Привет Сергей.. Тоже делал гравицапе только меньше бутылку брал, процесс порадовал. Заморочек меньше было просто поставил на дно и все работало. Палец Верх с Меня за Обзор..
Пользую такие же бочки на 110 литров. Закидываю 20 кг сахара, гравицапу, 3 кг дрожжей прессованых. Температура старта 28 градусов. Сбраживает за 48 часов. PS^ с такой скоростью сбраживания отказался от второй бочки.
Здравствуйте. В идеале только для заторов под изготовление нейтральных спиртов. При изготовлении ароматных дистиллятов раскисление браги не нужно, так как кислоты при дробной перегонке добавляют эфиры в отбор.
В зерновые по красной схеме не получится, гравицапа забьётся, да и смысл использования есть только для производства спирта, для ароматных дистиллятов раскисление не нужно.
Привет, добрый день мой друг. Спасибо за новое видео. Я смотрел это с удовольствием. 🌹💕🌹👍 Любовь и счастье от MAGIC TV RFY. Пусть свет и любовь будут с тобой. ❤👍😎
Где взять подходящий мрамор? И да, автор, хомуты непонятно из какого материала, наверное не стоит использовать их. В любом случае-я заинтригован, непременно повторю, если найду мрамор.
Здравствуйте. Я после брожения проливаю холодной проточной водой из под крана, потом даю нормально стечь воде и обсохнуть. Иногда располовиниваю и добавляю мрамор, так как со временем его количество уменьшается.
@@samodelkin_i_ko Спасибо. Подскажите ещё, если после промывки ГЦ, закинуть в новый затор, будет ли она работать? Или всё таки принципиально надо её высушить после промывки? Чтобы поры мрамора были сухие, без воды. Извините если тупой вопрос.
Если по белой схеме, но не вижу глубокого смысла. Зерновые сами по себе выбраживают быстро и кислоты в браге при перегонке дают дополнительные эфиры, напиток становится интереснее. Если только для зерновой водки.
спасибо) у меня такие же бродильные емкости. на горлышко бутылки натянул трубку пвх 20мм, что б заканчивалась на пару см ниже поверхности браги. заметно интенсивнее стала бурлить. ну а отверстия оч удобно паяльником прожигать. Сергей, подскажите про калий-о-аш? пользуетесь им? если да, то сколько и на каком этапе его применять?
Могу подсказать, если Вы в Москве www.teh-stroy.ru/zakupki/zakupka-materialov.php?order=SHOP&category=MRAMOR&material=300100725&price_name=mramornaya-kroshka-belaya&from=market&CRUSHED-STONE-MARBLE-WHITE-40.0-70.0-25KG&D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0&_openstat=bWFya2V0LnlhbmRleC5ydTvQmtGA0L7RiNC60LAg0LzRgNCw0LzQvtGA0L3QsNGPINC60LDQvNC10L3QvdCw0Y8g0LHQtdC70LDRjyDigJMg0YnQtdCx0LXQvdGMINGE0YDQsNC60YbQuNC4IDQwLTcwINC80Lwg0L_QviAyNSDQutCzINCyINC80LXRiNC60LDRhTs4dHREX3FzekljTkxmdG93X0JDNm53Ow&frommarket=http%3A%2F%2Fma&ymclid=15542398145587579882400015 Если нет, спросите в мастерской по изготовлению памятников. У них, обычно, много осколков и обрезков, с удовольствием отдают, тем более если отблагодарить алкоголем.
можно посмотреть на любом строительном рынке, там где продают материалы для ландшафтного дизайна. Лично я покупал в Леруа. Идет как пакеты по 3-5 кг, Мраморная крошка. Разделяются по величине фракций. Предпочтительнее более крупный, примерно 3-5 см.
Ионы кальция (Ca²⁺), образующиеся в результате реакции мрамора с кислотами, остаются в растворе и могут оказывать влияние на брагу и конечный продукт. Измерение pH: Регулярное измерение pH браги поможет контролировать изменения кислотности и корректировать количество добавляемого мрамора. Анализ содержания кальция: Периодический анализ содержания кальция в браге поможет избежать его избытка и предотвратить негативные последствия. Регулирование дозировки: Тщательно контролировать количество добавляемого мрамора, чтобы избежать значительного повышения содержания ионов кальция. Избыток кальция в напитке может привести к нескольким нежелательным последствиям, влияющим как на качество самого напитка, так и на его потребительские свойства. Вот основные возможные проблемы: Горький или мыльный привкус: Высокое содержание кальция может привести к появлению горького или мыльного привкуса в напитке, что делает его менее приятным для потребления. Металлический вкус: Ионы кальция могут придать напитку металлический привкус, особенно если они взаимодействуют с другими минералами и соединениями, присутствующими в браге. Влияние на текстуру и внешний вид Осадок и мутность: Избыток кальция может привести к образованию осадка, который делает напиток мутным. Это может потребовать дополнительной фильтрации и очистки. Влияние на процесс брожения Снижение активности дрожжей: Слишком высокое содержание кальция может негативно сказаться на активности дрожжей, что замедлит процесс брожения или приведёт к его остановке. Это может снизить выход конечного продукта и ухудшить его качество. Проблемы с питательными веществами: Ионы кальция могут связывать важные питательные вещества, необходимые для дрожжей, что может затруднить процесс брожения. Влияние на здоровье Камни в почках: Регулярное потребление напитков с высоким содержанием кальция может увеличить риск образования камней в почках у предрасположенных к этому людей. Влияние на оборудование Образование накипи: Высокое содержание кальция может привести к образованию накипи на оборудовании, используемом для перегонки и брожения. Это может увеличить расходы на обслуживание и снизить эффективность оборудования.
@@МойХром-я5ш большое спасибо! Я использую данный способ только при производстве ректификата для настоек. При нормальном ректификационном оборудовании ионы кальция в спирт не попадают. При производстве дистиллятов использование не имеет смысла, так как повышенная кислотность браги в процессе перегонки даëт дополнительную эфирную составляющую в конечный продукт.
@@samodelkin_i_ko А на практике кто нить проверял? По законам физики кол-во воды пройденное через разные отверстия будет одинаковое. Скорость потока воды к диаметру отверстия.
@@samodelkin_i_koА если вместо мрамора взять гранит, керамзит, работать будет. И с чем связано применение именно мрамора, в чём подвох, или что было под рукой, с другим не заморачивались.
@@samodelkin_i_ko есть видосики на ютубе в открытом доступе ,где рассказывают исследователи о изменении хим. состава даже уже готового продукта ,благодаря вот таким гравицапам.И у Меня тоже такой к Тебе вопрос,- а хим . анализ после такого эксперимента Ты проводил ? Хорошо если Ты сам пьешь эту бодягу!
@@amnevseravno Ваши доводы напоминают мне случай из жизни. Когда ребёнок пытался смешать странные ингредиенты, а я сказал, что ничего хорошего не выйдет, вчитайтесь в ответ:"Отстань, я специальный ролик в интернете посмотрела".
