Penne all'arrabbiata S2 - P66
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- เผยแพร่เมื่อ 29 พ.ย. 2020
- L’arrabbiata è uno dei piatti italiani più conosciuti e amati. Questo piatto nato nelle cucine romane è famoso in tutto il mondo, la sua caratteristica è la piccantezza, il peperoncino non può davvero mancare!
Un piatto semplice, povero, che si fa con pochissimi ingredienti, da fare quando si ha tanta fame ma poca voglia di stare ai fornelli. Il sapore dei pomodori viene esaltato da presenza dell’aglio e dal peperoncino che come abbiamo detto fa assolutamente da protagonista.
La pasta all’arrabbiata è uno di quei primi che può essere fatto per un pranzo rapido ma che è anche perfetto quando la fame arriva di notte!
Una ricetta semplice, alla portata di tutti, un asso nella manica da tirare fuori per far felici tutti!
► Ingredienti per preparare la pasta all'arrabbiata :
400 g di PENNE
500 g di POMODORI PELATI
3-4 PEPERONCINI (secchi o freschi)
3-4 spicchi d’AGLIO
1 ciuffo di PREZZEMOLO
30 g di PECORINO (facoltativo)
OLIO extravergine d’oliva q.b.
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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(Another English visitor.) I love this. Italian attention to detail in simple things, but with a big slice of *common sense* ! Proper home cooking!
grazie, sei gentile!
Per fortuna esisti. Fai tornare la voglia di cucinare anche a chi l’aveva persa. Grande Luca ❤️
😊😊
Lino Patruno.. 😄
La "scarpetta" certe volte non è un'opzione: è un DOVERE! 😂 Grazie maestro Pappagallo! 💖
😂😂😂
la scarpetta è patrimonio dell'umanità🕺🕺🕺🕺
I don't understand Italian, but that was surely amazing. I love that simplicity of this cuisine. Not too much of stuff. Just plain and simple.
👍
No problem not understanding Italiano. You see how he does.
This recipe is one of the easiest : sauce made with olive oil, fried sliced garlic and chilly peppers, tomato sauce and some parsley. "penna all'arrabbiata" means "penne angry style". I use to have it often. Sometimes I add few oregano, like in marinara sauce. (the cook says that he adds same grated pecorino cheese). [sorry for my English].
@@lucaschiantodipepe2015 quella che fai tu è la puttanesca, la pasta all'arrabbiata prevede solo aglio, peperoncino e al massimo prezzemolo. La ricetta vera è questa, le altre varianti sono magari comunque buone ma non è più pasta all'arrabbiata
@@monicabiffi2746 No la puttanesca ha anche acciughe e olive nere!
Finalmente un cuoco simpatico e che realmente prepara ricette belle e piatti appetibili.
🙂🙂
E finalmente uno che dice "cuoco"! 😀
E@@CasaPappagallo
Chef. Sei il migliore! Trasmetti una bontà e un amore in cucina senza pari! Complimenti
grazie!
Sei bravissimo. Spieghi benissimo! Bravissimo il cameraman, ti segue perfettamente. Sei molto molto simpatico e non saccente e non ti sforzi di essere per forza simpatico al pubblico come tanti altri. Mi piace cucinare e vedo tanti chef all’opera. Ma eseguo davvero sempre con successo le tue ricette. Grazie di tutto.
grazie, mi fai felice!
@@CasaPappagallo grazie a te!!
Sei bravo , simpatico ed e' un piacere vedere i tuoi video. Non fermarti mai.
😊😊
I love this guy's recipes. Seems like such a nice guy.
That reaction at 3:31 is hilarious too
😁
@@CasaPappagallo Mi hai ricordato Fantozzi quando si mancia il pomodorino a 2000 gradi Fahrenheit. :-D
Ti ho scoperto recentemente, mi diverte molto seguire le tue spiegazioni e mi sento meno intimidito ad eseguire delle ricette molto semplici, io che non ho mai usato un utensile di cucina fino ai 58 anni (ora ne ho 61 e diciamo che faccio meno disastri) :-D. Chiunque insegni a cucinare dovrebbe essere come te, far capire che cucinare è un piacere e che deve divertire. Se poi ci si sbaglia, pazienza.
