Tại sao mình làm mà 6 tháng rồi mà con cá nó còn nguyên không nhiễn ra có phải cho nhiều muối quá không vì nhà có ao cá mình làm để ăn xin cho biết vì sao
@@mixclup362tùy loại cá và kích cỡ cá. Cá cơm dễ rã còn cá khác size lơn khó rã, nếu cá lớn thì cần chia muối ra nhiều lần ướp, vì dồn vào 1 lần thì mặn quá cá lớn lâu rã thịt, muốn mau thì thêm 1 trái thơm (khóm) xắt khoanh thả vào để bổ sung enzym phân hủy protein
A ơi cho em hỏi là em cũng muối 3cá 1muối trộn đều có chừa lại một ít để rải phủ mặt mà sao em mở ra thăm chừng thì trên mặt bị móc rồi có bị hư không a
bạn ơi sao mình thấy có người làm tron thơm va mat ông vay làm cách nào nước mắm ngon vậy bạn cảm ơn bạn nhiều. Ở trong mỉm nam ko có ca cơm làm ca gi dc bạn...
cho e hỏi cá có phải làm ruột k ạ?? và 9 tháng sau đó xả đổ lên cho nó đều rồi đến 12 tháng mới ăn đk hay sao ạ?..a nói kỹ đoạn này giúp e với được không? đến 9 tháng sau đó xả và đổ lên trên rồi đợi tới 12 tháng là ăn được hay là, từ 9 tháng đến 12 tháng thì m xả mấy lần vậy a?
Cám ơn bạn đã chia sẻ, nghe bạn nói bạn không phơi nắng ? Có phải vì phơi nắng cá sẽ không rã mà bị cứng lại không, mình muối cá nục đã hơn ba tháng rồi tỉ lệ cũng 3/1 mà bây giờ con cá cứng ngắc à ( mình để lu nơi có nắng cả ngày ) Mong bạn hồi âm , cám ơn bạn
Ko có hu sành làm hu thủy tinh được ko và ko có vòi chảy ra thì đến thành phẩm đem ra lọc lấy nước mắm 1 lần được ko ? Sao chỉ dẩn ko ro ràng và phong Phú gì hết vậy . Ko phải ai cũng phải có nguyên liệu và vật dụng như mình đâu .?
![ถามตรงๆ กับ อาจตุพร ทำไม ประเทศไทย ใครเป็นนายก ก็โดนด่า พอออกเเล้วคนคิดถึง!!?? l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/3YFLMXxBGAs/mqdefault.jpg)
Tự làm ăn an toàn hơn mà ngon bạn ui chúc bạn VV mạnh khỏe
Dạ. Cảm ơn anh.
Chúc anh & Gia Đình. AN VUI. MAY MẮN & VẠN SỰ CÁT TƯỜNG
thanks
Mình thấy có kênh làm cho NC bạn à
Cả to ko phải tép thì băm nhỏ Ra à bạn
Nhìn mắm ngon quá em cũng muốn làm
Tuyệt vời nhìn mắm nhà cháu ngon quá có bán ko cô mua5 llt
dạ làm ăn không bán cô ạ
Tuyệt vời lắm luôn
ok cam on nhieu am
Cảm ơn bn đã chia sẻ !Thấy có nơi họ cho hạt điên điển rang phải kg bn!Chúc bn nhiều sk! .
cái đó mình không rõ nữa bạn
Như vậy vài tháng có quậy lên cho đều ko
Thu hoạch nước mắm 1 lần
Rồi thu hoạch lần 2 thì làm sao
a ơi cho em hỏi a muối cá có dùng đường phèn là phèn chua hay phèn ngọt ạ. mà bỏ đường vô như vậy có tac dụng j a
đường phèn ngọt bớt hăng mắn có vị diệu hơn
xin cảm ơn
Tuyệt vời
hi hi
nhin cá ngon nhỉ
cá tươi lắm bạn
Nước mắm này ngon phải biết ❤
đúng rồi bạn
Tại sao mình làm mà 6 tháng rồi mà con cá nó còn nguyên không nhiễn ra có phải cho nhiều muối quá không vì nhà có ao cá mình làm để ăn xin cho biết vì sao
@@mixclup362tùy loại cá và kích cỡ cá. Cá cơm dễ rã còn cá khác size lơn khó rã, nếu cá lớn thì cần chia muối ra nhiều lần ướp, vì dồn vào 1 lần thì mặn quá cá lớn lâu rã thịt, muốn mau thì thêm 1 trái thơm (khóm) xắt khoanh thả vào để bổ sung enzym phân hủy protein
Anh ơi làm ơn cho em hỏi . Làm bằng cá biển , hay cá nước ngọt ạ ?
