Приготовила по вашему рецепту маринада, причем я сразу обмазав ее отправила в духовку , только вместо апельсина был грейпфрут) получилась очень вкусная уточка, я много уток готовила но этот маринад мне очень понравился , спасибо вам за хороший маринад. Будьте здоровы, и с наступающим вас
Мёд наносится с маринадом уже в конце при зажаривании для золотистой корочки, а так он делает мясо сладковатым и горит при запекании..,оставить птицу на ночь в маринаде это действительно лучший вариант!
Всë верно, мëд в перемешку с соевым соусом наносится на утку за 10-15 мин до готовности запекания. Раскрывается пакет и кисточкой обмажте утку. Так получится золотая корочка и не пригорит, если вымачивать еë изначально в мëде.
@@ПетяИванов-м5о Ничего не горит) Если правильно выставить температуру то получится красивая, сочная и нежная утка! Она должна мариноваться в соусе! А за 10 минут до готовности разрезать рукав и полить сверху соусом (из рукава)
Моя жена делает примерно также только маринад нагревает на водяной бане и даёт остыть до комнатной температуры чтоб можно брать руками и натирать,, маринад раскрывает такие ароматы, с ума сойдеш, процес конечно длительный, внуки садятса за стол и ждут подачи, они просто её разрывают на части, а раньше не ели, мясо сочное без запаха, и очень вкусное блюдо
Здравствуйте. На 1 кг.мяса один час, темпиратура где-то 180-190 первые минут 20, потом постепенно уменьшать, так как даже в рукаве из-за меда сильно румянится. Последние минут 10 с открытым рукавом)
В рукаве, на 1 кг мяса примерно один час. Темпиратура 180-190 первые 20 минут потом по чуть-чуть убавлять, румянится быстро из-за мёда, поэтому контролируйте. Последние минут 10 с открытым рукавом. И не забудьте яблочки)
Не пробовала, не знаю и плохо представляю эту птичку на костре)) Если Вы уже готовили на мангале и вам понравилось, то и с этим маринадом можно. Только меда меньше кладите, ато она в уголь превратится раньше, чем приготовиться)
Шашлык из утки не делала и не пробовала. Этот маринад подходит к любой птице, но шашлык... Я просто плохо представляю как утку можно приготовить на костре🤷♀️ Даже не смотря на то, что этот маринад очень хорошо размягчает мясо.
Хороший рецепт, жаль что в описании нет списка ингредиентов это неудобно.
С наступившим всех✊ готовил утку по данному рецепту, получилось 💣💣💣💥💥💥👍👍👍 очень сочная и мягкая. Рекомендую ✔️
Мои авторские песни. th-cam.com/play/PLCme0TGeNJeiZeY5qH_RQroIlSmazKyRn.html
Я тоже ищу маринад. Скорее всего на вашем остановлюсь! Спасибо!
На здоровье) Только мёд очень быстро корочку румяную даёт, поэтому следите, чтоб не подгорела.
Спасибо Вам огромное, приготовила - как вкусно !!!
🤗 пожалуйста)
Действительно. Маринад просто супер! Утка мариновалась часов 40. Это нечто. Советую попробовать.
Спасибо за отзыв)
Благодарю Жанна за рецепт!!!
Приготовила по вашему рецепту маринада, причем я сразу обмазав ее отправила в духовку , только вместо апельсина был грейпфрут) получилась очень вкусная уточка, я много уток готовила но этот маринад мне очень понравился , спасибо вам за хороший маринад.
Будьте здоровы, и с наступающим вас
Рада что понравилось 🤗 И вас с наступающим и всего доброго)
Мёд наносится с маринадом уже в конце при зажаривании для золотистой корочки, а так он делает мясо сладковатым и горит при запекании..,оставить птицу на ночь в маринаде это действительно лучший вариант!
Это что значит сночало утку зжарить?А потом мариновать?🙈
@@elenagrante1113 снОчало возьми книгу и почитай...
Всë верно, мëд в перемешку с соевым соусом наносится на утку за 10-15 мин до готовности запекания. Раскрывается пакет и кисточкой обмажте утку. Так получится золотая корочка и не пригорит, если вымачивать еë изначально в мëде.
@@ПетяИванов-м5о Ничего не горит) Если правильно выставить температуру то получится красивая, сочная и нежная утка! Она должна мариноваться в соусе! А за 10 минут до готовности разрезать рукав и полить сверху соусом (из рукава)
Здравствуйте это самый вкусный и лучший маринад для уточки. Разные пробовали.но этот самый нереальный .👍спасибо вам
🤗
Моя жена делает примерно также только маринад нагревает на водяной бане и даёт остыть до комнатной температуры чтоб можно брать руками и натирать,, маринад раскрывает такие ароматы, с ума сойдеш, процес конечно длительный, внуки садятса за стол и ждут подачи, они просто её разрывают на части, а раньше не ели, мясо сочное без запаха, и очень вкусное блюдо
Пробовал. Очень вкусно
Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт 👍
А почему Вы не показали готовый результат???