@@CasaPappagallo Amore? 🥰
Buonissima!!!! Provata subito e spazzolata! Grazie! Ottima ricetta salvacena!
👍👍👍👍
Grande Maestro!! Vivo da solo è questi suoi piatti sono una manna scesa dal cielo!!
👍👍👍
Chef, you are amazing, you have cooked one of my favourite pasta dishes...a wonderful demonstration
🙂🙂🙂
Salve Cheff, la seguo da molto tempo e generalmente mi piacciono quasi tutte le sue ricette, (dico quasi,esclusivamente perché non mangio pesce) ma questa in particolare,la considero una vera opera d'arte...complimenti!
😊😊😊
Mr. Pappagallo I forgot to say thank you for all your recipes! Was born and raised in Italy, Sicily. I know what good food is all about and I need reminders on all the recipes I forgot in time. Been in the USA for over 30 years! Thank you again 😘
😊😊
Chef, sei uno spettacolo!!! Buon Natale a tutti voi.
🙂🙂🙂
Chef sei veramente un Grande,hai reso questa ricetta ancora più semplice....ma quanto ti piace magnare.....!!!!!
tanto proprio tanto!!
Piatto adatto a chi soffre di emorroidi🤣🤣🤣. Luca sempre bravo e sempre simpatico👏👏👍👍👍
si si lo prescrivono proprio in dosi massicce!!!!
Ti spacca il culetto !
Minchia!
Le emorroidi possono essere eccitate dal pepe non dal peperoncino, ci vuole cultura.
🤣🤣🤣
Adorei a quantidade de "peperoncino" , gosto muito de comida apimentada!
Lindo prato chef! Parabéns
😊😊
Grande! The great classics are always my favourite.
👍👍👍
Adoro pratos picantes, deliciosa receita! 🌶️🌶️🌶️🇧🇷
👍
I was laughing with tears when he tasted the hot 🥵 pasta😂
🤣🤣🤣
Bravo come sempre, stavolta mi hai pure fatto ridere😂grazie Luca!
🙂🙂
Adorei a sua receita!!! Parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼
😊
Sei il migliore!😂 quando hai assaggiato il sugo hai preso le sembianze di Abatantuono per un istante😂
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
😂😂😂😂😂😂😂
@@CasaPappagallo mi dice come si fa lapsta per lapiza
lei è spettacolare
la sua semplicità è la sua forza
🙂🙂🙂
Posso vedere la ricetta di un qualsivoglia piatto presenti che mi viene da dire "buono, me lo mangerei" pure se ho appena finito da pranzare o cenare. La semplicità è la sicurezza poi danno un'ulteriore spinta a seguirti. Scoperto fortuitamente ma chi ti lascia più. Bravo
Grazie 🙏
Magnifico Maestro come sempre
🙂🙂
Wawww spettacolare 🌶🌶🌶🌶🔥🔥🔥🔥Sei un grande! Questa sera me la faccio.
🙂🙂🙂🙂
Non abbiamo le penne
Evviva la sincerità 👏👏👏👏
Poi il primo assaggio per vedere se era buono di sale: occhi che sembrano uscire dalle orbite
Che dire: grande
Basta questo
E grazie
Anche se è una ricetta semplicissima fatta qualche migliaia di volte, tu la fai sembrare super
😄😄😄😄
Deliscious I love your recipes! Thank you so much.
👍👍
Un piatto che adoro! Grazie Chef Luca . 😊
👍👍
Ammazza quanto peperoncino. Chef, ma un video tipo "dietro le quinte" o qualche fail durante le ricette? Bel canale comunque. Ti vediamo tutte le sere a cena :)
👍👍👍
Gli occhi a 3:34, quando si accende il secondo stadio per entrare in orbita...
