كيكة غيمة / بدون طحين، بدون زيت ،بدون حليب /شي عجيب / اخف كيكة ممكن تعملوها

كيكة غيمة
5 بياض بيض
رشة ملح خفيفه ويضرب الخليط جيدا ثم
نضع 5 صفار بيض بالتدريج ونخلط
ثم نضع كوب من السكر البودرة بالتدريج
ثم نضع 2 كوب من نشاء الذرة مع ظرف بكنغ باودر و2 ظرف ڤنيليا مع برش ليمونة 🍋
ونخلط جيداً
ثم نضع الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالنشاء
نخبزها على الرف الوسط
الحرارة 175 درجة مئوية
اول 20 دقيقة تكون الحرارة سفلية
ثم نقلب الحرارة كامله فوق وتحت لمدة 10 دقائق وتصبح جاهزة
English👇
Cloud cake
5 egg whites
A light pinch of salt and then mix well
Gradually add 5 egg yolks and mix
Then gradually add a cup of powdered sugar
Then we put 2 cups of cornstarch with an envelope of baking powder and 2 envelopes of vanilla with lemon zest 🍋
And mix well
Then we put the mixture in a mold greased with oil and sprinkled with starch
We bake it on the middle rack
The temperature is 175 degrees Celsius
The first 20 minutes the temperature is below
Then we turn the whole heat up and down for 10 minutes and it's ready
türkçe👇
bulut kek
5 yumurta akı
Hafif bir tutam tuz ve ardından iyice karıştırın
5 yumurta sarısını azar azar ekleyin ve karıştırın.
Ardından yavaş yavaş bir su bardağı pudra şekerini ekleyin.
Daha sonra 2 su bardağı mısır nişastasını bir zarf kabartma tozu ve 2 zarf limon kabuklu vanilyayı koyuyoruz 🍋
ve iyice karıştırın
Daha sonra karışımı yağ ile yağlanmış ve nişasta serpilmiş bir kalıba koyuyoruz.
Orta rafta pişiriyoruz
Sıcaklık 175 santigrat derece
İlk 20 dakika sıcaklık aşağıda
Ardından 10 dakika boyunca tüm ısıyı açıp kapatıyoruz ve hazır.
تيك توك 👇
vt.tiktok.com/...
فيس بوك👇
/ chefnabil75
انستغرام👇
/ nabel75
سناب شات👇
/ nabel75
يوتيوب 👇
/ @chefnabil75

[@اميرهفىالمطبخ-ظ3ل]

الاخت اللي عملتلي متابعه روحي يااختي ربنا يديكي الصحه والعافيه ويجبر بخاطرك ويسترها معاكي ويبارك لك في اولادك ويفرحك بيهم يارب اللهم امين 🤲🤲🤲🤲💐💐💐💐💐❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@amira2093]

تم أتمنى راد ❤🎉

[@hessahhessah701]

انا باتابعك

[@amira2093]

@@hessahhessah701 شكرا لك ❤❤❤❤❤🤲

[@hamadasaad6789]

عاشت ايدك شيف

[@fatimahkhaled5509]

أمين يارب😘😘

[@امعبدالله-ش4ه8ث]

ربي اغفر لي ولوالدي وللمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات انك سميع قريب مجيب الدعوات

[@ASGSam1]

يعني نشا الذرة مش دقيق ذرة !!؟؟ ونشا الذرة بيرفع السكر بالجسم أسواء من القمح

[@bogybogy1807]

مين قال كدا

[@TrainFood-ou8zi]

السلام عليكم
شيف نبيل أحتاج وصفة قشطة للطبخ
و وصفة كريمة طبخ
جزاك الله خيرا

[@أمطلعت-ث6ص]

ما شاء الله شي بيشهي يسلموا الأيادي

[@chefnabil75]

اشكرك

[@أمل-خ8م7خ]

ماشاءالله تبارك الرحمن الله يعطيك الصحة والعافية شيف

[@hayaabdullah5781]

يسلمو ع الكيكة الجميلة…ممكن تستبدل السكر الأبيض بالسكر البني أو بودرة التمر المجفف👌🏻

[@benabourazohra4413]

ماشاء الله وصحية ايضا

[@asmaeyousfi9135]

ماشاءالله عليك اقتصادية وصحية في نفس الوقت 😋😋

[@fayrouzben8230]

يعطيك الصحة والعافية يارب

[@AdibaBravit]