Как Утка выглядит после запекания??
Вчера сделала маринад по вашему рецепту. Сейчас поставлю в духовку))) отпишусь. Уж очень ароматный маринад получился
Готовила впервые, всё получилось, думали будет сладко - нет, очень вкусно. Спасибо за рецепт😋
И Я ОСТАНОВЛЮСЬ НА ВАШЕМ ВИДЕО👍🌹🌹🌹
а при какой температуре и сколько жарить? Спасибо
класс
Запекаете в рукаве и при какой температуре?
Спасибо за рецепт! Подскажите, пожалуйста, сколько времени на какой температуре запекать в газовой духовке? С наступающим 2020!
Здравствуйте. На 1 кг.мяса один час, темпиратура где-то 180-190 первые минут 20, потом постепенно уменьшать, так как даже в рукаве из-за меда сильно румянится. Последние минут 10 с открытым рукавом)
Обязательно следите за ней😎
@@Janna.Lyubochkina огромное Вам спасибо!
Шашлык из утки на таком маринаде норм будет???
th-cam.com/video/kHwFP9yRnd4/w-d-xo.html Рецепт армянских лепешек.
Перед отправкой в духовку, маринад нужно сливать или в месте с ним запекать?
Вместе, фаршируете яблоками и в духовку.
А как вы дальше с ней поступаете? В рукаве запекаете? И при какой температуре. Буду первый раз делать, не хочется испортить...
В рукаве, на 1 кг мяса примерно один час. Темпиратура 180-190 первые 20 минут потом по чуть-чуть убавлять, румянится быстро из-за мёда, поэтому контролируйте. Последние минут 10 с открытым рукавом. И не забудьте яблочки)
@@Janna.Lyubochkina спасибо огромное! С наступающим вас новым годом! Счастья, тепла и уюта вашей семье и вашему дому!
@@Irinka8888 Взаимно😘
Ещё чуть не забудьте вырезать железы на "хвостике".
Чтото я не понял, для чего сладкая паприка? В какой момент её вы добавили и сколько?
Для вкуса, в маринад, ст.л без горки.
@@Janna.Lyubochkina , спасибо !
Имбирь в маринад можно добавить?
Там и без него всего достаточно) Я не пробовала, но думаю не стоит.
А если лимонный сок ???
А как запекать? Прямо в пакете? Спасибо большое
Да
В рукаве с яблоками
Дорогая Жанна,я имела в виду - в том же самом рукаве,где мариновалась утка? Ещё раз благодарю. Извините мою непонятливость
@@ОльгаКузнецова-с1ю В том же, если не получится аккуратно развязать (когда яблоки будете класть), то переложите. Не принципиально😊
@@Janna.Lyubochkina 😊♥️
У Вас случайно маринада бомбического для индейки не найдётся. Заранее спасибо
Из индейки делаем шашлык.
А для него как и для свинины нужен только лук, соль и чёрный перец. Но, дело вкуса...
Ну у меня индейка на 10кг думаю на новый год целяком запекти
А можно ли уточку в этом маринаде жарить на мангале? Или только в духовке?
Не пробовала, не знаю и плохо представляю эту птичку на костре)) Если Вы уже готовили на мангале и вам понравилось, то и с этим маринадом можно. Только меда меньше кладите, ато она в уголь превратится раньше, чем приготовиться)
Делаю всё также, но соль не добавляю в маринад а набираю утку солью и перцем в нутри и снаружи
А яблоки во внутрь или рядом в рукав?
Яблоки внутрь и под утку тоже. (Грудкой вверх)
@@Janna.Lyubochkina Спасибо!
А на шашлык из утки такой маринад пойдет??)
Шашлык из утки не делала и не пробовала. Этот маринад подходит к любой птице, но шашлык... Я просто плохо представляю как утку можно приготовить на костре🤷♀️ Даже не смотря на то, что этот маринад очень хорошо размягчает мясо.
Ну все таки попробуем пожарить на Костре, пару дней помаринуем, посмотри как будет на вкус
Зачем её общипывать если надо паяльной лампой пройти
Паяльной лампы у меня нет. Есть перья которые нужно именно выщипать.
На видео без паприки...
И это надо кушать?
У вас есть другая версия?😂
Когда нам пели
Не понятно чего сколько, нельзя ли прописать под видео, или озвучивать, столовая того то, чайная того то... 😏🙄🤔
Пересмотрела видео, там же всё проговоренно))
Бу бу бу ничего не понять что класть
У вас что мода Что все готовят с апельсинами.
Вы на превью не увидели апельсин? Я не знаю, что там у всех) И готовлю то, что нравится, а не то, что модно.
@@Janna.Lyubochkina я разве имею что против Каждый готовит что ему нравится. Вы правы
Простите,а где под видео кол-во ингредиентов ? Дизлайк
Много текста, а четкого рецепта нет.