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- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
- 高血脂健康飲食｜三酸甘油酯高vs膽固醇高 飲食建議不同！揀啱油反而降膽固醇 走油反而不健康？蛋黃補腦高膽固醇一周可食3隻 中秋月餅鹹蛋黃膽固醇多雞蛋黃一倍｜王建芳醫生 註冊營養師李天慧｜人類健康研究所
主持：王建芳醫生 臨床微生物及感染學專科醫生
嘉賓：李天慧小姐 澳洲註冊營養師
推介影片:
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#人類健康研究所 #健康飲食 #血脂 #膽固醇 #三酸甘油酯 #營養師
Crystal 講解得好好，·
但說話聲調不平均，每一句說話後段會很細聲，聽得很辛苦
是呀 有時完全聽唔到講啲乜野 真係聽得好辛苦
營養師可以大聲少少呀
主持人問問題問得好好，問中觀眾所想知道的👍🏻
多謝王醫生！每集的內容都是我們很想知道的醫學資料，與日常的生活有很大的關係，令大家不斷增進醫學知識，可以更加管理好自己的身體。順提一讚，王醫生的響亮又活潑的聲線令人聽得清楚又舒服👍🙏😊
您的節目真好.受益良多.是我的精神糧食.我在澳洲必看您每一个節目.謝謝王医生.
衷心感謝王健芳醫生，及營養師的指導，感谢🎉❤
多謝王醫生主持這個人類健康研究所，帶來觀眾醫學知識，上次我有意見是希望節目能夠加上中文字幕，使有時加賓說話時細聲些或是醫學專有名詞聽不懂，那麼字幕可以给大家能理解，多謝 ！
王醫生主持得好好😅
多謝王醫生與李營養師的建議
我也有個建議:李營養師說話可否大聲一點, 因為有部份內容根本聽不到, 講得太細聲, **敬請留意** Thanks!
我要play back 及睇埋個口形😂。
内容很有用!👍🙏嘉賓營養師說话很细聲,或时大时细,或者音响師可在錄影时调較一下?🙏
多謝兩位🙏！獲益良多，增長知識。喜歡這個節目👍。期待餐單🙏
多謝王醫生，帶畀我哋咁多保健知識，要推薦給多啲人先。
王医生節目丰富，質素高.我們海外华僑爱收看.每集都令聽众增廣許久医学常識，真是宝貴，万分感謝.
感謝王醫生 李營養師的指導和講座令我們增加知識謝謝🙏
謝謝兩位，營養師聲量時大時細
❤
多謝医生的建議, 非常有用, 但係營養師太過溫柔, 說話中的聲音太收斂, 時常聽不清楚她的意見！謝謝妳們！❤😊😊🎉🎉
多謝兩位教！我也希望能學習到血脂低的煮食配搭。謝謝
多菜少肉可能是錯的, 生酮飲食(Keto diet)就是高脂肪, 充足蛋白, 和低糖(肉類, 蛋類, 佔90% 蔬菜,水果, 粥粉麵飯加起來10%, 因都是碳水化合物, 可造成胰島素抗阻, 即胰島素功能失效, 令糖分不能轉化為能量,引發 糖尿病, 過肥等疾病)才是正道.
其實, 人類幾百萬是以狩獵覓食即是食肉獸, 農耕才不過短短1萬4千年, 我們在動物吸收鐵質可達35%, 在植物上只1%, 唔講唔知, 動物和植物在世上有一任務就是傳宗接代, 最近在youtube上看到 Plants are trying to kill you, 由Dr.Anthony Chaffee主講, 植物為不讓動物吃它, 會放毒如氰化物即山埃.
哈佛醫學院進行為期六個月的實驗, 為受測試群組給予生酮飲食, 結果對過肥, 胰島素抗阻, 腦神經, 柏金遜, 抑鬱等等都獲得很大的改善; 另--篇醫學報道: JPGM-Ketogenic diet endocrine disorders, 生酮飲食對心, 腦, 肺都有好處, 尤其是肺如缺氧, 會增強肺功能, 又有一項研究, 當人類吃蔬果雜糧, 人類腦的體積, 縮少多于10%, 柏金遜是否跟多菜少肉有關?
2016諾貝爾生理獎得主Dr. Yoshinor Ohsumi, One Day Starvation為168(在每日24小時內, 只有8小時進食)斷食提供理論基礎.
Keto加168斷食可能是最佳食譜, 借得進--步科研探討, 將會revolutionized我們飲食習慣!
是。👍
呢位營養師，講嘢聲音，一時大一時細，聽到耳仔都側埋，冇心機聽🙁
I hope the host will remind the guest doctor to keep her voice steady, because it seems that this nutritionist suddenly became gentle and soft when speaking,so we can't hear her, Thanks!