cá cơm là cá biển
Quá tuyệt vời
thanks
Mình làm cá cơm nước ngọt dc k a
Xả lần 1 lúc 9 tháng là mở vòi ra xả cho hết rồi đổ lại hay xả ntn vậy b
Với cá mua về có rửa ko
đúng rồi bạn, xả hết đổ lại, cá không rửa bạn nhé, có rửa thì rửa nước biển
Chặn có cái chén làm sao nước trong được ta?
Ca Minh mua ve co rua kg anh hay la de vay muoi luon cam on
cá này lấy từ biển nên rửa nước biển
Anh cho em hỏi nếu muốn nước mắm bớt mặn mình cho 2kg đường phèn được không anh
được nha em, và bớt muối nhé, nhưng vậy thì mắm có thể nó dễ bị hư nếu không kỹ
@@DuyHuynhvlogscho minh hỏi nếu như mình mua sẵn lu như vậy có chỗ nào bán không ak
Như vậy cái hũ mắm mình để ngoài nắng hay là trong mát
để ngoài nắng cho nó ráo
Anh cho hỏi xử lý mùi tanh từ nước mắm phải làm thế nào a
Đem phơi nắng nha bạn.
Cái lu có vòi này mình tự chế ha a?
mua người ta làm sẵn
Nghe thèm quá
hi hi
A ơi cho em hỏi là em cũng muối 3cá 1muối trộn đều có chừa lại một ít để rải phủ mặt mà sao em mở ra thăm chừng thì trên mặt bị móc rồi có bị hư không a
Hong thanh pham cua b neu thanh công chia se m vơi
móc do không kín á
khi nào có nước mắm để xem
lu này đã ăn hết rồi bạn à
Mươi o trên mát la tinh rien hay sao a
tính riêng bạn, thêm 1kg
Mấy kg cá cơm ướp mjoois lọc đc 1lit mắm bạn ơi
các đó cũng không để ý nữa bạn
A oi e thấy nguoi ta cho bột ngọt nữa .có k ạ
Vay ca dong nhu ca muong ca thau dau co lam theo cach nay dc k
Ko nha
ngay cai voi la up cai chen lai ha vi
uk bạn
3cá một muối thì đường phèn Cần bao nhiêu? Có tác dụng gì
khử mùi hăng
Bao nhiêu đường phèn vậy bạn , và mình có thể bỏ dứa vào chung luôn được không bạn
tầm 1kg đường cho 1 lu
Muối cá có làm sạch ruột ko bạn.... nếu ko làm sạch ruột mình sợ nước mắm bị đáng..... Cảm ơn bạn chúc bạn sức khỏe
không nha bạn
Bạn nghĩ 1 đống cá bé thế kia mà làm sạch ruột 😂
@@moi81721 mình muối 2 năm rồi như công thức mà ko có mùi nước mắm
Mình nghe ko giám làm luôn
30k lay duoc mấy lít a
em cũng không đo nữa
Ko nấu à bạn
Dùng muối gì vậy bạn
muối hột
Cá ngon quá
Đường phèn tỉ lệ bao nhiêu vậy anh
nhiêu đó sử dụng 1 kg đường phèn á
Mua cái lu và cá ở đâu ngon vậy ban
ở chỗ mình bán bạn ơi
bạn ơi sao mình thấy có người làm tron thơm va mat ông vay làm cách nào nước mắm ngon vậy bạn cảm ơn bạn nhiều. Ở trong mỉm nam ko có ca cơm làm ca gi dc bạn...
ở mình làm cá cơm, cá cơm thì mắm nó ngon bạn
Bạn cho 1 trái thơm và rang thêm thính gạo bỏ vào rất thơm ngon đó bạn.