يسلمو ايديك باشيف
والله شي بشهي يفتح النفس
ياتكانك ياحركاتك يامرعب
متابعه من سوريا

[@chefnabil75]

شكرا الك من ذوقك

[@lubnaturk9977]

صحيه ومغذيه يسلموا ايديك ممتازه الله يوفقك راح اجربها

[@minasiroua4011]

يرعاك الله

[@sarmadaqrawi8064]

شكرا لك
نشا الذرة اسوء من الطحين
مليون مرة
للدايت والسكري والكيتو
لباقي الناس
عاشت ايدك

[@ferialalsamak7138]

عاشت الايادي والاذواق جميلة جدا

[@SSSSSS-pp7ly]

عاشت الأيادي اول مره اتابع النشر

[@باسمهعثمان]

ماشاء الله يسلم هل ايدين منظر بيشهي كيف طعمه احلى شيف مهضوم سؤال بيصير إستبدال طحين بدل نشا

[@رجاءجعفررجاءجعفر]

تخبل عاشت ايدك ياشيف روعه

[@fadiasalem5480]

شكرا جزيلا لحضرتك جزاك الله خيرا يارب

[@azharaltmmemy702]

عاشت الايادي

[@chefnabil75]

يعيشوا محبينك

[@hayatysihaty1422]

ماشاء الله شاف.بالصدفة اكتشفت قناتك.
جزاك الله خيرا على الوصفة .
تحية من المغرب.

[@chefnabil75]

100 اهلا وسهلا شرفتوني

[@هديعمر-ظ7د]

فكره جديده ومميزه تسلم ايدك❤❤❤❤❤

[@chefnabil75]

نعم 👍 💐

[@jdksjsksjsjhsjsjsksjsk4873]

منور رائع جدا

[@GhaziGhazi-jd1un]

شكرا سا جربها

[@jafarhateem5931]

يسلمو ايدك

[@flowersqueen675]

ما شاء الله ❤️🌹☺️🙏

[@سنأبل-ح8ط]

ما شاء الله تبارك الله

[@أمرحيل-غ3ه]

سلم ايدك انا من عشاااق هذا الكيك 🤪😋🤪😋🤪😋🤪😋🤪😋🤪😋

[@Jasmine-gm9eh]

ماشاء الله إبداااع شيف نبيل الله يسعدك 👍💯💯

[@chefnabil75]

الله يحفظك

[@ChadliaBoudhina]

روعة ماشاء الله يعطيك ألف صحة موفق انشاء الله راح جربها بأذن الله❤❤❤👍👍🙏🌹🇹🇳

[@silvanaabdelalahad877]

وهذا الوصفة تنفع حتى نحشيها كريمة ونغلفها كمان بالكريمة .؟

[@امعبدالله-ش4ه8ث]

لا اله اله الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير اللهم صل وسلم على نبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين

[@fatimahkhaled5509]

جزاك الله خيرااا

[@HindaLounes]

ماشاءالله عليك ياشاف.

[@chaima7810]

كيكة السيلياك أين انتم يا سيلياكيين 💪❤

[@ثناءصبري-ن6ش]

وصفاتك كلها جميله جدا ربنا يباركلك ويرزقك برزق البركه

[@fakehashaker5716]

تسلم الايادي

[@rafikabelghith6945]

الله يبارك فيك شيف راءعة

[@AAhmad-lf9kq]

Obrigado Chef .👍🇧🇷👍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🤍🤍🇧🇷🇧🇷

[@أسماءبركات-ذ4ض]

ماشاء الله ربنا يحميك من كل شر ❤🎉❤🎉

[@fatimahkhaled5509]

ماشاء الله عليك تبارك الله تسلم ايدينك شكلها لذيذه انا سويت لك اشتراك الله يوفقك ويرزقك امين يارب من الرياض

[@chefnabil75]

اهلا وسهلا شرفتوني

[@Mflower2222]

تبارك الله ❤👍

[@aichasakh3140]

شكرا شيف عن الوصفة

[@smailmahdi3343]

من المملكة المغربية ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@shahnazbasha9577]

كيكه رائعه بالفعل يسلم ايديك يا سيف نبيل

[@qwertyuiopQwertyuiop-fm5sn]

عاشت ايدك

[@czbsdh4492]

عاشت ايدك

[@AmenaKhadherHammade]

سلام عليكم الله يباركلك❤❤❤❤❤❤

[@chefnabil75]