единственное что хочется добавить это сосуд из инертного материала т.к. химических элементов в браге дохринищи и не вакт что пет не перейдет в состав браги. (имхо)
благодарность автору за дележ знаниями т.есть силой комменты огорчили немного. не знаю есть ли такой фильм где талантливого учителя отправляют в мухосранск и там он учит детей отморозков и он слушает дебильные вопросы на которые должен ответить... концовка фильма на ваше усмотрение) не мечите бисер перед свиньями)) лайк однозначно))
Абеттор рекомендует белый мрамор. Я брал на севере Москвы, в фирме торгующей щебнем. Но самое простое, в мастерских по изготовлению памятников, у них обычно масса обрезков и обломков мраморных.
Этот Слюдянский мрамор идёт именно на Ангарский цементный завод,и делают из него цемент марки400-700,там этого мрамора километровая гора,и добывают с прошлого века,да и сам ЖД вокзал построен из чистого мрамора
Хамиш парниша. Я тебя вроде не оскарблял. Просто раньше мне рассказывали про самогон на карбите. Вонь несусветная особенно в туалете. @@samodelkin_i_ko
@@samodelkin_i_koХамишь парниша. Я, вроде, тебя не оскарблял. Давно, ещё в советское время, рассказывали, что некоторые использовали карбит. Вонь несусветная, особенно в туалете.
@@ВалерийКарев-т4и нисколько не хамил. Вы просто очень далеки и неподготовлены для этой информации, а проводить с Вами ликбез с начальной до высшей школы не имеет никакого смысла.
@@nikolay01. спиртовые Turbo дрожжи выигрывает брагу от двух до десяти дней.. в зависимости от гидромодуля.. при соблюдении температурного режима сбраживания.. Вопрос.. за сколько у вас от играла брага? И сколько сахара и воды было?..
В процессе проверки данного способа Алексеем Т. была проведена массо газохромотограмм готового продукта, который был лучше и чище, чем присбраживании классическим способом. Я доверяю Алексею Т. и результатам исследований, а Вы делаете голословное заявление.
@@vadimk2445 да, училка в институте химическом не хотела мне итоговую ставить... выгнала с экзамена за то что я без конспекта подсказывал остальным... потом я пошел в деканат и попросил сдать кому нибудь еще... но они сказали разбираться с ней самому... на следующий день её в больницу с двумя поломанными ногами положили и я сдал за бутылку водки на 4... а за окном был 1994 год.
@@samodelkin_i_ko дело Ваше конечно, но я не понимаю куда вы все спешите? Сначала начиная делать продукт все кричат что из за того чтобы качество было и дело не в экономии и скорости... а потом у всех крышу сносит и начинают всякую извиняюсь херню в брагу добавлять чтобы она быстрее сбродила... и уже идеи не помнят... вспомните! не так? по вашему там углекислый газ из баллончика выделяется?
@@vinodelbeer в Ваших словах прослеживается рациональное мышление, но к сожалению сказывается недостаток информации. Чем быстрее сбраживает брага, тем меньше в ней набраживает посторонних веществ(имеется ввиду брожение без дополнительных искусственных подкормок). Это нам и позволяет сделать "Гравицапа".
Каждый решает вопрос по своему. Я брал в конторе торгующей щебнем, кто-то в Леруа Мерлен, кто-то в мастерской по изготовлению памятников, а у кого-то в такой мастерской только искусственный. Хоть интернет магазин с мраморным щебнем открывай.
Работать, скорее всего, не будет нормально, так как это не полностью жидкая брага, частицы крупы(муки) заполнят пространство между кусочками мрамора. Ускорять процесс тоже не будет, так как сахара вырабатывается весь период брожения.
Я брал на фирме торгующей различным щебнем. Продают от мешка 25кг по 180рублей за мешок. В мастерских по изготовлению памятников масса обрезков и обломков, от которых с удовольствием избавляются.
Ссылка на компанию в Москве, где брал я есть в ответах на комментарии. В других населённых пунктах не могу знать, возможно в мастерских по изготовлению памятников(главное не искусственный).
Я брал в Москве, вот ссылка www.teh-stroy.ru/zakupki/zakupka-materialov.php?order=SHOP&category=MRAMOR&material=300100725&price_name=mramornaya-kroshka-belaya&from=market&CRUSHED-STONE-MARBLE-WHITE-40.0-70.0-25KG&D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0&_openstat=bWFya2V0LnlhbmRleC5ydTvQmtGA0L7RiNC60LAg0LzRgNCw0LzQvtGA0L3QsNGPINC60LDQvNC10L3QvdCw0Y8g0LHQtdC70LDRjyDigJMg0YnQtdCx0LXQvdGMINGE0YDQsNC60YbQuNC4IDQwLTcwINC80Lwg0L_QviAyNSDQutCzINCyINC80LXRiNC60LDRhTs4dHREX3FzekljTkxmdG93X0JDNm53Ow&frommarket=http%3A%2F%2Fma&ymclid=15542398145587579882400015
Конструктив любой, на свое усмотрение. Прорезь сверху не совсем технологичная, так как через неё частично будет уходить газ не попадая в воронку горлышко, либо подсасываться брага, снижая эффективность перемешивания.
Я ставлю 50кг на 210л и 5кг прессованных спиртовых воронежских дрожжей и три горсти фосфата аммония. Гидромодуль получается 1/3,6 смиртуознасть 14%, бродит дней 5 примерно. Так что не соглашусь, что гидромодуль нужен 1/5. Такой гидромодуль может быть нужен для начинающих, что бы проще было, хотя что тут сложного.
Каждый выбирает то, что хочет. Смысл гравицапы в быстром сбраживании без применения подкормок, которые ведут к образованию в процессе брожения большого количества примесей. Насчёт гидромодуля, существует методика при которой гидромодуль 1/10, я не проверял, но говорят, что примесей набраживает совсем мало.
@@samodelkin_i_ko подкормку рекомендует профессор обучающий студентов Макаров, может видели. О повышении примесей, это спорный вопрос. Многие реальные винокуров делали гх и однозначно ответа не дали. За то дрожжам нужен фосфор и аммоний, а получать они его начинают, из померших дрожжевых бактерий. Это не есть хорошо. По гравицапе, я её давно использую. Вот только горлышко в бочке узкое, по этому сделал из пластиковой трубы 50мм в диаметре. По гидромодуль. Если кому интересно тратить впустую время, то пожалуйста. Это личное дело каждого. Чем меньше смиртуозность, тем выше температура кипения и меньше выход спирта. Я предпочитаю "короткие дороги")
@@СтепанХолдеев-ж6ы О том и речь. что спорить можно бесчисленное количество времени, но как показывает опыт, все остаются при своём мнении и каждый выбирает свой путь.
ЗДРАВСТВУЙТЕ СЕРГЕЙ. ВЫ ОБЕЩАЛИ РОЛИК ПРО ОТГАБРИЭЛИВАНИЕ. И ЕЩЁ ВОПРОС, НА ВАШ ВЗГЛЯД И ВКУС ДЛЯ БЕЛОГО ПИТЬЯ КАКАЯ МЕТОДА ФРАКЦИОННОЙ ПЕРЕГОНКИ ЛУЧШЕ, ГАБРИЭЛЬ, ОТГАБРИЭЛЬ, И ТД. И ТП. ВОБЩЕМ ВСЕ МЕТОДЫ КОТОРЫЕ ВЫ ПРОБОВАЛИ ВКЛЮЧАЯ ДОБРОЕ РЕМЕСЛО. БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ТРУД И ЗНАНИЯ.
