An hour ago, I was telling my husband I want to try to make eclair at home. I just opened TH-cam to find you uploaded this video 4 hours ago. 😅 Thank you, chef! 🤗 It's a must try 👩🏻🍳💯
تحية الك شيف انا بموت بالاكلير صراحة بس ما كان عندي فكرة طريقة تحضيرة انما بعد هالفبديو اكيد رح اعملها بس بدون شوكولا لان ما بحبه الله يقويك يا شيف انت الاافضل 👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹⚘️⚘️⚘️⚘️🌷🌷🌷🌷
❤ حبيت الوصفة كتير..... ان شاء الله بجربها .. . لاني من عشاق الاكلير. ..يسلم دياتك على كل ملحوظة ذكرتها.... سؤال من بعد اذنك ..الشوكولا المستخدم هل هوي شوكولا ساخن خاص لتغليف الحلويات (يلي بيتسوح ثم يغلف على الوجه ويبقى متماسك بعد النشفان) ول يلي استعملته مجرد شةكولا عادي مسوح بس ممكن يسوح من بعد م يبرد؟؟
جزاك الله خيرا على الوصفه ولما كنت في المغرب وجدتهم يحطون نصف كوب زبت بدلا من نصف كوب زبدة عشان تطلع العجينه مقرمشة من برا وفارغة من جواها وعشان العجين ما ترتخي في اليوم الثاني لو باتت في الثلاجه ...جربها انت بالزبت بدلا من الزبدة وحتلاحظ النتبجة افضل بكثير جدا من الزبدة ❤
اهلا وسهلا يبدو او انك لم تخمي الفرن مسبقا قبل وضعهم او حرارة الفرن غير منتظمة فعليك تخفيف الحرارة قليلا ثم تركهم وقت اطول مع مراعات قوام العجين ان يكون نفس القوام بالفيديو لاي اي اختلاف ولو بسيط بيعطي نتيجة عكسية
![If you have an oven at home, be sure to make it [Cream-filled vanilla eclair]](http://i.ytimg.com/vi/m_Pv9SjPHv0/mqdefault.jpg)
نصائح نجاح الاكلير
لا تفتح الفرن ابدا اثناء الخبيز
لا تغير حرارة الفرن اثناء الخبز
لا تضع البيض فوق العجينة قبل ان تبرد
Fina n3jon 3a 2idna badal l 3ajjene?
نعم
لو سمحت هل تغيير حرارة الفرن يسبب هبوط الكلير طبقت طريقتك كان بجنن بالفرن ونفش بطريقة روعةانا طفيت الفرن هبط فورا
انا عملتو من برا استوا منيح و من داخل عجينة ضلت نية ليش ؟
كم الفرن بالفهرنهايت يا استاذي
اللهم صللي على محمحد وال محمد ...اللهم انصر اهلنا في جنوب لبنان واهلنا في غزة اللهم سدد رميهم وثبت اقدامهم ...شي بشهي الله يعطيك الف عافية
❤❤❤❤
سلام شاف انا متابعتك من 2015 و طبخت اول طبخة ليا هي كساديا بالدجاج و كان ف عمري 13سنة
تحياتي من الجزائر❤❤❤❤❤
🤗❤️
@@ChefAhmadTawil 💜💜💜💜💜💜
تحياتي من أريزونا شيف ❤اللهم نصرًا عزيزًا لفلسطين 🇪🇬🇵🇸
رحمه الله والديك شيف فكرت ماموجوده الوصفه بالغرامات
يسلم يدياتك يارب شيف من فضلك نبي طريقه بسيطه للبناتوني لطفاً 🇱🇾 متابعه لحظرتك من ليبيا
An hour ago, I was telling my husband I want to try to make eclair at home. I just opened TH-cam to find you uploaded this video 4 hours ago. 😅 Thank you, chef! 🤗 It's a must try 👩🏻🍳💯
