Tỷ lệ để ủ cá là 3 cá 1 muối (tùy vùng, các vùng phía Bắc do nhiệt độ thấp hơn nên tỉ lệ muối sẽ giảm đi 1 chút) nếu lượng muối quá ít thì mẻ ủ nước mắm sẽ bị hư do vi khuẩn và không ra được nước mắm , chứ làm gì có 7 cá 1 muối. Mình dân miền Tây chính gốc chưa thấy ai ủ 7 cá 1 muối bao giờ, loại nước mắm nhạt như bạn nói là nước mắm công nghiệp có thêm phụ gia và chất bảo quản. làm video chia sẻ thì nói cho đúng còn không biết thì đừng nói dễ gây hiểu nhầm cho người xem bạn ạ.
10 หลายเดือนก่อน +3
tỷ lệ 3 cá : 1 muối là tỷ lệ chung cho tất cả! tỷ lệ muối này thì phải muối đủ 6 tháng mới có thể ăn được! với tỷ kệ này thì muối khá thành công ít bị thối!
Nhìn bát mắm cũng chảy cả nước miếng. Những con người thực sự biết thưởng thức ẩm thực. Nhiều người ko biết ăn mắm nguyên chất vì nó rất mặn và rất mùi.
ăn ở ngoài bây giờ cái gì cũng thuốc, cũng kích thích. Làm ra mà ăn thì không làm đc hết. Thôi cứ ăn đi bạn à. Ăn để rồi mai mới chết còn hơn không ăn thì chết ngay và luôn
Hình bạn dưa nta làm mắm dùng cây khuấy là mắm cát hải nhé. Con cá to. Tỉ lệ muối và cá nhiều hơn. Họ cũng đậy kín, khi nắng mở ra phơi cho mắm thơm. Với độ mặn đó ko có ruồi muỗi bén mảng nhé.
30kg cá cơm đen, ủ 18 th , thu đc 8,5l nước mắm cốt, giá dao động từ 450-500k/l, đó mới là n mắm cốt xịn.... Còn giá 150-200k/l là đã bị pha chế rồi, nếu ko thì là cá tạp nhằm, hoặc nấu nước muối đổ thêm vô
5 ปีที่แล้ว +4
Muốn kín thì bác lấy săm xe đạp hay xe máy ý về cắt nhỏ ra mà buộc quanh miệng thay vì phải dùng băng dính đảm bảo kín bưng luôn.
Sau khi lấy hết nước nhất tôi nghe nói là mình có thể nấu nước muối đổ vào sau một năm lấy nước hai cũng ngon lắm, nước nhất dùng để ăn sống , nước hai dùng để nấu ăn . Không biết là đúng không xin bạn giúp ý . Tôi sống bên Úc muốn tự làm nước mắm để ăn, vì bây giờ người ta pha hoá học ăn thường thì sẽ bị ung thư . Xin giúp ý giùm tôi . Tỉ lệ của tôi làm là 3 cá một muối và là cá nục vì không mua được cá cơm . Thùng 200 lít . Xin bạn góp ý cảm ơn .
sau khi lay het nuoc nhat ra thi nau nuoc muoi de nguoi do man nhu mam roi do vao 1 thang sau lay lan 2 va lam nhu vay se lay lan 3 sau do lay xac lam phan
Nhớ hồi xưa mấy chú chạy xe đi bán nước mắm nước tương,mà lâu lâu mới lại thế Là nguyên xóm ai cũng can 5 lít mua để dành ăn từ từ,khi đó chú sẽ lại mà mua tiếp
Có phải cho trái thơm và đường thêm gì ko e ? Hay chỉ mội muối và cá thôi? Chị đang làm 4kg cá 1 kg muối , chị cho vào lọ thủy tinh xong mang phơi nắng luôn hom sau chị mở ra xem ko thấy cos mùi cá tanh gì cả mà lấy con ca ra ăn thử thấy như bị chín nắng ăn thấy dai dai ko tanh và mùi gì hết , như thế có tiếp tục nên phơi nữa ko em?