"Гравицапа" используется для сахарных браг, осадка там по определению нет. Дрожжи оседают при отмирании и окончании процесса брожения, поэтому тоже не актуально.
Я брал в Москве на фирме торгующей щебнем 180р/мешок 25кг. Вполне возможно в мастерских по изготовлению памятников, у них всегда куча обрезков и обломков.
@@user-kr9hx2bgej брал здесь www.teh-stroy.ru/zakupki/zakupka-materialov.php?order=SHOP&category=MRAMOR&material=300100725&price_name=mramornaya-kroshka-belaya&from=market&CRUSHED-STONE-MARBLE-WHITE-40.0-70.0-25KG&D0%25BA%25D1%2580%25D0%25BE%25D1%2588%25D0%25BA%25D0%25B0&_openstat=bWFya2V0LnlhbmRleC5ydTvQmtGA0L7RiNC60LAg0LzRgNCw0LzQvtGA0L3QsNGPINC60LDQvNC10L3QvdCw0Y8g0LHQtdC70LDRjyDigJMg0YnQtdCx0LXQvdGMINGE0YDQsNC60YbQuNC4IDQwLTcwINC80Lwg0L_QviAyNSDQutCzINCyINC80LXRiNC60LDRhTs4dHREX3FzekljTkxmdG93X0JDNm53Ow&frommarket=http%253A%252F%252Fma&ymclid=15542398145587579882400015
@Александр Правильный, раскисление - это прежде всего нейтрализация кислот браги кальцием и магнием мрамора. Мрамор не просто так убывает в объёме и массе. Удаление углекислого газа попутный процесс.
@@samodelkin_i_ko Уважаемый разложите по составу мрамор: Карбонат кальция - CACO3 (содержание в мраморе кольцевидном от 90,0 до 99,7, а в доломитовом от 41,7 до 55,5), его переизбыток приводит к гиперкальцемии. Карбонат магния - MGCO3 (содержание в мраморе кольцевидном от 0,2 до 6 а в мраморе доломитовом от 35,2 44,5 ) Вред этого вещества состоит в том, что он может вызвать раздражение пищеварительного тракта, дыхательных путей, слизистых оболочек, кожного покрова. Сам по себе карбонат магния нетоксичен. Однако в случае его применения в пищу в больших дозах может спровоцировать нарушения в функционировании сердца, угнетение работы центральной нервной системы. Диоксида кремния - SIO2 в кальцитовом мраморе незначительные следы, а в доломитовом мраморе от 1,2 до 26,5.
Оксид железа - FE2O3 есть следы Карбонат железа и Оксид алюминия Fe2СO3- AL2CO3 есть следы . Марганец - Mn незначительное содержание в мраморе. Фосфор - P незначительное содержание в мраморе. Думаю кому то будет интересно. ВАЖНО! Мрамор не радиоактивен. А гранит радиоактивен, так что его в пищу лучше не использовать!!!
@@КарлБрюллов-ц6ш спасибо за ликбез. Поясните пожалуйста, что из этого или продуктов реакции с кислой средой браги попадает в конечный продукт после перегонки и может причинить вред здоровью. Все это на уровне солей и минералов, также не создаёт испаряемых при наших температурах производных. Брагу я не пью, за всех не скажу.
@@samodelkin_i_ko Уважаемый. А я не сказал, что продукт крайне вреден для вас, вы можете и китайский спирт перегнанный из дерьма пить., я показал ликбез для тех, кто должен услышать. Лично я не буду использовать гравицапу, так как его реакция в моём понимании, это просто опасно для моего организма!!! Или же использовать спирт для наружных нужд!!!
А зачем оно нужно? Ставлю 50 кг сахара в 227, за неделю сбраживаю брагманами, 12 часов работы нбк, и 50 л сырца готовы. И так 2 затора. Потом ставим 100 литровый куб, заливаем всё туда, и через 3.5 суток имеем 50 л вкуснейшего ндрф.
Главное преимущество, что примесей в браге меньше, соответственно потом в сырце. Но это кому что нужно, некоторым и второй перегон не нужен.Иногда очень помогает, если срочно нужен спирт для настойки.
@@samodelkin_i_ko , уж лучше использовать соду, попутно получишь и мыло и быстрый цирроз. Ну если только цирроз то достаточно будет и негашенной извести.
@@vovanglum5030 для диванных критиков я совсем ничего не понимаю, ибо цель Ваша не изучить вопрос и докопаться до истины, а нахватавшись поверхностной информации, не всегда верной, показывать свою осведомленность.
Процесс ускоряется, но мне кажется, что для яблок это не нужно. Отличный вариант именно для спирта, а не для ароматных браг. В ароматных брагах раскисление может навредить, так как при кипении в кубе кислот вырабатываются сложные эфиры, которые делают вкусоароматику богаче.
С точки зрения химии, идет реакция мрамора с кислотами, с выделением углекислого газа. Поэтому непонятно, почему у автора реакция начилась на только, что поставленной браге? Откуда там взялась кислота? Ускорение брожения идет за счет интенсивного перемешивания, достаточно просто бросить мрамор в бочку, поднимающиеся пузырьки будут перемешивать жидкость и не нужны все эти манипуляции с бутылками. Но это все с точки зрения теории. )))
Корпус из бутылки значительно увеличивает интенсивность перемешивания, а реакция в начале брожения не совсем химическая(на шероховатой поверхности идёт выделение пузырьков углекислого газа образованного в браге в процессе жизнедеятельности дрожжей.
Тогда другой вопрос. В подобных роликах говорится, что данное изобретение снижает уровень кислотности, но исследования (www.sergey-osetrov.narod.ru/Projects/Yeast_under_lowered_pH.htm ) показывают, что это снижает и выход спирта. И это реальные исследования. Так есть ли смысл?
Привет Сергей.. Тоже делал гравицапе только меньше бутылку брал, процесс порадовал. Заморочек меньше было просто поставил на дно и все работало. Палец Верх с Меня за Обзор..
Очень полезная штука.
Привет Сергей! Интересный и познавательный ролик. Как всегда с меня лайк.
Очень интересно получилось буду пробовать !
Хорошая вещь! Облегчает жизнь самогонщика. Или наоборот))). Со стяжками конечно заморочился. )))
Ролик о том, как максимально усложнить поставленную задачу. С такими познаниями надо в конструкторском бюро работать!
Интересная мысль, спасибо, нужно подумать над этим.
Пользую такие же бочки на 110 литров.
Закидываю 20 кг сахара, гравицапу, 3 кг дрожжей прессованых.
Температура старта 28 градусов.
Сбраживает за 48 часов.
PS^ с такой скоростью сбраживания отказался от второй бочки.
Вы сколько сахара и дрожжей кидайте на эту бочку
зачем столько много дрожжей? кошмар!!!
@@СамогонщикВитальсон Именно поэтому у него и сбраживается за двое суток ))
1,5 кг дрожжей достаточно
Здравствуйте. А можно гравицапу использовать для браги из консентрата сока с декстрозой?
Здравствуйте. В идеале только для заторов под изготовление нейтральных спиртов. При изготовлении ароматных дистиллятов раскисление браги не нужно, так как кислоты при дробной перегонке добавляют эфиры в отбор.