😂😂😂😂😂😂
Bravo cuoco! Un bel piatto! Grazie
😊
Buon giorno Luca, una ricetta classica che non tramonta mai. Siamo in inverno... quasi e allora giu´ con il piccante. Buon inizio di settimana e buona giornata.
buona giornata a te!
Sei simpaticissimooo :)) :)))
grazie!
Quando chiedi a tuo fratello come sta tua mamma dopo l'incontro scuola famiglia: 3:41
😂😂😂😂😂😂
Beh.. Che dire.. Complimenti allo chef per la semplicità delle ricette e una buona dose di simpatia 😋😋👍👍
😊
La semplicità resa spettacolo 🤩 Ciao Maestro!
😊😊
la scarpetta è d'obbligo!!! io ci metto anche il parmigiano xD
😂😂😂😂😂😂😂
👍👍👍
Sto piatto a da esse piccante. Altrimenti è solo pasta ar sugo. Più è piccante e mejo è 😉
😊😊
È davvero ammirevole l'amore e la passione che metti nel cucinare. Proverò a farla un po' meno piccante 🤏🌶️😁
👍👍
PARABÉNS Chef!!! Sou do Brasil !👏👏👏👏
👍
Sempre bravo e simpatico.💛
grazie!
I absolutely, love and adore this dish ❤😋
😊
Chef, da quando ti seguo faccio dei figuroni pur essendo un imbranato in cucina. Complimenti
Grande!
Grande Luca e grande piatto ! Spesso e volentieri preferisco anch'io il prezzemolo al pecorino e dire che io il prezzemolo non lo amo molto ma in questa ricetta ha tutto il suo perchè ! Complimenti Chef !!!
👍
Bravissimo come sempre. Sei forte e quando assaggi viene sempre voglia di rifare il piatto. 😉
Grazie 🙏
Grazie Maestro. Best wishes from Turkey 🇹🇷
ciao!!!
Un grandissimo " chef " ! Tutte le ricette sono buonissime !
😊
Bravissimo,che bonta',semplice e buonissimo!!
😊
Sei Bravissimo Grazie mille per tutto ❤️❤️❤️
😊
Simpatia unica!!! Fai venire l'acquolina in bocca!! Piatto perfetto e la scarpetta alla fine ci sta che è una delizia.
😄😄😄😄
Meravigliosa!! Sei unicooooo
😊😊
Simple and amazing!
👍
Sei troppo simpatico! Ed anche bravissimo, complimenti.
grazie!
Bravissimo! sapevo già farla, ma guardare la tua esecuzione, è un godimento puro.
🙂🙂
Spettacolare👍 che buonaaaa 👍 complimenti 🙋
👍
Complimenti i piatti che fa sono di una bontà, li provo tutti e sono buonissimo
😊😊
Amo guadarti cucinare, sei un mito imparò et mi fai ridere sei unico grazie mille non cambiare mai e poi mai.😆😘😘
sei gentile!
Complimenti per la tua bravura professionale i tuoi piatti sono sempre molto buoni e veloci
😊😊
Ich habe nach 2 Jahren dieses Video geschaut. Dieses Rezept erinnert mich an die 80er Jahre und einem Koch der dieses Gericht immer für mich kochte. Dafür bin ich ihm sehr dankbar und werde versuchen es nachzukochen. Freundliche Grüße aus 🖖🇩🇪🖖👏👏👏
😊
Sei un grande!!
😊
Bravo e simpatico👏👏😂😂👏👏mi fa venire fame anche a stomaco pieno😂😂😂
😂😂
Come sempre sei il migliore.
grazie!
Those were obviously some powerful peppers! They look a lot like the "Mazzitti" that I grow every year.
non la conosco come varietà!