Cho mình hỏi ,, cá đó là cá gì vậy bạn, níu cá Cơm thì có cần mổ bụng cá không, và khi lấy hết phần nước mắm nhĩ đó , phần xát cá đó có nấu lại làm mắm kho đc không
3kg cá 1 kg muối, đường phèn, tiêu xay là bao nhiêu? còn lớp muôi rắc ở trên tính riêng hay tính cùng với 3 cá 1 muối? mình làm ít cho vào hũ thủy tinh có được k? xin cảm ơn bạn đã chia sẻ.
Mình làm bằng keo tt và để trên ban công tg sau đó để ở bếp bạn ạ , nm cũng ngon .
10 หลายเดือนก่อน
chả có đường phèn làm gì hết đó! còn tiêu thì tùy chứ không bắt buột! 3 cá : 1 muối thì muối hần cả năm mới ăn được nhưng mắm không bị hỏng để lâu thoải mái! còn tỷ lệ cá và muối chênh lệch càng lớn ví dụ 5 cá: 1 muối thì muối ăn nhanh trong vòng 20 ngày có thể có mắm ăn được luôn! nhưng mắm để lâu không được nó hư ngay
Chào anh duy hưng, anh làm ơn chỉ cho chúng tôi biết cho cái gì để nước mắm có màu vàng ngon như thế. Tôi cũng đã ngâm thử một năm nhưng nó trắng, đục như nước gạo. Nên ko dùng được anh ạ. Vậy anh cho tôi một chút bí quyết nhé, chúc anh cùng gia đình sức khỏe hạnh phúc và may mắn.
a cho e hỏi là 9kg cá thì 3kg muối và bao nhiêu kg đường phèn vậy ạ?? cho e hỏi là mình làm để trong nhà có được không hay phải để ngoài trời vậy ạ..? những dấu hiệu thế nào thì biết nó hỏng vậy ạ?
Cho hỏi minh có hu mắm 1năm khi nấu bị lợn cợn giống như sữa bị kết tủa và bị màu trắng như vây là sao vậy bạn xin ý kiếng bạn và chỉ cho mình cách ủ mắm nha
neu muoi mam ma 7 ca 1 nuoi thi bi hu chu lam sao co the ra nuoc mam cai do rat la khoe hoc.. phai du do mam thi thi moi thanh mam cho du anh co muoi 1 ca 1 muoi van duoc mam cung chi mam hon 1 chut thoi... rat la khoa hoc.. sau khi lay mam nhat thi co the nau nuoc muoi e do vao thap mam de co mam nhi` va sau do co the nau muoc muoi do vao sau lan 2 de co man thu 3....con muoi nam thi cung nhieu laoi muoi nha an tuy sac hse van khong ngoan va chat luong bang thung lon vai tan,, con nuoc mam thuong mai bang hoa chat thi lai khac nua.. cac ban nen nho muoi mam cung nhu muoi dua chua neu thieu muoi se bi hu vua muoi thi sau ngay voi dung nhiet do thi thom ngoan ( goi la chin an duoc roi) nhung nhieu muoi qua thi lau chua lau an....gia dinh toi cung bat dau tu muoi an cho gia dinh den phat trien thanh nha muoi mam lon ca 100 tan ca' 1 nam.. moi mien vung deu co cach lam khac nhau nhung can ban cung giong nhau lam nuoc mam ma noi khong bi ruoi gioi thi do khong phai la nuoc mam roi hihihihihii neu muoi mam thuong mai de ban buon 1 nam moi ra thsanh pham co le ban xap tiem roi vi bi chon von nhieu qua nguyen tac muoi mam 1 100 ngay den luc mam se tu thom ngoan la biet mam chin ra thanh pham~ va den nguoi an co the 6 thang sau.....vi cho ban buon ma````
Vận chuyển rất khó khăn, sợ vỡ, chắc nhà xe họ không nhận. Có thể mua loại làm bằng bình nhựa, còn lu sành có van xả thì chuẩn bị sẵn ở nhà, khi mua bình cá mới muối về bạn đổ vào lu là ok nhất. 1 bình muối mắm như thùng nước 20 lít thì sẽ chắt ra được 11-12 lít nước mắm nhĩ.