Hope you enjoy
افضل شيف بالعالم
بعمل الوصفه وانا مغمضه
سلمت. وربنا يحميك😊
ياشيف احمد يعطيك العافية
خلك مع الحلويات في الشتاء
احلا شيف بالعالم
تسلم ايديك ياشيف روووووعة ❤
كم مره جربت اعملها ما نجحت معي اكيد راح اجربها على طريقتك يا اروع شيف
جزاك الله خيرا وجعله فى ميزان حسناتك 🤲
روووووعة ماشاء الله 👍💯💯🎉🎊
منتهي الروعه تسلم الأيادي
يامييييييييي سلم دياتك
أنا بعملا من او وصفة حضرتك عملتا من سنين
روعة 👏
تسلم الايادي يا رب العالمين
يعيشو هالإيدين يا احلا شيف روووووووعه ❤
مشاء الله 👍👍 تسلم ايدك شيف ديما مبدع👌👌👌👌
عاشت ايدك شيف احمد وشكرا على النصاءح انت داءما مبدع وشغلك مرتب وحلو الله يوفقك ويحفظك تحياتي لك
ماشاء الله روعه 💟👍
يعطيك العافيه شيف اكيد راح جربها عنجد شي فخامه
يا مشاالله بتشهي مبدع يا شيف دايما ولا مرة جربتها بالبيت بس هالطريقة لازم نجربها عالاكيد 👍
شكراااا عاوصفة الكلير اللي طالعة معك بتشهي ولا كل التفاصيل لانجاحها. شيف احمد الكلير بدها فرن متوسط او خفيف لان فرني عا ١٨٠ د يعني قوي وشكرا مسبقا ❤
اهلا حميه ١٨٠ سلسيس وقبل ادخالهم نزلي الحرارة لل ١٦٠ وادخليها واتركيها نفس الحرارة لتنتهي
تسلم ايديك شيف احمد شغلك رائع وبيشهي
ياعيني عشق هاالاكلة تسلم دياتك شيف شي فخااااامة انا بضيف معلقة خل ابيض للعجينة مشان الزنخة تبع البيض بالاضافة للفانيلا ولا اطيب تسلم ديانك نفس طريقتي لما بعملها بعمل ٤او ٥ عيارات هههه جد اعشق هذا الحلو كل مابات كل ماصار اطيب 😋😋
تسلم يدينك😋
اروع شف ....كل وصفاتك المقادير واضحه والطريقه مفصله وكل شي واضح...تسلم اديك شف احمد إلى الامام🌹🌹
يسلموا رائعة أنا بحب الأكلير كتير ❤❤❤ لازم نجرّبها
ألف شكر الله يعطيك العافيه
تسلم ايدك يا شيف
تسلم ايدك ياشيف
شكرا شيف شي بشهي
تحية الك شيف انا بموت بالاكلير صراحة بس ما كان عندي فكرة طريقة تحضيرة انما بعد هالفبديو اكيد رح اعملها بس بدون شوكولا لان ما بحبه الله يقويك يا شيف انت الاافضل 👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹⚘️⚘️⚘️⚘️🌷🌷🌷🌷
👍
ممكن طريقة شوكولا نعملها بالبيت
تسلم الايادي 👏👏
مشتاقين يا شيف ❤
يسلم ايديك
شكراً شيف على مجهوداتك
يعطيك العافيه سؤالي لما يتحمرون وتخلص المده اطلعم ولااخليهم بالفرن اوافتح باب الفرن شويه نبي نعرف مابعد الخبز لما تنخبز وتخلص شنسوي وجزاك الله خير
خليهم ٥ دقائق والفرن مغلق ومطفي قبل اخراجهم
شكرا لك@@ChefAhmadTawil
يعطيك الف عافية بدي طريقة دونات
وبدي طريقة عمل تغطية الشوكلاة
th-cam.com/video/WKdao-RIyAc/w-d-xo.htmlsi=3NbOvdmJG7MvqRc9
واو... تسلم ايدك
شي بشهي
لايك كبير ومحترم جدا
يسلموا الأيادي
عاشت الايادي
تسلم ايدك روعه
شيف احمد افضل شيف بالعالم
كل الوصفات مالتك ناجحه ميه بالميه
ياتره الاكلير بال