وعليكم السلام ورحمة الله حياكم الله

[@أملكرم-د5غ]

صباح الخير شيف.. الله يسلم إيديك. بس لو تكرمت أعطينا المقادير بالغرام (g) مرسي كتير

[@rahobi]

مشالله

[@nadiasobhy5106]

ماشاء الله تبارك الله 🌸 تسلم الايادي الطيبة 👍💯💯 روووووعة 👌
كيك رائع خالى من الجلوتين،،،الله يسعدك🤲

[@chefnabil75]

الله يحفظك

[@fatimaconstantine530]

لازم الخميرة تكون خالية من الغلوتين انتبهي

[@dodoebraheem]

جميله الكيكه تسلم الايادي ياريت منتدى ‏‪9:23‬‏

[@umayat1233]

عاشت الايادي ❤❤❤❤❤❤🌹🇮🇶💯

[@chefnabil75]

يعيشوا محبينك

[@safiaomar5237]

كيكة ناشفة 💯 تطلع اخر النهار مثل الحجر

[@هياالعواجي-ذ6ط]

سلمت يداك
هل تصلح بالعسل بدل السكر

[@tarikalhilfi5522]

بدون طحين بدون حليب بدون سكر بدون كيكة و السلام عليكم و بركاته

[@samirabel7311]

ربنا يحفظك شاف اول مرة تابعك عجبتني الكيكة ممكن نعرف كمية نشأ والسكر وبيكينغ بودر لانه في اختلاف في وزن كيس وشكرا 😊

[@chefnabil75]

مكتوب بصندوق الوصف

[@rahimaadr8872]

تشكراتي ماشاءالله اختك من الجزائر من فضلك المقادير الله يرضا عليك

[@chefnabil75]

ياهلا ومرحبا موجودة المقادير بصندوق الوصف

[@jooryta]

ماشاءالله تبارك الله

[@chefnabil75]

شكرا

[@jooryta]

@@chefnabil75 عفوا 🌹

[@fatimaalbadri8867]

عاشت ايدك شيف تسلم

[@tito0041]

النشا ولد عم الدقيق بل أسوأ منه😂

[@chefnabil75]

هذا شي وهذا شي

[@nadash3186]

​@@chefnabil75كافي السكر وحده كارثه . اصلا خمس بيضات تكفيها نصف كوب طحين على من تخدعنا ؟

[@sanaaelmehy5780]

النشا دقيق حبه كاملة اللي هو حبة الذرة أما الدقيق الابيض مطحون حبة القمح بعد فصل جنين القمح منه وفصل القشرة اللي هى الردة لذلك معظم الدكاترة حظروا من استخدام الدقيق الابيض

[@samiraaj-y5d]

​@@sanaaelmehy5780 النشا ليس حبة الذرة وانما مستخلص النشا من الذرة
طحين الذرة هو حبة الذرة كاملة وما فيها جلوتين

[@نقاءثمنقاءونقاء]

نعم النشا به جلوتين وخالي من العناصر الغذائيه الهامه

[@sorayadameche6954]

امممم😋 تحفة جدآ ومغيمة جدآ ههههه تسلم الأيادي يا شيف 👍

[@besilcan1549]

بدون طحين وبدون ماء وبدون زيت المارد بيقدملك الكيك على طبق من ذهب

[@rafidamoutaz7757]

تسلم الأيادي شيف ممكن استبدل نص كميه النشا ببودرة الكاكاو

[@chefnabil75]

نعم ولكن ملعقتين كاكو بدل ملعقتين نشاء كافي

[@أبوعمر-ص9ي3ذ]

تسلم أناملك شيفنا الغالي

[@chefnabil75]

الله يسلمك حبيب

[@khadijadija1457]

تسلم يا شيف. لو سمحت شو مقدار الكوب بالغرام؟

[@chefnabil75]

150 نواشف
220 سوائل

[@فاديامحمود-ق9ز]

🎉🎉🎉🎉تسلم ايديك شيف

[@idrissihayat861]

الله يعطيك الصحه

[@fatib1247]

ابصحتك خويا بينا ابنينة و رائعة شكرا جزيل

[@LiliJa-t3f]

ما اطيب الغيمة لما تمطر😂 الف هنا

[@najlanina9653]

🤣🤣

[@zahrhalasrar1405]