Hay qua,minh o nuoc ngoai va chua làm nước mắm bao giờ .Bạn cho hỏi đây gọi là nước mắm nhỉ?khi lấy hết nước mắm thì xác mắm mình bỏ hay thêm nước lạnh vô nấu để lấy nước mam giảo vậy ban ??
a cho e hỏi là mình làm có phải khuấy hàng ngày k a? và khi phơi nắng mình phải tháo cả túi bóng ra à a.?.. mong a hướng dẫn chi tiết cách làm nước mắm chi tiết được không a ơi
![ประสบการณ์ จ้าง Developer ที่ผมจะไม่มีวันลืม [ภาค1]](http://i.ytimg.com/vi/bzivN4KDg-k/mqdefault.jpg)
Tỷ lệ để ủ cá là 3 cá 1 muối (tùy vùng, các vùng phía Bắc do nhiệt độ thấp hơn nên tỉ lệ muối sẽ giảm đi 1 chút) nếu lượng muối quá ít thì mẻ ủ nước mắm sẽ bị hư do vi khuẩn và không ra được nước mắm , chứ làm gì có 7 cá 1 muối. Mình dân miền Tây chính gốc chưa thấy ai ủ 7 cá 1 muối bao giờ, loại nước mắm nhạt như bạn nói là nước mắm công nghiệp có thêm phụ gia và chất bảo quản. làm video chia sẻ thì nói cho đúng còn không biết thì đừng nói dễ gây hiểu nhầm cho người xem bạn ạ.
tỷ lệ 3 cá : 1 muối là tỷ lệ chung cho tất cả! tỷ lệ muối này thì phải muối đủ 6 tháng mới có thể ăn được! với tỷ kệ này thì muối khá thành công ít bị thối!
Mình cũng xem nhiều video nhung các video kia họ phải nấu, bạn có thể cho mình xin công thức, làm mắm và có cần nấu hay không nấu, cám ơn bạn
Nhìn bát mắm cũng chảy cả nước miếng. Những con người thực sự biết thưởng thức ẩm thực. Nhiều người ko biết ăn mắm nguyên chất vì nó rất mặn và rất mùi.
dần dần rau cũng tự trồng mà ăn rồi bạn à, bây giờ ăn ngoài đều ngán
ăn ở ngoài bây giờ cái gì cũng thuốc, cũng kích thích. Làm ra mà ăn thì không làm đc hết. Thôi cứ ăn đi bạn à. Ăn để rồi mai mới chết còn hơn không ăn thì chết ngay và luôn
@@DuyHuynhvlogs rắc tiêu hột ra sau bạn chia sẻ cho biết cách nha và tác dụng tiêu ủ cá thì sau??
@@vanpham1731 bạn coi clip làm mắm từ đầu của bạn này là có hết đó. Rắc tiêu để có mùi hắc ruồi muỗi ko dám tới.
Làm bằng các loại cá bự khác đc không bạn ơiii
Đây mới là cốt mắm nguyên chất. Thật tuyệt bác ơi.
Hình bạn dưa nta làm mắm dùng cây khuấy là mắm cát hải nhé. Con cá to. Tỉ lệ muối và cá nhiều hơn. Họ cũng đậy kín, khi nắng mở ra phơi cho mắm thơm. Với độ mặn đó ko có ruồi muỗi bén mảng nhé.
30kg cá cơm đen, ủ 18 th , thu đc 8,5l nước mắm cốt, giá dao động từ 450-500k/l, đó mới là n mắm cốt xịn.... Còn giá 150-200k/l là đã bị pha chế rồi, nếu ko thì là cá tạp nhằm, hoặc nấu nước muối đổ thêm vô
Muốn kín thì bác lấy săm xe đạp hay xe máy ý về cắt nhỏ ra mà buộc quanh miệng thay vì phải dùng băng dính đảm bảo kín bưng luôn.