Cách lọc nước mắm thế nào?
này xả ra đổ lại rồi xả ra ăn thôi
Cá có phải lấy hết ruột ra không bạn ?
để nguyên con
Tiêu có phải rang không
không bạn
3ca 1muoi có mặn ko em?
mặn nha, do vùng em ăn mặn
Cái lu đó mua ở đâu ạ😊
ở chỗ mình có bán
Tiêu hạt hay tiêu xay bạn
tiêu xay
cho e hỏi cá có phải làm ruột k ạ?? và 9 tháng sau đó xả đổ lên cho nó đều rồi đến 12 tháng mới ăn đk hay sao ạ?..a nói kỹ đoạn này giúp e với được không? đến 9 tháng sau đó xả và đổ lên trên rồi đợi tới 12 tháng là ăn được hay là, từ 9 tháng đến 12 tháng thì m xả mấy lần vậy a?
Nhìn nước mắm chảy nc miếng ạ
Ước gì mình làm t.công
đúng rồi bạn
Liều lượng bao nhiêu muối bao nhiêu cá vậy anh
có nói rõ mà bạn, bạn xem lại nha
@@DuyHuynhvlogs cá linh mình làm giống vậy được hong anh
Vậy thì ngon điều vị bạn nhỉ?
ngon mà, khẩu vị nơi mình hơi mặn
Có bán cả bình ko
không bạn
Dùng bình thủy tinh ủa đc không a
được chứ
Cá mua về có rửa lại nước k a?
rửa nước biển
mua shop nước ngoài em
Muối bằng hũ thủy tinh đc k anh
càng tốt bạn à
@@DuyHuynhvlogs e cảm ơn anh .
@@DuyHuynhvlogs cho thêm quả thơm vào cùng có đc k ạ
E cũng làm vậy nhưng tanh lắm không ăn được
Mk đang định làm theo thấy bạn bảo tang mình sợ
@@ntk2973Tanh chắc do làm cá nước ngọt. Chứ cá cơm biển ko tanh lắm đâu bạn. Để 1 năm ăn thoải mái
Mình muốn mua một cái lu.Bao nhiêu tiền vậy bạn?
mình không bán bạn ơi, mà cái lu này vận chuyển chắc bể quá
@@DuyHuynhvlogs Cảm ơn bạn,hihi!
Dạo này ít làm video vậy anh
uk, bận nhiều việc em
Thích ăn mắm nguyên chât
❤❤❤❤❤❤
Bao nhiêu đường phèn vậy ạk
1kg bạn
@@DuyHuynhvlogs cảm ơn bạn
A có bán mắm ko anh
không em
Ko có bỏ thính hả a
cách làm ở mình không bỏ nha
Cám ơn bạn đã chia sẻ, nghe bạn nói bạn không phơi nắng ? Có phải vì phơi nắng cá sẽ không rã mà bị cứng lại không, mình muối cá nục đã hơn ba tháng rồi tỉ lệ cũng 3/1 mà bây giờ con cá cứng ngắc à ( mình để lu nơi có nắng cả ngày )
Mong bạn hồi âm , cám ơn bạn
Ca cứng vì c muối bị mặn nha c
Có bán cá k
không bạn
Kí hiệu nói:🌟🩸🌡️
Anh oi cho hoi sao lai phai bo duong phen ma ko bo duong ta
Vi đuong phen nó ngon nó dieu mắm , bỏ đường ta nó sẽ bị chua nha
@@thamto9758 khong bo co đuoc o a
Cá cơm bỏ 1 yến cá mà 3 cân muối thì nặn quá
vùng mình ăn mặn @@
Ừ quá mặn😂
Ko mở nắp ra dang nắng sao mắm chín dc ạ
thỉnh thoảng mở ra khoáy lên rồi bọc kín lại bạn
Ca n ca di vi
sao bạn
Ko có hu sành làm hu thủy tinh được ko và ko có vòi chảy ra thì đến thành phẩm đem ra lọc lấy nước mắm 1 lần được ko ? Sao chỉ dẩn ko ro ràng và phong Phú gì hết vậy . Ko phải ai cũng phải có nguyên liệu và vật dụng như mình đâu .?
lu thuỷ tinh cũm dc bạn, bạn xem video trước cụ thể hơn