營養師感情太豐富，聲音時大時細😀有點聽不清楚。
你形容得很到位！我都覺得聽得好辛苦！今日看另一輯，發覺嘉賓有些較難聽清楚，我估佢個咪有啲問題
節日中有很多有用資訊,若出食譜,可以幫助我們容易点。
資訊豐富，多謝各位專業人士
说多些健康对每个人了解有好好帮肋🎉🎉🎉
增加知識謝謝你們❤❤❤
健康資訊豐富令观眾得益,讚
多謝兩位靚女醫生分享身體知識資訊❤另大家更了解身體健康💪👍
果個是營養師黎的……不是醫生
@@wilsontse175 收到🫡謝
Your health information is extremely helpful. Thanks!
多謝兩位分享醫學資訊❤️👏👍🙏
多谢医生和营养師詳细講述營養的智識。👍🙏🏻😀
Great ideas for a cook book ! Thank you !!
多謝兩位分享🙏🙏🙏❤️❤️❤️
做得好好呀，繼續努力。❤
萬分感謝營養師，受益良多。👍👍👍👍
非常多謝!增長我對健康認識。感謝!
多謝医生和营养師精彩和詳細講述對食物的智識。👍👍👍🙏🏻
多謝兩位預備的資料，謝謝你們
支持王醫生出健康食譜。
好多謝兩位，好有幫助，名称尽量用廣東话，可直接明白內容，謝！
謝謝王醫生的分享😊
最好出食譜🙏
太好，講多些食材對健康影響
期待兩位提供食譜
做得好好👍
節目很好，飲食的資訊很好，但家賓的咪位置差小小，有時較細聲。謝謝！
2位美女说的非常好❤
好多營養師現在仍然係唔知道！雞蛋黃含有好嘅膽固醇， 科學家以證實食雞蛋是無上限 ！但患腎病就必須要注意食過量蛋白超標影響病情！
而且人腦係好需要膽固醇，冇膽固醇人體修復唔到。
《Harvard Health Publishing》的資料指出，其實每日進食1隻蛋並不會增加心臟病發、中風或其他心血管疾病的風險。
不過，糖尿病患者、心臟病患者，或為患心臟病的高危族群（如吸煙者）就最好每星期不要進食多於3隻蛋。
加油🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
好!好!好!
多謝兩位。以食橙、柑、或香蕉時，食埋一絲絲的白色tissue, 有纖維。謝謝。
期待可降膽固醇血脂的健康食譜❤
第一次聴 無奈這位嘉賓 說話時大時細 又唔對準支咪 說話更甚去到尾聲食埋隻字 😢聽得好辛苦 請注意❗️
多謝兩位指教
嘉賓的聲線好細聲，周不時聽唔清楚
可否講解腎病飲食，營養奶不同配方?
我開頭食4 omega 3 每天 三酸下了。 現在食3粒 保持
食魚油，的確，係抗三酸甘油脂，我每天食四千至5千mg，Omega -3足足食咗大概有10年
嘉賓營養師說話後段很細聲，聽得很辛苦, 有些重要訊息聽吾到
❤食譜🎉
節目越做越進步
再者，皮膚的乾燥，就選用了在早上服用魚油丸了！
皮膚方面有著重要的改善了！😊
麥皮加亞麻再加一点玉桂粉，加黑之麻完后 olive oil 幾粒元肉，幾粒已子
好豐富 全部我至愛 原來可以這樣混會去吃？
請問亞麻籽是否要新鮮即磨碎才有益和易吸收？
沒有人會答你，收了廣告費就算
期待你們的 食譜
Cholesterol 膽固醇係好東西.維他命D 是一種膽固醇。心藏病同高膽固醇完全沒有關係。低膽固醇反而會有害~老人痴呆症。我一天食七隻蛋。蛋黃是我的最愛。
absolutely agreed.👍
@@petercheung78758:30
Please study update 美國醫學會期刊JAMA（2024-9-2）發表兩篇關於「降低壞膽固醇對心肌梗塞病變的影響」的論文。1987 年引入他汀類藥物並於1996 年發表具有里程碑意義的《斯堪的納維亞辛伐他汀生存》試驗後，已經積累了非常有力的證據，證明降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）與心血管疾病發生率的大幅降低有關。研究論文：Lesion-Level Effects of LDL-C-Lowering Therapy in Patients With Acute Myocardial Infarction（LDL-C 降低治療對急性心肌梗塞患者病變的影響）
Thanks for sharing! ❤
👍👍👍
營養師聲音時大時細聽不清楚😅
十分感谢🙏但我在美国有困难和你们沟通
猪手腳，有骨膠原喎
期待你們合作在網上出降膽固醇食譜。
除了給我們健康食譜之外，還可提供減肥食譜，如果減肥成功，那就很多健康問題就解決。
A nutritious recipe is good 👍👍👍
Thanks for bringing us this interesting topic. But it seems to me that most HK medical professionals or dietitian overplay the levels of cholesterol. Given that 75% of our cholesterols are made by the liver, a metabolically fit person should not be too worry about the amount of cholesterols he or she consumes each day. Most importantly, our body needs cholesterols; our cell membranes, hormone, bile, brain fluid, all these depends on cholesterol. I absolutely agree that high consumption of sugar will increase the level of TG which we must avoid. Excessive sugar in our body can also lead to high insulin and ultimately result in Insulin resistant. The guest said that high consumption of sugar will not lead to high cholesterols. I am not sure about that because I do know from US medical literature that too much sugar will eventually lead to rise in VLDL through De Novo Lipogenesis. Some studies show that people with high cholesterol live longer. A recent study in Shanghai shows that people who contracted COVID had more complicated issues or even died sooner because of low LDL in their body. I would be interested to hear your thought on that.