Cảm ơn bạn đã cho mình một cách tự làm mắm tại nhà
nước mắm nguyên chất ăn vào là biết liền há bạn!
Cái quan nằm mé trong mình có bao lưới lại không Hay là để trống vậy anh.cho mình biết đi
Ừ 3cá 1múi ăn hơi mặn như cũng rất ngon chỉ cho thêm chút nước chanh là chấm rất tuyệt
hi hi
Bà nội tui xưa cũng làm mắm như vậy ..ăn nhức nách
LllP
Mắm tự lm còn an toàn chắc ăn
Mắm ngoài thị trường toàn chất bảo quản và hoá chất
đúng rồi bạn
Quá tuyệt. Nhìn nước mắm chảy ra rất ngon. Đã đk ủng hộ rất vui được đồng hành cùng ❤❤🎉👍👍🔔🔔
ok bạn
Nước mắm sạch nè. Chứ nam ngư toàn hoá chất k
Bạn ơi trong quá trình ủ không phải mở lu ra đảo cá à. Cứ cột kín nắp như vậy 1 năm sau là có nước mắm ăn hả
Rất chân thật
Sau khi lấy hết nước nhất tôi nghe nói là mình có thể nấu nước muối đổ vào sau một năm lấy nước hai cũng ngon lắm, nước nhất dùng để ăn sống , nước hai dùng để nấu ăn . Không biết là đúng không xin bạn giúp ý . Tôi sống bên Úc muốn tự làm nước mắm để ăn, vì bây giờ người ta pha hoá học ăn thường thì sẽ bị ung thư . Xin giúp ý giùm tôi . Tỉ lệ của tôi làm là 3 cá một muối và là cá nục vì không mua được cá cơm . Thùng 200 lít . Xin bạn góp ý cảm ơn .
đúng rồi đó bạn, y như ý bạn nói đó, nước 2 thì nấu nước muối đổ thêm vào. còn tỉ lệ là do vùng miền thôi, ở vùng mình họ ăn mặn, nên tỉ lệ 3:1
Bạn nấu nước sôi mươi lít nước khoản dưới hai kg múi để lấy nước hai ủ khoản nữa tháng bạn lấy dùng được
Nhìn mà chảy nước miếng rồi nè
Cách làm nước mắm như thế nào vậy anh ?
Chào bạn, sau khi chảy hết nước mắm cốt rồi thì có rong thêm nước muối không.
Có bạn nhé, nước thứ 2 thì mình nêm nếm hoặc ăn tùy thôi bạn à
sau khi lay het nuoc nhat ra thi nau nuoc muoi de nguoi do man nhu mam roi do vao 1 thang sau lay lan 2 va lam nhu vay se lay lan 3 sau do lay xac lam phan
Muối mấy tháng thì chắt nước ra và đổ lại vậy anh??
Nhớ hồi xưa mấy chú chạy xe đi bán nước mắm nước tương,mà lâu lâu mới lại thế Là nguyên xóm ai cũng can 5 lít mua để dành ăn từ từ,khi đó chú sẽ lại mà mua tiếp
ở chổ mình ngày trước cũng vậy, giờ này người ta đóng chai hết rồi, và bỏ mối ở chợ
@@DuyHuynhvlogs ừ mà nhiều lúc nhớ lại thấy cũng nhớ tuổi thơ ghê
Có phải cho trái thơm và đường thêm gì ko e ? Hay chỉ mội muối và cá thôi? Chị đang làm 4kg cá 1 kg muối , chị cho vào lọ thủy tinh xong mang phơi nắng luôn hom sau chị mở ra xem ko thấy cos mùi cá tanh gì cả mà lấy con ca ra ăn thử thấy như bị chín nắng ăn thấy dai dai ko tanh và mùi gì hết , như thế có tiếp tục nên phơi nữa ko em?