Спасибо
Бутылку от сока Фрутмотив с широким горлышком и не надо резать.
познавательно скажите а в зерновые браги ее ставить можно или нет сечас модно на рисе браги ну и другие спасибо
В зерновые по красной схеме не получится, гравицапа забьётся, да и смысл использования есть только для производства спирта, для ароматных дистиллятов раскисление не нужно.
Добрый день! Подскажите, есть ли смысл использовать гравицапу с тубо дрожами пита Bragman? Спасибо!
В данном случае остаётся смысл только в раскислении браги, но если Вы используете царгу пастеризации, то и в раскислении нет особого смысла.
Все просто и понятно!!!
Привет, добрый день мой друг. Спасибо за новое видео. Я смотрел это с удовольствием. 🌹💕🌹👍
Любовь и счастье от MAGIC TV RFY. Пусть свет и любовь будут с тобой. ❤👍😎
30лет самогонного стажа, только узнал о такой бутылочке👍
Все когда-то бывает впервые. 🤗
если алкогольных дрожжей всего половина от рекомендуемого количества, выбродит ли сахарная брага? Дрожжи алкотэк.
@@КонстантинКлим у алкотек много разных дрожжей, скорее всего выбродит.
она придума собственно не так давно
Ну дела, четко, а мне пить нельзя
Ребята все работает,для 100л и более нужно с5 литровых делать и будет вам гейзер.
У меня для 160л из пятерки, отлично работает.
Где взять подходящий мрамор? И да, автор, хомуты непонятно из какого материала, наверное не стоит использовать их. В любом случае-я заинтригован, непременно повторю, если найду мрамор.
Здравствуйте подскажите ПЖЛСТ а серый мрамор подойдёт?
Работать будет, но не уверен, что по химическому составу там всё хорошо.
С сухими дрожжями будут работать?
Будет, только дрожжи запускаются дольше.
Где вы берёте мрамор?Так и не могу его найти.
Если в Москве, то могу подсказать. Хотя ссылку уже не раз оставлял в комментариях.
Добрый день, а где вы брали белый мрамор?
Здравствуйте, в Москве, компания техстрой, челябинский мрамор, фракция 40-70мм.
@@samodelkin_i_koда уж далековато
А меня интересует вопрос, как ухаживать за гравицапой? Что с ней делать после брожения? Как мыть и надо ли? Как сушить и надо ли?
Здравствуйте. Я после брожения проливаю холодной проточной водой из под крана, потом даю нормально стечь воде и обсохнуть. Иногда располовиниваю и добавляю мрамор, так как со временем его количество уменьшается.
@@samodelkin_i_ko Спасибо. Подскажите ещё, если после промывки ГЦ, закинуть в новый затор, будет ли она работать? Или всё таки принципиально надо её высушить после промывки? Чтобы поры мрамора были сухие, без воды. Извините если тупой вопрос.
@@VB-fy2qy пожалуйста, работать будет и мокрая, главное, чтобы в новом заторе уже начали вырабатываться кислоты, которые взаимодействуют с мрамором.
Привет
Фантастик
Мистификасион
Завтра за моамором👍
Да, хорошая штука.
а где его такой купить
@@СерёгаНиколаевич-ъ4ш
У Армян, без варикоз,только они памятники делают🤣
Здравствуйте, и где же брать этот белый мрамор?)
Самое простое, в мастерской по изготовлению памятников.
@@samodelkin_i_koага самое простое. А у нас нас только гранит.
здравствуйте подскажите пожалуйста в интернете можно где то купить мрамор?
Я такого не знаю. Скорее всего никто с этим не связывается, так как доставка и т.п., значительно удорожает сам мрамор.
А где вы берете это белый мрамор ?
Я брал в Москве, в компании "Техстрой". Мешок 25кг, продают только мешками.
Подскажите , а можно ли её использовать на зерновых заторах ?
Если по белой схеме, но не вижу глубокого смысла. Зерновые сами по себе выбраживают быстро и кислоты в браге при перегонке дают дополнительные эфиры, напиток становится интереснее. Если только для зерновой водки.
спасибо)
у меня такие же бродильные емкости. на горлышко бутылки натянул трубку пвх 20мм, что б заканчивалась на пару см ниже поверхности браги. заметно интенсивнее стала бурлить. ну а отверстия оч удобно паяльником прожигать.
Сергей, подскажите про калий-о-аш? пользуетесь им? если да, то сколько и на каком этапе его применять?
Гидрооксид калия никогда не использовал, подсказать не могу.
За видео лайк. Какой использовали гидромодуль и какое колличество дрожжей на кг сахара?
Гидромодуль 1 к 5. Дрожжи пресованные 100г на 1кг сахара.
@@samodelkin_i_koСпасибо, попробую.
Подскажите, пожалуйста, где взять мрамор такой?
Могу подсказать, если Вы в Москве www.teh-stroy.ru/zakupki/zakupka-materialov.php?order=SHOP&category=MRAMOR&material=300100725&price_name=mramornaya-kroshka-belaya&from=market&CRUSHED-STONE-MARBLE-WHITE-40.0-70.0-25KG&D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0&_openstat=bWFya2V0LnlhbmRleC5ydTvQmtGA0L7RiNC60LAg0LzRgNCw0LzQvtGA0L3QsNGPINC60LDQvNC10L3QvdCw0Y8g0LHQtdC70LDRjyDigJMg0YnQtdCx0LXQvdGMINGE0YDQsNC60YbQuNC4IDQwLTcwINC80Lwg0L_QviAyNSDQutCzINCyINC80LXRiNC60LDRhTs4dHREX3FzekljTkxmdG93X0JDNm53Ow&frommarket=http%3A%2F%2Fma&ymclid=15542398145587579882400015
Если нет, спросите в мастерской по изготовлению памятников. У них, обычно, много осколков и обрезков, с удовольствием отдают, тем более если отблагодарить алкоголем.
можно посмотреть на любом строительном рынке, там где продают материалы для ландшафтного дизайна. Лично я покупал в Леруа. Идет как пакеты по 3-5 кг, Мраморная крошка. Разделяются по величине фракций. Предпочтительнее более крупный, примерно 3-5 см.
Спасибо
Именно щебень белого мрамора? Щебень доломита или известняка нельзя?
Да, белый мрамор отлично работает на раскисление и при этом стойкий к разрушению. Наблюдается только небольшая поверхностная эрозия.
Ионы кальция (Ca²⁺), образующиеся в результате реакции мрамора с кислотами, остаются в растворе и могут оказывать влияние на брагу и конечный продукт.
Измерение pH: Регулярное измерение pH браги поможет контролировать изменения кислотности и корректировать количество добавляемого мрамора.
Анализ содержания кальция: Периодический анализ содержания кальция в браге поможет избежать его избытка и предотвратить негативные последствия.
Регулирование дозировки: Тщательно контролировать количество добавляемого мрамора, чтобы избежать значительного повышения содержания ионов кальция.
Избыток кальция в напитке может привести к нескольким нежелательным последствиям, влияющим как на качество самого напитка, так и на его потребительские свойства. Вот основные возможные проблемы:
Горький или мыльный привкус: Высокое содержание кальция может привести к появлению горького или мыльного привкуса в напитке, что делает его менее приятным для потребления.
