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두부집 영상은 첨 보네요 ! 신선해요^^
쉬운작업이 아니군요... 박수를 보냅니다
두부 틀에 촤르르 붓는 소리 좋다ㅋ 만드는걸 이렇게 가까이 보다니
두부김치에 막걸리한잔 먹고싶어라~~~^^
손두부고소하겠당~함먹으러 가야징~
8:00 장이장님께서 좋아하실듯ㅎ
최근에 서민갑부 출연하셔서 잘보고 있습니다^^ 저희 대륙식품기계 제품을 이용해주셔서 감사합니다~ 항상 응원합니다 사장님~
성능 좋네요
나 장이장이여? ㅎㅎ 장동민아버지 그까이꺼 말씀하시는거같은데요 ㅋㅋㅋ
오 여기 서민갑부 나왔네요 오늘 ㅎㅎ 신기하네
아진짜먹고싶다ㅜㅜ
손두부 맛! 기가맥힙니다ㅠ
여기 두부, 콩국물 맛있어요!!
우와 신기하다
핑크솔트 같은 암염으로 간수를 만들어도 되는지요?
다 좋은데... 코로나19 시국엔 말씀하실때 튀는 침을 막아주시면 위생에 더욱 도움될것 같네요...
콩종류는어떤것을쓰시나요~~^^
안녕하세요 여기는 미국이예요 간수는 어떤걸 쓰나요
와 두부 만드는거 첨 봄
👍
그런데 공장 두부와 손두부와 뭐가 다른가요 ?
마음과 자세입니다.
그럼 손두부는 맷돌로 갈아야 손두부인가요?손두부와 공장두부의 차이점이 뭐라고 생각하세요?
침지온도가 가장 큰 차이입니다.공장은 보존기간을 길게 가져감으로서고소함을 포기할 수 밖에 없는시스템입니다.그 밖에도 간수와 소포제등위생은 공장두부가 좋고맛은 수제두부가 좋습니다.위생좋은 수제두부는 천하제일이겠죠
오늘도 그집에서 사왔어요.
1:45 cairan apa itu namanya
간수 salt water
간수 넣는게 쉬운게 아니구만
사람입으로 들어가는 음식이니 깨끗이 좀 만들어주시면 고맙겠어요음식 만드시는분들은 위생모 (장발머리 젊은총각)좀 쓰시고 포장기 옆의 먼지좀 보세요..맛은 좋은지 몰라도 위생상태는 ?
5:49 아 내가 알던 비지가 다른거였구나 원액으로 비지 함 먹어야겠네
원액에 저비지를 섞는겁니다
아니죠띄우고 안띄우고의 차이죠
울동네도 저런집 있는데..언젠가 안보이시길래..옆집에 물어봤더니..돈만 벌고 쓰지도 못하고 돌아가셨다는..
프라스틱으로 뜨거운것 푸지 마세요
두부 한모가 아니라 1.5 모 같아요 ㄷㄷ
제일 쉬운 방식인데 ^^ 두부쟁이들은^^
포장을 비닐에,,, 정성스레 만들면 뭐합니까,,, 뜨거운 두부를 비닐에 넣어 환경호르몬 범벅이되는데 ㅜㅜ 그부분만 좀 개선좀 해주셧으면 합니다
시비는 아니구요 그럼 어디다담아요?
비닐이 녹지 않는 이상 환경호르몬은 안나온다고 하네요
참..걱정도 팔자네..그런식이면 세상에 먹을게 없나요..
뽀얀 색깔이 칼슘간순데 그게 치기 어녀워? 빠따도 위에서 놀고 칼슘 맞네^^ 그게 치기 어려워^^ 이틀이면 배우는데 초보가 치는 빳따질인데^^
바가지에 풀어서넣는건 소금이고 저집은 밀크기계쓰네요
여기 직원 안구하시나
위생… 제발 좀 돈 벌면 씁시다…손님있고 나 있는겁니다.