加油
支持分享
醫生請容許我問其它問題🙏
請問D3每天服用5滴是否會過多呢？1滴= 1000iu
OMEGA 3 對關節好可以代替膠原蛋白肽粉嗎？
有空請回答🙏
我都想要食譜呀
为什么吃鱼油丸难，我觉得这是最简单的做法
血脂高是不是不可以食花生醬？同想知花生醬營養價值？
美國心臟協會（簡稱AHA，American Heart Association）2021年發表最新「改善心血管健康」飲食指南。這也是該協會 - 美國最具影響力的醫學指引之一 - 15年以來首次更新其心臟健康建議。美國心臟協會強調人們應該避免使用所謂熱帶油（椰子油、棕櫚油）、動物脂肪（黃油和豬油）以及部分氫化油（partially hydrogenated fats）。
如何選擇健康食油？
應選擇含豐富不飽和脂肪酸的食油，不飽和脂肪酸有助降低血液內總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇（即壞膽固醇）的水平，減低患心臟病的風險：
(宜) 橄欖油、芥花籽油、花生油等，
它們含豐富單元不飽和脂肪酸；粟米油、大豆油、葵花籽油、紅花油等，它們含豐富多元不飽和脂肪酸。
(忌) 椰子油、棕櫚油、牛油和豬油等，應少吃為妙，它們含較高飽和脂肪酸，會增加血液內壞膽固醇的水平，長遠影響心臟健康。
請這位醫生再去再進修了，高脂是好關糖、炭水化合物、太高糖份的生菓也是！
營養師的聲音，有時高、時低到聽唔到。主持的聲音完全聽到冇問題。希望留意。謝謝！
❤❤❤
舊式營養學已過時
请问痛风如何饮食
本人是吃緊華法林藥。但又有胆固醇高TC6.9,LDL4.4.我有好多嘢都吃唔到。怎樣令胆固醇降呢？因吃魚油丸又影響凝血指數。令我十分煩惱。加上又做左子容內膜癌手術。令到我唔知吃得什麼？可否幫下我。有否見一見你們呢？
根據最新研究，好多概念數據和這位嘉賓相反，嘉賓某D意見似已outdated
研究論文：Lesion-Level Effects of LDL-C-Lowering Therapy in Patients With Acute Myocardial Infarction（LDL-C 降低治療對急性心肌梗塞患者病變的影響）Please study update 美國醫學會期刊JAMA（2024-9-2）發表兩篇關於「降低壞膽固醇對心肌梗塞病變的影響」的論文。1987 年引入他汀類藥物並於1996 年發表具有里程碑意義的《斯堪的納維亞辛伐他汀生存》試驗後，已經積累了非常有力的證據，證明降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）與心血管疾病發生率的大幅降低有關。
好心聲線提高些啦！聽得唔清楚！
妳們講嘢的聲音時大時細，搭車用耳機聽，有時大聲，有時細聲，細聲聽唔到，大聲震耳。。。
原來蝦肉冇問題㗎😅！我一向最唔鍾意食頭同羔㗎
Wheat bran 高草酸
👍👍👍💪💪💪
在越南及馬來西亞食品，都有用蝦頭醬作為調味了？
這又何解的啊？😢
我每天都吃燕麥，皮膚方面是很乾燥的啊？😮😢
所以，在選擇食用油方面，實在費盡心思了？
自己選擇了的有橄欖油，芥花籽油，麻油了！？🎉
會跟隨著不同食物，就有這樣必要的處理了？！🎉😮
期待食普😂
資訊會唔會太outdate呀？全世界最新指引係雞蛋無再定上限。其實膽固醇係人體需要嘅亦係人體會自行産生同自動調節，你唔食身體亦會自己調節製造。
你咪做下人體實驗囉每日食十隻
糖尿病患者、心臟病患者，或為患心臟病的高危族群（如吸煙者）就最好每星期不要進食多於3隻蛋。
麥片~oat 係好多gluten 麩傷小腸。cause inflammation of the small intestine. 使人吸收唔到营養。Oat 有害。
Pure oat 冇gluten 㗎。
講嘢神神秘秘咁，唔重聽多幾次都唔知講乜，注意下啦。
營養師點解講嘢有時咁細聲？ 好似講緊d秘密嘢，唔可以正常聲講。
未講開場白，怎麼又叫營養師開始話題，聽到少少又中斷內容去廣告，好怪！