Ăn cá có bị mặn k b
Cho mình hỏi ,, cá đó là cá gì vậy bạn, níu cá Cơm thì có cần mổ bụng cá không, và khi lấy hết phần nước mắm nhĩ đó , phần xát cá đó có nấu lại làm mắm kho đc không
để nguyên con, lấy hết mắm thì có thể bỏ thêm nước muối vào lấy tiếp nhé
Ở dưới khạp có lớp cát hay cái gì để nhỉ nước mắm trong như vậy ko ạ ?
A ơi cho em hỏi. Khi ủ mà lu đựng mắm bị rịnh ra ngoài. Không biết có bị hư không anh. Hay phải thay lu mới
Nhìn ngon quá chắc phải làm theo bạn thôi
Có phải đem nấu lại không bạn hay để y vậy ăn
12 tháng thì để vậy ăn nha bạn
Nước mắm chín su và nam ngư ăn vào chỉ béo bệnh viện
Lu thạp giờ họ nung với nhiệt độ k cao nên nghe họ bỏ chì vào đất sét, nghe vậy nên e dùng lọ thủy tinh á ah
Quá tuyệt vời
ok
Nước mắm nguyên chất vàng ươm đã quá anh ơi
hi hi
Cá có làm sạch trước khi ủ không bạn?
Làm nhất định phải có đường phèn ah.chỗ vòi có lưới lọc ko em làm sơ Sài quá
Ở phía trong phải đắp ít đá cuội nhỏ
Đá cuội Là sao bạn ơi? Để đá hay bọc vài lớp vải bên trong mới nhĩ ra nhue vậy
Tùy theo loại muối. Muối biển có độ mặn ít hơn.
Ông Bà xưa có câu,, Mắm ngon là mắm có gìoi đó bạn. , gìoi mắm nó sạch sẽ lắm,,làm mắm được đó bạn,, thật sự đó,,
nhìn cái màu khỏi chê
Cảm ơn bạn đã chia sẻ ! mình đang làm bằng cá rô đồng có ngon không bạn ?
cá đó mình không rành
Lấy nắp đậy lên xong lấy cám trộn nước làm cho dẽo xong trám lại! Ok
Tong cái rồi mình có bao lại không Hay là để trống luôn vậy anh
Nhu vay la ngon nhat troi oi lan nhi nhi an ngon qua that cat luong chc chuc chuc cham an tuyet voi
Sau 1 năm mình có cần nấu nước mắm lên rồi mới ăn được không bạn?. Hay để vậy ăn?
để vậy ăn bạn à
Chuẩn mực muối bao nhiêu cá bao nhiêu là vừa đủ hả anh
Y e hỏi thời gian mới làm mắn tới 1nam mình quay cho mắn cho đều ko hay để luôn tôi mình ăn mà ăn có màu mắn lại ko a
3kg cá 1 kg muối, đường phèn, tiêu xay là bao nhiêu? còn lớp muôi rắc ở trên tính riêng hay tính cùng với 3 cá 1 muối? mình làm ít cho vào hũ thủy tinh có được k? xin cảm ơn bạn đã chia sẻ.
Làm ít vào hũ thuỷ tinh được nhé. 3cá 1muối gồm cả muối phủ ở trên
@@tumaiuc2356làm để trong nhà đc ko ạ , vì mình ở TP ko có sân vườn để để ở ngoài
Mình làm bằng keo tt và để trên ban công tg sau đó để ở bếp bạn ạ , nm cũng ngon .
chả có đường phèn làm gì hết đó! còn tiêu thì tùy chứ không bắt buột! 3 cá : 1 muối thì muối hần cả năm mới ăn được nhưng mắm không bị hỏng để lâu thoải mái! còn tỷ lệ cá và muối chênh lệch càng lớn ví dụ 5 cá: 1 muối thì muối ăn nhanh trong vòng 20 ngày có thể có mắm ăn được luôn! nhưng mắm để lâu không được nó hư ngay
Bạn này rành nè
9kg cá thì làm ra được bao nhiêu nước mắm vậy ạ? ăn khi nào hết là khi ấy vứt luôn đúng k ạ.