바가지 플라스틱 환경호르몬
재래시장 떡집 제조 과정 본적이 있는데그 뒤로 시장에서 떡 안사먹고 있습니다두부 제조 하는거 보니 떡집 보다는 깨끗하지만 위생교육 받은대로 하지 않고 있는게 보이네요
GMO콩,맨손,프라스틱,응고제서민들이 이런거 생각할까~무조건 싸면 되니까~ㅋ
ㅋㅋㅋ수입 두부콩은 non-GMO임돠~알고 떠드세요
오너 마인드가 ᆢ조만간 아작날듯
ㅋㅋ 여기 과일장사가 시작인데 두부로 바꾸고 원조라고 ㅋㅋ
두부집 영상은 첨 보네요 ! 신선해요^^
쉬운작업이 아니군요... 박수를 보냅니다
두부 틀에 촤르르 붓는 소리 좋다ㅋ 만드는걸 이렇게 가까이 보다니
두부김치에 막걸리한잔 먹고싶어라~~~^^
손두부고소하겠당~함먹으러 가야징~
8:00 장이장님께서 좋아하실듯ㅎ
최근에 서민갑부 출연하셔서 잘보고 있습니다^^ 저희 대륙식품기계 제품을 이용해주셔서 감사합니다~ 항상 응원합니다 사장님~
성능 좋네요
나 장이장이여? ㅎㅎ 장동민아버지 그까이꺼 말씀하시는거같은데요 ㅋㅋㅋ
오 여기 서민갑부 나왔네요 오늘 ㅎㅎ 신기하네
아진짜먹고싶다ㅜㅜ
손두부 맛! 기가맥힙니다ㅠ
여기 두부, 콩국물 맛있어요!!
우와 신기하다
핑크솔트 같은 암염으로 간수를 만들어도 되는지요?
다 좋은데... 코로나19 시국엔 말씀하실때 튀는 침을 막아주시면 위생에 더욱 도움될것 같네요...
콩종류는어떤것을쓰시나요~~^^
안녕하세요 여기는 미국이예요 간수는 어떤걸 쓰나요
와 두부 만드는거 첨 봄
👍
그런데 공장 두부와 손두부와 뭐가 다른가요 ?
마음과 자세입니다.
그럼 손두부는 맷돌로 갈아야 손두부인가요?
손두부와 공장두부의 차이점이 뭐라고 생각하세요?
침지온도가 가장 큰 차이입니다.
공장은 보존기간을 길게 가져감으로서
고소함을 포기할 수 밖에 없는
시스템입니다.
그 밖에도 간수와 소포제등
위생은 공장두부가 좋고
맛은 수제두부가 좋습니다.
위생좋은 수제두부는 천하제일이겠죠
오늘도 그집에서 사왔어요.
1:45 cairan apa itu namanya
간수 salt water
간수 넣는게 쉬운게 아니구만
사람입으로 들어가는 음식이니 깨끗이 좀 만들어주시면 고맙겠어요
음식 만드시는분들은 위생모 (장발머리 젊은총각)좀 쓰시고 포장기 옆의 먼지좀 보세요..
맛은 좋은지 몰라도 위생상태는 ?
5:49 아 내가 알던 비지가 다른거였구나 원액으로 비지 함 먹어야겠네
원액에 저비지를 섞는겁니다
아니죠
띄우고 안띄우고의 차이죠
울동네도 저런집 있는데..언젠가 안보이시길래..옆집에 물어봤더니..돈만 벌고 쓰지도 못하고 돌아가셨다는..
프라스틱으로 뜨거운것 푸지 마세요
두부 한모가 아니라 1.5 모 같아요 ㄷㄷ
제일 쉬운 방식인데 ^^ 두부쟁이들은^^
포장을 비닐에,,, 정성스레 만들면 뭐합니까,,, 뜨거운 두부를 비닐에 넣어 환경호르몬 범벅이되는데 ㅜㅜ 그부분만 좀 개선좀 해주셧으면 합니다
시비는 아니구요 그럼 어디다담아요?
비닐이 녹지 않는 이상 환경호르몬은 안나온다고 하네요
참..걱정도 팔자네..
그런식이면 세상에 먹을게 없나요..
뽀얀 색깔이 칼슘간순데 그게 치기 어녀워? 빠따도 위에서 놀고 칼슘 맞네^^ 그게 치기 어려워^^ 이틀이면 배우는데 초보가 치는 빳따질인데^^
바가지에 풀어서넣는건 소금이고 저집은 밀크기계쓰네요
여기 직원 안구하시나
위생… 제발 좀 돈 벌면 씁시다…
손님있고 나 있는겁니다.
바가지 플라스틱 환경호르몬
재래시장 떡집 제조 과정 본적이 있는데
그 뒤로 시장에서 떡 안사먹고 있습니다
두부 제조 하는거 보니 떡집 보다는 깨끗하지만 위생교육 받은대로 하지 않고 있는게 보이네요
GMO콩,맨손,프라스틱,응고제
서민들이 이런거 생각할까~
무조건 싸면 되니까~ㅋ
ㅋㅋㅋ수입 두부콩은 non-GMO임돠~알고 떠드세요
오너 마인드가 ᆢ조만간 아작날듯
ㅋㅋ 여기 과일장사가 시작인데 두부로 바꾸고 원조라고 ㅋㅋ