Металлический вкус: Ионы кальция могут придать напитку металлический привкус, особенно если они взаимодействуют с другими минералами и соединениями, присутствующими в браге.
Влияние на текстуру и внешний вид
Осадок и мутность: Избыток кальция может привести к образованию осадка, который делает напиток мутным. Это может потребовать дополнительной фильтрации и очистки.
Влияние на процесс брожения
Снижение активности дрожжей: Слишком высокое содержание кальция может негативно сказаться на активности дрожжей, что замедлит процесс брожения или приведёт к его остановке. Это может снизить выход конечного продукта и ухудшить его качество.
Проблемы с питательными веществами: Ионы кальция могут связывать важные питательные вещества, необходимые для дрожжей, что может затруднить процесс брожения.
Влияние на здоровье
Камни в почках: Регулярное потребление напитков с высоким содержанием кальция может увеличить риск образования камней в почках у предрасположенных к этому людей.
Влияние на оборудование
Образование накипи: Высокое содержание кальция может привести к образованию накипи на оборудовании, используемом для перегонки и брожения. Это может увеличить расходы на обслуживание и снизить эффективность оборудования.
@@МойХром-я5ш большое спасибо! Я использую данный способ только при производстве ректификата для настоек. При нормальном ректификационном оборудовании ионы кальция в спирт не попадают. При производстве дистиллятов использование не имеет смысла, так как повышенная кислотность браги в процессе перегонки даëт дополнительную эфирную составляющую в конечный продукт.
Белый мрамор продаётся? Или как
В Москве продаётся, ссылки на контору есть в комментариях. В регионах с ситуацией по белому мрамору не знаком.
А вы сироп сахарный делаете или сахар всыпаете и размешиваете?
Засыпаю сахар и размешиваю. Особой роли, в моём случае, не имеет, так как сахарная брага только на ректификацию.
@@samodelkin_i_ko Спасибо!
@@МаксЯрцев-р6д пожалуйста.
Серёж, я правильно понимаю, что такая технология только для спирта подойдёт?
По большей части да, либо для белых дистиллятов, без сильной эфирки.
Всем привет не понял сколько времени держать гравицапу в Браге подскажите.
До окончания брожения. Момент, когда от гравицапы не поднимаются пузырьки газа.
Спасибо.
@@ГеннадийБакалов-т5з пожалуйста.
А если горлышко, верхнюю часть, не ставить, работать будет?
Работать будет, но эффективность будет гораздо ниже, так как не будет мощного потока браги, который заставляет её активно перемешиваться.
@@samodelkin_i_ko А на практике кто нить проверял? По законам физики кол-во воды пройденное через разные отверстия будет одинаковое. Скорость потока воды к диаметру отверстия.
@@ДжекНиколсон-з8ъ тут больше принцип эжекции, а не просто законы физики. Сам автор вначале делал просто в цилинре, потом пришел к такой форме.
@@samodelkin_i_ko Типа, проверено на практике?
@@samodelkin_i_koА если вместо мрамора взять гранит, керамзит, работать будет. И с чем связано применение именно мрамора, в чём подвох, или что было под рукой, с другим не заморачивались.
Приветствую Тебя Автор! А что Ты выигрываешь? Два дня брожения против камней в почках?
Обоснуйте. Если учесть, что соли и минералы в испарении и конденсации не участвуют, откуда камни?
@@samodelkin_i_ko есть видосики на ютубе в открытом доступе ,где рассказывают исследователи о изменении хим. состава даже уже готового продукта ,благодаря вот таким гравицапам.И у Меня тоже такой к Тебе вопрос,- а хим . анализ после такого эксперимента Ты проводил ? Хорошо если Ты сам пьешь эту бодягу!
@@amnevseravno Ваши доводы напоминают мне случай из жизни. Когда ребёнок пытался смешать странные ингредиенты, а я сказал, что ничего хорошего не выйдет, вчитайтесь в ответ:"Отстань, я специальный ролик в интернете посмотрела".
@@samodelkin_i_ko кстати ,можешь добавлять мочу ,выигрывать брага будет еще быстрее.! Азот нужен для дрожжей ,который только в моче! Удачи!
@@amnevseravno Я вижу, что на себе Вы уже опробовали, уж больно она Вам в голову ударила. Всего доброго!
Здравствуйте А можно ли ей сбражывать фруктовые и зерновые браги
Сбраживал пшеничку ГОС для белого питья, мне результат понравился. Для бочки, наверное нет, там нужна эфирка, которая образуется при кипении кислот.
@@samodelkin_i_ko ...что значит для ,, белого питья,,..?....здравствуйте..
@@borninsochi для белого питья означает без выдержки в бочке.
@@samodelkin_i_ko ...ясно..СПС..
@@borninsochi пожалуйста.
зачет!
У меня сухие за пять минут всегда заводились, даже не разбраживал, сыпал в сусло и все, главное чтобы вода теплая была
Брожение сухих дрожжей начинается быстро, но полная активация происходит через несколько часов.
единственное что хочется добавить это сосуд из инертного материала т.к. химических элементов в браге дохринищи и не вакт что пет не перейдет в состав браги. (имхо)
Пэт только при горении выделяет химию, а так нормально.
благодарность автору за дележ знаниями т.есть силой комменты огорчили немного. не знаю есть ли такой фильм где талантливого учителя отправляют в мухосранск и там он учит детей отморозков и он слушает дебильные вопросы на которые должен ответить... концовка фильма на ваше усмотрение) не мечите бисер перед свиньями)) лайк однозначно))
Какой мрамор правильный и где его взять?
Абеттор рекомендует белый мрамор. Я брал на севере Москвы, в фирме торгующей щебнем. Но самое простое, в мастерских по изготовлению памятников, у них обычно масса обрезков и обломков мраморных.
надо отдать должное вашему терпение столько раз отвечать на один и тот же вопрос☝️😀
Обязательно мрамор?
В идеале да.
Есть в Восточной Сибири такой город Слюдянка,там этот белый мрамор добывают вагонами,а после делают из него цемент в Ангарске
Вот там этого мрамора просто завались... Как мне кажется, цемент делают не из мрамора.
Этот Слюдянский мрамор идёт именно на Ангарский цементный завод,и делают из него цемент марки400-700,там этого мрамора километровая гора,и добывают с прошлого века,да и сам ЖД вокзал построен из чистого мрамора
Теперь я понял для чего некоторые нехорошие самогонщики используют карбит.
@@ВалерийКарев-т4и понималка ещё не отросла
Хамиш парниша. Я тебя вроде не оскарблял. Просто раньше мне рассказывали про самогон на карбите. Вонь несусветная особенно в туалете. @@samodelkin_i_ko
@@samodelkin_i_koХамишь парниша. Я, вроде, тебя не оскарблял. Давно, ещё в советское время, рассказывали, что некоторые использовали карбит. Вонь несусветная, особенно в туалете.
@@ВалерийКарев-т4и нисколько не хамил. Вы просто очень далеки и неподготовлены для этой информации, а проводить с Вами ликбез с начальной до высшей школы не имеет никакого смысла.
Ставил сахарную на "брагманах" с гравицапой , друзья оценили , всем очень понравилось!
Что такое " брагманы " ?
@@2фппп дрожжи "брагман", английские турбо.
