تسلم ايدك علي الفايش بس ياريت تعملي الجبنة القديمة لانها اصبحت غاليه جدا وكمان طعمها في السوق وحشة وبيضعوا عليها عسل.اسود.ولانك صعدية حتعمليها صح وربنا يعطيك الصحه والعافية وانا بحبك في الله
جميله اوي بسم الله ماشاء الله عليكى فضلا وليس أمرا ضفى قرن فلفل احمر حار بدل السكر بعد إضافة اللبن بساعتين وتوضع في ماء دافئ داخل الفرن المهم يكون دافئ طول فترة التخمير انا اهلى من اسوان باشفهم يطره العجينة شويه بيق زي الكيك الاسفنجيه ربنا يوفقك ودائما بالنجاح والتوفيق
@@salwaabdallah5783 صباحك خيرا وكله هنا وسرور ويومك جميل ان شاء الله ايه ضفى قرن فلفل احمر حار بعد اللبن المغلى والسمسم وبلاش سكر خالص الله يكرمك بكل خير تشوفي نتيجة احلى الى انتى كسرتى نصف تكسيرها ولازم تكون دافئ طول مدة التخمير وبعد متخمر تجيبى اد كيلو دقيق وتضيفى على الخميرة وبعد ماتكون متاكد انها خمرت وملءت البرطمان وتسمعى صوته تشتش وتعجنى بالمياه الدافئة تكون العجينة طرية زى عجينه لقمة القاضي تخمر بسرعه وتوضعي في حمام مياه دافئة لتختمر دى باقي بانسمىه كسر صغيره عند في اسوان وتسبها تخمر تملىء الحله لحد ما تشبك في غطاء الحله وبعد كده هاتى كمية الدقيق الى انتى عاوزه لو حتى 100كيلو حطى العجينه الى خمرت اعجنى باللبن بس ا باللبن والمياء تكون عجينه متمسك اونشفه على شان اعملى حساب الذبد اوالسمنه البلدي دافئ الى حاطه في الاخر العجينة حاطره لو عندك مافيش حطى السمن نباتى لازم تكون مقدوحه من قبل وتسبيها لم تبرد شوية يعني دافئه حتى تشربها فى العجينة وبعد كده هاتى سج اوصنيه وقطع صوابع صغيره لانى حتزيد لم تخمر والباقي انت عارف زى ما قالت اختك وربنا يحسن ما بين يديك اتمنى اكون أفدتك بكل المعلومات عن الفيش اسوان لانى سوهاج وأسيوط لهم خميره تاني وطريقه تاني آسف ان طول عليكى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تسلم ايدك حبيبتي بس عايزه اسالك الخميره بعد ماتطلع وانا مش جاهزه اخبز لو اتحطت فى التلاجه اخرها تقعد اد ايه وقت وميجرلهاش حاجه يعنى تسقع وتبوظ ولا ايه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تسلم ايدك ماشاء الله شكله رائع كنت عايزة اعرف سبب ان خميرة السمسم تخمر لكن ريحتها وحشة مش ريحة خميرة الفايش اللى متعودة عليها أرجو الرد لو سمحتى
![[TH] VALORANT Champions Seoul - Grand Final - EDG vs TH](http://i.ytimg.com/vi/WvObMc9VelI/mqdefault.jpg)
بسي يا ام سلمى انا مش عارفه اقولك ايه ولا اشكرك ازاى غير انى ادعيلك ربنا يفرح قلبك ويسعد ايامك ويفرحك باولادك ويرزقك برهم في انا عملت الفايش بطريقتك واول مره اعملها وكان تحفه التحفه والله طلع خطير بس انا ضفت له معلقه محلب وشويه حبهان وطلع اللهم بارك طعم وقرمشه خطيره وعملت منك الفينو كان روعه بعد ما كنت فاشله فيه انت بقيتى ادمان مفيش وصفه بتعمليها ال لازم اجربها وتطلع تحفه التحفه والكريب والمخبوزات ال بالجبنه والسويت والمنظفات كل حاجه لازم اجربها وتطلع تحفه التحفه انت بقيتى صحبتى وحبيبتى وخصوصاً انا ام سلمى زيك ربنا يفرحك بها وتشوفيها احلي عروسه ❤❤❤❤❤🌹🌹🌹😘😘😘😘😘😘
قلبي تسلم ايدك يا رب 😘
تسلم ايدك هاجربه بطريقتك عجبنى جدا
تسلم ايدك تحفه والله
الف الف شكرا..الحمد لله اختمرت وبقت ذى الفل وفقك الله
@@user-bf3st9zw7i واياكي حبيبتي تسلميلي
لوسمحتى اخدت معاكى كم ساعه ف البرطمان بالظبط
لوسمحتى اخدت معاكى كم ساعه فى البرطمان واختمرت