Video hay quá!
thanks nhé
Chào anh duy hưng, anh làm ơn chỉ cho chúng tôi biết cho cái gì để nước mắm có màu vàng ngon như thế. Tôi cũng đã ngâm thử một năm nhưng nó trắng, đục như nước gạo. Nên ko dùng được anh ạ. Vậy anh cho tôi một chút bí quyết nhé, chúc anh cùng gia đình sức khỏe hạnh phúc và may mắn.
tỉ lệ cá muối của bạn ra sao?
Cho em hóng với ạ, em học hỏi để mong một ngày có thể tự tay làm một lu mắm cho cả nhà
Bỏ tiêu vậy có ảnh hưởng gì khi mắm ra lò ko em. Muối Khoảng 10 ngày Không rút đảo thì cá có thơm không
không ảnh hưởng ạ
Quá trình muối cá em có rút ra đổ vào không, có nấu nước muối đổ vào lấy mắm 2 không.
không bạn
Muối khoảng 5-10 ngày mình rút ra đổ vào cho mắn trong và thơm sau đó đậy kín đến khi gần ra thành phẩm rút tiếp cho đều măm là xong
Nước mắm tự làm vừa ngon,vừa an toàn vệ sinh.
cảm ơn bạn
Làm video hướng dẫn cách làm lưu gắn van mũ đi anh
này em gắn keo 2 thành phần là được mà
Anh cho em hỏi ca mua về có co phải rửa qua nước ngọt không
không nha
Where can I buy this homemade nuoc mam?
Mình làm bằng các loại cá khác được ko bạn,nước mắm sau khi đã ủ thì minh có nấu hay chế biến trước khi dùng không,cảm ơn bạn
thông thường làm cá cơm cho mắm ngon nên thường dùng, không nấu bạn
Hướng dẫn chi tiết đi em ơi, cách làm cái hủ đựng nữa đó
Nếu không có lu sành chuyên dụng ướp mắm thì bạn mua thùng đựng nước tinh khiết về để ướp cá cũng rất tiện.
Thông minh quá, cái lu có vòi tiện lợi qá
Cảm ơn nhiều
a cho e hỏi là 9kg cá thì 3kg muối và bao nhiêu kg đường phèn vậy ạ?? cho e hỏi là mình làm để trong nhà có được không hay phải để ngoài trời vậy ạ..? những dấu hiệu thế nào thì biết nó hỏng vậy ạ?
Làm xong phải phơi nắng cả năm đó bạn
Ngon quá có bán kg
Cho hỏi minh có hu mắm 1năm khi nấu bị lợn cợn giống như sữa bị kết tủa và bị màu trắng như vây là sao vậy bạn xin ý kiếng bạn và chỉ cho mình cách ủ mắm nha
Muối. Kết tinh thôi mà,,,,,đậy kín là ok
phía trong vòi để thứ gì trong đó bạn cho vặn ra khỏi đục vây bạn
th-cam.com/video/Uk6D29G-CkY/w-d-xo.html&feature=share
xem video này đầu video ak , bỏ đá trắng ak
sau 100 ngay thi tu nhien thom va mam se tu trong chu khong co gi de luot het...