@@nikolay01. Благодарю за подсказку.
@@nikolay01. спиртовые Turbo дрожжи выигрывает брагу от двух до десяти дней.. в зависимости от гидромодуля.. при соблюдении температурного режима сбраживания.. Вопрос.. за сколько у вас от играла брага? И сколько сахара и воды было?..
У меня сероватый мрамор.за 2 дня 45 л браги выбраживает.Спасибо за видео.Успехов!
Здравствуйте ,пакмай дрожжи подойдут.
@@ИгорьСадретдинов-г4ж это совет или вопрос,я тоже на пакмая ставлю около 10 дней, тоже хочу гравицапу попробовать
Гравицапа не работает. Пришёл к выводу, что дело в воде. У кого работает скажите какая кислотность PH воды и жёсткость?
Главное, чтобы мрамор был не искусственный.
еле нашёл за счёт чего процесс идет, спасибо!
Пожалуйста.
За счёт чего?
@@alexlavrov285 не понял
@@alexlavrov285 за счёт чего идёт процесс
@@alexlavrov285 активное перемешивание, и как результат ускорение процесса
Не делайте так. Берегите здоровье! Тут показан способ получения углекислого газа в промышленности. Много херовых компонентов в вашу брагу добавляет.
В процессе проверки данного способа Алексеем Т. была проведена массо газохромотограмм готового продукта, который был лучше и чище, чем присбраживании классическим способом. Я доверяю Алексею Т. и результатам исследований, а Вы делаете голословное заявление.
vinodel.beer в школе химию прогуливали наверное?
@@vadimk2445 да, училка в институте химическом не хотела мне итоговую ставить... выгнала с экзамена за то что я без конспекта подсказывал остальным... потом я пошел в деканат и попросил сдать кому нибудь еще... но они сказали разбираться с ней самому... на следующий день её в больницу с двумя поломанными ногами положили и я сдал за бутылку водки на 4... а за окном был 1994 год.
@@samodelkin_i_ko дело Ваше конечно, но я не понимаю куда вы все спешите? Сначала начиная делать продукт все кричат что из за того чтобы качество было и дело не в экономии и скорости... а потом у всех крышу сносит и начинают всякую извиняюсь херню в брагу добавлять чтобы она быстрее сбродила... и уже идеи не помнят... вспомните! не так? по вашему там углекислый газ из баллончика выделяется?
@@vinodelbeer в Ваших словах прослеживается рациональное мышление, но к сожалению сказывается недостаток информации. Чем быстрее сбраживает брага, тем меньше в ней набраживает посторонних веществ(имеется ввиду брожение без дополнительных искусственных подкормок). Это нам и позволяет сделать "Гравицапа".
А обязательно белый мрамор? Цветной нельзя?
Неясно, что придаёт ему цвет.
Здравствуйте .Вы не сказали ,сколько прессованых дрожжей на 1кг сахара
100г
Камни мыть?
Желательно.
Добрый день . А можно ли использовать гравицапа для зерновых браг
Думаю, что да, но для питья в белом виде, для бочки кислоты в браге не лишние. Только какой смысл? Зерно выбраживает само по себе быстро.
Необходимо отметить, что гравицапа на сухих дрожжах практически не работает. Хлебопекарные дрожжи люкс для нее похоже обязательны.
@@ОвчинниковЕвгений-ф4с доброе время суток! Скажите пожалуйста,на Пак мая будет работать? И каков эфект,без цапы около 10 дней! Спасибо!
Не ври на сухих дрожжа́х прекрасно работают
Вопрос где брать мрамор ? Не на кладбище же его тырить.
Каждый решает вопрос по своему. Я брал в конторе торгующей щебнем, кто-то в Леруа Мерлен, кто-то в мастерской по изготовлению памятников, а у кого-то в такой мастерской только искусственный. Хоть интернет магазин с мраморным щебнем открывай.
А с кодзями работает?
Работать, скорее всего, не будет нормально, так как это не полностью жидкая брага, частицы крупы(муки) заполнят пространство между кусочками мрамора. Ускорять процесс тоже не будет, так как сахара вырабатывается весь период брожения.
Нужно ли мыть камни для прекращения реакции? А придумка супер!
Для прекращения ракции нет, а перед следующим использованием не помешает.
красава
Спасибо, стараюсь.
Гравицапа только для сахара?
Я использую только для сахара, так как она раскисляет брагу, а во фруктовых и зерне кислоты нужны для образования эфиров.
@@samodelkin_i_ko спасибо
@@Olegi4ful пожалуйста.
Вот только все молчат где достать мрамор, а так все гуд...
Я брал на фирме торгующей различным щебнем. Продают от мешка 25кг по 180рублей за мешок. В мастерских по изготовлению памятников масса обрезков и обломков, от которых с удовольствием избавляются.
От дворца мраморного отбей или памятника. Повесь табличку "Ремонт".
@@samodelkin_i_ko Ни разу не видел белых надгробий,все везде чёрное,и обрезки черные,с белым проблема((
@@олегпетров-р8я могу отправить, но мрамор стоит недорого, а вот доставка...
Надгробия делают из крошки искусственного мрамора...Это ничего? Её же прессуют чёрт знает с чем...
А почему именно мрамор?
Оптимально подходит по химическом составу(раскисление браги) и поверхности(шероховатости способствуют газоотделению).
Привет Сергей!Ну что сказать ,сильно.А на зерновой браге работает?Лайк.
Работает на любой, вопрос целесообразности.
Смысл,сократить срок брожения.@@samodelkin_i_ko
@@ЮраДубков-п4в зерно при горячем осахаривании бродит не долго, а при холодном смысла нет в гравицапе.
Гравицапу пробовал, быстроты брожения не заметил, также 60 литра - 2 недели, только эффект вулкана и ничего большего..
Гидромодуль какой был?
@@samodelkin_i_ko 1:4
@@ПавелСергеевич-ь4р если алкогольных дрожжей всего половина от рекомендуемого количества, выбродит ли сахарная брага?
@@ПавелСергеевич-ь4р дрожжи алкотэк
@@КонстантинКлим спасибо попробую
Я в бутылке, два раза делал на третий решил помыть камни. Бутылка стала очень хрупкой, ломалась в руках. Вывод- пластик не подходит!
У меня работает бутылка уже раз десять, через пару раз промываю, проблем нет. Наверное пластик разный.
где мрамор взять ?
Ссылка на компанию в Москве, где брал я есть в ответах на комментарии. В других населённых пунктах не могу знать, возможно в мастерских по изготовлению памятников(главное не искусственный).
Где можно взять мрамор?
Я брал в Москве, вот ссылка www.teh-stroy.ru/zakupki/zakupka-materialov.php?order=SHOP&category=MRAMOR&material=300100725&price_name=mramornaya-kroshka-belaya&from=market&CRUSHED-STONE-MARBLE-WHITE-40.0-70.0-25KG&D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0&_openstat=bWFya2V0LnlhbmRleC5ydTvQmtGA0L7RiNC60LAg0LzRgNCw0LzQvtGA0L3QsNGPINC60LDQvNC10L3QvdCw0Y8g0LHQtdC70LDRjyDigJMg0YnQtdCx0LXQvdGMINGE0YDQsNC60YbQuNC4IDQwLTcwINC80Lwg0L_QviAyNSDQutCzINCyINC80LXRiNC60LDRhTs4dHREX3FzekljTkxmdG93X0JDNm53Ow&frommarket=http%3A%2F%2Fma&ymclid=15542398145587579882400015
Да. Круто. Попробую. Но есть ли смысл уменьшать время бражения. На выход продукта не влияет? Может естестественное бражение лучше?
