茶餐廳/豉椒排骨飯/茶記味道/特別時期在家自己做/鑊仔做一樣得/超簡單/省時間/新手入門/廣東話/中字

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 112

  • @leyopari3374
    @leyopari3374 2 ปีที่แล้ว +6

    隔著屏幕看, 已經覺得很冶味!
    多謝 Kerry 好介紹!!🙏🏻🙏🏻

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      好食 簡簡單單 煎一煎煮一煮排骨就熟 材料容易買

  • @areakwokAK
    @areakwokAK ปีที่แล้ว

    好味排骨很好食😋

  • @ShirleyFu0201
    @ShirleyFu0201 2 ปีที่แล้ว +5

    Kerry老師,今晚我也是整排骨臘腸煲仔飯,雜菜煲。很制单,但看完你煎排骨不錯唱,咁快熟些,近来物價高,菜很貴,每樣菜剩下一些拿来做雜菜粉絲。希望老師教些便宜簡单的餸。支持你。

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      雜菜粉絲好啊間中清清地好 細粒的排骨其實好快熟的

    • @leungmary5911
      @leungmary5911 2 ปีที่แล้ว

      你,,?

  • @applaudedrose
    @applaudedrose 2 ปีที่แล้ว +1

    這味餸好正呀, 排骨點煮都會好食因為我鍾意食😁多謝kerry 好介紹.👍👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      多謝你支持 未來我多做一些排骨的菜

  • @cyruslai2179
    @cyruslai2179 2 ปีที่แล้ว

    香港茶記口味,正👍

  • @lilinarekndeso3835
    @lilinarekndeso3835 2 ปีที่แล้ว

    Good

  • @sinyanwinnieho3620
    @sinyanwinnieho3620 2 ปีที่แล้ว

    食都好多飯添
    大鑊, ha ha
    太正

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      係啊 好餸飯 夠味 簡單啊

  • @cheekhiongchen2124
    @cheekhiongchen2124 2 ปีที่แล้ว +1

    好香啊☺️多谢Kerry分享呢味排骨😋看到都好想吃!簡單方便快速👍祝kerry虎年行大運身體健康步步高升🙏💪

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      大家咁話 身體健康 平平安安 多謝支持

  • @erictsang9410
    @erictsang9410 2 ปีที่แล้ว

    👍豉椒排骨河都唔錯😄

  • @tangolam4150
    @tangolam4150 2 ปีที่แล้ว

    多謝你的分享,這個餸很好食,明天可以照做這個餸,我又不用想做咩餸,謝謝你!🙏🙏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      這個肯定好食我們的味道

  • @alexcheng6301
    @alexcheng6301 2 ปีที่แล้ว

    男人的浪漫😋👍🏻

  • @orthe4
    @orthe4 2 ปีที่แล้ว

    多謝kerry 老豆都話正加油🙏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      好啊 多做一些給你老豆食啦 😆

  • @kamcy2856
    @kamcy2856 2 ปีที่แล้ว

    好鍾意睇你煮飯簡單易學又好美味稻香

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      多謝多謝 多分享給朋友啊

  • @angus8522
    @angus8522 2 ปีที่แล้ว

    碟頭飯好呀, 多謝Kerry哥,肯聽網友心聲

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      多謝支持 你們有什麼建議 如果我能做到的 都會做啊 最重要大家開心

  • @AnitaWM
    @AnitaWM 2 ปีที่แล้ว

    Yum

  • @jaimechan3392
    @jaimechan3392 2 ปีที่แล้ว +1

    哈哈!剛好雪櫃有排骨諗緊點煮好,你的影片就到了!真巧😋今晚就食呢個👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      整這個 好食啊 食唔完第二日食又得

  • @SmartCooking4You
    @SmartCooking4You 2 ปีที่แล้ว +1

    It looks very delicious thanks for sharing this wonderful recipe..