nhìn những giọt mắm chất lừ
Co zip cho khach lao cai kg
neu muoi mam ma 7 ca 1 nuoi thi bi hu chu lam sao co the ra nuoc mam cai do rat la khoe hoc.. phai du do mam thi thi moi thanh mam cho du anh co muoi 1 ca 1 muoi van duoc mam cung chi mam hon 1 chut thoi... rat la khoa hoc.. sau khi lay mam nhat thi co the nau nuoc muoi e do vao thap mam de co mam nhi` va sau do co the nau muoc muoi do vao sau lan 2 de co man thu 3....con muoi nam thi cung nhieu laoi muoi nha an tuy sac hse van khong ngoan va chat luong bang thung lon vai tan,, con nuoc mam thuong mai bang hoa chat thi lai khac nua.. cac ban nen nho muoi mam cung nhu muoi dua chua neu thieu muoi se bi hu vua muoi thi sau ngay voi dung nhiet do thi thom ngoan ( goi la chin an duoc roi) nhung nhieu muoi qua thi lau chua lau an....gia dinh toi cung bat dau tu muoi an cho gia dinh den phat trien thanh nha muoi mam lon ca 100 tan ca' 1 nam.. moi mien vung deu co cach lam khac nhau nhung can ban cung giong nhau lam nuoc mam ma noi khong bi ruoi gioi thi do khong phai la nuoc mam roi hihihihihii neu muoi mam thuong mai de ban buon 1 nam moi ra thsanh pham co le ban xap tiem roi vi bi chon von nhieu qua nguyen tac muoi mam 1 100 ngay den luc mam se tu thom ngoan la biet mam chin ra thanh pham~ va den nguoi an co the 6 thang sau.....vi cho ban buon ma````
1 kí cá nhiu muối bạn, và có bỏ gì vô thêm k, gia vị.
tỉ lệ 3 cá một muối bạn, có bỏ 1 kg đường phèn
Cảm ơn bạn rất rất rất nhiều OK.
Quê ngoại ở Gành đỏ năm làm 2 bình ăn mệt nghỉ
Mình muốn mua 1 lu ngâm sãn như của bạn. Bạn có gửi vào đồng nai đc k b
Vận chuyển rất khó khăn, sợ vỡ, chắc nhà xe họ không nhận. Có thể mua loại làm bằng bình nhựa, còn lu sành có van xả thì chuẩn bị sẵn ở nhà, khi mua bình cá mới muối về bạn đổ vào lu là ok nhất. 1 bình muối mắm như thùng nước 20 lít thì sẽ chắt ra được 11-12 lít nước mắm nhĩ.
loại mắm này trên cả tuyệt vời .thơm và ngọt vô cùng .
Mắm nguyên chất này mặn lắm mình cũng toàn bán cho những người quen thôi
Ngon quá. Tỷ lệ muối mắm 3: 1 hay bn anh!
đúng rồi bạn
3:1 mặn lắm bạn à.... 4:1 là vừa
Cho công thức hướng dẫn cách chế biến và quá trình làm phá chế
có video trong kênh bạn nhé
Bác cho e hỏi ( vì đang thắc mắc) lam nước mắm có phải đun lên k ạ ( nấu lên )!
không bạn
@@DuyHuynhvlogs cảm ơn b nha (m nói chỉ ướp muối r có tg nhất định sẽ thành nm nhưng mn lại nói phải nấu lên k nấu sẽ thối)!
Màu này bn.có rang hạt điên điển kg?Xin cảm ơn !
màu tự nhiên đó bạn
Muối mắm mà họ mở nắp ra thì để cho mùi mắm nó bay bớt sau này nước mắm sẽ nhẹ vui không còn mùi mắm nhiều dễ ăn lắm
cảm ơn bạn
@@DuyHuynhvlogs em xin cách hướng dẫn làm mắm ạ.em cảm ơn anh!
Chia sẻ hay mắm nhà làm rất tốt ngon đấy bạn ạ
Anh cho tôi hỏi " Làm mắm cá cơm vùng quê anh thường vào tháng mấy vậy?"
có cá là làm bạn ơi
@@DuyHuynhvlogs Mùa này tháng 8 âm cũng có cá cơm hả anh?
@@ngocle59-truong17 ý mình không rõ, nhưng mình đặt hàng có cá thì họ làm cho mình
@@DuyHuynhvlogs Tôi rất thích nước mắm tự làm như của anh! Anh có đóng hàng chuyển bán cá cơm ướp muối sẵn không?