Bravissimo! e di una simpatia unica 👍
🙂🙂
Buona sera, bravissimo 😘❤️👍
Grazie 🙏
Bravissimo I try your recipes very delicious❤
👍👍
Ciao Luca, ti sto guardando mentre mangio un pannino.
Sento il profumo di questa ricetta e mi sembra di assaggiarla.
Grazie, sei forte !
❤😊
😊
Grazie Luca sei fantastico!!!
🙂
Eh si! Una meraviglia 🤩
😊😊
Ma quanto sei simpatico!!! Questo primo è come lo faccio io, buono e veloce e.... piccante . Grazie Luca.
🙂🙂🙂🙂
Chef, scusa per il mio orribile italiano.
ma che ricetta meravigliosa!!! adoro tutte le tue ricette, ma questa è semplicemente fantastica!
felice anno nuovo a voi e a tutti i fan!
Saluti dalla Francia :)
auguri!!!
Scrivi meglio di tanti italiani. Bravo.
Mitico!!!!
🙂🙂🙂
Sempre il meglio sei 🙂👍🏻 pasta tradizionale che per me entra nelle paste migliori di sempre 👏🏻
👍👍👍👍
Grande 👏👏👏👏
😊
Oggi tortiglioni all'arrabbiata 🤤❤️❤️❤️ sei nel mio cuore maestro continua sempre, non fermarti mai 💗👍 la tua simpatia e bravura fa ritornare la voglia di cucinare e di ridere 🫶👏👏👏 unico con quella faccia quando era troppo piccante 😂❤❤❤❤❤
😁😁
Spettacolare complimenti
😊
Finalmente una persona che sa come si fa sta pasta, così si fa punto e basta, peperoncino a raffica 💯💯💯💯💯💯.
Quando da pischelli si tornava alle due tre di notte si metteva su e via cucinare le penne all'arrabbiata😂😂😂😂.
E papà che s'incazzava perché non lo chiamavamo. Che poi me la aveva imparata lui. ❤
😊
日本語で失礼します
毎回とても楽しそうに料理をしているのがたまらなく好きです
いつか貴方のお店でパスタ食べてみたいです
sarebbe bello!
Grande 👍💪👏
😊😊
simple et bon, bravo.
Grazie 🙏
Sei forte e molto simpatico ti seguo sempre e ci dai tanti consigli di come cucinare
😊😊
Spettacolo chef la mia preferita 😋😋😋🔝🔝🔝
👍👍👍👍
Bello e bravo.
😊😊
La farò...non così piccante ..ahahah da cacciare gli occhi ...grazie Luca sei bravissimo.
Grazie 🙏
Ahahahahhahaha
Il volto di chi assaggia ed ammette di aver esagerato col peperoncino
😂😂😂😂😂😂
😂😂😂😂😂
@@CasaPappagallo sono stato male io per te! Mentre selezionavi e contavi i peperoncini pensavo: o sono peperoncini finti... o questa la paga! 😂
Lo adorooo
😂😂😂😂😂😂
Buona, veramente il numero uno!
🙂🙂🙂
Sei il mio idolo!
😊😊
Bravo 🤩😍🥰
🙂🙂
Ormai la seguo sempre la sua semplicità e unica e quello che oggi cerca la gente 😊
😊😊
I like this recipe. Lots of garlic and lots of chilli and lot of tomato. Normally people use very little tomato sauce. But I never tried parsley I always basil. Next time I will try. Grazie 😊
vale la pena provare!
Tu e chef John's di food wishes siete I miei preferiti, simpatici e bravi!
grazie!
GRAZIE CHEF CHE DIRE E DAVERO BUONA GRAZIE PER LA RICETTA
😊😊
che spettacolo!!
🙂
Bravo 👍👍👍
grazie!
Sei troppo simpatico, mi fai morire.
🙂🙂🙂
Recette simple et visiblement très appétissante....Merci beaucoup
😊
Bravooo👏👏👏👏il mio piatto preferito e come piace a me tanto sugo mmmm😂👏👏
👍👍