยออกสื่ออยู่
พิพิธภัณสัตว์น้ำ หรืออควาเรียมชัดชัด ปลากรระพงนี่ธรรมดาไปเลย
เมื่อวานแฟนพาไปซื้อมาทานที่บ้านอยากบอกว่าเสียดายเงินเพราะปลาหมึกไม่สด เนื้อยุ่ยเปื่อย แพงแต่ดีจะไม่ว่าเลย จ่ายมาทั้งหมด2300ไม่คุ้มbye bye
ผมอยากทราบว่าทำไม่คนไทยเชื้อสายจีน..มีทั้งคนทานเนื้อวัว..กับคนที่ไม่ทานเนื้อวัว..ล่ะครับ..
แต่แรกมีไม่เยอะ แต่เพิ่มขึ้นหลังจากมีละครเจ้าแม่กวนอิมฉายทางทีวีไทย ตอนเด็กผมก็เคยดู
คือพ่อของเจ้าหญิงเมี่ยวซ่าน(ก่อนจะได้เปนเจ้าแม่กวนอิม) ทำบาปมากเลยเกิดใหม่เป็นวัว
แล้วก็เอามาคุยต่อๆกัน กลายเป็นประเด็นว่าคนที่นับถือเจ้าแม่กวนอิมไม่ควรกินเนื้่อวัว
ลุง ผมไปร้าน0 มาละเฉยๆเลย กะโหลกกะลาปากะป็องมาก ลุงอวยเยอะเกิน