فكرتك في الفايش تحفة فنية شكلا وموضوعا😋👏💯👌🔝 ماشاء الله تبارك الله 📿🤲
تسلم ايدك والله عملته وطلع جميل جدا شكرا قوي على معلوماتك الدقيقة واول مره في حياتي اعمله ونجح معايه من اول مره جزاكي الله خيرا ❤❤❤
الطريقة ماشاء الله جميلة جدا ومظبوطة ومش نقصها حاجة احنا في اسوان بنعمل نفس المقادير تسلم ايدك
عسل ماشاء الله فعلا وصح الصح زي ما بعمله بس انا بعمله بالحمص برافو هايله وجميله
تسلم ايدك والله جوعتيني ولازم اجرب وصفتك أنا فلسطينية ولازم اجربها♥️♥️
تسلم ايدك تحفه ماشاءالله هو ده فايش الصعيد وشرحك وافي شكراً 😅
من اجمل القنوات في المصداقيه جزاكي الله عنا خير الجزاء❤
وإياكي حبيبتي تسلميلي
❤حقيقى بكل حب❤
تسلم ايدك علي الفايش بس ياريت تعملي الجبنة القديمة لانها اصبحت غاليه جدا وكمان طعمها في السوق وحشة وبيضعوا عليها عسل.اسود.ولانك صعدية حتعمليها صح وربنا يعطيك الصحه والعافية وانا بحبك في الله
روعه روعه عاشت الايادي صح ١٠٠ فى ال١٠٠ ودا الفايش الصعيدى اللى على أصوله ممتازه
واحنا في اسوان بنقول الخميرة تتشهر❤
الله عليكي ياصعدية يااصيله
لازم ياقلبى تحطى محلب وحبهان وفصين قرنفل طبعا بتطحنيهم عشان الريحه لان كده ملهاش ريحه ولا طعم احنا من قنا الصعيد وبنخلط دقيق قمح مع دقيق بلدى بتاع التموين وبنزود دقيق فاخر
ال٢ ك دقيق ياخد كام مقدار سمنه حبيبتي
@@user-nh8cv4xo6g بتحطى كوبايه سمنه نصها ف العجين مع اللبن والكركم والحبهان والمحلب والسكر والنص التانى تلمى بيها العجين اخر حاجه خالص
من فضلك ليه لما عملت الفايش
خمرت الخميرة وخمر ف العجان
بس ع الصوانى اقسم بالله ما خمرش
وباظ وطعمه بقى محدق
أما نه عليكى ايه السبب
ينفع التحميص تاني يوم؟؟
ايه السبب
جميله اوي بسم الله ماشاء الله عليكى فضلا وليس أمرا ضفى قرن فلفل احمر حار بدل السكر بعد إضافة اللبن بساعتين وتوضع في ماء دافئ داخل الفرن المهم يكون دافئ طول فترة التخمير انا اهلى من اسوان باشفهم يطره العجينة شويه بيق زي الكيك الاسفنجيه ربنا يوفقك ودائما بالنجاح والتوفيق
الفلفل الحار يبنشط الخميرة ويعطي نتيجة أفضل
لو سمحتى ياحبيبتى قرن الفلفل يضاف على خميرة السمسم بعد ساعتين ولا قصدك إيه
@@salwaabdallah5783 صباحك خيرا وكله هنا وسرور ويومك جميل ان شاء الله ايه ضفى قرن فلفل احمر حار بعد اللبن المغلى والسمسم وبلاش سكر خالص الله يكرمك بكل خير تشوفي نتيجة احلى الى انتى كسرتى نصف تكسيرها ولازم تكون دافئ طول مدة التخمير وبعد متخمر تجيبى اد كيلو دقيق وتضيفى على الخميرة وبعد ماتكون متاكد انها خمرت وملءت البرطمان وتسمعى صوته تشتش وتعجنى بالمياه الدافئة تكون العجينة طرية زى عجينه لقمة القاضي تخمر بسرعه وتوضعي في حمام مياه دافئة لتختمر دى باقي بانسمىه كسر صغيره عند في اسوان وتسبها تخمر تملىء الحله لحد ما تشبك في غطاء الحله وبعد كده هاتى كمية الدقيق الى انتى عاوزه لو حتى 100كيلو حطى العجينه الى خمرت اعجنى باللبن بس ا باللبن والمياء تكون عجينه متمسك اونشفه على شان اعملى حساب الذبد اوالسمنه البلدي دافئ الى حاطه في الاخر العجينة حاطره لو عندك مافيش حطى السمن نباتى لازم تكون مقدوحه من قبل وتسبيها لم تبرد شوية يعني دافئه حتى تشربها فى العجينة وبعد كده هاتى سج اوصنيه وقطع صوابع صغيره لانى حتزيد لم تخمر والباقي انت عارف زى ما قالت اختك وربنا يحسن ما بين يديك اتمنى اكون أفدتك بكل المعلومات عن الفيش اسوان لانى سوهاج وأسيوط لهم خميره تاني وطريقه تاني آسف ان طول عليكى