Convection toaster oven
....نضعها نار اخف ام وقت اقل؟
اهلا بكم نفس الوقت نفس الحرارة انا خبزتها فيه
تسلم ايدك " كنت احسب انو الكلير ينحقن كاسترد"🌚
هو هذا كاسترد ايضا حساباتك صحيحة
@@ChefAhmadTawil الله يعطيك العافية شكرا لك
تسلم ايدك شيف بتشهي 😙😙😙😙
توب شيف 👍
روعه👍
ما شاء الله ❤
يعطيك العافية شيف احمد ممكن زبدة تقريبا بالوزن
اهلا المقادير اسفل الفيديو مكتوبة بالغرام انا استعملت ١١٤ غرام
مرحبا شيف احمد
تسلم ايدك هذا من انواع الحلويات المفضله
بس كم جرام مقدار الزبده بالضبط
اهلا المقادير اسفل الفيديو مكتوبة غرام وكوب
شكرا
يعطيك العافية شيف، اذا ما في عندي عجّانة، ممكن برّد العجينة باستخدام ميكسر عادي
ممكن
ما شاءالله😊
تسلم الأيادي شيف. ربي يوفقك. شيف شو اخبار الكابتن إن شاءالله بخير
بخير الحمد لله 🙂
بيضه كم غرام. كم بالفرن بالفهرنهايت ممكن تكتب متى انزل حراره الله يسلمك استاذي 😢ماوضحت ابد
تسلم ايديك شيف بس ممكن مقاسات طول وعرض الاكلير الواحدة قبل الطبخ بحيث تطلع مقاسها حلو بعد الاستواء
اهلا انا عملتهم ٤ انش كل واحدة
يعطيك العافيه يا شيف ...شي رائع ..بيزبط بالقلايه الهوائيه؟ لانو الفرن مش شغال عندي
اهلا ما بتزبط غير مضمونة
يعطيك العافية شيف بدي اسئل إذا الفرن ما بيمشي من تحت ومن فوق بنفس الوقت شو بساوي؟
صعبة تزبط الا اذا كان فرن هواء
روووووعة ، الفرن نفتحة من فوق وتحت ام من تحت فقط ؟؟؟
من الجهتين بنفس الوقت
المشكلة يهبط الاكلير بعد خروجه من الفرن
❤ حبيت الوصفة كتير..... ان شاء الله بجربها .. . لاني من عشاق الاكلير. ..يسلم دياتك على كل ملحوظة ذكرتها.... سؤال من بعد اذنك ..الشوكولا المستخدم هل هوي شوكولا ساخن خاص لتغليف الحلويات (يلي بيتسوح ثم يغلف على الوجه ويبقى متماسك بعد النشفان) ول يلي استعملته مجرد شةكولا عادي مسوح بس ممكن يسوح من بعد م يبرد؟؟
اهلا شوكولاتة ساخنة
@@ChefAhmadTawil فهمت عليك... اشكرك على جوابك
احلى شيف بس سؤال الزبدة بدون ملح
صحيح
مشاءالله
👏🏻👏🏻 10/10
الزبده مال معجنات او زبدة الاكل؟
مرحبا شيف فينا نستبدل النشا بمسحوق الكاسترد؟
اهلا ممكن
ممكن الخبز في الفرن الكهربائي من دون مروحة؟
وكم يلزم درجة الحرارة ؟
اهلا ممكن نفس الحرارة المذكورة بالفيديو
يصير استعمل حليب قليل دسم؟
ممكن
شيف لو سمحت اديش البيض بالجرام
قولي شيف لو ما عندي كيس الحلو شو بقدر استعمل مكانه؟
اهلا لازم طيس او قرطاس خاص للكريمة والا ما بتزبط
غرامي الاكلير ❤❤😂جاري التطبيق 🇸🇦
والله ي شيف احمد هلا الاكلير بالفرن وطلع بيشبه كل شي الا الاكلير صراحة 🤣🤣🤣
عرفت الغلط بكرة ان الله راد ارجع اعمل مرة تانية 😂❤️🇸🇦♐️
😂😂😂 ان شاءالله رجع ظبط
@@Farah178 ضبط مش ظبط 🤣
@@missa1979
😄 هيي جاي من كلمة مظبوط مش كلمة ضبط
@@Farah178
🤣🤣🤣اختلاف ثقافات بسيطة