  • @kellyea7997
    @kellyea7997 2 ปีที่แล้ว

    Kerry's 雖然在正月都食咗唔少的🐔和燒肉但看到你的鼓椒排骨飯不错的分享有肉有飯 👍。

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      食少少啦 青紅椒洋蔥 含豐富vitamin

  • @brendachan3238
    @brendachan3238 2 ปีที่แล้ว

    色香味全👍

  • @snoopybrown2438
    @snoopybrown2438 2 ปีที่แล้ว +1

    Looks so succulent and mouth watering..👍 Must try out this dish next week..🙏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      thanks 多謝你 wish you success😄

  • @cindyli3796
    @cindyli3796 2 ปีที่แล้ว

    多謝分享,明天試吓

  • @jasonlucas2328
    @jasonlucas2328 2 ปีที่แล้ว

    很好, 好, 好, 好 😋😋😋👍👍👍!!!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      碟頭飯 變身就是一個小菜啦

  • @gabrielhung1647
    @gabrielhung1647 2 ปีที่แล้ว

    多謝分享! 我好鍾意炆或蒸排骨,由其蒸豉计排骨飯至爱!😋

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      好食啊 食唔厭 簡單 香港這段時間菜貴 所以我做這些簡單的 分享給大家

  • @chanchuiling8768
    @chanchuiling8768 2 ปีที่แล้ว

    多謝Kerry 很好的菜式😋😋

  • @lawchuenholaw5558
    @lawchuenholaw5558 2 ปีที่แล้ว

    多謝好介紹 加油👍💪廣告己睇。。今次咁多廣告分咗兩段 人紅自然多廣告 恭喜恭喜🙏🙏🙏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      多謝多謝你 頻道運作全靠廣告收入的

  • @thomasau7645
    @thomasau7645 2 ปีที่แล้ว

    👍💪👏😊🤤
    睇哂d廣告,希望可以鼓勵一吓你,正。

  • @mikechung7757
    @mikechung7757 2 ปีที่แล้ว

    已經like咗

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      多謝多謝多謝你😄

    • @mikechung7757
      @mikechung7757 2 ปีที่แล้ว

      @@kerryskitchen 唔使客氣Kerry哥

  • @alanvonau278
    @alanvonau278 2 ปีที่แล้ว

    *@Kerry, I like having a lot of gravy in my dishes.* 😋 🇺🇸🗽

  • @BT-rf7qt
    @BT-rf7qt 8 หลายเดือนก่อน

    😋😋😋

  • @CA94949
    @CA94949 2 ปีที่แล้ว

    男人的浪漫,都可以係豉椒排骨飯

  • @yeroLW
    @yeroLW 2 ปีที่แล้ว

    正 我雪櫃都有所有食材 明天煮😋😋

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      這些材料容易有 隨手都做到 你哪邊食材價應該穩定吧 香港現在菜貴 要想辦法分享些簡單便宜菜式

    • @yeroLW
      @yeroLW 2 ปีที่แล้ว

      @@kerryskitchen 我這邊很多東西都變貴了 而且選擇也少了很多 所以來來去去都係煮差唔多嘢

    • @yeroLW
      @yeroLW 2 ปีที่แล้ว

      其實有時我都物盡其用 比如栗子炆雞 冇新鮮栗子 就用即食栗子代替 過吓口癮都好

  • @irene1652
    @irene1652 2 ปีที่แล้ว

    哈哈。。。。上次跟你的做法,豉油雞係上唔到色,我放棄啦😂
    終於聽得明你成日講的「呼吸下」、「幫隻狗掃下背」的真正意思啦😂😂😂
    醒目👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      哈哈哈 你明白 要避重就輕地講啊 跟足我的水 豉油 時間 上唔到色 奇怪啊 我份量堅的 浸雞時用多少全紀錄下來

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      老抽有問題?