Выход точно не меньше и качество лучше.
Чем дольше бродит брага, тем больше она набраживает вонючих фракций. И если за этот период времени сбраживается весь сахар, то на выход это не влияет.
А что мешает в бутылке прорезь по горизонту зделать
Конструктив любой, на свое усмотрение. Прорезь сверху не совсем технологичная, так как через неё частично будет уходить газ не попадая в воронку горлышко, либо подсасываться брага, снижая эффективность перемешивания.
@@samodelkin_i_ko А синяя изолента для чего? Без неё ничего не работает.
Я ставлю 50кг на 210л и 5кг прессованных спиртовых воронежских дрожжей и три горсти фосфата аммония. Гидромодуль получается 1/3,6 смиртуознасть 14%, бродит дней 5 примерно. Так что не соглашусь, что гидромодуль нужен 1/5. Такой гидромодуль может быть нужен для начинающих, что бы проще было, хотя что тут сложного.
Каждый выбирает то, что хочет. Смысл гравицапы в быстром сбраживании без применения подкормок, которые ведут к образованию в процессе брожения большого количества примесей. Насчёт гидромодуля, существует методика при которой гидромодуль 1/10, я не проверял, но говорят, что примесей набраживает совсем мало.
@@samodelkin_i_ko подкормку рекомендует профессор обучающий студентов Макаров, может видели. О повышении примесей, это спорный вопрос. Многие реальные винокуров делали гх и однозначно ответа не дали. За то дрожжам нужен фосфор и аммоний, а получать они его начинают, из померших дрожжевых бактерий. Это не есть хорошо.
По гравицапе, я её давно использую. Вот только горлышко в бочке узкое, по этому сделал из пластиковой трубы 50мм в диаметре.
По гидромодуль. Если кому интересно тратить впустую время, то пожалуйста. Это личное дело каждого. Чем меньше смиртуозность, тем выше температура кипения и меньше выход спирта. Я предпочитаю "короткие дороги")
@@СтепанХолдеев-ж6ы О том и речь. что спорить можно бесчисленное количество времени, но как показывает опыт, все остаются при своём мнении и каждый выбирает свой путь.
Вспомнилась передача- "ОчУмелые ручки".
🤣🤣🤣
У меня после похожей гравецапы почему-то после разбавления сэма до 40% помутнел напиток не могу понять что не так
Дело не в гравицапе. С погоном что-то не так.
самогон в воду при разбавлении заливай будет как слеза👌
От воды может зависть, разбавлял один и тот же дисстилят разной бутылированной водой, один прозрачный, другой побелел
Вроде есть тема с нагреванием которое убирает муть
ЗДРАВСТВУЙТЕ СЕРГЕЙ. ВЫ ОБЕЩАЛИ РОЛИК ПРО ОТГАБРИЭЛИВАНИЕ. И ЕЩЁ ВОПРОС, НА ВАШ ВЗГЛЯД И ВКУС ДЛЯ БЕЛОГО ПИТЬЯ КАКАЯ МЕТОДА ФРАКЦИОННОЙ ПЕРЕГОНКИ ЛУЧШЕ, ГАБРИЭЛЬ, ОТГАБРИЭЛЬ, И ТД. И ТП. ВОБЩЕМ ВСЕ МЕТОДЫ КОТОРЫЕ ВЫ ПРОБОВАЛИ ВКЛЮЧАЯ ДОБРОЕ РЕМЕСЛО. БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ТРУД И ЗНАНИЯ.
А бражную емкость надо закрывать крышкой? С гидрозатвором или гидрозатвор не обязвтелен? Просто оставить отверстие в крышке?
Я просто прикрывают крышкой с отверстием.
а зачем было полностью обрезать когда можно было надрезать и закитать камни туда
Это кому как удобнее.
Подскажите пжл с гравицапой нужно закрывать крышку и ставить гидрозатвор -не выбьет крышку при таком бражении.Спасибо!!!!!
Я крышку накрываю, но гидрозатвор не ставлю, для сахарных браг он не нужен.
Очень интересное, познавательной видео. Подскажите пожалуйста ,а возможно ли применение "гравицапы" при заторе на диких дрожжах пшеницы?
Возможно, после полного разбраживания и удаления зерна. Иначе все протоки для браги забьются пшеницей.
А куда спешить? Всякую хрень совать а потом пить.Чушь
С гравицапой крышкой бочку накрывать или гидрозатвор ставить надо?
Я крышкой накрываю, а гидрозатвор не ставлю.
Отверстия надо делать выше чтобы дрожжи или осадок небыл в обороте
"Гравицапа" используется для сахарных браг, осадка там по определению нет. Дрожжи оседают при отмирании и окончании процесса брожения, поэтому тоже не актуально.
Спасибо за видео, лайк, подписка! Вопрос где взять мрамор?
Я брал в Москве на фирме торгующей щебнем 180р/мешок 25кг. Вполне возможно в мастерских по изготовлению памятников, у них всегда куча обрезков и обломков.
@@samodelkin_i_ko ссылку, название или адрес подскажите пожалуйста)
@@user-kr9hx2bgej брал здесь www.teh-stroy.ru/zakupki/zakupka-materialov.php?order=SHOP&category=MRAMOR&material=300100725&price_name=mramornaya-kroshka-belaya&from=market&CRUSHED-STONE-MARBLE-WHITE-40.0-70.0-25KG&D0%25BA%25D1%2580%25D0%25BE%25D1%2588%25D0%25BA%25D0%25B0&_openstat=bWFya2V0LnlhbmRleC5ydTvQmtGA0L7RiNC60LAg0LzRgNCw0LzQvtGA0L3QsNGPINC60LDQvNC10L3QvdCw0Y8g0LHQtdC70LDRjyDigJMg0YnQtdCx0LXQvdGMINGE0YDQsNC60YbQuNC4IDQwLTcwINC80Lwg0L_QviAyNSDQutCzINCyINC80LXRiNC60LDRhTs4dHREX3FzekljTkxmdG93X0JDNm53Ow&frommarket=http%253A%252F%252Fma&ymclid=15542398145587579882400015
Ё моё как много слов ,это всё за минуту,но если чел по жизни тормоз тогда сойдёт.
Лучше говорить слово в день по делу, чем иметь словесный понос.
Согласен
Гранит тоже "работает", но не раскисляет конечно.
@Александр Правильный, раскисление - это прежде всего нейтрализация кислот браги кальцием и магнием мрамора. Мрамор не просто так убывает в объёме и массе. Удаление углекислого газа попутный процесс.
Почему нельзя было назвать «ускоритель брожения», или «активатор брожения»?
Вопрос к автору, изначально он его так и позиционировал.
Гравицапа от слова гравий.
@@bobodsad5478 все может быть. Не я придумал название.
BOBO dsad какой гравий? В оригинале (имеется ввиду фильм), источником названия послужило понятие гравитации. Если гравий то тогда уж «гравийцапа».