بجد تسلم ايديكي أنا عملته زيك بالظبط طلع تحفه
كل أفكارك و صفاتك جميله انتي شاطره جدا وصادقه انا بحب كل وصافاتك
تسلم ايدك بجد روعه بإذن الله اجرب طريقتك ومزيد من النجاح
ماشاء،الله عليكي اللهم بارك فيكي تسلم ايدك
تسلم ايدك اول مره اشوفه.انشاء الله اجربه
تسلم ايدك حبيبتي شيف أمل 💝👏💯👌🔝🌠💐
اعشق الصعيد والصاغيدة ربنا يسعدهم
تسلم ايدك يا عسل❤❤❤
شوفي بقا انا عملت الفايش بطريقتك مفيش كلام يتقال طلع ملوش حل رايحين جايبين ناكل منه😂😂😂😂😂 كده هنتخن تسلم ايدك وعينك ربنا يحسن ما بين ايدك
قلبي تسلم ايدك 😘نبقي نعمل دايت في الصيف 🤭
مفيش احلى من الفايش الصعيدى تسلم ايدك حبيبتي ربنا يجازيك كل خير
تسلم ايدك ياحببتى أحلى فايش بالهنا والشفا على قلبكم يارب
تسلم ايدك حبيبتي
تسلم ايدك روعة من نجاح لنجاح باذن الله حبيبتى ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ما شاء الله تبارك الله لا قوة إلا بالله
ربنا يبارك فيكي وتعيشي وتعملي
شكله تحفه تسلم ايدك يا ام سلمى
تسلم ايدك ربنا يخليك ويحفظك ❤
روعه روعه كل حاجتك جميله
❤تسلم ايدك ماشاءالله عليكى
تسلم ايدك ياامول❤❤❤❤
ما شاء الله روعة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تسلم ايدك حبيبتي بس عايزه اسالك الخميره بعد ماتطلع وانا مش جاهزه اخبز لو اتحطت فى التلاجه اخرها تقعد اد ايه وقت وميجرلهاش حاجه يعنى تسقع وتبوظ ولا ايه
ماشاءالله تسلم الايادى
تسلم ايدك يا اموله مقدار الخميره ده ينفع يتعجن ع خمسه كيلو دقيق
تسلم ايديكي ❤
ابقي حطي محلب مع الكركم وسكر وسمسم محمص وذرة ملح وسمن سايح واعجني للمبتدئين
هو ايه المحلي ده
تسلم ايدك هو ده الفايش الصعيدي بجد ربنا يحسن مابين ايديكي
بس الفايش صعب يخمر ف الجو ده يعني هتطلع باذن الله بس الفايش نفسه مش هايختمر
تسلم ايدك يا ام سلمى يا عسل معاكى اختك ام خالد من اسيوط طريقتك زى طريقت امى بالظبط فى الخميره بس احنا ف اسيوط بنعمل الفايش قرص وبعد ميستوى بنقطعه لاصابع بس بعد مشفت ك هعمله زيك وكمان انتى شجعتينى انى اعمل الخميره لوحدى لانى مبعرفش اعملها
تسلم ايدك ياام سلمى 👍👍👍👍👍
تسلم الايادى
تسلممي وتسلم اديكي رائع وجميل ماشاء الله ديما لما اعمل صوابع متطلعش من بعضها شكلها ديما مش مظبوط مع اني بدهن سمنه بين كل صابع والتاني ايه الغلط
اللهم صل و سلم و بارك على سيدنا محمد
سلم ايدك انتى اختى حببتى❤❤❤❤
🎉
تسلم ايدك الحلوه
انا عملت الخميره بالسمسم الحمص ونجحت
تسلم ايدك حبيبتي
صلوا علي رسول الله
تسلم ايدك يا شيف انا بعملها بالحمص وبتنجح جدا جدا رايك ايه احسن ❤
حبيبى على وضعك يارايق ❤مولا😘
ممتازة انا من الصعيد وبقولك اوجزتي وانجزتي
ربنا يبارك فيك وفي اختك ❤❤
معلش عايزه طريقة بسكويت العيد بالنشادر
دقيق الضحي ينفع اعمل منه الفايش تسلم ايدك
انا عملت بالسمسم المحمص ونجحت يعنى مش بالضرورة سمسم ابيض ني
براحتك حبيبتي
هو ده الفايش الاصلي ومن جذوره ام باقي كله افتكاسات لان الفايش مش بيكون له ريحه خالص برافو من قلب الصعيد
كيلو دقيق بياخد كوب سمن ام نصف؟؟
شكراً ربنا يباركلك ممكن طريقه تركيب الماكينه بالقمع
بسم الله ماشاء الله اختك من الصعيد بقولك تسلم ايدك بنعمله كده ولكن بضيف محلب
من فضلك اكتبي مقادير ل ٣ ك دقيق ❤
بقول كده بردياريت عملت مقادير تلاته كيلو
لو سمحتي عاوزه مقادير خمسه كيلو
تسلم. إيدك. ياأمولة. ماشاء. الله.