    • @irene1652
      @irene1652 2 ปีที่แล้ว

      我係跟到足,用磅磅過,我覺得唔係你食譜問題,係我呢邊的雞的問題,我有時候癲到全部老抽都唔上色🙈

  • @始蓮丁
    @始蓮丁 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @josephleung8802
    @josephleung8802 2 ปีที่แล้ว

    又有菜色學,有師父指點,改善自己烹飪技巧,謝謝。👏🏻👏🏻👏🏻
    好多時排骨都韌,買一字排也一樣,請問有何方法淋滑點?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      切小一點 然後好像好這樣入一些水 使排骨吸收水份 另外可以利用果酸例如雪梨汁先醃幾粒鐘 然後再放正常的調料醃

    • @josephleung8802
      @josephleung8802 2 ปีที่แล้ว

      @@kerryskitchen 多謝賜教。

  • @ahcowhklee3219
    @ahcowhklee3219 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍

  • @kityingcheung1152
    @kityingcheung1152 2 ปีที่แล้ว

    👍👍🌷

  • @kingyeung6604
    @kingyeung6604 2 ปีที่แล้ว

    Kerry 達人。你成日話喺雪柜解凍,係咪由冰箱攞出嚟放喺雪柜上格由佢自己變腍呢?請賜教。

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      放在保鮮格[攝氏4度] 內解凍 th-cam.com/video/-f4qyud4wOY/w-d-xo.html 參考我這條片啦

  • @vickycheung35
    @vickycheung35 2 ปีที่แล้ว

    👍🏻

  • @ShellJing
    @ShellJing 2 ปีที่แล้ว

    碟頭飯都係美食!師傅其實紅皮洋蔥同白皮洋蔥有咩唔同?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      我覺得白洋蔥甜一點

    • @ShellJing
      @ShellJing 2 ปีที่แล้ว

      @@kerryskitchen 收到🤝🤝🍻🍻👍👍

    • @ShellJing
      @ShellJing 2 ปีที่แล้ว

      @@kerryskitchen 感覺碟頭飯都係個幾好嘅題材,師傅不如多出幾味。

  • @winnie2970
    @winnie2970 2 ปีที่แล้ว

    請問你的"小小的镬"是否易潔鑊"嗎?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      不是 是鑄鐵鑊 24cm 的

    • @winnie2970
      @winnie2970 2 ปีที่แล้ว

      @@kerryskitchen 謝謝回覆 😁

  • @kychau303
    @kychau303 2 ปีที่แล้ว

    問個蠢問題,請問豆豉落鍋前要洗一洗嗎?謝謝先

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      要洗一洗的 我在片裡說漏了

  • @chucora2648
    @chucora2648 2 ปีที่แล้ว

    唔系好識煮排骨,怕整唔熟,或過熟。看你視頻巳有信心,會跟你學煑。

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      試試我方法 香而且一定熟 😃

  • @graceyim2941
    @graceyim2941 2 ปีที่แล้ว

    你D青,红椒形狀咁得意的?🤔

  • @Happyangle
    @Happyangle 2 ปีที่แล้ว

    如果排骨或者肉類放入熱鍋裏面係順滑嘅個 係咪適用喺不銹鋼鍋具?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว

      是啊 不銹鋼鍋具更需要这步骤啊

  • @Happyangle
    @Happyangle 2 ปีที่แล้ว

    好奇一問點解屋企煮野要用gas爐😅😅

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      我厨房很细啊 还有主要是我用个小小的gas炉 小小的镬 都可以做到 你们都可以的

    • @moonip1376
      @moonip1376 2 ปีที่แล้ว

      我早就有這疑問了,但,原來這樣的小gas爐也能足夠鑊氣喎。
      我也買過雪藏排骨但煮後很柴皮🙈
      每次你講呢句:訂閲是免費的⋯⋯我都笑咗😂

  • @choimei3245
    @choimei3245 2 ปีที่แล้ว

    🏡🍚☺️✌️

  • @seemis5254
    @seemis5254 2 ปีที่แล้ว

    🐯🌶️🍖🍚🍽️🍺

  • @rayfayelinko1634
    @rayfayelinko1634 ปีที่แล้ว

    可不可以不要加那麼多廢話、什麼狗和貓?其它還可以不錯簡單食譜!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  ปีที่แล้ว +1

      到哪段你跳過啦 唔多過15秒

  • @嘉倫梁
    @嘉倫梁 ปีที่แล้ว

    又話無酒?吹呀吹