@@valeriy-78 понятно, что в фильме. Просто у автора сей приблуды все впоряде с чувством юмора.
гравицапа из шунгита подойдет
Не могу ничего подсказать,так как не знаю что это.
А мрамор разве не страшен для организма, разве он не вреден для человека, тем более с брагой???
В мрамор работают минералы кальциесодержащие, ничего вредного в брагу не выделяется.
@@samodelkin_i_ko Уважаемый разложите по составу мрамор:
Карбонат кальция - CACO3 (содержание в мраморе кольцевидном от 90,0 до 99,7, а в доломитовом от 41,7 до 55,5), его переизбыток приводит к гиперкальцемии.
Карбонат магния - MGCO3 (содержание в мраморе кольцевидном от 0,2 до 6 а в мраморе доломитовом от 35,2 44,5 ) Вред этого вещества состоит в том, что он может вызвать раздражение пищеварительного тракта, дыхательных путей, слизистых оболочек, кожного покрова.
Сам по себе карбонат магния нетоксичен. Однако в случае его применения в пищу в больших дозах может спровоцировать нарушения в функционировании сердца, угнетение работы центральной нервной системы.
Диоксида кремния - SIO2 в кальцитовом мраморе незначительные следы, а в доломитовом мраморе от 1,2 до 26,5.
Оксид железа
- FE2O3 есть следы
Карбонат железа и Оксид алюминия Fe2СO3- AL2CO3 есть следы
.
Марганец - Mn незначительное содержание в мраморе.
Фосфор - P незначительное содержание в мраморе.
Думаю кому то будет интересно. ВАЖНО! Мрамор не радиоактивен. А гранит радиоактивен, так что его в пищу лучше не использовать!!!
@@КарлБрюллов-ц6ш спасибо за ликбез. Поясните пожалуйста, что из этого или продуктов реакции с кислой средой браги попадает в конечный продукт после перегонки и может причинить вред здоровью. Все это на уровне солей и минералов, также не создаёт испаряемых при наших температурах производных. Брагу я не пью, за всех не скажу.
@@samodelkin_i_ko Уважаемый. А я не сказал, что продукт крайне вреден для вас, вы можете и китайский спирт перегнанный из дерьма пить., я показал ликбез для тех, кто должен услышать. Лично я не буду использовать гравицапу, так как его реакция в моём понимании, это просто опасно для моего организма!!! Или же использовать спирт для наружных нужд!!!
А зачем оно нужно?
Ставлю 50 кг сахара в 227, за неделю сбраживаю брагманами, 12 часов работы нбк, и 50 л сырца готовы. И так 2 затора. Потом ставим 100 литровый куб, заливаем всё туда, и через 3.5 суток имеем 50 л вкуснейшего ндрф.
Главное преимущество, что примесей в браге меньше, соответственно потом в сырце. Но это кому что нужно, некоторым и второй перегон не нужен.Иногда очень помогает, если срочно нужен спирт для настойки.
Зачем такие заморочки,кронштейны,стяжки, разрезать бутылку надвое -дырки паяльником, вверху бутылки П -образную прорезь и всё, хранить можно болты гайки гвозди шурупы и.т.д.
а зачем полностью разрезать бутылку если достаточно сделать разрез сантиметров на 5 и накидать мрамор, не понятно, а за идею спасибо
Пожалуйста, пользуйтесь во благо.
А если гнать один раз брагу,после этой гравицапы не будет какого-нибудь привкуса?
Если гнать один раз, то привкус всё равно будет, хоть с гравицапой, хоть без. Возможно есть варианты, но это другая история.
можно горох
Можно, можно томатную пасту, можно просто турбо дрожжи, но здесь дело не только в скорости.
Гидрозатвор нужен прииспользовании её??
Я не ставлю. На сахарной браге гидрозатвор вообще не нужен.
Вот зачем раскислять брагу? Чем меньше кислотность тем выше концентрация сивухи. Или это лучший способ получить максимум сивухи за минимум времени?
Глубокие познания...
@@samodelkin_i_ko , уж лучше использовать соду, попутно получишь и мыло и быстрый цирроз. Ну если только цирроз то достаточно будет и негашенной извести.
@@vovanglum5030 интересно, Вы сами понимаете о чем пишите.? 🤷♂️
@@samodelkin_i_ko , а вы понимаете что показываете?
@@vovanglum5030 для диванных критиков я совсем ничего не понимаю, ибо цель Ваша не изучить вопрос и докопаться до истины, а нахватавшись поверхностной информации, не всегда верной, показывать свою осведомленность.
А если брагу на яблоках ставить, процесс тоже ускоряется.
P.S. Посмотрел видео очень понравилось от меня лайк👍
Процесс ускоряется, но мне кажется, что для яблок это не нужно. Отличный вариант именно для спирта, а не для ароматных браг. В ароматных брагах раскисление может навредить, так как при кипении в кубе кислот вырабатываются сложные эфиры, которые делают вкусоароматику богаче.
После ремонта осталась керамогранитная плитка наколол .тоже работает
@@С.Рустем пошёл на кладбище с зубилом и молоточком и наколол сколько надо.Прямо с могильной плиты.Бродит быстро за 2-3дня а главное бьёт в голову.
С точки зрения химии, идет реакция мрамора с кислотами, с выделением углекислого газа. Поэтому непонятно, почему у автора реакция начилась на только, что поставленной браге? Откуда там взялась кислота?
Ускорение брожения идет за счет интенсивного перемешивания, достаточно просто бросить мрамор в бочку, поднимающиеся пузырьки будут перемешивать жидкость и не нужны все эти манипуляции с бутылками.
Но это все с точки зрения теории. )))
Корпус из бутылки значительно увеличивает интенсивность перемешивания, а реакция в начале брожения не совсем химическая(на шероховатой поверхности идёт выделение пузырьков углекислого газа образованного в браге в процессе жизнедеятельности дрожжей.
Тогда другой вопрос. В подобных роликах говорится, что данное изобретение снижает уровень кислотности, но исследования (www.sergey-osetrov.narod.ru/Projects/Yeast_under_lowered_pH.htm ) показывают, что это снижает и выход спирта. И это реальные исследования. Так есть ли смысл?
@@ХаныгаУсатая смысл есть, качество всегда важнее количества.
никак не найду мрамор или доломит ( в мелких магазинах по ландшафтному дизайну нет, в изготовлении памятников только искусственный
Могу отправить, но это уже не дешево.
@@samodelkin_i_ko спасибо, таможенники поржут )) буду по местному искать )
У меня не работает только когда поставишь а потом затихает и все
Странно, нужно вдумчиво все проанализировать.
Вопрос мрамор многоразовый?😉😁😁😁😁
Да многоразовый, понемногу количество уменьшается, тогда нужно добавлять, либо заменять, когда камешки становятся размером меньше перепелиного яйца.
@@samodelkin_i_ko спосибо просто не досмотрел когда вопрос задавал
@@user-jh3ih9cq8c пожалуйста.
Я этот ролик уже где то видел!))
Не этот, а подобный, снимался для канала "Алкофан".
Если ролик тот же, что и размещал на алкофане, могут быть проблемы с ю-тубом. Будь осторожней. Могут страйк влупить.
Ролик полностью переснят.
"КУ"....