دايما. فى. تقدم
تسلم ايدك 🎉❤ ممكن طريقه الكحك بتاعك مش عارفه الفقيه خالص
تسلم ايدك صعدييه على اصوله يا اموله❤
ماشاءالله ولا قوة إلا بالله العلي العظيم هو حضرتك صعيديه
⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️
ليه بيفتول بعدمايطيب
حبيبتي انا من قنا من قلب اللي مقتنعين بالمشاهرة وبقولك الكلام دا حرام انتي لوسميتي باسم الله الذي لا يضر مع اسمه شيء في الأرض ولا في السماء
كيلو الدقيق عليه كبايه سمن يعنى ٢ سمن ع ٢كيلو دقيق
تسلم ايديك حبيبتي ليه دايما مش بتكتبي المقادير في صندوق الوصف للرجوع ليها
منفضلك ينفع اعملها بالحمص
والعجينه لازم يبقي ليها عرق؟
ينفع حبيبتي
السلام عليكم لو سمحتى ياام سلمى ياريت تردى عليا لان بعتلك كتير عوزه علاج التبول عند الاطفال حضرتك عملتى فيديو قبل كده بس مش عارفا صله
طب لو عايزة اعمل ٥كيلو دقيق اضاعف كمية خميره السمسم الأولى ولا اعمل ايه
ممكن مقادير كيلو واحد دقيبق ❤
ريحه خميره البن مش حلوه يعنى تقلب ل فسيخ ليه
انا نسيت الملح هيجرا ايه لو سمحتى
مممن سؤال الخميره الاوله مخمرتش اعمل ايه
ينفع زبدة بدل السمنة
بنفع اتواصل معاكي عشان انا عندي مشكله في رخامة المطبخ
تسلم الايادى
هو ينفع فايش صعيدى من غير محلب ؟
مش أساسي بنضيف محلب
تسلم ايديك يا لومه بس 2 كيلو كتير اوي عاوزة مقدار لنص كيلو لو ينفع
حبيبتي يا دوب علي قد التعب اعملي نص المقدار لانه مش بيرمى يعنى 2 كيلو دقيق بيطلعوا اتنين كيلو فايش
عملت الخميرة من أمس.وبعد 24ساعه لم تخمر .ماذا افعل.
رجاء الرد
@@user-bf3st9zw7i سبيها نص اليوم النهارده لو مفصلتش يبقي بايظه
لازم الحليب يكون مغلي جدا البرطمان مقفول كويس وفي مكان دافي ضلمه
اشكرك شكرا كبيرا...جزاك الله خير الجزاء.❤
بلاش نصف كيلو دقيق ممكن ثلاث ملاعق في البرطمان وتغطي بكيس وتتركها اذا نجحت تكمل باقي الخطوات بدل كمية الدقيق تبوظ ودة للمبتدئين
ماتنفعش بسمسم
بقالها 30ساعة وماخمرتس اعمل اية
انتى عسل يا أمل وأنا بحبك فى الله أنا كدة صعيدية زيك بنعملو ا بنفس الطريقة أنا من قنا انتى بقى منين فى الصعيد أختك أم يوسف
عايزة مقدار ٣ كيلو
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدك ماشاء الله شكله رائع
كنت عايزة اعرف سبب ان خميرة السمسم تخمر لكن ريحتها وحشة مش ريحة خميرة الفايش اللى متعودة عليها أرجو الرد لو سمحتى
حطى فى محلب مطحون
معاك حق وعن تجربه خميرة الحمص احسن وريحتها كويسه ولابد اضافه محلب وحبهان مطحونين ودول أساس ريحة الفايش الحلوة
بنحط حمص مكان السمسم وكل جميل وكل شبخ وليه طريقة
فديو ف وقته لسه على بالى الفايش وعاوزة اعمله احسن من بتاع الفرن
يااختي انا بعملها ممتاز لما اكون لوحدي في البيت بينج لما يكون معاي حد بيفشل
بيقولوا بيتنظر بالذات الفايش ده
هى قناة حضرتك الكبيرة فين
انا زعلانه خلاص مش عاوزه طريقه الكحك
حبيبتي لا يحل أن تقولي الخميرة تتشهر هناك كلمات تفسد العقيدة ومتابعينك كثر حضرتك هتأثري فيهم كله بقدر الله يرحمنا ويرحمك الله
بجد تسلم ايدك ❤❤❤❤
تسلم ايدك تحفه