‏‪9:10‬‏ صحة وهنا.. ما بتغصص ؟

[@emanoweidat9259]

‏هاد الكيك , للحشو, ما بتاكل ناشف يا شيف
مثلا اعمل صوص اي عصير بتحبو مع قليل من النشا وغمس فيه او طبقات بين الكيك مقسمه بالعرض , اكيد بتعرف يعني بس لازم تقول للمشاهدين ازا ما بدك تعمل الصوصات.
وشكرا

[@zezehasan6510]

جزاك الله خيرا

[@jamilahalghanem11]

اعمل كيك يناسب مرضى السكر ي

[@أممغربية-ك9ب]

هل يمكن تعويض النشا بدقيق اللوز؟

[@yasminejoriBilliony]

Merci chef nabil

[@chefnabil75]

شكرا الك

[@diamonds5002]

تسلم ايدك

[@chefnabil75]

الله يسلمك

[@OmaimaNassar]

الله يكرمك

[@k-r6465]

مبين كيكه رائعه ياريت تعمل لنا الكيك الياباني القطني

[@chefnabil75]

ان شاءالله بالبال

[@lailaali4143]

جزاك الله خير
ما شاء الله كيكة فى منتهى الجمال.
هل ممكن بدقيق اللوز ؟

[@fadiadbeissy1687]

بس ليش استبدلت الطحين بالنشا😊

[@shahnazbasha9577]

Thank you you are the best chef excellent

[@fatimahkhaled5509]

أشهد ألا إله إلا الله وحده لا شريك له
له الملك وله الحمد يحيي ويميت وهو حي لا يموت وهو على كل شئ قدير وأشهد أن محمد رسول الله صلى الله عليه وسلم😘😘

[@chefnabil75]

لا اله الا الله

[@madamsiso2003]

Top

[@amanmenaa400]

طريقة التحضير ممتازة لكن ما الفرق بين الطحين والنشا؟ الطحين الذ طعما.

[@jojomahmoud2423]

تسلم ايدك

[@nurelhuda5158]

تسلم اديك ياشيف
لو سمحت في شي ايلو علاقة سماكة قالب الكيك او نع المعدن بيخبز الكيك بالفرن على نضوجو وهشاشتو وشكرا

[@mnaraies6322]

شيف هل تنفع بسكر التمر

[@ayoubHmdane777]

في صحتك والفين عافية وبالصحة واليسر والهناء
يأكلها الاسد وتطلع على أخوه كما نقول يا ماهر

[@malikaallali8110]

Machaalah 👍👍👍😋😋

[@امعبدالله-ش4ه8ث]

اكتب شي تؤجر عليه سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

[@mouniragabsi2358]

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم عدد ما كان وعدد ما يكون وعدد الحركات والسكون ❤

[@نسرينالأمل-ك9ب]

ومالخطا في ذلك، بالعكس الرجل محترم

[@العبارةالبيضاء-ه3ب]

اخي من فظلك كوب النشاء عندكم عيار 240غ ولا 250 غ ؟

[@امحلا-ف1ن]

روعه

[@yve18]

يعطيك العافيه شيف. لو سمحت يا ريت ترجع تقول المقادير بالغرام كمان لأن وصفات الحلو بالذات بتكون دقيقه

[@chefnabil75]

حاضر
البيضه وزنها 60 غرام
كوب السكر وزنه 160 غرام
كوب النشاء وزنه 140 غرام
البكنغ باودر 10 غرام
الڤنيليا 10 غرام

[@yve18]

@@chefnabil75
جزاك الله كل خير

[@samardouba1201]

ماشاءالله يسلمون شيف مبدع

[@chefnabil75]

الله يسلمك يارب

[@suzyzaza3593]

شكلها رائع، لكن لازم نجرب ونذوق ونحكم على الغيمة 😂👍🇩🇿

[@wahidwalid2904]

جينواز بالنشا والخميرة

[@latifariad877]

ماشاء الله تبارك الرحمن من المغرب

[@nahrenashur4006]

كيكة رائعة ممكن اذا ٢ كوب نشا كم بالغرام يكون؟ تحياتي

[@infinitygaming801]

مشكور شيف على مجهودك ممكن وزن البيكن باودر هل 8gأو 16

[@chefnabil75]

ظرف بكنغ باودر 10 غرام

[@رياحينالدين]

ممكن نستغني عن السكر؟

[@namethussein4329]

هل هى كدة تبقى صحية لوسمحت