輕鬆電鍋料理~討喜三色蛋!

[@李沛頴-c4f]

剛照著做完，非常成功，真的要加一點米酒去腥，因為蒸完味道會很香👍
不過給個小建議，蛋黃可以兌一點水或是太白粉水少量，不然用240ml的外鍋水蒸，蛋黃會有點硬🤔
不過整體色香味俱全，比外面賣的好吃一百倍😍😍

[@minghei2010]

海苔片非常貴，味醂，鹽，白胡椒粉，酒

[@a0981966345]

超讚的，沒放任何一滴水耶！今晚來試試，看著就好吃

[@BuffyDung]

謝謝你優美的影片製作,還有詳細的解說。今天也做了非常成功。

[@謝宜純-d4x]

謝謝分享喔！♥

[@何秋華-s1t]

做三色看起來很好吃又好看謝謝喔！

[@林玉芬-s1p]

請問：我如果想將蛋白跟蛋黃拌勻一起加入，這樣外鍋蒸的水量是不是就是480cc呢？

[@劉素微-d3h]

做過很多次！超好吃

[@mrstienkitchen]

太棒了!!

[@billychao3394]

讚！感謝分享

[@李林麗鳳-k9t]

謝謝分享😊

[@wofy7145]

我最喜歡吃三色蛋❤

[@黃秋樺-l2f]

三色蛋裹面要調味嗎？

[@謝欣芳-u6z]

請問容器去哪裡買的？

[@mrstienkitchen]

可以用耐熱玻璃保鮮盒也可以

[@user-dc2bi2xw7h]

請問會太鹹嗎？

[@shirleybrightly218]

謝謝。看起來很簡單。決定自己做做看

[@m.m4613]

今天做了，太鹹了，鹹蛋應該要少一點，還有感覺整體較濕，有幾塊拿的時候會分裂。

[@嘉豪李-x7y]

應該是皮包4顆
鹹蛋3顆
就會剛剛好了喔
今天我也做了
不會很鹹喔😊

[@ismb4722]

這其實要看你買的鹹蛋鹹度做調整，有些鹹蛋沒有那麼鹹

[@游素美-g1r]

皮蛋，可以用縫衣服的線來切割。

[@枝霞陳]

鹽，皮蛋是1X蛋液是3嗎

[@fallonchen9027]

🌳...感謝分享...🌳
🌷...2020.07.05...🌷

[@minghei2010]

那是把雞蛋，鹹蛋，皮蛋，切成16等分，先用蛋白一起蒸，蒸熟再倒入蛋黃嗎？

[@Snow-pe9km]

想請問如果一次做完但吃不了這麼多可以如何保存，謝謝你

[@mrstienkitchen]

放冷藏2天沒問題唷

[@windababe2081]

Looks so yummy

[@鄧雅筑-u9o]

小田太太妳好
請問可以在加蠟肉，還是肉片嗎
請問妳建議是熟的還是不熟的呢

[@鄧雅筑-u9o]

還是也可以加入蟹肉條
這樣顏色也繽紛

[@洪竹]

這已經不是三色蛋了.......

[@YinShiun]

也太美了吧😍

[@卉有好運降臨]

對我廚藝乏善可陳不吭聲的先生，今天晚餐最後默默說：這道以後可以常做。
我心裏哀嚎膽固醇啊啊啊～

[@mrstienkitchen]

捉住先生的胃了✌✌

[@邱美惠-d1s]

請問蒸好後，上面蛋黃會龜裂，為什麼？謝謝

[@蘇小兔-j1u]

看來作法簡單又完美好吃。

[@mrstienkitchen]

謝謝你^^

[@蘇小兔-j1u]

@@mrstienkitchen 👍🏻👏👏

[@鄧雅筑-u9o]

小田太太妳好
請問如果是
2顆皮蛋
1顆鹹蛋黃
3顆雞蛋
請問可以嗎
外鍋水量要多少呢
需要減量嗎

[@李水錦-o3w]

-- 好棒喔

[@蘇玉華-o6n]

讚

[@羅傑-s6j]

請問一下電鍋蒸的話大概要多久呢謝謝

[@pilot0719]

大約15分鐘

[@kane3006]

不用加鹽還是什麼的就有味道了嗎？
因為不懂所以問一下🙏

[@currypot6343]

鹹蛋跟皮蛋本來就有鹹味，然後雞蛋本身也有味道

[@chenny1213]

平常的皮蛋不是熟的喔？

[@李沛頴-c4f]

試做過發現再蒸過的皮蛋好香 好好吃👍

[@龍餌泰國蝦餌]

好像蛋糕

[@Chen-st1fv]

三色蛋做法

[@陳怡君-q8h]

請問蒸三色蛋容器是用琺瑯盒嗎？

[@mrstienkitchen]

是唷~

[@尤小茹-k2c]

為啥用手挖蛋黃,沒湯匙嗎？

[@A131906]

你管人家哦

[@周禮珠]

蛋黃、蛋白要分離，用手去挖，實在不妥！這是公開的視頻呀！

[@lsmc9862]

哪裡不妥？誰規定的？

[@skc1636]

😋😋😋👍👍

[@黃雲娥-k1z]

字太小看不清楚

[@muoilau6236]

M

[@曾女士-x7q]

為什麼用手去撈蛋黃
這樣很噁心捏

[@17鄭宥昕]

加美奶汁更好吃

[@fanwinnie9769]

1

[@emilywang9575]

這樣分蛋白跟蛋黃？好粗魯

[@dollislin5345]

哪裡粗魯了？
妳不知道很多專業人士都是這樣的嗎？只要雙手洗乾淨 是沒有疑慮的

[@陳秀蓁-k8t]

我都用湯匙撈起來

[@蔡坤霖-v3b]

妳是在教神明？不解說，誰看的懂？

[@陳姵蓉-k3x]

看不懂中文？

[@A131906]

外國人哦？

[@蔡坤霖-v3b]

@@A131906 真是大師的口氣

[@ayazoeng6265]

不識字還很兇咧！

[@sophiec6914]

沒收費的影片是在吵？

[@minghei2010]

😢😮😢😮如果蛋白跟蛋黃加入了水，結果沒凝固，已經有加熱了，但是沒凝固，該怎麼辦呢？

[@林媽媽-u9w]

那個蛋黃可以用湯匙挖起來吧！用手感覺很噁心欸。請改進喔！🦢🦢🦢🦢🦢🦢

[@yuan5033]

用手抓蛋黃太噁心了，打蛋的時候就可以利用蛋殼將蛋白和蛋黃分離！

[@andyandy5782]

其實蛋殼更髒，可以用湯匙，或蛋黃分離器。

[@haobanana5599]

還好吧

[@xva]

這叫巧手,是入廚功力.

[@吳文蓉-z4p]

蒸熟了就ok❤

[@minghei2010]

😢😮😢😮我剛才在使用圖書館三樓電腦，但是最後，連不上網路

[@minghei2010]

😢😮😢😮問題要有長方形的鐵盤

[@minghei2010]

😢😮😢😮我想去買鹹蛋跟皮蛋了

[@minghei2010]

😢😮😢😮日本醫生說做家事，練大腦，我現在非常認真地研究困難的料理

[@minghei2010]

原來是蛋白跟蛋黃分開

[@minghei2010]

😢😮😢😮我借的書被偷走了，GPS,溝通術，要賠要350元