Xả ra như vậy đã ăn được chưa vậy bạn. Hay phải đem nấu qua bếp lửa mới dùng được
ăn luôn bạn à
Bạn tay nghề còn thấp lắm!
Khi ăn có phải nấu lại không anh
không bạn ơi
Mua cái lu có đc cái vòi như vậy ở đâu, nhờ bạn chỉ giúp?
Họ bán đựng rượu đó, vòi ở lu này là tự chế
@@daoquanhthitruong3128 oh. Dùng dụng cụ gì để đục lỗ theo ý muốn đc lu bằng sứ bạn ơi
@@maitruong7373 lấy khoan khoan thôi
Em có thể hướng dẫn làm với được không
Mua cái lu làm nước mắm ở đâu vậy bạn ơiii 😊
ở chỗ em
nước mắm nguyên chất như này bao nhiêu tiền một lít
Video hay quá
A cho em hoi minh an het nuoc man roi gio minh pha che lai cach nhu the nao a
chào bạn cho hỏi.cái lu chứa bao nhiêu được bao nhiêu kg cá vậy
tầm 30kg đến 35kg trở lại bạn
Cho em hỏi cái vòi đe chảy nước mắm là vòi bình thường hay có đồ lọc nữa anh
Co bo da de loc b
Làm nước mắm trong bình thủy tinh được không
được bạn
Thank you ❤
Bạn ơi cho mình hỏi cái lù bằng van nước đó bạn trét bằng chất gì mà cứng vậy?
Mua lu họ làm sẵn cho mình luôn
10kg cá dk mấy lít mắm vậy bạn
Yêu cầu làm bán cho mọi người ăn sạch với ạ tôi đăng ký mua,nhìn ngon quá, tôi muốn mua ăn màu nước mắm đẹp hấp dẩn quá
không chuyên nghề này bạn ơi, chia sẻ để mọi người tự làm
Bạn muốn mua không khoảng 10 tháng nữa mình có nước mắm như này. Mình cũng muối ăn thôi nhưng bán bớt vì thể công mình muối hơi nhiều
@@vanlethi3422 bao nhiêu tiền 1lít ạ
@@vanlethi3422lit bn bạn mình mua mấy lít về ăn nhé
Hay qua,minh o nuoc ngoai va chua làm nước mắm bao giờ .Bạn cho hỏi đây gọi là nước mắm nhỉ?khi lấy hết nước mắm thì xác mắm mình bỏ hay thêm nước lạnh vô nấu để lấy nước mam giảo vậy ban ??
khi hết lấy hết mắm, có thể đổ nước sôi để nguội vô lấy tiếp bạn nhé
Nước mắm này cứ thế ăn có mùi thối k b
mùi gì bạn
Cho minh hoi den luc duoc an thi co phai dun soi len khong
ko cần đâu bạn
Cá với muối,có bỏ thêm gì vào đó không anh
bạn xem video hướng dẫn cho rõ hơn nhé
Nước nắm nhỉ là số 1 luôn
Mua lũ làm nuóc mắm ở đâu vậy bạn
chỗ mình họ bán
E mới mua lọ thủy tinh 20 lít k vòi e chượm để hôm nào e lượt á ah
a cho e hỏi là mình làm có phải khuấy hàng ngày k a? và khi phơi nắng mình phải tháo cả túi bóng ra à a.?.. mong a hướng dẫn chi tiết cách làm nước mắm chi tiết được không a ơi
Bên trong làm lù thế nào để ko bị cặn?
xả ea đổ lại là hết cặn nha bạn
khạp đó ủ cỡ bao nhiêu kg cá vậy bạn?
cái lu đó 31k bạn
Mình cũng muốn mua nước mắm truyền thống để dùng nhưng chỗ mình ko có bán
U 12thang. Xã nước mắm ra là ăn luôn hả. Không cần nấu.khong cần phơi