Come cucinare il polpo per renderlo tenerissimo e gustoso - non c'è trucco - Ricette che Passione
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- Foto ricetta come cuocere il polpo tenero e saporito blog.giallozaf...
Benvenuti nella cucina di Ricette che Passione di Ornella
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Ottimo il tuo polpo👍
Ciao Ornella. Grazie per la ricetta. Vorrei sapere se devo aggiungere acqua nel caso in cui durante la cottura se ne dovesse ridurre molto . Grazie mille
basta che copri e cuoci al minimo, non serve aggiungere acqua
Grazie sei gentilissima
Allora : i nostri polipari non mettono aromi perchè modificano il sapore di mare , mettono un bel po’ di sale altrimenti perde il sapore di mare . Aggiungono solo mezzo limone in cottura . Il sale ci vuole.
Brava Ornella
I tuoi piatti sono sempre semplici e buonissimi. Io il polpo lo ripasso sulla piastra 😋
I turdilli a Natale mi sono venuti speciali, grazie 🤗.
Una domanda: ho del miele di fichi di 2 anni, si è un po' seccato, posso aggiungere un po' di acqua e ribollirlo passandolo in vasetti più piccoli?
Ciao, grazie, sono felice che ti siano piaciuti i turdilli, il miel si lo puoi scaldare e diluire con poca acqua, anche se consì denso sicuramente si conserva anche meglio, io di solito lo lascio così, lo scaldo poi al bisogno in una pentola con acqua calda, non bollente, e uso quello che mi serve diluito con poca acqua, ma si se ne aggiungi poca acqua va bene
Manca il sale