جزاك الله خيرا على الوصفه ولما كنت في المغرب وجدتهم يحطون نصف كوب زبت بدلا من نصف كوب زبدة عشان تطلع العجينه مقرمشة من برا وفارغة من جواها وعشان العجين ما ترتخي في اليوم الثاني لو باتت في الثلاجه ...جربها انت بالزبت بدلا من الزبدة وحتلاحظ النتبجة افضل بكثير جدا من الزبدة ❤
عملتها بس اضطريت زيد طحين ارجع عل خلطة ما بعرف اذا كرمال عملتها عل مضرب اليدوي ما عندي هيدا الخلاط وظبطت بس المشكلة انو طلعت لحشوة في نكهة مزّة شوي عادة بعملها للحشوة بتطلع تمام، سؤال شيف احمد طعمة المزّة من شو معقول تكون؟
اهلا بيكون حجم البيض المستعمل كبير فصار شوي رخو الخليط
المرارة ممكن من الفانيليا اذا كانت بودر خففي منها
@@ChefAhmadTawil
مشكور عل رد ، صح حجم البيض كبير شوي ، وسألت امي عن لمرورة قالتلي متل ما انت قلت من الفانيلا 😅 وصح انا استخدمت بودرة .
لا اله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير ❤
👏👏 10/10
لو سمحت بيمشي بلا بيضة بكريم الباتسيير
ما بيصلح
والله ما فتحت الفرن ابدا ومع هيك كل الاكير هبط ما ضلت واقفه القطعه شو السبب
فينا نشكلن بالملعقة؟؟
ما بيزبط بيطلعوا بسكوت
بيزبط بفرن الغاز؟؟
ممكن المهم ضبط الحرارة
شيف اذا اريد كميه كبيره
اضرب المقادير اسفل الفيديو بعدد أكبر حسب حاجتك
تحياتي
أنا عملت الكير نفس المواصفات بس ما نجحت كبيتها نفس المقادير والفرن ما زبطت أنا جربت كم أكله من اكلاتك طلعت تمام بس الكير ما زبط
شكرا لمتابعتكم اكيد في شيئ خطأ حصل عن عدم ادراك، اعطيني النتيجة اللي حصلتي عليها وساقول لك اين الخطأ ان شاءالله
شكراً على الرد
استوى القشر والقلب ما استوى مع انو نفس الحرارة
اهلا وسهلا يبدو او انك لم تخمي الفرن مسبقا قبل وضعهم او حرارة الفرن غير منتظمة فعليك تخفيف الحرارة قليلا ثم تركهم وقت اطول مع مراعات قوام العجين ان يكون نفس القوام بالفيديو لاي اي اختلاف ولو بسيط بيعطي نتيجة عكسية
تحياتي
نفس التفاصيل ب الحرف بس ما استوت ع كل حال الله يعطيك العافية
الحين نحمي الفرن على ١٨٠ وقبل لاادخلهم الفرن انزل حرارته على ١٦٠ لأنك قلت ماتغير درجة الحراره وشكرا
١٠٠%
ايلي ما عندو عجاني بتزبط على الايد؟.
ممكن
Mouth watering 😋
انا عندي فرن غاز بزبط
ممكن بس بدها انتباه منيح
Thank you but too much work
U think like that, but it is very easy try it
❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
طيب مولازم نحطا بالفرن بعد الحشي منشان البيض اللي بالكريم
البيض استوى عالنار انطبخ
شكرا عالرد
لو سمحت شو السبب أن تهبط كل مرة بعد ماتكون رائعة للعلم مافتحت الفرن
عدم اسستوائها بالكامل او تغير حرارة الفرن مثل انخفاضها
شيف الزبدة حيواني؟
صحيح
شيف ليش عم يخفس معي يطلع من الفرن
بكون بعد يحتاج خبز وتنشيف
شكرا
👏🏻👏🏻 10/10